Moskva piirkonna parimate mustsõstrasortide hinnang aastaks 2025

Kirg aianduse ja aianduse vastu on Venemaal kogemas uut lainet. Kodanikud püüdlevad linna, värske õhu poole ning toiduainete üleküllastumine tööstuslike lisanditega tekitab vajaduse koduaias kasvatatud tervisliku toidu järele. Marjad on toitumises alati erilisel kohal olnud. Nende kasutamine nii värskelt kui ka erinevate preparaatidena lööb kõik rekordid. Viljakate põõsaste kasvatamise alguse panid mungad oma skettidesse. Tasapisi rändas hobi erakätesse. Tänapäeval leidub sõstraid võib-olla igas suvilas ja selle säilitamise retseptide arvu, värskel külmutatud kujul kasutamist ei saa kokku lugeda. Allpool räägime Moskva piirkonna parimatest mustsõstra sortidest.

Selle nimi tuleneb sõnast "hais" - või tugev lõhn, mis on tingitud eeterlike õlide suurest sisaldusest.

Kuidas valida õige põõsas

Olulised valikukriteeriumid hõlmavad mitmeid omadusi, mis mõjutavad puuviljade kasvatamist ja tootmist.

Klassifikatsioon

Kõik sõstrad võib jagada järgmisteks tüüpideks:

1. must;
2. punane;
3. Valge;
4. Kuldne;
5. Alpine;
6. Jäine;
7. Dikusha.

Puuviljade maitse ja suurus

Ajaproovitud maitseliidrid on:

1. Veenus;
2. Roheline udu;
3. Väike prints.

Suurte marjade eelistajatele sobivad rohkem tunnustatud lemmikud:

• Tamerlane;
• Merineitsi;
• Pügmee;
• Nõustaja.

Ilmastikukindlus

Riskantne põlluharimine levib järk-järgult kogu Venemaal. Selle põhjuseks on lühikese perioodi tugevad temperatuurikõikumised ja normist kõrvalekaldumine. Rahe ja pakane, orkaan ja kuumus panevad aednike kannatuse proovile. Ostmisel on oluline meeles pidada külma ja põua mõju taset taimele, samuti vajalikku mulla niiskuse taset. On sorte, mis ei talu põhjavee lähedust.

Viljakas

Üks olulisemaid näitajaid, mis määrab mitte ainult saagikoristuse mahu, vaid ka kogumise ajakava, marjade järkjärgulise töötlemise võimaluse.Paljude suveelanike kruntidel on mitu ühtlase viljaga põõsast, et vältida saagi kadu ja tagada ühtlane kaitse.

vähenõudlikkus

Taimede suurenenud hooldus hõlmab:

• pealispind;
• kahjurite, haiguste ravi;
• kastmine;
• võra joondamine;
• siirdamine.

Mida vähem muret põõsas nõuab, seda vähem vaeva. Ja koos kõrge tootlikkusega suurenevad selle võimalused kodutalus aukohal saada.

Kärpida tuleb regulaarselt, sellest sõltub värskete võrsete aktiivne kasv. Ja pealtväetamine lämmastiku ja orgaaniliste väetistega tagab puuviljade kõrge maitseomaduse.
Sõstrad peaksid saama pealisväetist vähemalt 4 korda aastas:

• neerude avamisel;
• juuli keskel;
• septembri lõpus;
• oktoobri lõpus.

Kui põõsas puutub kokku kahjurite või haigustega, on oluline meeles pidada õitsemise ajal töötlemise keeldu.

seemikud

Seemikute valikul on oluline pöörata tähelepanu juurtele, millel peab olema tugevus, elastsus ja piisav niiskus. Tavaliselt eelistatakse üheaastaseid lapsi, kelle kõrgus on kuni 40 cm ja ilma kahjustusteta. Lehtedel ei tohiks olla laike ja lignified aluseid peaks olema 3 või rohkem.

levib

Istutusruumi nappuse tõttu eelistatakse mõõdukalt laialivalguva võraga kompaktseid põõsaid. Oluline on meeles pidada, et mustsõstar kuulub isetolmlevate põõsaste hulka, risttolmlemine aga tagab suurte marjade munasarjade kasvu. Seetõttu istutatakse mitu taime järjest.

viljaperiood

Olenevalt pinnase hooldusest ja omadustest võib taim täidisvilja kanda kuni 15 aastat.Oluline on arvestada mulla iseärasusi ja vajalikke kultiveerimistingimusi.

Valmimistingimused
Mitmekesisus	Õitsema	küpsed viljad
Vara	mai, algus	juuni keskpaigast hilisõhtuni
Keskmine	mai, keskpaik	juuni, lõpp + 2 nädalat
Hilinenud	Mai lõpp	juuli, keskpaik

Kasu

Päevase C-vitamiini normi saamiseks on vaja 35-40 mustsõstramarja.
Lisaks askorbiinhappele sisaldavad sõstrad:

• rutiin;
• vitamiinid B1, B2, B5;
• pektiinid;
• vitamiinid A ja E.

Kust osta seemneid ja seemikuid

Selle kaubakategooria risk e-poest ostes on suur. Video või foto põhjal on võimatu kindlaks teha kõiki olulisi omadusi ja omadusi. Kogemustega aednikud omandavad istikuid näitustel ja puukoolides, omades põhjalikku teavet tootja, müüja kohta.

Moskva piirkonna parimad mustsõstrasordid

Venemaa keskvööndis on kasulike taimede kasvatamisel mitmeid tunnuseid, mis on seotud ilmastiku- ja kliimatingimustega, ning neile tuleks pöörata suurt tähelepanu. Moskva piirkonna jaoks on soovitatav valida põõsad, mis on kohandatud pikaajaliseks külmaks ilmaks ja mis on võimelised enne külma algust valmima. Piirkonna mulda peetakse ka viljatuks, mis määrab kohustuslikud meetmed selle väetamiseks ja kasulike ainetega küllastamiseks.

Keskhooaja sordid

Dobrynya

Suhteliselt noor sõstrapõõsa tüüp on juurdunud mitte ainult aiamaadel, vaid on tööstusmajanduses väga nõutud.

• ei ole vastuvõtlik põuale, külmale;
• koguomadus võimaldab teil hõivata kõrgeid positsioone;
• suureviljalised marjad kuni 7 grammi;
• meeldiva õrna aroomiga;
• rõhutatud magus maitse;
• elastse, tiheda nahaga;
• puuvilja ovaalne kuju;
• kahjurite suhtes vastupidav;
• kompaktsed põõsad kõrgusega 160 cm;
• sirgete võrsetega;
• kolme teraga lehed;
• rikkalik saagikus;
• omaduste ja aroomi säilitamine transpordi ajal.

• küpsemine mitmes faasis.

Viljasortide kirjeldus:

Perun

Sordi on tuntud juba 10. sajandist, mil mungad eelistasid oma taludes marjapõõsaid kasvatada, kuid praegusel kujul saadi see Bredthorpe ristamise teel.

• keskmise leviku kroon;
• võrsete järkjärguline kumerus nende kasvades;
• tumerohelised lehed, mille käppade vahel on keskmine lõige;
• põõsa ladvad on antotsüaniini värvi;
• harja keskmise pikkusega;
• 10 lilli ühel harjal;
• suurenenud talvekindlus;
• resistentsus lehetäide suhtes;
• ilma munasarjade külmumise ohuta;
• hea täpsus võimaldab kiiresti koristada;
• väike valik marju.

• vajab kaitset haiguste eest.

pügmee

Põõsa pikaajaline viljakandmine on toonud sordi aednike lemmiksortide seas esikohale.

• kogumine kuni augusti keskpaigani;
• varajases staadiumis roosakasrohelise varjundiga;
• taldrikukujulised lilled;
• pintsel 8-10 marja jaoks;
• keskmise marja kaaluga 6-7 grammi;
• ei karda antraknoosi, jahukastet;
• magusa maitsega;
• põuakindel;
• ei karda talvekülma;
• iseviljakas;
• vajadus päikesevalguse osalise varju järele;
• stabiilne aastane saak kuni 5 kg;
• õitsemisperiood 45 päeva.

• puudub immuunsus sammasrooste vastu.

Video sordi omaduste kohta:

ažuurne

Suhteliselt noor sort, kogus kuulsust 2004. aastal ja võitis paljude suveelanike südamed.

• suured puuviljad;
• ilma mahla lekkimiseta varre küljest eemaldamisel;
• must, läikiv värv;
• puuviljade suuruse ühtlus;
• paks nahk;
• talub pakast, külma;
• kuni 1,9 kg põõsa kohta;
• põõsas on kompaktne;
• lubatud on mehaaniline puhastus;
• harjad ei asu sageli;
• kui mugavaid tingimusi ei täheldata, täheldatakse saagikuse kõikumisi.

• kerge haigeks jääda.

varavalmivad põõsad

Seletšenskaja

Varajase valmimisperioodiga ja stabiilselt kõrge saagikusega talvekindel sort on teada paljudele Kesk- ja Kesk-Volga piirkonna suveelanikele.

• küllastunud rohelise värvi viieharulised lehed;
• punakasvioletsete tupplehtedega;
• pintslid 12 õisiku jaoks;
• loote kuiva eraldamisega;
• suur marja kuni 5 grammi;
• kõrge maitseskooriga;
• on keskmise kuumakindlusega;
• täielik küpsemine ei kutsu esile varisemist;
• stabiilselt kõrge saagikus.

• vajalik on pidev mulla niiskus;
• vajadus toitainete mulla järele.

Video selle sordi marjade omaduste kohta:

Nara

Brjanski teadlased registreerisid 1999. aastal eduka aretuse tulemusel uue sordi ning sellest ajast alates on marja aednikud ja suveelanikud laialdaselt tunnustanud.

• harja keskmise pikkusega;
• on universaalne eesmärk;
• mõõdukas levik;
• põõsa kõrgus on keskmine;
• mai õitsemisega;
• juuni keskel hakkab vilja kandma;
• marjad suured ja keskmise suurusega must;
• ühe marja massiga vahemikus 1,3÷3,3 grammi;
• magus-hapu maitse;
• C-vitamiiniga kuni 179 mg/%, suhkrut 6,8%, hapet 2,5%;
• rikkalik aroom;
• roheka viljalihaga;
• soovitatav aretamiseks Kesk-Venemaal ja Moskva piirkonnas;
• saagisega kuni 4 kg põõsa kohta;
• erineb kõrge talvekindluse poolest;
• kõrge loodusliku vastupidavusega frotee- ja jahukaste vastu;
• mõnes kohas haavatavad pungade lestade suhtes;
• taskukohane hind.

• osa õitsemise võimalik kadumine külmade tagasituleku tõttu;
• pikaajaline igapäevane madal temperatuur kutsub esile munasarjade mõõduka osa väljalangemise.

Videotutvus Nara sordiga:

sybil

Keskmise suurusega põõsad annavad hea saagi, mida saab kergesti koristada ilma mahla tekitamata või nahka kahjustamata.

• iseviljakas taim;
• marjad kuni 5 grammi;
• kollakasrohelise viljalihaga;
• magus-hapu maitse;
• mehaaniline kogumine on lubatud;
• kui naabruses on muid sorte, suurenevad viljad risttolmlemise tõttu;
• kartmata põuda ja kuivamist;
• viirusekaitse.

• puudub immuunsus neerulestade vastu.
• 2 korda suve jooksul on vaja kuivanud, kahjustatud killud välja lõigata.

Viola

Põõsas on Tšehhi päritolu, aretatud ja kohandatud keskmistele laiuskraadidele alates 1987. aasta algusest.

• talub vabalt pikamaavedu ilma maitset kaotamata;
• marja eristab äratuntav vahakate;
• on kõrge saagisega;
• marjade suurus on kadestusväärne;
• keskmise kõrgusega laialivalguvate põõsastega;
• magus-hapu maitse;
• kollakasrohelise viljalihaga;
• suurepärase talvekindlusega;
• enamasti suured viljad.

• ei talu põuda;
• ilma ravita on see vastuvõtlik hallituse ja antraknoosi nakatumisele.

Armas valgevenelane

Paljudele lapsepõlvest saati tuntud sort on oma aia "dünastiat" juhtinud alates 1967. aastast.

• liik on resistentne neerulestaga nakatumise suhtes;
• saagi rohkus;
• puuviljade keskmine suurus on 2 grammi;
• ilma ketendamata ebasoodsates tingimustes;
• näidatud ühekordse kollektsiooni jaoks hooaja kohta;
• kõrge suhkrusisaldusega kuni 7,5%;
• meeldiva magusa maitsega;
• ideaalne mooside ja hoidiste jaoks.

• vähenenud resistentsus seennakkuste suhtes.

suvine elanik

Üks magusamaid sõstrasorte, sellel on püsiv, rikkalik aroom.

• kogumine algab juunikuu lõpus;
• ideaalne konserveerimiseks ja magustoiduks;
• kaal kuni 5 grammi;
• ilma pretensioonideta hoolikale hooldusele;
• happesuse puudumine;
• külmakindel välimus;
• sõbralikult rikkaliku saagiga;
• mõõdukas hargnemine;
• kõrge vastupidavus igat tüüpi haigustele;
• viitab alamõõdulistele põõsastele;
• kõrge kastmisvajadus.

• külm ilm koos ebapiisava päikesevalgusega aeglustab vananemist.

Video sordi omaduste kohta:

Bagheera

Aastase stabiilse saagiga liik saadi Michurin I.V järgi nimetatud VNIIS-is. ja leidis oma koha riiklikus registris 1994. aastal.

• on kadestamisväärne vitamiinide ladu;
• stabiilsete kvaliteediomadustega;
• on eriti populaarne fütoterapeutide seas;
• ei ole kapriisne kliimatingimuste suhtes;
• kõrgus kuni 2 meetrit;
• keskmine laotamine;
• lehtede värvimise mõõdukas intensiivsus;
• langemismäär on madal, talvitub lehtede faasis;
• tagasihoidlikkus;
• põrandad musta läikiva värviga;
• harja pikkus ulatub kuni 7 cm;
• annab kuni 5 kilogrammi saaki;
• aroomi pikk säilivus;
• resistentsusega antrakoosi suhtes.

• alluvad roostele.

Hilised sordid

Orlovski valss

Suureviljalist põõsast austavad aednikud eriti selle omaduste kompleksi pärast, mis on saadud tõugude "Ruffy" ja "Lazy" ristamisel.

• ei allu ebasoodsatele tingimustele;
• saagi stabiilsus;
• leviv kroon;
• õitseb mai esimese dekaadi lõpus;
• iseviljakas;
• viljad säilivad augusti alguseni;
• kõrge tootlikkus;
• marjad kuni 3,5 grammi;
• loote heterogeensus;
• paksu nahaga;
• gofreeritud lehed;
• lühikeste harjade keskmine tihedus.

• Vajab hästi kuivendatud, õhuga mulda.

Video selle sõstrasordi kohta:

Gulliver

Noor sort on aednikele tuntud juba aastast 2000 ja on askorbiinhappe sisalduse poolest oma vendade seas lemmik.

• tagasihoidlikkus;
• tootlikkus;
• maitse rikkus;
• püsiv aroom;
• annab rikkaliku maitse kompottidele, puuviljajookidele, moosidele;
• suur ja laiuv põõsas;
• sisaldab kuni 17 õisikut harja kohta;
• ümarad, suured puuviljad;
• läikiv, must marjavärv;
• paks nahk;
• vastupidav temperatuurimuutustele.

• kasvab suurteks vormideks.

Laisk inimene

Pikaajaline aretustöö on toonud sordile rikkalikke omadusi.

• varred on ühtlase paksenemisega;
• punakas tuppleht;
• piklik pintsel 9 cm pikk;
• augusti viljad;
• õhuke nahk;
• rikkaliku viljalihaga;
• puuvilja õige ümar kuju;
• talvekindlus;
• isetolmlev sort;
• kasutuse mitmekülgsus.

• osaline murenemine.

Video selle sordi põõsaste kohta:

Rosin

Laialdaselt tuntud sõstrasort aretati eelmise sajandi 90ndatel ning seda iseloomustab põllukultuuride rohkus ja kompaktsed vormid.

• mittelaialivalguvad põõsad;
• mõõdukas kõrgus kuni 1,5 meetrit, mugav marjade korjamiseks;
• ei karda kevadkülma;
• põuakindel;
• 12 munasarja pikkade pintslitega;
• ümar kuju ja sügav matt värv;
• erakordsed maitseomadused;
• ilma varisemiseta;
• kuni 2 kg marju ühest põõsast;
• kui korjamata marjad on kuivanud, on neil rosinate välimus, säilivad kasulikud omadused ja aroom;
• ei karda jahukastet.

• ei meeldi tuul ja vesi.

Järeldus

Must sõstar on vitamiinide ja kasulike omaduste rikas põõsas, mille vilju ja lehti saab kasutada värskelt ja konserveeritult. Põõsaste tagasihoidlik suurus, kõrge saagikus, suurepärane maitse, aroomi säilivus - väike loetelu selle õilsa taime eelistest. Jääb vaid sordi ja istutuskoha üle otsustada ning loodus teeb ülejäänu.