2025. aasta parimate termiliste salatibatoonide hinnang

Toidu õige säilitamine nõuab teatud tingimusi. Kõik koostisosad ei vaja tugevat külma ja suure hulga eelvalmistatud roogade jaoks on parem kasutada spetsiaalset varustust, näiteks kuumutatud salatibaari. Neid üksusi leidub sageli kohvikutes, need on asendamatud mobiilsete köökide korraldamiseks, võimaldades roogasid värskena hoida. Nendest seadetest ja sellest, mida otsida, et vältida vigu nende valimisel, räägime teile selles parimate termiliste salatibatoonide hinnangus.

Mis see seade on, selle kirjeldus ja omadused

Selline soojendamise või jahutamise funktsiooniga valmistoitude vitriin on juba pikka aega olnud meie igapäevaelu osa. Väliselt sarnaneb disain traditsiooniliste toidusoojenditega. Sellised seadmed erinevad aga tavalistest jaotusliinidest selle poolest, et võimaldavad vitriinile panna valmis nõud ja pakkuda iseteenindust. Selliseid seadmeid ostetakse sagedamini toitlustusettevõtetele:

• restoranid;
• söögikohad;
• Kohvik.

Kui traditsioonilised eelarvejaotusliinid asuvad sööklates või toidupoodides, kus neid teenindavad spetsiaalselt koolitatud töötajad. Neil pole ka rikkalikku kujundust, kuid salatibatoonid, vastupidi, erinevad nende poolest (välja arvatud manustatud süsteemid). Selle kohta, millised mudelid on olemas, käsitleme antud võrdlustabelis.

Ehitustüüp	Eriomadused
Külmutatud	Need pakuvad valmistoitude võimalikku demonstreerimist ja lühiajalist säilitamist. Intensiivne režiim -2 + 10С
Neutraalne	Need ühendavad külmutus- ja küttevõimalused, aidates säilitada üht kindlat temperatuuri. Seega, ilma et tekiks vajadus küpsetatud toitu soojendada või jahutada.
Soojuskujundused	Garantii kuumade roogade või küpsetiste pikaajaline säilitamine.

Sellised kõrvuti paigutatud seadmed võimaldavad üheaegselt lauale asetada täiesti erinevaid nõusid.Ja töökindel staatiline kaitseklaas, mis eraldab vastupidise temperatuuriga kambreid, hoiab ära toodete riknemise. Organisatsioonist võib aga kõige sagedamini leida just soojust säilitavaid võimalusi:

• bankett;
• puhvet.
• või igal väliüritusel, kus pakutakse termilist puhvetit.

Kasutatud materjalid ja konstruktsiooni tehniline varustus

Väliselt sarnanevad sellised mehhanismid ruudu või ristkülikuga. Mudelid on valmistatud vitriinina, mis on täielikult kaetud klaasiga või ilma selleta, kuid korgiga, mis takistab tolmu sattumist toidu sisse. Ja ka spetsiaalse taustvalgustusega, mis võimaldab rooga vaadata ja valida. Need tipptasemel seadmed on valmistatud ohututest, korrosioonikindlatest ühenditest:

• legeerteras;
• vastupidav toiduplast;
• klaas;
• on isegi portselanist sisestustega valikuid.

Seadme enda korpusel, tagaküljel, on ekraan, kus kuvatakse seatud temperatuur. Külastajate poole jääva serva külge on kinnitatud riiulid - juhendid. See annab osalejatele võimaluse toitu valida, asetades need mugavuse huvides kandikule. Oma disainilt meenutab salatibaar lauda, ​​kuhu on sisse ehitatud termiline vann, kus on spetsiaalsed väikesed anumad kindla suurusega soojade või kuumade roogade jaoks. Termovarraste tööd teostab vesi, mida soojendatakse regulaarselt kütteelementidega, mis tagab soovitud temperatuuri kogu päevaks. Samuti on valikud võimalusega soojendada kasutatud anumaid ise alkoholipõletite abil.

Kõik sellised konstruktsioonid on varustatud väikeste ratastega, mistõttu on neid vajadusel lihtne liigutada.

Paar sõna seadme disaini kohta

Soojusseadmed on sisseehitatud või põrandale asetatavad, neid saab paigaldada eraldi või rivistada. Samas on konstruktsiooni disainil suur tähtsus, kuna puhvet toimib ühe suure vitriinina, kõik kasutatud seadmed peavad olema valmistatud samas stiilis. Vastasel juhul paistab modell silma ja tekitab inimestes ebamugavustunde. See võib saada oluliseks puuduseks ja kliente eemale peletada.

1. Klassikalise stiili loomiseks on soovitav voolujooneliste kujundite olemasolu. Ostjate sõnul on traditsioonilises stiilis ja standardvärvidega seadmete tarvikuid lihtsam hankida. Samuti on lihtsam varuosade tellimine, kuna nende tootmine on ebatõenäoline.
2. Mugavustunde tekitamiseks ja ostjate isu näitamiseks aitab puitliistu kasutamine. Selle eeliste hulka kuulub ka asjaolu, et seda saab esitada mis tahes värviga.
3. Rahvusköögi restorani jaoks mõeldud seadmed on kõige paremini kujundatud rikkalikus originaalstiilis, kasutades puidust või portselanist elemente.
4. Mitte vähem populaarne kaunistus riigi vaimus. Selle põhjuseks on pigem püüd säästa eelkõige teeninduspersonali aega ja vaeva.
5. Külalisalal asuvad mudelid on tavaliselt puitviimistlusega või tehis- või looduslikust kivist kaunistusega.
6. Ristkülikukujulised moodulkonstruktsioonid, mis on paigutatud piki seinu, on peaaegu alati jaotusliini element. Sellistel seadmetel on plastkate ja külaliste poole jääv osa on kaetud klaasiga. Seda võimalust peetakse kõige sobivamaks väliteenistuseks või suvealade loomiseks.

Valikukriteeriumid ning näpunäited ja nipid kasutamiseks

1. Termilise salatibaari maht.Installatsiooni ostmisel on oluline arvutada, mitu inimest plaanite päevas teenindada. Külastajate arv mõjutab seadme suurust ja kasutatavaid konteinereid, mis määrab seadme enda keskmise hinna.
2. Ehitamise kvaliteet. Enne disaini valimist proovige kindlaks teha selle töökindlus, süsteem peab vastu pidama sellele pandud koormustele.
3. Kujundus ja ka termilise salatibaari kõrgus ei tohiks liiga silma paista. Kuna koos toodete ladustamise ja eksponeerimise vajadusega saab mudel osaks ka üldisest interjöörist. Seetõttu on eelistatav valida need analoogid, mis on kooskõlas peamiste disainielementidega, äratades tähelepanu ja tekitades külastajate seas isu.
4. Säilitamistingimused. Aktsepteeritud sanitaarstandardite kohaselt ei tohiks kuumad valmistoidud rikneda 75 kraadi juures ning teised ja lisandid temperatuuril vähemalt 65 kraadi, seetõttu on termiliste salatibatoonide puhul optimaalsed näitajad +30 kuni 80 kraadi.
5. Kumb on parem ja odavam osta. Sel juhul mängib olulist rolli mudeli paigaldamise viis. Näiteks; sisseehitatud valikud maksavad palju vähem kui välisseadmed, kuna need võimaldavad teil individuaalse tellimuse alusel luua erinevaid interjööre. Vene parimate termiliste salatibatoonide tootjate originaalrest koos sisseehitatud moodulitega on odavam kui sama ettevõtte valmispõrandavariandid.

Kvaliteetsete ja odavate seadmete hinnang

RADA

MEP-11/7N mudelit võib sageli leida ka:

• toitlustusettevõttes;
• Hotellis;
• või hotell.

Sellel seadmel on klassikaline voolujooneline kuju ja see on varustatud väikeste vastupidavate ratastega, mis pöörlevad kergesti õiges suunas, mis võimaldab konstruktsiooni kiiresti ühest kohast teise teisaldada. Installatsioon ise on väga mahukas, seda kasutatakse aktiivselt "puhveti" või banketi korraldamisel.

• Rattad on varustatud piduritega;
• on taustvalgus;
• saab vajadusel kokku voltida;
• on lisariiulid;
• gastronormi konteinereid täiendatakse kaanega;
• kaasas spetsiaalsed nõud ja tarvikud;
• mudel on soodne.

• Mitte ühtegi.

Millest see koosneb	Lamineeritud MDF/roostevaba teras
Võimsus	3 kW
Üldised mõõtmed	1100x700x1460 mm
Kaal	88 kg
Päritoluriik	RF
Mis hind on	79935 hõõruda.

Eqta SB 4H

Selle kaubamärgi alla on koondatud Euroopa riikide parimad kaubandus- ja toitlustusseadmete loojad. Nende Eqta SB seerial on madal energiatarve ning kasutus- ja hoolduslihtsus. Lisaks on mudelil üsna madal hind.

See disain ühendab edukalt kaasaegse tehnoloogia mugava ja kauni disainiga. See muudab selle ideaalseks kohviku- või restoraniõhtusöögiks ning roogade väljapaneku võimalus aitab meelitada veelgi rohkem külastajaid.

• Seal on töökindlad rattad, mis võivad õiges suunas pöörata;
• seda saab kergesti liigutada;
• disainil on atraktiivne disain;
• mahutab korraga kuni 4 toiduplaati;
• pehme taustvalgus.

• Spetsiaalsed konteinerid ei kuulu komplekti.

Millest see koosneb	Teras/puit graniitviimistlusega
Võimsus	3,026 kW
Üldised mõõtmed	1505x900x1320 mm
Kaal	149 kg
Päritoluriik	Türgi
Mis hind on	85303 hõõruda.

OZTI OSBEH 01

Termiline salatibaar on varustatud üsna suure kausiga, kuhu mahub korraga 4 gastronormi anumat. Selle masina võimalused võimaldavad hoida ja hoida küpsetatud toidu ühtlast temperatuuri. Selliseid kujundusi võib sageli leida toitlustusettevõtete jaotusliinide osana.

• Termilise salatibaari võimsus võimaldab sellel töötada tavapärasest pistikupesast;
• jaoks on mugav ja selge digitaalne termostaat
• kütte temperatuuri reguleerimine;
• on rattad hõlpsaks transportimiseks;
• kena disain;
• termilise salatibaari hea sügavus;
• taustvalgustus on olemas.

• Toodete jaoks ostetakse eraldi konteinerid.

Millest see koosneb	Roostevaba metall/puitpaneelid.
Võimsus	2 kW.
Üldised mõõtmed	1490x780x1510 mm
Kaal	150 kg
Päritoluriik	Türgi
Mis hind on	97400 hõõruda.

Populaarsed keskmise hinnaga mudelid 2025. aastal

Antares-Premium VVMT

Venemaa ettevõtte uudsust võib sageli näha erinevate avalikule toitlustusele spetsialiseerunud ettevõtete turustusliinidel. Seadet kasutatakse ka jaemüügiettevõtetes, kuna see võimaldab teil lühiajaliselt demonstreerida ja isegi säilitada valmis esimest või teist rooga. Disain on varustatud fikseeritud avatud pealisehitusega ja sellel on kerge, põrutuskindel Itaalias valmistatud kere.

• Selle seadme funktsionaalsus võimaldab vajadusel end välja lülitada;
• kütteastet saab reguleerida iseseisvalt;
• on termiline halogeenvalgustus;
• seal on temperatuuri reguleerimise süsteem, mis ei võimalda ülekuumenemist;
• kaitselüliti;
• on tume ja hele versioon;
• seade on suletud vastupidava karastatud klaasiga;
• üsna suur nõudekauss mahutab korraga 4 gastronormi anumat;
• disain on varustatud väikeste liigendratastega.

• Ei leitud.

Millest see koosneb	Plastik/MDF/akrüülkivi/karastatud klaas
Võimsus	3,1 kW
Üldised mõõtmed	1500x750x1270 mm
Kaal	Kuni 100 kg.
Päritoluriik	Venemaa
Mis hind on	158963 hõõruda.

Rullgrill SB 40 C

Seda toidupaigaldise versiooni kasutatakse aktiivselt valmistoitude lühiajaliseks säilitamiseks ja demonstreerimiseks:

• kohvikus;
• söögikohad;
• restoranid.

Selle seadme allosas on spetsiaalne läbiv riiul, mis võimaldab mugavalt paigutada lisataldrikuid ja -aluseid. Ja saadaolevad töökindlad rattad võimaldavad teil konstruktsiooni vaevata liigutada, muutes selle mugavaks:

• bankettide jaoks;
• pulmad;
• välisüritused.

• Seal on elektrooniline termostaat;
• hea sisseehitatud valgustus;
• juhendid on valmistatud puidust;
• on lisakarbid;
• 4 massiivset rulli;
• pidurisüsteemi olemasolu.

• Näidatud ainult ühes värvitoonis.

Millest see koosneb	Täispuit/roostevaba teras.
Võimsus	3,5 kW
Üldised mõõtmed	1495x855x1405 mm
Kaal	100 kg
Päritoluriik	Prantsusmaa
Mis hind on	161733 hõõruda.

gastrolux

Mudel TM-127/3GN/W on kodumaise ettevõtte pakkumine sarjast WoodLine, see on suurepärane võimalus valmisroogade paigutamiseks ja väljapanekuks.Kütmise või püsiva temperatuuri hoidmise võimalusega. Seda võib leida nii jaotusliinidelt kui ka iseseisva aparaadina avalikus toitlustus- või kaubandusettevõttes. Selline paigaldus sobib suurepäraselt tegutsemise korraldamiseks vaba juurdepääsu põhimõttel:

• hotellides;
• restoranid;
• kaupluste või supermarketite iseteeninduskülastajatele.

• Esitatud seadmetel on kõik asjakohased kvaliteedisertifikaadid;
• värvi saab kohandada;
• on taustvalgus;
• hea garantiiaeg;
• on väikesed rattad;
• saab juhtida tavalisest pistikupesast.

• ebapiisav riiulite arv lisanõude jaoks;
• voldikmehhanismidega kronsteinid, aga ka spetsiaalsed konteinerid ja jagajad tuleb internetist eraldi tellida.

Millest see koosneb	Puitraam / roostevaba teras
Võimsus	2,4 kW.
Üldised mõõtmed	1225x720xI400 mm
Kaal	47,3 kg
Päritoluriik	Venemaa
Mis hind on	264342 hõõruda.

Kallid tüüpi esmaklassilised paigaldused

Techno-TT BMW 212/1616

See disain on tehtud üsna tagasihoidliku, kuid meeldiva kujundusega. Mudel on esitatud heledas või tumedas versioonis ja võib korraldamisel muutuda ebatavaliseks disainilahenduseks:

• bankett;
• pulmad;
• või mõni väliüritus.

• Seade on suure mahutavusega, sinna saab hõlpsasti korraga paigaldada 4 gastronormi konteinerit.
• esitletakse 2 värvitoonis;
• on rattad;
• on tõstemehhanism;
• laud on valgustatud.

• puuduvad salve juhikud;
• ainult 1 riiul lisatarvikute jaoks;
• nõud ei kuulu komplekti.

Millest see koosneb	Spoon ja MDF tehiskivist viimistlusega
Võimsus	3825 kW.
Üldised mõõtmed	1616x851x1555 mm
Kaal	Kuni 150 kg
Päritoluriik	Venemaa
Mis hind on	306547 hõõruda.

Apache

Ettevõte on spetsialiseerunud erinevate toiduainete tootmise harude seadmete loomisele. Nende mudeli ABB4 Murale populaarsus on kaasaegse turu pika uurimise ja kogenud inseneride töö tulemus. Madala hinna ja üsna mahukate mahtude mugava kombinatsiooni tõttu ostavad sellised paigaldised kergesti erinevad:

• sööklad;
• hotellid;
• ja suure külastajate arvuga restoranid.

Seadme meeldiv ja mugav disain võimaldab seda kasutada mitte ainult köögis, vaid ka avatud ruumides eksponeerimiseks.

• On rattad;
• ilus välimus;
• mitu värvivalikut;
• infrapuna küte;
• plaatide jaoks on juhendid;
• laud on valgustatud.

• Ei.

Millest see koosneb	Roostevaba teras, puitviimistlus
Võimsus	3,5 kW
Üldised mõõtmed	1420x750x1524 mm
Kaal	123 kg
Päritoluriik	Itaalia
Mis hind on	356622 hõõruda.

Tecfrigo Isola

Soojuskujundus 4M HOT - kõige sagedamini leitakse suure hulga külalistega toitlustuses. See on suurepärane mobiilne valik, millel on kena pähkel viimistlus, mis võimaldab säilitada juba küpsetatud toitu, laskmata sellel jahtuda.

• Seal on taustvalgus;
• kütte võimalus;
• termiline salatibaar on mugavate mõõtmetega;
• alloleva kapi lükanduksed;
• kaks riiulit lisanõude jaoks;
• on spetsiaalne tolmukaitsega kork;
• pikk garantiiaeg;
• saate paigaldada plaatide juhendid;
• hea laius termiline salatibaar, lihtne paigaldada 4 rooga korraga.

• Ei.

Millest see koosneb	klaaskeraamika
Võimsus	2,3 kW
Üldised mõõtmed	1420x750x1524 mm
Kaal	Alates 77 kg
Päritoluriik	Itaalia
Mis hind on	423835 hõõruda.

Tulemus

Artiklis esitatud arvukate arvustuste põhjal saab selgeks, et salatibaaridega ettevõtetel on suurem sissetulek kui neil, kes otsustasid ostmisel raha säästa. Kuna sel juhul suureneb tulu 15-20% tänu sellele, et tooted asuvad külastajate ees. Sellest lähtuvalt järeldub, et selliste paigaldiste peamine eelis on nende suutlikkus esitleda nõusid ja pakkuda klientidele võimalust tutvuda olemasoleva sortimendiga. Venemaa tootjate igapäevaseks kasutamiseks mõeldud soojuspaigaldiste parimad võimalused on väikeste jaemüügipoodide või kioskites rohkem levinud. Need pole nii atraktiivsed kui kallimad kolleegid, kuid teevad oma põhieesmärgiga suurepärast tööd. Kuid kohvikusse või restorani paigaldatud valikud nõuavad hoolikamat valikut, eriti puudutab see paigalduse kujundust. Mida tuleks kombineerida üldise interjööriga. 2025. aastal saab neid mõlemaid variante osta toitlustuse ja kaubanduse tarvikuid müüvast veebipoest. Ja ülaltoodud ülevaade aitab teil otsustada, millise ettevõtte toode sobib teie ettevõtte korraldamiseks kõige paremini.