Modernsus toob ellu palju uusi, sageli ebatavalisi kontseptsioone. Üks neist oli omal ajal taimetoitlus oma erinevate voolude ja harudega. Vaatamata sellele, et täna pole see sugugi uudis, on ühiskonnas endiselt palju küsimusi ja lahkarvamusi. Ja selle liikumise järgijad Permis seisavad sageli silmitsi parima taimetoidukoha valimise probleemiga.
Sisu
Esimest korda kuulutasid selle nime välja 1842. aastal Briti Taimetoitlaste Seltsi asutajad. Ladina päritolu (vegetus) omab tõlkes lihtsat määratlust – terve, jõuline, tugev.Asi pole üldse toidus. Siis tähendas homo vegetus vaimse ja füüsilise arenguga inimest. See tähendab, et “taimetoitlus” on igas mõttes (nii vaimselt kui ka füüsiliselt) tervislik eluviis. Toitesüsteemist polnud juttugi.
Hiljem viis mure keha tervise pärast ühiskonna poolehoidjad arusaamiseni vajadusest välistada igasugune liha (sh kala) kasutamine. Seletus oli lihtne: liha kahjustab keha, ummistades selle tarbetute toksiinidega, mida on pikka aega raske eemaldada.
Sel teemal võib pikalt ja palju röökida: otsi kõiki poolt- ja vastuargumente, vaielda, veenda, aga kas sellel on mõtet? Igaüks valib ise oma tee ja järgib seda oma äranägemise järgi.
Taimetoit on saavutanud suure populaarsuse ja levinud üle kogu maailma. See viis selleni, et toiduainetööstus ja restoraniäri hakkasid tootma vastavaid kaupu ja teenuseid: kui on nõudlus, siis tuleb ka pakkumisi. Esialgu hakkasid poodide ja supermarketite riiulitele ilmuma spetsiaalse märgistuse ja kirjadega taimetoitlastele mõeldud tooted, hiljem hakati restoranides looma erimenüüd, pakkudes ilma liha- ja loomsete rasvadeta valmistatud roogasid ning nüüd pole taimetoitlaste kohvikud enam haruldased.
Permis on selliseid “maitsvaid” kohti: mõnel on muu hulgas eritoitude nimekiri, teised aga valinud menüüsse eranditult lihavabad kulinaarsed naudingud.
Venemaa, Permi linn, Milchakova tänav, 33 / Permskaya tänav, 11
☎Lauda tellimise telefoninumber: 2711226; +79082508810; roogade tellimiseks 2711229; +79082509796
Hubane koht lõuna-, õhtusöögi- või hommikusöögiks. Sobib veganitele, taimetoitlastele ja gluteenivabadele sööjatele. Menüüs on kööki erinevatest maailma riikidest: Jaapan, Hiina, Korea, Vietnam, hea valik Aasia roogasid. Alkohol on müügil.
Kevadel ja suvel saab istuda rohelusega põimunud lagedal alal. Lastega tulijatele on söötmiseks söögitoolid. Leti ääres on istmetega baar.
Lisateenusteks on toidu kaasa tellimine, tasuta internet, krediitkaardimakse, klientide parkimine.
Tellimuse keskmine väärtus: alates 1000 rubla.
Venemaa, Permi linn, Mira tänav, 45b Hotel Hilton Garden Inn Perm
☎ Kontakttelefon: (342) 227-67-90
Lahtiolekuajad: ööpäevaringselt
Restorani asukohaks on rahvusvaheline hotell Hilton Garden Inn Perm, seega on kõik korraldatud kõrgeimal tasemel: interjööri võludest menüü mitmekesisuseni. Atmosfäärist õhkub kodusust, kerged kardinaloorid ja pehme soe valgustus annavad saali graatsilisuse ja kerguse. Just tänu sellele asutusele on see ühtviisi hea koht nii ärilisteks läbirääkimisteks ja kohtumisteks kui ka perekondlikuks õhtusöögiks või puhkuseks.
Sobib taimetoitlastele ja veganitele.
Menüüs on nii traditsioonilise Vene köögi kui ka Itaalia, Euroopa, Vahemere köögi roogasid, lai valik mereande.
Restoran on jagatud kaheks tsooniks: suitsetajatele ja mittesuitsetajatele. Ühisruumist on privaatsuse tagamiseks eraldi sektsioonid. Suvel on avatud ala värskes õhus. Lastele on ala, samuti söögitoolid.
Lisaks pakutakse toa- ja takeaway tellimusi, on parkimiskohad, tasuta wi-fi, sularahata maksed.
Tellimuse keskmine väärtus: alates 1500 rubla.
Venemaa, Permi linn, Maxim Gorki tänav, 28
☎ Kontakttelefon: +7 342 212-12-31
Lahtiolekuajad: pühapäeval 13:00-22:00, esmaspäevast laupäevani 12:00-0:00
Hubane luksuslik keskkond, pingevaba teenindus, mitte lai, kuid hea menüü igale maitsele (Euroopa ja Ida-Euroopa köögid). Saali stiilne dekoratsioon, puhtus ja sära kõikjal. Suvel avaneb luksuslik suveveranda, millele on paigutatud eraldi kabiinidesse lauad, mida kaunistavad õhulised kardinad ja rohelus.
Keskmine tellimuse väärtus: 650 rubla. (ilma jookideta)
Venemaa, Permi linn, Krisanova tänav, 24
☎ Kontakttelefon: +7 342 236-69-05
Väike, kuid soojalt sisustatud tuba, mis on hästi jagatud eraldi tsoonideks, mis lisab atmosfääri intiimsust ja soojust.
Menüüs on Ida-Euroopa ja Ukraina köögi roogasid. Suured portsud maitsvat toitu. Siit leiavad endale sobivad road nii lihasööjad kui taimetoitlased.
Lisateenuste hulka kuuluvad kojutoomine ja kaasavõtmine.
Tellimuse keskmine väärtus: alates 500 rubla.
Permi linn, Permskaya (Kirova) tänav, 200
☎ Kontakttelefon: (342) 233-19-33
Lahtiolekuajad: esmaspäevast laupäevani 12:00-24:00, pühapäeval 12:00-23:00
Restorani suur avar ruum koosneb pea- ja väikesest saalist. Interjöör on range ja samal ajal hubane. Kaunilt kaetud lauad ja hea teenindus.Menüüs on Euroopa, Ida-Euroopa ja Kesk-Euroopa köögi roogasid. Muljetavaldav nimekiri taimetoidudest ja salatitest.
Väikeses saalis saate seltskonna või perega pensionile jääda. Võimalik tellida pidusööke.
Keskmise tellimuse maksumus: 500-1000 rubla.
Venemaa, Permi linn, Monastõrskaja tänav 14
☎ Kontakttelefon: +7 342 259-07-80
Kõik ida armastajad - siin. Sisustus ja interjöör vastavad täielikult idamaisele temaatikale: hubased diivanid ja pehmed toolid, kaarjad ja kujundlikult kaarjad nišid ja aknad, õhulised kelpkardinad. Menüüs on Lähis-Ida köök, sealhulgas suur valik salateid ja roogasid veganitele ja taimetoitlastele.
Toitu saab kaasa tellida, kohaletoomine on olemas.
Tellimuse keskmine väärtus: alates 800 rubla.
Venemaa, Perm, Kosmonaut Beljajevi tänav, 19
☎ Kontakttelefon: +7 342 220-57-30
Lahtiolekuajad: pühapäeval - kolmapäeval 12.00-23.00, neljapäeval - laupäeval 12.00-24.00
Suurepärane Itaalia restoran. Värske ja hubane, palju rohelust ümber lisab erilist šikki. Avarad saalid, olemas lasteala (kahjuks ilma kontuurieralduseta ühisruumist). Kõige ebatavalisem oli suur ühine laud saali keskel, mille äärde istuvad külastajad – väga euroopalik lähenemine.
Mitmekesine menüü: suur hulk pitsa- ja pastasorte, tohutu valik salateid, eraldi lastemenüü ja magustoidud.
Teenindus kõrgeimal tasemel. Soovi korral saad tellida endaga kaasa.
Tellimuse keskmine väärtus: alates 600 rubla.
Venemaa, Permi linn, Lenini tänav, 47
☎ Kontakttelefon: 342 212-38-95
Tööaeg: 11.00-02.00
Kohvik asub kesklinnas ja on väga populaarne. Nime ei tohiks kavandatava menüüga seostada, kuna lisaks suurele valikule maitsvatele pelmeenidele on selles palju muid Vene, Euroopa, Kesk-Euroopa ja Ida-Euroopa köögi roogasid. Menüü rahuldab täielikult taimetoitluse järgijaid ja veganeid.
Ebatavaline interjöör kahekümnenda sajandi keskpaiga stiilis. Hubane kodu sisustus retropõrandavalgustite ja maalidega seintel.
Toitu saab tellida kojutoomiseks või kaasa.
Tellimuse keskmine väärtus: alates 500 rubla.
Venemaa, Permi linn, Monastõrskaja tänav, 2
☎ Kontakttelefon: +7 342 254-42-22
Tööaeg: pühapäevast laupäevani 12.00-0.00
Kohvik, kust avaneb vaade jõele, eriti atraktiivne aasta soojematel kuudel, kui väliterrass on avatud.Parem on kohad ette broneerida, kuna koht on populaarne ja enamjaolt vabu kohti pole. Menüüs on Aasia ja Gruusia köök, alkohoolne kaart ja vitamiinikokteilid, suur hulk köögiviljaroogasid. Lastele eraldi nimekiri roogadest.
See on suurepärane koht pereõhtusöökide ja sõbralike koosviibimiste jaoks. Abivalmis tähelepanelik personal ja maitsev toit – ideaalne kombinatsioon. Interjöör ja üldine atmosfäär soodustavad lõõgastumist ja suhtlemist.
Keskmine tellimuse väärtus: 700-1200 rubla.
Venemaa, Permi linn, 25. oktoobri tänav, 45
☎ Kontakttelefon: (342) 287-22-28
Tööaeg: tööpäeviti 8.00-23.00, nädalavahetustel 9.00-23.00
Suurepärane taimetoidukohvik, mille menüü on täiesti liharoogade vaba. Üsna populaarne koht noorte ja tervislike eluviisidega inimeste seas. Menüüs on suur hulk roogasid ja jooke, tohutu valik magustoite, maitsev kohv ja ebatavaline tee serveering sifoonis.
Lahtiolekuajad juba hommikust, ehk pakutakse maitsvaid hommikusööke, mis on suurepäraseks alguseks igale nädalapäevale.
Üldine õhkkond soodustab lõõgastumist ja suhtlemist, ühendades selle unustamatult maitsva ja tervisliku toidu omastamisega.
Tellimuse keskmine väärtus: alates 400 rubla.
Venemaa, Permi linn, marssal Rybalko tänav 109
☎ Kontakttelefon: 342 247-83-83
Lahtiolekuajad: pühapäevast neljapäevani 11.00-23.00, reedel ja laupäeval 11.00-02.00
Hubane ebatavaline koht India veeda köögiga, mis välistab täielikult liharoad. Selline eksootika pole leidnud suurt hulka järgijaid, nii et kohvik rõõmustab rahuliku atmosfääriga. Kuid on tellimuste kohaletoimetamine.
Keskmine tellimuse väärtus: 300-500 rubla.
Venemaa, Permi linn, Permskaya tänav 68 (uus 3-korruseline maja, sissepääs vasakul)
☎ Kontakttelefon: 342 203-92-09
Lahtiolekuajad: pühapäevast neljapäevani 11.00-23.00, reedel ja laupäeval 11.00-02.00
Jaapani ja Euroopa köögiga perekohvik. Menüü naelaks on kodused limonaadid, aga ka limonaadijoogid klaasis. Kõik menüüs olevad toidud on autori ja professionaalse koka valmistatud. Meeldib suur valik köögiviljasalateid ja suupisteid.
Ebatavaline interjöör, ilus roogade kujundus ja nende maitse meelitavad palju külastajaid, mistõttu on soovitatav aeg ette broneerida.
Lisateenuste hulgas on kaasavõetavate tellimuste koostamine.
Keskmine tellimuse väärtus: 400-800 rubla.
Nüüd saavad peaaegu kõik kohvikud ja restoranid pakkuda oma külastajatele roogasid igale maitsele. Kui taimetoitlusest on saanud elustiil, ei tähenda see piiranguid. Menüü on täis erinevaid juurviljaroogasid ja salaamit, joogikaartidelt leiab vitamiinismuutisid ja kokteile. Iga külastaja leiab endale selle, mida ta otsib, ja jääb rahule.