Mikser on kõige lihtsam köögiseade, mis tuleb kasuks, kui sulle meeldib küpsetamisega katsetada. Selline seade võib elu oluliselt lihtsamaks teha – segab kiiresti taigna või vahustab besee või biskviidi jaoks mõeldud valged paksuks vahuks.
Sisu
Kõik sõltub sellest, milleks mikserit vaja on.Kui paar korda nädalas pannkookide taigna küpsetamiseks sobib kõige lihtsam, minimaalsete funktsioonide ja vähese võimsusega. Piisab 350 W seadmest.
Kui küpsetate sageli kooke, peaksite valima mitme kiirusega universaalsed mudelid, mis tulevad võrdselt hästi toime erinevat tüüpi taigna ja koorega. 700 W võimsusega mikserid muudavad keedukartulist lihtsalt kartulipudru või sõtkuvad tainast pelmeenide või pelmeenide jaoks.
400-600 W mudelid on hea valik neile, kellele meeldib keeta kastmeid või püreesuppe. Sel juhul pole režiimide arv tegelikult oluline – segada tuleb ikka madalal kiirusel. Vastasel juhul satub anuma sisu lauale.
Need, kellele meeldib palju ja sageli süüa teha, peaksid ostma sisseehitatud kausiga lauaarvuti (statsionaarsed) mudelid. Sellised mikserid saavad hõlpsasti hakkama jäiga taigna sõtkumisega, besee või küpsise valkude järsuks vahuks vahustamiseks. Kui soovite vaikset seadet, valige kummeeritud velgedega mudelid, mida on palju lihtsam hooldada.
Viimase hetke hind. Mikserite puhul odav ei tähenda halba. Odavaid mudeleid eristab mitte eriti kvaliteetne kokkupanek, lihtne disain, kuid see ei mõjuta kuidagi funktsionaalsust.
Esimene asi, millele peaksite tähelepanu pöörama, on ehituse kvaliteet ja disain. Teisel juhul pole asi ilu, vaid funktsionaalsuses. Mida siledam on ümbris, seda lihtsam on seda pesta. Kui te ei soovi, et jahu või suhkur oleks köögis laiali, otsige mudeleid ilma ventilatsioonirestita. Pole paha, kui üks kere pool on lame, siis saab mikseri vajadusel lauale panna.
Teine on seadme kaal, eriti kui tegemist on manuaalsete mudelitega. Pooleteisekilost (sellist on) seadet raskuse peal hoida pole kuigi mugav. Noh, kui käepide on kummeeritud - oht, et mikser teie käest välja libiseb, on väiksem.
Kolmas on düüside materjal ja kvaliteet. Parem on valida täismetallist, ilma plastikust sisestusteta. Need kestavad kauem. Katkiste otsikute vahetamine, muide, ei ole odav rõõm. Koguse osas on enamikul mudelitel kaasas tavalised visplid ja taignakonksud. Düüside kuju ei mõjuta kuidagi funktsionaalsust (ebatavalised ruudu- või ristkülikukujulised visplid on pigem üks võimalus potentsiaalsete ostjate tähelepanu köita).
Juhtimine on maitse asi. Mõnele meeldivad rohkem nupud, teisele eelistavad liugureid. Hea, kui korpusel on düüside eemaldamise nupp.
Statsionaarse mudeli valimisel on parem eelistada metallkausi ja spetsiaalse kaitsekaanega mikserit. Kiiruste arv ei oma tegelikult tähtsust, kuid lisataimeri funktsioon ei lähe kindlasti üleliigseks.
Kui kavatsete segisti veebist osta, pöörake tähelepanu arvustustele (muide, ka poe töö kohta). Juhtub, et seadme võimsus ei vasta tootja poolt deklareeritule või hakkab kloppijatelt kroomkate pärast paari kasutuskorda maha kooruma.
Tutvuge müüjaga eelnevalt tagastamise tingimuste ja raha tasumise aja kohta, kui ilmneb defektne toode. Üldiselt ei tohiks te garantiiremondiga sekkuda - protsess on pikk, sageli kulub poolteist kuud, nii et raha on lihtsam tagastada.
Pöörake tähelepanu hinnale.Hea seadme leiate 600 rubla eest, kuid parem on mitte võtta 400 rubla eest mudeleid. Parimal juhul lõhnab mikser sisse lülitades tugevalt plastiku järele, halvimal juhul põleb see pärast mitut kasutuskorda lihtsalt läbi või laguneb laiali.
Kui köögis on probleem pistikupesadega, oletame, et tööpinna lähedal seinas on ainult üks, valige pika toitejuhtmega segistid, siis on seda lihtsam kasutada. Oleks tore, kui korpusel oleks juhtmehoidik – traat ei saa ladustamise ajal vigastada.
Statsionaarsete masinate kaitsekatete olemasolu ei ole vajalik tingimus, kuid see on soovitav. Esiteks on võimalik tööseade ohutult järelevalveta jätta ja teiseks ei pea te laualt eemaldama segamise käigus laiali pudenenud taigna- ega jahutilkasid.
Kui ostate segisti poest, paluge müüjal see ühendada ja hinnata mürataset. Seade teeb müra ja ragiseb, käes on ebamugav hoida (liiga raske nt) – parem on ostust keelduda.
Kompaktne must ja hõbedane korpus (tasane alus, nii et mikseri saab ohutult lauale asetada), 5 kiirust täiendava turborežiimi ja ergonoomilise käepidemega.
Kiirust saab muuta käepidemel olevate nuppude abil, düüsid lahti võttes – ka nupu abil. Komplektis on kaks paari otsikuid - standardsed, piitsutamiseks ja konksud taigna sõtkumiseks.
Hind - 1360 rubla
Odav, kuid võimas, hõbedase korpusega. Kerge ja mugav ergonoomilise käepidemega. Kiirused (kokku on viis, pluss Turbo režiim) juhitakse nuppude abil. Komplektis on 2 paari kinnitusi - vispel vahustamiseks ja taignakonksud. Tehtud terve, ilma longuseta ja servade jämeduseta.
Korpus on üleni plastikust, kuid sisselülitamisel teravat keemialõhna pole. Üldiselt hea, funktsionaalne mudel. Sagedaseks professionaalseks kasutamiseks see muidugi ei tööta, kuid besee keetmiseks või pirukate jaoks taigna sõtkumiseks - see on kõik.
Ainsaks puuduseks on õhuke (isegi välimuselt) juhe ja selle ebamugav asukoht, otse käepideme all.
Hind - alates 1100 rubla
Peaaegu klassikaline valge plastkorpusega mudel, 400 vatti. Kvaliteetne tehasekoost ilma tagasilöögi ja tühikuteta. Düüside komplekt (vispel, konksud) - karbis.
Kompaktne, kerge, mugava kiiruslüliti nupuga. Vaatamata väikesele võimsusele lööb see valgud suurepäraselt tugevaks vahuks ja tuleb toime raske taigna sõtkumisega. Miinustest - režiimide vahel pole suurt vahet, et esimesel, neljandal töötab see umbes sama.
Hind - umbes 900 rubla
Edetabeli kõige eelarvelisem mudel. Kerge, väike, mugav. Koostekvaliteet pole aga kuigi hea. Ka korpuse plastikust pealdised kustutatakse väga kiiresti. Kuid kui spetsiaalseid disaininõudeid pole, võib sellist mudelit ohutult võtta.
Vaatamata deklareeritud võimsusele 280 W, saab seade hõlpsalt hakkama taigna sõtkumisega (konksukinnitused), mis sisalduvad komplektis, vahustavad valgud stabiilsete piikideni. Miinustest - tugev vibratsioon töö ajal ja vali müra.
Hind - 580 rubla
Kompaktne ja kerge 500W mudel. See ei tee müra, ei vibreeri ja tuleb hästi toime erinevate ülesannetega – kartulipudrust kuni võikreemi kloppimiseni. Eraldi pluss tootjatele disaini eest - seadet müüakse erinevates kerevärvides. Klassikalisest valgest türkiissinise ja heleroosani.
Toitejuhe on piisavalt pikk, et see ei segaks. Kaasas standardne düüside komplekt.
Hind - 1400 rubla
Selles hinnakategoorias esitletakse tavaliselt tuntud tootjate seadmeid. Ühelt poolt tuleb brändi eest üle maksta, teisalt on töö kvaliteet parem ja ka rikke korral saab raha probleemideta tagasi.
Funktsionaalne ja võimas mudel 5 kiirusega. Mugav juhtimine “liuguriga”, eraldi nupp düüside väljutamiseks. Mõõdukalt lärmakas, käes ei vibreeri.
Miinustest - korpusel asuvad madalad ventilatsiooniavad - on parem hoida seda rangelt horisontaalses asendis jahu või muude lahtiste koostisosadega mahuti kohal. Tasub veidi kallutada ja kogu jahu saab lauale. Teine puudus on visplite plastikust alus. See puruneb kiiresti ja uued düüsid maksavad peaaegu poole segisti enda maksumusest.
Hind - 3049 rubla
Peamiseks eristavaks tunnuseks on vahustamiseks mõeldud kummeeritud visplid. Müra on vähem ja düüside pesemine pärast kasutamist võtab aega paar minutit. Võimsus on väike (350 W), kuid mikser saab suurepärase töö põhiülesannetega nagu koore kloppimine või taigna sõtkumine.
Toimivus on kvaliteetne, ilma tagasilöökideta ja kõverate õmblusteta, kuumutamisel (pikaajalise töötamise ajal) pole plastilõhna.
Hind - 3680 rubla
Mugav juhtimine, muutuv kiirus ja turborežiim – kõik kompaktse ja ergonoomilise disainiga. Seade ei ole raske, peaaegu vaikne, ei kuumene isegi pikaajalisel kasutamisel. Sobib vedela taigna segamiseks - jahu ei pudene.
Miinustest - lühikesed visplid ja nende peal erinevad niidid (kohale paigaldamine on ebamugav). Muidu töökindel seade piisava raha eest.
Hind - 2790 rubla
Ergonoomiline disain, lumivalge värv ja peaaegu vaikne töö. Juhtnupud asuvad käepidemel – 5 kiirust, pluss turborežiim. Võimas, vahustab kiiresti piruka- või biskviittaigna. Laia anumasse sukeldamisel võivad düüsid sisu veidi pritsida, kuid mitte kriitiliselt.
Korpus on ühes tükis, ilma tuulutusvõredeta, nii et saad seadet julgelt kallutada – lahtised koostisosad jäävad paigale ega pudene mööda kööki laiali.
Hind - 3500 rubla
Mugav ja funktsionaalne abimees köögis. Sobib neile, kes armastavad magusaid küpsetisi. Võidab kiiresti valke, tuleb toime igasuguse testiga. Ei müra, mugav käes.
5 kiiruse režiimi, juhtimine - "liugur" käepideme ülaosas. Toitejuhe asub küljel, ei lähe segamini ega sega töötamise ajal. Otsakuid saab pesta nõudepesumasinas.
Hind - 4900 rubla
Kompaktne, funktsionaalne ja võimas. Saab kergesti hakkama ka järsu taignaga, segab koostisained ühtlaselt.Korpus on valmistatud vastupidavast plastikust, kauss metallist, roostevabast terasest, 4 l, spetsiaalse kaanega pritsmete eest kaitsmiseks.
Komplektis on 3 tüüpi otsikuid: taigna jaoks, tavalised visplid vahustamiseks ja spaatel õlikreemide jaoks. Üldiselt, kui teile meeldib küpsetada pirukaid või kooke, siis Polaris PKM on see, mida vajate.
Hind - 8000 rubla
Planetaarse vispli funktsiooniga. Kompaktne, võimas, stiilne, lisaks 10 kiirust, väljalülitustaimer ja libisemisvastased jalad. Masin saab hõlpsasti hakkama nii vahukommimassi kui ka pelmeenitainaga. Kausi kaas kaitseb sisu usaldusväärselt pritsmete eest.
Miinustest - kausi tihe kinnitus, peate selle mõlema käega eemaldama ja paika panema. Ja jah, te ei tohiks isegi proovida lüüa 1 muna, mille eest tootja ausalt hoiatab.
Hind - 7290 rubla
Miniatuurne, kompaktne, sobib õhukese taigna ja koore segamiseks (ei tule toime keerukamate ülesannetega, näiteks kartulipudruga). Kauss on plastikust, ilma kaitsekatteta, alus pöörleb, nii et tainas, isegi hõre, segatakse ühtlaselt.
Mikser on varustatud spetsiaalsete libisemisvastaste patjadega, mis kinnitavad seadme kindlalt lauale. Töötab vaikselt, ei vibreeri.
Hind - 3700 rubla
Funktsionaalne, töökindel seade suure (5,5 l) metallkausiga. Viimane, muide, on varustatud käepideme ja kaanega. Korpus on plastikust, voolujooneline, ilma tühikuteta – te ei pea kleepuvat tainast maha puhastama. Kaasas on otsikud ja silikoonlabidas.
Töörežiimid - 5, pluss täiendav, impulss.
Hind - 8000 rubla
Selgub, et odava ja võimsa segisti valimine pole nii keeruline. Peaasi on pöörata tähelepanu arvustustele ja valida mudel vastavalt oma vajadustele. Armastad sageli kooke ja kooke küpsetada – vali statsionaarsed mudelid. Kui küpsetad pannkooke paar korda kuus, kasuta saumikserit.