Hydrometri-alkoholimittari on helppokäyttöinen nestetiheysmittari. Tämä työkalu on välttämätön viinin, moonshine- ja muiden alkoholityyppien valmistuksessa. Se näyttää kuinka paljon alkoholia juoma sisältää ja saavutettiinko alun perin suunniteltu tulos.
Sisältö
Alkoholihydrometrejä käytetään alkoholijuomien laadun valvontaan sekä tuotannossa että kotona.
Laitteet on jaettu toiminnallisuutensa ja muiden ominaisuuksiensa mukaan luokkiin ja tyyppeihin, ja jokainen niistä sopii tietyn tehtävän ratkaisemiseen.
Hydrometrien luokat ja tyypit:
Hydrometrin hankinnan jälkeen voi syntyä ongelma: vasta lyöty omistaja ei aina ymmärrä ohjeita ja ymmärrä laitteen toimintaa. Samanaikaisesti kaikki eivät huomioi joitain huomautuksessa määrättyjä vivahteita, ja ilman niitä huomioon voi syntyä vaikeuksia laitteen käytössä ja indikaattoreiden tarkkuudessa.
Näyttää siltä, että kaikki on erittäin yksinkertaista: sinun on upotettava nesteeseen hydrometri, joka sisältää tietyn massan kuorman. Tässä tapauksessa mittari työntää osan nesteestä ulos ja kelluu pintaan asteen määräävään jakoon.
Mutta! Aloittelijoiden suorittamat mittaukset ymmärtämättä prosessin kaikkia hienouksia antavat joskus vain hulluja tuloksia. Laite voi esimerkiksi näyttää kuunpaisteen voimakkuuden jopa 98 astetta.
Tällaisten virheiden välttämiseksi sinun on tutkittava huolellisesti ongelma ja otettava huomioon kaikki pienet yksityiskohdat:
Ennen työn aloittamista on tärkeää varmistaa, että laite on hyvässä kunnossa ja ettei siinä ole vikoja naarmujen ja halkeamien muodossa.
Edelleen:
Kotiviininvalmistuksessa ja kotipanimossa ei tule toimeen ilman juoman vahvuuden mittaavaa mittalaitetta.
Hydrometrin ostaminen on helppoa - sitä myydään vapaasti kaupoissa, sinun on vain tiedettävä tarkalleen, mikä malli sopii tehtäviin.
Laatumittarin valintakriteerit ovat yksinkertaisia ja ymmärrettäviä jopa aloittelijoille, tärkeintä on tutkia asiaa huolellisesti:
Virheet tuotteen valinnassa ja ostamisessa ovat yleensä vakioita ja johtavat tappioihin ja pettymyksiin:
Jotta ei tarvitsisi jälleen maksaa liikaa sopimattomasta tuotteesta, olemme koonneet laadukkaiden alkoholin hydrometrien luokituksen vuodelle 2025. Se esittelee erityyppisten ja luokkien parhaat mittarit, joista yksi varmasti sopii tarpeisiisi.
Keskihinta: 500 ruplaa.
ASP-T-laitteella säädetään alkoholipitoisen nesteen astetta prosentteina. Sisältää lisäksi lämpömittarin. Jos sinun on laimennettava alkoholia vedellä, tämä mittari on juuri sitä mitä tarvitset.
Tällaista alkoholimittaria käytetään pääasiassa erikoistuneiden tehtaiden ja yritysten laboratorioissa saatujen raaka-aineiden laadun seurantaan. Mutta jopa kotona monet kotipanimon "ammattilaiset" pitävät tästä mallista. Ostajien mukaan ASP-T-mittari on erittäin tarkka ja helppokäyttöinen.
Laadullinen mittaustulos riippuu kahdesta tekijästä: 20 ± 2 °C:n lämpötilan noudattamisesta ja liuoksen puhtaudesta ilman epäpuhtauksia (vain vesi ja alkoholi). Koska laitteessa on sisäänrakennettu lämpömittari, voit asettaa nesteen lämpötilan ja mitata alkoholin prosenttiosuuden samanaikaisesti.
ASP-T-mittari täyttää GOST 18481-81 -standardit, sillä on passi ja tehdastestitodistus.
Laite on jaettu kahteen tyyppiin mitta-asteikkoalueen mukaan: ASP-T 0-60% ja ASP-T 60-100%.
Se on lasiputki, jonka pidennetyssä alaosassa on painoainetta.
Helppokäyttöinen ja luotettava hydrometri ASP-T on halpa, kuka tahansa voi ostaa sen, joten sillä on suuri kysyntä markkinoilla.
Keskihinta: 300 ruplaa.
ASP-tyypin (1,2,3) ohjaus- ja mittauslaite eroaa vastineensa ASP-T:stä lämpömittarin puuttuessa. Päätoiminto säilyy ennallaan: vahvuuden määritys alkoholipitoisissa liuoksissa ilman epäpuhtauksia.
Asteikon alue riippuu instrumentin tyypistä, joten kaikkien mittareiden yhteinen arvo on asteikko 11-101%. Mutta ne on jaettu tyyppeihin alueen mukaan: 0-40%, 11-16%, 21-26% jne.
Hydrometrin nimessä on myös osoitus sen kyvystä määrittää astetaso, esimerkiksi: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.
Keskihinta: 2800 ruplaa.
Refraktometri RHW-80VATC mittaa alkoholin tilavuusosuuden rypäleen puristemehusta, alkoholijuomista ja sokerista. Tällainen analyysi auttaa tuottajia määrittämään optimaalisen sadonkorjuuajan ja hallitsemaan viininvalmistusprosessia kokonaisuudessaan.
Refraktometri on suunniteltu myös nopeaan mittaukseen pienimmistä nestemääristä, vain muutamasta tippasta. Laitteessa on pienin virhe, sitä käytetään ammattipiireissä panimoiden ja viininvalmistajien keskuudessa.
Mittausalue 0 - 80 %, yksinkertaisin ja kätevin käyttää, varustettu automaattisilla lämpötilan kompensointitoiminnoilla ja ei vaadi virtalähdettä.
Myydään iskunkestävässä muovi- tai alumiinikotelossa, jossa on näytepipetti, kalibrointiruuvimeisseli ja puhdistusliina.
Keskihinta: 100 ruplaa.
Amatööriviininvalmistajat käyttävät vinomeeri-sokerimittareita kotona viinien ja liköörien vahvuuden ja sokeritason sekä käymisprosessin säätelyyn. Tällaisen laitteen skaala-alue on pieni: sokerille - 0-25%, alkoholille - 0-12%.
Ulkoisesti se eroaa muista nesteen tiheyden mittauslaitteista vain siinä, että sillä on kaksinkertainen mittausalue: sokerille ja alkoholille.
Viinimittarin tarkkuuden tarkistamiseksi sinun on laskettava se astiaan, jossa on lämmintä (20 ± 2 °C) puhdasta vettä. Toimivan hydrometrin kaikki indikaattorit ovat nollassa.
Keskihinta: 60 ruplaa.
Pienoislaite, joka voi määrittää minkä tahansa juoman vahvuuden suoraan lasissa. Mittausalue: 0-96 %.
Vakavat "ammattilaiset" eivät valitse tällaista laitetta juoman valmistukseen, se on enemmän kuin sarjakuvalahja tai tapa esitellä tietojaan ja taitojaan juhlan aikana.
Olemme luoneet taulukon halutun laitteen helpompaa valintaa varten.
Nimi | Kategoria | Tiheyden mittausalue | Lämpötilan mittausalue | Pituus, mm | Keskihinta, hiero. |
---|---|---|---|---|---|
ASP-T | laboratorio | 0-60%; 60-100% | 20±2°C | 380 | 500 |
ASP (1,2,3) | laboratorio | 11-101%; 0-40% | 20±2°C | 260 | 300 |
Vinomeeri-sokerimittari | kotimainen | 0-12% | 20±2°C | 150 | 100 |
Lasinen hydrometri | kotimainen | 0-96% | 80 | 60 | |
Refraktometri RHW-80VATC | laboratorio | 0-80% | 0°C - 30°C | 160 | 2800 |
Ihmisten keskuudessa on mielipide, että kaikella itse tehdyllä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja vähintään haitallisia epäpuhtauksia. Siksi monet laadukkaan alkoholin ystävät harjoittavat luonnollisen tuotteensa tuotantoa.
Kotiviininvalmistuksessa ei tule toimeen ilman erikoislaitteita, varsinkaan ilman hydrometri-alkoholimittaria. Arvostelussamme olemme sisällyttäneet parhaat laitteet alkoholijuomien valmistukseen.