Vuoden 2025 parhaiden leivinkivien sijoitus

Leipomotuotteita on valmistettu saviuuneissa muinaisista ajoista lähtien. Rehevän leipomisen salaisuus piileskeli tasaisessa leivontassa ja vaaditun lämpötilan ylläpitämisessä. Saviuuneja ei käytetä nyt, mutta tällainen laite voidaan korvata leivinkivien avulla. Tuotteet voivat olla erimuotoisia ja soveltuvat usein käytettäväksi. Oikein valittu malli palvelee pitkään menettämättä ulkonäköään. Vuoden 2025 parhaiden leivinkivien ranking hahmottelee edut ja haitat ja helpottaa valintaa.

Mikä on leivinkivi

Leivinkivi on pieni muotti, joka voidaan valmistaa useista eri materiaaleista. Leivinpeltien sijasta käytetään muottia. Leivinkivellä voit valmistaa leipää, pizzaa tai makeisia. Kivialustaa on erittäin helppo huoltaa ja se kestää pitkään, jos sitä käsitellään huolellisesti.

Mitä ovat leivinkivet

Leivinkivet voidaan valmistaa eri materiaaleista. Siksi erotetaan seuraavat lajikkeet:

• Punaisesta savimallista. Tämän tuotteen ominaisuus on, että alusta lämpenee nopeasti ja säilyttää vaaditun lämpötilan pitkään. Tällaisia ​​malleja käytetään usein leivän ja pizzan leivontaan. On kuitenkin huomattava, että tuote on erittäin herkkä ja sitä on käsiteltävä varoen.
• Vuolukivi. Lämpenee nopeasti ja säilyttää lämmön pitkään.
• Savituotteet. Toisin kuin punainen, samottisavi on kestävää ja säilyttää muotonsa pitkään.
• Vulkaaninen mineraali. Tuote on tarkoitettu jatkuvaan käyttöön. Eroaa korkealla kestävyydellä.
• Graniitti. Eroaa raskaan painon ja kestävyyden suhteen. Sitä ei kuitenkaan saa käyttää kaikentyyppisissä uuneissa.

Myynnissä on myös marmori- tai hiekkakivilaattoja. Jokainen käyttäjä määrittää itsenäisesti liesityypin käyttötiheydestä ja taloudellisista mahdollisuuksista riippuen.

Kriteerit oikean tuotteen valitsemiseksi

Kun valitset sopivaa mallia, sinun on otettava huomioon seuraavat kokeneiden kokkien suositukset:

• Levyllä tulee olla huokoinen rakenne.
• Paksuus riippuu paistoajasta. Mitä monimutkaisempi tuote, sitä paksumman laatan tulee olla. Tämän ominaisuuden avulla voit säilyttää leivontaan vaadittavan lämpötilan pitkään.
• Pizzassa käytetään lautasia, joiden paksuus on enintään 1,5 cm.
• Levyn muoto voi olla pyöreä tai suorakaiteen muotoinen. On kuitenkin huomattava, että suorakaiteen muotoisella muodolla on suuri kapasiteetti.
• Kulmaisten jalkojen läsnäolo antaa sinun pidentää tuotteiden käyttöikää.
• Ennen kuin ostat liesi, sinun on mitattava huolellisesti uuni.

Lisäksi ennen tuotteen ostamista sinun on tutkittava huolellisesti materiaali, josta kivi on valmistettu. Tuotteessa tulee olla näkyviä vaurioita ja sertifikaatti, joka sisältää tiedot turvallisesta käytöstä.

Yleiskatsaus parhaisiin malleihin

Laajasta leivinkivivalikoimasta on tarpeen erottaa malleja, jotka ovat toistuvasti ansainneet kokkien hyväksynnän.

Savi

BRADEX TK 0126, 38x30x1,2 cm

Lautan keraamisen pinnan avulla voit leipoa herkullisia, vaihtelevan monimutkaisia ​​leivonnaisia. Suorakaiteen muotoinen muoto tekee siitä tilavan ja monipuolisen useimpiin uuneihin.

Tuotteen ominaisuus on erityinen pinta, jolle taikina ei pala. Kuumentamisen jälkeen tuote säilyttää lämpötilansa pitkään. Paino - 2,7 kg, korkeus - 1,2 cm, joten liesi on ihanteellinen pizzan valmistukseen.

• kätevä käyttää;
• pitää lämpötilan hyvin;
• edullinen hinta.

• toistuvassa käytössä alkaa murentua.

Hinta on 1000 ruplaa.

Grilli Meister 38 cm

Pizzan ja pienten leivonnaisten leivontaan suunniteltu kivi. Tuotteella voit paistaa pizzan tasaisesti täytteen pysyessä mehukkaana. Esineen paksuus on 1,2 cm, joten tuote lämpenee nopeasti ja säilyttää lämpötilansa pitkään.

Erikoisuus on, että lämpö jakautuu tasaisesti koko tuotteeseen. Siksi taikina paistetaan tasaisesti pizzan koosta riippumatta. Sopii sekä kaasu- että sähköuuneihin.

• ei murene käytön aikana;
• helppo puhdistaa;
• edistää taikinan tasaista paistamista.

• ei löydetty.

Hinta on 2000 ruplaa.

Korting KSP 60, 35 cm

Mallia käytetään useimmiten pizzan valmistukseen. Lautas on pyöreä, halkaisijaltaan 35 cm. Tuote on ohut, joten pizza ja pitaleipä kypsyvät erittäin nopeasti. Sarjan mukana tulee lasta työkappaleen asettamista varten ja kirja suosituista resepteistä, jotka voidaan valmistaa kotona.

• kestävä;
• kätevä muoto;
• yksinkertainen hoito.

• ei ole suositeltavaa pestä vedellä.

Hinta on 8000 ruplaa.

Leipälle Luonnollisia asioita

Mallin ainutlaatuinen muoto antaa sinulle mahdollisuuden saada herkullista ja tuoksuvaa leipää kotona. Malli on valmistettu savesta ja kestää oikein käytettynä pitkään. Mallin ominaisuus on kansi, joka luo uunin vaikutelman. Halkaisija 32 cm, joten malli sopii suurellekin perheelle. Tuote säilyttää lämpötilan pitkään, jolloin leipä saa kultaisen kuoren.

• kansi mukana;
• houkutteleva ulkonäkö;
• hyvä kapasiteetti.

• ei havaittu.

Hinta on 7000 ruplaa.

Big Green Egg XLargelle

Levy on valmistettu kestävästä savesta, joka ei murene tai halkeile toistuvassakaan käytössä. Mallin ominaisuus on tarttumaton pinnoite, joka ei vain estä palamista, vaan myös edistää ohuen rapean kuoren ulkonäköä.

Se on yleiskäyttöinen, joten se sopii erinomaisesti sekä leivän että pizzan leivontaan. Käytön jälkeen takka on helppo puhdistaa, pyyhi vain pehmeällä liinalla ja kuivaa.

• tiheä rakenne;
• tyylikäs ulkonäkö;
• yksinkertainen hoito.

• korkea hinta.

Hinta - 18 000 ruplaa

Luonnollisia asioita, pyöreitä

Tuote on valmistettu huokoisesta materiaalista, joten se imee hyvin ylimääräistä kosteutta. Se on pyöreä ja sopii lähes kaikkiin uuneihin. Voit käyttää leivinlevyä pizzan tai leivän leipomiseen. Myös ostajat huomauttavat, että leipomisen lisäksi voit leipoa vihanneksia ja lihaa.

Esinettä on erittäin helppo hoitaa, riittää, kun pyyhit sen kostealla liinalla käytön jälkeen. Astianpesukoneen kestävyyttä ei kuitenkaan suositella. Tuote voi murentua ja halkeilla.

• hyvä kapasiteetti;
• helppo puhdistaa;
• pitää lämpötilan pitkään.

• ei voi pestä astianpesukoneessa.

Kustannukset - 3000 ruplaa

Bosch

Keraamisen kiven avulla voit valmistaa epätavallisia ruokia kotona. Useimmiten tuotetta käytetään pizzan, leivän ja muiden leivonnaisten valmistukseen. Kätevien muotojen avulla voit kuitenkin valmistaa liharuokia ja vihanneksia.

Tuote on varustettu tarttumattomalla kerroksella, joten leivonnaisten laatu on paistettu eivätkä pala. On myös tarpeen kiinnittää huomiota siihen, että sarjan mukana tulee kätevä lastalla, joka ei vahingoita pintaa.

• laatu on hyvä, ei murene;
• pyrolyysin kestävä;
• ei pala.

• ei havaittu.

Kustannukset ovat 10 000 ruplaa.

Weber 8830

Niiden tulenkestävästä savesta valmistettiin tuote. Erityinen muoto mahdollistaa pizzan tai muiden leipomotuotteiden leipomisen. Kiukaan halkaisija on 57 cm, joten se sopii isommallekin perheelle.

Erikoissivuilla leivonnaiset asetetaan kätevästi uuniin. Tarttumaton pinnoite mahdollistaa rapean kuoren ja vähentää taikinan palamisriskiä. Materiaali säilyttää lämpötilan hyvin ja pysyy uunin sammuttamisen jälkeenkin lämpimänä ylläpitääkseen vaaditun lämpötilan.

• kätevä muoto;
• säilyttää lämpötilan hyvin;
• tarttumaton pinnoite.

• ei voi pestä astianpesukoneessa.

Hinta on 5000 ruplaa.

Sokrates 30x30x2 cm

Malli on valmistettu valitusta samottisavesta, joten se ei murene tai halkeile toistuvassakaan käytössä. Tiheän koostumuksensa ansiosta se edistää leivonnaisten korkealaatuista leivontaa ja rapean kuoren muodostumista. Se lämpenee erittäin nopeasti ja ylläpitää vaaditun lämpötilan pitkään.

Neliön muotoinen muoto mahdollistaa lieden käytön uuneissa. Voit käyttää mallia paitsi leivontaan, myös lihan paistamiseen. Materiaalilla on taipumus imeä hieman kosteutta, joten leivonta ei pala.

• lämpötila jakautuu tasaisesti;
• ei pala;
• paistaa taikinan tasaiseksi.

• puhdistuksen jälkeen kestää kauan kuivua.

Hinta on 1300 ruplaa.

Vulkaaninen kivi

B. Leipuri 36x32x2 cm

Tuote on valmistettu vulkaanisesta kivestä, joten se kestää pitkään menettämättä ulkonäköään.Materiaalin ominaisuus on, että kivi lämpenee tasaisesti. 2 cm paksuus on ihanteellinen pizzan valmistukseen. Materiaali imee itseensä ylimääräistä vettä, joten leivonnaiset ovat rapeita ja maukkaita.

Tuote on helppohoitoinen. Oikein käytettynä kivi ei vaadi erityistä hoitoa. Riittää, kun pyyhit esineen jäähtymisen jälkeen.

• pitää lämpimänä pitkään;
• lämpenee nopeasti;
• yksinkertainen hoito;
• korkealaatuinen.

• ei löydetty.

Hinta on 2500 ruplaa.

Ooni Koda/Fyra

Kompakti kivi, jonka paksuus on 1 cm, on ihanteellinen pitaleivän tai pizzan valmistukseen. Paino 2 kg, joten se ei aiheuta vaikeuksia käytössä. Mallissa on tarttumaton pinnoite ja vaatimaton hoito. Koko 34 x 33 cm sopii isommallekin perheelle.

Malli lämpenee nopeasti ja säilyttää lämpötilansa pitkään. Toistuvassakaan käytössä levy ei halkeile ja kestää pitkään menettämättä ominaisuuksiaan.

• yksinkertainen hoito;
• suuri kapasiteetti.

• ei sovi leiväksi.

Hinta on 3000 ruplaa.

Smeg PRTX

Kätevä muotoilu pizzan keittämiseen. Malli on valmistettu kestävästä materiaalista ja kestää pitkään menettämättä ulkonäköään. Erityinen huokoinen rakenne imee ylimääräistä kosteutta, joten leivonnaiset ovat rapeita.

Sinun on myös kiinnitettävä huomiota mukaviin kahvoihin. Näiden kahvojen ansiosta voit laittaa kuuman pellin uuniin.

• sopii 60 cm:n kaappeihin;
• laadukas materiaali;
• yksinkertainen hoito.

• korkea hinta.

Kustannukset - 11 000 ruplaa

Rommelsbacher PS 16

Tuoksuvan pizzan valmistusmallia käytetään. Tuote kestää raskaita kuormia ja pitkäaikaista altistusta korkeille lämpötiloille. Asianmukaisella hoidolla kivi kestää pitkään menettämättä ulkonäköään. Mallin ominaisuuksia ovat kompaktit mitat ja helppo huoltaa.

Materiaali on huokoista, joten se imee hyvin kosteutta ja taikina on täysin paistettu. Samalla täyte pysyy mehukkaana.

• yksinkertainen hoito;
• imee kosteutta hyvin;
• lämpenee nopeasti.

• ei sovellu pitkään paistamiseen.

Hinta on 8000 ruplaa.

Vuolukivi

Bisetti

Materiaali on ihanteellinen herkullisten ja tuoksuvien leivonnaisten valmistukseen kotona. Lautan halkaisija on 30 cm, joten se sopii isommallekin perheelle. Kiveä voidaan käyttää sekä leivontaan että lihan kypsentämiseen. Edes toistuvassa käytössä, esine ei naarmuta tai pala.

Mallin ominaisuus on, että kiveä voidaan käyttää lihan kypsentämiseen avotulella. Tällaisia ​​tarkoituksia varten on kuitenkin tarpeen ostaa erikseen erityinen kivipidike.

• korkealaatuinen materiaali;
• ei halkeile altistuessaan korkeille lämpötiloille;
• yleiskäyttöön.

• ei havaittu.

Hinta on 7200 ruplaa.

Kuinka käyttää leivinkiveä oikein

Jotta valittu malli toimisi pitkään, on noudatettava seuraavia hoitosuosituksia:

• tutustu huolellisesti käyttöohjeisiin;
• poista pakkaus ja huuhtele esine lämpimällä vedellä;
• kuivaa pyyhkeellä;
• aseta uuniin ja lämmitä vähitellen nostamalla lämpötilaa 250 asteeseen;
• viilentyä.

Älä pese sitä pesuaineilla, tämä voi johtaa rakenteen tuhoutumiseen ja halkeamien esiintymiseen.

Mitä sinun tulee tietää, kun käytät leivinkiveä

Kun käytät valittua mallia, sinun on noudatettava seuraavia vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta nopean ja nautinnollisen:

• jotta astia ei pala ja sillä olisi houkutteleva ulkonäkö, on tarpeen käyttää leveää lastaa lieden asettamiseen;
• leivän leivonnassa käytetään erityisiä korkkeja;
• on välttämätöntä paistaa lihaa ja vihanneksia foliossa, tämä ei vain lisää valmiin ruuan mehukkuutta, vaan myös helpottaa jatkohoitoa;
• kivi on asetettava kylmään uuniin, tällaisten toimien avulla voit lämmittää esinettä hitaasti;
• liesi on asetettava arinalle, kosketus avotulen kanssa voi aiheuttaa halkeamia;
• puhdista pinta mieluiten kuivalla liinalla, vedellä puhdistusta käytetään vain erittäin likaantuneena;
• jätä uuniin, kunnes se on täysin jäähtynyt;
• saviesineitä ei tule kastella vedellä, tällaiset toimet voivat johtaa halkeamiin;
• rasvaa vapauttavat ruoat on kypsennettävä paperissa tai foliossa, rasva vahingoittaa pintaa ja lyhentää kiven käyttöikää.

On myös välttämätöntä välttää kolhuja ja putoamista. Usein levy halkeilee pienimmässäkin mekaanisessa iskussa.

Tulokset

Leivinkiviä voivat käyttää ammattikokkien lisäksi myös kotona. Tällaisten liesien avulla voit saada paitsi pizzaa kotona, myös ilmavia leivonnaisia, jotka kypsennetään ilman öljyä. Leivonta kypsyy hyvin nopeasti ja saa rapean kuoren.Jotta liesi toimisi pitkään, on paitsi noudatettava valintakriteereitä, myös suosittava malleja, jotka ovat toistuvasti osoittaneet laatunsa. Vuoden 2025 parhaiden leivinkivien ranking kuvaa kaikki suosittujen mallien edut ja haitat ja helpottaa valintaa.