Popcorn (inglise keelest popped corn) on madala kalorsusega teraviljatoode, millel on mitte ainult atraktiivne maitse, vaid ka kasulik kogum kiudaineid ja liitsüsivesikuid. Rikkalikul delikatessil pole vastunäidustusi, seetõttu parandab mõistlikes annustes kasutamine tuju ega riku figuuri.
Statsionaarse või mobiilse müügikoha paigutamine kohvikutesse, baaridesse, kinodesse või asutuse territooriumile võib meelitada ligi külastajaid ja suurendada kasumit. Popkorni kui kiirsuupiste levitamise liikumine Euroopas kogub hoogu, näiteks on Prantsuse kontseptsioonirestoran suunatud müüma menüüs üht eset – erinevate maitsetega popkorni. Restoraniomanike Christel Leflevi ja Natalie Nguyeni idee nõuab kiirtoidu asendamist tervislikuma maiuspalaga. Lõppude lõpuks on kulinaarsel sordil järgmised maitsed:
Sisu
Popkorni valmistaja sisaldab:
Viimane neist soodustab müügikohtade mobiilsust, aidates väljuda ühe ruumi piiridest.
Täielikult funktsioneerimiseks peab seade vastama minimaalsetele disaininõuetele, et tagada ohutu kasutamine ja kvaliteetsed tulemused:
Popkorni valmistajad jagunevad mitme kriteeriumi järgi:
Märgküpsetamisel kasutatakse küpsetusvahendina kuuma õli.
Kuivküpsetamisel kasutatakse küpsetusvahendina kuuma õhku.
Popkornikärud jagunevad mitme kriteeriumi järgi:
Kasu koosstatsionaarne (lauaarvuti installatsioonid):
Käru masinate eelised:
Kõige populaarsemate mudelite hulgas on:
Seadme alumiiniumkorpus on ostjate tähelepanu köitmiseks valmistatud punase ja hõbedase värviga, seega on parem paigutada see kinode, kaubandus- ja meelelahutuskeskuste kauplemispõrandatele. Tänu panoraamklaasidele on toiduvalmistamise protsess hõlbustatud, klaasil on kujutised. Katla optimaalne ühekordne laadimine on 150 g teravilja, kusjuures masin on spetsialiseerunud magusa popkorni tootmisele. HURAKAN HKN-PCORN ühe kausi tootlikkus kahe minutiga ehk 4,5 kg/h. Seadme mõõdud – 510×380×680 mm ja kaal – 17,5 kg.
Seadme hea disain ja kompaktsus mahutab seadme kaasaegsesse interjööri nii lauaarvuti paigaldusena kui ka kärus. Seadmed on varustatud soojendusega põhjaga, samas kui maisihelbed ei põle. Seadme hooldamine lihtsustab selle täielikku lahtivõtmist. Pro WPM25 tootlikkus on 1,4 kg/h, mõõtmed on 279×292×431,8 mm ja kaal 5,8967 kg. Seade töötab 230 W elektrivõrgust.
Seade on spetsialiseerunud soolase popkorni valmistamisele stiilse korpuse disainiga. Mõõdud Kuldmetall EuroPop – 457×457×737 mm ja kaal – 31 kg. Üks roostevabast terasest padatäis mahutab 8 untsi, mis on umbes 230 grammi. Seadmete tootlikkus on kõrge, umbes 160 portsjonit 28 grammi tunnis, keskmiselt on see 4,5 kg valmistoodangut. Toide võrgust 220 V, võimsusega 1050 W.
Antiikstiilis korpuse retrodisain, mille vaateakendel on käsitsi kirjutatud tekst, on kombineeritud punase kriimustuskindla kattega. Süsteemil on roostevaba terasraam ja nikeldatud boiler. Sisevalgustus annab protsessist hea ülevaate ning automaatne pump varustab popkorniõliga, mis vähendab tööjõukulusid. Keedetud popkorni puhutakse optimaalse temperatuuri hoidmiseks kuuma õhuga. Katla ühekordne koormus kuni 392 g, tootlikkus – kuni 7,8 kg/h. Korpuse mõõdud – 724×559×876 mm ja kaal – 48 kg.
Seade on mõeldud suurele klientide voogudele seoses toitlustusasutustega. Statsionaarne paigaldus mõõtudega 914×711×1969 mm. Raami ja aluse elemendid on valmistatud roostevabast terasest, seade on varustatud pumbaga õli, soola ja suhkru etteandmiseks, liigniiskuse puhub välja konditsioneer, disain eraldab valmistoote eraldi konteineritesse. Toores teravilja ladustamiseks on konstruktsiooni aluses kast. Sees on 2 halogeen- ja 2 soojenduslampi. Cretos Profiteer jõudlus – kuni 18 kg/h ühe 920 g koormaga.Toide võrgust pingega 380 V ja võimsusega 6185 W.
Kodumaiste popkornimasinate lisavarustuse tootjate hulgas on:
Popkornimasinate lisavarustuse välismaiste tootjate hulgas on:
2025. aasta müügituru liidrid on kaubamärgid TTM ja Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot. TTM-i varustuse hulgast leiab nii funktsionaalseid ilma kujunduslike satsideta seadmeid kui ka moodsat säravat disaini. Mõned mudelid ühendavad komplektis seadme jaoks koha ja vitriin, kuhu saab paigutada kassaaparaadi.
Gold Metal loob keerukaid korpuse kujundusi, mis on lähedased retrostiilile. Muljet täiustavad õhukeste velgede ja kodaratega rattad, tumerohelised, punased, valged ja kuldsed kerevärvid ning graatsilised käed.
Cretorid ja Starfoodi kaubamärgid rõhutavad konstruktiivset ja funktsionaalset kasutamist, kärude endi keredisain jääb diskreetseks, ilma liigsete detailide ja kirjadeta.
Tähelepanu tõmbamiseks punane neljarattaline käru. Väljalaskeava liikuvus saavutatakse tänu kahele suurele rattale ja kahele väikesele, mis on varustatud piduritega. Värvilisest vastupidavast metallist korpus, käru mõõdud – 940×500×825 mm ja kaal ilma aparaadita – 38 kg.Starfood 1633005 võib asuda kino lähedal, lõbustusparkides, kaubanduskeskuste läheduses. Maksumus - 13081 rubla.
Käru kere ja aparaadi särav ja kaasaegne disain on kombineeritud ning suudavad äratada ostjate tähelepanu. Lisavarustus on varustatud kahe suure rattaga peenikeste kodaratega kuldses raamis, mis sobib stiilikontseptsiooniga. Esijalad toimivad koha paigaldamise ajal toena. Käru alumiiniumsulamist korpusel on antiikne kiri "POPCORN", mis muudab disaini elegantsemaks ja atraktiivsemaks. HURAKAN HKN-PCORN-T saab paigutada teatrite, restoranide territooriumile või tänavakaubanduseks. Konstruktsiooni mõõdud – 940×450×1540 mm ja kaal – 34,5 kg. Maksumus – 15022–23234 rubla.
Käru VC-600 on varustatud nelja rattaga, mis hõlbustab positsioneerimist klientide sissevoolu korral. Korpus on punaseks värvitud müüdava toote eripära sümboliseerivate kleebistega. Kärus on läbimõeldud konteinerid pakkematerjali ja tooraine hoidmiseks. Esirattad aitavad kaasa sujuvamale liikumisele ning üldmõõtmed 750×600×770 mm – mahuvad ka kitsastesse kohtadesse.Foodatlase kaubamärgi VC-600 käru maksumus on 17 600 rubla.
Mobiilkäru on valmistatud alumiiniumist, käru on varustatud popkornivalmistajaga. Kärul on kaks ratast ja peatusena kaks jalga. Kere on valmistatud erkpunast värvi, rattad on rõhutatud roosade kodarate kujul. Seadmed on varustatud toore teravilja kogumiseks mõeldud kandiku ja käepidemega, samuti on olemas hoiuruum. Seadme üldmõõtmed – 1500×920×1565 mm ja kaal – 30 kg koos aparaadiga. Komplekti maksumus on 35723 rubla.
TTM kaubamärgi valgusküllane ja hõlpsasti kasutatav käru muudab müügikoha mitte ainult mobiilseks, vaid annab ka lisafunktsioone tänu käru korpuses olevale jahutatud ruumile. Neli vastupidavat ratast peavad vastu 60 pudelile mõeldud käru, vitriin, masina ja külmkapi koormusele. Käru põhi on kujundatud kaldega, et pudelid ei veereks üle pinna, vaid oleksid ühest servast fikseeritud, jahutuskambris on aga pleksiklaasist vaateaken. Käru küljel on riiulid pudelitele koguses kaks tükki, mis kokku sisaldavad 10 tk. Peal on kolm klaasidosaatorit. Käru disain on särav ja kutsuv, põhivärvid on punane ja kollane, käru seinad on üle kleebitud temaatiliste kujunditega. TTM Last Minute käru mõõdud – 1500×750×2030 mm, kaal – 89 kg.Maksumus - 166 899 rubla.
Kaubamärgi Gold Metal elegantne käru on valmistatud väikestes mõõtmetes 460 × 410 × 790 mm. Kompaktsus suurendab kasutusmugavust kaubandus- või meelelahutusasutuste, restoranide ja kohvikute siseruumides. Disain on varustatud õhukeste kodaratega hõbedases raamis suurte ratastega. Käepideme kinnituste kuldne värv on aktsendiks. Varustuse korpus on valge, ei sisalda pealdisi, on tehtud ülevaatlikus ja minimalistlikus versioonis, kuid vastab retrostiilis disainile. Valged esijalad täidavad maapinnale paigaldamisel toe rolli. Kuldmedali 2659HG kaal on –15 kg, mis teeb käruga kergesti manööverdatava. Maksumus - 40 787 rubla.
Kaubamärgi Gold Metal stiilne käru on väikese suurusega 460 × 410 × 790 cm, mis muudab selle kompaktseks ja mugavaks kasutamiseks kinode, kaubanduskeskuste, restoranide ja kohvikute siseruumides. Käru on varustatud suurte õhukeste kodaratega kuld-hõbedas raamis ratastega, mis on kombineeritud käepideme kinnituste kuldse värviga. Käru kere on roheline, samuti kullaga raamitud kiri "Popcorn", kirjastiil vastab retrostiilis kujundusele. Rohelised esijalad täidavad maapinnale paigaldamisel toe rolli.Kuldmedali 2659HG kaal on –15 kg, mis teeb käruga kergesti manööverdatava. Maksumus - 44 911 rubla.
Mobiilkäru tuleb lisana popkornivalmistajale 1633013. Varustus on varustatud käepidemega, kahe suure ratta ja kahe väikesega, need on valmistatud must-valgetes värvitoonides. Käru kere on kujundatud heleda, atraktiivse ja piltidega disainiga. Samas on käru varustatud varikatusega, mis võimaldab tooteid kokku hoida. Kärus on suured konteinerid tooraine hoidmiseks ja ruumi abiseadmete jaoks. Käru FOODATLAS VC-608 mõõtmetega 1560 × 527 × 794 mm ja maksumus – 75 999 rubla.
Popkorni valmistamine ja müümine pole halb äriidee. Ja selle rakendamisel aitavad spetsiaalsed popkorni kärud.