2025. aasta parimate Gruusia veinide reiting

Gruusia veinid on ühed populaarsemad mitte ainult Venemaal, vaid ka maailmas. Nad saavutavad rahvusvahelistel veinivalmistamise võistlustel esikoha. Päris Gruusia veini maitse täielikuks nautimiseks peate teadma, kuidas valida originaali, milliseid sorte on olemas, milliseid omadusi tuleks ostmisel arvestada. Artiklis käsitletakse ka soovitusi selle kohta, millist tüüpi veini teatud olukordades osta. Hinnang sisaldab ostjate hinnangul parimaid veine.

Kirjeldus ja peamised omadused

Gruusia veinid kuuluvad keskmise ja kõrge hinnakategooriasse (kuni 10 000 rubla), kuid samas on igal tüübil kvaliteetne ja rikkalik maitse. Kõrge hind tuleneb suuresti sellest, et viinamarjad korjatakse käsitsi, just see tagab valmistoote kvaliteedi. Gruusia veinivalmistajad kasutavad ainult Gruusia territooriumil kasvavaid marju, teistest riikidest toorainet ei impordi.

Kõige sagedamini valmistavad tootjad maheveine, lisamata erinevaid säilitusaineid. Tootmises leidub ka tavalist veini - kiirelt valmivat, alla 1 aasta laagerdusega, laagerdamata veini, erineva laagerdusperioodiga laagerdunud veine ja isegi vahuveine. Selline lai valik võimaldab igal tarbijal valida endale sobiva variandi.

Jookide valmistamiseks on kaks peamist viisi:

1. Kahheetlane. Jook laagerdatakse spetsiaalsetes savianumates (kannud), millel on koonuse kuju ja mida nimetatakse kvevriks. Ladustamiseks kastetakse need maa alla ja maetakse kuni kaelani. Käärimine toimub 3-4 kuu jooksul. Virre valmistatakse jalgadega “trampides”.
2. Imeretinsky. Virre valmistatakse spetsiaalse pressi abil.Oksad eraldatakse marjadest, jättes alles vaid seemned ja koor. Käärimine toimub 1,5-2 kuu jooksul. Sellise joogi maitse on ühtlasem, kuid samas üsna hapukas.

Valiku kriteeriumid

Mõelge näpunäidetele, mis aitavad kvaliteetset toodet võltsist eristada:

1. Silt. Usaldusväärsed, kohusetundlikud tootjad ei pea oma tootele heledat pakendit (silti) tegema. Kõige sagedamini on kvaliteetsel joogil diskreetne ja lühike silt.
2. Hind. Ükski sommeljee ei soovita kunagi odavaid (eelarve)valikuid, mis maksavad alates 200 rubla. Päris Gruusia veini müüakse alates 1000 rubla pudeli kohta, olenevalt müügipiirkonnast. Ühte kalleimat 2018. aastal koristatud veini usakhelauri saab osta 4000 rubla piires. Erinevate klasside Gruusia joogid erinevad oluliselt hinna poolest.
3. Pudeli enda kuju ja värv. Hea kvaliteetne vein on villitud läbipaistvatesse heledatesse või rohekassetesse pudelitesse, valguse puudumisel erilist hoiustamist ei vaja. Pudeli kuju on enamasti tavaline, kui disain erineb klassikast, on erksad kleebised, sees olevat jooki pole näha, siis võib-olla pole vein just kõige kvaliteetsem või üritab tootja midagi varjata.
4. Kork. Kui vein on suletud plastikkorkide või kummikorkidega, pole see kvaliteetne. Vein peab hingama, seega peab kork olema puidust.
5. Nimetused etiketil. Gruusia veinide etiketil peab olema täielik teave. Registreerida tuleks tootja, veini liik, valmistamisaasta, kangus, suhkrusisaldus.
6. Parimad tootjad.Enamikul ettevõtetest on pikk asutamislugu, nad austavad iidsete veinivalmistajate traditsioone, mistõttu on Gruusia vein ainulaadne. Millist ettevõtet on parem osta, sõltub teie eelistustest ja võimalustest. Sellised ettevõtted nagu KTW, Marani, Qimerioni jt on toodetud toodete arvu poolest vaieldamatud liidrid.
7. Kust saaksin osta. Kollektsioneeritav vein, nagu ka aastakäiguvein, tuleb osta alkohoolseid jooke müüvatest spetsialiseeritud kauplustest või tellida veebipoest. Samas vaata enne ostmist üle, kui palju maksab sama vein erinevates kohtades, vali välja õige. Odavaid veine saab osta tavalistest supermarketitest. Ärge unustage enne ostmist nõuda müüjalt toodete kvaliteedisertifikaati.
8. Populaarsed mudelid. Mudelite populaarsus ei tohiks olla ostmisel peamine kriteerium. Veinid erinevad maitse, värvi, aroomi, viinamarjasordi ja selle poolest, milliste roogadega neid kõige paremini serveerida. Seetõttu, kui eelistate magusat veini, ärge ostke kuiva, isegi kui see on üsna populaarne. Mõnes variandis saate osta uusi esemeid, see muudab teie maitseelamuse mitmekesisemaks ja võib-olla avastate uue maitse.

Gruusia veinide serveerimine

1. Klaaside valik. Punaseid kuivi veine serveeritakse tavaliselt pika varrega värvitutes klaasist pokaalides. Poolmagusaid jooke juuakse laiadest klaasidest, kangeid aga klaasidest või kitsastest klaasidest.
2. Temperatuur. Kindlasti järgige pudeli etiketil märgitud serveerimistemperatuuri. Selle näitaja mittejärgimine võib moonutada ja isegi halvendada joogi muljet.
3. Klaasi maht. Punased tüübid valatakse umbes ⅔ klaasi ja valged - mitte rohkem kui ¾ klaasi.
4. Õige suupiste. Kõik veinitüübid pole universaalsed, vali eelroog gastronoomiliste näitajate järgi, mis on märgitud ka etiketil. Üldtunnustatud on järgmised normid: valget serveeritakse liha, kala, mereandidega, punast - praetud liha, kala, juustude, magustoitudega.

Gruusia kvaliteetveinide hinnang 2025. aastaks

Reiting põhines funktsionaalsusel, arvustustel ja tarbijate arvustustel. Reiting jagunes 3 kategooriasse: valge, roosa ja punane vein.

Valge

Gruusia veini maja, Goruli Mtsvane

Goruli Mtsvane viinamarjadest valmistatud kuiv vein. Sellel on rohekas-sidruni varjundiga õlgvärv. Maitses on harmooniliselt tunda vürtse ja eksootilisi puuvilju. See kasvab Kahheetia piirkonnas. Keskmine hind: 1078 rubla.

• kvaliteetne jook;
• tasakaalustatud maitse;
• sobib hästi paljude roogadega.

• tuvastamata.

Gruusia pidu valge kuiv

Rkatsiteli ja Mtsvane viinamarjadest valmistatud heleroheline jook. Kindlus 12,5% vol., maht 0,75 l. Soovitatav on serveerida temperatuuril 12 kraadi. Sellel on kerge maitse, pealetükkimatu happesus, särav lillearoom. Hind: 560 rubla.

• järgima Gruusia veinivalmistamise traditsioone;
• kasutatakse ainult oma viinamarju;
• kopsu.

• tuvastamata.

Lazi Gruusia Valge

Joogil on särav lillearoomi bukett ja harmooniline värskendav maitse. Hea aperitiivina või mereandide ja kalaroogade kõrvale. Selle tootja tooteid müüakse paljudes riikides, sealhulgas Ukrainas, Hiinas, Türgis, Poolas jne Hind: 368 rubla.

• valgus, kerge;
• joodav;
• mitte hapu.

• sisaldab keemilisi lisandeid.

Duruji org Kisi Qvevri 2012

Valge, poolmagus, aiamarjade ja metsalillede hõnguga.Valatakse läbipaistvatesse klaaspudelitesse mahuga 0,75 liitrit. Ettevõttel on oma viinamarjaistandused, mida koristatakse ja töödeldakse kaasaegse tehnikaga. Jook on valmistatud Kisi viinamarjadest. Hind: 905 rubla.

• meeldiv järelmaitse;
• usaldusväärne tootja;
• kaasaegsed tootmistehnoloogiad.

• tuvastamata.

Georgia Royal Wine Kodune Gruusia valge poolmagus vein

Selle ettevõtte tooted on villitud savikattega klaaspudelitesse, kork on täidetud tihendusvahaga. See tagab ebatavalise disaini ja joogi pikaajalise säilitamise pudelis. Vein on poolmagus, sobib hästi magustoitude ja puuviljadega. Kindlus: 12%. Hind: 504 rubla.

• originaalpakendi kujundus;
• optimaalne tugevus;
• meeldiv järelmaitse.

• tuvastamata.

Tbilvino Cinandali 2018

Seda jooki laagerdatakse 4 kuud, säilivus ei ületa 5 aastat. Käärimine toimub temperatuuril 13-14 kraadi. Osa veinist on laagerdunud tammevaadis. Viinamarjasort: Rkatsiteli - 85% ja Mtsvane - 15%. Hind: 724 rubla.

• optimaalne kokkupuude;
• ilus pakend;
• tasakaalustatud maitse.

• tuvastamata.

Badagoni Alaverdi traditsioon

Rikkalik jook, Kakheti piirkonnast, kangusega 13%. Pakendatud elegantsesse klassikalise disainiga klaaspudelisse. Aroom on intensiivne, kompleksne, tunda moosi, puuvilju ja kuivatatud puuviljade toone. Järelmaitses on tunda kõrgel tasemel tanniine. Hind: 4750 rubla.

• tootjal on ISO kvaliteedisertifikaat;
• mitmetahuline;
• joodav.

• tuvastamata.

Roosa

Badagoni GAU nr 5 Rose Five

Poolkuiv, roosa Saperavi viinamarjadest, 12% vol.Kasvupiirkond: Kahheetia. Maitses on tasakaalus vaarikate, sõstrate ja koore hõngu. Järelmaitse on pikk, hapukusega. Sobib hästi jäätise või kergete magustoitudega. Maksumus: 715 rubla.

• tasakaalustatud;
• õrn;
• elegantne toonitud klaasist pudel.

• tuvastamata.

Mukhrani Tavkveri loss

Joogi viinamarju kasvatatakse Chateau Mukhrani mõisas. Aroomis on tunda maasikate ja mustikate toone. Maitse on sametine, värske, marjane. Sobib liha-, kala- või aasiapäraste roogade kõrvale. Maksumus: 1048 rubla.

• sametine maitse;
• särav aroomibukett;
• usaldusväärne tootja.

• pikk kuiv järelmaitse.

Askaneli Brothers, Artwine Rose

Rose kuiv vein, valmistatud Saperavi, Rkatsiteli ja Muscat viinamarjasortidest. Puuviljade lõikamine või kerge magustoit aitab joogi maitset täielikult paljastada. Ettevõte austab iidseid veinivalmistamise traditsioone, tänu sellele on vein rafineeritud ja kvaliteetne. Maksumus: 825 rubla.

• ere värv;
• hele maasika toon;
• elegantne järelmaitse.

• poodidest raske leida.

Marani Alazany oru roos

Poolmagus roosa vein, lodjapuu, granaatõuna, vaarika toonidega. Lõpp on pikk, tunda hapukust. See sobib hästi juustude, kala, liha ja isegi magustoitudega. Kindlus 12,5%. Viinamarjasort: Saperavi. Maksumus: 809 rubla.

• optimaalne suhkrusisaldus;
• mitmekülgne maitse;
• sobib hästi paljude roogadega.

• tuvastamata.

Talavari Alazani Valley roosa

Selle joogi viinamarjad kasvavad Ida- ja Lääne-Gruusia päikesepaistelistel istandustel. Virde veinivalmistamine toimub traditsioonilisel viisil.Serveerida temperatuuril 8-0 kraadi. Maksumus: 515 rubla.

• elegantne maitse;
• noor vein;
• klassikaline pudeli disain.

• liiga magus tema tüübi jaoks.

Besini roos 2017

See jook on valmistatud Merlot viinamarjadest, kangusega 13%, maitses domineerivad küpse greibi noodid ja arbuusitoonid. Järelmaitse on hapukas, pikk. Veine laagerdatakse lühikest aega terasmahutites. Maksumus: 1040 rubla.

• tasakaalustatud;
• keskmise täidlusega;
• kaasaegsed tootmistehnoloogiad.

• vanandamine toimub terastünnides.

Shumi roos

Noor vein, erkroosa varjundiga, kosutava punaste marjade aroomiga, tasakaalustatud maitsega ja hea mineraalse struktuuriga. Hea janu kustutamiseks kuumal suvepäeval. Sobib laia valiku roogadega, sobib aperitiiviks. Keskmine maksumus: 540 rubla.

• universaalne;
• optimaalne hind;
• küllastunud.

• poodidest raske leida.

Punane

Lazi Gruusia talupoeg

Punane poolmagus, valmistatud saperavi ja alexandrouli viinamarjadest. Tume rubiin granaadi nootidega. Sellel on meeldiv puuviljane magusus ja lilleline aroom. Gastronoomilised soovitused: sobib hästi aperitiiviks, kombineerituna puuviljade, magustoitude ja erinevate maiustustega. Maksumus: 475 rubla.

• küllastunud;
• optimaalne hind;
• loomulik.

• tuvastamata.

Gruusia pidusöök punane poolmagus

Joogil on tihe granaatvärv ja säravlilla peegeldus. Lõpp on pikk, hapukuse ja siidiste tanniinidega. Pudeli maht on 0,75 liitrit, tugevus 12,5%. Sobib hästi juustu, puuviljade ja magustoitudega. Hind: 560 rubla.

• tasakaalustatud;
• joodav;
• kopsu.

• järelmaitses suurenenud happesus.

Georgia Royal Wine Kodune Gruusia punane poolmagus

Särava, puhta, rubiinivärvi, meeldiva aroomiga ja puuviljase tooniga jook. Kindlus: 12%. Pudeli originaalne disain ja joogi kõrge kvaliteet avaldavad muljet ka kõige nõudlikumale tarbijale. Maksumus: 504 rubla.

• ilus pakend;
• kvaliteetsed toorained;
• joodav.

• tuvastamata.

AST, Kindzmarauli

Saperavi viinamarjadest valmistatud poolmagus Gruusia vein. Kõlblikkusaeg - 2 aastat. Vein on äratuntav, pika ajalooga. Sellel on selgelt väljendunud viinamarjamaitse, pikk järelmaitse. Sobib paljudele roogadele. Hind: 792 rubla.

• universaalne;
• joodav;
• loomulik.

• tart.

Giorgoba Khvanchkara

Tooraine kasvupiirkond: Racha-Lechkhumi, tootmiseks kasutatakse viinamarjasorte Alexandrouli ja Mujuretuli. Säilivusaeg: 3-5 aastat, serveeritakse 15-18 kraadi juures. Sellel on rafineeritud maitse ja meeldiv aroom. Maksumus: 1695 rubla.

• mitmekülgne maitse ja aroom;
• kaasaegsed tootmistehnoloogiad;
• optimaalne tugevus (11,5%).

• ei sobi liha- ja kalaroogadele.

Giorgoba Saperavi 1 l kann

Vein valatakse 1-liitristesse savikannudesse, mis tagab veini ohutuse optimaalsetes tingimustes pikaks ajaks. Säilitamispotentsiaal on 10-15 aastat. Tootmises kasutatakse klassikalisi töötlemisviise. Maksumus: 1383 rubla.

• esialgne esitus;
• suur mälumaht;
• loomulik.

• tart.

Mildiani, Alazany oru punane

Punane, poolmagus Gruusia vein, kangusega 13%.Selle tootmiseks kasutatakse Mildiani viinamarjaistandustes kasvatatud parimaid punaseid viinamarju. Viinivalmistamine toimub traditsioonilisel viisil. Maksumus: 471 rubla.

• loomulik;
• kvaliteetsed toorained;
• usaldusväärne tootja.

• tuvastamata.

Artiklis uurisime, mida veini ostmisel jälgida, milliseid vigu võib valikul teha, milline veini klassifikatsioon on olemas, mis vahe on ühel tüübil ja teisel. Veini ostes pidage meeles, et liigne alkoholi tarbimine võib teie tervist kahjustada.