Parhaat kasvisruokapaikat Moskovassa vuonna 2025

Kasvisravintoloissa on aina erityinen tunnelma. Tämä ei ole vain paikka, jossa voit kokeilla yksinomaan kasviperäisiä ruokia. Tällaisessa laitoksessa voit järjestää tapaamisen samanhenkisten ihmisten kanssa, jotka johtavat terveellisiä elämäntapoja. Viime aikoihin asti kasvissyöjille tarkoitetut laitokset olivat hyvin harvinaisia. Nyt nämä ravintolat ja kahvilat ovat auki koko ajan. Siksi terveellisen ruokavalion kannattajilla on mahdollisuus valita. Moskovan kasvisravintoloiden arviomme vuonna 2025 auttaa sinua tässä.

Kasvissyöjien vaarat tavallisessa ravintolassa

Tavallisten ravintoloiden työntekijät eivät aina ota kasvisruokien valmistussääntöjä vakavasti. Ja monet eivät edes tiedä kaikista prosessin monimutkaisuuksista. Siksi joskus kasvissyöjille tarkoitettuja grillattuja vihanneksia voidaan kypsentää grillissä, jossa kebabit paistettiin 5 minuuttia sitten. Tämä tapahtuu usein kävijävirran aikana. Silloin henkilökunta ei vaivaudu noudattamaan hygieniasääntöjä ja sulkee silmänsä rikkomuksilta. Varsinkin jos sillä hetkellä kaikki laitteet ovat täynnä, vihannesgrilliä käytetään usein myös lihalle.

Jopa salaatti voidaan valmistaa noudattamatta teknisiä standardeja. Leikkaa esimerkiksi pekonia vihanneksille tarkoitetulla veitsellä. Kasvissyöjille tämä riittää, jotta heidän kehonsa imee negatiivisen lihaenergian. Lisäksi liharuoan tuoksu on epämiellyttävä monille kasvissyöjille.

Siksi kasvissyöjille tarkoitetusta erityisestä ravintolasta tai kahvilasta tulee todellinen pelastus. Tällaisessa laitoksessa voit olla varma, että ruoka kypsennetään sääntöjen mukaan, ja henkilökunta kohtelee ruoanlaittotekniikkaa kaikella vastuulla.

Kasvisravintolan edut

Kasvisruoat erottuvat tasapainoisesta koostumuksesta. Ne ovat monipuolisia ja herkullisia. Arjessa ei aina ole halua ja aikaa valmistaa herkullisia ruokia kotona. Nälkä keskeyttää monet omenalla tai muulla hedelmällä. Kasvisravintolan ruokalista koostuu vedaisista ruoista, joiden koostumus on täysin tasapainoinen. Tällaiset ruoat ovat hyödyllisiä ruoansulatukselle, eivät aiheuta raskautta ja ruoansulatushäiriöitä.

Kasvisruoissa ei käytetä kemiallisia ainesosia.Toisin kuin liharuoat, kasvisruoat eivät vaadi säilöntäaineita tai kypsennysprosessia nopeuttavia aineita - etikkapohjaisia ​​marinaateja. Tällaisissa astioissa ei myöskään käytetä kemiallisia arominvahventeita, kuten mononatriumglutamaattia. Siksi kun vierailet kasvissyöjäkahvilassa, voit olla varma, että ruuan syömisen jälkeen ei tule myrkytystä tai ruoka-aineallergioita.

Kasvis- ja tavallisen ravintolan ruoat valmistetaan eri tekniikoilla. Lihatuotteet pilaantuvat hyvin nopeasti, kun taas kasvisruoka on terveellistä ja luonnollista. Kasvisruoan valmistuksen aikana kasvistuotteiden valmistukseen ei tarvita esikäsittelyjä. Hedelmät ja vihannekset pysyvät tuoreina jopa muutaman päivän ruokakomerossa viettämisen jälkeen.

Kasvituotteisiin perustuvien lämpimien ruokien valmistaminen vie vähän aikaa. Kylmät kypsyvät vielä nopeammin. Siksi tilauksen odottaminen kestää vain muutaman minuutin. Tavallisessa ravintolassa lihatuotteet lämpökäsitellään etukäteen. Sitten se jäädytetään ja säilytetään tässä muodossa useita päiviä. Tämä kypsennysmenetelmä tuhoaa entsyymit kokonaan. Tämän seurauksena ruoka alkaa vapauttaa myrkkyjä, ihmiskehossa se muuttuu rasvaksi tai myrkkyiksi. Siksi ei-kasvissyöjille on vieläkin hyödyllisempää syödä kasvissyöjäkahviloissa. Loppujen lopuksi ruoka tällaisessa laitoksessa on täysin turvallista.

Kasvisravintolassa on terveellinen tunnelma. Siellä ei ole tupakansavua eikä alkoholijuomia. Siksi todennäköisyys kohdata kiukkuisen henkilön aggressio on täysin poissa. Ilmapiiri tällaisessa laitoksessa on aina miellyttävä, mikä edistää hyvää ruoansulatusta. Kasvissyöjiä johtavat yleensä kasvissyöjät itse.Siksi he tietävät kaikki tämän elämäntavan hienoudet. Samaa voidaan sanoa kasvisravintolan henkilökunnasta.

Luettelo Moskovan suosituimmista kasvisravintoloista

Tuore ravintola

Osoite: st. Bolšaja Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Verkkosivusto: freshrestaurant.ru

Tämä on Moskovan vanhin ja tunnetuin kasvisravintola. Sen perustaja on vankkumaton kasvissyöjä, joka on pitkään johtanut terveellisiä elämäntapoja. Hänen ravintolansa on yksi Moskovan muodikkaimmista paikoista. Se on suosittu vierailijoiden keskuudessa ja on saanut ansaittua kritiikkiä. Tämän ravintolan ideologia ei perustu eettisiin tai uskonnollisiin käsitteisiin, vaan terveydenhuoltoon. Täällä voit tavata ystäviä ja keskustella terveellisen ruokavalion eduista ja sen eduista painonpudotuksessa. Laitoksen sisustus vastaa suuntaa ja on sisustettu ekologisesti. Vierailijoille tarjotaan erittäin maukkaita ruokia, joiden valmistukseen käytetään vain parhaita korkealaatuisia tuotteita. Ravintolan konseptin keksivät kanadalaiset asiantuntijat ja sieltä se siirtyi Venäjälle. Siksi amerikkalaisen keittiön vaikutus on hyvin havaittavissa valikossa. Ruokalista sisältää useita erilaisia ​​hampurilaisia, burritoja ja muita erityisiä uuden maailman ruokia.

Ruoan hinta on täällä melko korkea. Jos haluat ruokailla tässä ravintolassa, joudut maksamaan keskimäärin 700 ruplaa henkilöä kohden. Liha- ja kalaruokia ei ole valikossa, alkoholi puuttuu kokonaan. Mutta voit maistaa erittäin maukkaita luonnonjuomia, kastikkeita ja erilaisia ​​kasvisruokia. Halutessasi voit lisätä astiaan jogurttia tai vuohenjuustoa.

Fresh-ravintola sopii useiden kymmenien vieraiden juhlien pitämiseen tai illalliselle perheen tai ystävien kanssa.Pienten lapsiperheille ravintolan henkilökunta tarjoaa lasten syöttötuoleja. Halutessasi voit tilata ruokien kotiinkuljetuksen tästä ravintolasta. Ravintolan kattava menu löytyy ravintolan nettisivuilta. Vierailijat voivat kokeilla perinteisten ruokien lisäksi myös epätavallisia kasvishampurilaisia, jälkiruokia, sämpylöitä ja voileipiä.

• monet suosittelut tyytyväisiltä asiakkailta;
• korkeat arvosanat kriitikoilta;
• korkealaatuiset tuotteet;
• herkullista ruokaa;
• on mahdollisuus vierailla ravintolassa lasten kanssa;
• on astioiden kotiinkuljetus;
• sopii juhliin.

• korkeat hinnat.

Ravintola Jagannath

Osoite: st. 1. Tverskaja-Jamskaja, 13
☎: 8-495-628-35-80
Sivusto: jagannath.ru

Tämä ravintola sopii paremmin äskettäin kasvisruokavalioon liittyneille tai niille, jotka vain haaveilevat siirtymisestä terveelliseen ruokavalioon. Täällä voit täyttää puuttuvat makuelämykset. Tätä varten ravintolan ruokalistalla vierailijoille tarjotaan kasvisruokia, mutta lihamakulla. Tämä ruokavaihtoehto ei sovi vakuuttuneille kasvissyöjille, mutta epätavallisen, eksoottisen keittiön ystävät arvostavat sitä. Jagannath-ravintolan etuja ovat melko kohtuulliset hinnat. Monien ruokien runsaasta lounaasta vierailija maksaa noin 700 ruplaa.

Ravintolassa vierailijat suhtautuvat positiivisesti ruokien laatuun ja makuun, niiden monipuolisuuteen. Tämän ravintolan kokit ovat erityisen hyviä paellassa, pinaatissa kermaisessa kastikkeessa juuston kanssa. Erikoisreseptin mukaan valmistettuja itämaisia ​​makeisia pidetään ravintolan tunnusruokana. Täällä tarjoillaan sherbetiä, aitoa halvaaa, rasaa, maapähkinäfrettiä ja monia muita kasvisjälkiruokia. Sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla teetä tässä ravintolassa. Täällä tarjoillaan useita lajikkeita.Tässä ravintolassa on herkullisia aamiaisia, täällä voit myös syödä lounasta tilaamalla kiinteän lounaan.

• ravintola sopii aloitteleville kasvissyöjille ja terveellisten epätavallisten ruokien ystäville;
• Edulliset hinnat;
• herkullisia aterioita ja juomia;
• sopii ystävällisiin kokouksiin ja perheillallisiin.

• ei vakuuttuneille kasvissyöjille;
• ei kotiinkuljetusta.

Luettelo Moskovan parhaista kasvissyöjäkahviloista

Kahvila "Juice"

Osoite: Per. Lavrushevsky, 15
☎: 8-495-953-79-63
Sivusto: cafe-cok.ru

Tämä kahvila sijaitsee Tretjakovin gallerian vieressä. Tämä paikka jätti jälkensä laitokseen. Sisustus on sisustettu erityisellä tyylillä. Suunnittelun pehmeät vaaleat värit luovat luovuuden tunteen. Kahvilan vierailijat voivat paitsi nauttia herkullisista ja terveellisistä ruoista, myös selata kirjoja, jotka kertovat suurten maalareiden luomispolusta, katsoa albumeja heidän teoksillaan. Lämpimänä vuodenaikana voit ruokailla kauniilla verannalla, joka edistää ystävällisiä tapaamisia ja miellyttäviä keskusteluja. Tässä kahvilassa on erityisen hyödyllistä ruokailla päiväsaikaan, sillä klo 16.00 asti koko menusta on 20% alennus.

Laitoksen ominaisuus on yksilöllinen lähestymistapa jokaiseen asiakkaaseen. Raakaruokailijoille ja tiukoille kasvissyöjille on tarjolla monia herkullisia ruokia, jotka eivät sisällä kiellettyjä ainesosia. Ruokalistalta löytyy myös kananmunia ja maitotuotteita sisältäviä ruokia. Siksi kahvila "Juice" tarjoaa asiakkailleen terveellisen ruokavalion ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset. Tämä valikoima herkullisia ruokia on todettu lukuisissa myönteisissä asiakasarvosteluissa. He myös ylistävät kahvilaa miellyttävästä ilmapiiristä.

• on olemassa erilaisia ​​​​vaihtoehtoja terveellisiin ruokiin tiukoille ja ei-tiukille kasvissyöjille;
• epätavallinen kahvilan ilmapiiri;
• luova sisustus;
• alennuksia sovelletaan päivän aikana;
• kesällä voit ruokailla verannalla.

• ei löydetty.

Kahvila "Moskova-Delhi"

Osoite: Ermolaevsky lane, 7
☎: 8-925-193-19-16

Tämä kahvila on itse asiassa ainutlaatuinen paikka. Sen sisätilat ovat kokonaan käsintehty. Kahvilan omistajat loivat sen kirjaimellisesti palasina ja paloina. Lattiassa on käytetty vanhaa appelsiiniöljyllä kyllästettyä lautaa, katot ja seinät on viimeistelty adobe-laatoilla. Täällä on kodikas tunnelma. Tätä varten kaikkia kahvilan sisäänkäynnin vierailijoita tarjotaan riisumaan kenkänsä. Kaikki ravintolatyöntekijät suorittavat erilaisia ​​tehtäviä, tiukkaa ammattijakoa ei ole. Koko ruoanlaitto ja astioiden pesu tapahtuu vierailijoiden edessä. Valikkoa ei ole. Vierailijoille tarjotaan ruokia, jotka kokit valmistavat tänä päivänä. Kahvila toimii Intian daban kanonien mukaan. Kaikki astiat ovat erittäin korkealaatuisia.

Monet kävijät saavat vaikutelman, etteivät he ole Venäjän pääkaupungissa, vaan jossain toisessa maassa. Tämä epätavallinen tunnelma houkuttelee vierailijoita tänne. Laitos ei ole halpa. Päiväsaikaan voit ruokailla täällä maksamalla 1000 ruplaa. Illallinen illalla maksaa kaksi kertaa niin paljon.

• ainutlaatuinen käsintehty sisustus;
• kodin ilmapiiri;
• voit nähdä koko ruoanlaittoprosessin;
• herkullista kasvisruokaa.

• korkeat hinnat;
• tarkkaa valikkoa ei ole.

Kahvila "Avocado"

Osoite: Chistoprudny Boulevard, 12
☎: 8-495-621-77-19
Sivusto: avocadocafe.ru

Tässä laitoksessa voit yhdistää kasvissyönnin uskomukset ja intohimon pikaruokaan ympäristöystävällisellä tavalla. Tavallisten kasvisruokien lisäksi tämä kahvila tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden kokeilla eri kasvisreseptien mukaan valmistettuja herkullisia hampurilaisia, rapoja, burritoja ja monia muita epätavallisia uutuuksia. Valikossa liikkumisen helpottamiseksi se on jaettu värilohkoihin.Vihreä tarkoittaa vegaanisia ruokia, kasvisruoat on merkitty ruskealla sävyllä, loput ovat raakaruokakulttuurista. Kahvilassa on kävijöiden mukaan miellyttävä sisustus, avulias henkilökunta ja kohtuulliset hinnat, vaikka niitä ei voikaan kutsua halvimmaksi. Jos asiakkaalla on kasvissyöjäkortti, saa lisäalennuksia. Tämän kahvilan asiakkaat kiittävät erityisesti jälkiruokia, joita on tarjolla runsaasti ruokalistalla. Avokado minttujälkiruoalla on erityisen maukasta täällä.

Tämän kahvilan kokit valmistavat erittäin maukkaita ruokia, mikä on todettu useammin kuin kerran kriitikkojen arvioissa. Samalla vieraat yllättävät ruokalistan monipuolisuudesta. Juomavalikoima on myös runsas, mukaan lukien smoothiet, mehut, mousset. Kaikki tilaukset tehdään asiakkaiden toiveiden mukaisesti. Toinen etu on kahvilan kätevä sijainti aivan kaupungin keskustassa.

• herkullista ruokaa;
• monipuolinen menu;
• sopiva sijainti;
• hyväksyttävät hinnat;
• miellyttävä sisustus.

• ei löydetty.

Kahvila Devi

Osoite: st. Miklukho-Maklaya, 21a

Tämä kahvila sijaitsee pääkaupungin lounaisosassa. Siinä on aito tunnelma yksinkertaisilla huonekaluilla ja vaaleanpunaisilla maalatuilla seinillä. Kaikki tarjoilijat käyttävät sareja ja puhuvat venäjää erittäin huonosti. Ruokalistalla on yli 300 kasvisruokaa sekä useita kiinalaisia ​​ruokia. Samanaikaisesti kolme neljäsosaa esitetystä ruokalistasta viittaa kasvisruokiin.

Valmistautumattomalle henkilölle tällainen monimuotoisuus tulee yllätyksenä. Siksi kahvilan vakioasiakkaat suosittelevat ehdottomasti kokeilemaan juustokakkuja valkosipulilla, yhtä paneereista, pinaattikeittoa ja tandoorissa paistettuja vihanneksia. Jälkiruoat ovat myös erittäin maukkaita, mutta liian makeita. Viikonloppuisin kahvilassa soitetaan elävää musiikkia ja lauletaan lauluja eri kielillä.

• sopiva sijainti;
• herkullista ruokaa;
• monet jälkiruoat;
• hyväksyttävät hinnat;
• joskus on elävää musiikkia.

• ruokalistalla on kiinalaisia ​​ruokia, jotka eivät kuulu kasvisruokalistaan.

Cafe Groot

Osoite: st. 2. Zvenigorodskaya, 15.12
☎: 8-926-723-41-23

Tämän laitoksen ominaisuus on tietoinen lähestymistapa ravitsemukseen. Tässä kahvilassa tarjoiltavat ruoat vetoavat kaikkien kolmen terveellisen ruokavalion alan kannattajiin: raakaruokavalioihin, vegaaneihin ja kasvissyöjiin. Yksikään tässä kahvilassa tarjoiltava ruoka ei sisällä maitoa, maitotuotteita ja puhdistettua sokeria. Ruokien valintaa yksinkertaistaa se, että kaikki ainesosat ja niiden kaloripitoisuus on merkitty kunkin valikon viereen. Mukavuuden vuoksi on kehitetty ja sovellettu erityinen symbolijärjestelmä, jonka avulla on helppo ymmärtää, mihin keittiöön ruokalaji kuuluu, mikä on sen glykeeminen indeksi ja kaloripitoisuus. Kahvilassa tarjottavien juomien joukossa ei ole alkoholia, mutta vierailijoille tarjotaan useita kahvilajeja, kasvis- ja hedelmämehuja, kookosmaitoa, pähkinä- tai mantelia.

• kahvilan vähäinen kävijämäärä;
• herkullisia terveellisiä aterioita;
• kätevä, informatiivinen valikko;
• ei alkoholia;
• hyväksyttävät hinnat.

• ei löydetty.

Kahvila-lounas "Laflafel"

Osoite: Maly Kazenny lane, 16
☎: 8-499-346-73-85

Aluksi se oli vain valmiiden aterioiden toimitus, ja vasta sitten omistajat päättivät muuttaa tämän paikan kahvilaksi. Vierailijoille tarjotaan intialaisen ja juutalaisen keittiön ruokia. Falafel-hampurilainen on erityisen suosittu kahvilan vieraiden keskuudessa. Perinteisen kotletin sijaan siihen käytetään kikhernekyljystä, purkitettu kurkku korvattiin tuoreella ja perinteisen kastikkeen sijaan käytetään kotitekoista tomaatti- ja mangokastiketta.Se vain pulla pysyy tavallisena taikinana voin kanssa. Mutta niille, jotka eivät syö maitotuotteita, falafelia voidaan tarjoilla pitassa. Perjantaisin tässä kahvilassa järjestetään symbolinen sapatin juhla. Tälle lomalle ovat tervetulleita kaikki kahvilan vierailijat kansallisesta ja uskonnollisesta taustasta riippumatta. Tämä kahvila tarjoilee alkoholijuomia toisin kuin monet muut kasvissyöjäkahvilat.

• herkullista ruokaa;
• epätavallinen, kodikas ilmapiiri;
• Sapatin juhla joka viikko.

• monet ruoat eivät ole täysin kasvissyöjiä;
• ruokalistalla on alkoholia.

Kahvila "Fruits & Veges"

Osoite: st. Ala Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Tämän kahvilan tilat olivat entinen pommisuoja. Laitos erottuu demokraattisista hinnoista, herkullisista ruoista ja juomista. Samaan aikaan toimipaikan omistajat suunnittelivat itse sisustuksen, valmistivat huonekaluja ja palvelevat nyt asiakkaita hallissa. Tässä kahvilassa on aina epätavallinen tunnelma.

Täällä järjestetään aika ajoin piknikkejä, joissa on herkullisia herkkuja ja iloista musiikkia. Huonolla säällä musiikki soi suoraan hallissa. Kahvilan kohokohta on piano. Ne, jotka osaavat pelata sitä, saavat erikoisalennuksen. Sen koko on yhtä suuri kuin vierailijan pelaamien minuuttien lukumäärä.

• kodikas tunnelma salissa;
• maltilliset hinnat;
• herkullista ruokaa;
• järjestää säännöllisesti lomia;
• epätavallinen lähestymistapa alennuksiin.

• ei löydetty.

Mukavaa Päiväkahvilaa

Osoite: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Tämä kahvila avattiin Tsvetnoy-tavaratalon rakennuksessa, sen katolla. Erityisesti kahvilan vierailijat hämmästyvät laajasta ja monipuolisesta ruokalistasta. Laitosta ei voida kutsua täysin kasvissyöjäksi, koska ruokalistalla on kalaruokia. Niiden lisäksi täällä tarjoillaan raakaruokia.Valikon ymmärtäminen on erittäin helppoa. Se on jaettu kolmeen osaan. Lisäksi jokaisella ruoalla on koostumus ja kaloripitoisuus.

Vain siinä oleva erityyppinen vesi vie kolme sivua. On olemassa monenlaisia ​​smoothieita, joista jotkut ovat perinteisistä vaihtoehdoista poiketen erittäin täyttäviä ja runsaasti kaloreita. Monet juomat koostuvat erilaisista, joskus yllättävistä ainesosien yhdistelmistä. Tässä kahvilassa voit nauttia herkullisen aamiaisen herkullisilla sokerittomilla banaanipannukakkuilla tai munakkaan kikhernejauhoilla ja vihanneksilla. Lounaaksi voit kokeilla herkullista keittoa avokadoviipaleilla, sitten siirtyä kasvis Napoleonin, quinoa kotlettien ja muiden kasvisruokien pariin. Kaikki kahvilassa tarjottavat ruoat ovat erittäin maukkaita ja näyttävät erittäin houkuttelevilta lautasilla.

• monipuolinen laaja menu;
• kaunis näkymä kaupunkiin;
• sopiva sijainti;
• informatiivinen valikko;
• herkullisia ruokia ja juomia.

• korkeat hinnat;
• ei voida kutsua täysin kasvissyöjäksi, koska ruokalista sisältää kalaruokia.

Vaikka terveelliset elämäntavat, kasvissyönti ja veganismi kasvavat vain vuosi vuodelta, pääkaupungissa ei ole niin paljon todella hyviä kasvisruokaravintoloita ja kahviloita kuin haluaisimme. Esitellystä valikoimasta löydät kaikki laitokset, jotka valmistavat herkullisia ruokia ilman kiellettyjä eläinperäisiä tuotteita.