Parhaat juustomeijerit vuonna 2025

Ei ole läheskään aina, että laadukasta juustoa ilman haitallisia lisäaineita löytyy kauppojen hyllyiltä. Lisäksi ei ole harvinaista myydä halvoista raaka-aineista valmistettua juustotuotetta luonnonjuuston varjolla. Siksi jotkut kotiäidit harkitsevat oman juustotehtaan ostamista kotikäyttöön. Tällaisten laitteiden avulla on mahdollista saada kotitekoista juustoa korkealaatuisista, luonnollisista raaka-aineista. Esittelemme sinulle parhaiden juustonvalmistajien luokituksen, jonka avulla voit valita laadukkaan koneen, joka täyttää kaikki vaatimukset.

Oman juuston valmistamisen edut

Nyt kriisitilanne vaikuttaa suuresti myymälöiden juustovalikoiman laajuuteen. Taloudellisten pakotteiden vuoksi monet aiemmin saatavilla olleet eliittijuustolajikkeet ovat nyt kadonneet myynnistä. Mutta jos ostat oman minijuustotehtaan, voit tehdä minkä tahansa lajikkeen omin käsin. Jos osoitat mielikuvitusta, voit keksiä tälle tuotteelle uuden, alkuperäisen ilmeen.

Teollisen tuotannon juustoilla on pitkä säilyvyys. Tämän saavuttamiseksi tuotteeseen lisätään haitallisia, säilöntäaineita. Maun ja esteettisen havainnoinnin parantamiseksi juustoihin lisätään väriaineita, tehostajia ja keinotekoisia analogeja. Itse juustoa valmistettaessa laatua on helppo valvoa, emäntä päättää itse, mitä komponentteja käyttää saadakseen herkullisen tuotteen.

Juustonvalmistustekniikan noudattaminen takaa maukkaan ja todella terveellisen tuotteen, josta tulee vitamiinien ja terveydelle arvokkaiden aineiden lähde. Lisäksi itse juustonvalmistusprosessi on tunnustettu niin jännittäväksi toiminnaksi, että siitä tulee pitkäksi aikaa suosikkiharrastus.

Kotitekoisten juustojen tyypit

Omassa juustotehtaassamme on saatavilla useita juustolajikkeita ja -lajikkeita käsin valmistettuun valmistukseen. Tällainen laite auttaa valmistamaan kovia, pehmeitä ja puolipehmeitä juustoja. Lisäksi laite soveltuu ayranin, raejuuston tai koumissin valmistukseen.
Valmiin tuotteen makuun vaikuttavat useat tekijät:

• Valmistustekniikan avulla voit saada erilaisia ​​juustoja. Täällä on menetelmiä maidon juoksettamiseksi, puristamisen käyttö.
• Keitetyn juuston ikääntymisaika vaikuttaa valmiin tuotteen makuun. Joten voit saada erilaisia ​​juustoja, jopa käyttämällä samaa ainesosaluetteloa.
• Raakamaidon laatu määräytyy lehmien ruokavalion ja asuinpaikan mukaan.

Kuinka valita paras minijuustotehdas

Koska itsetehdyt juustonvalmistajat ostetaan pitkäaikaiseen käyttöön, ne valitaan perusteellisesti. Juustotehtaan laatu määrää, kuinka kauan lopputuotteen valmistaminen kestää ja kuinka maukasta siitä tulee.

Etusija tulisi antaa kotitekoisille juustomeijereille, jotka on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä. Materiaalilla on oltava korroosionestopinnoite, eikä sitä saa tuhota aggressiivisen ympäristön vaikutuksesta.

Erittäin tärkeä on työkulhon kapasiteetti. Sen pitäisi olla mukava. Jotkut juustotyypit tarvitsevat paljon maitoa, mutta lopputuloksena on vähän syötävää tuotetta. Siksi työsäiliön kapasiteetin on oltava suuri.

Juuston valmistuksen aikana maitoa pidetään tietyssä lämpötilassa pitkään. Siksi mukavuuden vuoksi yksittäisessä juustotehtaassa tulisi olla kätevä ohjaus sekä ajastin, joka ohjaa määritettyä aikaväliä.

Valitse ostaessasi malleja, joissa on jo kaikki mitä tarvitset minkä tahansa juuston itsevalmistukseen. Säiliö tulee olla mukana. Etusija tulisi antaa mallille, jossa on vesitakki. Juuston puristamiseen tulee olla muotteja, veitsiä. Laitteen liittämistä varten sarjassa on oltava letkut, jotka syöttävät ja poistavat vettä. Muista myös tarkistaa laitteen käyttöohjeiden saatavuus ja takuu.

Meijerit ovat erilaisia. Siksi ennen ostamista sinun on varmistettava, että se sopii olemassa olevaan levytyyppiin. On parempi ostaa yleiskäyttöisiä, jotka ovat yhteensopivia sähkö-, kaasu- tai induktioliesien kanssa.Muuten on mahdotonta valmistaa juustoa tällaisessa juustotehtaassa.

Juuston valmistuslaitteet ovat melko suuret. Siksi ennen sen ostamista sinun on mietittävä etukäteen, missä juustotehdas seisoo ja onko sille tarpeeksi vapaata tilaa keittiössä.

Useimmiten tällaisten yksiköiden valmistukseen käytetään ruostumatonta terästä, joka ei pelkää korroosiota eikä ruostu. Mutta sinun on tiedettävä, että jokaisen juustonvalmistusjakson jälkeen laite on pestävä ja kuivattava. Siksi keittiössä on oltava edellytykset tälle.

Luettelo parhaista juustonvalmistajista kotikäyttöön

Juusto Dairy Maggio 11 l

Kun käytät tätä miniatyyriä venäläistä juustotehdasta 11 litralle, voit valmistaa paitsi tavallisia kovia juustoja tai raejuustoa. Laitteessa voidaan valmistaa pehmeitä juustoja, marinoituja juustoja, kermaisia ​​lajikkeita ja jopa joitain sinihomejuustoja. Koska säiliön tilavuus on pieni, kypsennysprosessi ei viivästy pitkään. Esimerkiksi kotitekoisen Adyghe-juuston valmistaminen kestää vain 2 tuntia ainesosien lisäämisestä.

Tällainen juustotehdas soveltuu myytävien maitotuotteiden valmistukseen. Samaan aikaan kotitekoisen juuston laatu on erittäin korkea. Laitteessa on sisäänrakennettu lämmitin, jonka teho on 1200 V. Kypsennyslämpötilaa ohjataan digitaalisella termostaatilla. Juustomeijerissä on vesivaippa, jonka avulla voit jäähdyttää kuuman maidon nopeasti lyhyessä ajassa. Voit seurata juuston valmistusta läpinäkyvän kannen läpi.

• täysin varustettu laite;
• pieni virrankulutus;
• Siellä on lämpötila-anturi.

• huolimattomalla käsittelyllä sähköteline hajoaa nopeasti;
• iso massa.

Juustotehtaan keskihinta myymälöissä on 10 700 ruplaa.

Juustomeijeri Bergmann 12 l

Tätä laitetta valmistetaan myös Venäjällä. Monet juustonvalmistajat kutsuvat sitä parhaaksi vaihtoehdoksi kotitekoiselle juustolle. Syy niin korkeaan arvosanaan on valmiin tuotteen optimaalinen saanto. Yhdessä työjaksossa laite pystyy tuottamaan 1300 grammaa herkullista tuotetta. Tässä tapauksessa juuston valmistus kestää 2-5 tuntia. Pientä juustotehdasta voidaan käyttää maidon pastörointiin. Sitten saaduista raaka-aineista voidaan valmistaa kotitekoisen juuston lisäksi smetanaa, raejuustoa, jogurttia tai kefiiriä. Sarja sisältää peruslaitteen puoliautomaattisella ohjauksella, digitaalisen termostaatin pidikkeellä, letkuja ja liittimiä vesijärjestelmään liittämistä varten. Lisäksi on juoksutetta, tarvikkeita, lomakkeita. Mukavuuden vuoksi laitteeseen on liitetty vihko resepteillä. Aloitaksesi laite tarvitsee vain koota ja laittaa siihen tarvittavat tuotteet.

Juustonvalmistuksen fanit ovat arvostaneet tätä mallia. Muihin verrattuna se on kätevä ajastimen ja signaalin kanssa tuotteen valmistuksen valmistumisesta. Juustolaitoksen toimivuus vastaa täysin odotuksia, vaikka maidon manuaalinen vaivaaminen on tarpeen.

• houkutteleva ulkonäkö;
• yhteensopivuus kaikkien levyjen kanssa;
• voidaan käyttää pastörointiaineena;
• Siellä on lämpötilansäädin ja ajastin.

• puoliautomaattinen laite.

Keskimääräinen hinta on 10 000 ruplaa.

Bielmeier-juustomeijeri Sorrento

Tämä sarja on valmistettu Saksassa ja on asiantuntijoiden mukaan erinomainen vaihtoehto aloittelevalle juustonvalmistajalle.Se sisältää yrityssuunnittelun mukaan päällystetyn, emalilla päällystetyn astian, mesofiilisen aloitusviljelmän, juoksutteen, polypropeenimuotin juustolle. Laite on varustettu 1000 W:n lämmityselementillä, joten se ei kuluta paljon sähköä.

Ostajien mukaan tältä juustotehtaalta saatujen tuotteiden laatu on jatkuvasti korkea. Juusto on erittäin maukasta. Mutta saadaksesi todella maukkaan tuotteen, sinun on noudatettava tiukasti oheisessa kirjasessa olevaa reseptiä. Sarjan komponenttien valmistusta valvotaan tiukasti kaikissa tuotannon vaiheissa. Tämä on erityisen havaittavissa saatujen tuotteiden laadussa ja juuston valmistusprosessissa. Pakkaus sisältää kaiken mitä tarvitset juustojen kokeilemiseen kotona. Juustotehdas on kooltaan pieni, joten se ei vie paljon tilaa keittiöstä.

• voidaan käyttää erilaisiin teknisiin toimintoihin;
• lämpötilaa voidaan säätää;
• on hana nesteen tyhjentämiseksi.

• lopputuotteen pieni saanto;
• Juuston valmistus tapahtuu puoliautomaattisessa tilassa.

Laitteen keskihinta on 11 000 ruplaa.

Fansel-juustomeijeri

Tämä malli on valmistettu Venäjällä. Monien juustonvalmistajien mukaan se on paras vaihtoehto aloittelijoille. 15 litran astiassa on kätevä keittää kovia tai pehmeitä juustoja. Perussarja sisältää kaikki tarvittavat komponentit kokeillaksesi itseäsi juustonvalmistajana. Siellä on vesivaipalla varustettu säiliö, uppolämpömittarit, letku, sovittimella varustettu hana, juustomuotti ja veitsi. Lisäksi sarja sisältää juoksutteen. Peruskokoonpanon jälkeen laitetta voidaan käyttää heti. Sinun tarvitsee vain ostaa maitoa ja hapantaikinaa.

Ostajien mukaan lämpötilaa mitataan täällä kahdella erityisen laadukkaalla lämpömittarilla. Voit samanaikaisesti hallita vesivaipan lämmitysastetta ja seurata itse tuotteen valmiutta. Riittää, kun keität juustoa itse useita kertoja tällä laitteella, ja juustonvalmistaja voi valita optimaalisen tilan, jotta juustosta tulee herkullisin. Koska laitteessa ei ole monimutkaista elektronista ohjausta, toimintaperiaatteiden ymmärtäminen ei ole vaikeaa.

• kaksinkertainen lämpötilan mittaus;
• tilava säiliö;
• yksinkertainen ohjaus;
• kaikki mitä tarvitset on jo mukana pakkauksessa.

• alhainen teho.

Laitteen keskihinta on 9000 ruplaa.

Ekologinen juustotehdas Tremasova Bearmaer Optima

Tämän alkuperäisen laitteen alkuperämaa on Venäjä. Kaikki tämän tuotemerkin juustomeijerit valmistetaan 10 tai 12 litran säiliöllä. Juustokulho on irrotettava. Siksi se on helppo pestä erillään muusta vartalosta. Laitteessa on vesihaude. Säiliön lämmityksen aikana voit käyttää mitä tahansa keittotasoa. Tässä tapauksessa käyttölämpötila vaihtelee +5 - +99 astetta. Sen ohjausta varten on toimitettu elektroninen lämpömittari.

Yhdellä työjaksolla saat 1-2 kg herkullista juustoa lajikkeesta riippuen. Tässä tapauksessa komponenttien sekoitus tapahtuu automaattisesti. Laite toimii normaalista sähköverkosta moottorin pyörimisnopeudella 60 kierrosta minuutissa. Laitteen kompaktien mittojen ansiosta se ei vaadi letkuja, paisuntasäiliötä ja tyhjennyshanaa. Juustotehtaan lisäksi setti sisältää liiran, kulutustarvikkeet, vihkon resepteillä. Puuttuvat tuotteet voi ostaa erikseen yrityksen verkkosivuilta.Laite on erittäin kevyt, sen paino on jopa 4 kg. Siksi se ei aiheuta vaikeuksia kuljetuksen aikana.

• helppo kuljettaa;
• automaattinen toimintatila;
• universaalisuus;
• toimii normaalista verkosta.

• korkea hinta.

Laitteen keskihinta on 14 000 ruplaa.

Juusto-meijeri tohtori Guber

Tämä laite on suunniteltu kotikäyttöön ja siinä yhdistyvät juustotehtaan ja pastöroijan toiminnot. Laitteen suunnittelu on harkittu erittäin huolellisesti. Siinä on erillinen sisään asennettu kylpyamme, jonka tilavuus on 15 litraa. Sitä on kätevä siirtää massiivisella kahvalla. Säiliössä on erityinen, helposti puhdistettava pinnoite. Sisäpuolelta astiat on merkitty nestekomponenttien annostelun helpottamiseksi. Ammattimainen kattila, jonka tilavuus on 21 litraa, on asennettu ulkopuolelle. Se voidaan lämmittää kaikilla liesillä, myös induktiolla. Tätä varten pohjassa on erityinen kolmen kerroksen muotoilu.

Mukana on upotustyyppinen lämpömittari lämmityslämpötilan säätämiseksi. Se voidaan kiinnittää säiliöön kannattimella. Sisäkulho on irrotettava. Tämä on lisämukavuus, joka helpottaa juuston valmistusta. Laitteiden laadun vahvistaa pitkä kolmen vuoden takuu, joka on paljon enemmän kuin palvelujen tarjoama standardi.

• irrotettava sisäsäiliö;
• sopii kaikille levyille;
• Digitaalinen lämpömittari;
• laadukkaat laitteet;
• pitkä takuu.

• korkea hinta.

Mallin keskimääräinen hinta on 18 000 ruplaa.

Juustomeijeri Berta

Tämä laite on valmistettu venäläisessä tehtaassa. Pääasiallinen materiaali on elintarviketeollisuudessa käytettävä runsasseosteinen teräs. Siksi juustotehdas täyttää täysin hygieniastandardit.Siinä olevaa juustoa voidaan valmistaa paitsi kotikäyttöön myös myyntiin. Juustotehtaalla on vaikuttava koko, joka on suunniteltu varastoimaan suuri määrä tuotteita. Tätä varten laitteen seinien paksuus on 2 mm. Jotta lämpö jakautuisi tasaisesti sisälle, juustotehdas on valmistettu vesivaipalla. Peruspakkaus sisältää 25 litran astian, ohjausyksikön, elektronisen lämpömittarin ja kannen.

Vaikuttavan kokonsa vuoksi tällaista juustotehdasta rakastivat paitsi amatöörikotijuustonvalmistajat, myös maatilojen omistajat. Jopa täydellä ja jatkuvalla kuormituksella laite toimii ilman vikoja pitkään. Jotkut käyttäjät ovat tyytymättömiä siihen, että yksittäiset elementit on ostettava lisämaksusta.

• suuret koot;
• kätevä muotoilu;
• tasainen lämmön jakautuminen;
• luotettava toiminta jatkuvalla kuormituksella.

• korkea hinta;
• tarve ostaa jotkin osat erikseen.

Laitteen keskihinta on 40 000 ruplaa.

Herra. tutkinnon

Tällä juustokoneella on erinomainen kulhotilavuus. Sen tilavuus on 40 litraa. Sen lisäksi, että se on tarkoitettu erilaisten juustojen valmistukseen, tämä monitoimilaite pystyy pastöroimaan maidon, suorittamaan jäähdytyksen, muodostamaan ja leikkaamaan juustohyytymän, vaivaamaan juustonjyvän ennen lisäkuumennusta. Tällaisen juustotehtaan uusin malli on valmistettu leveällä kulholla, jonka syvyys on pienempi. Tämä parantaa suunnittelun ergonomiaa.

Juustotehdas eroaa vaikuttavista mitoista ja suuresta painosta. Siksi työn helpottamiseksi laite asennetaan erilliseen paikkaan.Suunnittelu eroaa korkeasta luotettavuudesta ja yksityiskohtien laadusta. Tällaista juustotehdasta suosivat ihmiset, jotka ovat perehtyneet juuston valmistukseen.

• korkealaatuinen automaatio;
• luotettavat lämmityselementit;
• monikäyttöisyys;
• suuri määrä valmiita tuotteita.

• suuri massa;
• korkea hinta.

Laitteen keskihinta on 52 000 ruplaa.

Juustomeijeri meijeritehdas

Tämä laite on venäläinen laite, joka juuston valmistuksen lisäksi suorittaa myös muita toimintoja, kuten pastörointia. Tässä laitteessa on automaattinen sekoitin ja elektroninen ohjausyksikkö. Nesteen tyhjennys tapahtuu automaattisesti. Siksi täydellisen juuston saamiseksi ei tarvitse muuta kuin laittaa ainekset laitteen sisään reseptin mukaisesti ja käynnistää haluttu ohjelma. Laite soveltuu oman pienyrityksen järjestämiseen kotitekoisten juustojen valmistukseen. Lisäksi juustotehtaalla valmistetaan raejuustoa, kermaa, kefiriä ja smetanaa.

Tämän juustotehtaan suunnittelua parannetaan jatkuvasti. Tätä varten valmistaja on jatkuvasti kiinnostunut asiakkaidensa mielipiteestä ja ottaa huomioon heidän suosituksensa. Ohjelmoidun tekniikan ansiosta juustotehdas mahdollistaa suuremman määrän valmiita tuotteita. Kannessa on tarkastusluukku. Sen kautta voit tarkkailla juuston valmistusprosessia ja tarvittaessa lisätä muita ainesosia.

• harkittu suunnittelu;
• kyky työskennellä tavanomaisesta virtalähteestä;
• monikäyttöisyys;
• suuri tuotos valmiiden tuotteiden;
• mallin jatkuva parantaminen.

• suuret mitat;
• korkea hinta.

Mallin keskimääräinen hinta on 65 000 ruplaa.

Bielmeier automaattinen juustomeijeri

Tämä laite on valmistettu Saksassa ja on korkealaatuinen. Tämän automaattisen juustotehtaan suunnittelu on harkittu pienintä yksityiskohtaa myöten. Laitetta käytetään herkullisten kotitekoisten juustojen valmistukseen, siihen valmistetaan jogurtti, kefiiri. Rungon ja hanan valmistukseen käytetään ruostumatonta terästä. Se ei syöpy ja on yksi kestävimmistä ja helpoimmista käyttää ja huoltaa osista.

Kulhon syvyys on 44 cm ja tilavuus 29 litraa. tämä määrä riittää juuston ja maitotuotteiden valmistukseen koko perheelle. Usein viljelijät ostavat tällaisen juustotehtaan ja järjestävät oman tuotantonsa. Laite on varustettu lämmityselementillä, jonka teho on 1800 wattia. Lämpötilan säätämiseen käytetään ylikuumenemissuojalla varustettua termostaattia. Juustomeijeri eroaa tiiviin kotelon luotettavuudesta, järkevästä suunnittelusta.

• korkealaatuinen saksalainen kokoonpano;
• monikäyttöisyys;
• tuotteiden korkeat makuominaisuudet;
• ruostumaton teräs kulhoon.

• Jotkut suunnitteluominaisuudet vaativat totuttelua.

Laitteen keskihinta on 23 000 ruplaa.

Nro p / s	Mallinimi	Tuottajamaa	Kapasiteetti	Hinta
1	Maggio 11 l	Venäjä	11 l	10700
2	Bergmann 12 l	Venäjä	12 l	10000
3	Bielmeier Sorrento	Saksa	9 l	11000
4	fansel	Venäjä	15 l	9000
5	Bearmaer Optima	Venäjä	12 l	14000
6	Tohtori Gruber	Venäjä	15 l	18000
7	Bertha	Venäjä	25 l	40000
8	Herra. tutkinnon	Venäjä	40 l	52000
9	Maitotehdas	Venäjä	35 l	65000
10	Bielmeier automaatti	Saksa	29 l	23000

Esitetyistä malleista monet ovat erittäin suosittuja ostajien keskuudessa. Mutta nämä eivät kaikki ole korkealaatuisia juustomeijereitä, joita on saatavana venäläisistä kaupoista.Eurooppalaisen tuotannon mallit ovat erittäin arvostettuja, vaikka niiden hinta on korkeampi kuin venäläisten kollegoiden. Siksi ennen tietyn mallin ostamista on parempi ottaa selvää kaikista laitteen eduista ja haitoista, kuinka juustotehdasta käytetään oikein, jotta lopputuote on maukasta ja terveellistä.