Portugalin parhaat viinit 2025

Aidoilla portugalilaisilla viineillä on ainutlaatuinen monipuolinen maku ja aromi. Kuitenkin, jotta et erehtyisi valinnassa, sinun on tiedettävä, kuinka valita oikea viini hintaan ja makuominaisuuksiin, mitä tyyppejä on. Artikkelissa on suosituksia, jotka auttavat sinua valitsemaan parhaat juomat, sekä laadukkaiden viinien luokituksen ostajien mukaan.

Kuvaus

Portugalilaisilla viineillä on pitkä kehityshistoria; viime aikoina yritykset ovat siirtymässä pois vuosisatoja vanhoista viininvalmistuksen perinteistä ottamalla tuotantoon innovatiivisia teknologioita. Samaan aikaan portugalilaiset viinit ovat melko suosittuja ja niillä on korkeat laatuindikaattorit.

Luokitus

1. DOC (DOP). Kallein luokka. Hänelle rypälelajikkeiden kasvun rajat, suositellut lajikkeet ja niiden laatu ovat selkeästi määriteltyjä. Siksi tämä luokka on korkein laatu.
2. Vinho Regional (IG, IGP, VR). Alueelliset, paikalliset viinit, niille asetetut vaatimukset ovat hieman edellistä luokkaa heikommat.
3. Vinho de Mesa. Yksinkertaisimmat pöytäviinit. Ne valmistetaan maassa vahvistetun viininvalmistuskehyksen ulkopuolella.

Makuominaisuudet

Tuottajat Buselaksen, Alentejon, Douron jne. alueilta takaavat unohtumattoman positiivisen makuelämyksen viiniensä maistamisesta.Eri ravintoloiden sommelierit huomioivat juomien maun monipuolisuuden, ei vain.

Harkitse viinin makuominaisuuksia:

1. Maku. Valkoviinit ovat täyteläisiä, vahvoja, mutta samalla melko tasapainoisia. Punaisissa juomissa on marjaista makua ja aromia, vaaleanpunaisissa juomissa kirkkaan hedelmäinen mansikan maku jne. Vinho verde (vihreä viini) on hieman happamuutta, raikkautta ja ilmavuutta.
2. Aromi. Täyteläinen tuotemerkeillä on puumainen tuoksu, koska ne on pakattu puisiin, tammi-astioihin. Pinkki - tulee kukkaistuoksuun.
3. Väri. Se korostaa viinejä useimmissa tapauksissa sävyin ja kirkkain sävyin. Yli puolet Vinho Verde -viineistä on valkoisia.

Valintakriteerit

Vinkkejä mitä kannattaa etsiä ostaessa:

1. Omaperäisyys. Huonolaatuisten tuotteiden ostaminen voi johtaa terveysongelmiin ja pilata tuotteen vaikutelman. Voit erottaa väärennöksen alkuperäisestä käyttämällä merkintää Made in Portugal tai exported from Portugal. Myös astioiden, korkkien ja etikettien laadun on oltava moitteetonta.
2. Parhaat valmistajat. Ostamalla tunnettujen merkkien tuotteita saat korkealaatuisen tuotteen, joka on valmistettu kaikkien standardien mukaan. Siksi, mikä yritys on parempi ostaa, valitse mieltymyksistäsi ja ominaisuuksistasi.
3. Mistä voisin ostaa. Halpoja (budjetti)tyyppejä, kuten niitä kutsutaan myös pöytäviineiksi, voi ostaa tavallisesta kaupasta. Kalliimpia vaihtoehtoja on parempi ostaa erikoisliikkeestä tai ne voidaan tilata verkossa verkkokaupasta. Muista kysyä tuotteille laatusertifikaatteja riippumatta siitä, mistä ostat viinin.
4. Mikä on hinta. Yleisessä hintaluokassa viiniä voi ostaa 400 - 40 000 ruplaa.Vintage- tai jälkiruokaviinit eivät tietenkään voi olla halpoja, mutta pöytäviinejä voi ostaa melko halvalla.
5. Sokeripitoisuus. Sokerin määrästä riippuen erotetaan kuivat, puolikuivat, makeat ja puolimakeat tyypit. Osta viinejä mieltymystesi mukaan.
6. Pitoajat. Pitkän altistusajan omaavat juomat ovat pääsääntöisesti kalliimpia kuin tavalliset. Ne kannattaa ostaa juhliin ja erityispäiviin. Näiden tuotteiden toiminnallisuus säilyy ennallaan, mutta vanhentaminen ja käyminen vaikuttavat suuresti valmiin juoman laatuun.
7. Rypälelajittelu. Valmiin tuotteen maku riippuu rypälelajikkeesta. Joten esimerkiksi kuviolajikkeella on lisääntynyt happamuus, ja vinau tarjoaa mehukkuutta ja aromia.

Portugalin laatuviinien sijoitus vuodelle 2025

Rankingissa ovat portugalilaiset valko-, puna- ja roséviinit. Kokoelman perusta on helppo tarkistaa, kuluttajien arviot ja tuotetyyppi.

Valkoinen

J.P. Azeitao Branco, 2019

Valkoinen, kuiva viini, 13%. Valmistusalue: Alentejo. Vaalea oljenväri houkuttelevilla kirkkailla heijastuksilla. Sitrushedelmien ja kukkaisten aromien harmoninen yhdistelmä tarjoaa pitkän, mineraalisen jälkimaun. Nimitys: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Hinta: 860 ruplaa.

• keuhkot;
• tuore;
• virkistävä happamuus.

• ei tunnistettu.

Lago Branco

Puolikuiva viini, joka on valmistettu arinto-, loureiro-, azal branco- ja trajadura-rypäleistä. Linnoitus: 10 tilavuusprosenttia, tilavuus: 0,75 l. Sillä on vaalea sitruunaväri, monimutkainen, ilmeikäs maku, pitkä jälkimaku. Keskihinta: 470 ruplaa.

• pitkä jälkimaku;
• hinta;
• kirkas tuoksu.

• kemiallisten alkuaineiden (lisäaineiden) koostumuksessa.

Mateus Valkoinen

Puolikuiva, Malvasia- ja Arinto-rypäleistä. Vaalean kullanruskea, tasapainoinen juoma, jossa hieno hapokkuus. Sopii kalalle, mereneläville, kevyille salaateille, välipaloille. Voidaan käyttää aperitiivina. Hinta: 995 ruplaa.

• tuore, eloisa viini;
• tasapainoinen;
• kaunis pakkaus.

• ei tunnistettu.

Gazela Vinho Verde

Juoma on valmistettu Minhon alueella. Siinä on karkkimainen sävy, jossa on sitrushedelmien vivahteita. Jälkimaku on makea. Viini on kevyt ja raikas kuumana päivänä. Nimitys: Vinho Verde DOC. Säilyvyys 2 vuotta. Keskihinta: 890 ruplaa.

• virkistää;
• helppo juoda;
• kevyt (kääntyy 9%).

• makea jälkimaku.

Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP

Arinto, Loureiro, Trajadura rypäleistä valmistettu kuiva valkoviini. Siinä on läpinäkyvä sitruunaväri, kevyt, raikas valkoisten kukkien ja sitrushedelmien tuoksu. Rakenne on sileä, jälkimaku on kevyt, huomaamaton. Hinta: 741 ruplaa.

• tasapainoinen;
• keuhkot;
• sileä rakenne.

• ei tunnistettu.

Azul Portugal Vinho Verde DOC

Hieno, hedelmäinen, raikas viini, jossa on vaaleankeltainen sävy, ainutlaatuinen maku ja tasapainoinen hapokkuus. Tuoksussa on vivahteita tuoreista hedelmistä. On lievää hiilihappoisuutta. Linnoitus: 11%. Hinta: 752 ruplaa.

• rikas, kukkainen maku;
• luonnollinen hiilihappo;
• kirkas tuoksu.

• hedelmiä ja marjoja.

Adega de Cantanhede A. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada

Mineraalituoksu, jossa aavistus sitruunankuorta, appelsiinia ja ananasta. raikas hapokkuus ja tasapainoiset valkoisten kukkien sävyt. Tarjoilulämpötila: 14-16 astetta. Linnoitus: 12,5% liikevaihdosta. Hinta - 660 ruplaa.

• tasapainoinen;
• virkistävä happamuus;
• runsas makukimppu.

• vaikea löytää kaupoista.

Quinta da Lixa Vinha Real

Juoma on kirkas, hieman limeinen. Tuoksussa on vihreää omenaa, päärynää ja mineraaleja, siinä on lievää mausteisuutta ja raikas jälkimaku. Sopii kalalle, lihalle, välipaloille, salaateille ja mereneläville. Tarjoilulämpötila: 9 astetta. Keskihinta: 600 ruplaa.

• sopii kaikkiin astioihin;
• kevyt pöytäviini;
• miellyttävä makuun.

• ei tunnistettu.

Cossart Gordon Malmsey, 10 vuotta vanha

Malvasia-rypäleistä valmistettu makea viini. Maku sitrushedelmien vivahteilla, houkuttelevampi jälkimaku, ei jätä välinpitämättömäksi vaativampaakaan kuluttajaa. Sopii juustoihin, erilaisiin jälkiruokiin, vanukkaisiin, kakkuihin. Hinta: 4752 ruplaa.

• tasapainoinen;
• alkuperäinen pullon muotoilu.

• ei sovi kalan ja lihan kanssa.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017

Valkoviini, kuiva viini, tilavuus 0,75 l, 13,5 %. Vuosikerta: 2017. Nimitys: Vinho Verde DOC. Tätä viiniä kypsytetään kuusi kuukautta sateessa. Maku on puhdas, mehukas ja kumkvatin vivahteita. Sillä on pitkä ja mehukas jälkimaku. Hinta: 1800 ruplaa.

• rikas aromi;
• helppo juoda;
• sopii aperitiiviksi.

• ei tunnistettu.

Vaaleanpunainen

Mateus Rose

Juoma on väriltään loistava vaaleanpunainen kirkkain sävyin. Maku on pehmeä, tuoksu on rikas, raikas. Sopii itämaiseen ja italialaiseen keittiöön. Valmistettu Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga rypäleistä. Hinta: 400 ruplaa.

• ei hapan;
• on miellyttävä jälkimaku;
• kaunis pullo.

• ei tunnistettu.

Gazela Vinho Verde Rose

Siinä on karpalon sävy kirkkaan vaaleanpunaisilla sävyillä. Viinissä on hedelmäinen-marjainen maku, jossa tuoksuu luonnonvaraisia ​​kukkia, vaahtokarkkeja ja mansikoita. Kasvualue: Douro. Pakattu lasipulloon. Säilyvyys on 2 vuotta pullotuspäivästä. Hinta: 890 ruplaa.

• tasapainoinen;
• mehukas;
• keuhko.

• ei tunnistettu.

Lago Rose Vinho Verde DOC

Puolimakea ruusuviini. Linnoitus: 10 % tilav. Tilavuus: 0,75 l. Nimitys: A Vinho Verde DOC. Siinä on raikas jälkimaku, limen, sitruunan, melonin, mansikan aromi. Tämä yhdistelmä ei jätä kuluttajaa välinpitämättömäksi. Hinta: 500 ruplaa.

• sopii aperitiiviksi;
• kylläinen;
• hellä ja pehmeä.

• korkki ei ole puuta.

Alianca, Casal Mendes Rose Alianca, Casal Mendes Rose

Nuori puolimakea portugalilainen viini. Yhdistää suotuisasti eleganssia ja raikkautta. Poiminnan jälkeen marjat kulkevat pneumaattisen puristimen läpi ja käyvät 16 asteen lämpötilassa viikon ajan. Hinta: 693 ruplaa.

• hinta;
• nuori;
• kevyt ja maukas.

• ei tunnistettu.

Aveleda Casal Garcia Rose

Puolikuiva viini, jossa on vaaleanpunainen sävy, mansikoiden ja metsämansikoiden aromit. Kevyt, antaa hellyyden ja keveyden tunteen. Siinä on mehukas happamuus, mikä tekee siitä juotavamman. Linnoitus: 9,5 %. Hinta: 730 ruplaa.

• juotava;
• kevytrunkoinen;
• alhainen alkoholi.

• korkki ei ole puuta.

Campelo Rose 2016

Virkistävä, puolikuiva viini, vuosikerta 2016. Raaka-aineet kerätään automaattisella menetelmällä, jonka jälkeen marjat puristetaan ja fermentoidaan terässäiliöissä. Tämän juoman potentiaali on 2-3 vuotta. Hinta: 792 ruplaa.

• virkistävä;
• pehmeä;
• sopii hyvin useiden ruokien kanssa.

• raaka-aineiden mekaaninen kokoonpano.

Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016

Lohenvärinen juoma punaisilla sävyillä. Ihanteellinen aperitiiviksi tai aasialaisen keittiön kanssa. Rypälelajike: Roshu Muscat. Linnoitus: 12 % tilav. Tilavuus: 0,75 l, vuosikerta 2016. Pakattu lasipulloon. Hinta: 2088 ruplaa.

• kohtalainen happamuus;
• kylläinen;
• klassinen pullon muotoilu.

• ei tunnistettu.

Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018

Viinin kirkkaan vaaleanpunainen väri on lumoava. Kypsien puutarhavadelmien ja karviaisten tuoksu sopii mainiosti kevyisiin salaatteihin minkä tahansa lihan ja jälkiruokien kanssa. Siinä on sileä, pomppiva rakenne. Nimitys: Vinho Verde DOC. Hinta: 741 ruplaa.

• optimaalinen hinta;
• joustava, sileä rakenne;
• raikas jälkimaku.

• korkki ei ole puuta.

Punainen

Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto

Viinissä on täyteläinen rubiinin sävy, raikas, pehmeä, elegantti maku ja metsämarjojen, mausteiden ja suklaan tuoksu. Sopii monenlaisiin ruokiin: pasta, vihannekset, liha, siipikarja, juustot, makkarat. Tarjoillaan 16 asteessa. Hinta: 455 ruplaa.

• epätavallinen jälkimaku;
• yleinen;
• hinta.

• ei tunnistettu.

Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015

Punainen, kuiva viini, vuosikerta 2015. Kirkas rubiiniväri purppuranvärisin sävyin vetoaa kaikkiin tasapainoisen viinijuoman ystäviin. Evel on yksi Portugalin vanhimmista ja todistetuista brändeistä. Tynnyrivanhentaminen: 8 kuukautta. Hinta: 1208 ruplaa.

• luotettava valmistaja;
• keskitäyteläinen;
• kylläinen.

• ei sovellu siipikarjaruokiin ja jälkiruokiin.

Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018

Juoma on rubiini-granaattivärinen, mehukas, pyöreä maku ja monimutkainen aromikimppu. Tämä valmistaja valmistaa viinejä massakulutukseen ja takaa samalla käytettyjen raaka-aineiden korkean laadun. Hinta: 750 ruplaa.

• optimaalinen hinta;
• kaunis pullon suunnittelu;
• rikas maku.

• ei supistumista.

Companhia das Quintas Amaritis Tinto

Companhia das Quintas on yksi Portugalin suurimmista viinintuottajista. Se sisältää vain 100 % rypäleitä, ilman ylimääräisiä epäpuhtauksia. Siinä on samettinen, miellyttävä jälkimaku. Linnoitus: 12%. Keskimääräinen hinta: 500 ruplaa.

• korkealaatuiset raaka-aineet;
• luotettava valmistaja;
• samettinen jälkimaku.

• vaikea löytää kaupoista.

Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde

Tämän viinin rypälealue on Mignot. Valmistettu kolmen lajikkeen sekoituksesta: Viñau (Suzao), Borrakal ja Espadeyru. Sadonkorjuu tehdään käsin heti, kun rypäleet saavuttavat vaaditun kypsyysasteen. Nimitys: Vinho Verde DOC. Potentiaali on 2 vuotta. Hinta: 741 ruplaa.

• marjojen manuaalinen poiminta;
• tasapainoinen;
• tyylikäs tuoksu.

• ei tunnistettu.

Alianca, Casal Mendes Tinto

Punainen puolikuiva viini kauniissa, alkuperäisessä pakkauksessa. Hedelmäinen, aromaattinen, tasapainoinen. Viinirypäleet kasvavat ihanteellisissa ilmasto-olosuhteissa, keskikosteissa ja vähäisessä sateessa. Hinta: 691 ruplaa.

• keskitäyteläinen;
• harmoninen yhdistelmä hedelmiä, mausteita;
• luotettava valmistaja.

• korkki ei ole puuta.

Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto puolimakea, 2016

Puolimakea, punaviini, vuosikerta 2016. Hedelmäinen ja marjainen maku. Viimeistely on pitkä, pehmeä, aavistuksen mausteinen. Yritys valmistaa viiniä nykyaikaisessa tuotannossa, kaikki laitteet pullotuslinjasta kellareihin ovat innovatiivisia. Hinta: 509 ruplaa.

• optimaalinen hinnan ja laadun yhdistelmä;
• keskitäyteläinen;
• kylläinen.

• ei tunnistettu.

DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP

Juoma on valmistettu Shiraz-, Tinta Rorish-, Touriga Nacional-, Alicante- ja Castelaou-rypäleistä. Viini on tiivistä, täyteläistä, hyvin rakenteellista, pehmeän makeutta ja pitkää jälkimakua. Pullon ikääntyminen on 31 päivää tai enemmän. Hinta: 911 ruplaa.

• ilman väriaineita ja säilöntäaineita;
• tiheä;
• tasapainoinen.

• korkki ei ole puuta.

Artikkelissa kävimme läpi uusia ja suosittuja viinejä Portugalista markkinoilla, mitä viiniä on parempi ostaa eri tilanteissa ja mitä virheitä valinnassa voi tehdä, kannattaako keskittyä vain mallien suosioon. Muista, että liiallinen alkoholin juominen on haitallista terveydelle.