Modernien megakaupunkien asukkaat elävät nopeatempoista, tapahtumarikasta elämää. Usein kotiruokaan ei yksinkertaisesti ole aikaa ja halua. Kaikkien suosikkipikaruoka tulee apuun, jonka suosikkituote on kaikille tuttu ja ymmärrettävä ruokalaji - hampurilainen. Moskovassa ja Moskovan alueella hampurilaisia avataan kaikkialla, ja niiden määrä kasvaa joka päivä. Täällä voit nauttia runsaan aterian lihapihvin kera, mutta myös viettää aikaa, rentoutua, kuunnella musiikkia, tilata juomia ja jäätelöä. Alla on esitetty suosituimpien pääkaupunkiseudun hampurilaisten luokitus, jossa on kuvaus ominaisuuksista, menusta ja keskimääräisestä shekkihinnasta.
Moskovassa ja Moskovan alueella voit nauttia hampurilaista melkein joka vaiheessa, joten näitä toimipisteitä avaavien yrittäjien on tehtävä lujasti töitä varmistaakseen, että asiakkaat valitsevat myyntipisteensä. Myös verkkokaupan toiminnolla varustettujen hampurilaisten lista laajenee, josta voit tilata suosikkiruokiasi verkosta tai valita tuotteet kotiin toimitettavaksi.
Jotta vaikutelmia ei varjostaisi huonolaatuinen ruoka, töykeä henkilökunta, hidas palvelu tai kohtuuttomat hinnat, on tärkeää ymmärtää, millaisia nämä laitokset ovat, miten ne eroavat toisistaan ja mitä he voivat tarjota asiakkailleen.
Burgertyypit:
Useimmiten avataan kahden tyyppisiä laitoksia:
On tarkoituksenmukaista päättää itse, mitkä parametrit ovat ratkaisevia valinnassa.
Lyhyesti sanottuna valintakriteerit ovat ostajien mukaan viisi pääkohtaa:
Ei ole väliä, tarjotaanko hampurilaisia kalliissa kiinassa kuohuviinin ja hienon sisustuksen kera vai myydäänkö vaunuissa aivan kadulla, kaikki rakastavat tätä herkkua. Pääasia - tuotteen laatu, josta valmistetaan sämpylöitä, kotletteja ja kastikkeita. Lihan tulee olla parhailta toimittajilta, mieluiten maatilalla kasvatettua, ilman runsaasti kemikaaleja ja kasvuhormoneja.Lisäksi on tärkeää, että toimipaikassa on ammattikokki, joka osaa hyvin grillata kotletteja niin, että se saavuttaa ihanteellisen tilan: se ei ole raakaa ja viskoosia tai ylikypsää ja kuivaa. Tuotteen ensivaikutelman kannalta ei pieni merkitys on pullalla, sillä se on ensimmäinen asia, joka pistää silmään. Sen tulee olla pehmeä, pörröinen, raikas. Kalliilla ravintoloilla on varaa leipoa jokainen sämpylä käsin. Tämä on kuitenkin kallista, ja useimmat hampurilaiset käyttävät teollisia leipomovalmistajia, jotka ovat osoittautuneet markkinoilla. On tärkeää, että ruoka valmistetaan, pakastetaan, varastoidaan ja kuljetetaan tiukkojen kansainvälisten standardien mukaisesti. Laatuun vaikuttavat aina ammattilaitteet. Voit tietysti ostaa hampurilaisia katuruokaautoissa - pakettiautoissa, jotka on varustettu sisältä keittiöön tarvittavalla vähimmäismäärällä. Luotettavampi ja turvallisempi on kuitenkin kiinteä huone, joka täyttää kaikki tekniset ja saniteettistandardit, joista tuotteen laatu ja ravintolan kokonaissuorituskyky riippuvat suoraan.
Erinomainen tuotteen maku - Pääehto palaaville asiakkaille yhä uudelleen ja uudelleen, heidän suosituksensa tutuilleen ja ystävilleen, seurauksena on hampurilaisten kasvava suosio. Kotletti on pääainesosa, sen tulisi olla hyvin paistettua, mehukasta, jauhettua lihaa, joka perustuu luonnolliseen lihaan: naudanliha, harvemmin - hirvenliha, kalkkuna, kala, kana. Kastikkeen voi korvata perinteisen majoneesin tai ketsuppin lisäksi kirkkaan marjaisella, mausteisella meksikolaisella gourmet hollandaisella. Kaikki tämä antaa valmiille ruoalle pikantiteettia ja omaperäisyyttä.Pullo voi olla klassisen vehnän lisäksi reseptistä riippuen täysin mustaa ruista, oranssinkeltaista maissijauhosta, tulipunaista chilillä. Myös tämän kulinaarisen trendin uutuuksien koostumukseen kuuluu yhä enemmän sämpylöitä perunahiutaleilla ja briossilla. Lisäruoat ovat jo kauan sitten siirtyneet pois klassisista amerikkalaisista perunoista. Nyt nämä ovat alkuperäisiä sekoituksia: marinoituja tai suolattuja vihanneksia, katkarapulastuja, friteerattuja juureksia, hedelmä- ja vihannessalaatteja. Jokaisella kokilla on omat reseptinsä ja ainesosien sekoituksen salaisuutensa, mikä johtaa herkullisiin yhdistelmiin.
Sijainti on tärkeä rooli ravintolan menestyksessä. Hampurilaisen ostopaikkaa päätettäessä on tärkeää pohtia, onko paikka riittävän ajettava, onko sinne kätevä päästä pääkaupungin ja Moskovan alueen eri alueilta, miten pysäköinnissä on, julkisen liikenteen pysäkit ja metroasemat ovat kiinni. Pisteen yhteystietojen tulee olla julkisia, jotta voit helposti päättää, miten teet tilauksen tai pääset perille. Vierailijoiden palautteen perusteella millä tahansa laitoksella on oma verkkosivusto, jossa on puhelinnumero, osoite ja työaikataulu sekä sijainti kaupungin kartalla.
kysymys, mikä on hinta valmis ruokalaji on tärkeä useimmille ostajille, koska harvat suostuvat maksamaan kohtuuttoman paljon tavallisesta, jopa erittäin maukkaasta pullasta kotletilla. Lisäksi suurin osa yleisöstä koostuu oppilaista ja opiskelijoista, nuorista, joilla ei ole liikaa rahaa. Siksi tällaisten ruokakauppojen järjestäjät yrittävät tehdä tavaroistaan edullisia käyttämällä kampanjoita ja bonusohjelmia, edullisia pakkausmateriaaleja ja minimaalista mainontaa.
Palvelun laatu on tärkeä rooli ravintola-alalla. Koska monet ihmiset eivät tule tänne vain syömään vaan pitämään hauskaa vaikkapa viikonloppuna, tässä on jokainen pieni asia tärkeä: kuinka työntekijä vastaanotti vierailijan vastaanotossa, kuinka nopeasti he ottivat vastaan ja toivat. tilaus, onko operaattori kohtelias puhelimessa, kuinka ystävällinen kuriiri, joka toimitti kotiin tuotteita. Listaa voidaan jatkaa: kokonaisvaikutelmaan vaikuttavat mukavat pöydät ja tuolit, miellyttävä taustamusiikki, kaunis muotoilu, siisteys ja tilojen kunnostus, huomaamaton henkilökunnan kohtelu.
Kaikesta tästä muodostuu yleinen kuva laitoksesta, johon haluat joko tulla uudestaan ja uudestaan tai unohtaa tien heti lähtiessäsi.
Parhaiden valintakriteerit täyttävien laitosten TOP:iin kuuluvat budjettikahvilat ja edulliset ravintolat, joissa asiakkaat ovat aina valmiita tarjoamaan mehukkaan kotletin tuoksuvan sämpylän kera ja herkullisen lisukkeen.
Sivusto: blackstarburger.ru
Järkyttävä kansanravintola budjettihinnoin ja korkealaatuisine ruokineen ilahduttaa aina räppäri Timatin omalla välipalalla. Laadukas liha, tuore pulla, unohtumattomat täyteaineet eivät jätä välinpitämättömäksi vaativimpiakaan gourmetteja. Ystävällinen henkilökunta ja viihtyisä huone täydentävät kokonaiskuvan.
Yritys tekee yhteistyötä Venäjän suurimpien lihan, vihannesten ja muiden tuotteiden toimittajien kanssa, minkä ansiosta lopputuotteiden hinnat ovat erittäin alhaiset. Kampanjoita järjestetään jatkuvasti, ja jo edulliset hinnat lasketaan naurettaviksi mitoiksi, mikä houkuttelee yhä enemmän uusia vieraita. Brändättyjen kotlettien lisäksi pullassa tarjotaan budjettiaamiaisia hintaan 160 ruplaa. Laitoksen välttämätön ominaisuus on mustat lateksikäsineet, joissa on tapana syödä.Unohtumattoman maun tarjoaa ainutlaatuinen lihan paistaminen ja pullojen paistaminen. Ruoka on täällä nopeaa ja maukasta, ja palvelu on ystävällistä ja vieraanvaraista. Ehkä tästä syystä tänne kerääntyy pitkät jonot, etenkin viikonloppuisin. Tuotteita voi tilata kotiin Moskovan kehätieltä mobiilisovelluksella.
Hinta: 300-700 ruplaa
Sivusto: burgerheroes.ru
Pääkaupungissa on kuusi burgeribaaria, jotka toimivat seitsemänä päivänä viikossa. Noutoruokaa ja kotiinkuljetusta palvelevat laitokset. Täällä he keittävät epätavallisimmat hampurilaiset. Signature Black Mamba on valmistettu kaksoislihapihvistä, mustasta pullasta ja kirsikkakastikkeesta. Yhdistelmä on omituisuudesta huolimatta epätavallisen maukas, kuten kaikki muutkin tarjolla olevat ruoat. Kuuden klassisen menureseptin rinnalla on aina kausitarjouksia. Kikherneleikkaus on erinomainen lihan korvike niille, jotka eivät sitä syö. Voit valita kotlettien paahtamisen oman harkintasi mukaan. Halutessasi voit tilata setin hampurilaisen valmistamista varten kotiin.
Hinta: 500-800 ruplaa
Sivusto: bbburgers.ru
Laaja valikoima, joka koostuu kahdestatoista vaihtoehdosta eri makuisilla täytteillä ja korkealaatuisesta marmoroidusta naudanlihasta.Sämpylät toimittaa oma leipomomme, joten ne ovat aina tuoreita, lämpimiä ja tuoksuvia. Avokeittiö on varustettu, jossa ruoanlaitto tapahtuu vierailijoiden silmien edessä. Hampurilaiset tarjoillaan viipaloituina, jotta asiakas näkee pihven sisällön ja paistoasteen. Listan alkuperäiset nimet piristävät sinua, sillä voit tilata "Drunk Grandma", "Cheese Bro" tai "Disgusting Man". Ainesosat ovat aina korkealaatuisia, luotettavilta toimittajilta. Reseptit ovat yksinkertaisia ja herkullisia. Verkostolla on 12 hampurilaista Moskovassa ja Moskovan alueella. Kotiinkuljetus toimii ympäri vuorokauden, tuodaan ajoissa, tuoretta ja lämmintä ruokaa, ilmaiset lautasliinat ja ruokailuvälineet.
Hinta: 400-800 ruplaa
Verkkosivusto: https://farshburger.ru/
Tukipuhelin: 8-800-505-2255
Yksi tunnetun ravintoloitsijan Arkady Novikovin verkoston kohdista pääkaupungissa kotiinkuljetuksella. Siinä on optimaalinen sijaintisuhde ja edulliset hinnat. Viihtyisä pieni tila pehmeällä valaistuksella, mukavalla vastaanottotiskillä, vitriinillä ja isolla luettavalla ruokalistalla seinällä. Pehmeä musiikki, loft-tyylinen muotoilu tekevät oleskelusta täällä miellyttävän. Tästä todisteena on kävijämäärä viikonloppuisin, jolloin sähköiselle tilaustaululle kertyy jono. Henkilökunta on kohteliasta ja ystävällistä, palvelu nopeaa, ei meteliä. Ruokalistalta löytyy alkoholipitoisia ja alkoholittomia juomia sekä jäätelöä. Maksutapoja on erilaisia.Jokainen vierailija lähtee täältä täytenä ja tyytyväisenä.
Keittiötyöntekijöiden, tarjoilijoiden ja johtajien univormut täydentävät amerikkalaista tunnelmaa. Ruokalista miellyttää monipuolisuutta: sinulle tarjotaan klassinen juustohampurilainen, yhdistelmä; mini hampurilainen; runsaita vaihtoehtoja, joihin kuuluu kaksi lihapihviä sekä lehtikasvishampurilainen. Kaikki ruoat erottuvat alkuperäisillä nimillä ja miellyttävillä hinnoilla:
Sisäänkäynnin edessä olevalla laiturilla on kesäpöydät sateenvarjojen alla kuumaa vuodenaikaa varten.
Hinta: 450-900 ruplaa
Verkkosivusto: https://www.voronej.com/
Puhelin pöytävarausta varten: +7 (495) 695-0641
Prechistenkan kansanravintola, joka esittelee provinssin venäläistä ruokaa. Tämä johtuu siitä, että kaikki hampurilaisten raaka-aineet - marmoroitu naudanliha, kauden vihannekset, kala ja äyriäiset - tuodaan Venäjän eri alueilta ekologisesti puhtailla alueilla toimivilta maatiloilta. Tarjolla on pöytien ennakkotilaus sekä ruoan kotiinkuljetus alkaen 3000 ruplaa. Laitoksen sisustus on tehty klassiseen tyyliin, jossa art deco -elementit sopivat orgaanisesti, mikä luo yhdistelmän ylellisyyttä ja mukavuutta.
Ravintola on kuuluisa brändikokin kirjoittamista resepteistä, jotka ovat aina suosittuja vieraiden keskuudessa.Yksi viimeisimmistä ruokalistan lisäyksistä on herkullinen tryffeliburgeri paksulla ja mehukkaalla marmoroidulla naudanpihvillä, ensin avotulella paistettuna ja sitten grillissä haudutettuna, tryffelisienikastike ja karamellisoitu punasipuli kuohkeassa briossisämpylässä. Valikoimasta löytyy riista- ja merikalaleikkeitä. Kasvissyöjille ei ole tarjouksia.
Hinta: 900-1300 ruplaa
Verkkosivusto: https://bhdiner.ru/
Tukipuhelinnumero: +7 (495) -625-4221
Gastronominen amerikkalaisen keittiön perheravintola kotiinkuljetuksella sijaitsee Chistye Prudylla, Sretenkassa ja tarjoaa todellisen runsaan ruokalistan: välipaloja, cocktaileja, jälkiruokia, hampurilaisia. Tunnelma välittää Amerikan energiaa viime vuosisadan puolivälissä, mitä korostavat erityisesti retroautojen muodossa olevat pöydät ja hallin ympärille sijoitetut täyspitkät julkkishahmot: täällä näet Marilyn Monroen, Elvis Presleyn ja muita joiden nimet liittyvät rock and rollin aikakauteen.
Ravintola miellyttää jatkuvasti vierailijoita uusilla mielenkiintoisilla ruoilla, kunnollisella palvelutasolla, luovilla ideoilla suunnittelussa ja asiakkaiden palvelussa. Palvelun aikana tarjoilijat esittävät tansseja ja lauluja. Hallissa on jukeboksi, josta voi tilata melodian halutessaan. Lapsille on erityinen menu ja erityinen leikkihuone. Kaikki ovat tervetulleita tänne, ja vierailun jälkeen on positiivinen tunnelma, unohtumaton hampurilaismaku ja paljon miellyttäviä vaikutelmia.Kotiinkuljetuksen voi tilata 24 tunnin sisällä ravintolan nettisivuilta tai kumppaniyritysten Yandex.Food and Delivery Clubin kautta.
Perinteisten amerikkalaisten reseptien ohella askarteluhampurilaisissa käytetään uusia alkuperäisiä yhdistelmiä epätavallisista ainesosista. Kasvisruoan ystäville on tarjolla punaisista papuista, kikherneistä, linsseistä, kurpitsoista ja maissista valmistettuja kotletteja. Niitä yhdistää tuotteiden tuoreus ja luonnollisuus sekä kokkien taitava valmistus. Burgerin hintaan sisältyy jo ranskalaiset perunat ja kaikki kastikkeet.
Hinta: 800-1200 ruplaa
Tukipuhelin: +7 (495) 211-4614
Vierailijat huomaavat varmasti mielenkiintoisen steampunk-sisustuksen puun, kiven, metallin ja nahan lakonisessa yhdistelmässä. Mukavat nahkajuhlat ja sohvat antavat mukavasti viettää aikaa annoksen herkullisen mehukkaan hampurilaisen kanssa kokin ruokalistalta. Käytössä on tuoreimmat luonnontuotteet, joten ruoat ovat aina erinomaisia, lisäksi vieraat yllättävät iloisesti kotletin koosta. Kustannuksiin nähden tämä on erittäin hyödyllistä. Jokaisessa pöydässä asiakkaille tarjotaan rulla paperipyyhkeitä ja ruokalista. Tunnelma on miellyttävä ja positiivinen, täällä voit pitää hauskaa ystävien, perheen kanssa tai yksin rakkaansa kanssa.
Hinta: 700-1000 ruplaa
Verkkosivusto: https://www.torrogrill.ru/
Moskovan bisnesalueen keskustassa, Valkoisella aukiolla, on viihtyisä liharavintola, jossa tarjoillaan herkullisia hampurilaisia paksuimpien mehukkaiden kotlettien kera. Keittiömestarin ruokalistalta löytyy kuusi unohtumatonta reseptiä. Asiakkaan pyynnöstä voit tilata kasvissyövän kotletin millä tahansa esitetyllä täyteaineella ja lisukkeella. Alkuperäisiä uutuuksia ilmestyy jatkuvasti, jotka saavat välittömästi asiakkaiden rakkauden. Viimeinen niistä on karitsankyljys, johon on lisätty aromaattisia kaukasialaisia yrttejä ja juustoa. Laitoksella on oma viinilista, viinille annetaan suuri merkitys. Tarjolla on myös olutta ja virvoitusjuomia.
Huone valloittaa kauniilla muotoilullaan, viihtyisillä huonekaluillaan ja positiivisella iloisella ilmapiirillään. Täällä voit syödä hyvin ja ottaa ammattimaisia valokuvia ystävien kanssa muistoksi. Liha paahdetaan avotulella, kaupungin ainoalla nelimetrisellä grillillä vierailijoiden silmien edessä, jotta jokainen voi nähdä tilatun ruoan kypsennysprosessin ja olla varma sen laadusta ja mausta. Lukuisat positiiviset arviot tyytyväisiltä asiakkailta todistavat tämän. Se on aina täynnä, mutta siellä ei ole jonoja, eikä vieraiden tarvitse joutua odottamaan pitkään.
Hinta: 700-1000 ruplaa
Moskovassa ei ole pulaa paikoista, joissa voi syödä klassisen tai alkuperäisen hampurilaisen kanssa, toinen asia on, että hinnan ja laadun yhdistelmä ei ole kaikkialla optimaalinen. Jokainen päättää itse, mikä paikka on parempi valita, mistä ostaa arvokas pulla kotletilla.Ja esitetty arvostelu kertoo sinulle, mitä etsiä, jotta vältytään virheiltä valinnassa.