Kahvinkeitin on erinomainen yksikkö, jota virkistävän juoman asiantuntijat arvostivat. Se on vain tällaisten laitteiden hinta on viime aikoina pyrkinyt korkeammalle ja korkeammalle.
Geysir-kahvinkeitin on ainoa budjettilaite, joka tarjoaa juuri keitetyn kahvin todellisen maun, mutta ilman sivuvaikutuksia kahvinporojen muodossa (kuten keitettäessä cezvessä tai cezvessä).
Sisältö
Ensimmäiset geysirtyyppiset kahvinkeittimet ilmestyivät vuonna 1933 Italiassa. Säiliön klassisen kahdeksankulmaisen muodon ja lakonisen muotoilun keksi Alfonso Bialetti, joka käynnisti ensimmäisen geysirkahvinkeittimien tuotannon. Uusi kahvinkeitin on saavuttanut hurjaa suosiota Euroopassa - juoman valmistaminen on tullut paljon helpommaksi, eikä valmistustapa vaikuttanut espresson makuun.
Muuten, sellaisia kahvinkeittimiä oli Neuvostoliitossa. Ne oli valmistettu alumiinista, joten ne muistuttivat usein lyötyjä keittiön etuhävittäjiä, joissa oli rypistyneitä sivuja ja kolhuja rungossa.
Nyt toimintaperiaatteeseen - kaikki on yksinkertaista täällä. Runko koostuu kahdesta tiukasti kierretystä osasta. Alaosa on täytetty vedellä (määrä riippuu kapasiteetista). Voit myös navigoida riskin mukaan säiliön reunaa pitkin - sitä tarvitaan, jotta vältetään veden ylivuoto hätähöyrynpoistoventtiilin kautta.
Kannattaa tarkkailla valmistajan suosittelemia kahvin ja veden suhteita, eikä valmistaa yhtä kuppia juomaa - maku voi olla epämiellyttävä yllätys.
Höyry "puristaa ulos" veden, joka kulkee erikoissuodattimeen asetetun kahvin läpi ja nousee putken kautta kahvipannun yläosaan imeen makua ja aromia. Ja mitä tulee suojaventtiiliin, sitä tarvitaan höyrynpaineen "vistämiseen", jos vesi jostain syystä ei pääse suodattimen läpi. Tämä tapahtuu yleensä, jos käytät liian hienoksi jauhettua kahvia.
Kun valitset, sinun tulee ottaa huomioon useita vivahteita
Ensimmäinen asia, johon sinun tulee kiinnittää huomiota, on äänenvoimakkuus. Perheelle sopii 4-6 kupillisen kahvipannu. Toimistolle tai toistuviin ystäviin tapaamisiin ystävien kanssa - 12-18 kuppia. No, jos otat kahvinkeittimen vain itsellesi, on parempi ostaa malli, jonka kapasiteetti on pari kuppia.
Tärkeintä - älä unohda, että tilavuus ilmoitetaan tavallisen espressokupin perusteella 60 ml:ssa, itse asiassa siitä tulee vielä vähemmän, vain 40-50 ml. Joten, jos otamme 200 ml vakioannoksena, säiliön vähimmäistilavuuden tulee olla vähintään 450 ml (kahdelle henkilölle).
Sähköinen tai tavallinen. Ensimmäinen toimii verkosta ja sitä pidetään yleismaailmallisena. Toinen on yleensä valmistettu joko kaasu- tai sähköliesille.
Jos sinulla on kotona induktioliesi, kannattaa kiinnittää huomiota valmistajan suosituksiin tai valita sähkövaihtoehto. Induktioliesille sopivat teräksestä valmistetut tai yhdistetyt laitteet - alempi säiliö on terästä, ylempi alumiinia.
Suosituin metalli geysirien valmistukseen on ruostumaton teräs ja alumiini. Yleisesti ottaen niiden välillä ei ole eroa (pientä lukuun ottamatta, hinnassa). Muuten molemmilla metallityypeillä on erinomainen lämmönjohtavuus, eivätkä ne vaadi erityistä hoitoa.
Teräkset ovat kalliimpia, sopivat kaikenlaisille liesille, mutta niissä oleva kahvi osoittautuu viileämmäksi, koska metalli vie osan lämmöstä.
Alumiiniset geyserit ovat halvempia, niitä ei voi pestä astianpesukoneessa (yleensä kaikki mallit) ja käyttää induktioliesillä.
Kiinnitä huomiota valun laatuun. Esimerkiksi kiinalaiset mallit voidaan erottaa tuotteen sivuilla olevista saumoista. Pienet selvästi tehdasperäiset raidat säiliön sisäpinnalla ovat normi. Toimivuus ja käyttöikä eivät vaikuta millään tavalla.
Mutta kahvojen kiinnittämisessä on kiinnitettävä erityistä huomiota suojaavan lämpöä eristävän pinnoitteen läsnäoloon.
Tunnettujen merkkien geyserit tulisi ottaa vain, jos tilaat tavaroita verkosta - loppujen lopuksi on paljon pienempi riski saada kertakäyttöinen esine, jonka ylä- ja alaosat on löysällä kiinnityksellä, ja osat on valmistettu halvimmasta "hajuisesta" muovista .
Jos otat kahvipannun tavallisesta kaupasta, kannattaa myös tutustua tarkemmin nonameihin. Hinnaltaan ne ovat yleensä halvempia, ja laadultaan ne eivät ole tuskin millään tavalla huonompia kuin merkittäviä merkkejä.
Geyser-kahvinkeittimissä niitä on periaatteessa vähän. On malleja, joissa on läpinäkyvä yläosa - tämä muotoilu ei vaikuta itse laitteen toimivuuteen, juoman makuun, ja tällaiset mallit ovat kalliimpia. Lasipullo on helpompi pestä, siihen ei jää tummaa pinnoitetta, ja kahvin vähitellen täyttävän astian seuraaminen on eräänlaista meditaatiota.
Jos haluat joskus juoda kahvia maidon kanssa, sinun tulee kiinnittää huomiota geyseriin, jossa on ylimääräinen vaahtoventtiili. Esimerkiksi Bialetti Mukka Express -malli. Laite on lajissaan ainutlaatuinen, ja siinä on epätavallinen muotoilu (rungon kuvio jäljittelee lehmän ihon mustavalkoista väriä), joka on suunniteltu valmistamaan 2 kupillista cappuccinoa kerrallaan.
On syytä harkita, että geysir-kahvinkeittimet on edelleen suunniteltu valmistamaan mustaa kahvia. On epätodennäköistä, että pystyt valmistamaan täsmälleen saman cappuccinon kotona kuin kahvilassa.
Tavallinen kaasuliesi geysir on klassikko. Sinun on vain mukauduttava ja määritettävä kokeellisesti optimaalinen lämmityslämpötila. Sähkökäyttöisillä se on tässä suhteessa helpompaa - laite valitsee itse lämpötilan ja pitää keitetyn juoman kuumana vähintään puoli tuntia. Myöskään hallinnassa ei ole vaikeuksia - tällaiset kahvinkeittimet on yleensä varustettu vain yhdellä painikkeella.
Sähkömalleissa on myös ajastimet. Mainoslauseen mukaan keitetyn kahvin tuoksu aamulla herättää sinut paremmin kuin mikään herätyskello. Lausunto on kyseenalainen, mutta yksi asia on varma - tällaiset mallit ovat paljon kalliimpia.
Jos ajattelemme yksinkertaista sähkögeysiriä, niin tämä on loistava vaihtoehto edulliseen hintaan - latasin kahvia, odotin pari minuuttia, poistin yläkannen ja kaadoin valmiin juoman kuppeihin
Tietenkin vastajauhettu, ei ostettu pakkaus. Jos otat edelleen kahvia kaupassa, kiinnitä huomiota valmistajan suosituksiin - pakkauksen tulee osoittaa, että juoma sopii turkkilaisille, "suodatin". Jotkut valmistajat merkitsevät pakkauksia suoralla merkinnällä "moka pot", mikä tarkoittaa, että kahvi sopii geysirtyyppisiin kahvinkeittimiin.
Muuten, geysirkahvipannun tapauksessa juoman vahvuus riippuu jauhatuksesta. Ja kyllä, on parempi tiivistää kahvia suodattimeen kevyesti (ilman liiallista innokkuutta).
Ne kaikki liittyvät kahvin valmistamiseen sähköliesillä. Koska polttimen lämpötilaa on vaikeampi säätää kuin kaasuliesi, kannattaa:
Jos alaosaan jää vähän vettä, tämä on normi, eikä merkki toimintahäiriöstä. Ja jos haluat säästää arvokkaita minuutteja aamulla, sinun tulee täyttää kahvinkeitin illalla - mittaa vain kahvi ja kaada vettä.
Geysirkahvinkeittimien hoidossa ei ole mitään monimutkaista. Huuhtele molemmat säiliöt vedellä jokaisen käyttökerran jälkeen. Plakkia ei tarvitse hankaa seinistä hankausaineilla - ensinnäkin se suojaa metallia vaurioilta ja toiseksi se ei vaikuta juoman makuun millään tavalla. Mutta jos repäiset irti tämän erittäin suojaavan kerroksen (etenkin alumiinimalleissa), saat espresson erityisen metallisen maun, josta tuskin kukaan tykkää.
Jos et halua sekoilla käsinpesun kanssa, etsi malleja, jotka voidaan ladata astianpesukoneeseen. Mutta on syytä harkita, että tällaisen käsittelyn jälkeen kotelo yleensä menettää alkuperäisen kiillonsa ja muuttuu mattaksi.
Jos huomaat, että geysir on alkanut päästää höyryä läpi, on aika vaihtaa tiivistekumi. Kumista ja uudesta suodattimesta valmistettu korjaussarja on edullinen ja asennetaan muutamassa sekunnissa.
Onko totta, että jos varoventtiili pettää, kahvinkeitin voi räjähtää?
Kyllä, ja tämä on luultavasti ainoa geysirien haittapuoli. Ongelmana on, että on mahdotonta tarkistaa venttiilin huollettavuutta - jää vain noudattaa valmistajan sanaa. Mutta jos et halua katsella pienikaliiperisen raketin laukaisua uunisi polttimesta, sinun ei pitäisi ottaa liian halpoja tuntemattomien kiinalaisten merkkien malleja.
Geysirien valmistajia on lukemattomia – eurooppalaisista merkkituotteista, joilla on pitkä historia, kiinalaisiin nimikkeisiin. Mutta suosituimmat ovat:
Saman yrityksen perusti italialainen Alfonso Bialetti vuonna 1919. Aluksi se oli vain työpaja ja valmisti alumiinituotteita. Vuodesta 1933 lähtien hän alkoi valmistaa kahvinkeittimiä. Nyt brändi on erikoistunut metalliastioihin, keittiötarvikkeisiin. Ja geysirkahvinkeittimet ovat klassikoita, jotka tunnetaan kaikkialla maailmassa.
Yrityksen tuotteet tunnistaa yrityksen logosta - pieni mies, jolla on isot rehevät viikset. Legendan mukaan pikkumies on eräänlainen ystävällinen karikatyyri brändin perustaja-isästä, jonka kuuluisa sarjakuvapiirtäjä on kerran piirtänyt.
Tämä nimi annettiin keskiajalla Ala-Saksin aseseppien tuottamille tikareille. Melko rauhallinen astioiden ja keittiötarvikkeiden valmistus aloitti toimintansa vuonna 1988, kun kuuluisa saksalainen ravintoloitsija Gustav Schmidt ostaa ja modernisoi tehtaan Länsi-Saksan Salzgitteristä.
Nyt brändi kehittää ja valmistaa teräksestä, alumiinista ja valuraudasta valmistettuja ammattikäyttöön tarkoitettuja astioita ja on laadun ja muotoilun mittapuu.
Brändin historia alkoi vuonna 1902 pienestä konepajasta, joka valmisti komponentteja puu- ja kaasuliesiin. Vuonna 1974 brändi alkoi luoda ensimmäistä öljynjäähdytintä, jonka rungossa De'Longhi-logo leijui. Myöhemmin ilmestyi silitysraudat, ilmastointilaitteet, kuten ilmastointilaitteet ja split-järjestelmät. Ensimmäisen kahvinkeittimen myynti alkoi vuonna 1990, ja se sai heti ansaitun tunnustuksen kahvin ystäviltä ympäri maailmaa.
Italialainen brändi, jolla on vaikuttava historia ja tuotanto Kiinassa. Geyserit erottuvat edullisesta hinnasta ja hyvästä ammattitaitosta. Muovi on hieman hauras, joten käsittele varovasti. Muualla - kesäasunnoksi tai vain ostamaan, jotta voidaan arvioida, kuinka pitkälle geysir menee (arvostelujen perusteella jotkut käyttäjät palaavat edelleen vanhaan hyvään turkkiin arvostamatta kahvipannun etuja), se on melko sopiva. Lisäksi sitä myydään missä tahansa suuressa kodinkoneliikkeessä ja melkein kaikki mallit ovat aina alennettuja.
Teräksisen rungon ja minimalistisen muotoilun ansiosta se sopii kaikentyyppisille liesille. Suunniteltu 300 ml:lle juomaa (tuotto on pienempi), helppo puhdistaa eikä vaadi erityistä hoitoa.
Metalliosien suojaamiseksi ruosteelta kannattaa pestyt astiat pyyhkiä kuivaksi. Muuten se on loistava ratkaisu suhteellisen pienellä rahalla.
Hinta - 1300 ruplaa.
Kompakti, tyylikäs, tilava, kiillotetussa teräskotelossa, jonka tilavuus on 0,45 l (9 kuppia espressoa 50 ml:n vakiomukissa tai 2 vakiomukia) koristaa minkä tahansa keittiön. Lämpenee nopeasti ja pitää juoman lämpimänä pitkään.
Se on helppo puhdistaa, vaikka ajan myötä seiniin muodostuu sama tumma pinnoite. Ja kyllä, voit säätää vahvuutta vain muuttamalla kahvin jauhatusastetta.
Hinta - 2000 ruplaa.
Miniatyyri, yrityksen logolla, tilavuus vain 0,17 litraa - tämä on yksi epätäydellinen vakiomuki. Lämpenee nopeasti, helppo puhdistaa. Miinuksista - pohjan pieni halkaisija (voit ratkaista sen polttimen erityisen vuorauksen avulla, jos päätät käyttää sitä kaasu- tai sähköliesillä), kotelo jäähtyy pitkään. No, tässä joko silikonitappi auttaa ruuvaamaan yläsäiliön irti tai jäähtymään kylmän veden alla.
Hinta - 2700 ruplaa.
Ikuinen klassikko on yksi Italian tunnustetuista symboleista ja malli, joka on listattu Guinnessin ennätysten kirjaan. Tämä vauva, jonka tilavuus on vain 0,05 litraa, on suunniteltu valmistamaan yksi kuppi virkistävää juomaa.
Alumiinirunko, nylonpainikkeet, lämpösuojattu kahva ja irrotettava ja huuhdeltava paineventtiilirakenne. Erilaisia kahvilajeja voidaan sekoittaa suoraan suodattimeen.
Hinta - 2000 ruplaa.
Tilava, alemman säiliön paksunnettu pohja. Yläkolvi avautuu yhdellä kosketuksella kannessa olevaa kahvaa. Se kiehuu nopeasti ja antaa rehellisesti 400 ml:sta maukasta ja vahvaa juomaa.
Tässä mallissa on ongelmia juoksuputken kanssa - terävällä kaltevuudella on mahdollista, että osa espressosta päätyy keittiön pöydälle. Muuten se on loistava malli rahalle.
Hinta - 2000 ruplaa.
Se kiehuu nopeasti, valmistaa hyvän, vahvan juoman - se suorittaa kaikki toiminnot kunnolla. Pienet puutteet, kuten kotelon ulkopinnan painuma ja karkea (halpa) muovi sellaiseen hintaan, voidaan antaa anteeksi.
Silikonitiiviste on halkaisijaltaan yhtenäinen vakio Bialetti -malleissa, joten vaihdossa ei pitäisi olla ongelmia. Venttiili on luotettava, ei irrotettava.Kun ostat verkosta, tarkista mallin ominaisuudet operaattorilta (suurilla kauppapaikoilla tuotekortin kuvaus, mukaan lukien volyymi, ei usein vastaa tehdasparametreja).
Hinta - alkaen 1000 ruplaa (alennuksilla voit löytää halvempia).
Läpinäkyvä kulho, mustassa kotelossa ylivuotoa vastaan suojaava automaattinen sammutustoiminto ja mahdollisuus pitää juoman optimaalisen kuumana 30 minuuttia.
Pullo on metallia, pyörivällä telineellä. Hallinta - painikkeiden avulla. Juoman maku on käyttäjien arvioiden mukaan hyvin samanlainen kuin perinteisellä tavalla, turkkilaisessa kahvissa.
Hinta - 6490 ruplaa.
Sisäänrakennettu telinenäyttö, taustavalo, ajastin ja automaattinen sammutustoiminto. Tilavuus on suunniteltu kolmelle tavalliselle 50 ml:n espressolle. Kahvinkeitin sammuu itsestään ja ilmoittaa juoman valmiudesta kovalla signaalilla.
Miinuksista - vain taivaan korkea hinta sellaiselle tilavuudelle ja keskinkertainen rakennuslaatu.
Hinta - 9800 ruplaa.
Samat toiminnot ja muotoilu kuin edellisessä mallissa, mutta suuremmalla kapasiteetilla, mikä estää sisällytyksen ilman vettä. Eduista - nopea lämmitys ja mahdollisuus säilyttää valmiin juoman lämpötila puolen tunnin ajan. Lisäksi kompakti ja helppo poistua.
Miinuksista - kaikki sama rakennuslaatu. Jotkut käyttäjät jopa huomauttivat, että itse metalli ja kaikkien liitäntöjen välykset ovat tyypillisempiä kiinalaisille teekannuille hintaluokassa jopa 500 ruplaa kuin eliittibrändille. Rehellisyyden nimissä on huomattava, että elektrogeysiri suorittaa päätehtävänsä täydellisesti - kahvista tulee todella herkullista.
Hinta on noin 10 000 ruplaa.
Joten geysirikahvinkeitin on erinomainen korvike turkkilaiselle tai kalliille kahvinkeittimelle. Juoman maku osoittautuu kylläiseksi, ja aamukupin virkistävää juomaa valmistamiseen kuluu suuruusluokkaa vähemmän aikaa.