Suosituimpia päivittäisiä juomia ovat aina hedelmämehut, tee ja tietysti kahvi. Loppujen lopuksi kahvi on täydellinen yhdistelmä virkistävää hapokasta makua ja miellyttävää aromia. Juoman suosio on luonut edellytykset vahvalle kilpailulle sen tuottajien kesken, joista jokainen pyrkii johtamaan alansa parhaiden edustajien sijoitusta. Tässä materiaalissa käsitellään parhaita jauhetun kahvin merkkejä.
Sisältö
Nykyajan elämänrytmi vaatii usein täydellistä voiman ja huomion keskittymistä, tätä rytmiä seuraten ihminen alkaa väsyä nopeasti, ja hän tarvitsee vain lisälatauksen eloisuudesta. Joskus jopa yksi kuppi cappuccinoa tai espressoa riittää ratkaisemaan tämän ongelman. Täällä voit joko keittää pikakahvia nopeasti tai tehdä kaiken kiirettä minnekään: paahda pavut, jauha ne ja hauduta sitten kaikki turkkilaisessa keittimessä. On kuitenkin toinen vaihtoehto - jauhettu kahvi, kun haluat todellisen klassisen juoman, mutta ei ole aikaa pitkille valmistelutoimenpiteille.
Luonnollisen juoman maku riippuu sekä kahvipuun tyypistä että sen kasvupaikasta. On olemassa tuoteluokitus, joka ottaa huomioon nämä tekijät:
Ero jauhetun ja pikakahvin välillä piilee niiden valmistustekniikassa. Pikatuote on erittäin kätevä kulutukseen, varastointiin ja kuljetukseen. Mutta ihmiset, jotka ovat tottuneet valmistamaan kuumaa juomansa vain paahdetuista ja jauhetuista jyvistä, eivät tunnista pikatuotteen makua.
Jo jauhettujen jyvien käyttö on eräänlainen kompromissi maun aitouden säilyttämisen ja juoman liukoisen version käyttömukavuuden välillä.
Viljan jauhatusastetta on 3. Jauhatusasteiden erot riippuvat siitä, kuinka lopullinen kuuma tuote valmistetaan:
Pikakahvi ja jauhettu kahvi eroavat toisistaan paitsi maun, myös niissä olevien erilaisten hivenaineiden pitoisuuden suhteen.
Jauhemalle versiolle on ominaista korkea kalium-, magnesium- ja lipidihappopitoisuus. Kaliumilla on positiivinen vaikutus lihas- ja luukudoksen rakenteeseen.Korkean magnesiumpitoisuuden ansiosta juoman nauttiminen voi hallita verisuonten laajenemista ja supistumista. Ja lipidihapoilla on masentava vaikutus syöpäsoluihin.
Koska pikakahvi on valmistettu Robusta-pavuista, se sisältää enemmän kofeiinia. Jauhe on valmistettu robustan ja arabican sekoituksesta.
Niille, jotka haluavat laskea kaloreita, on kuitenkin huomautettava, että niitä on maassa noin kaksi kertaa enemmän kuin liukoisessa versiossa. Yksi kupillinen luonnollista juomaa sisältää 5-7 kaloria, kun pikajuomassa on vain 2-3 kaloria.
Ei ole hyvä idea ostaa jauhettua kahvia painon mukaan. Tämä ostotapa on hyvä vain, jos jyvien jauhaminen tapahtuu ostajan edessä. Jos jauhettu tuote makaa vitriinissä pitkään, se epäilemättä menettää osan ominaisuuksistaan. Jos tuote saapuu myymälään jo jauhettuina, sillä tulee olla sinetöity ja läpinäkymätön pakkaus. Paras materiaali tällaiseen pakkaukseen on kolmikerroksinen folio.
Mitä tulee tuotteen makuun, sinun pitäisi tietää jyvien paahtoaste. 5 paahtoasteella on omat tavanomaiset nimensä:
Jauhetta viljaa valmistettaessa ja pakattaessa on noudatettava tiettyjä sääntöjä tuoreuden ja aromin säilyttämiseksi. Harvat valmistajat voivat ylpeillä näiden sääntöjen tiukasta noudattamisesta.
Luokituksen johtaja on yksi Venäjän parhaista paahtimoyrityksistä. Tasty Coffee on paahtanut kahvia 13 vuotta. Samalla yhtiön asiantuntijat valitsevat raaka-aineet kahvinviljelyalueilla muun muassa harvoin erinä, jotka toimitetaan sitten kuluttajille. Mikä tekee tämän paahtimen kahvista erottuvan suosituimmista tuotemerkeistä? Se, että kaikki kahvi paahdetaan yksinomaan tilauksesta käyttämällä maailman parhaita Probat ja Loring -paahtimia, sekä se, että kaikki kahvi käsitellään juoman valmistustavan mukaan. Kahvia on espressoon (käytetään kahvinkeittimessä valmistukseen) ja suodattimeen (tällaisia raaka-aineita voidaan käyttää keittoon vaihtoehtoisilla tavoilla - kaada päälle, aeropress, kuppiin, tippakahvinkeitin).
Jauhetun kahvin valitseminen virallisesta paahtimoliikkeestä on melko helppoa mukana toimitettujen suodattimien ansiosta. Valitsemalla paahtoasteen, haluamasi makuominaisuudet ja juoman tyypin, voit valita jauhatusasteen lähes mille tahansa lajikkeelle. Se voisi olla:
Erillisessä ryhmässä voit valita kahvit tippapusseissa, jotka helpottavat juoman keittämistä suoraan kupissa.
Paahtimen tarjoamista lajikkeista voit valita ihanteelliset:
Jauhettu kahvi on pakattu 250 gr ja 1 kg sekä tiputuspakkauksiin (kappaleittain tai 10 pakkausta).
Toisella sijalla on Jardin-tavaramerkki (tuotettu Sveitsissä ja Venäjällä).Useimmiten käytetään Arabicaa. Valikoima on melko laaja; Esitelty valikoima sisältää myös jauhetun kahvin, joka on jaettu luokkiin maun ja vahvuuden mukaan. Toinen tämän tuotemerkin tuotteiden etu on edullinen hinta. Ja lopuksi, tämä tuote löytyy useimmista massakaupoista.
Hinta: 330 ruplaa. 250 g.
Italialainen tuote Camardo on kuromassa johtajia parhaiden valmistajien taulukossa. Pääraaka-aineet ovat valikoituja Robusta- ja Arabica-lajikkeita. Erottuva puoli - jauhettujen kahvipapujen sekoituksia, jotka antavat kohtalaisen vahvuuden, hieman katkeruutta ja vähäisen happamuuden. Erityistä huomiota kiinnitetään kahvin ulkokuoreen. Pakkaus säilyttää kaikki jyvissä olevat hyödylliset ominaisuudet.
Hinta: 550 ruplaa. 250 g:lle.
Venäläisten ostajien keskuudessa suosittu italialainen Mauro-tuotemerkki on kuromassa "palkintokolmeen". Hän on yksi parhaista kahvintuottajista, koska hän valmistaa sekoituksia espresson valmistukseen. Kuten Camardo, kahvin pohja on sekoitus Arabicaa ja Robustaa.
Hinta: 460 ruplaa. 250 g:lle.
Venäläinen "Live Coffee" on hyvä vaniljakastike. Melko helppo tehdä ja löytyy melkein mistä tahansa. Brasilialainen arabica on tämän kahvin perusta. Brändillä on laaja valikoima, joten oikean maun löydät helposti.
Hinta: 200 ruplaa. 250 g:lle.
Seuraavalla sijalla on jälleen italialainen valmistaja Lavazza. Koostuu kokonaan Arabica-pavuista. Tämä tuotemerkki esittelee kahviaan juomana ystäville. Erityinen komponentti ovat korkean tason kasvilajikkeet, jotka kasvavat Brasilian ja Keski-Amerikan istutuksilla. Pavut käyvät läpi keskipaahtoisen, jonka jälkeen kahvi laitetaan tölkkeihin tai ilmatiiviisiin foliopusseihin, jotka suojaavat sisältöä ulkoisilta vaikutuksilta.
Hinta: 250 ruplaa. 250 g:lle.
Pauligin klassinen jauhettu tuote on valmistettu Suomessa korkealaatuisista Afrikan mantereella kasvatetuista kahvipavuista. Seos koostuu 70 % Arabicasta ja noin 30 % Robustasta. Kahvi toimitetaan korkealaatuisissa tyhjiöpakkauksissa, joissa on tuotemerkki. Kahvin yleisjauhatuksen ansiosta se soveltuu hyvin kahvinkeittimeen, käsin keittoon turkkilaisessa keittimessä tai minkä tahansa kapasiteetin kahvinkeittimeen. Hinta on erittäin demokraattinen ja alkaa 300 ruplasta 250 grammaa tuotetta.
Illi-kahvibrändin omistajat, joilla on todellinen italialainen rakkaus kahviin omissa tehtaissaan, luovat uskomattoman kiehtovan juoman, joka ilahduttaa gourmeteja ympäri maailmaa. Valittu Arabica ostetaan luotettavimmilta toimittajilta kaikilla neljällä mantereella, jotta vaativakin ostaja voi nauttia juoman epätavallisesta sekoituksesta ja ikimuistoisesta mausta.
Brasilialaiset Santos-kahvipavut ovat useimpien Illin kuuluisien sekoitusten perusta. Suosituimmat klassiset Illi-kahvisekoitukset:
Erityisen "tummapaahtamisen" tekniikan ansiosta kahvi saa kevyen, hienostuneen katkeruuden ja uskomattoman luonnollisen suklaan maun, jossa on aavistus makeutta.
Hinta: 500 ruplaa. 250 g.
Gourmet-kahvi Kimbo on valmistettu Italiassa.Brändi itse on peräisin Napolista ja on viiden parhaan italialaisen kahvintuottajan joukossa myynnin perusteella. Kimbon suosio johtuu laajimmasta tuotevalikoimasta monenlaisille kuluttajille. Lukuisat ylistävät arvostelut tämän kahvin mausta perustuvat napolilaisten papujen ainutlaatuiseen perinteiseen paahtamiseen, jotka antavat tavalliselle juomalle täysin epätavallisen maun. Robustan ja Arabican prosenttiosuudet pidetään tiukimmin luottamuksellisina.
Hinta alkaen 390 ruplaa 250 grammasta.
Moskovan yritys Madeo on ollut kahvintuottajien markkinoilla 14 vuotta ja on jo onnistunut valloittamaan monien kuluttajien sydämet laadukkailla tuotteillaan. Valtava valikoima yli 150 kahvilajia kaikilta maailman viljelmiltä vastaa asiakkaiden vaativimpiin tarpeisiin. Madeo-brändi myy vain luonnollisia kahvisekoituksia, mukaan lukien jälkiruokalajikkeet suklaalla tai eri paistien jauhettuja sekoituksia.
200 g:n pakkauksen hinta on 300 ruplaa.
Ranskalaisen Malongon tuotemerkin tuote on kymmenen parhaan kahvintuottajan joukossa vuonna 2025.Malongo-yrityksellä on puolen vuosisadan historia pienestä, lähes perheyrityksestä suureksi kansalliseksi valmistajaksi, jolla on monia yksinoikeudellisia patentteja tuotantotekniikoille. Kahvipavut toimitetaan tehtaille Keniasta, Kolumbiasta, Intiasta ja muilta maailman alueilta. Pääosa merkin tuotteista on luksuskahvisekoituksia. Kahvia on myös luomulaatuisia.
Pakkauksen hinta 250 grammassa on 750 ruplaa.
Hausbrandt-brändi perustettiin hieman yli 100 vuotta sitten Triestessä ja tämä kaikki on ilahduttanut asiakkaita erinomaisella kahvilla jo pitkään. Yrityksessä työskentelee korkean tason asiantuntijoita, jotka ovat kehittäneet erilaisia kahvisekoituksia, joissa on valtava maku- ja aromipaletti. Yrityksen tuotteiden laatua valvotaan kaikissa tuotannon vaiheissa - tämä on tae turvallisuudesta ja erinomaisesta mausta. Etelä-Amerikka ja Afrikka ovat tärkeimmät laadukkaiden raaka-aineiden toimittajat Hausbrandtin tehtaille. Pavut paahdetaan pitkään erittäin matalissa lämpötiloissa - tämä säilyttää kaikki juoman edut valmiissa tuotteessa. Kaikkien sekoituslajien ainutlaatuisuus säilyy jokaisessa juoman kupissa.
Hinta: 500 ruplaa. 250 g:lle.
Täysin ainutlaatuinen kuubalainen tuottaja Caracolillo kutsuu kahvin ystävät kokeilemaan epätavallista, aitoa kuubalaista lajiketta, joka kasvaa vain yhdessä paikassa Kuubassa - Sierre del Rosarion luonnonpuistossa. Muuten, caracolillo-lajikkeen nimi tarkoittaa "kuorta" - tämän kahvin pienet jyvät näyttävät simpukankuorilta. Valmistaja valmistaa erilaisia tuotteita, mutta Euroopassa suosituimpia ovat lajikkeet, joissa on tumma paahto ja erityinen, kirkas maku ja ainutlaatuinen katkeruus.
Caracolillo-kahvi on premium-tuote, jonka hinta on melko korkea, sillä pavut korjataan vain kerran vuodessa. Myös melko pitkä toimitusaika ulkomailta. Tämä on myös syy siihen, että tämä tuotemerkki on harvinaista Venäjän myymälöissä. Siksi kuluttajan kohtuuhintaisuuden luokituksessa tämä tuotemerkki on kaukana ensimmäisestä rivistä.
Hinta: 400 ruplaa. 250 g:lle
Kahvi on monien ihmisten suosikkijuoma ympäri maailmaa. Valmiissa tuotteessa tulee yhdistää kahvipapujen edut ja herkullinen, virkistävä maku. Tässä artikkelissa esitellyt valmistajat tarjoavat erinomaisia tavaroita ja pystyvät tyydyttämään kaikkien ostajien tarpeet.