Tšeljabinski 2025. aasta parimate taimetoidurestoranide ülevaade

Kaasaegses ja kiiresti muutuvas maailmas on muutunud moes propageerida tervislikke eluviise, mängida sporti, süüa õigeid eineid ja nautida "mittekahjulikke" magustoite. Tšeljabinski linn pole erand. Sellest artiklist saame teada linna taimetoidurestoranidest ja kohvikutest.

Natuke ajalugu

Tõenäoliselt ei mõtle paljud inimesed isegi sõna "taimetoitlane" päritolu ajaloole ja sellisele populaarsele suundumusele nagu taimetoitlus. See sisenes inimeste igapäevaellu juba ammu, kuupäev on teada - 1842.

Ladina keelest tõlgituna tähendab sõna "vegeto" tervet, värsket ning väljend "homo vegetus" on tõlgitud kui füüsiliselt ja vaimselt arenenud inimene.

Päris alguses tähendas sõna "taimetoitlus" inimese elustiili üldiselt, mitte ainult köögiviljade ja puuviljade tarbimist toidus, mis oli kooskõlas tema filosoofia, vaatenurga, kommete ja tegudega.

Taimetoitlus on terviklik toidusüsteem, mis võimaldab toiduvalmistamisel kasutada ainult taimseid saadusi. Selles süsteemis on sellised toidud ainus inimese toit. Taimetoitlus sai Lääne-Euroopas laialt levinud 19. sajandi alguses. Venemaa elanikud said seda tüüpi toitumise järgijateks pärast A.N. artikli avaldamist. Beketov "Inimese toitumine olevikus ja tulevikus", tegi taimetoitluse populaarseks ka vene kirjanik Lev Tolstoi. Enamasti olid taimetoitluse järgijad neil kaugetel aegadel usklikud või mitte liiga rikkad inimesed.

Nõukogude ajal ei leidnud taimetoitlus oma arengut ja seda peeti isegi kodanliku ideoloogia märgiks ning kõiki selle eeliseid peeti teadusvastaseks. Aastaid on propageeritud nii ratsionaalset, tasakaalustatud toitumist kui ka segatoitumist. Taimetoitlust võiks teatud haiguste puhul määrata terapeutilise dieedina.

Tänapäeval tajub avalikkus taimetoitlust mõistagi erinevalt, sellise toidu eelistajaid on palju ning gastronoomilised toitlustusasutused võtavad oma menüüsse mitmesugused taimetoidud.

Huvitavad faktid taimetoitluse kohta

• Taimetoitluse päritolu riik on India. Praegu on selles riigis palju inimesi, kes ei söö oma toidus liha ja moodustavad enamuse taimetoitlastest üle maailma, umbes 70%;
• esimene taimetoitlaste kogukond moodustati Inglismaal (1847).Selle eesmärk on kummutada müüt, et taimne toitumine on ebatervislik ning ei sobi kokku tervise ja pikaealisusega;
• nagu iga ideoloogia, võib ka taimetoitlus minna teatud äärmustesse. Veganid, ja nii nad kutsuvad inimesi, kes söövad taimset toitu, võivad keelduda mitte ainult loomsete saaduste, vaid ka mee ja suhkru kasutamisest;
• Teine range taimetoitluse mõõdupuu on lisada dieeti ainult puuviljad ja tähelepanuväärsel kombel ainult need puuviljad, mida ei korjata "sunniviisiliselt". See võib olla näiteks mahakukkunud õunad või pirnid;
• mõned inimesed keelduvad söömast loomseid saadusi, motiveerides oma otsust keskkonna eest hoolitseda, samas kui teised hakkavad taimetoitlasteks usuliste veendumuste tõttu (krišnaiidid, rastafarid);
• Suurbritannia teadlased usuvad, et soov saada taimetoitlaseks langeb kokku inimese IQ-ga;
• teaduslikud uuringud, mille viisid läbi "nuusutavad" isased - taimetoitlased, näitasid, et neil on meeldivam aroom ja lõhn kui neil, kes seda ei ole;
• kuulsate staaride hulgas on palju taimetoitlasi (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne jt);
• mõned ajaloolased väidavad, et vahetult enne oma surma sai ka Adolf Hitlerist taimetoitlane. Kuid arvamus on vastuoluline, mõned arvavad, et ta ei söönud liha ainult külaliste juuresolekul ja nii ei keeldunud ta ka lihatoodete söömisest.

Miks inimesed otsustavad hakata taimetoitlasteks?

Enamasti on see idee ja moraal. Nii-öelda ideoloogiline ja moraalne taimetoitlus, kui inimene keeldub toidus liha söömast, lähtudes loomade kaitse põhimõttest. Seda tüüpi taimetoitluse päritolu põhineb keskkonnaprobleemidel.Osa taimetoitluse valinud inimestest ei söö liha filosoofilistel kaalutlustel, mis põhinevad tsivilisatsiooni arenguteoorial. Seda tüüpi taimetoitlus tekkis juba ammu, selle rajajad olid Einstein ja Bernard Shaw.

Praktilistel põhjustel. Tervise ja toitumisfüsioloogia säilitamine. Teatud grupi jaoks tekib mõte lihast loobuda siis, kui tekivad terviseprobleemid ja lihatoodete kasutamine on täielikult välistatud. Viimasel ajal levib üha rohkem teooriaid, et inimkeha ja selle seedesüsteem üldiselt ei ole loodud liha söömiseks. Ja just need inimesed, kes pidasid seda teooriat põhjendatuks, keeldusid lihast ja muudest loomse päritoluga toodetest.

Teatud usuliste veendumuste tõttu. Inimesed, kes tunnistavad idapoolseid religioone ja elavad tohutu planeedi mujal, muutuvad sageli taimetoitlasteks. Peamiselt budistid.

Austusavaldus moele ehk ideaalse igapäevase dieedi otsimine. Mood on see, mis inimesi sageli juhib. Taimetoitlaseks olemine on moes, mis tähendab, et saad proovida erinevaid toiduvalikuid ja leida endale sobiva. Aga kui sellest motivatsioonist rääkida, siis see on üsna nõrk ja sageli naasevad "taimetoitluse moeinimesed" oma tavapärase toitumise juurde.

Lahendamata vaidlus, mis on inimesele kasulikum ja loomulikum - kas süüa liha või keelduda selle söömisest. Tegelikult ei ole sellel vaidlusel lõppu ja alati leidub inimesi, kes suudavad plusse vaielda, ja on neid, kes toovad palju miinuseid. Selle valdkonna teadlased viivad sageli läbi erinevaid analüüse, uuringuid, saavad tulemusi ja toovad need avalikkuse ette.

Taimetoitluse tüübid

• veganlus;
• lakto-taimetoitlus;
• toortoidu dieet.

Esimest tüüpi peetakse kõige rangemaks, kui on vaja täielikult loobuda igat tüüpi kalast ja lihast ning muudest loomsetest saadustest. Lisaks toitumisharjumustele ei kanna veganid nahka ja karusnahka. Tüüpiliseks vegantoiduks on mitmesugused pähklid ja puuviljad, taimsed õlid, oad ja teraviljad ning need asendavad valku seentega.

Lakto-taimetoitlus on andestavam liik. Sellisel kujul on lubatud tarbida piimatooteid, aga ka mune. Keelatud on ainult liha ja kala. Valgupuudust seda tüüpi taimetoitluses kompenseerivad kaunviljad ja piimatooted.

Ja kolmas taimetoitluse tüüp hõlmab toodete kasutamist eranditult toores kujul. Köögivilju ja puuvilju ei tohi kuumtöödelda. Inimese igapäevane toit koosneb mitmesugustest salatitest, samuti on lubatud süüa ube, pähkleid, mett, seemneid. Otsus toortoidu dieedi kohta tuleb teha hoolikalt ja hoolikalt, et mitte kahjustada keha. Üleminek peaks olema järjepidev ja sujuv, te ei tohiks kiirustada ega ennast toiduga drastiliselt riivata.

Loomulikult saate kodus lubada endale huvitavaid taimetoite. Need toidud peaksid olema tasakaalustatud, mineraalide ja vitamiinide rikkad. Selliste roogade valmistamisel saate fantaseerida ja kombineerida erinevaid tooteid. Tuntud on taimetoidud nagu pähklivõided, erinevad toidud idandatud teradest (teraviljadest) ja ubadest, erinevad kastmed, salatid, supid ja teraviljaroad.

Kuid kui otsustate end restoranimõnustega hellitada, soovitame teil tutvuda selliste Tšeljabinski linna asutustega. Näljane, te kindlasti ei jäta neid.

Tšeljabinski parimad taimetoidurestoranid

kõrvitsaklubi

Sellest asutusest ei saa mööda minna. Suur ja särav silt nimega kindlasti ei võimalda teil seda teha.

Restoran pakub end gastronoomiaklubina. Asutuse nimi räägib põhiroogadest asutuse menüüs. Inimesed, kes valivad erinevaid dieete, leiavad restoranist kindlasti huvitava ja meeletult maitsva esimese ja teise käigu, kostitavad end magustoitude ja jookidega.

Külastajatele pakutakse valikus gluteenivaba pasta või täisterajahu. Toidud juustust, munadest, köögiviljadest ja pähklitest. Ja loomulikult saab just siin proovida kõrvitsatoitu, ainult siin pakutakse kõrvitsa raffi ja sinist teed piima baasil.

Lisaks mitmekülgsele menüüle on restoranis suur õllevalik. Selle vahuse joogi juurde pakutakse erinevaid suupisteid ja juustu. Restoran sobib sõpradega ajaveetmiseks, erinevate sündmuste ja pidustuste tähistamiseks. Õhtu jooksul mängib kerge ja pealetükkimatu muusika, sõbralik ja tähelepanelik personal muudab teie õhtu magusaks ja meeldivaks.

Aadress: Tšeljabinsk, Bratyev Kashirinyh tänav 66

☎ +7 919 332-48-80

Lahtiolekuajad 12-00-23-00

Laua saate broneerida telefonil +7 (351) 218-60-02

Keskmine tšekk on 1300 rubla. hõõruda.

Argipäeviti kell 13.00-16.00 on kõikidelt restorani menüüdelt 20% allahindlus

• mitmekesine ja värvikas menüü;
• demokraatlikud hinnad;
• sõbralik ja tähelepanelik personal;
• kiire teenindus;
• asutuse ilus interjöör;
• avatud köök;
• avar ja turvaline parkla külastajate autodele.

• tarneteenus puudub.

Kohviku köök

Selles asutuses on külastajatel suurepärane võimalus sukelduda oivaliste maitsete, roogade ja aroomide atmosfääri. Kohvikus saate nautida maitsvaid suupisteid või veeta aega sõprade ja perega. Olemas on hubane banketisaal, kus saab pidada firmapidusid, pidustusi ja erinevaid pidulikke üritusi. Kohvikus on taimetoidumenüü, mis rahuldab iga külastaja vajadused ja maitse-eelistused. Külastajate hinnangul on kohvikus hea ja mitmekesine valik, oma küpsetised. Puhas ja korralik ning personal on sõbralik ja tähelepanelik. Erinevad road veganitele ja toortoidu eelistajatele ning huvitavad ja maitsvad magustoidud.

Aadress: Tšeljabinsk, Kommuny tänav 87.

Lahtiolekuajad: esmaspäevast reedeni 08:00-20:00, laupäeval 10:00-17:00.

On tutvustusi ja allahindlusi

• meeldiv ja hubane keskkond;
• asutuse kaasaegne interjöör;
• hinnad;
• mitmekesine menüü;
• kaasavõetav toit.

• Parkimine keelatud;
• pühapäeval ei tööta.

Pan-Aasia restoran Karma

See hubane restoran on osa Restostar holding võrgustikust, mis on spetsialiseerunud teemarestoranide avamisele ja arendamisele. Karma võitis nominatsiooni "Parim kontseptuaalne asutus" ja sai riikliku restoraniauhinna "Kuldne kahvel" omaniku.Restorani kokad kehastavad restorani roogades Aasia vaimu ja idamaist kulinaarset filosoofiat. Toiduvalmistamise saladused on lihtsad ja ligipääsetavad: minimaalne rasvasisaldus, rikkalik ja mitmekesine vürtside ja aroomide bukett, pikantsus ja Aasia maitse. Lisaks roogadele leidub asutuse interjööris Aasia noote. Siin on harmooniliselt ühendatud samaaegselt mitme kultuuri elemendid: hindu, tai, araabia. Seinu kaunistavad temaatilised maalid ja paneelid, saalis asuvad hindu jumaluste kujud, külastajad istuvad mugavalt mugavates ja pehmetes toolides, maitstes uusi ja maitsvaid armastusega valmistatud roogasid.

Restorani töötajad hoolitsevad iga külastaja eest, võttes arvesse nende kulinaarseid eelistusi. Taimetoidu eelistajatele on restoranis taimetoidumenüü. Kindlasti naudid värskeid salateid šampinjonide ja spargelkapsliga, tatranuudleid või köögiviljadega vormileiba, rikkalikult aromaatsete ürtide ja vürtsidega ülepuistatud kartulipannkooke.

Magustoidud ei jäta kedagi ükskõikseks. Need on huvitavad ja eksootilised, näiteks kookosepõhine puding, porgandihalvaa, karamelliseeritud ananassid ja virsikujuustukook.

Nädalavahetustel kostitab restorani külastajaid muusikaliste uudistega DJ. Suvel on restoranil avatud ja hubane terrass.

Aadress: Tšeljabinsk, st. Engels, 65

Lahtiolekuajad: esmaspäevast neljapäevani kell 12.00-00.00, reedel, laupäeval ja pühapäeval kell 12.00-02.00.

Keskmine tšekk alates 750 kasvas. hõõruda. kuni 1500 rubla. hõõruda.

• mitmekesine menüü;
• hubane interjöör;
• sõbralik personal;
• mugav asukoht;
• demokraatlikud hinnad;
• kiire ja tähelepanelik teenindus.

• ei tuvastatud.

Kohvik-baar "Baklazhan"

Selles asutuses on mitmekesine menüü, võimalik on tellida soodsa hinnaga ärilõunaid, elavat muusikat, taimetoidumenüüd, aga ka erimenüüd lastele.

Aadress: Tšeljabinsk, st. Tankogradi kangelased, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Lahtiolekuajad: esmaspäevast pühapäevani kell 11-24.

Keskmine tšekk 500 ros. hõõruda.

• mitmekesine menüü;
• elav muusika ja tantsupõrand;
• bankettide ja muude ürituste korraldamine;
• laudade broneerimine;
• erinevad makseviisid (sularaha, pangakaart, Interneti kaudu);
• VIP-toa olemasolu.

• ei.

Ja kokkuvõtteks

Kokkuvõttes võime kindlalt öelda, et Venemaa suurtes linnades elavad inimesed mõtlevad üha enam tervislikule ja kergele toidule. Pingelised tööpäevad, istuv eluviis sunnivad neid otsima alternatiivseid ja huvitavaid roogasid, mis rahuldavad nälja ning on samal ajal kalorivaesed ja meeletult maitsvad. Tšeljabinski linnas saavad taimetoitlased või lihtsalt taimse toidu austajad valida oma igapäevaseks toiduks roogasid. Linnas kasvab taimetoitlaste arv pidevalt, see trend on muutumas moes ja nõudlikuks.

Ärge arvake, et taimetoitlane on igav, tegelikult on see mitmekesine ja huvitav ning mõned tootekombinatsioonid tunduvad esmapilgul hullud.Võtke aega ja raha ning külastage kindlasti Tšeljabinski linna taimetoiduasutusi, sealt leiate kindlasti meelepärased road.