Vuoden 2025 parhaiden leivinmattojen sijoitus

Yleensä vain ne, jotka ovat usein vuorovaikutuksessa taikinan kanssa, tietävät tästä mielenkiintoisesta keittiöapulaista - kotiäidit ja leipurit itse. Ja kuinka he eivät tunne ongelmaa leipätuotteiden "tarttumisesta" leivinpeltiin ja sen jälkeen jälkimmäisen pitkään liotukseen. Mutta leivinmattojen ansiosta leivinlevyn puhdistaminen leipätuotteiden jäännöksistä muuttuu pitkästä taikinan raapimisesta toiseksi poistamiseksi erityiseltä alustalta.

Kuinka valita kätevin laite taikinajäämien tai taikinalevyjen poistamiseen? Tarjoamme sinulle mahdollisuuden tutustua tämän luokan parhaiden tuotteiden arvosteluun. Esittelyssä on tyypit, kuvaukset, ominaisuudet, valintavinkit sekä laadukkaimpien leivinmattojen luokitus.

Ennen kuvauksen jatkamista on huomattava, että katsauksessa tarkasteltua tavaraluokkaa ei käytetä pelkästään itse leivontaan, vaan myös taikinan kaulimiseen. Niiden toiminnallisuus ei kuitenkaan rajoitu tähän - niitä käytetään sekä suklaahahmojen valmistukseen että hedelmien kuivaamiseen.

Erilaisia

Nämä laitteet jaetaan yleensä kahteen tyyppiin - kertakäyttöiset ja uudelleenkäytettävät.

Kertakäyttöinen

Tämä tyyppi sopii niille, jotka ovat äskettäin aloittaneet makeis- tai leipomoalan tai tekevät niitä harvoin. Tällaisilla keittiöapuvälineillä on halvempi hinta kuin uudelleenkäytettävillä, mutta niitä voidaan käyttää myös enintään 2 kertaa. Toisella käyttökerralla tuote repeytyy ja muuttuu käyttökelvottomaksi.

Ainoa materiaali, josta kertakäyttömalleja valmistetaan, on paperi.

uudelleen käytettävä

Tämä sopii niille, jotka työskentelevät leipomo- tai makeisyrityksissä tai leipovat usein kotona. Sen hinta vaihtelee 150 - 16 000 ruplaa riippuen materiaalista, merkistä, erityisominaisuuksista, kuten tarttumattomuudesta, ja suunnittelusta.

Kalleimmat materiaalit ovat silikoni ja teflon. Mitä tulee muotoiluun, hinta on verrannollinen merkin suosioon ammattileipureiden tai kondiittoreiden keskuudessa. Mitä korkeampi hinta, sitä enemmän tuotemerkillä on kysyntää ammattipiireissä.

Tyypit

Tyyppejä on useita ja ne on jaettu muodon mukaan:

• Neliö;
• pyöristää;
• Suorakulmainen;
• Kihara.

Myös lisänimitysten osalta ne on jaettu matoihin:

• sivuilla;
• Irrotettava sivuilla;
• Merkinnöillä;
• Urilla;
• erityisellä helpotuksella;
• Rei'itettynä.

Joissakin malleissa on yhdistetty useita toimintoja, mikä tekee niistä mahdollisimman mukavia käyttää.

Materiaalien erityisominaisuudet

Uudelleenkäytettävät leivinmatot valmistetaan eri materiaaleista: silikonista, teflonista, kahden edellisen elementin yhdistelmästä ja muovista. Kuvaamme eri materiaaleista valmistettuja laitteita, jotta tiedämme niiden yleiset ominaisuudet sekä edut ja haitat.

Tavallinen silikoni

Niillä on seuraavat ominaisuudet:

• Sillä on laaja lämpötila-alue -40°С - +240°С, joten sitä voidaan käyttää sekä suklaan pakastukseen että kakun leivontaan.
• Suuri tiheys, jonka ansiosta matto säilyy pitkään ilman ryppyjä.
• Tarttumaton vaikutus, jonka avulla leivonnaiset eivät pala.
• Kaikkein kestävin.

Vahvistettu silikoni

Ominaisuus:

• Tasainen lämmön jakautuminen maton pinnalle, mikä ylittää tavanomaiset silikonimatot.
• Kestää samoja korkeita lämpötiloja kuin perinteiset silikonimallit, joten se sopii käytettäväksi mikroaaltouunissa (mikroaaltouunissa).
• Korkea tiheys, joka mahdollistaa tuotteen rypistymisen.
• Sama tarttumaton vaikutus kuin kaikissa vastaavissa tuotteissa.

Teflon silikoni

Niillä on samanlaisia ​​ominaisuuksia kuin silikonilla:

• Lämpötila-alue on melko laaja - -40°С - +260°С.
• Rypistymiskyky on teflonmattojen heikko puoli. Ostajien mukaan teflon-silikoni muistuttaa uudelleenkäytettävää paperia, koska hallin tekeminen on helppoa, mutta siitä on mahdotonta päästä eroon.
• Tarttumattoman pinnoitteen avulla voit säästää leivonnaisia ​​ja estää niitä palamasta.

Muovi

Ominaisuus:

• Ne eivät kestä yli +250 asteen lämpötiloja, joten niitä käytetään yksinomaan hedelmien kuivaamiseen tai makeisten tai muiden tuotteiden pakastukseen.
• Ne eivät käytännössä rypisty, ja tästä syystä varastoinnissa on vaikeuksia, koska ne vievät paljon tilaa, koska niiden rakenne on tiheä.
• Taikina tarttuu pintaan, joten se tulee joko jauhottaa tai öljytä.

lasikuitu

Ominaisuus:

• Soveltuu paistamiseen korkeissa lämpötiloissa.
• Lisääntynyt joustavuus, minkä vuoksi sinun ei pitäisi huolehtia ryppyjen mahdollisuudesta.
• Lisääntynyt hauraus.
• Estää leivonnaisia ​​palamasta erikoispinnoitteen ansiosta.

Valintakriteerit

Kokemattomat kokit tekevät usein virheitä valitessaan ensimmäistä uudelleen käytettävää mattoaan. Hyvän kopion löytäminen ei kuitenkaan ole niin vaikeaa kuin miltä näyttää, jos noudatat näitä vinkkejä:

• Jos et tiedä, mikä matto on parempi ostaa, on parempi aloittaa määrittämällä lopullinen tavoite, koska niitä on sekä yleismaailmallisia että tietyille makeisille tai leipomotuotteille, esimerkiksi makaroneille.
• Pituus, leveys, korkeus, tilavuus valitaan yksilöllisesti riippuen siitä, mikä lopputuote on valmistettava.
• Tutkimusarvostelut, Internetissä on erityisiä foorumeita, joissa ruoanlaittoa rakastavat jakavat vaikutelmansa tietyn tuotteen käytöstä, yksi niistä on otzovik.ru.
• Sen ei pitäisi haistaa, koska leivonta imee kaikki hajut.
• Ennen ostamista kannattaa tarkistaa pinnan sileys, hyvässä tuotteessa voi olla kohokuvio, mutta siinä ei saa olla karkeita alueita.Poikkeuksena ovat mallit, joissa yhdistyvät sekä sileä että karkea puoli ja jotka on suunniteltu siten, että esimerkiksi silikonipelti ei liuku uunipellillä. Jos törmäät sellaiseen tuotteeseen, jonka ominaisuudet eivät osoita tällaista ominaisuutta, sitä tulee lykätä, koska karkealta pinnalta irtoaa mikroskooppisia materiaalihiukkasia, jotka pääsevät ruokaan ja sitten kehoon.
• On oltava merkintä "ruokaa varten". Tunnolliset valmistajat eivät koskaan missaa tätä hetkeä, joten jos se puuttuu, sinun ei pitäisi ostaa tällaista mattoa. Se ei täytä hyväksyttyjä standardeja ja voi olla vaarallista terveydelle.
• Värin tasaisuus on myös tärkeä seikka valittaessa, koska heterogeenisyys viittaa haitallisten väriaineiden mahdolliseen esiintymiseen.

Tuotteen ominaisuudet

Vastoin yleistä käsitystä, näitä laitteita ei käytetä vain leivän tai piirakoiden leivontaan, vaan myös taikinan kaulimiseen sekä hedelmien pakastukseen ja kuivaamiseen, joten tässä tuoteryhmässä on useita ominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä viettämään paljon aikaa. keittiössä.

Analysoidaan näitä ominaisuuksia tarkemmin:

• Uudelleenkäytettävillä on tarttumaton vaikutus, joten sinun ei tarvitse voidella sitä öljyllä eikä sinun tarvitse huolehtia maton kivuliasta hankautumisesta kypsennyksen jälkeen;
• Taikina ei tartu pintaan, ja se voidaan kaulia lisäämättä jauhoja tai voita ja siirtää myös maton koko kehän ympäri;
• Kestää alhaisia ​​lämpötiloja, joten sitä voidaan käyttää bizetin, suklaan, isomaltin ja karamellin asettamiseen jääkaapissa;
• Kestää jopa +240°C lämpötiloja, mutta tämä alue ei koske kaikkia mattoja, koska jokaisella materiaalilla on oma sallitun enimmäislämpötilan nousunsa;
• Tämän keittiöapulaisen joustavuuden ansiosta kotiäidit voivat olla rauhallisia säästäessään tilaa, koska voit säilyttää maton missä tahansa sopivassa paikassa;
• Joissakin malleissa on suurempi tiheys, mikä säästää tuotetta repeytymisvaaralta, jos sen pintaa pitkin vedetään veitsi esimerkiksi taikinan jakamiseksi osiin tai ylimääräisen poistamiseksi;
• Joissakin tyypeissä on sileät ja karkeat sivut, jotka estävät itse mattoa tarttumasta pannuun, jos taikina kohoaa liikaa.
• Tämän luokan uudelleenkäytettävien tuotteiden tiheys mahdollistaa niiden pesun astianpesukoneessa ilman sulamis- tai muodonmuutosriskiä.

Parhaat leivinmatot: järjestys hinnan mukaan

Kotimaisia ​​ja ulkomaisia ​​valmistajia on monia erilaisia ​​malleja, mutta helpottaaksemme suuntaamista ja valinnan helpottamista alla on yleiskatsaus tämän kategorian parhaista tuotteista. Niistä esitellään vain kuluttajan vahvistamia tuotteita, joten täällä ei ole uusia tuotteita.

Kallis

Silikomart Eclair & Choux, 40x30 cm

Jos herää kysymys, mikä yritys valita maton, valinnan tulisi laskea Silikomartille. Italialainen valmistaja on ollut maailmanmarkkinoilla noin 20 vuotta ja on yksi makeisteollisuuden parhaista.

Esitetty malli on valmistettu korkealaatuisimmasta materiaalista - platina LSR silikonista, minkä vuoksi sen hinta on niin korkea. Tällaiset korkeat kustannukset ovat kuitenkin täysin oikeutettuja, sillä yritys valvoo tarkasti tuotteitaan, jotka varmistavat asiakkaidensa elintarviketurvallisuuden.Lisäksi matto näyttää varsin tyylikkäältä merkin erikoissuunnittelun ansiosta.

Silikomart Eclair & Choux on helpompi ostaa verkkokaupan kautta yrityksen virallisella verkkosivustolla, koska sitä löytyy harvoin erikoisliikkeistä.

Sinun on maksettava tällaisesta ostosta 1200-3000 ruplaa.

• Kaikkien normien ja laatustandardien noudattaminen;
• Lisääntynyt kulutuskestävyys;
• Tyylikäs ulkonäkö;
• Voidaan käyttää mikroaaltouunissa
• Helppo puhdistaa astianpesukoneessa;
• Tarttumaton pinnoite;
• Helppo säilyttää.

• Korkea hinta;
• Sinun on tilattava netistä.

Nostik 000440, 40x30 cm

Nostik on belgialainen yritys, joka on voittanut vaativien kuluttajien luottamuksen tuotteidensa laadulla. Niiden mallien suosio johtuu laadusta ja saatavuudesta, sillä ne löytyvät Leroy Merlinin rautakaupan verkostosta tai tilattavissa Internetin kautta saman myymäläketjun sivuilta.

Brändillä on oma tunnistettava tyylinsä, jonka ansiosta Nostikin tuotteet on helppo erottaa muista. Yllä näkyvä laite on muodoltaan suorakaiteen muotoinen, valmistettu silikonista ja kestää +260 asteen lämpötiloja.

Hinta - 1600 - 1750 ruplaa.

• kulutuskestävyys;
• Hyväksyttyjen laatustandardien täydellinen noudattaminen;
• Houkutteleva ulkonäkö;
• Tarttumattoman pinnoitteen läsnäolo;
• Yhteensopivuus lämmönkestävien muotojen kanssa;
• Monipuolisuus käytössä;
• Kätevä säilytystila.

• Korkea hinta.

Tescoma 629448, 50x40 cm

Keittiötavaroiden valmistaja Tescoma s.r.o. ilmestyi markkinoille vuonna 1992.Siitä lähtien hän on luonut selkeät periaatteet laajan tuotevalikoiman tarjoamiseksi, tuotteidensa kehittämiseksi ja tšekkiläisen laadun edistämiseksi, ja noudattaa niitä edelleen.

Mallinumero 629448 on valmistettu silikonista, siinä on suorakaiteen muotoinen muoto ja merkinnät piirakan tai pizzan kerrosten kaulimiseksi. Viittaa mattoihin, joiden pinta on karkea, jotta tuote ei liuku pöydällä. Mitä tulee sarjan esineiden määrään, sen mukana tulee kaksi esinettä - itse keittiöapulainen ja pidike sen kompaktia säilytystä varten.

Viittaa kalliisiin leivontatuotteisiin - alkaen 2300 ruplaa.

• Miellyttävä kosketukseen;
• Houkutteleva ulkonäkö;
• Lisääntynyt joustavuus;
• Mukana klipsi;
• Astianpesukoneen kestävä;
• Laaja valikoima värejä.

• Soveltuu vain taikinan kaulimiseen;
• Ei voida leikata terävillä esineillä;
• Korkea hinta.

Keskiverto Hinta

Galleria 590070, 50x40 cm

Elan galleriabrändi on ollut markkinoilla 17 vuotta ja ennen kaikkea vakiinnuttanut asemansa posliinisten astioiden laatuvalmistajana, mutta sen kaikki standardit täyttäviä tuotteita täydennetään jatkuvasti. Lisäksi valmistaja kiinnittää erityistä huomiota tuotteidensa monipuolisuuteen.

Tämän merkin matto on valmistettu samalla tavalla kuin muut yllä olevat - valmistettu silikonista, siinä on suorakulmainen muoto ja erityiset merkinnät yksinkertaistamaan pizzan halkaisijan muodostusta. Lisäksi pinnalle on kuvattu tunnistettavat kuviot, jotka antavat ideoita tulevaisuuden makeis- ja leipomotuotteisiin. Kestää lämpöä +240 asteeseen asti.

Voit ostaa sen mistä tahansa erikoisliikkeestä tai verkkokaupoista.

Tavaroiden hinta on 430 ruplaa.

• Edullinen hinta;
• Pestävä astianpesukoneessa;
• Monikäyttöisyys - taikinan kaulimiseen ja sen valmistamiseen;
• Liukumaton pinta;
• tarttumaton vaikutus;
• Joustavuus;
• Kätevä varastointi;
• Kulutuskestävyys.

• Yleisiä väärennöksiä.

Marmiton Basic 17408, 40x30 cm

Marmiton on kiinalainen yritys, joka on erikoistunut erilaisten keittiövälineiden valmistukseen. Monipuolinen valikoima ja korkea merkkiluotettavuus rakastuivat nopeasti venäläisiin.

Kuvattu malli on valmistettu silikonista, muoto on suorakaiteen muotoinen, pinta on piirroksia ja merkintöjä. Kestää jopa +230 astetta, joten sitä voidaan käyttää mikroaaltouunissa ja uuneissa.

Voit ostaa sen mistä tahansa keittiötarvikeliikkeestä sekä verkkokaupoista.

Sinun on maksettava tällaisesta hankinnasta - noin 400 ruplaa

• Joustavuus;
• Erityisten merkintöjen läsnäolo;
• Monikäyttöisyys;
• Ei luista pöydän pinnalla;
• Ei anna ruoan palaa;
• Voidaan pestä astianpesukoneessa;
• Säilytetty erityisessä laatikossa.

• Ohut ja helppo leikata veitsellä.

BRADEX TK 0190, 50x38 cm

BRADEX - yritys perustettiin 22 vuotta sitten, vuonna 1999, Israelissa ja Venäjällä se ilmestyi vasta 6 vuoden kuluttua. Tällä hetkellä sillä on kaikki tarvittavat laatustandardisertifikaatit ja se jatkaa nopeaa kehitystä, mikä tekee sen malleista yhden markkinoiden suosituimmista.

Esitetty laite on universaali leivonnainen matto - voit kaulia ja paistaa taikinan sen päällä.Siinä on monia merkintöjä käytön helpottamiseksi, mutta israelilaiset eivät eroa erityisessä suunnittelussa, eli niissä ei ole piirustuksia, ja Venäjällä valmistetuissa malleissa on piirustukset, jotka sijaitsevat keittiöavustajan koko pinnalla. Linjassa on kaksi väriä - violetti, kuvassa yllä, ja punainen.

On parempi ostaa virallisista myymälöistä tai Internetin kautta Israelista.

Hinta on 600 ruplaa.

• Tarttumaton pinnoite;
• Merkintöjen läsnäolo;
• Ei luista taikinaa kaulittaessa;
• Kompakti säilytystila;
• Tyylikäs ulkonäkö;
• Hyväksyttävä hinta.

• Mittatilauskoko.

Budjetti

Paterra 402-456, 40x33 cm

Paterra on venäläinen sellaisten laitteiden valmistaja, joita jokainen leipuri tai kondiittori tarvitsee. Edullisten hintojen ja laajan jakelun ansiosta käyttäjillä ei ole koskaan ongelmia ostaa tämän merkin mattoa.

Työkalu näyttää yksinkertaiselta - siinä ei ole piirustuksia tai merkintöjä, mutta sillä on korkeat tarttumattomat ominaisuudet. Suorakulmaisen muodon avulla voit sijoittaa makeisia ja leipomotuotteita koko leivinpellin kehän ympärille. Se on valmistettu teflonista, joten käyttäjien suositusten mukaan sinun ei pitäisi olla innokas mattoa peseessäsi, koska on olemassa riski sen repeytymisestä.

Se on yksi halvoista - 100 - 130 ruplaa pakkausta kohti.

• Edulliseen hintaan;
• tarttumaton pinta;
• Ilman hajua;
• Pesee ilman paljon vaivaa;
• Tallennustilan säästäminen;
• Liukumaton puoli.

• Helposti ryppyinen;
• Helppo leikata.

Tulet rakastamaan 58736, 40x33 cm

You'll love on HomeQueen-yhtiön tuotemerkki, jonka jokainen kondiittori tuntee.Leivontatuotteisiin erikoistunut se voitti kuluttajien rakkauden korkealla laadullaan ja alhaisella hintasuhteella. Jos herää kysymys - minkä yrityksen pitäisi ottaa matto aloittelevalle kondiittorille - se on Tulet rakastamaan.

Kuvattu valaisin kestää lämpöä +240 asteeseen, sillä on universaali suorakulmiomuoto. Materiaali - lasikuitu.

Tavaroiden hinta on 90-100 ruplaa.

• Tuotemerkin laaja jakelu;
• Tarttumattomat ominaisuudet;
• Tasainen lämmönjako;
• Kestävyys;
• Helppo hoitoinen;
• Alhainen hinta.

• Rypyt jäävät;
• Helppo leikata

Monitalo DH80-145, 25x33 cm

Venäläinen taloustavaravalmistaja Multidom on myös luotettu laadukkaiden makeisten mattojen toimittaja. Vuonna 1993 perustettu yritys on tällä hetkellä johtava taloustavaroita valmistavien yritysten joukossa.

Malli näyttää yksinkertaiselta, mutta suorittaa tehtävänsä virheettömästi - se ei aiheuta ongelmia taikinaa kaulittaessa ja leivottaessa. Myydään erikoispakkauksessa, jossa kuluttaja voi tutustua kaikkiin parametreihin. Valmistettu teflonista.

Yrityksen suosion vuoksi käyttäjillä ei ole vaikeuksia löytää tuotteitaan. Tämä koskee myös tarttumatonta arkkia, jota harkitsemme.

Hinta: 140-200 ruplaa.

• Taikina ei tartu eikä pala;
• Myydään missä tahansa kaupassa;
• tarttumaton vaikutus;
• Säilytyksen helppous;
• Joustavuus;
• Ei epämiellyttävää hajua;
• Todistettu tuotteen laatu.

• Alhainen lujuus.

Leivontamatto voi helpottaa huomattavasti makeisten mestariteoksen luomista, jos valitaan sinulle sopiva korkealaatuinen malli.