Hakklihamasin on iga perenaise köögis äärmiselt oluline kodumasin. Varem nõudis toidu taaskasutamiseks palju vaeva. Kõik oli vaja puhastada, seejärel mehaaniliselt keerata ja pärast kõike seda põhjalikult pesta. Sellistes tingimustes võttis toiduvalmistamine palju aega ja vaeva.
Nüüd on see ülesanne muutunud palju lihtsamaks. Mehaanilisest terasest hakklihamasinad muutusid elektriliseks ja see tõi palju eeliseid. Nüüd vajutage toidu jahvatamiseks lihtsalt nuppu ja kogu protsess ei kesta kauem kui 5-10 minutit. Kuidas näevad välja elektrilised hakklihamasinad ja mille poolest need erinevad oma mehaanilistest eelkäijatest? Mõelge koduseks kasutamiseks mõeldud parimate Philipsi hakklihamasinate näitele.
Sisu
Kõikide hakklihamasinate disain on võrdselt lihtne ja koosneb:
Toimimispõhimõte ei ole liiga keeruline. Laadimiskambrisse asetatakse tooted, mis võlli liikumisel surutakse vastu seinu ja liiguvad samal ajal restile lähemale, kus need noateradega hakklihaks jahvatatakse. Erinevalt mehaanilistest mudelitest, mis nõuavad pingutust näiteks liha töötlemiseks, toimub elektrilistes lihaveskites kogu protsess ühe nupuvajutusega kehal. See säästab palju aega ja energiat.
Kaasaegne turg hämmastab selle köögiseadme mudelite mitmekesisuse ja tootjate arvuga, mille hulgas on nii silmapaistvaid kui ka vähetuntud ettevõtteid. Sellistes tingimustes on hea kodumasina valimine väga keeruline. Tehnilised omadused peaksid ülesande hõlbustama, kuid nende jõudlus on paljude võimaluste puhul erinev, mis ei muuda parima leidmist lihtsamaks. Millele tuleks hakklihamasinat ostes tähelepanu pöörata?
Kui vaatate üksuse passi, näete tehniliste omadustega positsioone. Neid on palju ja neist sõltub seadme hea töö, kuid piisab vaid mõne vaatamisest, et kohe kindlaks teha selle tõhusus ja kasulikkus olemasolevates tingimustes.
Selle indikaatori järgi tasub valida elektriline hakklihamasin. Sellest sõltub selle kodumasina jõudlus.
Kui suur võimsus peaks olema hakklihamasinal?
Siin tehakse valik põhimõttel “Rohkem on parem”, kuid oluline on teada üht detaili. Igal hakklihamasinal on maksimaalne ja nimivõimsus. Tootlikkus sõltub viimase väärtusest (350 kuni 1500 W), st töödeldud liha kogusest ajaühikus. Maksimaalset võimsust (1-2 kW) kasutatakse peamiselt kanakontide jahvatamiseks. Selles režiimis ei saa seade pikka aega töötada - keskmiselt on see 1 minut.
Kui võimsus suureneb, suureneb ka voolutarve.
Kui see funktsioon on sisse lülitatud, pöörleb tigu vastupidises suunas, surudes sellega kinnijäänud tükid üles ja vabastades terad kõõlustest. See hõlbustab oluliselt tööd kõõlusliku lihaga, sest kui on vastupidi, ei pea koduperenaised seadet lahti võtma ja nuge ise puhastama.
Selle olemasolu on vaieldamatu pluss, kuid see mõjutab suuresti seadme hinda.
Lihaveski mootor on elektriline ja võib pikaajalisel tööl laguneda. Seetõttu ei tee kaitse selliste juhtumite eest haiget. Parem on valida mootori blokeerimine, kuna see on kõige tõhusam viis seadme kaitsmiseks kahjustuste eest.
Mida rohkem osi komplektis on, seda kallim on elektriline hakklihamasin. Kulud on aga igati õigustatud. On mudeleid, millel on standardne vahetatavate nugade komplekt ja suur hulk otsikuid.
Kõik tööelemendid peavad olema metallist. See on üks seadmete pikaajalise töötamise tingimustest. Oluline on ka keha materjal. Plastikust kest näeb esteetiliselt meeldiv välja, kuid kriimustub kiiresti. See aga ei mõjuta seadme tööd.
Täielikult metallist valmistatud lihaveskid on palju töökindlamad, kuid need on väga rasked.Selliste jaoks peate otsima köögis eraldi koha, et mitte raisata energiat pidevalt ühest nurgast teise liigutavatele seadmetele.
See on ka oluline kriteerium hea kodumasina valikul. Lihaveski kasutusmugavus, selle vastupidavus sõltub suuresti suurusest, kaalust, stabiilsusest.
Kõik need seadmed võib jagada kolme tüüpi. Peamised klassifitseerimiskriteeriumid on võimsus ja tootlikkus – need on iga hakklihamasina puhul absoluutselt määravad.
See liik suudab lühikese ajaga töödelda suures koguses liha, seetõttu kasutatakse seda peamiselt suurtes toitlustusettevõtetes ja jaemüügipunktides.
Professionaalsed lihaveskid on koduseks kasutamiseks täiesti sobimatud. Need on tööstuslikumad võimalused suure hulga toodete kiireks ja kvaliteetseks töötlemiseks kui kodumudelid.
See on vahepealne variant, mis sobib keskmise või väikese liiklusega toitlustusasutustele, aga ka suurtele peredele. Võrreldes kodumudelitega on neil suurem jõudlus. Sel põhjusel on neil hakklihamasinatel spetsiaalne salv. Komplekt on pikendatud ja sisaldab suurt hulka otsikuid, mille jaoks on ette nähtud spetsiaalne sahtel. Sageli toodetakse poolprofessionaalseid hakklihamasinaid iseterituvate nugadega.
Võrreldes eelmise tüübiga sobib see rohkem koduseks kasutamiseks. Mõõtmed ja kaal on endiselt üsna suured, kuid siiski väiksemad kui profimudelid, nii et liiguvad suhteliselt lihtsalt õigesse kohta.
Tugevdatud hakklihamasinaid võtavad suured pered ja inimesed, kes vajavad teatud lisanditega agregaate, näiteks küpsiste lõikamise funktsiooni või köögiviljalõikuriga.
See on kõige lihtsam ja kõige vähem võimsam (võrreldes eelmistega) tüüp. Seda ostetakse kõige sagedamini, kuna sellel on professionaalsete ja poolprofessionaalsete hakklihamasinate ees mitmeid eeliseid, näiteks kompaktsus ja kerge kaal.
Need elektrilised hakkmasinad ei töötle liiga palju liha, seega sobivad hästi keskmisele perele. Selle tehnika võimalused on tavaliseks mõõdukaks kasutamiseks täiesti piisavad.
Millise ettevõtte elektrilised lihaveskid on paremad? See küsimus tekib iga tarbija jaoks, kes otsustab osta sarnase kodumasina.Tuleks kohe öelda, et parem on mitte usaldada tundmatuid Hiina tootjaid. See on raha, aja ja närvide raiskamine. Paljude ostjate ülevaated kinnitavad seda.
Kvaliteetseid ja samas soodsaid hakklihamasinaid müüvad UNIT, REDMOND, Zelmer ja Axion. Siiski tuleb mainida, et nende tootjate mudelitel on madala hinnakategooria tõttu madalad jõudlusnäitajad, samuti piiratud varustus. Vajadusel saab aga juurde osta lisadüüsid, mis tulevad hästi toime väikese tootemahuga.
Tuntud kaubamärkide Panasonic, BOSCH, Kenwood ja Phillips tooted on veidi kõrgema hinnaga. Need on võimsad, tootlikud ja usaldusväärsed. Neil on ka hea disain. Peamine puudus on nende maksumus. Phillipsil on kõige vastuvõetavam hinna ja kvaliteedi suhe.
Lihtsa ja meeldiva disainiga hakklihamasin. Selle nimivõimsus on 450 W ja tootlikkus 1,7 kg liha minutis, mis on selle hinna kohta üsna hea - kuni 5000 rubla.
Korpuse ja söödaaluse materjal on valmistatud kvaliteetsest plastikust. Tööosad on ootuspäraselt metallist. Iseterituvad noad on valmistatud roostevabast terasest. Komplektis on mitu erineva augu läbimõõduga (5 ja 8 mm) ketast hakkliha jaoks, samuti spetsiaalne seade restide puhastamiseks.
See on üsna kompaktne, pikkus 23,3, laius 16,5 ja kõrgus 27 cm ning kerge, kaal on 2,3 kg. Seetõttu ei tekita selle ladustamine suuri raskusi.
Reversi puudumise tõttu pole seda mudelit eriti mugav kasutada. See saab suurepäraselt hakkama kõõluste ja kõhredeta liha, näiteks fileede töötlemisel. Kuid kõõlusliku lihaga läheb töö palju halvemini - nugadele keritakse tihedad kiud, mis ummistavad resti. Töö jätkamiseks peate hakklihamasina lahti võtma ja kinnijäänud tükid eemaldama. Isegi spetsiaalse seadme olemasolu ketaste puhastamiseks ei aita palju. Mõned ostjad, kes on HR2710/10 pikka aega kasutanud, soovitavad külmutatud kondita liha jahvatada.
Teine oluline probleem on noad teo külge kinnitavate plastist kinnitusdetailide sagedane purunemine. Võrreldes hakklihamasina enda maksumusega ei ole osade vahetus odav.
Müratase on ostjate hinnangul soovitavast kõrgem, kuid üldiselt talutav.
Vaatamata puudustele soovitavad seda paljud tarbijad.
Veel üks lihtne ja kompaktne elektrilise hakklihamasina mudel, millel on diskreetne disain ja madal hind. Nimivõimsus on 450 W ja tootlikkus 1,7 kg liha minutis. Korpus on valmistatud kvaliteetsest plastikust.
Komplekti kuuluvad lisad vorstide valmistamiseks, kaks 5 ja 8 mm avadega ketast hakkliha jaoks ning spetsiaalne tööriist puhastamiseks. Komplekt on muidugi väike, kuid neile, kes ei otsi purustaja või riiviga seadet, piisab sellest täiesti.
See eelarve ja mugav mudel koos põhifunktsioonide komplektiga meeldis paljudele ostjatele. Tal, nagu ka eelmisel proovil, pole tigu tagasikerimissüsteemi, kuid paljud märgivad, et ta teeb veenidega liha töötlemisel suurepäraselt hakkama.
HR2709 keskmine hind varieerub vahemikus 6500 kuni 8600 rubla.
Selle tehnilised omadused on muljetavaldavad. Tänu suurenenud nimivõimsusele, mis võrdub 800 W, on selle tootlikkus 4,5 kg minutis. Mootorit kaitseb rikke eest spetsiaalne kaitsesüsteem, mis katkestab vooluringi.
Disain ei erine palju paljude teiste Phillipsi mudelite välimusest. Peamine erinevus seisneb komposiitkorpuses - see on valmistatud vastupidavast plastikust, millel on metalldetailid. Alus on samuti metallist, nagu muide kõik tööosad ja ühenduselemendid.
Lisaks standardsetele hakkliha ja keeduvorstide ning kebbe tarvikutele on komplektis ka riiv ja purustaja. Tänu neile saab hakklihamasin töötada ka köögiviljalõikajana.
See riivi ja purustajaga hakklihamasin on enamasti suurte perede valik.Uuenduslik puhastussüsteem, mis võimaldab kergesti kambrist toitu eemaldada, ja 3D-puhasti, tänu millele vabanevad restide avad hetkega toidujääkidest, kiirendavad oluliselt selle seadme pesemise protsessi. Samuti on paljud rahul võimalusega kasutada seda köögiviljade lõikamiseks.
Korpus on ikka plastikust, kandik metallist. Võimsus on 500 vatti. Tootlikkus - kuni 2,3 kg liha minutis.
Selle elektrilise hakklihamasina varustus on üsna lai ja sisaldab kolme 3, 5 ja 8 mm aukudega ketast hakkliha jaoks, otsikuid vorstide ja kebbe keetmiseks ning spetsiaalset seadet restide puhastamiseks.
Mudel on hea ja klientide arvustused ainult kinnitavad seda. Vähesed inimesed pidid vigast seadet parandama. Põhimõtteliselt oli vaja vahetada kruvi osad või võll ise.
HR2722 keskmine hind jääb vahemikku 5000 kuni 10 000 rubla.
Plastkorpuse, metallaluse ja hea nimivõimsusega 500 vatti seade. Selle tehnilised omadused on samad, mis eelmisel proovil.
Eelmise mudeliga võrreldes on komplekt palju laiem. Hakklihamasinaga on kaasas komplekt 3 riivitarvikut, purustaja, tarvikud vorstide ja kebbe valmistamiseks ning 3 hakklihaketast 3, 5 ja 8 mm avadega. Kaasas on ka resti puhastamise tööriist.
Paljudele ostjatele meeldib see mudel just seetõttu, et see võib töötada mitte ainult hakklihamasinana. Tänu trumlitele saab see suurepäraselt juur- ja puuvilju tükeldada.
Kasutajate ülevaated näitavad ka, et selle seadme ülekoormuskaitse on nõrk. Suurenenud koormuse korral hakkab see haisema kõrbenud plastiku järele ja mootorit blokeeriv funktsioon ei lülitu kohe sisse. Kuid üldiselt nimetatakse seda mudelit heaks kodumasinaks, mis sobib regulaarseks kasutamiseks.
HR2723/20 keskmine hind on 8000-8500 rubla.
Hea multifunktsionaalne piisava võimsusega hakklihamasin, mille nimiväärtus on 600 W ja maksimum ulatub 2000 W ja võimsus 2,9-3 kg minutis, samuti tagurpidi.
Korpus on metallist, nii et te ei saa seda nimetada nii kergeks kui kompaktseks.
Philips HR2728 sobib tänu paljudele lisaseadmetele suurepäraselt nii liha töötlemiseks kui ka köögiviljade kuubikuteks tükeldamiseks. Selle peale saab ka küpsiseid teha. Täiskomplektis on 2 hakklihaketast, 2 vorsti- ja kebbe tööriista ning lisaanum juurviljade lõikeriistadega (suured ja väikesed riivid, vormimistrummel, viilutrummel ja biskviidikinnitus).Kaasas on spetsiaalne karp kõigi tarvikute hoidmiseks.
Kasutajad märgivad, et hakklihamasinas tükeldamine pole eriti mugav - tooted jäävad trumlisse kinni, mida on raske puhastada. Mis puudutab liha töötlemist, siis seadme töö ei tekitanud kellelgi kaebusi.
Philipsi seadmed on kvaliteetsed ja samas soodsad. See meelitab oma lihtsa, kuid meeldiva disainiga. Hea funktsionaalsus ning mõnede seadmete kompaktsus ja praktilisus koos soodsa hinnaga tagavad liidripositsiooni paljude populaarsete kodutoodete hinnangute ja arvustuste osas. Seetõttu eelistavad paljud tarbijad elektriseadmete valimisel seda kaubamärki.