Gluteenittomat tuotteet ovat yhä suositumpia, niitä käytetään gluteeniallergioissa, kasvissyöjille erilaisten ruokien valmistukseen, painonhallintaan ja oikeaan ravitsemukseen siirtymiseen. On tärkeää valita korkealaatuisia tuotteita, jotka eivät vahingoita terveyttäsi. Artikkelissa tarkastellaan vinkkejä siitä, kuinka valita hintaan sopiva gluteeniton jauho, kuka tarvitsee tällaisia jauhoja ja mitä vasta-aiheita on.
Sisältö
Gluteeni on monimutkainen tahmea proteiini, jota löytyy viljasta. Se on väritön, mauton ja hajuton. Jos se laimennetaan vedellä, koostumus on tahmeaa. Voidaan käyttää sakeuttamisaineena. Gluteeni voi vaikuttaa negatiivisesti ihmiskehoon, se vähentää rasvojen, kivennäisaineiden ja vitamiinien imeytymistä ja voi häiritä suoliston toimintaa.
Gluteenittomien jauhojen tyypit:
Hyöty:
Tuotteet ovat orgaanisia, ilman kemiallisia epäpuhtauksia ja lisäaineita. Se voi korvata täysin vehnäjauhot. Jokainen tyyppi sopii erilaisten ruokien valmistukseen.
Maissityyppiä käytettäessä leivonta löystyy, herneitä tai kikherneitä käytettäessä tuotteet ovat raskaampia. Voit yhdistää eri tyyppejä yhteen astiaan, jolloin koostumus muuttuu suhteesta riippuen. Tällainen tuote ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan lämpökäsittelyn aikana, säilyttää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet valmiissa astiassa.
Suosituksia mitä kannattaa ottaa huomioon ostaessa:
Tuote sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka sopivat terveydestään välittäville ihmisille.Säilyttää ihon nuorekkaan kauneuden, auttaa alentamaan kolesterolia ja tukee immuunijärjestelmää. Hienon jauhamisen ansiosta siitä on kätevää keittää mitä tahansa leivonnaisia, siitä tulee rehevä ja maukas. Pakattu muovipussiin. Paino: 350 gr. Keskihinta: 454 ruplaa.
Jauhe on melko ravitsevaa ja kaloripitoista, siitä ei voi valmistaa dieettiruokaa, mutta ihmisille, joilla on allergisia reaktioita gluteenille, tämä on ihanteellinen vaihtoehto. Pakattu suljettuun kaksoispakkaukseen, joka on riittävän vahva kestämään pitkän kuljetuksen ja varastoinnin. Paino: 500 gr. Hinta: 589 ruplaa.
Korkeimman luokan jauhot, hienoksi jauhetut, ihanteelliset leivontaan. Osana kuorimattomia punakuorisia (valkaistuja) manteleita tämä lisää jauhojen kuitupitoisuutta. Siitä voit valmistaa vähähiilihydraattisia makeisia (pullia, muffinsseja jne.). Säilyvyys on 12 kuukautta. Keskihinta: 1060 ruplaa.
Tuote on 100 % luonnollinen, valkaistu, 1. luokka. Jauhot käyvät läpi useita puhdistusvaiheita, joiden ansiosta kaikki mineraalit säilyttävät arvonsa. Se voidaan yhdistää erityyppisten jauhojen kanssa pörröisten ja pehmeiden leivonnaisten saamiseksi.Hinta: 558 ruplaa.
Jauhot on säilytettävä kuivassa huoneessa, jonka suhteellinen kosteus on enintään 65 % ja lämpötila enintään 25 astetta. Säilyvyys 1 vuosi. Pakattu muovipussiin. Ihanteellinen leivontaan, sitä voidaan antaa pienille lapsille. Keskihinta: 371 ruplaa.
Jauhoja voidaan lisätä erilaisiin jauhoihin tai leipoa niistä yksinään. Tuotteita ei saada vain vahvistettuina, vaan niillä on myös positiivinen vaikutus moniin kehon järjestelmiin. Pakattu paperipussiin. Paino: 0,4 kg. Hinta: 170 ruplaa.
Kotimaisen valmistajan tuotteissa on herkkä pähkinäinen aromi, joka siirtyy leivonnaisiin, ja valmiissa ruoassa pähkinäinen maku. Pienet jyvät soveltuvat kotlettien, nyytien, juustokakkujen ja muiden tuotteiden leivitykseen. Hinta: 96 ruplaa.
Jauhoilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka voivat tasapainottaa verensokeria, hormonitasoja, kolesterolia ja vaikuttaa myönteisesti muihin kehon järjestelmiin. Päivittäinen arvo: 150 grammaa per henkilö tarjoaa 100 % proteiinia. Säiliö: Paperipussi. Hinta: 241 ruplaa.
Valmistaja takaa tuotteensa korkean laadun. Tätä koostumusta voivat käyttää 3-vuotiaat lapset ja ihmiset, joilla on allergisia reaktioita gluteenille. Energia-arvo per 100 g: 298 kcal. Ei sisällä GMO:ita tai keinotekoisia lisäaineita. Hinta: 169 ruplaa.
"Terveet lapset" takaavat tuotteidensa korkean laadun. Erityisen käsittelytekniikan ansiosta tällaista tuotetta voivat käyttää 2-vuotiaat lapset. Sisältää suuren määrän antioksidantteja, vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää vauvan sisäelinten normaalia kehitystä. Hinta: 170 ruplaa.
Jauhaminen suoritetaan tiukasti GOST:n mukaisesti, mikä antaa sinun saada korkealaatuisen täysjyväkoostumuksen. Tämä lajike on erittäin tärkkelyspitoinen (noin 80 %), josta puuttuu gluteeni.Tuote on kasviproteiinin ja monien muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Hinta: 200 ruplaa.
Sisältää vain 100 % tahmeaa riisiä, hienoksi jauhettua. Sopii tiettyihin japanilaisen keittiön ruokiin, rakenne on herkkä, säilyttää muotonsa hyvin, taikina on tiheää, joustavaa. Tilavuus: 0,4 kg. Säiliö: muovipussi. Alkuperämaa: Thaimaa. Hinta: 166 ruplaa.
Koostumus antaa leivonnalle murenevan rakenteen, loiston, maun arkuus. Kevyt, mutta sisältää samalla monia tärkeitä hivenaineita. Valmistettu noudattaen kaikkia laatustandardeja nykyaikaisilla laitteilla. Valmistaja: Khlebzernoprodukt. Hinta: 71 ruplaa.
Se sopii hyvin ihmisille, jotka säätelevät ruokavaliotaan, seuraavat painoaan ja ovat allergisia gluteenille. Doy-pack-pakkaus on melko ilmatiivis, joten voit säilyttää koostumuksen pitkään keittiön pöydällä. Paino: 250 gr. Merkki: Farsis. Keskihinta: 142 ruplaa.
Vihreä tattari on arvokas ruokavaliotuote. Sitä ei lämpökäsitetä, kaikki mineraalit säilyttävät arvonsa. Siitä voit valmistaa muffinssien ja keksojen lisäksi myös pannukakkuja, nuudeleita ja leipää. Sillä on erityinen haju, tämä tulee ottaa huomioon ruoanlaitossa. Hinta: 157 ruplaa.
Tuotannossa käytetään korkealaatuista, valikoitua tattaria. Se tekee upeita leivonnaisia, leipää, muffinsseja, keksejä. Nykyaikaisten teknologioiden ansiosta tattari haju ei käytännössä jää kypsennyksen aikana. Takana olevassa etiketissä on resepti herkullisiin dieettipannukakkuihin. Paino: 500 gr. Keskimääräinen hinta: 70 ruplaa.
Tuotannossa käytetään ruskeaa tattaria, tuotantoprosessin aikana se lämpenee lämpökäsittelyyn, valmiissa astiassa ei käytännössä ole hajua. Ei sisällä kemikaaleja tai GMO:ita. Sitä käytetään leipomossa, makeisissa, murojen, pannukakkujen jne. valmistukseen. Hinta: 106 ruplaa.
Tuotannossa käytetään vihreää, idättyä tattaria, tuote on sertifioitu, täyttää kansainväliset laatustandardit.Tuotantoprosessi tapahtuu ilman raaka-aineiden lämpökäsittelyä, jolloin voit säästää kaikki hyödylliset aineet. Paino: 300 gr. Keskimääräinen hinta: 195 ruplaa.
Kikhernetuotteet sisältävät runsaasti erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita, ja niitä käytetään usein oikean ja terveellisen ruokavalion ruokien valmistukseen. Pakattu vahvaan paperipussiin. Nykyaikaisen valmistustekniikan ansiosta valmisruoissa ei ole palkokasvien hajua. Keskimääräinen hinta: 112 ruplaa.
Koostumus sisältää karkeaa kasvikuitua, jolla on suotuisa vaikutus ruoansulatukseen. Pakkaus on paperia, jossa tuotetta on kätevä säilyttää pitkään. Valmistaja takaa valmistettujen raaka-aineiden korkean laadun. Paino: 500 gr. Keskimääräinen hinta: 253 ruplaa.
Hienoksi jauhetut kikherneet korkealaatuisista raaka-aineista. Pakkaus: pahvilaatikko. Valmistusmaa: Venäjä. Stimuloi elimistön immuunijärjestelmää. Tuote on täysin käyttövalmis. Pakkauksen mitat: 11x5x17 cm Keskihinta: 159 ruplaa.
Jauhot on pakattu muovipussiin. Se tekee pörröisiä, mureita pannukakkuja, muffinsseja, keksejä. Sopii melkein minkä tahansa maailman ruoanlaittoon. Valmistusmaa: Venäjä. Säilyvyys on 1 vuosi. Paino: 1 kg. Keskimääräinen hinta: 372 ruplaa.
Polezzno valmistaa tuotteita venäläisestä maissista, jota ei ole muunnettu geneettisesti. Tällaisista jauhoista leipominen antaa kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, vähentää makeisten himoa ja parantaa suoliston toimintaa. Säilyvyys: 4 kuukautta. Keskimääräinen hinta: 244 ruplaa.
Soveltuu paitsi leivontaan, myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Se on optimaalinen ruoka tuberkuloosista ja erilaisista maha-suolikanavan ongelmista kärsiville. Ei sisällä vieraita epäpuhtauksia ja lisäaineita. Paino: 0,5 kg. Keskimääräinen hinta: 186 ruplaa.
Jauhot kyllästävät valmiit ateriat kivennäisaineilla ja vitamiineilla, lisäävät tuotteen biologista arvoa. Pakattu paperipussiin. Voidaan tilata valmistajan verkkokaupasta. Yritys valmistaa tuotteita vain kotimaisista raaka-aineista. Keskimääräinen hinta: 70 ruplaa.
Artikkelissa tarkasteltiin, kuinka ostaa laadukkaita gluteenittomia jauhoja. Elintarviketuotteet on valittava pitkällä säilyvyydellä, kun valmistajan laatusertifikaatit ovat läsnä. Esitetty luokitus auttaa määrittämään jauhotyypin ja sen, mikä on parempi valita tietyissä olosuhteissa.
Valitun tuotteen tyypistä riippumatta sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen ja kehon tilaan (normalisoi verensokeritasoja, kolesterolitasoja ja normalisoi painoa). Käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin.