Rostov-on-Donin parhaiden kasvisravintoloiden luokitus vuonna 2025

Terveellinen elämäntapa, oikea ravitsemus, lihan ja alkoholin hylkääminen - yhä useammat ihmiset nykymaailmassa tulevat tällaiseen filosofiaan. Tällainen ruokavalion rajoitus ei kuitenkaan aina ole ihmisen tietoinen valinta, vaan se voi liittyä terveysongelmiin - esimerkiksi laktoosi- (maitotuotteet) tai gluteeni-intoleranssiin, kananmuna-allergioihin ja moneen muuhun. Samaan aikaan, syistä riippumatta, muutettuaan ruokatyyppiä, ihminen ei halua rajoittua hänelle tuttuihin asioihin, kuten tapaamisiin kahvilassa ystävien kanssa, lounaat liikelounailla ja paljon muuta. . Onneksi nykyään monet ravintolat ja kahvilat ovat alkaneet lisätä ruokalistalleen niin sanottuja "terveellisiä ruokia", mutta kauniin "Gluteenittomia tai vegaanisia" kahvilat -kyltin takana on usein säännöllisiä ruokalistoja, joihin on lisätty kananmunia, vehnää. .

Joten mihin sinun tulisi kiinnittää huomiota valittaessa kasvisravintolaa Rotov-on-Donissa, jotta vierailu tuo vain miellyttäviä tunteita?

Laitoksen valintakriteerit

Jos et sukeltaa liian syvälle hienovaraisuuksiin, ruokavaliorajoitteisten ihmisten pääryhmistä voidaan erottaa seuraavat:

1. Kasvissyöjät - tämä ryhmä ihmisiä ruokavaliossaan välttää lihaa, kalaa, äyriäisiä, mutta syö samalla maitotuotteita, munia;
2. Vegaanit - kieltäytyvät syömästä lihaa, kalaa, äyriäisiä sekä munia ja maitotuotteita;
3. Raakaruokailijat - kuluttavat vain termisesti käsittelemätöntä ruokaa (useimmiten heidän ruokavalionsa sisältää pähkinöitä, hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja ja viljaa);
4. Ihmiset, jotka eivät syö tiettyjä ruokia - sokeria (sokeriton), laktoosia (yksi maidon ainesosista), gluteenia (vehnässä ja useimmissa viljoissa oleva monimutkainen proteiini).

Samaan aikaan, ruokamieltymysten lisäksi, kahvilaa tai ravintolaa valittaessa kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin lisäpalveluihin, jotka auttavat tekemään vierailustasi mukavamman:

• Lastenhuoneen tai animaattorin läsnäolo. Lasten kanssa vieraillessa ravintoloissa on toivottavaa, että siellä on paikka, johon lapset voidaan jättää leikkiä.
• Pysäköintipaikan saatavuus. Valitettavasti pysäköinti on nykyään yksi tärkeimmistä kahvilan tai ravintolan valinnan kriteereistä, koska harvat ihmiset haluavat kiertää rakennusta 20 minuuttia löytääkseen parkkipaikan.
• Liikelounaan läsnäolo ruokalistalla. Henkilö, joka ruokailee joka päivä joissakin paikoissa, pitää usein mieluummin kahvilaa liikelounaalla kuin ilman sitä.
• Lisävaihtoehdot (Wi-Fi, takeaway-ruoka).

Tehdään luokitus laitoksista (kahviloista, baareista, ravintoloista), jotka sopivat eri ihmisryhmille, joilla on ruokavaliorajoituksia, eri hintaluokkia, aina budjetista kalliimpiin.

Rostov-on-Donin parhaiden kasvissyöjien luokitus

Pino Noir

Osoite: st. Pushkinskaya, 25, työajat: 10.00-24.00 päivittäin, yhteyspuhelin ☎+7(863)240-81-38.

Tämän laitoksen etuna on sen sisustus ja erityinen ilmapiiri. Sisään astuva kynnykseltä vierailija sukeltaa 1700-luvun Ranskan tunnelmaan - seinät on vuorattu belgialaisilla tiileillä, renessanssityylisillä kattokruunuilla, käsintehdyillä huonekaluilla, salin kapasiteetti on 40 henkilöä, mikä luo tunnelman erityinen läheisyys, "intiimiys". Ravintolan viehätyksen antaa oma terassi, joka on varustettu erityisellä ilmastojärjestelmällä, jonka avulla voit ylläpitää mukavaa lämpötilaa ja kosteutta.

Mitä tulee menuun, kokki on valmistunut arvostetusta ruokakoulusta Ranskassa ja käy säännöllisesti mestarikursseilla ulkomailla. Laitos ei ole puhtaasti kasvissyöjä, mutta sillä on erityisesti heille suunniteltu menu. Siten tullessaan tänne yrityksen kanssa jokainen voi valita itselleen tarvitsemansa ruuan.

• sisätilat;
• laaja valikoima ruokia, myös kasvissyöjille;
• kesäterassin läsnäolo;
• huippuluokan palvelua.

• hinta, keskimääräinen lasku on 2000 ruplaa per henkilö.

"Onegin Dacha"

Osoite: Chekhov Ave., d.45 B, työajat: sunnuntai - torstai 09:00 - 00:00, pe - lauantai 09:00 - 01:00, puhelin ☎8 (863) 201-80-00.

Tämä ravintola ilmentää mukavuuden, lämmön ja rakkauden ilmapiiriä.

Ravintola on jaettu kolmeen vyöhykkeeseen - kirjastoon, takkahuoneeseen ja talvipuutarhaan, joista jokaisessa on oma tunnelmansa. Laitoksen kokonaiskapasiteetti on 170 henkilöä. Ruokalista koostuu pääasiassa venäläisestä ja eurooppalaisesta keittiöstä, ja siellä on kasvissyöjäosasto. Laitos kuuluu Etelä-Venäjän 10 parhaan ravintolan joukkoon.

• sisätilat;
• laaja valikoima ruokia, myös kasvissyöjille;
• lastenhuoneen saatavuus, yksityinen pysäköintialue.

• hinta, keskimääräinen lasku on 2000 ruplaa per henkilö.

"Uncle Frank" ("Uncle Frank")

Osoite: Universitetsky pereulok, 52, työajat: 11.00-22.00 (päivittäin), yhteyspuhelimet: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Tämän kahvilan etuna on sen saatavuus ja budjettihinta. Kaikki ruoat vaihtelevat vuodenajan mukaan ja valmistetaan vain tuoreista sesongin tuotteista. Laitoksen erikoisuus on, että kokit keräävät kasvisruokien reseptejä kaikkialta maailmasta, joten asiakkaalla on mahdollisuus kokeilla Meksikon, Intian, Ranskan, Italian ja monien muiden kasvisruokia.

• valikossa luetellaan kaikki ainekset, joista ruokalaji on valmistettu;
• valtava valikoima ruokia;
• laitos tarjoaa ruokia ilman sokeria, gluteenia ja laktoosia;
• budjettihinta.

• laitos on sijoitettu ensisijaisesti kasvissyöjille, joten ihmisille, joilla ei ole ruokavaliorajoituksia, ruokalista ei välttämättä sovi.

"Kaari"

Osoite: Per. Khalturinsky, d.86, työajat: klo 11.00-22.00 (päivittäin), puhelin ☎+7 (908) 506-54-84.

Arch” on pieni kasvissyöjäkahvila, johon mahtuu 40 henkilöä. Laitoksen erottuva piirre on se, että kaikki esitetyt ruoat valmistetaan ilman öljyä ja leivonnaiset ovat ilman hiivaa, joten ne ovat ihanteellisia ihmisille, jotka pyrkivät terveelliseen elämäntapaan ja oikeaan ravitsemukseen.

• laitos tarjoaa ruokia ilman sokeria, gluteenia ja laktoosia;
• pieni viihtyisä huone;
• pitämällä kulinaarisia mestarikursseja aikuisille ja lapsille.

• Laitoksen valikko ei sovi kaikille, koska se on ensisijaisesti suunnattu ihmisille, jotka ovat keskittyneet oikeaan ravitsemukseen.

"Sitruuna ja minttu"

Osoite: Universitetsky lane, 65, työajat: päivittäin klo 10.00-22.00, yhteyspuhelin ☎8 (863) 30-150-30.

Lemon and Mint on söpö, kodikas laitos, joka on tehty pääasiassa herkissä kevään väreissä: turkoosin ja sitruunan sävyt, pehmeät sohvat ja nojatuolit sekä oma ulkokuisti. Samaan aikaan ruokien kustannukset ovat erittäin budjetteja, koska kahvilan motto on: "edullinen kasvissyöminen".

Ruokalistalla on monia salaatteja ja kasviskeittoja, esimerkiksi avokadoista, porkkanoista, kurpitsasta, sekä lämpimiä ruokia - kasvisrisottoa, pastaa sienillä, tattarinuudelit.

• laitoksen sisustus on tehty mehukkailla kevätväreillä, mikä antaa paikalle erityisen kirkkauden ja viehätyksen;
• budjettihinta;
• kasvissyöjäkortin (alennusjärjestelmä, joka on luotu erityisesti tietoista ja terveellistä elämäntapaa harjoittaville ihmisille) omistajat saavat 5 prosentin alennuksen;
• voit ottaa ruokaa mukaan.

• ei löydetty.

Tehdään yhteenvetotaulukko vuoden 2025 parhaista kasvissyöjille tarkoitetuista paikoista kuvauksella niiden ominaisuuksista.

Luokitus	Kahvilan nimi, osoite	Hinta
5	Pino Noir» Osoite: st. Pushkinskaya, 25	keskimääräinen sekki on 2000 ruplaa	Tämän laitoksen etuna on sen sisustus ja erityinen ilmapiiri. Sisään astuva kynnyksellä vierailija sukeltaa 1700-luvun Ranskan tunnelmaan. Laitos ei ole puhtaasti kasvissyöjä, mutta sillä on erityisesti heille suunniteltu menu.
4	"Onegin Dacha" Osoite: Chekhov Ave., 45 B	keskimääräinen sekki on 2000 ruplaa henkilöä kohti	Laitos kuuluu Etelä-Venäjän 10 parhaan ravintolan joukkoon. Ruokalistaa edustavat pääasiassa venäläiset ja eurooppalaiset keittiöt, on kasvisruokalista.
3	"Uncle Frank" ("Uncle Frank") Osoite: University Lane, 52	keskimääräinen sekki on 350 ruplaa henkilöä kohti	Laitoksen erikoisuus on, että kokit keräävät kasvisruokien reseptejä kaikkialta maailmasta, joten asiakkaalla on mahdollisuus kokeilla Meksikon, Intian, Ranskan, Italian ja monien muiden kasvisruokia. Ravintolassa on tarjolla sokeri-, gluteeni- ja laktoosittomia ruokia.
2	"Kaari" Osoite: Per. Khalturinsky, 86	keskimääräinen sekki on 700 ruplaa henkilöä kohti	Laitoksen erottuva piirre on se, että kaikki esitetyt ruoat valmistetaan ilman öljyä ja leivonnaiset ilman hiivaa, joten ne ovat ihanteellisia ihmisille, jotka pyrkivät terveelliseen elämäntapaan ja oikeaan ravitsemukseen.
1	"Sitruuna ja minttu" Osoite: University Lane, 65	keskimääräinen sekki on 500 ruplaa henkilöä kohti	"Lemon and Mint" on söpö, kodikas laitos, joka on tehty pääasiassa herkissä kevään väreissä ja jossa on oma ulkokuisti.Samaan aikaan ruokien kustannukset ovat erittäin budjetteja, koska kahvilan motto on: "edullinen kasvissyöminen".

Luokitus parhaista paikoista vegaaneille ja raakaruokailijoille

"Valkoinen norsu"

Osoite: st. Pushkinskaya, 135/33 (risteys Sokolova-kadun kanssa), työajat: päivittäin klo 10.00-21.00, yhteyspuhelimet ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Laitos on suunnattu ensisijaisesti vegaaneille ja raakaruokailijoille sekä terveellisiä elämäntapoja harjoittaville ihmisille. Kahvila on savuton, eikä siellä myydä alkoholijuomia. Mutta samalla voit ostaa kasvistuotteita - makkaroita, makkaroita, juustoja. Kaikki valikon ruoat on suunniteltu siten, että kuka tahansa voi valita itselleen oikean annoksen, kaikki koostumukseen sisältyvät ainesosat on määrätty, on jako luokkiin (kasvissyöjille, raakaruokailijoille, ilman sokeria, hiivaa).

• kaikki ruuan ainesosat on lueteltu valikossa;
• klo 12-16.00 voit tilata liikelounaan (sen hinta on 200 ruplaa);
• Tarjolla on take-away-ruokapalvelu;
• myynnissä on Vego-yhtiön kasvistuotteita;
• budjettihinta.

• laitos ei myy alkoholia, valikossa esitetyt ruoat on suunnattu ihmisille, jotka pyrkivät oikeaan ravitsemukseen.

vihreä kahvila

Osoite: st. Suvorova, 91, bisneskeskus "League of Nations", 4. kerros, aukioloajat: päivittäin klo 10.00-20.00, yhteyspuhelin ☎+7 863 226 02 83.

Ravintola vegaaneille ja raakaruokailijoille, joka sijaitsee aivan Rostovin keskustassa, koostuu 2 viihtyisästä huoneesta.Ruokalista hämmästyttää monipuolisuudellaan ja makuyhdistelmillä, tuskin kukaan jää välinpitämättömäksi esimerkiksi kurpitsakeittoon pinjansiemenillä tai parsakaalikermakeittoon bruschettalla, kun taas raakaruokailijat arvostavat falafelia hummuksella ja tomaattikastikkeella sekä jälkiruoaksi banaania. - mango mousse.

Sisustaa hallitsee "luonnon" teema - valon, elävien kasvien ja puurakenteiden runsaus.

• liikelounas klo 11.00-16.00 (hinta 250 ruplaa);
• noutoruoka;
• yksityinen pysäköintialue, Wi-Fi;
• halpa.

• ei löydetty.

"Baga"

Osoite: 40 Voroshilovsky Ave., työajat: maanantai-lauantai klo 12.00-20.00, sunnuntai klo 12.00-19.00.

Viihtyisä toimipaikka, joka tarjoaa asiakkailleen raakaruokaa ja vegaanimenun.

• kaikki ruuan ainesosat on lueteltu valikossa;
• alhaiset tuotantokustannukset;
• myynnissä on ruokia, jotka eivät sisällä sokeria, gluteenia ja laktoosia.

• Jotkut vierailijat havaitsivat vaikeuksia pysäköintiin.

"Surffikahvi"

Osoite: st. Bolshaya Sadovaya, d.

Upea paikka mukavalla ilmapiirillä ja ystävällisillä ihmisillä. Ruokalista tarjoaa laajan valikoiman herkullisia "eläviä" ruokia ja sesongin juomia. Elokuvanäytökset ovat joka torstai klo 20.00. Laitos on sisustettu "ikuisen kesän ja rentoutumisen", valtameren ja surffauksen ilmapiiriin.

• ruokalista sopii kasvissyöjille, vegaaneille, raakaruokailijoille, gluteenittomille;
• tyylikäs sisustus.

• Majoituspaikka ei tarjoa liikelounaita.

"Piikki"

Osoite: st. Suvorova, k. 21, aukioloajat: klo 11.00-22.00, perjantaisin ja lauantaisin toimipaikka on avoinna klo 23.00 asti, yhteyshenkilö ☎+7 (918) 531-28-92.

Kolyuchka on Rostovin ainoa kasvisbaari. Sen erikoisuus on ruokalista - kermainen parsakaalikeitto vegaanisella smetanalla, paistettua suolakurkkua taikinassa, kikherneitä ja makeaa sinappikastiketta, täysin vegaaninen kalahampurilainen: eläintön pulla, vegaaninen kalapihvi, jäävuorisalaatti, sipuli, vegaaninen terva ja suolakurkkua. Myynnissä on myös Kombucha - eräänlainen teekvassi, joka perustuu hiivan ja etikkahappobakteerien symbioosiin, joka sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita.

• epätavallinen ja erittäin maukas menu, vegaaninen pikaruokaa saatavilla;
• budjettikustannukset;
• kätevä pysäköinti;
• tyylikäs sisustus.

• ei tunnistettu.

Tehdään yhteenvetotaulukko vuoden 2025 parhaista vegaaneille ja raakaruokailijoille tarkoitetuista paikoista kuvauksella niiden ominaisuuksista.

Luokitus	Kahvilan nimi, osoite	Hinta
5	"Valkoinen norsu" Osoite: st. Pushkinskaya, 135/33 (risteys Sokolova-kadun kanssa)	keskimääräinen sekki on 350 ruplaa	Laitos on suunnattu ensisijaisesti vegaaneille ja raakaruokailijoille sekä terveellisiä elämäntapoja harjoittaville ihmisille. Kahvila on savuton, eikä siellä myydä alkoholijuomia. Mutta samalla voit ostaa kasvistuotteita - makkaroita, makkaroita, juustoja.
4	vihreä kahvila Osoite: st. Suvorova, d. 91, Business Center "League of Nations", 4. kerros	keskimääräinen sekki on 500 ruplaa henkilöä kohti	Ravintola vegaaneille ja raakaruokailijoille, joka sijaitsee aivan Rostovin keskustassa, koostuu 2 viihtyisästä huoneesta. Ruokalista tekee vaikutuksen monipuolisuudellaan ja makuyhdistelmillä.
3	"Baga" Osoite: pr. Voroshilovsky, 40	keskimääräinen sekki on 350 ruplaa henkilöä kohti	Viihtyisä toimipaikka, joka tarjoaa asiakkailleen raakaruokaa ja vegaanimenun. Tarjolla on sokerittomia, gluteenittomia ja laktoosittomia ruokia.
2	"Surffikahvi" Osoite: st. Bolšaja Sadovaja, 81\31	keskimääräinen sekki on 700 ruplaa henkilöä kohti	Upea paikka mukavalla ilmapiirillä ja ystävällisillä ihmisillä. Ruokalista tarjoaa laajan valikoiman herkullisia "eläviä" ruokia ja sesongin juomia. Elokuvanäytökset ovat joka torstai klo 20.00.
1	"Piikki" Osoite: st. Suvorova, 21	keskimääräinen sekki on 500 ruplaa henkilöä kohti	Kolyuchka on Rostovin ainoa kasvisbaari. Sen erikoisuus on ruokalista - kermainen parsakaalikeitto vegaanisella smetanalla, paistettua suolakurkkua taikinassa, kikherneitä ja makeaa sinappikastiketta, täysin vegaaninen kalaburgeri.

Nykyään kahvilat ja ravintolat, joiden ruokalistalla on erityisruokia ihmisille, joilla on ruokavaliorajoituksia, eivät ole läheskään harvinaisia. Lähes jokainen toimipaikka on valmis tarjoamaan asiakkailleen kasvis-, vegaani- tai raakaruokamenun, vaikka nämä ruoat eivät ole millään tavalla huonompia kuin "tavalliset" (sisältävät lihaa, kananmunia jne.) makuominaisuuksiltaan, vaan keskimääräisiltä kustannuksiltaan. tällaiset ruoat ovat usein alhaisemmat kuin "standardiruokissa".