2025. aasta parimate kodus kasutatavate taignalehtede hinnang

Poeriiulid kubisevad erinevatest pooltoodetest. Saate pikka aega valida tootjate, täidise koostise ja valmistamisvormi vahel. Sellised tooted on pääste, kui maitsva õhtusöögi valmistamiseks pole aega ja vaeva. Üha enam eelistame poest ostetud pelmeene või pelmeene, sest taignaga töötamine võtab palju aega. Kuid mitte ühtegi valmis pooltoodet ei saa võrrelda kodus valmistatud toiduga. Ja toiduvalmistamise hõlbustamiseks võite kasutada taignalehtrit.

Mis on tester?

Masin taigna rullimiseks on kahest võllist koosnev seade. Võllid asuvad üksteise kohal. Ülemine võll on paigaldatud spetsiaalsetele tugialustele, nii et saate reguleerida rullitud taigna paksust. Käepideme pööramisel hakkavad mõlemad võllid pöörlema ​​ja tainas rullitakse lahti. Enne kui hakkate toodet rullima, peate seda oma kätega pisut purustama, et saada masinale paigaldatud paksusega lähedane paksus. Rullimisel ei pea te kohe minimaalset paksust määrama, parem on alustada maksimaalsest võimalikust paksusest ja seda järk-järgult vähendada.

Kuidas valida taignapaberit

Taignarullimismasinad jagunevad tööviisi järgi kahte kategooriasse. Need on mehaanilised ja elektrilised. Elektriline versioon on suurem kui mehaaniline seade. Sellel on ka kõrge jõudlus. Paned lihtsalt taigna sinna sisse ja väljundis saad antud paksusega rullitud toote. Mida kallim mudel, seda rohkem programme saab selle mällu salvestada. Elektrilisi taignalehti kasutatakse enamasti tootmis-, toitlustusasutustes. Kuid sellist seadet saab kasutada ka kodus, kui tegelete tellimisel pooltoodete valmistamisega.

Rullimismasinate mehaaniline versioon on mõõtmetelt väike ja selle jaoks leiate koha väikeses köögis. See töötab samal põhimõttel kui hakklihamasin. Käepideme pöörlemise tõttu rulluvad rullid ja toode omandab etteantud paksuse.Selliste mudelite jõudlus pole kõrge, kuid taigna rullimine ja sellest abilise abil nuudlite, pelmeenide, pastade või muude toodete valmistamine on kiirem kui taignarulli kasutamine.

Pöörake tähelepanu valmistamise materjalile. Kvaliteetsed mudelid on valmistatud roostevabast terasest.

Kuna tavaliselt ostetakse lauale kinnitatavaid kompaktseid mudeleid tavaliselt koju, on parem enne ostmist hoolikalt mõõta tööpinna paksust, et saaksite teada, millise seadme saate oma lauale paigaldada.

Valmistoote paksus on üks kriteeriume, mida meeles pidada. Peate tutvuma mitte ainult digitaalsete paksuse väärtustega, vaid ka kontrollima, et rullide reguleerimisel vahetaksid mõlemad pooled asendit võrdselt. Kui mõlema külje rullid ei ole samal kaugusel, on ühtlase veeremise saavutamine võimatu.

Populaarsed taignalehtede tootjad

Üks populaarsemaid taignarulliseadmete tootjaid on Itaalia ettevõte Imperia. Imperia asutati 1932. aastal. Nüüd asub taignalehtede tootmise tehas Itaalias Torinos. Tehases toodetud seadmeid imporditakse 77 riiki. Imperia tooted on tänu oma kvaliteedile võitnud tunnustust kogu maailmas. Imperia toodab nii elektrilisi professionaalseid taignalehti kui ka mehaanilisi pastade ja nuudlite lõikamise funktsiooniga. Selle tootja seadmeid iseloomustab kasutus- ja hooldusmugavus ning väikesed mõõtmed. Imperia toodetel on kõik sertifikaadid ja need vastavad rahvusvahelistele kvaliteedistandarditele, nii et neid saab hõlpsasti osta nii koduseks kui ka professionaalseks kasutamiseks.

Gemluxi ettevõte ilmus Venemaal 2015. aastal. Ettevõte tegeleb erinevate köögiseadmete tootmisega. Tooted on valmistatud Euroopa, Venemaa ja Aasia tuntud tehastes. Kuigi see kaubamärk ilmus meie riigis suhteliselt hiljuti, kuid pika tööperioodi jooksul on Gemlux end tõestanud usaldusväärse ettevõttena, millel on lai valik tooteid. Lehtmasinaid hindavad nii koduseks kasutamiseks mõeldud koduperenaised kui ka professionaalsed kokad.

Teine populaarne taignarullimisseadmete kaubamärk on Gastrorag. See ettevõte on kogu maailmas populaarsust kogunud tänu toodete madalale hinnale ja kvaliteetsele töötlusele. Gastroragi tehases on kontroll igas tootmisetapis, mis annab kindlustunde toodetavate seadmete kvaliteedis. Gastrorag on Venemaa turul olnud üle 20 aasta, lisaks asub Moskvas ettevõtte teeninduskeskus. See tagab vajaduse korral õigeaegse klienditoe. Taskukohased hinnad kujunevad tänu otsetarnetele tootjalt. Oluline on märkida, et Gastrorag kaubamärgi sortiment täieneb pidevalt. Praeguseks on saadaval üle 1000 koduseks ja professionaalseks kasutamiseks mõeldud köögitehnikat.

Parimad mehaanilised seadmed taigna rullimiseks

Gemlux GL-PMF-180

"Gemlux GL-PMF-180" on suurepärane köögiabiline. Selle abiga vähendage taigna rullimise aega vähemalt 2 korda. See veeremisseade töötab suurepäraselt koos testi laheda versiooniga. Selle abil saate kiiresti valmistada pelmeenide, pelmeenide või pastade aluse, samuti rullida tainast nuudlite jaoks lahti.

Rullitud taigna maksimaalne laius on 18 cm, paksus võib olla 0,5-3 mm. Toote paksuse reguleerimiseks on mugav käepide, millel on 7 asendit. Kaasas on ka eemaldatav otsik kahte tüüpi nuudlite lõikamiseks. Õhuke tera lõikab kuni 2 mm laiuseid nuudleid, mis sobivad suurepäraselt tagliolini või suppide jaoks. Lai otsik lõikab kuni 6,25 mm laiuseid nuudleid, see valik sobib pasta ja fettuccine keetmiseks.

"Gemlux GL-PMF-180" suurus on 24,5 * 19,8 * 15,8 cm ja kaal 3,5 kg.

Keskmine maksumus on 1700 rubla.

• Valmistatud kroomitud terasest;
• Sellel on 7 veeremisasendit;
• Nuudlite lõikamiseks on eemaldatav kahepoolne otsik;
• Mugav kinnitus.

• Ei.

Gemlux GL-PMZ-180

See firma "Gemlux" masin aitab taigna rullimisel, nuudlite, pirukate, pelmeenide, pelmeenide ja muude õhukest rullimist vajavate toodete valmistamisel. See on loodud töötama sitke taignaga. "Gemlux GL-PMZ-180"-l on üks paar rulli, mida juhitakse eemaldatava käepidemega. Sisse on sisse ehitatud kahe otsikuga nuudlilõikur.

Lehtplaadi laius võib olla kuni 18 cm. Üks sisseehitatud pastalõikuri kinnitus võimaldab valmistada õhukesi nuudleid, mis sobivad ideaalselt esmaroaks või õhukesi pastasid, mis sobivad ideaalselt Bolognese kastmega. Teine otsik lõikab 6 mm laiuseid nuudleid. See lõikamisvõimalus on suurepärane lisand teisele käigule, kuid soovi korral võite sellist lõikamist kasutada ka esimestel roogadel.

"Gemlux GL-PMZ-180" suurus on 25 * 20 * 14 cm, toote kaal on 3,5 kg. Gemlux GL-PMZ-180 on valmistatud kroomterasest.

Keskmine maksumus on 1600 rubla.

• Usaldusväärne tootmismaterjal;
• Kompaktne suurus;
• 7 valtsimise paksuse reguleerimise sätted;
• Mugav kasutada;
• Taskukohane hind.

• Nuudlilõikureid ei saa eemaldada.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

See Itaalia kaubamärgi "Imperia" lauaplaadi taignapaberi mudel sobib nii koduseks kasutamiseks kui ka toitlustusasutustesse. Tänu oma kompaktsele suurusele mahub see ka kõige väiksemasse kööki.

Sellega saad rullida täiusliku taigna nuudlite, pelmeenide või pelmeenide edasiseks valmistamiseks, aga ka lasanje taigna. "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" on siledate rullidega, tänu millele tainas ei rebene ning väljund on ühtlane ja sile toode. Rullimise paksuse regulaator võimaldab valida taigna paksuse vahemikus 2,2-0,2 mm. Selle parameetri reguleerimiseks on 6 asendit. Maksimaalne rullimislaius on 15 cm.

Lisaks on võimalik soetada erinevaid otsikuid, millega saab lõigata erineva laiusega nuudleid või valmistada tainast muid roogasid, näiteks ravioole või spagette.

"Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" suurus on 20,5 * 14,5 * 14 cm ja kaal 2 kg.

Keskmine maksumus on 3500 rubla.

• Veeremiseks on 6 asendit;
• Kerge kaal;
• Tänu siledatele rullikutele ei rebene tainas rullimise ajal ja kleepub.

• Nuudlilõikurit kaasas ei ole.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

See firma Imperia köögitööriist on mõeldud taigna rullimiseks ja nuudlite lõikamiseks. Seda saab kasutada nii kodus kui ka toitlustusasutustes.Valmistatud vasevärvi kroomitud terasest vastupidavuse ja kasutusmugavuse tagamiseks.

Rullvarre laius on 15 cm.Selles suuruses toode on mugav nii pasta keetmiseks kui ka pelmeenide, pelmeenide, tšeburekkide või ahjupirukate edasiseks vormimiseks. Valtsimise paksus võib olla 0,2–2,2 mm. Selle parameetri reguleerimiseks on mugav 6 asendiga nupp. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" on varustatud lisaotsikuga Duplex 217. Seda kasutatakse 6 ja 2 mm laiuste nuudlite lõikamiseks.

Lisaks saab seadet täiendada teiste otsikutega, millega saab valmistada lasanette, raviooli, spagette, aga ka elektriajamiga.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117 suurus on 17,5 * 20,5 * 18,5 cm ja kaal 3,4 kg.

Keskmine maksumus on 7500 rubla.

• Võimalus täiendada seadet erinevate düüsidega;
• See on komplekteeritud kahe tüüpi nuudlite lõikamiseks mõeldud otsikuga;
• Sellel on 6 sätet valtsimise paksuse reguleerimiseks.

• Kõrge hind.

Gastrorag QF-150+QS

Selle Gastrorag'i taignapaberiga ei saa mitte ainult tainast lahti rullida, vaid ka nuudleid lõigata ja ravioolide jaoks põhja valmistada. "Gastrorag QF-150+QS" saab kasutada nii koduköögis kui ka toitlustusköögis.

See mudel on käsitsi juhitav. Käepidet pöörates hakkavad tööle võllid, mis rullivad taigna nende vahel. Gastrorag QF-150+QS korpus on valmistatud roostevabast terasest ja osad on valmistatud karastatud terasest. Rullid ja noad alumiiniumi lõikamiseks. See disain tagab taignalehe usaldusväärse töötamise pikka aega.

Rullitud taigna maksimaalne laius on 15 cm, valmistoote paksuse reguleerimiseks on 7 asendit. Iga asendi samm erineb 0,4 mm võrra. Sel juhul on maksimaalne paksus 3 mm ja minimaalne 0,3 mm. Viilutamisega saab lõigata 2 mm ja 6,5 ​​mm laiuseid nuudleid. Lisaks on pakendis raviooli otsik, mis lõikab taigna 4,5 * 4,5 cm suurusteks ruutudeks Olemas on rullnuga, millega saab vajadusel rullitud toote servi trimmida.

Masina funktsionaalsuse parandamiseks saate eraldi osta elektrimootori. Sellega saate töödelda kuni 10 kg tainast tunnis.

"Gastrorag QF-150 + QS" suurus on 21 * 19,8 * 15,8 cm ja kaal 3,75 kg.

Keskmine maksumus on 2000 rubla.

• Komplekti kuuluvad otsikud kahte tüüpi nuudlite ja ravioolide lõikamiseks;
• Eraldi on võimalik osta elektriajam;
• Vastupidav konstruktsioon.

• Ei.

Parimad elektrilised taignapaberid

Foodatlas DJJ-200

See taignalehe mudel sobib mitte ainult sööklatesse või kohvikutesse, vaid ka koduseks toiduvalmistamiseks, kui valmistate suures koguses pastat või tainatooteid. "Foodatlas DJJ-200" on väikese suurusega ja selle osad on valmistatud nikeldatud terasest. See tagab seadme hea jõudluse ja töökindluse.

Rullitud toote laius on 20 cm.Nuudlite lõikamiseks on ka otsik, mis on 2 * 4 mm. "Foodatlas DJJ-200" suudab töödelda 5-20 kg tainast tunnis.

Selle köögiseadme võimsus on 260 vatti. "Foodatlas DJJ-200" suurus on 38*31*31,5 cm ja kaal 17,8 kg.

Keskmine maksumus on 15500 rubla.

• See suudab töödelda umbes 300 grammi tainast minutis;
• Nuudlite lõikamiseks on otsik;
• Väikesed mõõtmed.

• Suur kaal.

Kocateq OMJ200A

Kocateq OMJ200A saab hõlpsasti rullida tainast pooltoodete, dim sum, nuudlite ja erinevat tüüpi pasta jaoks. See elektriline taignapann sobib kasutamiseks kodus, aga ka toitlustusasutustes ja pagaritöökodades.

"Kocateq OMJ200A" on roostevabast terasest korpusega, kroomitud rullidega, metallraam. Külgpaneelid on plastikust, metallkattega, libisemiskindlast plastikust jalad tagavad seadme stabiilsuse pikemaajalisel kasutamisel. Lisaks on selle mudeli eripäraks kandik toote laadimiseks enne rullimist ja eemaldatav alus, mis kogub kokku liigse jahu. See disain mitte ainult ei kiirenda protsessi, vaid jätab ka köögi puhtaks.

Maksimaalne rullimislaius on 20 cm Sisseehitatud lõikuritega saab lõigata kolme tüüpi nuudleid laiusega 2, 4 ja 8 mm. Masina külgpinnal on nupp valtsimise paksuse reguleerimiseks. Seda parameetrit saate reguleerida vahemikus 0,6 kuni 5 mm.

"Kocateq OMJ200A" suurus on 36*36*40 cm ja kaal 25 kg. Seadme võimsus on 750 vatti.

Keskmine maksumus on 19500 rubla.

• Eemaldatavad kaubaalused toote laadimiseks ja liigse jahu kogumiseks;
• Suur jõud;
• Noad kolme tüüpi nuudlite lõikamiseks;
• Mugav rulli paksuse reguleerimine.

• Suur kaal;
• Seadme mõõtmed on suuremad kui analoogidel.

Taignaleht on kasulik omandamine. Selle abiga on võimalik lühikese ajaga valmistada suur hulk tooteid, aga ka loobuda poest ostetud pooltoodetest ja pastast.Nii saate oma majapidamist hellitada mitte ainult maitsva, vaid ka tervisliku toiduga ilma erinevate kahjulike lisanditeta. Paljusid mehaanilise valtsimise mudeleid saab täiendada elektriajamiga, mis kiirendab protsessi. Või ostke kohe elektrimudel, kuid kuna sellel valikul on suur kaal ja suurus, peate kohe mõtlema seadme püsivale kohale. Kuid ükskõik millise valiku valite, ost rõõmustab palju aastaid.