2025. aasta parimate taignavormijate hinnang

Toitlustusasutustes, pagaritöökodades ja kondiitritöökodades kasutatakse spetsiaalseid taignarullimismasinaid, et kiiresti rullida, keerata ja pressida toorikud mis tahes taignast. Artiklis käsitleme näpunäiteid selle kohta, kuidas valida mudeli hinna ja töötingimuste jaoks, kust osta spetsiaalseid seadmeid, samuti milliseid vigu saate valimisel teha.

Kirjeldus

Taignarullimismasinad on seadmed erinevate taignatükkide (näiteks pooltooted, väikesed pagaritooted jne) valmistamiseks. Seade võimaldab erinevat tüüpi taignast toorikute rullimist, keeramist ja pressimist. Konstruktsiooni sees on rullikud, mis annavad tootele soovitud kuju ja suuruse.

Plussid:

• tootmisprotsessi oluliselt lihtsustada;
• pakkuda samade mõõtmetega tooteid;
• vajavad minimaalset hooldust, lihtne kasutada;
• ohutu, kui seda õigesti kasutada.

Miinused:

• mõned mudelid on üsna kallid.

Tüübid olenevalt paigalduspõhimõttest:

• põrand;
• töölaud.

Tüübid sõltuvalt protsessi automatiseerimisest:

• käsiraamat;
• poolautomaatne;
• automatiseeritud.

Käsitsi - omage minimaalset tootlikkust, töö on tingitud inimese jõupingutustest, mis viib rullide tööle, kasutades spetsiaalset hooba. Poolautomaat - söödavad tooriku ise ette, aga ehituse teeb inimene. Seda tüüpi masina ümberkonfigureerimiseks tuleb see peatada.

Automaatmudelitel on kõrgeim jõudlus, kuid need on kallimad kui muud tüüpi. Töötamiseks tuleb programm seadistada, tainas laadida ja masin sisse lülitada. Masin teeb kogu protsessi ise. Programmi vahetamiseks muutke lihtsalt ekraani režiimi.

Valiku kriteeriumid

Soovitused, mida ostmisel otsida:

1. Masina jõudlus. Mida suurem on toodang, seda suurem peaks olema aparaadi tootlikkus.Väikeste pagaritöökodade puhul on see näitaja vähem oluline. Kuid suure jõudlusega seadmete ostmine on kulutõhus.
2. Seadme võimsus. Võimsus näitab, kui kiiresti tainast töödeldakse ja kui kaua see võib katkestusteta töötada. Väikeste ettevõtete jaoks võite võtta väikese võimsusega seadme, see tuleb toime väikese arvu toorikutega. Suuremahulise tootmise puhul on oluline, et masin töötaks võimalikult kaua ilma katkestusteta, andes samas välja suure koguse tooteid lühikese ajaga.
3. Parimad taignavormijate tootjad. Üsna raske on ühemõtteliselt öelda, millisele ettevõttele on parem seadmeid osta. Igal ettevõttel on oma ainulaadsed arendused, näiteks Jaapanist pärit taignalehed eristuvad suure jõudlusega ja kaasaegsete juhtimissüsteemidega, Hiina mudelid on kõige eelarvelisemad ja Itaalia masinad on suure jõudlusega. Mõelge mitmele turule end tõestanud ettevõttele: Voskhod, Sigma, Danler, Kocateq, Miratek, JAC.

Kvaliteetsete taignavormijate hinnang 2025. aastaks

Parimate taignavormijate reiting sisaldab ostjate hinnangul parimaid ja töökindlamaid mudeleid.

Parimad odavad taignavormijad

Mudelid väärtusega kuni 400 000 rubla.

Taignarullimismasin Voskhod TZ-7 sarvesaia jaoks

Mudel võimaldab valmistada tooteid väikeettevõtetes. Seda on lihtne kasutada ja hooldada, sellel on väikesed mõõtmed ja seda saab paigaldada mis tahes horisontaalsele pinnale. Protsess on täielikult automatiseeritud, mis võimaldab saavutada kõrge tootlikkuse ja tagab vormide korratavuse. Paigaldamine ja demonteerimine on piisavalt kiire, hõlbustab osade desinfitseerimist.Keskmine hind: 184 861 rubla.

• sobib leht- ja kondiitritoodeteks;
• suurenenud jõudlus;
• kompaktne suurus.

• tuvastamata.

Kriteeriumid	Omadused
Töömaht (tk/tund)	800
Võimsus, kWt)	0.3
Pinge (V)	380
Tüüp	töölaud
kaal, kg)	40
Mõõdud (cm)	27,5x77x50

Sigma F 600/2

Sigma esitleb pätsilehti atraktiivse hinnaga. Ettevõte annab pidevalt välja uusi kõrge jõudlusega tooteid, täiustab populaarseid mudeleid. Tooteid saab osta otse tootjalt, sait annab tootest üksikasjaliku ülevaate, tarbijate ülevaated. Hind: 355 628 rubla.

• ei vaja erilist hooldust;
• lühike disain;
• vastab kõigile Euroopa kvaliteedistandarditele.

• jaemüügist raske leida.

Kriteeriumid	Omadused
Korpuse materjal	värvitud teras
Võimsus, kWt)	0.75
Pinge (V)	380
Tüüp	korrus
kaal, kg)	130
Mõõdud (cm)	120,5x82,5x108,5

Danler WMK-330 380V

Autot saab kasutada nii suurtootmises kui ka väikestes pagaritöökodades. Suurepärane hot dogide, bagelite ja muude väikeste küpsetiste valmistamiseks. Tänu kvaliteetsele lukustussüsteemile on tagatud personali täielik ohutus seadme töötamise ja hoolduse ajal. Päritoluriik: Hiina. Hind: 220 239 rubla.

• konveierilindi suurenenud kulumiskindlus;
• puhastamiseks lahtivõtmise lihtsus;
• turvaline lukustussüsteem.

• tuvastamata.

Kriteeriumid	Omadused
Portsjoni kaal (g)	30-350
Võimsus, kWt)	0.37
Pinge (V)	380
Tüüp	korrus
Maksimaalne tooriku pikkus (mm)	280
Mõõdud (cm)	106x106x53

Apach Bakery Line MBA/3C

Seda tüüpi taignalehtede tööpõhimõte on üsna lihtne, kogu tööprotsess on automatiseeritud. Töötajatelt nõutakse vaid toimingute järelevalvet, testi läbiviimist ja valmistoodete kogumist. Ülikiire teravahetus on ette nähtud ilma seadet lahti võtmata. Keskmine hind: 344 272 rubla.

• reguleeritavad rullid;
• suur töökiirus;
• optimaalne hinna ja kvaliteedi suhe.

• juhthoobade ebamugav asukoht.

Kriteeriumid	Omadused
Portsjoni kaal (g)	50-2000
Võimsus, kWt)	0.55
Pinge (V)	380
Tüüp	korrus
Rullide arv	3
Mõõdud (cm)	148,4x105x98,1
kaal, kg)	216

Kocateq OMJ280

Kocateq tutvustab ümmarguse taigna taignalehti, millest saab moodustada kuni 28 cm pikkuseid pätsid.Kinnise õliga täidetud käigukastiga ajam ei vaja hooldust, mis lihtsustab oluliselt tööprotsessi. Seda tüüpi tainapaberit saate osta otse tootjalt või tellida veebipoodide kaudu. Päritoluriik: Hiina. Hind: 206 641 rubla.

• mobiilne baas;
• lihtne elektromehaaniline juhtpaneel;
• mõeldud 1 töötajale.

• madala kvaliteediga komponendid.

Kriteeriumid	Omadused
Portsjoni kaal (g)	30-350
Võimsus, kWt)	0.37
Pinge (V)	220
Tüüp	korrus
Maksimaalne tooriku pikkus (mm)	280
Mõõdud (cm)	106x53x100
kaal, kg)	181

Foodatlas CG-38

Mudelil on punkris reguleeritav seade, mis tsentreerib taignatükid. Disain välistab mitmekihilise õmblusteta konveierilindi libisemise tööaja jooksul.Vajadusel saate süsteemi kiiresti ümber seadistada. Päritoluriik: Hiina. Keskmine hind: 177 252 rubla.

• hind;
• lihtne disain;
• laiendatud funktsionaalsus.

• tuvastamata.

Kriteeriumid	Omadused
Portsjoni kaal (g)	50-1200
Võimsus, kWt)	0.75
Pinge (V)	380
Tüüp	korrus
Korpuse materjal	värvitud teras
Mõõdud (cm)	130x105x50
kaal, kg)	193

WLBake BF (koos alusega)

Seade on varustatud elektroonilise ekraaniga, mis näitab veerevate rullide vahelist täpset kaugust (0,5 mm täpsusega). See võimaldab koostada täpseid retsepte ja vältida vigu valmistoodete suuruses.
Päritoluriik: Prantsusmaa. Keskmine hind: 243 736 rubla.

• võimalus reguleerida seadme kõrgust;
• elektrooniline ekraan;
• sissetõmmatav viltlindiga salv-vastuvõtja.

• rattad ilma blokeerimiseta.

Kriteeriumid	Omadused
Portsjoni kaal (g)	50-1100
Võimsus, kWt)	0.75
Pinge (V)	380
Tüüp	korrus
Korpuse materjal	roostevaba teras
Mõõdud (cm)	73,6x95,8x72,9
kaal, kg)	195

Sottoriva FCR-F sarvesaiadele

Parim variant väikestele pagaritöökodadele ja kondiitriäridele. Väikeste mõõtmetega ja kiire tööga mudel on mõeldud 1 töölisele. Võib asetada mis tahes stabiilsele horisontaalsele pinnale. Päritoluriik: Itaalia. Tootja garantii: 1 aasta. Hind: 131 284 rubla.

• valgus;
• äratuntav kaubamärk;
• optimaalne hinna ja kvaliteedi kombinatsioon.

• kolmnurkne toorik söödetakse käsitsi.

Kriteeriumid	Omadused
Võimsus, kWt)	0.19
Pinge (V)	220
Tüüp	töölaud
Korpuse materjal	roostevaba teras
Mõõdud (cm)	50x44x28
kaal, kg)	24

ICB tecnlologie s.r.l. 19.RL2

Mudel on mõeldud sarvesaiade, bagelite ja muude väikeste pagaritoodete vormimiseks. Mõeldud taignale, paksusega 3-5 mm. Ettevõtte tooteid eristab kõrgetasemeline Itaalia kvaliteet, samuti läbimõeldud laiendatud funktsionaalsus. Päritoluriik: Itaalia. Hind: 241 556 rubla.

• pikendatud garantii;
• keeramisjõu reguleerimine;
• valgus.

• tuvastamata.

Kriteeriumid	Omadused
Võimsus, kWt)	0.19
Pinge (V)	220
Tüüp	töölaud
Korpuse materjal	roostevaba teras
Mõõdud (cm)	46x31x26
kaal, kg)	23

Miratek WMK-380

Mudel näeb ette pressplaatide kõrguse reguleerimise, sellel on ülemise paari gofreeritud rullid ja õmblusteta konveierilint. Disain on valmistatud nii, et see välistab täielikult konveierilindi libisemise töö ajal. Keskmine hind: 201 653 rubla.

• kulumiskindel konveierilint;
• suurenenud jõudlus;
• väikesed suurused.

• tuvastamata.

Kriteeriumid	Omadused
Võimsus, kWt)	0.75
Pinge (V)	220
Tüüp	korrus
Töödeldava detaili kaal (g)	70-900
Mõõdud (cm)	139x66x106
kaal, kg)	220

Parimad esmaklassilised taignavormijad

Mudelid, mille väärtus on üle 400 000 rubla.

Mac.Pan MBA/L Inox baguette jaoks

Parim variant toitlustustööstusettevõtetele. Sobib pätsidele, kihtidele, bagelitele, peekonile jne. Toote paksust ja pikkust saab muuta 2 reguleerimishoova abil. Korpus on valmistatud roostevabast terasest. Komplektiga on kaasas konveier ja alumiiniumist alus ratastel. Päritoluriik: Itaalia. Maksumus: 791 277 rubla.

• suur jõudlus;
• usaldusväärsed komponendid;
• lihtne juhtimine.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	1500
Võimsus, kWt)	0.56
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	216
Mõõdud (cm)	153x87x102
Garantii (kuud)	12

Sottoriva C 40/P

Tuntud Itaalia kaubamärgi pagaritoodete taignaplaadid on suurendanud tootlikkust, kvaliteetseid komponente, suurepärast funktsionaalsust ja kasutusmugavust. Mudelit saab tellida veebipoest või otse tootjalt. Keskmine maksumus: 1 149 486 rubla.

• täiustatud funktsionaalsus;
• hoolduse ja hoolduse lihtsus;
• pikendatud tootjagarantii.

• hind.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	1500
Võimsus, kWt)	0.56
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	216
Mõõdud (cm)	153x87x102
Garantii (kuud)	12

Danler WML-400 (survekonveier)

Masinal on madal müratase ja vibratsiooniaste. Tänu laiale tööalale võimaldab see valmistada üldtooteid. Tagab segamise astmevaba reguleerimise, nelja rulliku lahjendamise. Võimsad mootorid võivad töötada mis tahes tihedusega taignaga. Korpuse materjal: emailitud teras. Päritoluriik: Hiina. Maksumus: 658 607 rubla.

• automatiseeritud protsess;
• madal vibratsiooni- ja müratase;
• lai tööala.

• jaemüügist raske leida.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	2000
Võimsus, kWt)	1.3
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	580
Mõõdud (cm)	100x250x120
Garantii (kuud)	12

JAC Tradi

JAC Tradi taignavormijaid iseloomustab kasutusmugavus, vastupidavus ja kõrge tootlikkus.Kaasas on kiirusregulaator, mis võimaldab töötada mis tahes konsistentsiga taignaga, sealhulgas suure veesisaldusega taignaga. Päritoluriik: Belgia. Maksumus: 501 804 rubla.

• kiiruse muutmise funktsiooniga;
• rullide reguleerimise võimalus;
• on ette nähtud ülikiire lintide vahetus ilma seadet lahti võtmata.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	1200
Võimsus, kWt)	1.1
Paigaldamine	töölaud
Kaal (kg)	200
Mõõdud (cm)	71,4x96,6x88,5
Garantii (kuud)	12

Taignavormija JAC Unic

Tuntud Belgia kaubamärgi unic taignavormimismasinat kasutatakse laialdaselt pagaritöökodades, toitlustuses, kondiitritoodetes pätsi või baguette toorikute valmistamiseks. Disain sisaldab 3 toidukindlast polüetüleentereftalaadist valmistatud rullikut. Keskmine maksumus: 413 611 rubla.

• lintide vahetus toimub libisevate kassettide süsteemi arvelt;
• kuulus kaubamärk;
• praktiline disain.

• kitsas funktsionaalsus.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	1200
Võimsus, kWt)	1.1
Paigaldamine	töölaud
Kaal (kg)	200
Mõõdud (cm)	71,4x96,6x108,2
Rullide arv	3

Sinmag SM-380B+statiiv

Sinmag toodab taignavormijaid eritaigna ja tooteliikide vormimiseks. Taignatüki kaal: 50-90 gr. Karkass on valmistatud tugevast materjalist, mis on vastupidav mehaanilistele mõjudele. Tootja garantii: 1 aasta. Päritoluriik: Taiwan. Maksumus: 401 813 rubla.

• kaasas alus;
• pressvaltsplaadi rõhu muutmise võimalus;
• suur jõudlus.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	2500
Võimsus, kWt)	0.375
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	250
Mõõdud (cm)	165x101x71,5
Töölaius (mm)	780

Voskhod TZ-4M

Suuremõõtmelised konveier-tüüpi aparaadid suuremahuliseks tootmiseks. Komplekt sisaldab varuosade, laagrite ja tööriistade komplekti. Töötajate maksimaalse ohutuse tagamiseks töö ajal on ette nähtud 3 hädaseiskamisnuppu. Rull-laagrid on pöörlevad, neist 2 saab fikseerida soovitud asendisse. Maksumus: 953 966 rubla.

• on ette nähtud blokeerimislülitid;
• läbipaistev klappkate;
• võimalus muuta konveieri kõrgust reguleeritavate tugede abil.

• ei sobi igat tüüpi testideks.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	3000
Võimsus, kWt)	1.9
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	320
Mõõdud (cm)	87,9 x 279,3 x 130
Töölaius (mm)	550

AGRO-VORM TZM11

Mudel võimaldab saada täpsed toorikute mõõdud tänu rullide reguleeritavale kliirensile. Valtsimise kohal olev laadimiskasti lehter on varustatud pöörlevate siibritega, et tsentreerida toorikud, kui need kokku puutuvad veerevõllidega. Komponendid on valmistatud vastupidavast materjalist, mis tagab seadme pikaajalise tõrgeteta töö. Maksumus: 730 000 rubla.

• reguleeritav rullikliirens;
• läbipaistvast plastikust kate;
• teflonkattega kandik.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	2000
Võimsus, kWt)	1.5
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	350
Mõõdud (cm)	96x225x167,5
Töölaius (mm)	600

Kumkaya LM 2500P

Kumkaya toodab erinevat tüüpi kvaliteetseid taignavormijaid. Varustatud reguleeritava jahupuhastaja, 2 survelaua ja ratastega lihtsaks liigutamiseks. Päritoluriik: Türgi.Korpuse materjal: roostevaba teras. Silindrite arv: 2 tk. Keskmine maksumus: 452 900 rubla.

• rataste mehaaniline fikseerimine;
• disaini silinder;
• lindi alla on ette nähtud ülestõstetav jäätmekoguja.

• tuvastamata.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	4000
Võimsus, kWt)	1.1
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	200
Mõõdud (cm)	209,6x76,4x136,1
Maksimaalne tooriku pikkus (mm)	400

Porlanmazi pagarimasinad PMDM 450

Liikumise hõlbustamiseks on masinal 2 plaati, 4 rullikut ja rattad. Disain on tehtud selliselt, et tagada maksimaalne mugavus seadme töötamise ja hooldamise ajal. Tarbib vähe elektrit, töötab madala müra ja vibratsiooniga. Korpuse materjal: roostevaba teras. Päritoluriik: Türgi. Maksumus: 435 400 rubla.

• laiuse reguleerimise võimalus;
• minimaalne müra ja vibratsiooni tase;
• madal energiatarbimine.

• tarneraskused.

Näitajad	Tähendus
Tootlikkus (tk/tund)	2000
Võimsus, kWt)	0.75
Paigaldamine	korrus
Kaal (kg)	240
Mõõdud (cm)	70x225x120

Artiklis uuriti, mis tüüpi taignavormijad on, millist varianti on erinevates töötingimustes parem osta ja mis mõjutab mudelite populaarsust. Esitasime kvaliteetsete mudelite reitingu, sorteerisime välja, kui palju iga seade maksab.