2025. aasta parimate taignajagajate hinnang

Taigna jagajad on vaja suurtes ja väikestes küpsetamisega seotud ettevõtetes. Need võivad olla erineva suurusega, juhtimistüübi ja võimalustega, mis määrab nende maksumuse. Ülevaate koostasid välismaised ja kodumaised seadmed, et jagada 2025. aasta testi erinevatele hinnakategooriatele, millel on oma eelised ja puudused.

Üldinfo toote kohta – valikukriteeriumid

Taignajagamismasina tootmistehnoloogial on mitu tsüklit. Iga etapp on oluline, kui neid üksikasjalikult kaaluda, saate aru, mis jaotusseadmed on.

Kuidas taignajagajad töötavad

Seadmed, sõltumata konstruktsioonist, töötavad vastavalt etteantud tsüklile:

1. Tainas asetatakse vastuvõtupunkrisse, seejärel siseneb see laadimiskambrisse. Põhikolvi töötamise ajal tõmmatakse tainas imemiskambrisse.
2. Punkrisse asetatud nuga eraldab osa katsest.
3. Peakolvi translatsiooniline liikumine toidab taigna edasi pika mehhanismi trumli mõõtekambrisse. Toorikute kaal seatakse lineaarskaalaga massireguleerimismehhanismi käsirattaga.
4. Katsemassist eraldatakse tükid, keerates jaotusmehhanismi, mis asub imemiskambris. Kolb surub tooriku mõõtekambrist välja.

Taignajagajate klassifikatsioon - mis masinad on

Kui teate, millised seadmed on olemas, on selge, kuidas neid valida. Paigalduspõhimõtte kohaselt: ratastel / fikseeritud tugedel või kombineeritud plaan. Kõik põrandaplaaniga masinad on rasked, nende liigutamiseks leiutati teljevahe.Mõnel mudelil puuduvad need täielikult, teistes koosnevad pooleldi ratastest (tagatelg) või on eemaldatavad fikseeritud toed, reguleeritava kõrgusega ja iga toe kõrvale on paigaldatud ratas.

Juhtimise tüübi järgi: mehaaniline / automaatne. Viimased hõlmavad ainult tooraine käsitsi paigaldamist, ülejäänud protsessid viiakse läbi autonoomselt (jagamine, pressimine, ümardamine). Elektromehaanilised paigaldised teostavad spetsiaalsete hoobade abil samu toiminguid, välja arvatud paigaldamine. Juhtpaneelil võivad olla nupud, töödeldava detaili kaalu pöördlülitid, märgutuled või elektrooniline ekraan nuppude ja ekraaniga.

Toorikute massi järgi: leiva, kondiitritoodete või pagaritoodete jaoks. Väikese tüki tooteid valmistatakse kohvikutes, restoranides, kaubanduspindades, toitlustuskohtades. Leib - valmistoodete kauplustes või sellele valdkonnale spetsialiseerunud töökodades.

Märge! Kõik paigaldised ei saa eraldatud tükke ümardada, samuti ei saa rukkijahust tooteid küpsetada.

Võrguühendusel: 220 V või 380 V (vajab asjatundlikku sekkumist). Mõned tootjad tarnivad ühe mudeli müügiks kahte tüüpi pinget.

Materjali järgi: roostevaba teras või kombineeritud tüüp (plastelemendid, alumiinium, vask jne). täismetallist konstruktsioonid - klassikaline võimalus. Tähelepanu äratamiseks võib korpuse värvida spetsiaalse värviga (pihustades) ja sellel on plastikust eraldi osad.

Märge! Kõik ülaltoodud parameetrid määravad tootjad. Küsimuse, millise ettevõtte jaoks on parem eraldusmasin osta, peab klient ise otsustama.

Valikunõuanded – mida jälgida taignajagaja ostmisel

Ülaltoodud teabe põhjal peate kaupadele minnes koostama enda jaoks plaani:

• millistel eesmärkidel seadmeid ostetakse;
• selle funktsionaalsus ja varustus;
• kust saaksin osta;
• mis hind on.

Väikeste ruumide jaoks sobivad keskmise tootlikkusega kompaktsed seadmed, eelistatavalt kuni 750 V energiatarbimisega poolautomaatse töörežiimiga. Suurettevõtete jaoks on vaja kõrge tootlikkusega autonoomseid seadmeid, mis tahes taignaga töötamise võimet ja lisavarustust.

Kaup võib olla kodumaise ja välismaise toodanguga. Kui see asjaolu on kliendi jaoks oluline, siis on parem tutvuda kohe tehnika kirjeldusega.

Taignajagaja ostmine

Viimasel ajal on muutunud populaarseks tellimuse esitamine veebipoes: mugav, kiire, alati lai valik tooteid soodsate hindadega.

Ostjate ülevaated, videoülevaated ja tootekirjeldused aitavad valikul mitte eksida (mõnel platvormil on autole juhised olemas).

Taignajagaja saate tellida Internetist soovi korral telefoni teel. Leppida kokku sobiv kohaletoimetamise aeg ja kuupäev, samuti on võimalik varustus vastavalt määratud parameetritele kliendile mugavaks muuta.

Sõltumata ostukohast: olgu tegu virtuaal- või pärispoega, tootele tuleb lisada garantii. Kui seda pole, on parem ostust keelduda, et mitte millegi korral oma raha kaotada, kuna testjagajad maksavad palju raha.

Kvaliteetsete taignajagajate hinnang 2025. aastaks kuni 100 tuhat rubla

Sellesse kategooriasse kuuluvad Hiinas valmistatud toiduseadmed. Tehniliste näitajate järgi eristuvad nende taignajagajad töökindluse, toodangu kvaliteedi ja kasutusmugavuse poolest.Võrreldes teiste selle segmendi masinatega on Hiina seadmed kõige eelarvelisemad. Selle aasta parimad tootjad:

• "Gastromix";
• "Foodatlas";
• Viatto.

Mudel "DD-36" tootjalt "Gastromix"

Eesmärk: taigna täpseks ja kiireks jagamiseks toorikuteks.

Disaini omadused: rataste olemasolu paigalduse liigutamiseks, poolautomaatne jaotus.

Seadet kasutatakse toitlustusasutustes või pagaritöökodades väiketükkide ja leiva valmistamiseks. Raam on metallist (ei roosteta), varustatud kaitsekupli, märgutuledega juhtsüsteemi, pöördlüliti ja käivitusnupuga.

Tehnilised andmed:

Kontrolli tüüp:	elektromehaaniline
Mõõdud (sentimeetrites):	41/52/130
Neto kaal:	193 kg
Tarnija kood:	37912
Töödeldava detaili kaal (grammides):	1080-6480 - kasutatud, 30-180 - üks jaotus
Osakondade arv:	36 tk.
Paigaldamine:	korrus
Võrgupinge:	220 V
Energiatarve:	750 W
Materjal:	toidukvaliteediga roostevaba teras, plastik
Garantiiperiood:	6 kuud
Tootjariik:	Hiina
Hinna järgi:	74250 rubla

• madal müratase;
• kompaktne;
• lihtne juhtimine;
• kõrge kvaliteet;
• pikk kasutusiga.

• tuvastamata.

Mudel "KTZ-36" tootjalt "Foodatlas"

Eesmärk: täpseks jaotamiseks.

Disaini omadused: juhtsüsteemi asukoht kaitsevisiiri all, kuumakindlad käepidemed taignanõul, rattad, raami ergonoomiline kuju.

Väikeste pagaritoodete küpsetusseadmed on valmistatud terasest.Taigna jagamine toimub automaatselt, samal ajal kui masin on vaja käsitsi käivitada ja soovitud parameetrid seadistada. Disain on ratastel põrandal seisev, seadme spontaanse liikumise vältimiseks on pidurisüsteem. Testiga töövõimel on peegelkate.

Märge! Vaskmootor kettajamiga.

Tööpõhimõte: tainas asetatakse kaussi, silutakse ühtlaseks ja seejärel vajutatakse käivitusnuppu.

Tehnilised andmed:

Ajami tüüp:	kett
Mõõdud (sentimeetrites):	60/52/146
Neto kaal:	210 kg
Kontroll:	poolautomaatne
Lahtrite arv:	36 tk.
Võrgupinge:	220 V
Hinnatud jõud:	1100 W
Praegune tugevus:	7 A
Ühe viilu kaal:	30-180 g
Kaabli valikud:	180 cm - pikkus, 1,5 mm - sektsioon, südamike arv - 3 tükki, koostis - vask
Värv:	hõbedane, valge
Materjal:	värvitud plastik + roostevaba teras klassid 201 ja 304
Tootjariik:	Hiina Rahvavabariik
Keskmine hind:	85600 rubla

• jagatakse võrdseteks tükkideks;
• mobiilne;
• töötab kiiresti;
• raha väärtus;
• läbimõeldud disain: kaitse, mugavad töötingimused.

• tuvastamata.

Mudel "AS-CG-36" tootjalt "Viatto"

Kasutusotstarve: ühiskondlikele toitlustus- ja kaubandusasutustele.

Omadused: käepidemed taignanõul, intuitiivne juhtimissüsteem, rattad.

Kompaktse suurusega, klassikalise kujuga taignajagajat kasutatakse väikestes pagaritöökodades, kondiitritoodetes, kohvikutes, restoranides, hotellides ja mujal. Toiduga kokkupuutuvad osad on peegelpinnaga, terasest, nagu kogu raam, välja arvatud kaitsekork (plast).Paigaldamine on põrandal seisev, on jaotusregulaatori, valgusindikaatorite ja käivitusnupuga. Katse jaoks eemaldataval kausil on terasest hoidikud, mis pakuvad töömugavust. Seadmete liikumine toimub teljevahe arvelt.

Tehnilised andmed:

Tarnija kood:	76530
Toimimisviis:	hüdrauliline
Mõõdud (sentimeetrites):	52/41/130
Neto kaal:	193 kg
Retsept:	pärmitainast
Taignatükkide kaal:	30-180 grammi
Toimivus:	360 portsjonit tunnis
divisjonid:	36 tk.
Võimsus:	750 W
Võrgupinge:	220 V
Materjal:	roostevaba teras, plastik
Garantiiperiood:	kuus kuud
Tootjariik:	Hiina
Mis hind on:	77300 rubla

• atraktiivne välimus;
• ökonoomne;
• kõrge täpsus taigna jagamisel;
• madal müratase;
• lihtne toiming;
• vastupidav.

• tuvastamata.

Parimad taignajagajad kuni 400 tuhat rubla 2025. aastaks

Sellesse kategooriasse kuuluvad keskmise hinnakategooria mudelid vahemikus 100 kuni 400 tuhat rubla. Kõik masinad on mõeldud taignatükkide ümardamiseks, hea tehnilise baasi ja atraktiivse disainiga. Populaarsed katsemasinate mudelid kuuluvad järgmistele ettevõtetele:

• "EKSI";
• "PANERO";
• Sinmag.

Mudel "EFK-30" tootjalt "EKSI"

Kasutusotstarve: pagaritöökodadele, toitlustusasutustele, kondiitritoodete kauplustele.

Omadused: fikseeritud jalad, lisavormimisplaadid, kompaktne suurus.

Põrandapaigaldus valges korpuses elektromehaanilise juhtimissüsteemiga fikseeritud tugedele. See jagab elastse taigna võrdseteks tükkideks, mis pärast lõikamist suudab säilitada oma kuju.Toiduga kokkupuutuvad elemendid on valmistatud korrosioonikindlast metallist. Juhtpaneelil on valgusindikaatoritega sisse- ja väljalülitusnupud, pöördnupp.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	taignajagaja-ümmargune
Parameetrid (sentimeetrites):	65/54/210
Neto kaal:	360 kg
Võrgupinge:	380 V
Toote kood:	71233
Energiatarve:	1000 W
Maksimaalne jõudlus:	720 toorikut tunnis
Töödeldava detaili kaal:	30-100 grammi
divisjonid:	30 tk.
Vormimisplaatide arv komplektis:	3 tk.
Materjal:	roostevaba teras, PVC plastik
Tootjariik:	Hiina
Hind:	256 600 rubla

• ei riku testi ülesehitust;
• disain;
• funktsionaalne;
• demokraatlik hind.

• tuvastamata.

mudel"SPA RP M 30"tootjalt"PANERO»

Eesmärk: pagaritoodete jaoks.

Omadused: kaks ratast (tagaküljel), kulumiskindlad komponendid, elektripumba võimsus on väiksem kui teistel taignajagajate esindajatel, mis mõjutab soodsalt jahutoodete valmistamise protsessi.

Seadet kasutatakse laialdaselt pagari- ja kondiitritööstuses mitmesuguste pagari- ja kondiitritoodete tootmiseks. See on valmistatud mitut tüüpi materjalidest. PTFE-pressimisplatvorm takistab taigna kleepumist ega vaja täiendavat jahutamist. Konstruktsiooni põhi on varustatud kahe rattaga taga ja kahe kleepuva toega ees, mis on valmistatud kummist ja ühendavad seadme kindlalt põrandakattega. Valgeks värvitud terasraam.

Soovitused! Pika tööea tagamiseks tuleb seadmeid puhastada seest ja väljast.Selleks võite kasutada mis tahes vahendeid ja materjale, kuid viimases etapis loputage kõik põhjalikult jooksva veega ja pühkige see kuiva lapiga.

Märge! Masinat saab valmistada pingele 220 V (valikuline).

Tehnilised andmed:

Kontrolli tüüp:	mehaanilised
Mõõdud (sentimeetrites):	64/64/145
Kaal:	200 kg
Maht:	4 kg
Jaotuse osad:	30 tk.
Töödeldava detaili kaal:	40-135 grammi
Võrgupinge:	380 V
Võimsus:	750 W
Sagedus:	50 Hz
müüja kood	13889
Ühend:	valmistatud alumiiniumisulamist antikoroodilisest MG5 kõvaanodeerimisega, roostevabast toiduterasest 304, polüetüleenist PE500 ja PETG
Lisainformatsioon:	kolmest vormimisplaadist koosnev komplekt
Tootjariik:	Itaalia
Maksumus keskmises hinnasegmendis:	380 000 rubla

• stabiilne;
• suur jõudlus;
• kahte tüüpi võrguühendus (universaalne seade);
• ehituskvaliteet;
• lihtne juhtimine.

• kallis.

Mudel "SM 3-30" tootjalt "Sinmag"

Vastuvõtt: kondiitri- ja toitlustusasutustele, kaubandusele.

Omadused: Kaasas 3 plastvormi, fikseeritud toed, lihtne kasutada.

Kondiitriseade taignatükkide jagamiseks ja ümara kuju andmiseks, sobib pitsataina ja väikeste kuklite jaoks. Seade on varustatud mehaanilise juhtimissüsteemiga, kummeeritud ruutjalgadega, et mitte kahjustada põrandakatete pinda. Kolmes värvitoonis värvitud terasraam.

Tehnilised andmed:

Kontrolli tüüp:	elektromehaaniline
Mõõdud (sentimeetrites):	65/71/205
Kaal:	340 kg
Toote kood:	170930
Võrgupinge:	380 V
Võimsus:	750 W
Jagamisel saadud portsjonid:	30 tk.
Toorikute kaal:	30-100 grammi
Värv:	valge, punane, kollane
Materjal:	roostevaba teras, plastik
Garantiiperiood:	6-12 kuud
Tootjariik:	Taiwan
Summa:	334500 rubla

• stiilne disain;
• väikese suurusega;
• lihtne reguleerimine erinevate taigna kaalude jaoks;
• masin avaneb mõlemalt poolt – lihtne puhastada;
• ühtlane jagunemine.

• kallis.

2025. aasta parimate taignajagajate hinnang

Selle kategooria mudeleid kasutatakse peamiselt leiva- ja pagaritoodete suurtes kogustes. Nende täpsus ja jaotuskiirus on võrreldamatult kõrgemad kui kõigil eelpool kirjeldatud seadmetel. Mudelite populaarsus sõltub toodete jõudlusest ja kvaliteedist. Selle aasta parimad ettevõtted, mis vastavad neile kahele parameetrile, on kodumaised ja välismaised kaubamärgid:

• Vitella;
• "PANERO";
• "Päikesetõus".

Mudel "SPA A 30" tootjalt "Vitella"

Kasutusala: toiduainetööstuses, ühiskondlikus toitlustuses ja kaubanduses taignatükkide jagamiseks ümarateks osadeks koos järgneva erinevate pagaritoodete küpsetamisega.

Konstruktsiooni omadused: elektrooniline juhtimissüsteem, eemaldatavad toed ja rattad, komplekt (lisa 3 vormi), 2 silindrit lõikamiseks/ümardamiseks.

Konstruktsioon automaatjuhtimistüüpi värvitud metallkorpuses (pressimise faasid, ümardamise jaotused teostatakse iseseisvalt). Liikumiseks on mudel varustatud ratastega, mis asuvad eemaldatavate tugede siseküljel. Toed on omakorda reguleeritava kõrgusega, et anda seadmele stabiilsus, neil on kaitseotsad (ei kahjusta põrandakatet).

Retseptide salvestamise funktsiooniga mudel. Paneelil on nupp isepuhastuvate nugade, pressimise aja reguleerimise, ümardamise ja kambri avamise jaoks.

Tehnilised andmed:

Toote kood:	91279
Ajami tüüp:	hüdrauliline
Mõõdud (sentimeetrites):	66/77/145
Kaal:	245 kg
Portsjonid:	30 tk.
Punkri maht:	1,2-4 kg
Võre läbimõõt:	40 cm
Toorikute kaal:	40-135 grammi
Pinge:	380 V
Võimsus:	1300 W
Toimivus:	60 tk. tunni pärast
Programmi mälu:	kuni 9 tk.
Värv:	must valge
Materjal:	roostevaba toiduteras 304, polüetüleen PE500
Garantiiperiood:	12 kuud
Tootjariik:	Itaalia
Hind:	umbes 811400 rubla

• multifunktsionaalne;
• kaasaegne;
• usaldusväärne;
• pikendatud garantii;
• moodustab kiiresti tooteid;
• raha väärtus.

• väga kallis.

Mudel "SPA RP SA 30" tootjalt "PANERO"

Eesmärk: valmis toortaigna lõikamiseks võrdseteks tükkideks.

Disaini omadused: komplektis 3 plaati, eemaldatavad toed ja teljevahe.

Seadmed sobivad ühiskondlikuks toitlustamiseks, tootmistsehhideks, mille tegevus on seotud gastronoomiatoodete valmistamisega. See on täielikult valmistatud toidumetallist, ei roosteta. Seade on paigaldatud põrandale, tasakaalu annavad sellele ümarad reguleeritava kõrgusega toed. Kõik toimingud (lõikamine, pressimine, ümardamine) viiakse läbi hoobade abil, pöördlüliti määrab proovitüki massi.

Tehnilised andmed:

Kontrollpaneel:	mehaanilised
Mõõdud (sentimeetrites):	64/64/145
Neto kaal:	230 kg
Töödeldava detaili kaal:	40-135 grammi
Maht:	4 kg
Võrgupinge:	380 V
Energiatarve:	750 W
Materjal:	toidukvaliteediga roostevaba teras
Garantii:	iga-aastane
Tootjariik:	Itaalia
Ligikaudne summa:	578 000 rubla

• lai rakendus;
• lihtne juhtimine;
• usaldusväärne;
• ökonoomne variant;
• garantiikaardi olemasolu;
• ruumikas.

• kallis.

Mudel "TD-7" tootjalt "Voskhod"

Eesmärk: väikeste jahutoodete jaoks.

Omadused: töötab mis tahes taignaga, tagab sama massiga toorikute "ettevaatliku" jagamise, osade suurenenud kulumiskindluse.

Seadme raam ei roosteta, kuna on terasest. See on varustatud mehaanilise juhtimissüsteemi, rattatugede, nakkumisvastase kattega konveierilindiga, taigna käsitsi täitmiseks mõeldud punkriga, mis kaldub tahapoole ja võimaldab mugavalt masinat mustusest puhastada.

Olemas on automaatne punktmäärimissüsteem, mis töötab säästurežiimil ja tagab madala õlikulu. Vahetatavad purunemiselemendid pakuvad kaitset kinnikiilumise eest. Lukustussüsteem tagab personali ohutuse töö ajal. Taignajagamismasina mehhanism on taigna töötlemisalast eraldatud, välistades selle kokkupuude ajamite ja sõlmedega.

Näpunäiteid tooraine kasutamiseks! Rukki-nisujahu võib kasutada, kuid ainult siis, kui tingimused on täidetud: rukkijahu sisaldus on kuni 50%, niiskusesisaldus mitte üle 50%, välja arvatud vanillikaste sordid. Nisujahu puhul: niiskus alates 40% või alates 37%, kui suhkru- ja rasvasisaldus on vähemalt 12%.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	tööstuslik
Mõõdud (sentimeetrites):	70,6/94,4/149,8
Neto kaal:	480 kg
Toitepinge:	380 V
Võimsus:	1100 W
Toimivus:	1080 tükki tunnis
Punkri laadimine:	55 kg
Toorikute arv töökäigu kohta:	1 arvuti.
Paigaldusmeetod:	korrus
Kontroll:	mehaanilised
Doseeritud toodete kaal:	30-300 grammi
Materjal:	toidukvaliteediga roostevaba teras, legeeritud malm
Soovitatav:	kasutamiseks väiketööstustes, pagaritöökodades, kondiitritoodete kauplustes
Tootjariik:	Venemaa
Ligikaudne maksumus:	763500 rubla

• ökonoomne;
• ohutu;
• jagab rukkitainast;
• töökindlus ja kasutusmugavus;
• multifunktsionaalne;
• suur jõudlus.

• hind;
• raske.

Järeldus

Taignajagajate tüübid jaotatakse portsjoni läbimõõdu järgi: väikesed ja suured (leiva jaoks). Küpsetustehnoloogia, disainiomadused, masina võimalused – sõltuvad tootjast. Kõik tegurid koos mõjutavad seadmete maksumust. 2025. aasta parimate testjagajate loend koosnes kolmest kategooriast: odav - kuni 100 tuhat rubla, keskmine - kuni 400 tuhat rubla ja kallis - kuni 900 tuhat rubla. Millist seadet on parem osta, jääb ostja otsustada. Tuleb märkida, et välismaiste mudelite järele on suurem nõudlus kui kodumaiste mudelite järele.

Tabel - "2025. aasta parimate taignajagajate nimekiri"

Nimi:	Bränd:	Toorikute kaal (grammides):	Tootjariik:	Keskmine hind (rublades):
"DD-36"	gastromix	30-180	Hiina	74250
"KTZ-36"	"Foodatlas"	30-180	Hiina	85600
"AS-CG-36"	Viatto	30-180	Hiina Rahvavabariik	77300
"EFK-30"	EKSI	30-100	Hiina	256600
SPA RP M 30	PANERO	40-135	Itaalia	380000
"SM3-30"	"Sinmag"	30-100	Taiwan	334500
SPA A 30	Vitella	40-135	Itaalia	811400
SPA RP SA 30	PANERO	40-135	Itaalia	578000
"TD-7"	"Päikesetõus"	30-300	Venemaa	763500

Märge! Ostjate hinnangul on müügis liidrid Hiina autod. Mudeli nimetuses näitab viimane number, mitu taigna tükki ühe koorma kohta saadakse.