Parhaiden ruokapalveluiden franchising-sijoitus vuodelle 2025

Ruokapalvelu franchising-liiketoiminta on hyvä sijoitus. Ihmisillä on aina nälkä. Kahviloista, ravintoloista ja pizzeroista on tulossa kohtaamis- ja juhlapaikkoja. Asiantuntijoiden mukaan noin 86 % yrityksistä jatkaa toimintaansa franchising-periaatteella 4 vuotta avaamisen jälkeen.

Tällaisen liiketoiminnan tärkein etu on, että franchising-antaja on mukana ja auttaa kaikissa avaamisen ja kehityksen vaiheissa. Taloudellinen komponentti lasketaan: kustannukset, kustannukset, takaisinmaksu, voitto.

Tilojen haun yhteydessä annetaan ammattimainen arvio paikasta, tarkastetaan vuokrasopimus, tilojen tekniset parametrit, kilpailu ja infrastruktuurin kehittäminen. Seuraavaksi franchising-antaja vastaa laitoksen verkkosivuston, valikon ja teknologisen kartan luomisesta, henkilöstön koulutuksesta ja mainoskampanjasta.

Avaamisen jälkeen hän osallistuu kumppaninsa työhön. Jatkaa henkilöstön kouluttamista, lähettää markkinoijat päivittämään valikkoa.Siksi franchising-antajan valinta on tärkein hetki. Tärkeintä ei ole tehdä virhettä, jotta et menetä rahaa ja liiketoimintaa tulevaisuudessa.

Vinkkejä valintaan

Franchising-työskentely vaatii paitsi suuria investointeja, myös osaavaa lähestymistapaa. Kertamaksut ja rojaltit ovat jäävuoren huippu. Jotta et menetä rahaa, sinun on harkittava tarjousta huolellisesti.

• On tarpeen tutkia luokituksia ja arvioida franchising-sopimusten laillinen puhtaus.
• Verkossa on lähes kaikki tarvittava tieto suosituista merkeistä. Mahdollisia kumppaneita kannattaa etsiä omasta tai lähikaupungista.
• Meidän on löydettävä tämän franchising-yhtiön parissa työskentelevien tiedot. Yleensä franchising-antaja jakaa menestyneiden ostajiensa yhteystiedot. Jos tämä evätään, on parempi jättää tämä tarjous huomiotta.
• Kannattaa käydä kumppanilaitoksissa ja seurata henkilökunnan työtä. Mitä useammassa laitoksessa käyt, sitä parempi. On suositeltavaa mennä eri aikoina ja eri päivinä. Voit siis analysoida liikennettä, henkilökunnan työtä, vieraiden määrää ja mielialaa. On selvää, haluatko palata tähän paikkaan uudelleen.
• Kaikkiin numeroihin on syytä tutustua sopimusta allekirjoitettaessa. Älä pidä kiirettä. Kun tutustut liiketoimintasuunnitelmaan, on parempi heti lisätä kuluja 20% ja vähentää tuloja 15%.
• Jos sinun on otettava lainaa, sinun on etsittävä edullisimmat ehdot.
• Huono indikaattori on koulutuksen puute. Niiden pitäisi kestää noin 2 kuukautta. Joillakin yrityksillä on koulutustarjouksia 7 päivän aikana ilman kokeita. On parempi olla ottamatta yhteyttä tällaiseen franchising-antajaan.
• Älä luota niihin, jotka ovat juuri avanneet ja ovat jo käynnistäneet franchising-sopimuksen. Asiantuntijat neuvovat ottamaan yhteyttä yrityksiin, jotka ovat jo osoittautuneet markkinoilla.
• Ei immateriaalioikeuksia. Vastuuton franchising-antaja käyttää muiden ihmisten kehitystä eikä kiirehdi rekisteröimään oikeuksiaan.
• Jotkut franchising-antajat nostavat franchising-kustannuksia kohtuuttomasti, kun otetaan huomioon ostajan kustannukset laitteista, korjauksista ja tavaroiden ostosta.
• Epäilyksiä saa aiheuttaa franchisingantaja, joka ei seuraa työtä eikä määrää sitä pienintäkään yksityiskohtaa myöten. Todelliset ammattilaiset kehittävät tarkasti toimintaa ja tarjoavat jatkuvaa tukea.
• Catering-franchising-sopimukset, vaikka ne eivät ole halpa sijoitus, ovat useimmiten taattua tuottoa. Vakavat franchising-liiketoimintaa myyvät yritykset edellyttävät kaikkien yritystyyliä ja tekniikkaa koskevien standardien ja sääntöjen noudattamista.

Kulut

Catering-franchising-markkinat ovat monipuoliset. Suosituimmat kohteet ovat suuret kaupungit, joissa catering on useammin kysytty.

Löydät sijoituksia välillä 150-200 tuhatta ruplaa. Mutta näitä ehdotuksia on käsiteltävä varoen ja analysoitava huolellisesti. On helppo pudota ansaan ja joutua huijatuksi.

On franchising-antajia, jotka lupaavat paljon, mutta auttavat vähän. Tästä voi tulla ongelma, kun tukea ja apua ei ole.
Yleisesti ottaen catering-franchising-investoinnit ovat korkeat. Minimisijoitus on 2 miljoonaa ruplaa.Työskentely suosittujen tuotemerkkien kanssa - 3 miljoonasta ruplasta.

Huolimatta siitä, että franchising-antaja tarjoaa valmiin liiketoimintamallin, on tarpeen arvioida markkinoiden mahdollisuuksia. Analysoi, kuinka paljon avaaminen maksaa ja laske itsenäisesti voitto.

Franchising-hinta koostuu kahdesta indikaattorista. Ne lasketaan yhteen ja lopullinen summa päätetään.
Alkuvaiheessa - kertakorvausmaksu tai johdantomaksu franchisingantajalle sopimuksen allekirjoittamisen jälkeen. Maksun määrä koostuu useista elementeistä: brändi, ohjeet yrityksen perustamiseen, laitteet, mainonta, tuki. Tarjouksia on ilman kertakorvausta.

Voit palauttaa rahat, jos sopimus on laadittu väärin. Tai jos sitä ei ole rekisteröity Rospatentiin. Muissa tapauksissa rahoja ei voida palauttaa.

Rojaltit ovat kuukausimaksuja, jotka ostaja maksaa. Rojaltit ovat tyypillisesti 4-6 % liikevaihdosta. Tämä summa sisältää IT-järjestelmän liittämisen ja markkinointistrategian.
Franchisingin avulla et voi käyttää rahaa:

• logon kehittäminen;
• ohjelmistokehitys;
• suunnittelun tuki;
• tavaramerkin rekisteröinti;
• sivuston edistäminen;
• oikeudelliset palvelut.

Mitä tarvitset ravintolan avaamiseen

Avaaminen liittyy sopivien tilojen löytämisen vaikeuksiin. Ravintolan, ruokalan, pikaruokapaikan tai kahvilan edellytyksenä on vesi- ja viemäriverkoston saatavuus. Itsenäiset elämänhuoltojärjestelmät eivät sovellu kaikentyyppisiin laitoksiin. Tärkeä ehto on sähkön saatavuus. Kaikkien tilojen on täytettävä saniteettistandardit ja paloturvallisuusvaatimukset.

Oikean sijainnin valinta on tärkeä tekijä menestyvälle catering-yritykselle. Ravintolat eivät välttämättä näy. Pikaruoka on eri asia.Niiden tulee herättää huomiota ja houkutella asiakkaita. Siksi infrastruktuurin näkyvyys ja liikekeskusten ja bussipysäkkien läheisyys ovat erittäin tärkeitä.

Catering-franchising-sopimukset myydään sopimuksen mukaan. Se tehdään sen jälkeen, kun on löydetty toimipaikan paikka, saatu kaikki luvat SES:ltä, palotarkastusvirastolta ja Rospotrebnadzorilta. Sitten seuraa:

• tilojen vuokrasopimuksen allekirjoittaminen;
• korjauksen ja suunnittelun valinta;
• laitteiden hankinta;
• työntekijöiden rekrytointi ja koulutus;
• tavaroiden osto;
• mainonta ja löytö.

Ravintolan vaihtoehtoja

Makeiset - voi olla kauppa tai kahvila pöydillä, jossa on valikoima makeisia ja jälkiruokia. Herkullisten leivonnaisten valmistuksen kannattavuus on paljon korkeampi kuin useimpien laitosten.

Ravintolapizzeria ja pikaruoka - laaja valikoima ruokia, jotka valmistetaan ja syödään yhdessä paikassa. Menu sisältää alkoholijuomia. Nämä tilat sopivat välipaloille ja erikoistilaisuuksiin. Investoinnit ovat täällä suurempia, takaisinmaksuaika pitenee. Mutta tulot ovat enemmän kuin kahviloista ja pizzeroista.

Kahvila on pieni paikka, jossa tarjotaan tietyntyyppistä ruokaa. Näitä ovat: pannukakkukauppa, grillikahvila, välipalabaari jne. Tilastojen mukaan italialaisen, korealaisen ja japanilaisen keittiön kahvilat ovat suosittuja. Näitä ovat pubit ja olutravintolat. Ihmiset nauttivat vierailemisesta paikoissa, joissa on herkullisia välipaloja ja halpaa alkoholia.

Lasten kahvila - lasten leikkipaikka, juhlatilat lomille on varustettu ja tarjolla on lasten menu.

Kahvilat ja teekaupat ovat yhä suositumpia. Rauhallinen perhemuotoinen laitos houkuttelee vierailijoita. Voit valita laitoksesi. Se voi olla "mobiilikahvila", "saari", "take away" tai jotain muuta.

Anticafe - vieraat maksavat oleskelunsa keston, ja ruokalistat sisältyvät vierailun hintaan. Jälkiruokien, kahvinkeittimien ja muiden pienten asioiden lisäksi antikahvilassa ei ole ruokaa. Mutta siellä on keittiö, jossa voit lämmittää ruokasi.

Leipomoita pidetään mielenkiintoisina ja lupaavina alueina. Kysyntä on taattua, useimmat rakastavat leipää ja tuoreita leivonnaisia. Leipomoilla on keskimääräinen sijoitus, nopea takaisinmaksu ja melko korkeat tulot.

Sushille on kysyntää laajan kuluttajajoukon keskuudessa. Investointeja on korkea ja pieni, riippuen laitoksen muodosta.

Ruoan kotiinkuljetus. Suosituimmat kohteet ovat sushien, pizzan, ruokien ja juomien toimitus. Yhä useammat suuret myymälät turvautuvat yhteistyöhön päivittäistavaroiden jakelupalvelujen kanssa houkutellakseen asiakkaita.

Hyvät ja huonot puolet

Laitoksen avaaminen tarjoaa seuraavat edut:

• Työskentele tunnetun tuotemerkin alla. Franchising-ostajalla tai franchising-saajalla on oikeus työskennellä jonkun muun catering-markkinoilla suositulla tavaramerkillä.
• Valmiita reseptejä. Franchisingantajalla on jo vakaa menu, joka on osoittautunut ajan mittaan.
• Liiketoimintasuunnitelma.
• Konsultoimalla yhteistyökumppaneita franchising-saaja tukee ja valvoo testiajoa.
• Valmis mainos.
• Koulutus. Franchising-antaja on kiinnostunut voitosta ja brändin vahvistamisesta, joten hän auttaa kouluttamaan henkilökuntaa ja varoittaa mahdollisista virheistä.
• Laitteiden toimittaminen edulliseen hintaan.
• Alennukset toimittajilta. Franchising-antaja välittää luettelon luotettavista toimittajista, jotka tekevät alennuksia tavaroista.
• Nopea takaisinmaksu. Kokeiltuja liiketoimintamalleja ei juuri koskaan osoiteta konkurssiin. Tuotto-odotukset ovat useimmissa tapauksissa perusteltuja.

Haittoja ovat mm.

• Alkumaksujen määrä.Ostajan on maksettava kertakorvaus, tilojen vuokra ja korko franchising-sopimuksesta. Luvan ja muiden asiakirjojen rekisteröinnistä aiheutuu kuluja. Keittiökalusteiden ja kalusteiden hankinta. Kallis tilojen vuokra ja tuotteiden hinnannousu.
• Rajoitukset omiin toimiin. Liikemies on velvollinen noudattamaan hinnoittelupolitiikkaa. Mitään muutoksia ei saa tehdä ilman franchising-antajan suostumusta.
• Ei aina tunnistettava merkki. Eri alueilla heidän näkemyksensä brändistä. Yhdessä paikassa lunastamaton brändi voi osoittautua suosituksi, toisessa päinvastoin.
• Huone. Ei ole helppoa löytää paikkaa, joka täyttää saniteetti- ja palovaatimukset ja jossa on hyvä liikenne.
• Ei vaikutusta tärkeisiin asioihin. Franchising-antajat eivät ota huomioon ostajan mielipidettä mainosbudjetin hallinnasta. Näitä varoja ei aina käytetä oikein.
• Franchising-ostaja ei voi yksinkertaisesti poistua franchising-sopimuksesta. Tälle asetetaan rajoituksia, jotka ilmaistaan ​​paitsi aineellisesti myös kiellona harjoittaa vastaavaa toimintaa toisella alueella jonkin aikaa.

Yleiskatsaus catering-liikkeistä

Catering-markkinoilla on yli 150 erilaista pikaruokaketjua, leipomoa, konditoria, kansalliskeittiön kahviloita ja täysipainoisia ravintoloita. Jotkut vaativat suuria investointeja, kun taas toiset voivat aloittaa yrityksen halvalla. Uusia mielenkiintoisia tarjouksia tulee jatkuvasti. Yhden parhaan franchisingin valitseminen ei ole helppoa. Kuluttajien arvioiden mukaan voit pitää suosituinta ja nopeimmin kasvavaa.

Parhaat pikaruokafranchising-sopimukset

metro

Subway on suuri pikaruokaketju. Tämän tuotemerkin alla toimii 44 000 pikaruokapaikkaa ympäri maailmaa. Brändi on erittäin kannattava ja suosittu nuorten keskuudessa.Sitä pidetään parhaana alkuna pikaruokakaupan kehityksessä. Listalta löytyy kolme kokoa voileipiä, salaatteja, pizzoja, sipsejä, keksejä ja juomia. Yritys on perustettu Yhdysvalloissa vuonna 1965.

• laaja valikoima valikoita;
• korkean palvelun teknologiat;
• lähestymistapa jokaiseen asiakkaaseen;
• uusien tuotteiden lanseeraus;
• ruoanlaitto tapahtuu asiakkaan edessä.

• paljon ihmisiä ja pitkät jonot.

KFC

KFC on kuuluisa pikaruokaketju. Verkoston ravintolat on tarkoitettu ystävien tapaamiseen, perheen kanssa ruokailuun ja neuvotteluihin liikemiesten kanssa. Suosittu verkko sijaitsee monissa Venäjän kaupungeissa. Siellä voit kokeilla erilaisia ​​ruokia, joiden pohjana on kana. Merkkituote on mausteilla leivitetty paistettu broilerin pala.

• edullinen, kupongit toimivat;
• tuore ruoka;
• laaja valikoima ruokia;
• nopea palvelu;
• on kotiinkuljetus.

• mausteisia ruokia;
• arominvahventeita.

Burger King

Burger King on suuri pikaruokaravintoloiden ketju. Venäjällä on 700 ravintolaa eri kaupungeissa. He palvelevat enimmäkseen hampurilaisia. Tämä on naudanlihafilee, seesamipullia, majoneesia, salaattia, ketsuppia, sipulia, suolakurkkua ja tomaattia. Yhdysvalloissa perustettu ensimmäinen ravintola avattiin Moskovassa vuonna 2010.

• laaja valikoima ruokia;
• Kampanjat ja kupongit;
• palvelun nopeus;
• kuumat astiat;
• on sovellus.

• ruoan maku on erityinen.

Burger Club

Burger Club on Kanadasta kotoisin oleva pikaruokaravintola. Muotoa voi olla kolmea tyyppiä, kauppakeskukset pöydillä ja tuoleilla, ruokakentät ja kiinteät teltat. He kokkaavat asiakkaan edessä, heillä on omat pullat. Ruoan laatu paranee, uusia ideoita syntyy.

• demokraattiset hinnat;
• ruoka kypsennetään näkyvissä;
• monipuolinen menu;
• tyylikäs sisustus;
• laaja valikoima valikoima;
• laatupalvelu.

• ei löydetty.

Parhaat ravintolafranchising-sopimukset

Grillitalo

Grill House on ravintola, jossa liha kypsennetään tulella. Tämä tehdään vierailijan edessä grillillä. Käytä tätä varten erityistä muotoilua ja luonnollista hiiltä. Ruokalistalla on siipikarja-, kala- ja liharuokia. Poikkeaa alkuperäisestä astiavalikoimasta. Hinnat ovat hyväksyttäviä.

• suosio;
• valmiiden aterioiden toimitus;
• laadukas ruoanlaitto;
• kohtelias henkilökunta;
• promootiot ja arvonnat;
• mielenkiintoisia tarjouksia valikossa;
• ruoanlaitto grillissä.

• ei löydetty.

Puun tikkuja

Elki-Palki on venäläinen ravintolaketju. Siellä jokainen asiakas ruokitaan laadukkaasti ja maukkaasti. Yli 30 myymälää on avattu Venäjän eri kaupungeissa. Ruokalistalla on venäläisiä, ukrainalaisia ​​ja kaukasialaisia ​​ruokia.
Esitetään kuumia ja kylmiä ruokia, jotka sijaitsevat kärryssä, kuten "buffet".

• yksi suurimmista venäläisistä tuotemerkeistä;
• korkealaatuisia ruokia;
• suuri valikoima;
• suunnittelu venäläiseen tyyliin;
• kauden ruokia;
• kodin ilmapiiri;
• terveellinen ruokavalio;
• lasten menu.

• kallis.

Yam kee

Yam kee on panaasialaisten ravintoloiden ketju. Perustettu Venäjällä vuonna 1997. Se on suosittu väestön keskuudessa. Tämän tuotemerkin ravintoloita löytyy monista kaupungeista. Ruoka tarjoillaan erityisissä laatikoissa syömäpuikoilla. Vierailija voi valita itselleen täydellisen suosikkiruokasarjan. Ravintolan asiakkaat maistelevat mielellään aasialaisia ​​nuudeleita.

• maukas ja terveellinen ruoka;
• ainutlaatuinen liiketoimintakonsepti;
• ei paahtamista;
• edullinen;
• korkealaatuisia ruokia;
• yksinkertainen huolto;
• ainutlaatuinen menu;
• yleisaasialaista ruokaa.

• ei löydetty.

Barvikha Lounge

Barvikha Lounge - laitos kuuluu vesipiipputyyppiin. Se kehittyy aktiivisesti Moskovan alueella ja muissa Venäjän kaupungeissa. Se ei ylitä hinnoittelupolitiikkaa, ja sillä on ainutlaatuinen konsepti. Ruoka valmistetaan tuoreista tuotteista. Kasvissyöjille, Georgian ja eurooppalaisen keittiön herkkuja varten on menu. Tervetuloa ja ystävällinen henkilökunta.

• korkea palvelutaso;
• salin vintage-sisustus;
• pelikonsolit, online-lähetykset;
• vesipiippu tupakoinnin perinteet;
• huomio yksityiskohtiin;
• yksilöllinen lähestymistapa vierailijoihin.

• ravintola 18+.

Parhaat kahvilan franchising-sopimukset

selfie-kahvi

 

Selfie Coffee on suosittu ketju, joka toimii Venäjällä, Kazakstanissa ja Euroopassa. Kahvilat tarjoavat erilaisia ​​kahvilajikkeita, aamiais- ja lounasruokia, jälkiruokia kirjailijan reseptien mukaan. Viihtyisä ja ystävällinen kohtaamispaikka ja vapaa-ajan toimintaa.

• suosittu;
• Kahvi mukaan;
• kahvila, jossa on istuinalue;
• nopea palvelu;
• laadukkaita tuotteita.

• ei löydetty.

Baggin Kahvi

Baggin Coffee - verkosto ilmestyi vuonna 2015 Pietarissa. Se koostuu 24 eri muotoisesta toimipaikasta. Asiakkaille tarjotaan monenlaisia ​​kahvilajeja: klassisesta americanosta espressoon ja sesongin uutuuksiin. Tarjolla on erikoistarjouksia: raffeja ja cappuccinoa alkuperäisillä täytteillä, teetä, kaakaota. Valikoima sisältää keksejä, muffinsseja, makeisia ja suklaata.

• tuotteen korkea laatu;
• oma paahto tuotanto;
• kanta-asiakasohjelma;
• kampanjat ja alennukset;
• ystävällinen henkilökunta;
• kotiinkuljetus.

• ei löydetty.

Lifehacker Kahvi

Lifehacker Coffee on itsepalvelukofeiiniketju. Nykyään Venäjällä ja IVY-maissa on yli 900 toimipistettä.

• Kaunis muotoilu;
• laatutuote;
• hyvä valikoima juomia;
• nopea kypsennysaika;
• digitaalinen näyttö;
• paperimukit;
• halpa.

• ei löydetty.

Catering franchising on nopea vaihtoehto kaupalliseen projektiin niille, joilla ei ole kokemusta liiketoiminnasta. Se on toteutettava valmiin suunnitelman mukaisesti kumppanin jatkuvalla tuella. Toisaalta tämän yhteistyön avulla voit kasvattaa voittojasi ja vahvistaa mainettasi. Toiselle on mahdollista hankkia valmis yritys ja minimoida riskit.