Voroneži parimate taimetoidurestoranide hinnang 2025. aastal

Tänaseks on üha suurem hulk inimesi hakanud oma tervist jälgima: sporti, õiget toitumist, alkoholi vältimist. Põhjused, miks inimesed sellise elustiili juurde tulid, on erinevad, mõne jaoks on see oma tervise eest hoolitsemine, mõne jaoks sunnitud abinõu (seotud teatud toodete talumatusega), mõne jaoks moraalne ja eetiline komponent - soovimatus süüa loomset päritolu tooteid. Sõltumata uuele elustiilile ülemineku põhjustest seisavad inimesed silmitsi küsimusega, kuidas ühendada tervis ja tuttav meelelahutus, näiteks sõpradega restoranis käimine või kolleegidega äriõhtusöök.

Kaasaegsed kohvikud ja restoranid on huvitatud oma klientidest ja nende mugavustundest, mistõttu on enamik toitlustusasutusi lisanud oma menüüsse toidud, mis sobivad teatud toitumispiirangutega inimestele. Kuid kaunis loosung “taimetoitlastele mõeldud menüü” ei varja alati roogasid, mille koostises pole midagi üleliigset.

Millele siis Voronežis taimetoidukoha valimisel tähelepanu pöörata, et selle külastamine tooks vaid meeldivaid emotsioone?

Asutuse valiku kriteeriumid

1. Restoran või kohvik peaks sobima seda tüüpi toiduga, millest klient kinni peab.
   Kõigi peamiste toitumispiirangutega inimeste rühmade hulgast saab eristada järgmist:

   taimetoitlased - oma dieedis väldivad liha, kala, mereande, kuid samal ajal söövad nad piimatooteid, mune;
   veganid - keelduvad söömast liha, kala, mereande, samuti mune ja piimatooteid;
   toortoitlased - sööge ainult termiliselt töötlemata toitu (enamasti sisaldab nende dieet pähkleid, puuvilju, köögivilju, kaunvilju ja teravilju);
   inimesed, kes ei söö teatud toite – suhkrut (suhkruvaba), laktoosi (üks piima komponente), gluteeni (nisust ja enamikus teraviljades leiduv kompleksvalk).

2. Asutuse interjöör, roogade serveerimine, teeninduse tase. Lisaks söömisprotsessile soovivad kohvikute ja restoranide külastajad saada esteetilist naudingut asutuse atmosfäärist ja roa kujundusest.
3. Lastetoa olemasolu.
4. Oma parkimine.
5. Lisateenused: ärilõuna olemasolu, WiFi, toidu kohaletoomine või kaasavõtmine, meelelahutusprogramm (elav muusika, filmilinastused).

Teeme reitingu asutustele (kohvikud, baarid, restoranid), mis sobivad erinevatele inimgruppidele, kellel on toitumispiirangud, erinevad hinnaklassid, eelarvest kallini.

Parimate taimetoidurestoranide hinnang

5. koht - "Taimetoitlane M.Loka köögi tellimisel"

Aadress: st. Lizyukova, e. 66 A, pr. Moskovski, el. 42, tööaeg: esmaspäevast laupäevani kell 06.00-21.00, puhkepäev - pühapäev, tel ☎ 8 (906) 581-21-85.

M.Loka Köögi Eritellimusel valmistatud Taimetoitköök ei ole inimeste tavamõistes toitlustuskoht. Selle looja ja tema pereliikmed on kogenud taimetoitlased, pikka aega valmistas ta tervislikke roogasid ainult oma perele, pidas kulinaarset ajaveebi, milles jagas maitsvaid ja tervislikke retsepte. Täna on kõigil võimalus neid roogasid proovida - kõikvõimalikud pirukad, pirukad, pitsad, tervislikud magustoidud, maiustused, koogid, küpsetised, taimetoidukotletid, lihapallid, rullid, rammusad pearoad ja palju muud. Samal ajal ei kasutata toiduvalmistamise protsessis liha, kala, mune, pärmi, margariini ja muid kahjulikke tooteid. Kohaletoimetamine Voronežis või ise kohaletoimetamine (peatus "Molodyozhny" või peatus "Keskne bussijaam").

• lai valik taimetoite, sh pitsa, lihapallid, rullid;
• Toiduvalmistamise protsessis kasutatakse ainult looduslikke koostisosi ja Vedic puhtusestandardeid.

• Söögiruumi pole, ainult kohaletoomine või järeletulemine.

4. koht - "Dieetilised kondiitritooted "Bright Dawn"

Aadress: st. Teater, 32, tööaeg: 10:00-18:00, laupäev, pühapäev - puhkepäevad, kontakttelefon ☎ +7 (960) 110-08-85.

Maiustused pakuvad oma külalistele Voroneži jaoks ainulaadseid maiustusi ja küpsetisi ilma suhkrut, gluteeni ja rasvu kasutamata. Laos on: gluteenivabad kuklid ja leib, maisitärklisest tehtud pannkoogid, spinatisufleed, kõrvits, porgandid, ürdid, pitsad, pirukad, sh Dukani dieediga sobivad, koogid, koogid, küpsised ja piparkoogid.

• asutus pakub roogasid ilma suhkru, gluteeni ja rasvadeta;
• dieettooted.

• ebamugav töögraafik.

3. koht - "Akordion"

Aadress: st. Bolšaja Sadovaja, 81\31, telefon ☎ +7-938-148-86-80, tööaeg 9.00-23.00.

Restorani eripäraks on selle interjöör, mis on tehtud 1920. aastate Vene kaupmeeste majade stiilis: ehtne kamin, 1870. aasta samovar, kaupmehe raamatukogu, vana kell – kõik see sukeldab teid mineviku atmosfääri. Menüüs on suur hulk roogasid, mis sobivad taimetoitlastele ja veganitele.

• stiilne interjöör;
• roogade ebatavaline serveerimine;
• hubane õhkkond;
• suur valik taimetoite.

• hind on üle keskmise, keskmine tšekk asutuses on umbes 1500 rubla.

2. koht - "Vanalinn"

Aadress: st. Pushkinskaya, 2, tööaeg: iga päev 12:00-24:00, telefon ☎ 8 (473) 255 39 82.

"Vanalinn" asub Voroneži kesklinnas, selle ajaloolises osas. Restorani sisenedes tunned end justkui Euroopa linna vanal väljakul - kivikatused, rohelised rõdud, vaikne mõnus muusika kõlab.Interjööris domineerib elegantne lihtsus ning ruum on jagatud mitmeks tsooniks - suur saal, kamberrõdu ja VIP-tuba.

• mugav parkimine;
• suveterrass;
• stiilne interjöör.

• hind on üle keskmise, keskmine tšekk asutuses on umbes 1500 rubla.

1. koht - "HARVEY & Monica"

Aadress: 28 G, Revolution Avenue, tööaeg: esmaspäevast neljapäevani 10.00-00.00, reedel-laupäeval 10.00-02.00, kontakttelefon ☎ 2-999-888.

See restoran ei ole puhtalt taimetoitlane, kuid menüü pakub suurel hulgal roogasid, mille hulgast saab iga inimene valida endale sobivaima. Toidud hämmavad fantaasiat oma originaalsuse ja maitsekooslustega, näiteks haugi kaaviari pestoga küpsetatud kiivikarbid, kookospiimabisk langoustini ja kiivikarpidega, konnakoivad maisijahus spinatipüree ja tofujuustuga, linguine pasta homaariga tomatikastmes. ⠀

• kõik roa koostisosad on loetletud menüüs;
• suur valik roogasid, sealhulgas taimetoite;
• eraparkla;
• lastetoa olemasolu;
• stiilne sisekujundus;
• teenindus kõrgel tasemel.

• hind on üle keskmise, keskmine tšekk asutuses on umbes 2000 rubla.

Koostame 2025. aasta parimate taimetoitlastele mõeldud Voroneži restoranide kokkuvõtliku tabeli koos nende omaduste kirjeldusega.

Hinnang	Kohviku nimi, aadress	Hind	Iseärasused
5	"M.Loka Kitcheni tellimisel taimetoit" Aadressid: st. Lizyukova, el. 66 A, pr. Moskovski, el. 42	tassi keskmine maksumus on umbes 300 rubla	M.Loka Köögi Eritellimusel valmistatud Taimetoitköök ei ole inimeste tavamõistes toitlustuskoht.See on eritellimusel valmistatud toitlustusteenus, kus ei kasutata liha, kala, mune, pärmi, margariini ja muid kahjulikke tooteid.
4	Dieetkondiitritooted "Bright Dawn" Aadress: st. Teatralnaja, 32	tassi keskmine maksumus on umbes 400 rubla	Maiustused pakuvad oma külalistele Voroneži jaoks ainulaadseid maiustusi ja küpsetisi ilma suhkrut, gluteeni ja rasvu kasutamata. Laos on: gluteenivabad kuklid ja leib, maisitärklisest valmistatud pannkoogid, spinatist valmistatud sufleed, kõrvits, porgandid, ürdid, pitsad, pirukad, sh Dukani dieediga sobivad.
3	"Harmooniline" Aadress: st. Bolšaja Sadovaja, 81\31	keskmine tšekk on umbes 1500 rubla	Restorani eripäraks on selle interjöör, mis on tehtud 1920. aastate Vene kaupmeeste majade stiilis: ehtne kamin, 1870. aasta samovar, kaupmehe raamatukogu, vana kell – kõik see sukeldab teid mineviku atmosfääri. Menüüs on suur hulk roogasid, mis sobivad taimetoitlastele ja veganitele.
2	"Vana linn" Aadress: st. Puškinskaja, 2	keskmine tšekk on umbes 1500 rubla	"Vanalinn" asub Voroneži kesklinnas, selle ajaloolises osas. Restorani sisenedes tunned end justkui Euroopa linna vanal väljakul - kivikatused, rohelised rõdud, vaikne mõnus muusika kõlab. Menüü sisaldab roogasid taimetoitlastele.
1	Harvey ja Monica Aadress: Revolution Ave., 28 G	keskmine tšekk on umbes 2000 rubla	See restoran ei ole puhtalt taimetoitlane, kuid menüü pakub suurel hulgal roogasid, mille hulgast saab iga inimene valida endale sobivaima. Toidud rabavad fantaasiat oma originaalsuse ja maitsekooslustega, näiteks haugi kaaviari pestoga küpsetatud kiivikarbid.

Veganite ja toortoitlaste parimate kohtade hinnang

5. koht - "Pärl"

Aadress: st. 9. jaanuar 272 A, tööaeg: 09.00-20.00 iga päev, kontaktnumbrid ☎ 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Selle asutuse eeliseks on see, et kõikide roogade valmistamisel on arvestatud taimetoitlaste vajadusi mikroelementide ja toitainete osas, millest neil igapäevaelus puudu jääb. Tavalise nisujahu asemel kasutatakse küpsetamisel kikerhernejahu, mis sisaldab suurendatud proteiinisisaldust, praadimisel kasutatakse minimaalselt õli, menüüs on toortoidud. Ka taimetoitluse põhimõtteid mittejagavatele klientidele meeldivad serveeritud toidud nende kasulikkuse ja maitseomaduste tõttu - pastinaagi ja porgandi kreemsupp, toortoit ja figuuri mitte kahjustavad vegan maiustused, näiteks mandlikommid, datlipallid, fret (üks populaarsemaid India magustoite, mis sisaldab kikerhernejahu, kookospiima, kardemoni, tuhksuhkrut, pähklit, kookoshelbeid).

Samuti saab kohvikust osta taimetoiduvorste, mis sisaldavad nisuproteiini, taimeõli, maisitärklist, manna, riisitangu, hernevalku, soola, maitselisandeid.

• lai valik roogasid, sealhulgas taimetoitlastele;
• laste erimenüü;
• Kõik toidukorrad on loodud taimetoitlaste mikro- ja mikrotoitainete vajaduse rahuldamiseks.

• hind, keskmine arve on 2000 rubla inimese kohta.

4. koht - "Safran"

Aadress: st. 9. jaanuar d 272 ​​A, tööaeg: esmaspäevast laupäevani 09.00-21.00, pühapäeval 09.00-15.00, kontakttelefon ☎ 8(920) 460-65-90.

Saffron on armas ja hubane India stiilis kohvik.Menüüs on suur hulk veganroogasid – suppe, pitsasid, magustoite. Kõik tooted on valmistatud ilma liha, muna ja piimatooteid kasutamata.

• kohviku interjöör on tehtud hubase India sisehoovi stiilis;
• eelarve hind;
• ärilõunad väärtusega 200 rubla;
• võite süüa kaasa võtta.

• ei leitud.

3. koht - "Rucola Club Food Bar"

Aadress: st. Friedrich Engels, 48, tööaeg: esmaspäevast neljapäevani 11.00-20.00, reedel 11.00-22.00, laupäeval 12.00-22.00, pühapäeval 12.00-20.00, kontakttelefon: ☎ 8 (433-35) 49-5

Toidubaari peamine eelis võrreldes teiste taimetoidukohtadega on praetud toitude keeldumine. Kõik toidud keedetakse, küpsetatakse või serveeritakse toorelt. Samas on menüüs suur valik köögivilju ja ürte, juustu ainult mikrobioloogilise päritoluga ensüümidel. Asutuse eripäraks on ka asjaolu, et iga külastaja saab endale ise eksklusiivse roa koguda. Võid välja mõelda oma unikaalse salati, lisada pastale mis tahes salatist või grillbatoonist saadud koostisosi. Menüüs on ka hamburgerid ja nende kõikvõimalikud variatsioonid, kuid täidisena kasutatakse peamiselt seeni, juurvilju, ürte ja juustu.

• praetud toitude täielik tagasilükkamine;
• menüü sobib veganitele ja toortoitlastele;
• võimalus olemasolevatest koostisosadest oma roog kokku panna.

• toidubatoon on paigutatud eelkõige taimetoitlastele, mistõttu menüü ei pruugi sobida inimestele, kellel toitumispiiranguid pole.

2. koht - DJA + GO. Vein ja köök»

Aadress: st. Nikitinskaja, 1, tööaeg: pühapäev-neljapäev 09:00-23:00, reede-laupäev 09:00-01:00, telefon ☎ +7(473) 2-58-80-58.

Väike hubane loft-stiilis restoran südalinnas - minimaalne dekoratsioon, vaoshoitud heledad ja tumedad värvid. Menüüs on autoriköök, kuid positsioone on veganitele ja toortoitlastele, näiteks spetsiaalne pitsa (vegantainas + päikesekuivatatud tomatid + rukola). Filmilinastused toimuvad igal kolmapäeval.

• kõik roa koostisosad on loetletud menüüs;
• müügil on roogasid, mis ei sisalda suhkrut, gluteeni ja laktoosi;
• stiilne ebatavaline interjöör;
• eraparkla;
• filmiseansid.

• hind on üle keskmise, keskmine tšekk asutuses on umbes 1500 rubla.

1. koht - "Gastronoomiline restoran Moskva"

Aadress: Per. Krasnoarmeisky, 3 A, tööaeg: pühapäev-neljapäev 12:00-00:00, reede-laupäev 12:00-02:00, kontakttelefon ☎ 8 (473) 228-98-91.

Moskva on kõige interjööriga restoran kogu linnas. Selle eeliseks on asjaolu, et see asub 104 meetri kõrgusel ja sealt avaneb kaunis vaade linnale läbi panoraamakende. Menüüst leiab roogasid nii taimetoitlastele kui ka toortoitlastele, näiteks salat idandatud mungoa, avokaado ja suitsusoja-hapukoorega või kolme sorti kinoa risoto mandlipiimaga ahjuavokaado ja misokastmega, salat marineeritud baklažaaniga , hurma ja tomativesi Yuzuga.

• üks interjöörilisemaid kohti linnas;
• eraparkla;
• mitmekesine menüü, mis sisaldab roogasid taimetoitlastele ja toortoitlastele;
• roogade originaalserveerimine;
• ärilõunad.

• hind on üle keskmise, keskmine tšekk asutuses on umbes 2500 rubla.

Koostame 2025. aasta veganite ja toortoitlaste parimate Voroneži restoranide koondtabeli koos nende omaduste kirjeldusega.

Hinnang	Kohviku nimi, aadress	Hind	Iseärasused
5	"Pärl" Aadress: st. 9. jaanuaril 272 A	keskmine tšekk on umbes 1000 rubla	Selle asutuse eeliseks on see, et kõikide roogade valmistamisel on arvestatud taimetoitlaste vajadusi mikroelementide ja toitainete osas, millest neil igapäevaelus puudu jääb. Tavalise nisujahu asemel kasutatakse küpsetamisel kikerhernejahu, mis sisaldab suurendatud proteiinisisaldust, praadimisel kasutatakse minimaalselt õli, menüüs on toortoidud.
4	"Safran" Aadress: st. 9. jaanuaril 272 A	keskmine tšekk on umbes 2000 rubla	"Saffron" on armas hubane kohvik, mis on valmistatud India stiilis. Menüüs on suur hulk veganroogasid – suppe, pitsasid, magustoite. Kõik tooted on valmistatud ilma liha, muna ja piimatooteid kasutamata.
3	Rucola Clubi toidubaar Aadress: st. Friedrich Engels, 48	keskmine tšekk on umbes 350 rubla	Toidubaari peamine eelis võrreldes teiste taimetoidukohtadega on praetud toitude keeldumine. Kõik toidud keedetakse, küpsetatakse või serveeritakse toorelt. Samas on menüüs suur valik köögivilju ja ürte, juustu ainult mikrobioloogilise päritoluga ensüümidel.
2	DJA+GO. Vein ja köök» Aadress: st. Nikitinskaja, 1	keskmine tšekk on umbes 1500 rubla	Väike hubane loft-stiilis restoran südalinnas - minimaalne dekoratsioon, vaoshoitud heledad ja tumedad värvid. Menüüs on autoriköök, kuid positsioone on veganitele ja toortoitlastele, näiteks spetsiaalne pitsa (vegantainas + päikesekuivatatud tomatid + rukola). Filmilinastused toimuvad igal kolmapäeval.
1	"Gastronoomiline restoran Moskva" Aadress: Per. Krasnoarmeisky, 3 A	keskmine tšekk on umbes 2500 rubla	Moskva on kõige interjööriga restoran kogu linnas. Selle eeliseks on asjaolu, et see asub 104 meetri kõrgusel ja sealt avaneb kaunis vaade linnale läbi panoraamakende. Menüüs on roogasid nii taimetoitlastele kui ka toortoitlastele.

Tänapäeval pole kohvikud ja restoranid, mille menüüs on spetsiaalsed toidud toitumispiirangutega inimestele, sugugi haruldased. Peaaegu iga asutus on valmis pakkuma oma klientidele taime-, vegan- või toortoidumenüüd, kusjuures need toidud ei jää oma maitseomadustelt, kuid keskmise maksumuse poolest mitte kuidagi alla “tavalistele” (sisaldavad liha, mune jne). sellised nõud on sageli madalamad kui "standardsetes" asutustes.