2025. aasta parimate vürtside jahvatamise mörtide hinnang

Toiduvalmistamise mugavuse huvides on leiutatud nii palju erinevaid seadmeid, millest mõnda on kasutatud juba mitu aastakümmet. Selliste konstruktsioonide hulgast saab eristada mörte, seda leiutist kasutatakse kõigis riikides, sellel on erinev kuju ja see on valmistatud erinevatest materjalidest. Allpool käsitleme parimaid mörte vürtside jahvatamiseks.

Miks on samme vaja

Niisiis, miks me vajame mörti - küsimus, millele kõik ei pruugi vastust teada. Juba iidsetest aegadest oli see köögiriist mõeldud toidu jahvatamiseks, see võis olla teravilja, maitsetaimed, vürtsid või teraviljad. Praegu on mördid asendatud selliste seadmetega nagu mikserid ja kohviveskid. Selliste kujunduste eeliseks on see, et peaaegu kõik need töötavad võrgust, mis ei nõua täiendavaid jõupingutusi ja võimaldab teil toime tulla ka suure hulga toodetega. Kuid vaatamata sellele pole tõukuristuupad oma populaarsust kaotanud ja paljud eelistavad neid elektriseadmetele.

Iseärasused

Arvestades disainifunktsioone, võime öelda, et need kõik erinevad nii kuju, suuruse kui ka materjali poolest, millest need on valmistatud. Need parameetrid mõjutavad toodete funktsionaalsust. Lihvimisprotsessi mõjutavad löögi- ja hõõrdejõud.

materjalid

Mörtide tootmiseks kasutatakse erinevaid materjale, mis vastutavad toodete individuaalsete omaduste eest. Seetõttu peaksite toodete valimisel pöörama tähelepanu sellele kriteeriumile:

• Puit on looduslik, ohutu ja vastupidav materjal. Mörtide jaoks kasutatakse keskmise kõvadusega puitu nagu tamm, koerapuu, pukspuu ja Kanada vaher. Tervest puutükist nikerdatud tooted on suure väärtusega, sobivad ideaalselt kuivadele toodetele. Neis jahvatatakse seemned, pähklid ja ürdid, aja jooksul tekib pinnale õlikiht, mis kaitseb puud vee eest. Riiulitel on kilega kaetud odavad mördid, kuid selline kaitse kustutatakse kiiresti. Puitnõud imavad lõhnu ja aja jooksul tekivad neile veega kokkupuutel praod.
• Malm on üsna raske materjal, kuid antud juhul on see pluss, mitte miinus.Kaal aitab kaasa tõhusamale lihvimisele minimaalse pingutusega. Paljud tarbijad eelistavad malmi, kuna see on kivist odavam. Peaksite teadma, et sulam on habras ega kannata mehaanilisi vigastusi, kukkumisel võib see puruneda ning malmist kööginõud nõuavad hoolt.
• Keraamika, sellest materjalist valmistatud tooted on madala hinnaga, mis köidab ostjate tähelepanu. Kuid peaksite teadma, et keraamilised nõud on haprad ega sobi kõvade toiduainetega, nagu pähklid ja kohvioad, töötamiseks. Tootmise ajal anumatele kaitseglasuuri ei kanta, kuna see läheb koheselt pragunema. Katte puudumise tõttu imavad mördid endasse kõik lõhnad ning neisse jäävad pursitud toodete plekid. Sobib ürtide, karpide ja maitseainetega.
• Portselan on teatud tüüpi keraamika, kuid praktilisem. Seda on lihtne poleerida, see ei ima vedelikke, õlisid ja sellest materjalist valmistatud tooted ei oksüdeeru. Portselanist nõud sobivad nii kõvade kui ka pehmete koostisosade lihvimiseks.
• Kivi - sellest valmistatud tooted on kõige vastupidavamad ja populaarsemad. Tootmiseks kasutatakse graniiti, marmorit, basaltit, jaspist, karneooli, ahhaati, oonüksit jt. Sellistes roogades olevad tooted muutuvad pulbriks või pastaks. Kivi tüüp mõjutab anumate funktsionaalsust, näiteks basalt on raske poleerida ja seetõttu on toodetel hõõrumisel jäme tekstuur. Jade on liikidest tugevaim ja vastupidavam, see ei ima niiskust ega muid võõrvedelikke, sh lõhnu. Sobib töötamiseks kõigi koostisosadega ja isegi äädikaga. Jademörtide miinusteks on suur kaal, mis tekitab varikatuse hoidmisel mõningaid ebamugavusi.
• Tootmises kasutatakse metalli, roostevaba terast, mis ei ima rasvu, vedelikke ega lõhnu. Disain on vastupidav ka kõrgetele temperatuuridele. Sellel on väike kaal ja hea tugevus, hõõrumine nõuab teatud füüsilist jõudu. Mõnikord kasutatakse loomingus messingit.

Millisest materjalist köögimasinat valida, otsustab ostja, kuid ei tohiks unustada ka konkreetse materjali puudusi.

Vorm

Konstruktsiooni kuju mõjutab see, milliseid tooteid selles kasutatakse:

• Puistesegude, ürtide ja muude kuivainete jaoks sobivad pinna seestpoolt poolkera kujulised lamedad anumad. Reeglina on need madala ja laia kujuga, sobivad hõõrumiseks.
• Klaasi meenutav piklik kuju sobib suurte terade, seemnete ja isegi pähklite poolitamiseks. Sellised konstruktsioonid taluvad tugevaid lööke mördiga ja kõrged servad takistavad mahavalgumist.

Väikeste konstruktsioonide mõõtmed varieeruvad vahemikus 8–12 cm, suuremad võivad ulatuda 17 cm-ni.Tootjad toodavad ka mudeleid, mille tila on mõeldud saadud segu äravooluks.

Nuia

Konstruktsioonielement, mis on valmistatud samast materjalist kui mört ise. Toorainega kokkupuutuv osa peab olema kare, see mõjutab lihvimisprotsessi. Nuia ise peaks olema massiivse ja kaaluka disainiga, kuid samas peaks see mugavalt käes mahtuma, ilma et see kasutamise ajal ebamugavusi tekitaks.

Kasutamine ja hooldus

Selleks, et toode saaks pikka aega teenida, peate seda korralikult töötama ja selle eest hoolitsema:

• kaussi tuleb hoida ühe käega ja nuia teise käega, pigistusliigutusi tehakse kuni vajaliku konsistentsi ilmumiseni;
• purustatud komponendid valatakse suhtega 1/3 mördi kausi kogumahust;
• kui soovite toodet võimalikult palju lihvida, tuleks see valada ainult põhjale;
• komponentide kogumaht on kõige parem jagada mitmeks osaks ja purustada mitmel viisil;
• kui on vaja suuri osakesi purustada, teevad nad seda löömise teel;
• puitkonstruktsioonide kasutamisel tuleb meeles pidada, et need imavad lõhnu ja seetõttu jätavad oma jälje liiga lõhnavad vürtsid.

Pärast segu valmimist tuleb nõud puhastada:

• kuivade ürtide ja vürtside jahvatamisel, mis ei eralda õlisid ja vaiku, pühkige seest ja nuia lihtsalt kuiva lapiga;
• kui uhmris valmistati kastmeid või kasutati õliseid koostisosi, tuleb seda veega hästi pesta ja kuivatada;
• tugeva lõhna korral võid riisi valada ja jahvatada, kuni lõhn kaob.

Parim on osta kvaliteetseid köögitarvete mudeleid, mis pärast esimest kasutamist ei rikne ja rõõmustavad köögis pikka aega.

2025. aasta parimate vürtside jahvatamise mörtide hinnang

Kaupluste riiulitelt leiab suurel hulgal mörte, need kõik on erineva kuju, hinnaga, samuti on valmistatud erinevatest materjalidest. Ostja saab valiku tegemiseks alati kasutada sõprade, tuttavate soovitusi või kauplustes olevate konsultantide abi. Samuti on võimalik kasutada internetti postitatud kasutajate arvustusi.

Kivi

Skiico d=10 cm 9x4,5 cm

Mudel on mõeldud erinevate vürtside, ürtide, meresoola, väikeste seemnete, pähklite ja muude komponentide jahvatamiseks. Toode on valmistatud marmorist, see on sünteetilise materjali abil hästi poleeritud.Sobib pesta nii nõudepesumasinas kui ka käsitsi. Kaasaegne disain sobib peaaegu igasse köögi interjööri.

• universaalsus;
• kvaliteet;
• usaldusväärsus;
• ohutus.

• hind.

Graniidist valmistatud mört Söö kodus

Julia Võssotskaja toode "Söö kodus" on valmistatud looduslikust kivist, mida on ohutu kasutada. Seade sobib vürtside, maitseainete, terade jahvatamiseks ja kastmete valmistamiseks. See mudel on valmistatud ühest graniiditükist, mis tagab pika tööperioodi. Mahuti tööpind tagab tõhusa jahvatamise ning värskelt valmistatud segud on rikkaliku aroomiga.

• tugevus;
• pikk kasutusiga;
• funktsionaalsus;
• ohutus.

• hind.

925-104/105/106/107 Agness

Hiina tootja kivikonstruktsioon on tugevuse ja töökindlusega. Süvistatav anum on vastupidav hapetele ja lahustitele. Sobib erinevate koostisosade jahvatamiseks, omab märkimisväärset kaalu, mis hõlbustab jahvatamist. Ese on valmistatud keraamikast, kergesti puhastatav nii käsitsi kui ka nõudepesumasinas.

• taskukohane hind;
• usaldusväärsus;
• kvaliteet;
• funktsionaalsus;
• hoolduse lihtsus.

• ei.

SALOMON d-13 cm, Cilio

Saksa firma Cilio kööginõud on valmistatud graniidist ning sobivad vürtside, ürtide, pähklite ja teraviljade jahvatamiseks, nii suurteks kui väikesteks. Kaalukas mudel ei nõua sellega töötamisel erilisi pingutusi ja seda ei kustutata isegi sagedasest kasutamisest. Looduskivi on vastupidav oksüdatsioonile, õlide imendumisele, aga ka muude vedelike mõjule.Mördi küljes olev nuia mahub mugavalt kätte ja ei libise. Nõusid on lihtne hooldada, peale kuivade vürtside kasutamist tuleb vaid jäägid kuiva lapiga maha harjata ja vedelikud pestakse sooja veega maha.

• kestev;
• valmistatud looduslikest materjalidest;
• kvalitatiivne;
• stiilne.

• hind.

Malm

Zassenhaus k-9 cm, d-8 cm

Saksa firma Zassenhaus toodab kvaliteetseid malmmörte. Mudel Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm sobib igasuguste vürtside, ürtide, terade jahvatamiseks, see võib tekitada jämeda ja peenjahvatuse osakesi. Massiivne anum on soonilise pinnaga, mis võimaldab komponente kiiresti ja ühtlaselt lihvida. Saadud sisu säilitamise mugavuse huvides on tootjad varustanud kaanega, mis liibub tihedalt servadega, takistades lõhnade levikut.

• tugevus;
• usaldusväärsus;
• universaalsus;
• kasutusmugavus ja ladustamine;
• kaane olemasolu.

• hind.

MAYER&BOCH 28934

MAYER&BOCH 28934 kauss on valmistatud malmist, mida peetakse keskkonnasõbralikuks ja ohutuks materjaliks. Samuti iseloomustab malmist kööginõusid kõrge tugevus ja piiramatu tööiga. Peske tooteid ainult käsitsi, kuna nõudepesumasina kasutamine võib põhjustada roostetamist. Mudel on valmistatud Hiinas.

• tugevus;
• teenistusperiood;
• välimus;
• Kasutusmugavus.

• ei.

Keraamika

Internetis 900872 Tescoma

Tescoma Online on valmistatud keraamikast ja tuleb kergesti toime ürtide ja vürtside jahvatusega, aga ka erinevate vürtsidega.Kompaktne ja stiilne kauss ei ima õlisid, lõhnu ega vett ning seda on lihtne puhastada igasugusest mustusest. Vastupidav materjal on vastupidav mehaanilistele mõjudele nagu kriimustused ja surve ning õigel käsitsemisel säilitab kaua esindusliku välimuse.

• tugevus;
• välimus;
• mugavus;
• kättesaadavus.

• tuvastamata.

Mört ja nuia Fackelmann

Fackelmann on valmistatud keraamikast ja sobib ideaalselt erinevate koostisosade jahvatamiseks. Kausi tööosa ja nuia on kareda pinnaga, mis hõlbustab jahvatusprotsessi, kõik muu on kaetud valge glasuuriga. Vaatamata materjali haprusele, kestab toode hoolika käsitsemise korral kaua.

• dekoor;
• ohutus;
• tööperiood;
• kompaktsus;
• hind.

• ei.

Puit

100 MM – PEREMEES

Venemaa firma mudel. Perenaine on valmistatud pöögipuust, keskkonnasõbralik ja praktiline. Pind ei ima niiskust ja lõhnu ning on vastupidav kõrgetele temperatuuridele. Kausi kõrged servad võimaldavad pähklitega jahvatada vürtse, vürtse ja erinevaid teravilju. Mudelit tuleks pesta eranditult käsitsi, ilma nõudepesumasina abita.

• hind;
• korralik kompaktne vorm;
• ei ima lõhnu ja niiskust;
• ohutu.

• ei.

40-41 MAYER & BOCH

Selle mudeli päritolumaa on Hiina, konstruktsioon on puidust. Sellel on kõrged servad, näeb välja nagu klaas, sobib suurte ja kõvade koostisosade lihvimiseks.See on kaalult kerge ja nõuab pingutust soovitud konsistentsi saavutamiseks, kuid üldiselt on vastupidav ja töökindel mudel ostjate seas väga nõutud.

• hind;
• kvaliteet;
• välimus;
• kasutusmugavus.

• ei.

Metallist

Greenberg GB-1842

Hiina mudel Greenberg GB-1842 on valmistatud roostevabast terasest ja varustatud plastikkattega. Sobib igat tüüpi koostisainete jaoks, ka suurte ja kõvade jaoks. Kausi põhi on kareda pinnaga, mis ei libise käes, võimaldades seda hõlpsasti hoida ka varikatusega. Toode on stiilse disainiga ja sobib kergesti igasse interjööri.

• vastupidav;
• vastupidav;
• stiilne;
• mugav;
• funktsionaalne;
• taskukohane.

• tuvastamata.

39500-024 Zwilling J. A. Henckels

Saksa kaubamärgi Zwilling J. A. Henckelsi mört on valmistatud looduslikust kivist ja roostevabast terasest. Massiivne disain sobib kõikide vürtside, terade, pähklite ja ürtide jahvatamiseks, seda on lihtne puhastada, kuid seda saab pesta ainult käsitsi, nõudepesumasinasse see ei sobi. Toodetud ilusates kinkekarpides.

• usaldusväärne;
• pika kasutuseaga;
• universaalne;
• lihvib komponendid kiiresti.

• hind;
• suur kaal.

Presto 93-AC-PR-22 REGENT inox

Mudeli 93-AC-PR-22 REGENT inox maatootja on Itaalia firma Presto. Valmistatud roostevabast terasest konstruktsioonist, mis ei ima lõhnu ja on kergesti puhastatav. Toode saab hõlpsasti hakkama ülesandega, st teatud koostisosade jahvatusega, ja selle kasutusiga on piiramatu, eriti kui seda hoolikalt töödelda.Kausi ja nuia vormid on tehtud selliselt, et neid oleks mugav käes hoida ega libiseks käest.

• vastuvõetav hind;
• teenistusperiood;
• vorm;
• hooldus;
• disain.

• ei tuvastatud.

Mört on köögiseade, mis on pikka aega olnud populaarne kõigi rahvaste seas. Tänu sellele saate hõlpsalt valmistada konkreetse roa jaoks vajalikke vürtse. Disaini valimine pole keeruline, peamine on arvestada, millised komponendid selles jahvatatakse, samuti nende materjalide plusse ja miinuseid, millest need on valmistatud.