Parhaiden alkoholimarkkinoiden franchising-luokitukset vuodelle 2025

Ralkoholimarkkinat ovat osoittaneet kasvua myös pandemiavuosina, joten viinakauppa on edelleen kannattavaa liiketoimintaa. Tämä on toisaalta. Toisaalta aloitteleva yrittäjä, joka päättää avata esimerkiksi viinikaupan omatoimisesti, kohtaa vaikeuksia.

Ongelma on sekä valtion alkoholimarkkinoiden säätelyssä (verrattavissa lääkkeisiin), että tilojen valinnassa, henkilöstön koulutuksessa, valikoiman muodostamisessa ja toimittajien etsimisessä. Aloittaaksesi sinun on myös myönnettävä lisenssi ja asennettava ohjelmisto EGAIS:lle. Plus - kova kilpailu vähittäiskauppaketjujen kanssa, jota yksittäiset aloittelijat eivät yksinkertaisesti kestä.

Franchising-työ on helpompaa – tämä on sekä kattava tuki että mahdollisuus aloittaa työskentely tunnetun brändin varjolla. Muista vain, että investoinnit alussa ovat kunnollisia - vähintään 3 miljoonaa ruplaa.

Franchise - plussat ja miinukset

Aloitetaan ammattilaisista:

1. Apua kaikissa organisatorisissa asioissa - tilojen valinnasta hallin suunnitteluun, henkilöstön koulutukseen. Bonuksena uuden myymälän osallistuminen kaikkiin markkinointikampanjoihin, myyntipisteen maininta franchising-antajan virallisella verkkosivustolla.
2. Työskentele tunnistettavan brändin tuotenimellä - ei tarvitse panostaa mainontaan, oman brändisi edistämiseen.
3. Alennukset valmistajien tuotteista.

Miinuksista - tiukat vaatimukset sen tiloille, palvelustandardit, myynti. Toisin sanoen ei yleisesti ottaen ole kysymys franchising-saajan riippumattomuudesta. Hän ei voi sisällyttää valikoimaan lisätuotteita ilman brändin omistajan lupaa, muuttaa kauppatilan tai kyltin suunnittelua.

Kuinka valita, mihin kiinnittää huomiota

Yleisesti uskotaan, että franchising-sopimuksen ostaminen on paras vaihtoehto uusille tulokkaille. Itse asiassa tämä ei ole totta. Vähittäiskaupan kokemusta tarvitaan ainakin ymmärtääksemme liiketoimintaprosessien toimintaa. Ja riskit on helpompi laskea, jos sinulla on kokemusta kaupankäynnistä.

Kyllä, franchising-antaja tietysti suorittaa koulutusta, joka kestää pari viikkoa. Mutta sen jälkeen myymälän omistajan on työskenneltävä itsenäisesti, ratkaistava logistiikan, henkilöstön palkkaamisen, valikoiman valvonnan ongelmat - mitä he ottavat, mikä pysähtyy hyllyille, mikä on parempi jättää kokonaan pois. Lisäksi myymälän omistajan tulee itse hoitaa logistiikka, seurata varastojen saldoa, suorittaa auditointeja ja ylläpitää sisäistä raportointia.
Yleisesti ottaen, jos ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​​​että franchising on suora tie menestyvään liiketoimintaan, nopeaan takaisinmaksuun ja valtaviin voittoihin, niin tämä ei ole niin.

Mihin sinun tulee kiinnittää huomiota valittaessa:

Budjetti

Jokaisen franchising-sopimuksen kuvauksessa on likimääräinen investointien määrä, rojaltien määrä, kertakorvausmaksu. Lisää kustannuksiin kuukausivuokrat, sähkölaskut, verojen maksaminen, henkilöstön palkkojen maksaminen, tavaroiden hankintakulut, samat kulutustarvikkeet, kuten kassakoneen teippi, kuittien tulostuspaperi. Jos ymmärrät, että joudut ottamaan lainaa päästäksesi liikkeelle, mieti tarkkaan ennen kuin ryhdyt tähän seikkailuun. Koska ensimmäisten 8-10 kuukauden aikana kauppa toimii parhaimmillaan nollalla. Se tuo konkreettista voittoa noin vuodessa.

Osoittautuu, että jo ennestään ei pienten kulujen lisäksi lisätään myös lainan maksut. Joten on tarpeen laskea kaikki mahdolliset vaihtoehdot. Tapaukset, joissa franchising-saaja jäi ilman yritystä, rahaa ja miljoonia lainoja, eivät ole lainkaan harvinaisia.

Nyt pianosta ja kertakorvauksesta. Ensimmäinen termi tarkoittaa säännöllistä maksua tuotemerkin omistajalle. Koko - 3-5%, laskettuna kuukauden tai vuosineljänneksen liikevaihdon määrästä. Selvyyden vuoksi kuukausittainen nettovoitto vähittäismyymälästä ei yleensä ylitä 200 tuhatta ruplaa (ellei se tietysti ole eliittialkoholikauppa), ja saman ajanjakson liikevaihto voi olla puolitoista miljoonaa ruplaa. . Jos otamme rojaltien vähimmäismäärän, käy ilmi, että franchising-antajan on maksettava vähintään 30 000 ruplaa.

Kertamaksu on kertaluonteinen (joskus jaettuna useaan maksuun), kertamaksu. Summa riippuu tuotemerkistä ja on keskimäärin 150 - ja äärettömään tuhat ruplaa. Nämä maksut on myös otettava huomioon. Jos ymmärrät, että olet huonosti perehtynyt numeroihin, sinun tulee neuvotella hyvän kirjanpitäjän kanssa.

Sopimuksen ehdot

Franchising- tai kaupallinen toimilupasopimus ei ole vain muodollisuus.Tämä on asiakirja, joka säätelee osapuolten oikeuksia ja velvollisuuksia. Siksi paras vaihtoehto on ottaa asianajaja mukaan tapahtumaan, joka selittää jokaisen kohdan.
Kun luet asiakirjaa, kiinnitä huomiota:

1. Luvakkeenantajan omistusmuodon nimi. Lain mukaan se voi olla joko oikeushenkilö tai yksityinen yrittäjä. Jos kaupallisessa toimilupasopimuksessa mainitaan yksityishenkilö, kauppa julistetaan mitättömäksi.
2. Maksujärjestys (rojalti, kertakorvaus), niiden laskentatapa - asiakirjassa tulee selvästi mainita kuka, kenelle, kuinka paljon ja millä ehdoilla maksaa. Jos selkeiden määritelmien (kaavat, prosenttiosuudet) sijaan on epämääräisiä sanamuotoja, ota yhteyttä lakimieheen.
3. Täydellinen lista brändivastuista - esimerkiksi markkinoinnin tuki, myymälätilan haku, tarvikkeiden järjestäminen. Tämä on muuten yksi tärkeimmistä kohdista. Koska franchising-ostaja odottaa täyttä yritystukea, ainakin alkuvaiheessa. Tämän seurauksena sopimuksen allekirjoittamisen jälkeen voi käydä ilmi, että brändi yksinkertaisesti sallii yrittäjän työskennellä merkkinsä alla eikä aio tarjota lisävaihtoehtoja.
4. Kiinnitä sopimuksessa huomiota siihen, onko toimittajien kanssa työskennellessä, liiketilojen vuokraamisessa rajoituksia. Joskus käy niin, että franchisingantaja määrittelee tiukasti määritellyn luettelon toimittajayrityksistä, joiden hinnat ovat korkeammat kuin kilpailijoiden. Sama koskee tilojen valinnan rajoituksia - jos tällainen kohde on käytössä, niin brändi voi esimerkiksi vaatia omien tilojensa vuokraamista, tietysti korkealla hinnalla.
5. Täydelliset tiedot oikeuksien käytön ajoituksesta, paikasta (alueesta) - eli kuinka kauan ja mitä ostaja voi tarkalleen tehdä.Jos esimerkiksi aluetta ei ole määritelty sopimuksessa, niin älkää ihmetelkö, että parin kuukauden sisällä myymälän avaamisen jälkeen alueelle tulee vielä viisi saman verkoston pistettä. Tässä ei ole mitään laitonta, franchising-antajalla on oikeus myydä franchising kenelle tahansa. Mutta franchising-omistajille tällainen kilpailu, varsinkin ensimmäisellä työkerralla, ei selvästikään ole hyvä. Joidenkin merkkien omistajat voivat korottaa kertakorvausta vastineeksi "yksinoikeudesta" kaupungille. Jos sopimuksessa ei ole lauseketta, tästä mahdollisuudesta kannattaa keskustella luvakkeenantajan kanssa.

Ja lopuksi sopimuksessa on mainittava voimassaoloaika. Asiakirja ilman viimeistä voimassaolopäivää on riski, koska luvakkeenantajalla on oikeus irtisanoa se yksipuolisesti ilmoittamalla luvakkeensaajalle etukäteen aikeistaan.

Arvostelut

Tässä tapauksessa tämä on epäluotettavin estimointimenetelmä. Siksi tärkeintä on etsiä se, miten franchising-antaja rakentaa työtä uuden kumppanin kanssa. Esimerkiksi, tarkkaileeko hän toimituspäiviä, auttaako hän ainakin alkuvaiheessa organisatoristen asioiden ratkaisemisessa, katoaako hän kertamaksun saatuaan, keskusteleeko hän kumppanin kanssa valikoimasta ja hintapolitiikasta.

Sinun on ymmärrettävä selvästi, että franchising-sopimuksen ostaminen ei tarkoita vastuun siirtämistä omasta voitostasi tavaramerkin omistajalle. Franchising-antaja tarjoaa tunnistettavan tavaramerkin ja jakaa parhaat käytännöt - siinä kaikki. Franchising-ostaja ottaa myös kaikki riskit, jotka liittyvät investointien täydelliseen menettämiseen.

Parhaiden alkoholimarkkinoiden franchising-luokitukset vuodelle 2025

olut

vaahto kilta

Yritys on perustettu vuonna 2014. Tähän mennessä verkostossa on 95 vähittäismyymälää, 24h-urheilubaareja ja 200 franchising-toimipistettä. Tavaramerkki on rekisteröity vuonna 2017.

Voit ostaa Economy-paketin, joka sisältää etäkonsultaatiot, hintaan 450 000 ruplaa - franchising-saaja tekee valinnan, huoneen vuokrauksen maksun, korjaukset, huonekalujen ostamisen, juomat, välipalat.

Avaimet käteen -paketin hinta on jopa 2,8 miljoonaa ruplaa muodosta riippuen. Tässä tapauksessa hinta sisältää:

• apu yksittäisen yrittäjän avaamisessa, optimaalisen verojärjestelmän valinnassa;
• tilojen valinta;
• franchising-saajalle määrätyn johtajan lähtö paikkaan - koulutus, henkilöstön palkkaamista koskevat neuvottelut;
• varastoida laitteet;
• hyödyketase, joka on muodostettu ottaen huomioon alue, potentiaalisten ostajien vakavaraisuus;
• ilmainen tuki sopimuksen voimassaoloaikana.

Sopimuksen vakioaika on 3 vuotta. Valmistumisen jälkeen - pidennys tai irtisanominen toisen osapuolen aloitteesta. Ei kertakorvauksia tai rojalteja. Franchising-antaja lähettää tavaramerkin rekisteröintiä koskevat asiakirjat, tiedot ensimmäisestä pyynnöstä sekä likimääräisen kannattavuuslaskelman, jossa viitataan alueeseen, toimipisteen sijaintiin.

• rekisteröinti Rospatentiin;
• alennukset tuotteiden ostosta;
• ei ylimääräisiä maksuja;
• tarkistussopimus lähetetään etukäteen - franchising-ostajalla on aikaa saada oikeudellista neuvontaa.

• etätuki - ei ole täysin selvää, miltä se näyttää käytännössä.

Tankki & Hopper

Vakava lähestymistapa franchising-ottajiin, tuki avaamisen kaikissa vaiheissa, apu liiketoiminnan harjoittamisessa. Alkuinvestoinnin määrä on puolitoista miljoonaa ruplaa, kertakorvaus on 200 tuhatta vain ensimmäisestä myymälästä. Rojalti - 0,6 - 4 %.

Vaatimukset franchising-saajalle ovat vakavat, joten voidaan olettaa, että yritys tähtää brändin kehittämiseen.Tulevalla yhteistyökumppanilla tulee olla kokemusta vähittäiskaupan harjoittamisesta, vähintään 10 hengen henkilöstön johtamisesta sekä rekisteröitymisestä yksityiseksi yrittäjäksi tai oikeushenkilöksi.
Mitä tulee kauppatilavaatimuksiin, sen tulisi sijaita kauppakeskuksen ensimmäisessä kerroksessa, asuinrakennuksessa kadulla, jolla on paljon kohdeliikennettä. Hallin koko on vähintään 45 m2, toimiva viemäri-ilmanvaihto, mahdollisuus liittyä Internetiin.

Mitä sisältyy hintaan:

• myymälän suunnitteluprojekti;
• painetut tuotteet;
• sisustus;
• yhteys yrityksen CPM-järjestelmään, 1C:n asennus;
• konsultaatiot, apu rekrytoinnissa.

Franchising-antajan mukaan myymälän valmistelu avaamista varten kestää vain 28 päivää (kun olet valinnut sopivan huoneen parametreille).

• rekisteröity tavaramerkki;
• sopimuksen voimassaoloaika on 5 vuotta;
• apua kaikissa vaiheissa;
• ei tyhjiä, kohtuuttomia lupauksia supervoitoista - kuvauksessa todetaan rehellisesti, että sijoitettujen varojen takaisinmaksuaika on noin 14 kuukautta.

• ei sovellu aloittelijoille.

Huumaava galleria (Päivätynnyri)

Panimoyhtiö KANTSLERin merkki. Sopii aloittelijoille - ei tiukkoja vaatimuksia, paitsi rekisteröinti EGAIS, MERCURY. Vähittäiskaupan kokemusta ei tarvita - franchising-antaja on valmis kouluttamaan sekä uuden yrityksen omistajaa että henkilökuntaa.
Investoinnin määrä on 750 tuhatta ruplaa. Se sisältää:

• sisäänpääsyryhmän rekisteröinti;
• laitteiden asennus myöhemmän huollon kanssa;
• planogrammin kehittäminen - valikoimamatriisi.
• kirjanpitopalvelut.

Laajennetussa paketissa, jonka investointimäärä on 1,3 miljoonaa ruplaa.ruplaa, haku, tilojen valinta, juhlallinen avajainen myynninedistämistuotteiden (tietysti oluen) tarjoamisella, ylimääräinen markkinointituki lisätään.
Maksuja varten - kertaluonteinen 100 000 ruplan suuruinen kertamaksu, kuukausimaksu kassalaitteiden vuokraamisesta ja kirjanpitopalveluista. Sopimus tehdään 3 vuodeksi, ja sitä voidaan jatkaa vastaavalla ajanjaksolla.
Takaisinmaksuaika - alkaen 8 kuukautta. Franchising-saajan keskimääräinen voitto yhdestä myyntipisteestä on 150 tuhatta ruplaa ja liikevaihto 700 tuhatta.

• tavaramerkin valtion rekisteröinti;
• franchising-antaja – omien olut- ja välipalojen valmistaja;
• toimittajien valinnalle ei ole tiukkoja ehtoja, tuotteiden marginaalitaso määritetään ottaen huomioon alue, kaupan melankolian sijainti - yksilöllinen lähestymistapa sellaisenaan.

• ei, totuus on, että tarvitset kunnollisen summan päästäksesi yritykseen, joten jos aiot ottaa lainaa, sinun tulee arvioida kaikki riskit.

Vahvat juomat

On pidettävä mielessä, että tällaisen kaupan avaamiseen tarvitset lisenssin, erityisohjelmiston asennuksen. Itse alkoholimarkkinoiden tulee sijaita vähintään 100 metrin päässä oppilaitoksista.

Tärkeää: ei kannata ostaa franchising-kauppaa, kuten alcobar, mutta itse asiassa pieni ruokapaikka baarista, jossa on pari pöytää ja pieni valikoima välipaloja. Tällaisen liiketoiminnan ydin on, että kaupat voivat myydä viiniä, vodkaa klo 23.00 asti. Baarit - ympäri vuorokauden. Tällaisten franchising-sopimusten edut kertovat yleensä, että juomien katteet yöllä voivat olla jopa 200 %. Se on vain kenelle ne myydään sellaiseen hintaan, tavaramerkin omistajat (usein rekisteröimättömät ja yleensä harvoille tuntemattomat) eivät täsmennä. Tällainen temppu voidaan tehdä itsenäisesti ostamatta franchising-sopimusta.

Bristol

Verkosto on edustettuna 57 Venäjän alueella ja koostuu 5 000 toimipisteestä. Valikoima sisältää tietysti alkoholia, sekä venäläistä että tuontia, viineistä tequilaan, giniin ja rommiin. Välipaloja, ruokaa, elintarvikkeita. Muoto on lähikauppa.

Alkuinvestointi - alkaen 2 miljoonaa ruplaa. Hinta sisältää sisäänkäyntiryhmän suunnitteluprojektin, kauppakerroksen, avun luvan saamisessa, salin korjauksen, varastotilan (saataminen palo- ja saniteettistandardien mukaiseksi), kaupalliset laitteet, verot ja muut maksut.

Muuten, huoneesta. Vähimmäispinta-ala on 100 m2 (myyntitila + varasto), pysäköinti suotavaa, mutta ei välttämätöntä. Pistorasia tulee sijaita rakennuksen ensimmäisessä kerroksessa kadulla, jolla on paljon kohdennettua liikennettä.
Luvakkeensaajan vaatimukset ovat uskollisia, kertakorvaus on 180 000, rojalteja ei ole. Takaisinmaksuaika on franchisingantajan lupausten mukaan noin 6 kuukautta. Mutta itse asiassa on mahdotonta laskea tarkasti, milloin kauppa alkaa tuottaa voittoa - kaikki riippuu sijainnista, markkinatilanteen muutoksista.

• tunnistettava tuotemerkki;
• Ei lisämaksuja;
• tuki, valikoiman yhteinen kehittäminen franchising-saajan kanssa;
• yhteys yritysohjelmistoon.

• ei ole kovin selvää, kuinka kauan sopimus laaditaan - ainakaan avoimissa lähteissä ei ole tällaista tietoa;
• voiton saavuttamisaika on kyseenalainen - kukaan ei väitä, että joku onnistui täyttämään 6 kuukautta, mutta jos otetaan huomioon investoinnin määrä, takaisinmaksuaika on keskimäärin vuosi tai jopa enemmän.

DUTY FREE -maailman juomat

Luokituksen kallein franchising, jonka kertamaksu on 1 miljoonaa ruplaa.Kun maksuosuus kasvaa 2 miljoonaan, franchisingsaaja saa kaupungille yksinoikeuden - kilpailua ei synny ainakaan saman merkin alla olevien myymälöiden välillä.

Alkusijoituksen määrä - 5 miljoonasta ruplasta, rojaltit - 15 000 ruplaa, voitto - 12 kuukaudessa.

Boutique-muodossa oleville vähittäismyyntipisteille, joissa on enoteca (joka tarkoittaa ympärivuorokautista toimintaa), kertakorvausmaksu on 2 miljoonaa ja investoinnin määrä 5,5 miljoonaa ruplaa.

Kannattaa ottaa huomioon, että alkoholimarkkinoilla myydään kaukana halvasta alkoholista, joten jos harkitset tätä vaihtoehtoa pikkukaupungille, kannattaa miettiä tarkkaan.

• hyvä valikoima;
• kätevä sivusto;
• ikimuistoinen logo;
• hinnoittelun määrää franchising-saaja.

• ei sovellu aloittelijoille;
• takaisinmaksuaika arvostelujen perusteella on vähintään kaksinkertainen ilmoitettuun 12 kuukauteen verrattuna - viimeisellä, varsinkin lainarahalla, sitä ei todellakaan kannata ostaa.

Lopuksi suurimman venäläisen Krasnoe i Beloe -ketjun franchising-sopimuksesta, jonka myyntiilmoituksia, joiden hinta vaihtelee 15 000 - miljoonasta ja enemmän, löytyy verkosta - sitä ei ole olemassa, mikä mainitaan suoraan virallisella verkkosivustolla tuotemerkistä. Yritys on valmis harkitsemaan vuokrattavien tilojen omistajien tarjouksia.

Siksi ensimmäinen ja tärkein sääntö on tarkastella franchising-tietoja vain yritysten virallisilla verkkosivuilla tai ottaa yhteyttä tuotemerkkien edustajiin vain samoilla virallisilla verkkosivuilla ilmoitettujen yhteystietojen avulla.