Kahviteollisuus kasvaa joka vuosi ja löytää yhä enemmän ihailijoitaan eri puolilta maailmaa. Jos aiemmin eksoottinen juoma oli ylemmän luokan etuoikeus ja se valmistettiin käsin kuuluisissa turkkilaisissa, nykyään kotikäyttöön tarkoitettujen teknologioiden kehityksen ansiosta aristokraattisesta juomasta on tullut laaja valikoima päivittäisiä kulutustavaroita. Lisää merkkejä tulee markkinoille kahvinkeittimillä ja kahvinkeittimillä, artikkeli kertoo sinulle parhaista Vitek-kahvinkeittimistä, jotka voit asentaa kotiin tai toimistoon.
Sisältö
Vielä 20 vuotta sitten kaikki ravintolat eivät sisällyttäneet aidon kahvin (espresson tai americanon) valmistusta ruokalistalleen, ja oikea cappuccino oli uteliaisuus neuvostoliiton jälkeisessä tilassa.
Useiden vuosikymmenien ajan Neuvostovallan aikana kahvin laadun ja sen oikean keittämismenettelyn asiantuntijat kuuluisassa turkkilaisessa kaupungissa olivat pääsääntöisesti hyvin pieni kerros älymystöä.
Pikakahvin tulo jäädytti oikean aamurituaalin kulttuurin useiksi vuosiksi ja jopa pakotti monet kotiäidit eroamaan kahvimyllystä.
Mutta globalisaatio ja kulttuuriperinteiden vaihto maiden välillä on jälleen kerran palauttanut oikein valmistetun kahvin laajaan kulutukseen ja tehnyt siitä muotitrendin.
Tiedemiesten viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet kahvin hyödyllisyyden paitsi tonisoivana ja energiaa mobilisoivana tuotteena, myös tiettyjen syöpien ehkäisynä.
Nykyään jokainen Venäjän asukas ymmärtää eron vastajauhetun kahvin ja pikaersatzin välillä, joka muistuttaa sitä vain nimellään ja tuoksullaan. Lukuisat kahvilat ja makeiset ovat opettaneet meitä ymmärtämään erilaisia kahvin valmistustapoja ja -menetelmiä tarjoten laajan valikoiman juoman vahvuuden lisäksi erilaisia lämpötiloja ja ainesosia, joita sen koostumukseen lisätään.
Toistaiseksi kaikki eivät kuitenkaan pysty erottamaan ammattikäyttöön tarkoitettujen kahvinkeittimien ominaisuuksia, jotka vaikuttavat lopputuotteeseen. Ihmiset eivät usein ymmärrä, kuinka valita heille sopiva avustaja.
Kysymys tulkitaan edelleen epäselvästi - miten kahvinkeitin eroaa kahvinkeittimestä?
Ensimmäinen vastaus on erot teknisestä näkökulmasta.
Kahvinkeitin on laite täydelliseen valmistusjaksoon kahvipapujen jauhamisesta ja sekoittamisesta valmiin aromaattisen nesteen valmistamiseen ja annostelemiseen. Kahvinkeitin on puoliautomaattinen laite, joka vaatii aina henkilön osallistumista ja hallintaa ruoanlaittoprosessissa (ainakaan siinä ei ole kahvimyllyä).
Toinen vaihtoehto on käytännöllisempi ja ottaa huomioon kahvinkeittimen myöhemmän ulkonäön verrattuna kahvinkeittimeen. Tämän jaon kannattajat sanovat, että vain laitetta, joka valmistaa todellista espressoa korkealla pumppupaineella, voidaan kutsua kahvinkeittimeksi.
Ja jos kahvi valmistetaan tippatekniikalla, niin sen luonutta laitetta voidaan pitää vain kahvinkeittimenä.
Tärkeimmät erot aidon espressokahvin ja tippakahvin välillä ovat jauhatuksen hienous ja haudutusaika. Espresso valmistuu paljon nopeammin erikoistuneiden espressokoneiden ansiosta. Ne luovat noin 15 ilmakehän paineen pakottaakseen kuuman veden kahvijauheen läpi. Oikealla prosessilla sinun pitäisi saada tummanruskea tiheä neste vaahdolla, joka muistuttaa olutkorkkia. Oikeaa espressoa varten eri maiden erityyppiset kahvipavut ylipaahdetaan tummaksi, voimaiseksi väriksi, jauhetaan erittäin hienoksi ja käsitellään erilaisilla muuttujilla (lämpötila, vedenpaine, jauhatusaste ja pakkaus). ). Mitä hienompi jauhatus, sitä hitaammalta lopputulos näyttää.
Tipukahvi valmistetaan tiputtamalla kiehuvaa vettä karkeampaan jauhetun kahvin päälle. Prosessi on hitaampi ja kuuman veden ja kahvin välinen kosketus on paljon pidempi. Yllättäen kupissa tippakahvia on enemmän kofeiinia kuin espressossa.
Ja kolmatta, täysin perusteetonta lähestymistapaa kahvinkeittimen nimeen käytetään yksinkertaisesti laitteiden nimeämisen vakavuuden vuoksi, riippumatta siitä, kuinka paljon se maksaa ja mitä tekniikkaa se käyttää. Nimi on iloisempi, ja monet valmistajat käyttävät sitä myynninedistämistarkoituksiin.
Tunnetuin venäläinen kodinkoneiden valmistaja, mukaan lukien ne, joilla on suuri määrä muutoksia virkistävän juoman valmistukseen, ei käytä tällaisia myyntitemppuja ja tuo markkinoille todellisia kahvinkeittimiä, joissa on erilaisia kokoonpanoja ja toimintoja.
Rehellisen tuotteidensa myyntiä koskevan lähestymistavan lisäksi Vitekillä on useita houkuttelevia ominaisuuksia, jotka vahvistavat, minkä yrityksen tuotteita on parempi viedä Venäjän markkinoille.
Ensinnäkin nämä ovat suosittuja kahvinkeitinmalleja edulliseen hintaan, mikä tekee niistä edullisia suurelle määrälle ystäville. Keskihinta on yleensä 15-20% alhaisempi kuin kilpailijoilla, mukaan lukien ne, jotka asettavat itsensä "parhaiksi valmistajiksi".
Vitek on ollut markkinoilla noin 18 vuotta ja sen tärkein etu oli suuntaus venäläiselle kuluttajalle. Lähes 30 % venäläisistä perheistä käyttää nykyään yhtiön ilmasto- ja kodinkoneita. Yhteistyö Aasian markkinoiden kanssa antaa meille mahdollisuuden vähentää kustannuksia merkittävästi ja tarjota hyväksyttävät kustannukset vakaalla laadulla.
Kahvinkeittimet kattavat klassisen mallisarjan valmistustyypin mukaan. Lisäksi monet niistä on varustettu lisätoiminnoilla. Esimerkiksi mahdollisuus saada kuumaa vettä muita juomia varten.
Kahvinkeittimet on jaettu seuraaviin luokkiin:
Sarvi - tämä menetelmä valitaan useimmiten, koska sillä on kiistattomia etuja. Teräskartiolla keitettynä ei ole sedimenttiä, se antaa hyvän lujuuden ja muodostaa herkän vaaleanruskean vaahdon.
Klassiset johanneksenleipäkahvinkeittimet toimivat kahdella lämmityksellä ja käsittelyllä:
tippua - klassinen ruoanlaittoresepti johtamalla mitattu määrä kuumaa vettä valmistetun jauheen läpi. Kypsennysaika on noin 3 minuuttia. Suodattimet ovat uudelleenkäytettäviä. Vahvuus on keskitasoa. Suurin haittapuoli on valmiin juoman pitkäaikaisen varastoinnin mahdottomuus, koska maku muuttuu hapan.
kapseli Tämä kahvin valmistusmenetelmä on nykyään käytännössä poistunut liikenteestä. Jauhettu kahvi menettää aromaattiset ja terveelliset ominaisuutensa pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen. Tällainen menetelmä voi onnistua vain, jos juoma on hankittava mahdollisimman nopeasti, jos käyttäjä on valmis uhraamaan laadusta. Viimeisintä VT1510-kahvinkeitintä, jonka valintakriteerit olivat toimintanopeuden alalla, ei tällä hetkellä tarjota valmistajan virallisella verkkosivustolla.Tippa- ja torvimallien (pumppu) välillä on kilpailua, jonka tarkastelemme hintasegmentein.
Tippakahvinkeittimet isolla kannulla
Vitek | 1503 | 1506 | 1521 | 1528 |
---|---|---|---|---|
Hinta (ruplaa) | 2890 | 2390 | 1590 | 2990 |
Virta päälle -ilmaisin | Joo | Joo | Joo | Joo |
Automaattinen lämmityslevy | Joo | Joo | Joo | |
Tiputuksen estojärjestelmä | Joo | Joo | Joo | Joo |
Tyyppi | tippua | tippua | tippua | tippua |
Äänenvoimakkuus | 1,2 l | 0,7 l | 0,6 l | 1,25 l |
Tehoa | 900 wattia | 550 W | 600 W | 750 W |
Asunnon materiaali | Muovi + Teräs Muovi | Muovi + Teräs Muovi | Muovi | Muovi |
Vesitason ilmaisin | Joo | Joo | Joo | Joo |
Suodattaa | Joo | Joo | Joo | Joo |
Neljä ratkaisua lähes samoilla toiminnoilla, jotka eroavat nesteen tilavuudesta ja lämmityselementtien tehosta.
Tässä luokassa voimme erottaa kalleimmat ja edullisimmat mallit:
Paras ja pienin malli.
Se maksaa vain 1590 ruplaa, sillä ei ole pienintä lämmitystehoa, mutta vaatimaton tilavuus (0,6 litraa), eikä sitä ole varustettu kulhon automaattisella lämmityksellä kypsennysprosessin päätyttyä.
Tällainen laite ostetaan usein väliaikaiseen käyttöön, matkoille tai maalle, koska sen hinta ei häiritse omistajaa ja sitä on helppo käyttää.
Lisäelämän hakkeri oli kyky keittää teetä lehdistä, jonka laite pystyy käsittelemään ilman ongelmia.
Voit valmistaa jopa 12 kuppia kahvia ja pitää ne kuumana automaattisella lämmitystyynyllä.
Tämä on viimeisin markkinoille vuonna 2017 julkaistu muutos, joka sai erinomaiset arvostelut toimistohenkilöstöltä.Juoman hinta ja määrä asettivat sen ensimmäiselle sijalle kahvin saamiseen tarkoitettujen budjettilaitteiden luokassa.
Pumpputoimiset johanneksenleipäkahvinkeittimet eri tehotasoilla ja sarjalla lisätoimintoja:
Vitek | 1523 | 1511 | 1519 BK | 1502 VK | 1518 BK |
---|---|---|---|---|---|
Hinta (ruplaa) | 8490 | 8790 | 8790 | 8990 | 8990 |
Virta päälle -ilmaisin | Joo | Joo | Joo | Joo | Joo |
Automaattinen lämmityslevy | Ei | Joo | Joo | Joo | Joo |
Tiputuksen estojärjestelmä | Joo | Joo | Joo | Joo | Joo |
Tyyppi | espresso | espresso | espresso | espresso | espresso |
Äänenvoimakkuus | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,5 l | 1,2 l |
Tehoa | 850 W | 1050 W | 1050 W | 1051 W | 1200W |
Asunnon materiaali | ruostumaton teräs, muovi | muovi- | muovi- | muovi- | ruostumaton teräs, muovi |
Vesitason ilmaisin | Ei | Joo | Ei | Joo | Ei |
pumpun paine | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 16 bar | 15 bar |
cappuccinatore | Joo | Joo | Joo | Joo | Joo |
Irrotettava vesisäiliö | Joo | Joo | Joo | Joo | Ei |
Suodattaa | Ei | Ei | Ei | Joo | Joo |
Kupin lämmitin | Ei | Joo | Joo | Joo | Joo |
Erikoisuudet | Pumppu Ulka (Italia) | Taustavalo | Korkea kuppi, kuuma vesi | Vaahtosuodattimen ominaisuudet | Mittalusikka |
Suosittu malli keskihintasegmentissä, jossa on hyvä yhdistelmä tehoa ja nestetilavuutta.
Valtava määrä positiivisia arvosteluja koneen kestävyydestä.Tietyt vaikeudet johtuvat yksityiskohtaisten ohjeiden puutteesta, mutta kun omistaja on tutustunut kaikkiin mahdollisuuksiin, ongelmia ei ole useaan vuoteen.
On tärkeää tarkastaa täysin koneen koko suorituskyky ostettaessa. Suuri määrä laitteita ei toimi aluksi tai aiheuttaa ilmeisiä lämmitysongelmia palaneen muovin hajun sekoittuessa.
Sinun on myös varauduttava meluiseen ja ei siistiin cappuccinatoreen. Tehokkaan toiminnan varmistamiseksi on tarpeen mukauttaa sopiva astia, joka pysäyttää roiskeet jättämättä jäämiä.
Vain positiivista palautetta.
Kaikki laitteen omistajat jättävät hyviä kommentteja ja huomaavat erinomaisen vastineen rahalle. Tärkeintä käytön aikana on huuhtelu ennen käyttöä, jotta muovin tehdashaju poistuu.
Sen jälkeen laatu ei aiheuta valituksia, etenkään americanon ystävien keskuudessa, jossa on runsaasti vettä.
Vitek | 1513 VK | 1524 GD | 1526 | 1522 VK | 1514 VK |
---|---|---|---|---|---|
Hinta (ruplaa) | 9990 | 9990 | 10690 | 16900 | 17990 |
Virta päälle -ilmaisin | Joo | Joo | Joo | Joo | Joo |
Automaattinen lämmityslevy | Ei | Joo | Ei | Ei | Ei |
Tiputuksen estojärjestelmä | Joo | Joo | Joo | Joo | Joo |
Tyyppi | espresso | espresso | espresso | yleismaailmallinen | espresso |
Äänenvoimakkuus | 1,25 l | 1 l | 1,4 l | 1,4 l | 1,65 |
Tehoa | 1350 W | 850 W | 1050 W | 1400W | 1300 |
Asunnon materiaali | muovi- | muovi- | ruostumaton teräs/muovi | ruostumaton teräs/muovi | ruostumaton teräs/muovi |
Vesitason ilmaisin | Joo | visuaalinen | visuaalinen | visuaalinen | visuaalinen |
pumpun paine | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar | 15 bar |
cappuccinatore | Joo | Joo | Joo | auto | auto |
Irrotettava vesisäiliö | Joo | Joo | Joo | Joo | Joo |
Suodattaa | kyllä, se tekee vaahtoa | kyllä, se tekee vaahtoa | kyllä, se tekee vaahtoa | kyllä, se tekee vaahtoa | kyllä, se tekee vaahtoa |
Erillinen kuuman veden syöttö | Ei | Joo | Ei | Ei | Ei |
Kupin lämmitin | Joo | Joo | Joo | Ei | Joo |
Erikoisuudet | Valaistus | Ainoa universaali toimintoohjain | Mittalusikka, yksilölliset asetukset | espresso, cappuccino, latte automaattitilassa, juoman määrän säätö | kuppien lukumäärän ja juoman tilavuuden valinta, taustavalo |
Paljon juomaa ja kaksi rinnakkaista kuppia.
Keskimääräiseen hintatasoon ja ei kaikkein vaikuttavimpaan muotoiluun liittyy keskimääräinen kahvintuotanto. Omistajat eivät valittaa laadusta, mutta huomaavat ärsyttäviä puutteita palvelussa. Cappuccinatore ja suodattimet on pestävä joka päivä, kun taas tippakaukalo vuotaa ajoittain, minkä pitäisi suojata putoamiselta.
Kallein tarjous maksimaalisella toiminnallisuudella.
Hintojen nousuun vaikuttivat miellyttävät, mutta ei aina kriittiset toiminnot, jotka on automaattisesti rakennettu malliin:
Uusi ergonominen muotoilu, juomavaihtoehdot.
Melko kallis laite, jossa on sekä plussat että miinukset. Ensinnäkin ohjaimen muotoilu ja ergonomia miellyttää, mikä nostaa luokan monella tapaa kahvinkeittimeksi.
Omistaja voi olla luova eri annoksilla ja muuttaa ainesosien määrää (maidon ja vaahdon tasoa). Prosessi on mahdollista pysäyttää manuaalisesti. Näin ollen laatu ja koostumus voidaan tasapainottaa harkintasi mukaan.
Hinta- ja laatusuhteeltaan paras elektronisesti ohjattu pumppukahvinkeitin.
Näitä kahvinkeittimiä pidetään viime vuosien myydyimpinä.
Etupaneelissa on painikkeet, jotka aktivoivat toiminnot:
Kone pystyy toimimaan älykkäästi kahvikuppien määrän ja tilavuuden kanssa. Voit valita yhden tai kahden kupin vakiotilan, ja pumppu toimii vastaavasti 20 tai 40 sekuntia. Mutta jos vakiotilavuus ei sovi sinulle, voit asettaa juoman määrän, johon omistaja on tottunut.
Jos haluat ohjelmoida uudelleen yksilöllisen maun mukaan, sinun on aktivoitava painike ja noudatettava kahvin vetämistä kuppiin. Jos äänenvoimakkuus sopii, painike on vapautettava ja painettava nopeasti uudelleen. Tällainen toimenpide syöttää juoman tilavuuden laitteen muistiin yksittäisenä, ja seuraavan kerran se tekee sen itse.
Tehdasasetukset on asetettu rajoittamaan juoman kaatamisaikaa ja enimmäismäärää, jotta neste ei vuoda liikaa. Yhden ja kahden kupin aikaraja on rajoitettu 45 ja 90 sekuntiin.Tällä työllä saat 2 tavallista juomaa, joiden tilavuus on 100 ml.
Voit palata perusasetuksiin katkaisemalla ja kytkemällä pistokkeen pistorasiasta.
Ensimmäistä kertaa valmistaja on yhdistänyt automaattisen ja manuaalisen ruokinnan toiminnot yhteen yksikköön. Tämä on kätevä ominaisuus eri ihmisille, jotka käyttävät samaa laitetta.
Jauhatuskoon valinnassa olevien ongelmien välttämiseksi on parempi käyttää keskikokoa tai sekoittaa karkeaa ja hienoa fraktiota samassa suhteessa.
Johtopäätös
Kun kartoitetaan kahvinkeittimien tarjousmarkkinoita ja mietitään, kumpi on parempi ostaa, on parasta keskittyä omaan makuun. Loppujen lopuksi jokainen meistä ei voi kutsua itseään jalon juoman gourmetiksi. Monet ihmiset todella nauttivat edullisen ja nopean kahvinkeittimen käyttämisestä joka aamu, jos sen ominaisuudet sopivat omistajalle. Jotta et tekisi virheitä valinnassa, sinun on vain ymmärrettävä, mitkä kriteerit ovat todella tärkeitä, eikä maksa tarpeettomista ominaisuuksista.