Hispaania on viinamarjade kasvatamises liider ja veinivalmistamises maailmas 3. kohal. Tuntuimad Hispaania veinid on punane rioja, cava, kangendatud šerri, pago veinid jt. Oluline on teada, kuidas valida kvaliteetveini, mida ostes jälgida, millised kaubamärgid on selle hinna jaoks parimad ning millist firmat on teatud tingimustel parem osta. Halva kvaliteediga toodete valimine võib olla tervisele kahjulik.
Sisu
Hispaania on kuulus mitte ainult oma elavate suurejooneliste maastike ja huvitava kultuuri poolest, vaid ka oma viinamarjaistanduste ja professionaalsete veinivalmistajate poolest. Paljudel ettevõtetel on perekondlikud veinitehased, jookide valmistamise retsepte antakse edasi põlvest põlve. Geograafiline asend, soodne kliima soodustavad selles piirkonnas suure hulga toorainete kasvu.
Hispaania veine eristab pikk kujunemislugu, valmistoote kõrge kvaliteet isegi keskmises hinnaklassis. Toote tüüp ei oma tähtsust, veinivalmistajad teevad oma tööd hästi ja püüavad tootmistehnoloogiaid täiustada. Siin kasvab palju viinamarjasorte, nende hulgas: alicante, albariño, bobal jne.
Suurim viinamarjaistanduste ala on Castilla-La Mancha piirkond ning kuulsamaid jooke toodetakse Galicias ja Kataloonias ning Riojas.
Hispaania veini tüübid:
Vanuseline klassifikatsioon:
Näpunäiteid, mida ostmisel arvestada:
Hinnang esitab ostjate hinnangul parimad veinid. Põhineb tarbijate arvustustel, ülevaatel ja toote kirjeldusel.
Godello viinamarjadest valmistatud kuiv vein. Viljelusaasta: 2018. Saagikoristuspiirkond: Hispaania, Galicia. Kindlus: 13%, pudeli maht: 0,75 l. Tootja: Reboreda. See on kuldse värvusega rohekate peegeldustega, järelmaitses on tunda kerget sinepit. Hind: 2490 rubla.
Kuiv valge vein, tootmiseks kasutatud viinamarjad: Macabeo, Viura, Chardonnay. Need sordid kasvavad Cariñena piirkonna istandustel. Käive on 13,5%. Veini värvus on kerge õlekõrs, aroomis tunda tsitrust, mineraale ja melonit. Hind: 439 rubla.
Aastakäik 2017, 13% ABV, pudeli maht: 0,75 l. Kuiv vein, kasvupiirkond: Castilla and Leon, Rueda. Viinamarjasort: Verdejo. Sellel on piparmündine aroom, milles on tunda puuvilju ja mineraale. Sobib hästi punase ja valge liha, kala, köögiviljade ja kaunviljadega. Hind: 2190 rubla.
Vein on poolmagus, kahvatukollase värvusega, puuviljade ja tasakaalustatud maitsega. "Laray" on seeria, kus pole märgitud viinamarjade kasvukohta, millest jook on valmistatud. Viinamarjasordid: Airen, Macabeo. Keskmine hind: 394 rubla.
Kuiv premium vein. Viinamarjad kasvavad piirkonnas: Hispaanias, Navarras. Joogi kangus: 14%. Hele, tihe, pika elegantse järelmaitsega. Laagerdunud 12 kuud tammevaatides kaasaegse tehnoloogiaga. Potentsiaal on 8-10 aastat. Hind: 12 990 rubla.
Hispaania poolkuiv vein, kangus: 12,5% käibest, pudeli maht: 0,75 liitrit. Pudel on läbipaistvast klaasist. Viinamarjasort: Sauvignon Blanc, Verdejo.Ideaalne koos kitsejuustu, kergete salatite ja kanalihaga. Hind: 703 rubla.
Kuiv vein Viura sordist kasvab Castilla-La Mancha piirkonnas. Nimetus: Castilla VdT. Käive: 12%, maht: 0,75 l. Lõhnabukett: puuviljane-lilleline. Keskmine hind: 620 rubla.
Poolmagus, hele põhuvärvi, Valencia viinamarjadest. Kindlus: 11%. Suurepärane aperitiiviks või kergete suupistete, salatite, puuviljade, magustoitude kõrvale. Serveerimistemperatuur: 6-8 kraadi. Hind: 687 rubla.
Kuiv, tempranillo sordist, käive 14%. Madala saagikusega viinamarjad, mis toodavad ekstraheerivaid jooke, asub ühes Rioja parimas piirkonnas - Rioja Alavesas. Tootmises kasutatakse ainult parimaid tünnid. Hind: 5610 rubla.
Klassikaline kuivjook, mis põhineb tumedatel Hispaania Tempranillo viinamarjadel, on kirsi varjundiga sügava rubiinvärviga. Sobib igat tüüpi liha, suitsujuustude ja pasteetidega. Serveerimistemperatuur: 17-18 kraadi. Saagiaasta: 2017. Alkoholisisaldus: 14% käibest. Hind: 6795 rubla.
Tootja kasutab kaasaegseid seadmeid ja iidseid traditsioonilisi tootmismeetodeid. Selle ettevõtte jooned võivad meeldivalt üllatada isegi kõige innukamat tarbijat. Kindlus: 13% käibest, maht: 0,75 l. Maksumus: 728 rubla.
Kuiv vein, kangus 14,5% ja maht 0,75 liitrit. Viinamarjad korjatakse käsitsi, viinamarjaistandused on üle 70 aasta vanad. Kasutatakse vanade prantsuse tammevaatide valmistamisel. Maitse on mahlane, särav, magusate vürtside ja vürtsidega. Maksumus: 2823 rubla.
Kuiv vein, kangusega 14%, valmistatud Garnacha viinamarjadest. Serveerimistemperatuur: 12-15 kraadi. Säilitusvõime: 3-5 aastat. See on villitud tumedatesse klaaspudelitesse mahuga 0,75 liitrit. Maksumus: 5400 rubla.
Selle joogi viinamarjad kogutakse parimatest istandustest, mis asuvad 750–950 meetri kõrgusel merepinnast, kuiva kliimaga lubjarikkal pinnasel. Käive: 14,5%. Ideaalne igasuguste liharoogade jaoks. Keskmine maksumus: 1932 rubla.
Vein on kuiv, sügava rubiin-kirsi värvusega, lillade peegeldustega. Aroom on helde, mitmetahuline, tunda suitsu, kakaod, puuvilju, vürtse ja kookospähklit. Järelmaitse on pikk, püsiv.Sobib liharoogadesse, pasta seentega. Käive: 15%. Maksumus: 4100 rubla.
Joogi värv on oranži põhjaga, millele on lisatud lillasid toone. Ümar, hea struktuuri ja tasakaalustatud tanniinidega. Kuiv, ABV: 13,5%, saak 2017. Valmistatud viinamarjasortidest: Tempranillo 90%, Garnacha, Graciano, Mazuelo. Maksumus: 1590 rubla.
Poolkuiv vein, Grenache viinamarjadest, garnacha. Kindlus 12,5% käibest. Sellel on kahvaturoosa värvus, puuviljane, tasakaalustatud maitse ja maasika aroom. See tootja on üks kolmest Hispaania suurimast veinitootjast. Keskmine maksumus: 460 rubla.
Kuiv vein, aastakäik: 2017. Sordid: tempranillo, viura. Käive: 13%. Sellel on värske, elegantne aroom, milles on tunda greibi, estragoni ja arbuusi. Maitse on pehme, värskendav, kerge hapukusega. Ideaalne aperitiiviks. Maksumus: 950 rubla.
Kuiv vein, käive: 13,5%. Hele, mitmetahuline, rikkaliku maitse ja aroomiga. Värvus on kuum roosa. Viinamarjaistanduste keskmine vanus on 15-20 aastat. Veini hoitakse terasvaatides, seejärel saadetakse see stabiliseerimiseks ja alles siis villitakse. Maksumus: 1119 rubla.
Vein on kuiv, peen roosat värvi lillade varjunditega. Maitse on värske, tasakaalustatud, puuviljane ja mineraalne. Seda on lihtne juua, sobib hästi punase ja valge liha, kalaga. Serveerimistemperatuur 9 kraadi. Maksumus: 318 rubla.
Poolmagus vein, Castilla-La Mancha piirkonnast, Värske aroom, täidetud punaste puuviljadega, pikk, sädelev järelmaitse. Kindlus: 11% pööret. Maksumus: 447 rubla.
Magus vein, mis on valmistatud Muscat'ist, mis kasvab Valencia piirkonnas lubjarikkal pinnasel. Kasutatakse toorainet, mis kogutakse vilja kõige optimaalsemal küpsusel. Sellel on heleroosa värv pärlivärvidega. Maksumus: 718 rubla.
Poolkuiv, käive: 12,5%, keskmise täidlusega, 0,75 l pudel, läbipaistev, klaas. Pärast koristamist hoitakse marju roostevabast terasest mahutites, temperatuuril 14-18 kraadi, umbes 5-20 päeva. Maksumus: 910 rubla.
Mitmekülgne roosa vein, ABV 13,5%. Lõheroosa värv lillade toonidega. Sellel on tasakaalustatud happesus, karamelli ja kommi nootidega. Joogi järelmaitse on puhas, lühike.Ideaalne aperitiiviks või kergeks magustoiduks. Maksumus: 670 rubla.
Artiklis uurisime, mis on veinid, mis mõjutab mudelite populaarsust, milliseid vigu tarbijad valiku tegemisel teevad. Esitatakse näpunäiteid jookide valimiseks, kaalutakse populaarseid mudeleid ja turul leiduvaid uudiseid. Alkohoolseid jooke ostes pidage meeles, et liigne joomine on teie tervisele kahjulik.