2025. aasta parimate magusate veinide edetabel

Magus vein kuulub magustoidu tüüpi, mängib nautimise ja meditatsiooni joogi rolli, kasutatakse sageli iseseisva magustoiduna tänu oma peenele aroomile ja ainulaadsele rikkalikule maitsele. Ideaalne romantiliseks õhtusöögiks, lõbusaks peoks sõpradega, vaikseks üksildaseks õhtuks klaasiga kamina ees. Mõõdukalt ei põhjusta see peavalu ja tugevat pohmelli, avaldab kasulikku mõju organismi südame-veresoonkonna ja närvisüsteemile. Selle populaarsus on tingitud magususe ja tugevuse tasakaalust, mis eristab seda teistest liikidest. Kuid mitte kõigi magusate veinide tarbimine ei osutu kasulikuks ja meeldivaks, võtame arvesse kvaliteetsete jookide hinnangut ostjate hinnangul, mida on parem osta 2025. aastal.

Kuidas valida magusat veini

Naturaalsel magusal veinil on sommeljee sõnul mitmeid olulisi omadusi:

• kõrge jääksuhkru sisaldus;
• võimas happesus;
• rikkalik aroomivalik.

See sõltub viinamarjasordist, materjali kogumise ja ettevalmistamise omadustest ning tootmistehnoloogiast.
Seda tehakse paljudes riikides mitte ainult Vanas, vaid ka Uues Maailmas:

• Prantsusmaa;
• Itaalia;
• Hispaania;
• Ungari;
• Venemaa;
• Kanada;
• LÕUNA-AAFRIKA;
• Portugal.

Nimekirjas on ka Tšehhi, Saksamaa, Argentina, Uus-Meremaa.

Igal tootjal on oma tõestatud tootmistehnoloogia, laagerdumis- ja säilitustingimused, et saavutada optimaalne alkoholi ja suhkrute vahekord. Seetõttu on kvaliteetse joogi valimisel asjakohane arvestada mitmete funktsioonidega.

Klassifikatsioon

Mõelge, millised on veinid, mis saadakse spetsiaalsete viinamarjasortide kääritamisel. Märgime kohe, et tegemist on eranditult alkohoolse tootega, kuna käärimisprotsessi käigus töödeldakse viinamarjamahl pärmi mõjul kõrge suhkrusisaldusega alkoholiks. On alkoholivabad magusad veinid, mis saavutatakse joogi filtreerimise ja vaakumdestilleerimisega.

See on valmistatud ainult viinamarjadest, mis erineb liköörist, mis sisaldab mitmeid komponente:

• marjamahlad;
• siirupid;
• vürtsid ja vürtsid;
• ravimtaimede infusioonid.

Eristada valget, punast ja kõige haruldasemat – roosat magusat veini, lähtudes sellest, kas veinimaterjalina kasutati valgeid või punaseid viinamarju. Roosa saadakse punastest viinamarjadest, mille värvitu mahl puutub lühiajaliselt viljalihaga kokku. Kõige kuulsam roosadest on Bandol.

Populaarsed valge veini tüübid:

• Chardonnay;
• Sauternes;
• Riesling;
• Sauvignon Blanc.

Kuulsad punased veinid:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Merlot;
• Bordeaux;
• Chianti.

Alkoholi kontsentratsiooni järgi eristatakse madala alkoholisisaldusega, kangusega 6–12 kraadi, kanget, 13–16 kraadi (Muscat, Cahors, Tokay). Kangendatud vein, üle 17 kraadi, saadakse käärimisprotsessi katkestamiseks destillaatalkoholi lisamisega (portvein, Madeira, šerri).

Süsinikdioksiidi olemasolul saadakse vahuveinid, milles villimisel säilivad süsihappegaasi mullid (Asti, Lambrusco) ja vaiksed, ilma mullideta.

Kui valmistamisel kasutati ühte sorti viinamarju, nimetatakse sellist veini ühesordiliseks (sepage) - Solnechnaya Dolina, Black Doctor; sortide segust - segatud (Portveini punane lõunarannik).

Vastavalt laagerdumisajale on veinid noored (kuni aasta), aastakäigud (ühest kuni kolme aastani), kollektsioonid (alates 3 aastast, millele järgneb säilitamine eritingimustes veinikülmikus või keldris).

Valiku kriteeriumid

Peamised valikukriteeriumid:

• silt;
• kork;
• pudel;
• sete;
• hind.

Silt. Enne ostmist on soovitatav hoolikalt lugeda etiketti, mis ei tohiks olla liiga värviline ega liiga hele ja sisaldama:

• andmed tootja kohta, märkides tootmise ja villimisega tegeleva ettevõtte, importiva riigi, kontaktandmed. Korramatu tootja püüab alati peituda väikese kirjaga vastusildil, eksitades kogenematut ostjat;
• teave päritolupiirkonna kohta: isegi sama riigi piires ei sobi kõik piirkonnad veinivalmistamiseks võrdselt;
• viinamarjasortide loetelu, välja arvatud kallid Prantsuse veinid, mida kontrollib päritolukoht;
• saagiaasta, mille puudumine viitab pulbrikontsentraadi või muude keemiliste komponentide kasutamisele.

Kork. See peaks olema tihedalt vastu kaela siseseinu, mitte sisse tõmmatud ega väljapoole ulatuma. Pudeli sisuga peitsimine näitab ladustamise ajal õiget lamamisasendit, mis hoiab ära kuivamise ja õhu pääsemise anumasse. Korgist tekkiv ebameeldiv kopitanud hallituse lõhn on vastuvõetamatu - see on signaal riknenud joogist, mis kujutab endast terviseohtu. Pudelit ei tohiks valida tingimata puidust korgi alla - need on pikka aega edukalt asendatud keeratava korgiga, mis vähendab mõnevõrra toote lõpphinda.

Sete. Hea veini puhul on see vastuvõetamatu, välja arvatud mõnel juhul vähese sisuga. Et vältida setete tekkimist looduslikus veinis, kasutatakse pudeleid, mille põhjas on süvend: kogu sete jääb seejärel seintele, tagades sisu läbipaistvuse.

Hind. Vaatamata iga ostja loomulikule soovile leida odavam toode, ei kehti see reegel veini puhul: hea jook ei saa olla odav. Seetõttu peaksite olema valmis naturaalse magusa veini pudeli eest välja käima üsna suure summa raha.Kuid spetsialiseeritud kauplustes muutuvad kallid kaubad sageli reklaamiks ja seetõttu soodsamaks. Korraliku toote minimaalne maksumus kõigub 500 rubla ringis, magusate veinide põhiosa hind on 500–1000 rubla, tahke laagerdumisperioodiga eliitjoogid maksavad alates 1000 rubla.

Soovitused

Loodusliku toote ostmiseks ja valikul vigade vältimiseks on soovitatav seda võltsist eristada. Siin on mõned näpunäited, mida ostmisel otsida:

1. Veini ostmise kohast otsustamisel on soovitatav eelistada spetsiaalseid poode või suuri supermarketeid: nad valivad usaldusväärsed tarnijad, omavad vajalikku kauba kvaliteeti kinnitavat dokumentatsiooni ja kontrollivad enne müüki saabuvat partii. Saab tellida veebist ametlikust alkoholipoest.
2. Valige lihtsa kujuga läbipaistvatesse pimendatud pudelitesse villitud joogid.
3. Lisaks keeratavatele korkidele, millele üha enam tootjaid üle läheb, võivad olla ühtlase tiheda tekstuuriga korgid, millel pole hallituse ega halva lõhna märke.
4. Villimise kuupäevaga tehasetemplit ei tohiks kergesti kustutada.
5. Toode peab olema märgistusel "looduslik", mitte "eriline".
6. Pudeli põhjas ei ole intensiivselt väljendunud setet, see on võimalik vaid vähesel määral.
7. Selle toote aroom ja maitse ei ole kunagi liiga väljendunud.
8. Vanaaegsed kogumisjoogid on villitud ebaühtlastesse asümmeetrilistesse pudelitesse.
9. Parimad tootjad hoolitsevad selle eest, et päritolu- ja tootmiskoht langeksid kokku, kuna materjali transportimine toob kaasa tulevase toote parima maitse kadumise.
10. Pöörake tähelepanu sellele, kui palju jook maksab: päris laagerdamine ei saa olla odav, ainsaks erandiks on noor vein.

Ülevaade parimatest jookidest, mida 2025. aastal osta saab, on jagatud hinnakategooriate kaupa rühmadesse (eelarve, odav, eliit). Mõelge kõigi TOPis sisalduvate omaduste, keskmise hinna, eeliste ja puuduste kirjeldusele.

Parimate magusate veinide hinnang alla 500 rubla

Valge

Peter Mertes Alcoholfri

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 490 rubla.

Saksamaalt pärit alkoholivaba jook on heleda õlevärvi, õrna lillearoomiga, värske maitsega koos harmoonilise magususega. Valmistatud Rheinhesseni piirkonna valgete viinamarjasortide segust. Tehnoloogiline protsess algab klassikalise alkohoolse veini valmistamisega, millele järgneb vaakumdestilleerimine, mis võimaldab eemaldada alkoholi, säilitades samal ajal toote esialgse aroomi, maitse ja kasulikud omadused.

• odav;
• sobib paljudele roogadele;
• originaalne maitse.

• peaaegu puudub järelmaitse.

Amable Tardio Dulce Natural

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 462 rubla.

Argentiina kahvatukollase värvi roheka varjundiga jook on rikkaliku puuvilja-mee aroomi ja ümbritseva maitsega. Tõeline maiuspala taskukohase hinnaga. Toodetud kõrgtehnoloogilistel seadmetel traditsioonilise retsepti järgi valitud küpsetest Chardonnay marjadest. Pressimine ja kääritamine toimub temperatuuril alla +16 kraadi, et tekiks omamoodi mahe maitse.

• odav;
• meeldejääv aroom;
• õrn maitse.

• alkoholi tunne.

Punane

Phanagoria numbrireserv 1957 Cahors Canonical

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 330 rubla.

Venemaal valmistatud Cahors puuviljase-kreemise aroomi ja sametise maitsega. Kerge maitsega jook on mõeldud igapäevaseks nautimiseks, sest sobib hästi kõikide roogade ja magustoitudega. Sellel puudub alkoholi järelmaitse, intrigeerivas järelmaitses on tunda šokolaadi mõnusat magusust. Jook on valmistatud traditsioonilise tehnoloogia järgi Kubanis kasvatatud Cabernet Sauvignoni ja Saperavi viinamarjadest. Tünnilaagerdumine ei möödu, säilivusaeg on lühike.

• valgus igapäevaseks tarbimiseks;
• sametine maitse;
• odav.

• ei.

Roosa

Parun d'Arignac

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 487 rubla.

Hele kahvaturoosa värvi vein puuvilja-lillelise aroomi ja järelmaitses tunda andvate vürtside nootidega. Nelja sordi – Grenache, Carignana, Tempranillo, Syrah – segu annab maitsekülluse ja keerukuse. Kokkupuude ei nõua, serveeritakse köögiviljaroogade kõrvale ja aperitiivina.

• kerge meeldiv maitse;
• vürtsikas järelmaitse;
• rikkalik aroom.

• ei.

Alates 500 kuni 1000 rubla

Valge

Concha ja Toro Frontera Moscato

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 617 rubla.

Värske aroomi ja kerge maheda maitsega säravkuldse värvusega valge magus vein. Järelmaitses avaldub hapukus. Tšiilist pärit monovarade jook on valmistatud Aleksandria Muscatist, mis on tuntud oma maitse poolest. Aroomi säilitamiseks kääritatakse viinamarjad pärast käsitsi korjamist roostevabast terasest mahutites. Rikkaliku veinikompositsiooni saamiseks hoitakse neid umbes 12 kuud.

• meeldejääv maitse;
• meeldiv aroom;
• kõrge kvaliteet mõistliku hinnaga.

• liiga lühike järelmaitse.

Massandra Muscat valge punane kivi

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 986 rubla.

Massandra veinitehase istandustel kasvatatud samanimelisest viinamarjasordist pärinev Vintage Krimmi vein on magusate veinide austajate seas alati populaarne. Pehme sametine jook mee järelmaitsega, originaalne tsitruseliste nootidega aroom meelitab kauni merevaiguvärviga. Tootmistehnoloogia hõlmab toote laagerdamist kaks aastat tammevaatides. See annab joogile rafineerituse ja ainulaadse maitse.

• optimaalne kvaliteedi ja kulude suhe;
• unustamatu aroom;
• sametine maitse koos järelmaitsega.

• ei.

Punane

Sun Valley must kolonel

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 917 rubla.

Üks populaarsemaid Venemaa aastakäiguveine, millel on tume rubiinne toon, kompleksne aroom ja rikkalik puuviljane-ürdine maitse, millel on pikk järelmaitse. Segu koosneb mitmest parimast Krimmi viinamarjasordist. See annab kaks korda rohkem fenoolseid koostisosi, mis vastutavad toote organoleptiliste omaduste eest. Kõrge, kuid optimaalse happesusega ja meeldiva järelmaitsega rikkalik maitse saadakse tänu pikaajalisele laagerdumisele tammepuidust anumates kuni kolm aastat.

• karastusjook;
• edukas segu;
• meeldiv järelmaitse.

• ei.

Sun Valley Cahors

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 580 rubla.

Toodetud Krimmi viinamarjadest Cabernet Sauvignon, Odessa Black, Bastardo Magarachsky. Sellel on tume Burgundia värv, meeldiv marjane aroom. Vene õigeusu kirikus traditsiooniliselt liturgilistel eesmärkidel kasutatav õline ümbrisjook võib muuta iga püha säravaks. Tootmisprotsessis kuumutatakse purustatud marju üks päev, seejärel kääritatakse ja laagerdatakse kuni aasta.

• ei mingit ebameeldivat magusust;
• mõõdukalt viskoosne;
• lihtne juua.

• järelmaitset pole.

Roosa

Tasek Jumper Moscato Rose

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 729 rubla.

Värskendava lõhna ja mullidega vahuveini roosakas-oranži tooniga pehme, mahlane jook on valmistatud Valencia piirkonnas Hispaania Muscat viinamarjadest. Optimaalne magusus on tingitud saagikoristuse ajastusest, mil marjad on täisküpsuse staadiumis parima maitsega maksimaalses kontsentratsioonis. Käärimise käigus eraldatakse virre viljalihast rangelt kehtestatud aja jooksul, mis seletab saavutatud kahvaturoosa värvi.

• ilus värv;
• värskendav;
• mõõdukalt magus.

• ei.

Eliit (alates 1000 rubla)

Valge

Sherry nektar Pedro Jimenez

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 2268 rubla.

Populaarne Hispaania šerri merevaiguvärv puuviljase, veidi vürtsika lõhnaga, sametiselt tasakaalustatud maitsega, pika järelmaitsega tamme nootidega. Tootmiseks kasutatakse samanimelist viinamarjasorti, mida korjatakse käsitsi kuni kuus korda aastas, jättes kaheks nädalaks päikese kätte kuivama. Selle aja jooksul omandavad marjad piisava kontsentratsiooni suhkrut, misjärel need kääritatakse vaatides. Laagerdamise eripära seisneb tammevaatide veiniga püramiidi virnastamise spetsiifikas: kui sisu valatakse alumistest, siis ülemistest tuleb sisse noorem vein. Seega ulatub kokkupuuteperiood 30 aastani.

• alkoholi maitse puudub;
• ilus värv;
• meeldiv järelmaitse.

• ei.

Yvon Moe Ivkur Sotern

Maht: 0,75 l

Keskmine hind: 2426 rubla.

Unustamatu prantsuse joogi bukett annab segu viinamarjasortidest Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.See annab veinile suurepärase happesuse ja magususe kombinatsiooni ning pika meeldiva järelmaitse. Sellel on pimestav kuldne toon ja võrgutav puuviljalõhn. Pärast kääritamist temperatuuril +18 kraadi toimub peensel settel laagerdumine 6 kuni 12 kuud. See on saadud toote maitseomaduste saladus.

• pikk meeldiv järelmaitse;
• ideaalne kombinatsioon happesusest ja magususest.

• on natuke alkoholi.

Punane

Recioto della Valpolicella

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 3794 rubla.

Ainulaadne sügava rubiini värvi rikkaliku lõhnaga jook on optimaalse magususe ja happesuse kombinatsiooniga ning pika järelmaitsega. Marjad korjatakse käsitsi ja kuivatatakse 120 päeva. Seejärel purustatakse ja jäetakse käärima igapäevase käsitsi pressimisega kolm korda päevas. Toodet laagerdatakse 18 kuud tammevaadis ja seejärel villitakse.

• rikkalik järelmaitse;
• magususe ja happesuse tasakaal;
• sobib hästi paljude roogadega.

• kallis.

Port Waldour Ruby Porto

Maht: 0,75 l
Keskmine hind: 1375 rubla.

Magus, rikkaliku rosina maitsega, meeldiva järelmaitsega, joogil on veinipunane toon ja tugev aroom. Sobib laagerdunud veinide austajatele. Segu koosneb kolmest Portugali viinamarjasordist, mis säilitavad oma loomuliku lõhna ja maitse tänu teatud temperatuurile ja laagerdumisajale – vähemalt kolm aastat. Portvein ei ole mõeldud pikaajaliseks säilitamiseks.

• spetsiifiline viskoosne maitse;
• segu uskumatu aroom;
• alkoholi pole tunda.

• karm maitse.

Roosa

Domeen d'Esperance Floc de Gascony

Maht: 0,75 l.
Keskmine hind: 3043 rubla.

Eriline roosa tugev, rikkalik, meeldiva mahlase maitsega vaarikavärv, mis on toonitud vürtside ja erksa puuviljase aroomibuketiga. Populaarne prantsuse aperitiiv on valmistatud Merlot'st, Tannati viinamarjamahlast ja Armagnac'i piiritusest. Segu maitsekombinatsioonid on hoolikalt valitud. Villitud toodet hoitakse keldrites umbes aasta, asjatundjate sõnul avalduvad veini organoleptilised omadused kõige paremini 2-3-aastaselt.

• meeldiv puuvilja-lillearoom;
• ainulaadne kokkutõmbav maitse;
• suurepärane aperitiiv.

• kallis.

Populaarsete nimekirjas on magusad veinid, mis vastavad sajanditepikkuse veinivalmistamise ajaloo jooksul välja kujunenud kõrgetele nõuetele ja standarditele, mõjuvad soodsalt inimese tervisele, on ainulaadse buketiga, peen aroomi, värvi ja parimate klientide hinnangutega. Ülaltoodud hinnang ütleb teile, millise ettevõtte jooki on parem osta, et saada tõelist naudingut ja vältida tarbimise negatiivseid tagajärgi.