Parhaat tarttumattomat pannut vuonna 2019

Paistettujen ruokien maku riippuu monella tapaa siitä, millä pannulla ne kypsennetään. Hyvällä kotiäidillä on aina käytössä useita pannuja, jotka vaihtelevat kooltaan, materiaaliltaan ja seinämänpaksuudeltaan. On jo pitkään tiedetty, että eri astiat vaativat erilaisia ​​​​välineitä. Nyt tarttumattomalla pinnoitteella varustetut pannut ovat erittäin suosittuja. Neuvomme auttavat sinua valitsemaan parhaan laadun.

Huomio! Vuoden 2025 parhaiden tarttumattomien pannujen nykyinen luokitus on katsottavissa tässä.

Tarttumattoman pinnoitteen laatu

Kerrosta, joka estää ruokaa tarttumasta pannuun, kutsutaan tarttumattomaksi. Tällä hetkellä se on valmistettu eri materiaaleista.

Yleisin on teflon. Tarkemmin sanottuna tällainen pinnoite on valmistettu polytetrafluorietyleenistä. Yleensä tällainen kerros peittää alumiiniset astiat. Tällaisen pannun positiiviset ominaisuudet ovat niiden pienessä massassa. Niitä on helppo hoitaa ja pestä. Ruoanlaitto tällaisessa pannussa on ilo - ruoka ei tartu ollenkaan, vaikka öljyä käytettäisiin mahdollisimman vähän. Teflonin haittana on sen kielteinen asenne vahvaan lämmitykseen. Yli 200 asteen lämpötiloissa pinnoite alkaa haihtua myrkyllisiä syöpää aiheuttavia aineita. Lisäksi se vaurioituu helposti joutuessaan kosketuksiin veitsien, haarukoiden, lusikoiden ja muiden esineiden kanssa. Teflonpannujen käyttöikä ei ole kestävä.

Keraaminen pinnoite on nanokomposiittipolymeeriainekerros, joka sisältää pieniä hiekkahiukkasia. Positiivinen ero Teflon-vastineeseen on se, että keramiikka ei tuota haitallisia päästöjä voimakkaallakaan lämmityksellä. Tällaisten ruokien valmistaminen on mahdollista vähimmäismäärällä rasvaa. Tällaisten astioiden kuumennus on nopeaa ja tasaista. Jos alumiinia käytetään pääpinnoitteena, pannu on myös suhteellisen kevyt. Samaan aikaan astiat, joissa on keraaminen kerros, on pestävä yksinomaan käsin.Sitä ei saa pudottaa, altistaa äkillisille lämpötilan muutoksille tai kypsentää siinä induktioliedellä.

Marmoripinnoite on edelleen sama teflon, mutta johon on lisätty marmorilastuja. Tällaiset astiat kuumenevat nopeasti ja tasaisesti kuten valurauta, mutta toisin kuin perinteiset astiat, ne painavat paljon vähemmän, eivät jäähdy pitkään eivätkä pelkää pudottaa sitä. Tällainen paistinpannu kestää äärimmäisiä lämpötiloja, ei pelkää veitsen tai haarukan iskua. Näiden ominaisuuksien ansiosta marmorinen paistinpannu palvelee riittävän pitkään, näyttää hyvältä ja epätavalliselta. Samaan aikaan, kun valitset marmoripannun, sinun on kiinnitettävä huomiota hintaan. Tätä keittiövälinettä löytyy myynnistä sekä kalliissa että suhteellisen halvoissa hintaluokissa. samalla kerrosten määrä vaikuttaa suuresti hintaan - mitä enemmän niitä on, sitä kauemmin pannu kestää.

Kalleimmat pannut valmistetaan titaani-, graniitti- tai timanttipinnoitteella. Nämä materiaalit ovat nanokomposiittiaineita, joiden luotettavuus on korkea. Tällaiset keittiövälineet lämpenevät erittäin nopeasti ja tasaisesti. Voit työskennellä niiden kanssa metallilastoilla, haarukoilla, lusikoilla ja muilla keittiövälineillä. Ne tarvitsevat hyvin pienen määrän öljyä, eivät päästä haitallisia aineita, ja ennen kaikkea ne vastaavat ominaisuuksiensa mukaan valurautaisia ​​astioita. Tällaisten pannujen haittana on niiden korkea hinta ja kyvyttömyys käyttää yhdessä induktiolieden kanssa.

Tarttumattoman kerroksen laatua arvioitaessa otetaan ensinnäkin huomioon sen paksuus. Se riippuu pitkälti siitä, kuinka monta vuotta astiat kestävät. Nykyaikaiset standardit vaativat valmistajia tekemään vähintään viisi kerrosta, niiden koon tulee olla 2 mm tai enemmän. Jokainen käytetty taso suorittaa määritetyn tehtävänsä.

Päämateriaalina käytetään yleensä valurautaa, alumiinia ja ruostumatonta terästä. Samaan aikaan alumiini on yleisempi myynnissä, koska ne johtavat lämpöä nopeammin.

Alumiini on meistetty ja valettu. Ensimmäisessä tapauksessa astiat leimataan paksusta materiaalilevystä tuotannossa. Astioiden käyttöiän kesto riippuu sen paksuudesta. Hyvin tehdyn paistinpannun pohjan tulee olla 2,7 mm paksu. Pienemmällä arvolla astiat epäonnistuvat lyhyessä ajassa.

Valupannuissa on paksummat seinät ja pohjat. Tämä lisää luotettavuutta ja painoa. Tällaisten astioiden pohjan paksuus on vähintään 5 mm, ja käyttöaika kasvaa 7 vuoteen.

Grillipannu valinta

Asiantuntijoiden mukaan tällaisen paistinpannun tulisi olla jokaisen itseään kunnioittavan kotiäidin arsenaalissa. Sen avulla voit valmistaa terveellistä ja maukasta ruokaa ja tuo tavalliseen ruokalistaan ​​miellyttävän vaihtelun.
Kun valitset grillipannua, arvioi seuraavat parametrit:

• liesityyppi, jota varten astiat ostetaan;
• materiaalia;
• mitat, muoto ja kahva;
• kulhon syvyys ja pohjassa olevien urien lukumäärä.

Tällaisten astioiden päämateriaalina käytetään valurautaa, alumiinia tai terästä. Tässä tapauksessa tarttumaton pinnoite voi olla mikä tahansa esitetyistä.

Alumiinipannut ovat erityisen suosittuja niiden keveyden vuoksi. Mutta on pidettävä mielessä, että tällainen materiaali ei siedä korkeita lämpötiloja ja siksi heikkenee nopeasti. On tarpeen ottaa huomioon levyn ominaisuudet. Esimerkiksi lasikeramiikkaa varten on välttämätöntä, että kattilan pohja on täysin sileä, jotta se ei naarmuta pintaa. Jos puhumme induktiolevystä, on parempi valita valurauta tai alumiini.

Grillipannut ovat joko pyöreitä tai neliömäisiä. Mutta tässä ei ole paljon eroa, valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä.Asiantuntijoiden mukaan neliönmuotoisten astioiden kapasiteetti on suurempi, joten ne sopivat useille ihmisille. Jos perhe on pieni, säännöllisen, pyöreän muotoinen paistinpannu riittää sille. Samaa voidaan sanoa sivujen korkeudesta. Mitä suurempi tämä parametri, sitä suurempi on astioiden kapasiteetti. Jos puhumme pohjassa olevien vakojen koosta, kannattaa suosia näkyvämpiä. Näin ruoka koskettaa vähemmän pohjaa ja astiaan jää enemmän mehua ja makua.

Wok-pannun valinta

Tällaisia ​​ruokia käytetään kiinalaisten ruokien valmistukseen. Erikoisen muotonsa ansiosta tämä keittiöväline mahdollistaa ruoanlaiton mahdollisimman pienellä määrällä öljyä. Siinä olevat tuotteet voidaan helposti kääntää ympäri ukimalla lastalla tai pihdeillä. Ruoka lämpenee tasaisesti ja kypsyy nopeasti. Pannun syvyys mahdollistaa paitsi paistamisen, myös kypsennyksen höyryllä tai muhennuksella.

Asiantuntijoiden mukaan on parempi ostaa teräksestä tai valuraudasta valmistettu WOC. Teräs lämpenee nopeasti ja mahdollistaa ruoanlaittoon kuluvan mahdollisimman vähän aikaa. Niiden haittana on, että niitä on käsiteltävä erityisen huolellisesti. Valurauta-WOK-levyillä on erinomaiset tarttumattomat ominaisuudet ja lämmönjohtavuus. Tällaisten astioiden lämmittämiseksi riittää, että liesi kytketään päälle alhaisella teholla. Valuraudan haittana on suuri paino.

Wok-pannun pohja voi olla sileä tai kupera. Jos liesi on sähköliesi, litteäpohjaiset astiat sopivat. No, pohjan kaasupinnalla voi olla mitä tahansa.

Kiinnitä huomiota myös kahvoihin. Mukavuuden vuoksi sinun tulee kiinnittää huomiota astioihin, joissa on hyvin kiinnitetyt sivukahvat. Kannen osalta on parempi valita höyryrei'illä.

Pannukakkupannun valinta

Pannukakkuvuoka valmistetaan yleensä matalareunaisina. Sen leveys voi olla mikä tahansa, kunhan emännän on kätevää kääntää tuote. Sen on oltava valmistettu seuraavista materiaaleista:

• Alumiini tarttumattomalla pinnoitteella, jotta pannukakkutaikina liikkuu helposti pois pinnasta. Tällaisissa astioissa on ohut tai paksu pohja. Samaan aikaan, mitä pienempi paksuus, sitä nopeammin astiat kuumenevat, mutta myös nopeasti se epäonnistuu.
• Valurautapannut sopivat erinomaisesti pannukakkujen paistamiseen. Ainoa miinus tässä on paino. Siksi käsi voi väsyä nopeasti kypsennyksen aikana.
• Keraamisella tai marmorisella pinnoitteella ne ovat erinomainen vaihtoehto pannukakkujen paistamiseen. Niiden avulla on mahdollista valmistaa ruokaa melkein ilman öljyä, ne eivät huonone pitkään eivätkä päästä haitallisia aineita.

Tällaisten ruokien ainoa haittapuoli on korkea hinta.

Luettelo parhaista keramiikkapäällysteisistä pannuista

Kukmara Tradition C266A

Yksi tunnetuimmista venäläisistä merkeistä on asiakkaiden arvostama astioiden hyvän laadun ja kestävyyden vuoksi. Tradition-paistinpannu on valmistettu alumiinivalulla. Siinä on keraaminen pinnoite erikoistekniikalla. Tällainen suojakerros ei päästä haitallisia komponentteja edes voimakkaalla lämmityksellä. Tämän mallin kahva on irrotettava, joten se voidaan laittaa helposti uuniin.

Voit pestä tämän pannun myös astianpesukoneessa. Tämän mallin halkaisija on 26 cm, joten se on ihanteellinen kolmen hengen perheen aterioiden valmistamiseen. Pannun syvyys on 6 cm. Keraaminen pinnoite mahdollistaa kaikkien ruokien kypsennyksen mahdollisimman pienellä öljymäärällä. Tässä tapauksessa palamista ei tapahdu.

• pinnoite ei päästä haitallisia ainesosia;
• voidaan kypsentää uunissa;
• ihanteellinen kaasuliesille;
• Mukana irrotettavat kahvat
• keskimääräinen koko;
• läpinäkyvä kansi.

• ei löydetty.

Keskihinta: 1500 ruplaa.

Neva Metal Ware 9026

Tämä paistinpannu on hinnaltaan ensimmäinen. Astiat on valmistettu alumiinista valamalla. Nelikerroksinen pinnoite polymeeri-keraamista materiaalia. Tämän mallin valmistuksessa käytetään kotimaisten tutkijoiden innovatiivisia kehityssuuntia, joten tässä astiassa keitetty ruoka säilyttää luonnollisen makunsa ja osoittautuu erityisen herkulliseksi. Mallin erikoissuunnittelun sekä paksunnettujen seinien ja pohjan ansiosta tuotteet lämpenevät tasaisesti. Tätä pannua voidaan käyttää kaikentyyppisten liesien kanssa.

• korkea kestävyys vaurioille;
• pinnoitteen koostumus ei sisällä vaarallisia aineita;
• kahva poistetaan;
• voit käyttää metallilastat;
• astianpesukoneen kestävä;
• edullinen.

• ei havaittu.

Pannun keskihinta: 1500 ruplaa.

Rondell Terrakotte RDA-525

Tämä Saksassa valmistettu paistinpannu eroaa vastaavista malleista erityisellä käytännöllisyydellä. Tämän astian valmistukseen käytetään erityisen korkealaatuista materiaalia. Tämän ansiosta paistinpannu on erittäin kestävä ja sillä on korkea korroosionkestävyys. Ruoka kuumenee tasaisesti kypsennyksen aikana. Paistinpannu ei väänny lämpötilaeron vaikutuksesta. Keraaminen pinnoite ei kuumennettaessa vapauta haitallisia komponentteja kemiallisen inerttisyyden vuoksi. Paistinpannu on valmistettu suulakepuristetusta alumiinista. Sisäkerros koostuu turvallisesta tarttumattomasta pinnoitteesta.Seinät ja pohja ovat 3 mm paksuja.

• tarttumatonta materiaalia käytetään myös ulkopinnoitteeseen;
• niiteihin kiinnitetyt kahvat;
• voit käyttää metallilastat.

• ei voida käyttää induktiotyyppisissä liesissä;
• ei voi pestä astianpesukoneessa.

Tällaisen pannun keskihinta on 1600 ruplaa.

TEFAL Meteor Keramiikka

Maailmankuulu yritys valmistaa perinteisesti korkealaatuisia astioita. Tämä malli on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja päällystetty nanokeramiikalla tarttumattomien ominaisuuksien säilyttämiseksi. Pannu on valmistettu paksunnetulla pohjalla, jotta astiat eivät väänny jopa korkean lämpötilan vaikutuksesta. Pannun pohjassa on erityinen ilmaisin, joka varoittaa, kun astiat ovat kuumentuneet optimaaliseen kypsennyslämpötilaan. Tämän mallin pinnoitteessa on pieni määrä huokosia. Siksi pannun kosketus tuotteisiin on tiheämpää ja paistamisen seurauksena ilmestyy ruokahaluinen kuori. Tämä pannu tulee pestä käsin miedolla pesuaineella. Sitä ei voi käyttää induktioliedellä.

• on lämmitysilmaisin;
• paksut seinät;
• ruoan tasainen lämmitys.

• pinnoite on lyhytikäinen;
• ei voi pestä astianpesukoneessa.

Keskimääräinen hinta: 3600 ruplaa.

Laadukkaat teflonpäällysteiset pannut

TVS Basilico 010297

Yksi suosituimmista italialaisista astianvalmistajista esittelee tämän 28 cm:n paistinpannun, jonka pohjan valmistuksessa on käytetty korkealaatuista alumiinia ja erityistä teflonpinnoitetta. Astiat toimitetaan mukavalla kahvalla, joka ei menetä muotoaan korkean lämpötilan vaikutuksesta.

Tämän astian pohja ja seinämät ovat melko paksuja, joten et voi vain paistaa ruokaa, vaan myös muhentaa. Paistinpannu on varsin kätevä käyttää, ja ruoanlaitto sillä vie vähän aikaa. Astiat lämpenevät lyhyessä ajassa ja tasaisesti, joten ruoasta tulee maukas ja herkullinen. Mallin valmistuksessa on käytetty ympäristöystävällisiä materiaaleja, joten siihen voi turvallisesti valmistaa vauvanruokaa. Malli sopii kaasuliesille.

• pinnoite ilman haitallisia aineita;
• nopea lämmitys;
• mukava käyttö;
• ei päästä haitallisia komponentteja lämmityksestä;
• korkealaatuinen peitto;
• tilava.

• ei tule kannen mukana;
• deformoitunut kuumennettaessa.

Keskimääräinen hinta: 1000 ruplaa.

Tefal Extra

Toinen malli suositusta ranskalaisesta astiastomerkistä. Muiden valmistajien muista malleista se erottuu pohjan keskellä olevalla erityisellä ilmaisimella, jonka avulla voidaan arvioida optimaalinen lämmitys. Suuren, halkaisijaltaan 28 cm:n paistinpannun sisäpuoli on päällystetty erityisellä tarttumattomalla teflonpinnoitteella, joka estää ruoan palamisen. Tällaista paistinpannua voidaan kutsua ihanteelliseksi, kun sitä käytetään kaasuliesi kanssa. Malli on varustettu lämmönkestävällä Bakelite-kahvalla. Pääosan valmistukseen käytetään leimausmenetelmää alumiinilevystä.

• tilava;
• on lämmitysilmaisin;
• korkealaatuinen tarttumaton pinnoite;
• mukava kahva kestävästä bakeliitista;
• sopii pesuun astianpesukoneessa.

• Kahva kuumenee erittäin kuumaksi käytössä.
• ei sisällä kansia.

Keskihinta: 1300 ruplaa.

Teflon päällystetty paderno

Tämä pannu on toiselta kuuluisalta italialaiselta merkiltä.Se erottuu optimaalisesta hyvän laadun ja kohtuullisen hinnan suhteesta. Runko on valmistettu erityisen kestävästä alumiinista, joten lämmitys on tasaista. Näin voit säilyttää tuotteiden maun. Pannun pohja ja sen seinämät on valmistettu paksuudetusta levystä. Tämä antaa sinun pitää lämpimänä pidempään ja suojaa muodonmuutoksia vastaan. Sisäpinnoitteen laadun ansiosta voit käyttää tätä astiaa ilman öljyä. Tämän seurauksena ruoka on paljon terveellisempää. Astiat eivät pyyhitty pois ja palvelevat pitkään.

• ei lämmitetty kahva;
• pesu on sallittu astianpesukoneella;
• sallittu käyttää kaikkien levyjen kanssa.

• ylihinnoiteltu.

Paistinpannun keskihinta: 2500 ruplaa.

Rondell Flamme RDS-710

Tunnetun saksalaisen tuotemerkin paistinpannu verrataan suotuisasti muiden valmistajien vastaaviin malleihin, joissa on kolminkertainen pohja. Tekniikka sisältää samanaikaisen leimaamisen ja sulatuksen. Tämän ansiosta lämpö jakautuu tasaisemmin ja varastoituu pitkään. Runko on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä. Tarttumaton pinnoite ei sisällä haitallisia aineita, ja siihen on lisätty keraamisia hiukkasia vahvistamaan sitä. Tämä tekee pinnoitteesta kestävämmän ja vakaamman. Kahva on päällystetty silikonilla, joten se ei kuumene.

• lisääntynyt seinämän paksuus;
• sopii kaikille levyille;
• voidaan pestä astianpesukoneessa;
• voit käyttää metallilastat.

• ylihinnoiteltu.

Mallin keskimääräinen hinta: 3000 ruplaa.

Parhaat pannut graniitti- ja marmoripinnoitteella

MAYER&BOCH MB-25699

Tällaisen paistinpannun valmistukseen käytetään leimattua alumiinia.Tuote on ulkoa ja sisältä kokonaan peitetty marmorilastuilla. Pannu on pieni ja sopii siksi pienelle perheelle tai yhdelle henkilölle. Sitä voidaan käyttää kaikentyyppisten levyjen kanssa. Tämän pinnoitteen ansiosta siinä oleva ruoka ei pala ollenkaan. Siksi se on erittäin helppo pestä. Voidaan pestä myös astianpesukoneessa.

• houkutteleva muotoilu;
• korkealaatuinen tarttumaton kerros;
• houkutteleva hinta;
• pienet mitat;
• sopii mille tahansa levylle;
• pieni massa.

• kansi ei sisälly.

Mallin keskihinta on 1300 ruplaa.

Nadoba Mineralica 728416

Tšekkiläinen paistinpannu on varustettu viisikerroksisella tarttumattomalla pinnoitteella. Se mahdollistaa keittoastioiden tasaisen lämpenemisen ja suojaa tarttumista vastaan. Tällaisessa pannussa voit paistaa ja hautua mitä tahansa ruokaa. Sitä voidaan käyttää yhdessä induktio- ja kaasuliesien kanssa. Mukavuuden vuoksi mukana on bakeliittia lämmönkestävä kahva, jossa on liukastumista estävä pinnoite. Tarttumattoman kerroksen koostumus ei sisällä terveydelle vaarallisia aineita.

• vaaraton pinnoite;
• houkutteleva muotoilu;
• lisääntynyt pohjan paksuus;
• käytetään minkä tahansa liesin kanssa.

• kansi ei sisälly.

Keskihinta: 2600 ruplaa.

Kukmara Tradition marmoriviimeistelyllä

Yksi venäläisen valmistajan parhaista paistinpannuista. Tarttumattomaan kerrokseen käytettiin tummia marmorilastuja. Se tekee pinnoitteesta erityisen kestävän ja kovan. Siksi pannu ei pelkää mekaanisia vaurioita ja toimii säännöllisesti pitkään. Tämän mallin seinät ja pohja ovat paksumpia. Tämän ansiosta seinät ja pohja keräävät lämpöä ja jakavat sen tasaisesti sisälle.Kypsennetty ruoka viipyy pannulla jonkin aikaa sen jälkeen, kun liesi on sammutettu.

• helppo puhdistaa;
• helppo käyttää;
• voidaan pestä astianpesukoneessa;
• Sopii mille tahansa liesille.

• ei löydetty.

Keskimääräinen hinta: 1500 ruplaa.

TVS Gran Gourmet

Tässä valetussa alumiinipannussa on tarttumaton graniittipinnoite. Vahvistettujen hiukkasten ansiosta pinnoitteella on erityinen lujuus. Siksi voit käyttää yhdessä tämän pannun kanssa metallitarvikkeita ilman pelkoa pinnoitteen vahingoittamisesta. Seinät ja pohja ovat paksumpia. Tämä mahdollistaa paremman lämmön jakautumisen kypsennyksen aikana. Tuote ei menetä muotoaan voimakkaan kuumennuksen jälkeen.

• vahva ja kestävä;
• paksut seinät ja pohja;
• nopea ja helppo puhdistaa;
• ei haitallisia aineita pinnoitteen koostumuksessa.

• ei löydetty.

Keskihinta: 2000 ruplaa.

Nro p / s	Pinnoitteen tyyppi	Malli	levyn tyyppi	Pesu astianpesukoneessa
1	Keramiikka	Kukmara Tradition C266A	kaasua	Joo
2		Neva Metal Ware 9026	kaikki	Joo
3		Rondell Terrakotte RDA-525	paitsi induktio	Ei
4		TEFAL Meteor Keramiikka	paitsi induktio	Ei
5	Teflon	TVS Basilico 010297	kaasua	Joo
6		Tefal Extra	kaasua	Joo
7		Teflon päällystetty paderno	kaikki	Joo
8		Rondell Flamme RDS-710	kaikki	Joo
9	Marmori	MAYER&BOCH MB-25699	kaikki	Joo
10		Nadoba Mineralica 728416	kaikki	Joo
11		Kukmara Tradition marmoriviimeistelyllä	kaikki	Joo
12	graniitti	TVS Gran Gourmet	kaikki	Joo

Tällainen välttämätön esine keittiössä, kuten paistinpannu, tarvitsee jokainen kotiäiti. Tämä keittoastia sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien valmistukseen. Kaikki pannut ovat erilaisia.Siksi on tärkeää valita malli, joka on luotettava ja kestävä.