Talveks saagikoristusmeetodite hulgas väärib märkimist kuivatamine. Nüüd eelistavad kõige kogenumad koduperenaised traditsioonilisele vabas õhus kuivatamise meetodile kasutada kaasaegseid elektriseadmeid. Elektriliste kuivatite mudelite valik turul on nii suur, et on aeg koostada parimate köögiviljade, puuviljade ja seente elektrikuivatite tippreiting. Mõelgem välja, kuidas valida kvaliteetne elektriline kuivati, millel on optimaalne funktsioonide komplekt.
Tähelepanu! 2025. aasta parimate köögivilja- ja puuviljadehüdraatorite ajakohasemat reitingut saab vaadata siin.
Sisu
Muidugi on võimalik oma koduaiast saaki kuivatada traditsioonilisel kuivatusmeetodil, kuid kaasaegsel tehnoloogial on mitmeid eeliseid:
Lisaks saab kogu kuivatusprotsessi reguleerida seadme seadistustega, alates soovitud temperatuurist ja konvektsiooni olemasolust kuni toodete koguse ja ajakuluni.
Köögi- ja puuviljasaagi saate kiiresti kuivatada tavalises elektriahjus. Kuid sel juhul peate proovima, et tooted ei põleks, ei kuivaks ega küpseks. Elektrilises kuivatis on seda palju lihtsam teha. Muide, sellistes seadmetes saab kuivatada mitte ainult köögivilju, marju või puuvilju. Need sobivad suurepäraselt kala või liha kuivatamiseks, puuviljavahukommide valmistamiseks.
Seadmed, mis võimaldavad kuivatada mitmesuguseid toiduaineid, võivad olla erineva disainiga, erineva tööpõhimõtte ja mitmete lisafunktsioonidega. Lisaks erinevad igat tüüpi elektrilised kuivatid suuruse ja jõudluse poolest. Parima variandi valimiseks vaatame lähemalt seadet ja mudelite tööpõhimõtteid.
Kõigi kuivatusseadmete mudelite üldine paigutus on sama, olenemata muudest omadustest. Kõikidele elektrikuivatite mudelitele tuleb paigaldada kütteelement, mis mõnel mudelil on varustatud ka ventilaatoriga. Lihtsaim elektrikuivati on sisseehitatud küttekehaga varustatud küpsetusplaat.
Elektriliste kuivatite kõige populaarsematel mudelitel on suletud korpus. See on nii mugav kui ka hügieeniline. Need võivad olla mitmetasandilised, ümmargused või ruudukujulised, mitme lahtriga erinevate toodete jaoks.
Selliste seadmete kasutamine on üsna lihtne:
Nende elektriseadmete klassifitseerimiseks on mitu põhimõtet.Enamasti eristatakse neid kütteelemendi tüübi järgi. Sellest vaatenurgast on järgmised tüübid:
Millist majapidamises kasutatava elektrikuivati mudelit tuleks eelistada, et ühendada seadme töökindlus, kasutusmugavus ja lõpptoote kvaliteet? Vaatame mõne mudeli tehnilist seadet lähemalt.
Seade võib olla ristkülikukujuline, ümmargune või ruudukujuline. Üldiselt ei sõltu sellest midagi. Seetõttu peaksite selles küsimuses juhinduma ainult oma maitsest. Tähelepanu peaksite pöörama seadme põhikomponentide materjalidele, mõõtmetele ja asukohtadele.
Korpuse materjal võib olla erinev:
Olulist rolli mängib ka seadme jõudlus, mida saab hinnata välismõõtmete järgi. Kui kavatsete seadet aeg-ajalt kasutada väikese tootekoguse jaoks, siis valige suletud seadmed, millel on kompaktne seade. Kui olete professionaalne kuivati või kavatsete kala ja liha kuivatada, vajate ruumikamat mudelit, millel on mitu plaati.
Põhielemendid - ventilaator ja kütteelement, võivad asuda kuivatuskambri all või küljel. Väikese seadme puhul pole see oluline, ventilaatorid võivad olla nii horisontaalsed kui ka vertikaalsed, kuid suurema kuivati puhul sobib paremini külgmine paigutus, nii töödeldakse tooteid ühtlaselt.
Kandikud võivad olla erineva kõrguse ja kujundusega. Neid saab valmistada peene võrgu või tahke lehe kujul, mille küljekõrgus on 10–20 mm või isegi kõrgem. Mõnel kandikute mudelil võib olla reguleeritav küljekõrgus. See on mugav, kui soovite kogu puuvilja kuivatada.
Kuivatusseadme valimisel arvestage kindlasti sellise parameetriga nagu võimsus:
Tuleb märkida, et mitte kõigil seadmetel pole soojusrežiimi reguleerimise funktsiooni. On seadmeid, mis töötavad 50 kraadi juures ja saavad ainult sisse ja välja lülituda. Kui see on nii, siis on 3 võimalust:
Paigaldada saab lisafunktsioone, mis on olemuselt valikulised, kuid võivad töö tegemise mugavamaks muuta. Nende hulka kuuluvad ülekuumenemiskaitse, termostaadi ja taustvalgustuse olemasolu. Võib olla taimeriga seadmeid.
Pärast seda, kui oleme kaalunud peamisi erinevusi erinevate elektrikuivatite mudelite vahel, vaatame, millised elektrikuivatid on ostjate poolt enim nõutud. Seejärel saate otsustada, millise kuivati ostate.
Reitingu esimesele reale asetasime Uus-Meremaa ettevõtte Ezidri mudeli Snackmaker FD500. Selle seadme võimsus on 500 vatti. Ühe töötsükli jooksul saab see elektrikuivati hakkama 7 kg toorproduktiga. See on keskmisele perele täiesti piisav. Selle kuivati pakendis on põhi, mis täidab kütte, ventilatsiooni ja temperatuuri reguleerimise põhifunktsiooni, 5 ümarat alust, plastikust kaas, samuti 1 restiga alus ja 1 alus puuviljavahukommi jaoks. Lisaks on seadmega kaasas brošüür, mis sisaldab põhiretsepte.
Selle mudeli maksumus on 12470 rubla.
Videoretsept vahukommide jaoks kuivatis Ezidri Snackmaker FD50
See on väga kvaliteetne koduseks kasutamiseks mõeldud seade, mis on valmistatud vastavalt professionaalse varustuse tüübile. Sellel on lai valik funktsioone ja muljetavaldav pakett. Seade sobib mitte ainult väikeste ja tükeldatud juur- ja puuviljade, vaid ka üldiste toodete kuivatamiseks.
Selle kuivati korpus on valmistatud vastupidavast kvaliteetsest plastikust ning ühtlase kuivamise tagab tagaseinasse paigaldatud ventilaator. Komplektis on 7 terasest alust ja 6 alust võrguga ja vahukommide valmistamiseks. Seadmel on horisontaalne tüüp, mis säästab ruumi. Temperatuuri reguleerimiseks on termostaat ning küpsetusprotsessi saab jälgida läbi läbipaistva esikaane.
Selle elektrilise kuivati keskmine hind on 14 500 rubla.
Videoülevaade kuivatist:
See elektriline kuivati on oma jõudluse poolest üks võimsamaid ja kuulub Metal Convective kategooriasse. Selles saate küpsetada mitte ainult köögivilju ja puuvilju, vaid ka liha, kala ja seeni. Seadme põhjale on paigaldatud ventilaator, mis kiirendab +70 kraadini kuumutatud õhku läbi siseruumi. Sooja annab keraamilise kattega küttekeha. Selle seadmega kuivatatud toode säilitab peaaegu täielikult oma esialgse välimuse ja toiteväärtuse. Kuivamisprotsess on kiire, saate laadida märkimisväärse koguse. See kompenseerib teatud määral kõrgeid energiakulusid.
Selle mudeli hind on 2830 rubla
See mudel on valmistatud plastikust korpuses. Põhikonfiguratsioonis on 5 horisontaalset alust, kuid nende arvu saab suurendada kuni 15 tükini. Kambri sisemine kogumaht on ligikaudu 20 liitrit. See seade on varustatud kapillaar-tüüpi termostaadiga ja reguleerib temperatuuri +35 kraadist kuni +70 kraadini. Saate tooteid lihtsalt külma puhumisega ilma kuumutamata töödelda. Õhuvarustus on korraldatud nii, et see tarnitakse igale astmele eraldi. See võimaldab teil kuivatamise ajal aluseid mitte liigutada.
Selle mudeli hind on 4900 rubla.
Videoülevaade ja tagasiside kuivati VolTera 1000 Lux kasutamise kohta:
See töökindel ja kvaliteetne seade on valmistatud Valgevenes. Sellega saate kuivatada marju, seeni, puu- ja köögivilju ilma toiteväärtust ja vitamiine kaotamata. Ka selles elektrikuivatis saate kvaliteetselt kuivatada ravimtaimi, säilitades samal ajal nende raviomadused ja eeterlikud õlid. Võimalik keeta pasta.
Elektrikuivati töösõlmed on paigaldatud alusele. Olemas on kütteelement ja ventilaator, seadme väliskontroll on ette nähtud. Maitsetaimede kuivatamiseks, köögiviljatükkide, puuviljade ja seente kuivatamiseks ning tervete toiduainete kuivatamiseks on kolm töörežiimi. Kaasas 5 kaanega alust.
Selle elektrikuivati mudeli hind on 3060 rubla.
Lisateavet kuivati BelOMO 8360 kohta leiate videoülevaatest:
Seda mudelit peetakse infrapunakuivatite seas üheks parimaks. Sellel on suur suurus, mis võimaldab ühe tsükliga kuivatada palju tooteid. Viiele võrkalusele saab korraga panna 7 kg toorprodukti. Lisaks oma otsesele otstarbele saab elektrikuivati hakkama kääritatud küpsetatud piima valmistamise, pasta kuivatamise ja paljude muude ülesannetega.
Selle kuivatamise maksumus on 8500 rubla.
Selle kasuliku kodumasina soetamise küsimus tasub kindlasti läbi mõelda neil, kel on oma suvemaja või aed. Lõppude lõpuks saate elektrikuivati kasutades maitsvaid roogasid nautida igal aastaajal, kuna veetustatud tooted ei kaota oma maitset, toiteväärtust ega aroomi. Ja niiskusepuudust saate toiduvalmistamise käigus väga lihtsalt korvata.