Vuoden 2025 parhaan mustan teen luokitus

Tee on yksi suosituimmista juomista. Se löydettiin Kiinasta ennen aikakauttamme. Nyt juomme sitä joka päivä emmekä edes ajattele teen hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia, kuinka monta eri lajiketta on olemassa ja keitämmekö sen oikein. Ei turhaan, että on olemassa koko teetaidetta, koska tämä juoma ei voi vain lämmittää, vaan myös virkistää tai päinvastoin rauhoittaa.

Mustaa teetä pidetään suosituimpana Venäjällä. Perinteisen tekniikan mukaan se käy läpi täydellisen käymisen (hapetuksen) kahdesta viikosta kuukauteen. Se sai sellaisen nimen Euroopassa, ja Aasiassa sitä kutsutaan punaiseksi, koska sillä on sellainen väri keitettäessä.

Luokitus

Teellä, kuten kaikilla tuotteilla, on oma luokitus. Ensinnäkin se erottuu mekaanisen käsittelyn tyypistä. On olemassa pitkiä lehtiä (irtolehtiä), puristettuja (tabletit tai laatoissa) ja uutettuja (pikatee).

Lehtiteetä on neljä luokkaa, jotka eroavat toisistaan ​​vahvuuden, haudutusnopeuden, aromin ja maun suhteen:

• Kokolehtinen (Peko). Se valmistetaan hitaasti, sitä pidetään heikkona, mutta sillä on kirkas maku ja aromi.
• Rikki (Broken). Tämän luokan tuotetta haudutetaan ei liian hitaasti, mutta ei liian nopeasti, sen vahvuus on heikko, sillä on keskimääräinen aromi ja kylläinen maku.
• Kylvöt (Fanning). Se on nopeasti haudutettu, vahva, mutta sillä ei ole kirkasta tuoksua ja makua.
• Vauva (Pöly). Lisäksi, kuten vysevki, se on nopeasti haudutettu, vahva ja siinä ei käytännössä ole aromia ja makua.

Kokonainen lehti puolestaan ​​​​jaetaan kolmeen muuhun tyyppiin: isolehtinen, keskilehtinen ja silmut (kärjet).

Pakkauksista löytyy usein kirjaimia.He puhuvat maailman luokituksen tarjoamista teen merkinnöistä, tässä ovat seuraavat: Pure (puhdas teelajike ilman lisäaineita), Big Leaf (isolehtinen, korkealaatuinen), Blended (lajikkeiden sekoitus), CTC ( rakeinen, huonolaatuinen), Ortodox tai Classic (korkea laatu), B (rikkoutunut luokka, eli se on pienilehtinen), F (leikkausluokka, käytetään pussitettuun teehen), D (matala, pölyluokka, teepöly on käytetty).

Suosittuja mustan teen lajikkeita

Venäjällä ja Euroopassa musta tee on erittäin suosittu. On tiettyjä lajikkeita, joita ostajat ostavat useimmiten, mikä luo niille suuren kysynnän. Niitä on viisi pääasiallista:

1. Earl grey. Klassinen englantilainen musta, johon on lisätty öljyä bergamotin kuoren hedelmästä.
2. Assam. Intiassa kasvatettu musta teelajike on väriltään kirkkaan oranssi, siinä on hunajaa ja kukkia, ja se virkistää koko päivän.
3. Keemun. Kiinalainen, sisältää viinimäisiä, hedelmäisiä ja männyn vivahteita.
4. Maharaja. Lajike Sri Lankasta, isolehtinen, viininpunainen väri kukkainen ja hunajainen.
5. Lapsang Souchong. Kiinalainen musta, jossa puumainen aromi, kastanjanruskea väri.

Hyötyä ja haittaa

Vain pieni osa ihmisistä ajattelee mustan teen hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia, vaikka jokainen meistä joi sitä ainakin kerran elämässään. Kun käytät tätä juomaa päivittäin, voit nähdä, kuinka suotuisasti se alkaa vaikuttaa kehoon. Hyödyllisten ominaisuuksien joukossa ovat seuraavat:

• Lievittää väsymystä;
• Poistaa päänsärkyä;
• Normalisoi verenpainetta;
• Vahvistaa hampaita ja ikeniä fluori- ja tanniinipitoisuuden ansiosta;
• Vähentää aivohalvauksen riskiä;
• Sillä on virkistävä vaikutus;
• Vähentää kolesterolitasoja;
• Lievittää pahoinvointia;
• Normalisoi ruoansulatusta.

Tee on niin turvallista, että jopa lapset juovat sitä, ja se voi harvoin olla haitallista. Negatiivisista ominaisuuksista voidaan erottaa vain se, että se on vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa, minkä seurauksena se voi joko vahvistaa tai heikentää niiden vaikutusta. Myöskään mustaa teetä ei suositella raskaana oleville ja imettäville naisille.

Kuinka valita?

Jokainen meistä haluaa ostaa laadukkaan tuotteen, ainakin siksi, että annamme siitä oman rahamme. Oikea juoma hyödyttää kehoasi, joten sitä valitessasi sinun tulee kiinnittää huomiota joihinkin tekijöihin:

1. Merkintä. Kirjeet on jo kuvattu yllä, joten sinun tulee käyttää niitä teen mekaanisen käsittelyn laadun määrittämiseen.
2. Paketti. Se on suljettava, jotta tuote ei huonone.
3. Lehdet. Niiden tulee olla suunnilleen samankokoisia, vailla oksia, epäpuhtauksia ja pölyä.
4. Parasta ennen päiväys. Banaali, mutta erittäin tärkeä asia, joka usein jätetään huomiotta.
5. Lehden väri. Ruskeat ja punaiset lehdet mustassa teessä osoittavat huonoa laatua.
6. Haju. Teessä ei saa olla vieraita aromeja, kuten palavaa, metallia ja niin edelleen.
7. Lehtien käpristyminen. Mitä korkeampi tämä indikaattori, sitä vahvempi juoma on.
8. Makuaineiden ja makeutusaineiden läsnäolo. Oikea tee ei saa sisältää tällaisia ​​lisäaineita.

Parhaan mustan teen luokitus

TOP 5 irtonaista mustaa teetä

Tea Lab Englanti klassinen earl grey

Hinta: 250 ruplaa.

Paino: 100 gr.

Lajike: Ceylon.

Klassinen musta tee bergamotin kanssa on englantilainen klassikko. Se on valmistettu laadukkaista Sri Lankan raaka-aineista, sillä on rikas sitrushedelmien aromi ja kirkas maku. 200 ml:aan vettä tarvitset lusikallisen teetä, keittäminen maksaa 2-6 minuuttia, riippuen tarvittavasta vahvuudesta.

• Ei sisällä aromeja ja makeutusaineita;
• Miellyttävä tuoksu;
• Tonic vaikutus;
• Laadukkaat raaka-aineet;
• Hyväksyttävä hinta.

• Ei löydetty.

Twinings englantilainen aamiainen

Hinta: 329 ruplaa.

Paino: 100 gr.

Lajike: sekoitus Assam-, Ceylon- ja Kenialaista teetä.

Twinings English Breakfast on miellyttävä ja herkkä maku, kirkas tuoksu. Sen voi juoda maidon kanssa tai ilman. Erinomainen aamiaiseksi.

• Suljettu kätevä pakkaus;
• Keskivahva:
• Rikas maku;
• Positiiviset arvostelut.

• Ei löydetty.

Maharaja Tea Assam Harmutty

Hinta: 384 ruplaa.

Paino: 200 gr.

Lajike: Assam.

Antaa eloisuuden ja sävyjen tunteen. Se on hyvin rullattu, siinä on monia vihjeitä ja miellyttävä kukkainen tuoksu.

• Parantaa aineenvaihduntaa;
• On miellyttävä tuoksu;
• Virkistää.

• Ei kovin voimakas maku.

Ahmad Tea Ceylon teetä

Hinta: 175 ruplaa.

Paino: 200 gr.

Lajike: Ceylon.

Ahmad Tea yhdistää täydellisesti alppiteen miedon maun ja kirpeän tuoksun. Haudutusaika on 5-7 minuuttia, sillä on melko korkea lujuus.

• Saatavuus kaikissa supermarketeissa;
• Virkistää;
• Ilmeikäs tuoksu;
• Halpa.

• Ei löydetty.

Greenfield Earl Grey Fantasia

Hinta: 162 ruplaa.

Paino: 200 gr.

Lajike: Ceylon, Uva-viljelmältä.

Greenfield Earl Grey Fantasy yhdistää täydellisesti kukkaiset ja sitrushedelmät ja kiehtoo tämän lajikkeen ystävät. Siinä on rikas maku ja tuoksu, ja se on myös täynnä erilaisia ​​​​kärkiä.

• Saatavuus kaikissa supermarketeissa;
• Kirkas sitrushedelmien maku ja tuoksu;
• Tonic vaikutus;
• Hyväksyttävä hinta.

• Ei löydetty.

TOP 5 puristettu musta tee

Puristetulla teellä on pidempi säilyvyys. Se on helppo kuljettaa ja sen kulutus on melko taloudellinen. Se puristetaan eri muotoihin, mutta suosituin on kanta ja aluslevy. Yhä useammin tällaista teetä on alettu myydä lahjarasiassa, joten voit tehdä pienen hyödyllisen lahjan läheisillesi. On syytä huomata, että juoma on parasta juoda aamulla, koska sen jälkeen on vaikea nukahtaa illalla tonisoivien ominaisuuksien vuoksi.

Shu Puer Yunzhen Gunting Brick

Hinta: 899 ruplaa.

Paino: 250 gr.

Lajike: palace pu-erh.

Shu Pu-erhillä on mieleenpainuva puumainen maku, voimakas virkistävä vaikutus. Tämä tee on premium-laatua ja muinaisina aikoina se oli tarkoitettu keisarille. Tuoksussa on basilikaa ja viinirypäleitä.

• Korkealaatuinen;
• Normalisoi ruoansulatusta;
• Voidaan juoda tyhjään vatsaan;
• Kirkas ja rikas maku;
• Pitkä jälkimaku.

• Suhteellisen korkea hinta.

Tuo Cha

Hinta: 405 ruplaa.

Paino: 100 gr.

Lajike: Yunnan.

Kiinalainen musta iso lehti, joka on puristettu "pesän" muodossa, on kirkkaan meripihkan värinen. Siinä on myös luumujen jälkimaku.

• Laadukkaat raaka-aineet;
• Intensiivinen aromi;
• Ei sisällä maku- ja makeutusaineita.

• Ei löydetty.

Bergamotin kanssa puristettuna, kuutioituna

Hinta: 75 ruplaa.

Paino: 55 gr.

Lajike: Ceylon.

Musta Ceylon, lisättynä bergamottiöljyä ja ananaspaloja puristetuina 5 gr kuutioina.Siinä on herkkä maku ja raikas tuoksu.

• Hyväksyttävä hinta;
• Parantaa ruokahalua;
• Lievittää stressiä;
• Normalisoi ruoansulatusta.

• Ei löydetty.

Black Dragon Pu-erh

Hinta: 320 ruplaa.

Paino: 60 gr.

Lajike: palace pu-erh.

Pressed Black Dragon 7 vuotta vanhalla on epätavallinen maku ja haju. Sillä on voimakas tonisoiva vaikutus, kiihdyttää aineenvaihduntaa ja sillä on positiivinen vaikutus aivotoimintaan.

• Ei sisällä haitallisia lisäaineita;
• Kirkas tuoksu ja maku;
• Korkealaatuiset raaka-aineet;
• Sillä on positiivinen vaikutus kehoon.

• Korkea hinta.

Shu Puer Tocha

Hinta: 375 ruplaa.

Paino: 60 gr.

Lajike: palace pu-erh.

Tämä tee puristetaan pesän muotoon. Siinä on mieto maku ja makea jälkimaku. Siinä on kuivattuja hedelmiä, sisältää vähän kofeiinia.

• Ei sisällä haitallisia lisäaineita;
• Miellyttävä tuoksu ja maku;
• Sillä on parantava vaikutus;
• Tukee immuniteettia.

• Korkea hinta.

TOP 5 mustaa teepussia

Teepussit ovat yhä suositumpia. On erittäin kätevää käyttää niitä tien päällä, toimistossa tai jos aamulla ei ole aikaa valmistaa tavallista teetä. Mutta siihen tämän teen hyödyt loppuivat. Sen tuotannossa käytetään huonolaatuisimpia lehtiä, ja pussin materiaalia käsitellään kloorilla, mikä vaikuttaa negatiivisesti kehoon. Koska raaka-aineet ovat heikkolaatuisia, pusseihin lisätään makuja ja arominvahventeita.

Ahmad Tea Black Classic Black Tea

Hinta: 84 ruplaa.

Paino: 80 gr. (40 pussia).

Lajike: Ceylon.

• Korkea linnoitus;
• Ei sisällä GMO:ita;
• Miellyttävä tuoksu.

• Ei löydetty.

Tess Pleasure ruusunmarjoilla ja omenoilla

Hinta: 183 ruplaa.

Paino: 150 gr. (100 pussia).

Lajike: Ceylon.

• kirkas tuoksu;
• Lisäaine kuivatun omenan ja ruusunmarjan muodossa;
• Saatavuus kaikissa supermarketeissa.

• Tuoksujen läsnäolo.

Greenfield Magic Yunnan

Hinta: 223 ruplaa.

Paino: 200 gr. (100 pussia).

Lajike: Yunnan.

• Ei sisällä GMO:ita;
• Saatavuus kaikissa supermarketeissa;
• kirkas tuoksu;
• Rikas maku;
• Luumun vaalea sävy.

• Ei löydetty.

Richard Royal Ceylon

Hinta: 239 ruplaa.

Paino: 200 gr. (100 pussia).

Lajike: Ceylon.

• Vahva ja rikas maku;
• Miellyttävä tuoksu;
• Ei sisällä GMO:ita.

• Ei löydetty.

Twinings Pure Ceylon

Hinta: 214 ruplaa.

Paino: 50 gr. (25 pussia).

Lajike: Ceylon.

• Kirkas rikas maku;
• Ei sisällä GMO:ita;
• Virkistää.

• Ei löydetty.

Käyttötavat

Musta tee sisältää suuren määrän ravintoaineita. Tärkeimmät niistä ovat vitamiinit, aminohapot, tanniinit, alkaloidit, eteeriset öljyt, orgaaniset hapot. Se sisältää myös kaliumia, fluoria, natriumia, magnesiumia, kuparia, piitä, jodia, fosforia, kalsiumia. Kaikki nämä elementit parantavat ihon, hiusten, hampaiden tilaa ja vaikuttavat myös positiivisesti hermostoon ja verisuonijärjestelmään. Juoman hyödyn lisäämiseksi siihen lisätään maitoa, hunajaa, sitruunaa ja erilaisia ​​​​yrttejä.

• 1600-luvulla ensimmäinen maitoteeresepti ilmestyi Englannissa.Tämä yhdistelmä sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita, parantaa ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa, ja sillä on myös diureettinen vaikutus. Tämän juoman valmistamiseksi britit täyttivät astian kolmanneksella lämmintä maitoa ja kaatoivat sen jälkeen teetä.
• Hunajalla itsessään on valtava luettelo hyödyllisiä ominaisuuksia. Useimmiten hunajateetä käytetään vilustumiseen immuniteetin lisäämiseksi, kurkun lämmittämiseksi ja nenän tukkoisuuden poistamiseksi. Lisäksi tämä juoma auttaa unettomuuteen. On parasta käyttää tattarihunajaa tällaisiin tarkoituksiin.
• Venäjällä on tapana juoda teetä sitruunalla. Sitruuna lisää vastustuskykyä ja kestävyyttä, poistaa uneliaisuutta, poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä, normalisoi unta ja hermoston toimintaa. Tällainen kylmä juoma sammuttaa nopeasti janon, suojaa anemialta, ja kuumana se vähentää virusinfektioiden saamisen todennäköisyyttä, rauhoittaa hermoja ja antaa vitamiineja. Sitruunan lisäyksestä johtuva korkea C-vitamiinipitoisuus vaikuttaa suotuisasti koko kehoon, sitä on erityisen hyödyllistä lapsille juoda vuodenaikojen vaihtuessa.

Usein mustaan ​​teehen lisätään erilaisia ​​yrttejä. Esimerkiksi: minttu, timjami, laventeli ja monet muut.

• Piparmintulla on rauhoittava vaikutus ja se myös parantaa maha-suolikanavan toimintaa ja unen laatua, sillä on yskäystä eristävä vaikutus, se poistaa närästystä, lihaskouristuksia ja jopa lievittää migreenin oireita. Mustan teen valmistaminen mintulla on hyvin yksinkertaista, sinun tarvitsee vain keittää juoma, lisätä pari yrtin oksaa ja antaa sen hautua 2-5 minuuttia.
• Timjami on monipuolinen yrtti, jota voidaan lisätä erilaisiin ruokiin ja teesiin. Se sisältää monia eteerisiä öljyjä, joiden ansiosta sillä on antihelminttinen ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Tämä yrtti parantaa ihon tilaa, tukee näköä.Timjami vahvistaa mustan teen tonisoivia ominaisuuksia. Sen valmistaminen on melko yksinkertaista, lisää vain pieni ripaus kuivattuja yrttejä teelehtien joukkoon ja anna hautua pari minuuttia.
• Laventeli on lääkekasvi. Se sopii erinomaisesti migreeniin, stressiin, neurooseihin, unihäiriöihin ja lisääntyneeseen kiihtyneisyyteen. Juo tätä teetä ennen nukkumaanmenoa. Valmistamista varten sinun on sekoitettava teelehdet laventelin kukkien kanssa suhteessa 1: 1 ja kaadattava kiehuvaa vettä sen päälle. Hauduta juomaa 5-7 minuuttia.

Mustalla teellä on rikas historia. Jokaisella maalla on omat valmistusperinteensä ja erilaiset reseptinsä. On teeetiketti ja seremoniasäännöt. Tee on kokonainen kulttuuri. Sillä on laaja valikoima hyödyllisiä ominaisuuksia, joten sitä juodaan varhaisesta iästä lähtien. On tärkeää tuntea ja ymmärtää lajikkeet, jotta niillä on myönteinen vaikutus kehoon. Tietyllä teetyypillä on omat vasta-aiheensa ja käyttösuosituksensa, jotka kannattaa lukea. Harva tietää, mutta jos löydät omanlaisensi teen, parannat terveyttäsi moninkertaisesti päivittäisellä käytöllä ja pystyt jopa kieltäytymään joistakin lääkkeistä.