Luokitus parhaista juurikoirien valmistuskoneista vuodelle 2025

Pikaruoka on saamassa yhä enemmän suosiota. Ihmiset etsivät nopeita purevia ajanpuutteen vuoksi. Maissikoirat ovat kasvattaneet suosiotaan viime aikoina, mutta monet eivät vieläkään tiedä, mitä se on. Useimmille tämä nopea välipalavaihtoehto näyttää olevan jotain taikinassa olevan makkaran ja hot dogin väliltä. Mutta on parempi liittää tämä herkku erilliseen luokkaan.

Mikä on juurikoira?

Tämä herkku on peräisin Amerikan yhdysvalloista. Englannista käännettynä juurikoira on käännetty maissikoiraksi. Ja tämä ruokalaji sai nimensä, koska se on valmistettu maissijauhosta. Sen valmistamista varten vaivaa erittäin paksu taikina, joka muistuttaa taikinaa. Sitten siihen kastetaan makkara, laitetaan vartaalle. On parempi kastaa pystysuoraan, niin taikina peittää makkaran tasaisesti ja valmiista ruoasta tulee herkullisempi. Sen jälkeen se uppopaistetaan tai paistetaan lisäämällä suuri määrä öljyä.

Pakastetut maissikoirat löytyvät Yhdysvaltain ruokakaupoista pakasteosastolta. Tämä versio valmiista tuotteista voidaan yksinkertaisesti paistaa uunissa tai mikroaaltouunissa, mutta niistä ei tule kultaista rapeaa.

Tätä pikaruokaa voidaan tarjoilla eri kastikkeiden kanssa. Herkkujen kotimaassa he syövät mielellään sinapin tai ketsuppin kanssa.

Root dog resepti

Juurikoirien valmistamiseksi ota yhtä suuret määrät vehnä- ja maissijauhoja ja sekoita ne hyvin. Sen jälkeen jauhoseokseen lisätään suola, leivinjauhe, muna ja pieni määrä maitoa. Taikinan tulee olla hyvin paksua, jotta se tarttuu hyvin makkaraan. Ennen kuin kastat makkaran taikinaan, pyöritä se jauhoissa, muuten taikina ei tartu siihen. Jotta makkaratuote peittyy tasaisesti taikinalla, se tulee siirtää syvään astiaan. Sen jälkeen juurikoira friteerataan tai paistetaan makkarakoneessa.

Kriteerit juurikoirien valmistuslaitteiden valinnalle

Ehdollisesti ruoanlaittolaitteet voidaan jakaa kahteen tyyppiin.Ensimmäinen tyyppi sisältää kotikäyttöön tarkoitetut laitteet, toinen vaihtoehto on tarkoitettu ravitsemuslaitoksille. Nämä luokat eroavat tehon, koon ja peiton laadun suhteen.

Mitä suurempi laitteen teho on, sitä nopeammin ruokalaji kypsyy. Ruoanlaittonopeudella on iso rooli ravintola-alalla. Mitä nopeammin asiakas saa tilauksensa, sitä enemmän positiivisia tunteita hänellä on.

Kiinnitä huomiota keittotiloihin. Yksinkertaisissa malleissa on yleensä vain yksi kypsennystila, eikä lämpötilaa voi säätää. Ammattimalleissa kypsennysaika voi kestää 3-8 minuuttia. Kotikäyttöön tarkoitettujen laitteiden valmistelu kestää kauemmin.

Pakkauksessa olevien makkaroiden määrä on lähes sama. Useimmat mallit on suunniteltu 6 makkaralle, mutta on malleja 5 kpl:lle.

On erittäin tärkeää tarkastella pinnoitteen pintaa. Sen tulee olla tarttumaton ja helppo puhdistaa. Muuten tulee paljon pilaantuneita tuotteita, jotka eivät ole kannattavia juurikoiria myytäessä.

Ajastin auttaisi aika paljon. Kun kuulet signaalin, voit vetää valmiit tuotteet ulos ajoissa ja välttää tuotteen häviämisen.

Parhaat laitteet juurikoirien tekemiseen kotona

Ester Plus Hot-Dog -valmistaja

Tämä laite makkaroiden valmistukseen saksalaiselta valmistajalta "Ester Plus". Tällä laitteella kypsennät helposti ja nopeasti makkaroita taikinassa tai maissikoirissa. Valmiilla tuotteella on vohvelimainen teksturoitu pinta.

Laitteen avulla voit valmistaa 1-6 tuotetta. Syömäpuikoilla on erityisiä reikiä, mutta voit kokata ilman niitä. Yläpaneelissa on toimintailmaisimet. Kun laite lämpenee, punainen valo palaa.Heti kun laitteessa on riittävä lämpötila paistamista varten, vihreä valo syttyy. Levyjen pinnalla on tarttumaton pinnoite. Pyyhi käytön jälkeen liinalla tai pehmeällä pyyhkeellä. Asianmukaisella hoidolla tämä "hot-dog-kone" kestää yli vuoden.

"Hot-Dog maker":n teho on 750 W. Kumijalat estävät liukastumisen pöydän pinnalla. Muovikotelon ansiosta laite on kevyt.

Keskimääräinen hinta on 2200 ruplaa.

• Sopii kotikäyttöön;
• Kompakti koko;
• Kevyt paino;
• Mahtuu 6 makkaraa;
• Tarttumaton pinnoite.

• Korkea hinta;
• Takuu 1kk.

Irit IR-5124

Kiinalaisen valmistajan "Irit IR-5124" -koirankävelykone antaa sinun keittää juurikoirien lisäksi myös vihanneksia, pekonia, täytettyjä taikinatuotteita.

Laitteessa on 6 uunivuokaa sekä liittimet vartaita varten. Tarttumattoman pinnoitteen ansiosta tuote ei tartu pintaan asianmukaisella hoidolla.

Yläpaneelissa on kaksi ilmaisinta, jotka ilmoittavat laitteen lämpenemisestä ja sen valmiudesta leivontaan. Laitteen teho on 750 wattia. Jalat on valmistettu kumista, tällainen materiaali ei liuku millään tason pinnalla. Hot dogin valmistajan runko on valmistettu valkoisesta muovista. Tämän tuotteen takuu on 1 vuosi.

Keskimääräinen hinta on 1100 ruplaa.

• Edulliseen hintaan;
• Tarttumaton pinnoite;
• 1 vuoden takuu.

• Ei.

ENDEVER Skyline SM-17/18

"Skyline SM-17/18" - laite makkaroiden keittämiseen yhtiöltä "ENDEVER". Työpinta on 23*13 cm ja se on suunniteltu kolmen pitkän makkaran kypsentämiseen.Sivuilla on reiät vartaita varten, ja ne sijaitsevat molemmilla puolilla. Tämän ominaisuuden ansiosta mahtuu kuusi pientä makkaraa.

Skyline SM-17/18:ssa voit valmistaa makkaroiden lisäksi muita ruokia. Esimerkiksi vohveleita, paista vihanneksia tai paista minikebabeja kalasta tai siipikarjasta.

"Skyline SM-17/18" on valmistettu kestävästä lämmönkestävästä muovista. Yläpaneelissa on terässisäke, jossa on myös osoitin laitteen käyttövalmiudesta. Kahvat eivät kuumene laitteen käytön aikana, niissä on myös salpa. Jalat on kumitettu, mikä parantaa laitteen kiinnittymistä pöytään. Kotelon alapuolella on lokero johdon säilytystä varten. Kun se on pois päältä, Skyline SM-17/18 voidaan säilyttää pystyasennossa.

Keskimääräinen hinta on 1500 ruplaa.

• Kotelo on valmistettu lämmönkestävästä muovista terässisäkkeellä;
• Voit valmistaa muita ruokia, paitsi makkaroita;
• Kahvat eivät kuumene käytön aikana.

• Työtaso on suunniteltu 3 makkaralle.

Galaxy GL2955

"Galaxy GL2955" on suunniteltu paitsi makkaroiden keittämiseen. Siinä voit valmistaa kebabia, mitä tahansa ruokia vartaassa, leipoa vihanneksia ja jopa tehdä minipiirakoita. Pinnalla, toisin kuin muissa vastaavissa malleissa, on keraaminen pinnoite. Tämä pinnoite kestää naarmuja, ei heikkene äärimmäisistä lämpötiloista. Tämän pinnoitteen ansiosta voit valmistaa ruokia lisäämättä öljyä, mikä tekee ruoasta hyödyllisemmän ja lopputuote ei tartu pintaan.

Tämän mallin runko on valmistettu muovista, se on turvallinen kosketukseen ruoan kanssa ja sillä on korkea lämmönkestävyys.Hot dog -keitin on kiinnitetty tiukasti työtasoon käytön aikana kumisten jalkojen ansiosta.

Teho "Galaxy GL2955" on 850 wattia. Verkkoon kytkemisen aikana voit tarkkailla lämpenemisilmoitusta ja makkaran toimintavalmiutta.

Keskimääräinen hinta on 1000 ruplaa.

• Keraaminen pinnoite;
• Pinnoite kestää lämpötilaeroja ja mekaanista rasitusta;
• Halpa;
• Teho 850 W;
• 1 vuoden takuu.

• Ei.

Unelma ES-08/220

Tämä laite juurikoirien tai makkaroiden keittämiseen taikinassa venäläiseltä Spectrum-Priborilta. Tämä yritys sai mainetta hasselpähkinä "Orava" ja vohvelirauta "Lakomka".

"Dreamilla" on raskas teräksestä valmistettu runko. Itse paneeleissa on kestävä lämmönkestävä pinnoite, joka kestää mekaanista rasitusta. Tämän mallin kapasiteetti on 4 makkaraa. Solujen koko on taikina huomioon ottaen lähellä makkaroiden kokoa. Yhden kennon koko on 10 * 4,5 cm Paneeleiden seinämät ovat paksut, mikä varmistaa astian tasaisen ja nopean paistamisen.

"Dream" on valmistettu Venäjän GOST: n mukaisesti ja sillä on pitkä käyttöikä. Mukana reseptikirja tälle mallille.

Keskimääräinen hinta on 3000 ruplaa.

• GOST:n noudattaminen;
• Tasainen lämmitys;
• Venäjän tuotanto;
• Hyvä tarttumaton pinnoite.

• Siinä on vain 4 solua;
• Tämän mallin kustannukset ylittävät huomattavasti analogien kustannukset.

Parhaat laitteet juurikoirien ruoanlaittoon ravitsemuslaitoksissa

Hurakan HKN-HP5

Tämä malli on lähes kokonaan valmistettu metallista.Suuren tehonsa ansiosta se lämpenee nopeasti ja sillä on suuri valmiin tuotteen valmistusnopeus.

Jotta valmiilla tuotteella olisi edustava ulkonäkö ja tasainen paahtoaste, laite on asennettava tasaiselle alustalle. Myös tämä malli mahdollistaa sisäänrakennetun asennuksen tai asennuksen lähelle seinää.

Siinä on lämmitys ja säädettävä lämpötila. Ennen käyttöä sinun tulee asettaa lämpötila, kun vihreä valo syttyy, voit aloittaa laitteen kypsennyksen. Pyyhi pinta käytön jälkeen liinalla. Laitetta ei voi pestä. Veden pääsy ei ole sallittua.

Tämän mallin paino on 7,5 kg. Teho - 1,55 kW. Työtasolle mahtuu 5 makkaraa.

Keskimääräinen hinta on 10 000 ruplaa.

• nopea lämpeneminen;
• Metallikotelo;
• Sulautettu asennus mahdollista.

• Korkea hinta;
• Tilaa 5 kpl.

Airhot WS-1

Kiinalaisen Airhot-tuotemerkin mallia "WS-1" käytetään juurikoirien tuotantoon ravitsemuslaitoksissa. WS-1-runko on ruostumatonta terästä ja valurautapaneelit ovat teflonpinnoitettuja. Tämän mallin muotoilu on helppokäyttöinen.

Siellä on lämpötilansäädin ja ajastin. Lämmityksen "WS-1" aikana lamppu syttyy, joka sammuu, kun asetettu lämpötila saavutetaan. Kun jäähtyminen tapahtuu, lämmitys kytkeytyy automaattisesti päälle. Tämä toimintaperiaate varmistaa valmiin tuotteen tasaisen paistamisen. Juurikoirien lisäksi muiden tuotteiden valmistaminen vartaassa on sallittua. Kypsennysaika juurikoirille on 2-3 minuuttia.

Tämän laitteen reunojen ympärillä on oltava vähintään 20 cm vapaata tilaa.Työtaso tulee puhdistaa täydellisen jäähtymisen jälkeen. Ei voi pestä juoksevan veden alla. Puhdistuksessa tulee käyttää vain pehmeitä materiaaleja.

Laitteen teho on 1,5 kW. Juurikoiran koko on 14*4*1,5 cm.

Keskimääräinen hinta on 8500 ruplaa.

• Kypsennysaika noin 3 minuuttia;
• Teflon päällystetty keittotaso;
• Jopa paistaminen.

• Ei sovellu upotettuun käyttöön.

Kocateq GH15CD

Eteläkorealaisen valmistajan juurikoirien tuotantokoneella voit valmistaa jopa 5 herkkua samanaikaisesti. Laitteessa on suuri teho, minkä ansiosta se lämmittää nopeasti ja ylläpitää haluttua lämpötilaa.

Laitteessa on ajastin. Asetetun ajan jälkeen kuuluu äänimerkki, mutta lämmitys jatkuu. Lämpötilaa on mahdollista säätää. "Kocateq GH15CD" toimii lämpötila-alueella 80 - 300 astetta.

Laitteen lämmitys tapahtuu tasaisesti koko pinnalla, mikä varmistaa saman paahtoasteen kaikilta puolilta. Paneeleissa on korkealaatuinen tarttumaton pinnoite, joka minimoi tuotteen tarttumisen ja palamisen. Kahva "Kocateq GH15CD" on lämpöeristetty, mikä ei anna sen lämmetä pitkän työn aikana. On 2 merkkivaloa. Yksi niistä osoittaa yhteyden verkkoon, toinen näyttää lämmitysprosessin.

Yhden annoksen kypsennysaika on 2-5 minuuttia. Valmiin herkun koko on 14,5 * 4 cm.

Keskimääräinen hinta on 12 500 ruplaa.

• nopea lämmitys;
• On ajastin, jossa on äänimerkki;
• Valoilmaisimet;
• Tasainen lämmitys.

• Laite ei sammu asetetun ajan jälkeen;
• Korkea hinta.

Starfood 1620038

Tässä taiwanilaisen tuotemerkin mallissa on 6 kennoa makkaroiden keittämiseen. Tämän ansiosta se on yleistynyt ravintoloissa. Kypsennysprosessi kestää 5-8 minuuttia.

Lämpötilaa on mahdollista säätää. Säilyttää lämpötilaolosuhteet 50 - 300 astetta. Leivontavuoka on valurautaa ja siinä on tarttumaton pinnoite. Laitteen kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä.

"Starfood 1620038" teho on 1,5 kW.

Keskimääräinen hinta on 12 800 ruplaa.

• Laite on suunniteltu 6 annokselle;
• Säädettävä lämpötila.

• pitkä kypsennysaika;
• Korkea hinta.

Gastrorag ZU-EG-5BE

Tämä malli on suunniteltu 5 makkaran samanaikaiseen valmistukseen taikinassa. Ennen laitteen lämmittämistä voitele paneeli pienellä määrällä öljyä. Kuumennuksen jälkeen kaada taikina ja laita sitten vartaalle kiinnitetty makkara.

Laitteessa on ajastin ja lämpötilansäädin. Tukee lämpötila-aluetta 50 - 300 astetta. Lämmityksen aikana lamppu syttyy. Kun asetettu lämpötila on saavutettu, merkkivalo sammuu. "Gastrorag ZU-EG-5BE" kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja itse paneelit ovat valurautaa.

"Gastrorag ZU-EG-5BE":n asennuksessa on otettava huomioon, että jos se sijaitsee lähellä seinää, seinässä on oltava lämmönkestävä pinnoite. Muussa tapauksessa etäisyyden seinään on oltava vähintään 20 cm.

Keskimääräinen hinta on 8500 ruplaa.

• On ajastin;
• Nopea lämmitys.

• Voitele paneelit öljyllä ennen paistamista.

Voit ostaa yllä olevia laitemalleja verkossa verkkokaupasta.Ennen ostamista sinun tulee kiinnittää huomiota tälle mallille annettuun takuuseen. Toimitusta ei myöskään saa jättää ilman valvontaa. Monet myyjät korottavat tämän palvelun hintoja huomattavasti. On helpompaa, jos siellä on noutopiste. Siten on mahdollista varmistaa koneen soveltuvuus ja siinä tapauksessa vaihtaa se toiseen malliin.