2025. aasta parimate pannkoogipannide hinnang

Ükskõik kui värsked ja kvaliteetsed tooted ning õnnestunud retsept ka poleks, ilma korraliku pannita kuldseid pannkooke praadida ei õnnestu. Näiteks õhukesel pruunistub tainas väljast kiiresti, kuid seest jääb toores.

Kuidas valida hea praepann

Kui tootja on mittenakkuva katte kvaliteedi pealt kokku hoidnud, siis ei õnnestu ka pannkookide ilusti ümberpööramine. Üldiselt ei ole hea panni leidmine isegi kaasaegsete metallist vahenditega nii lihtne.Siin on mõned näpunäited, millistele kriteeriumidele valimisel tähelepanu pöörata.

Malm, teras või alumiinium

Peaaegu kõik pannid on valmistatud ülalnimetatud metallist. Erinevus on ainult tootmismeetodis ja mittenakkuva katte tüübis.

Parim variant on malm. Sellise panni soojendamine võtab kauem aega kui alumiiniumist või terasest, kuid pind hoiab kuumust kaua ja soojendab taina ühtlaselt. Selliste nõude hooldus on minimaalne - spetsiaalseid pesuaineid pole vaja. Plussiks on ka see, et pind ei karda kriimustusi, mistõttu saad pannkoogid ümber pöörata puidust või metallist spaatliga.
Miinused - malmist kööginõud on rasked, tavaline malmpann kaalub umbes kaks korda rohkem kui sama teras. Traditsiooniline malm ei sobi induktsioonpliitidele. Teine puudus on hind. Kuigi kui võtta arvesse kasutusiga, ei osutu see nii kallis.

Alumiiniumiga on kõik veidi keerulisem - metallil, erinevalt malmist, on madalam soojusjuhtivus, see hoiab soojust halvemini. Kuid sellisel pannil on pannkookide söeseisundiks põletamine keerulisem.
Odavad tembeldatud pannid on valikuna parem üldse mitte kaaluda. Need ei kesta kaua, pealegi võib tootmise iseärasuste tõttu põhjas ja külgedel olev metall olla erineva paksusega. Seetõttu võib kõrgete temperatuuride mõjul pann deformeeruda, soojenemine on ebaühtlane.
Valualumiiniumist praepannid on kallimad, kuid kestavad ka suurusjärgu võrra kauem. Ja kaalu järgi saate eristada stantsimist ja valamist. Standardne pressitud alumiiniumist 26 cm läbimõõduga pann kaalub umbes 600–700 g, sama valatud pann - üle kilogrammi.

Teras on malmi ja alumiiniumi ristand, kuumeneb kiiresti ja suudab hoida püsivat temperatuuri.Professionaalsetele kokkadele mõeldud roogade valmistamiseks kasutatakse tavaliselt valget sinist terast, mis talub rahulikult hõõgumist ega deformeeru pikaajalisel kasutamisel. Koduseks kasutamiseks mõeldud pannkoogid on valmistatud tavalisest roostevabast terasest mittenakkuva kattega. Valides on parem eelistada paksu põhjaga nõusid.

Mittenakkuva katte tüübid

Parem on võtta spetsiaalse mittenakkuva kattega teras- või alumiiniumpannid - tainas ei kleepu pinnale, lisaks kulub praadimiseks vähem õli Vaatamata tootjate valjuhäälsetele reklaamlausetele uuenduslike tehnoloogiate kohta, on tänapäeval neid vaid 4 katte tüübid:

Teflon

Polütetrafluoroetüleeni turunimi, mida kasutatakse laialdaselt paljudes tööstusharudes, sealhulgas nõude tootmisest kaugel (kuumuskindlate isoleermaterjalide, membraankangaste, erinevat tüüpi seadmete filtrite valmistamisel).

Teflonpannid on praktilised ja odavad, kergesti puhastatavad ja suhteliselt odavad. Miinustest - tööpinda on kerge kriimustada. Seega, ostes teflonkattega nõusid, tasub samal ajal haarata silikoonlabidast.

Mis puutub tefloni mürgisusse, siis selleks, et kate hakkaks mürgiseid aineid eraldama, tuleb pann kuumutada 327 sulamistemperatuurini), mis on kodus põhimõtteliselt võimatu.

Marmor

See erineb teflonist selle poolest, et koostises on marmorist laastud. Selline kate on tugevam ja vastupidavam, ei vaju tugeva hõõgumise korral kokku.
Marmorkatte teine ​​pluss on see, et praadimisel vajate palju vähem õli. Nii et selline praepann on kasulik mitte ainult pannkookide, pannkookide, vaid ka liha ja köögiviljade praadimiseks.

Graniit

Seda peetakse kõige vastupidavamaks ja kulumiskindlamaks, kuna koostises on palju räni või graniidist laaste. See on oma struktuurilt sarnane marmoriga, kuid samal ajal on see väga vastupidav kriimustustele ja laastudele, nii et metallist ümberpööratavaid lõiketerasid saab ohutult kasutada.

Keraamika

Keskkonnasõbralik ja tervisele täiesti ohutu, kuna tootmiseks kasutatakse ainult liiva ja vett (tootmisprotsess sarnaneb klaasi valmistamisega). Kuid selliste roogade ostmine praadimiseks pole seda väärt. Esiteks ei talu see hõõgumist ja teiseks oli see algselt mõeldud roogadele, milles toitu tuleb hautada või äärmisel juhul hautada ja madalal kuumusel.

Kui teete siiski valiku keraamika kasuks, peaksite järgima mõnda hoolduse ja kasutamise reeglit:

• ära pane külma panni kuumale pliidile ja vastupidi, ära leota kuumi nõusid külmas;
• ärge jätke keedetud toitu pannile.

Noh, ja loomulikult ärge kasutage ümberpööramiseks metallterasid (noad, kahvlid). Selliseid pannkooke on parem pesta käsitsi, kasutades pehmet käsna ja mitteabrasiivseid pesuvahendeid.

Vorm

Pannkoogipannid võivad olla ümmargused või kandilised. Esimesed sobivad igale põletile, teistesse mahub rohkem pannkooke, kuid sellised pannid võtavad ka pliidil rohkem ruumi. Suure pere jaoks on parem võtta pann, mille läbimõõt on vähemalt 24–26 cm, standardsete külgedega 4–5 cm.

Süvenditega nõud sobivad mitte ainult pannkookide ja fritüüride jaoks, vaid ka portsjonitena munapuder või pitsa jaoks. Samuti on pannid, mille sooned kujutavad naljakaid loomi või emotikone - lastele meeldivad selliste jäljenditega pannkoogid.

Veel üks punkt, millele tasub tähelepanu pöörata, on käepideme materjal. Noh, kui see on puit või bakeliit. Viimane ei kuumene.

Hind ja tootjariik

Vastuvõetava kvaliteediga roogade hind algab 800 rublast. Kõigega, mis on odavam, ei tasu arvestada - kas pind kriimustub kiiresti (kahjustatud teflonkattega panne ei saa kasutada), isegi kui kõik ettevaatusabinõud on võetud, või deformeerub põhi ülekuumenemise tõttu.

Mis puutub päritoluriiki, siis on siiski parem osta tuntud kaubamärkide kaupa. Esiteks on mittenakkuvatele katetele kehtestatud ohutusnõuded Euroopa riikides palju kõrgemad kui Hiinas. Teiseks annavad tuntud kaubamärgid oma toodetele reeglina garantii, seega on oht defektse toote ostmiseks palju väiksem.

Parimad pannkoogid 2025. aastaks

alumiiniumist

Mallony

Hea funktsionaalne 7 lahtriga pann, mis sobib pannkookide praadimiseks ja portsjonite munapudru valmistamiseks. Paks põhi tagab ühtlase kuumenemise, lahtrite sooniline pind ja kahekihiline mittenakkuv kate takistab taigna pinnale kleepumist.

Klientide ülevaated on ainult positiivsed, kuigi paljud märgivad, et enne esimest kasutamist tuleb metallist tehasemääret väga pikka aega pesta. Teine punkt – pann ei sobi induktsioonpliitidele. Peale selle on see hea valik mõistliku hinna eest.

Brändi riik - Itaalia, läbimõõt - 26,5 cm, hind - 1700 rubla.

• hinna ja kvaliteedi suhe;
• lihtne hooldus;
• sobib kotlettide praadimiseks (kaasas press);
• kulumiskindel kate.

• kate puudub;
• ei saa kasutada ahjus küpsetamiseks.

Alita

Vene tootjalt, valatud alumiiniumist smiley rakkude ja kulumiskindla Piflon mittenakkuva kattega (sarnane tefloniga). Sobib pannkookide, fritüüride ja pannkookide jaoks.

Tänu sügavatele soontele jääb muster valmis pannkookidele selgelt peale. Paks 8 mm põhi tagab taigna ühtlase kuumenemise. Seda panni, muide, saab kasutada ka ilma õlita – see ei mõjuta tulemust kuidagi.

Brändiriik - Venemaa, läbimõõt - 13-23 cm, hind - 2000 rubla.

• tugevus;
• kõrge kulumiskindlus;
• kuumakindel käepide;
• saab pesta nõudepesumasinas;
• Sobib kõikidele pliiditüüpidele, välja arvatud induktsioon.

• ei.

Hitt Crepe

Soodne, kuid kvaliteetne alumiiniumist pann graniidist mittenakkuva kattega ja eemaldatava käepidemega. Põhi on aga õhuke, seega sobib Hitt Crepe neile, kellele meeldivad õhukesed pannkoogid või pannkoogid.

Päritoluriik - Hiina, läbimõõt - 26 cm, hind - 900 rubla.

• kuumeneb kiiresti;
• Eemaldatav käepide tagab mugava ladustamise;
• põhja väikese paksuse tõttu on pannkookide praadimine hommikusöögiks kogu perele 15 minuti küsimus.

• madal, ainult umbes 1,5 cm küljed;
• madalad rakud.

Frybest Cherry-PP24I

Kahepoolse keraamilise kattega pannkook 7 lahtrile. Seda saab kasutada ka vormina kotlettide, portsjoniroogade valmistamiseks. See nõuab minimaalselt õli, kuid vaevalt sobib neile, kellele meeldivad praetud pannkoogid - te ei saa seda soojendada. Muidu on see suurepärane pann igat tüüpi pliidile, ka induktsioonpliidile.

Näpunäide: kasutusea pikendamiseks kasutage ümberpööramiseks silikoonist või puidust spaatleid, ärge ülekuumenege ega jätke järsu temperatuurilanguse kätte (enne pesemist võite leotada alles pärast metalli täielikku jahtumist).

Brändiriik - Lõuna-Korea, läbimõõt - 26 cm, hind - alates 3500 rubla.

• mitmekülgsus - sobib traditsiooniliste ja köögiviljade fritüüride jaoks;
• sobib kõikidele plaatidele;
• saab pesta nõudepesumasinas.

• väike raku suurus.

Terasest

Beka köök

Madal, bakeliidist käepide ja Bekadur Essential topelt mittenakkuva kate. Tänu aluse erilisele disainile tagab see ühtlase kuumutamise ja universaalse kasutuse – pann sobib igat tüüpi pliitidele, ka induktsioonpliitidele. Parem on panni käsitsi pesta ja ümberpööramiseks kasutada silikoonlabidaid.

Brändi riik - Saksamaa, läbimõõt - 24 cm, hind - 2400 rubla.

• usaldusväärne kaubamärk;
• ohutus (teflon ei sisalda inimeste tervisele kahjulikke aineid);
• mugava kujuga madalate külgedega.

• ei.

Tefali emotsioon

Valmistatud roostevabast terasest paksu kapseldatud põhjaga. See disain ei taga mitte ainult ühtlast kuumutamist, vaid ka välistab pideva töötamise ajal pinna deformatsiooni. Plus sobib kõigile, sealhulgas induktsioonpliitidele.

Teiseks plussiks on käepideme ergonoomiline kuju ja usaldusväärne needikinnitus. Sellist praepanni on mugav ja ohutu kasutada. Ja loomulikult on uue põlvkonna kuulus mittenakkuv kate, mille koostises on titaaniosakesed, vastupidavam ja mehaanilistele kahjustustele vastupidavam.

Brändi riik - Prantsusmaa, läbimõõt - 25 cm, hind - 3000 rubla.

• tugevus ja ohutus;
• saab pesta nõudepesumasinas;
• 10-aastane tootjagarantii;
• ei vaja erilist hoolt.

• ei.

Ilsa

Professionaalsete kööginõude tootjalt. Valmistatud kõrge süsinikusisaldusega sinisest terasest, omadustelt sarnane malmiga. Talub kergesti korduvat kuumutamist, kahjustamata mittenakkuvat katet. Nagu iga professionaalne varustus, on see mõeldud intensiivseks kasutamiseks.

Selleks, et pann võimalikult kaua vastu peaks, tasub järgida lihtsaid hooldusreegleid: peske käsitsi, abrasiivseid aineid kasutamata, ärge jätke küpsenud toitu nõudesse ning pühkige pärast pesemist kohe kuivaks.

Brändiriik - Itaalia, läbimõõt - 14-28 cm, hind - alates 2100 rubla.

• ühtlane kuumutamine;
• tainas ei kleepu;
• pannkoogid on praetud;
• Kui järgite hooldusreegleid, kestab see rohkem kui tosin aastat.

• Metallist mitte-eemaldatav käepide läheb väga kuumaks.

Tescoma SmartClick

Valmistatud roostevabast terasest 4 elemendiga, vastupidava mittenakkuva kattega ja eemaldatava puidust käepidemega. Sobib kasutamiseks ahjus ja igat tüüpi pliidil. Pannkooki võib pesta nõudepesumasinas, spetsiaalsete pesuvahendite kasutamine (nagu alumiiniumnõude puhul) pole vajalik.

Päritoluriik on Tšehhi Vabariik, läbimõõt on 22,5 cm, hind on alates 5400 rubla (hinnavahemik on väga suur, seda on parem jälgida erinevatel saitidel).

• sobib küpsetamiseks;
• Eemaldatav käepide tagab kompaktse hoiustamise
• ohutu, kahjustustekindel kate;
• tootja garantii - 5 aastat.

• ei.

Funktsionaalse vormi esilekutsumine

300-aastase ajalooga kaubamärgilt Fiskars. Valmistatud kvaliteetsest terasest, vähese hooldusega, sobib nii pliitidele kui klaaskeraamilistele pliidiplaatidele. Vastupidav mehaanilistele vigastustele ja korduvale kuumutamisele, ei vaja praadimiseks palju õli.
Käepide on mitte eemaldatav, ei kuumene.Korpuse välisosa kulumiskindel polümeer ei kriimu ka sagedasel kasutamisel.

Brändiriik - Soome, läbimõõt - 24 cm, hind - alates 4200 rubla.

• vastupidavus;
• kriimustuskindlus;
• ergonoomiline käepide;
• ühtlane küte.

• ei saa kasutada ahjus.

malmist

Biol

Pannkookidele ja pannkookidele sobib madalate külgedega, vastupidava mittenakkuva kattega pann. See ei vaja pikka kuumutamist, nagu klassikalised malmist kööginõud.

Libisemiskindla materjaliga kumer käepide ei kuumene, tagab mugava kasutamise. Kate on täiesti ohutu, mida kinnitavad arvukad sertifikaadid.

Päritoluriik - Ukraina, läbimõõt - 24 cm, hind - 1850 rubla.

• tugevus;
• hinna ja kvaliteedi kombinatsioon;
• ei vaja erilist hoolt;
• ei deformeeru;
• optimaalne külgede kõrgus.

• ei.

Termo

Valmistatud klassikalisest malmist ilma mittenakkuva katteta eemaldatava puidust käepidemega. Õige kasutamise korral kestab see üle tosina aasta.

Enne esmakordset kasutamist tuleb nõud kaltsineerida ja määrida väikese koguse taimeõliga. Muidu on hooldus lihtne – ära peske nõudepesumasinas ega kasuta abrasiivseid aineid.

Päritoluriik - Ukraina, läbimõõt - 24 cm, hind - 2100 rubla.

• atraktiivne disain;
• madal hind;
• klassikaline madalate külgedega kuju;
• võite kasutada metallist spaatleid;
• Eemaldatav käepide kompaktseks hoiustamiseks.

• ei.

Kama nõud

Veel üks klassikaline ümmargune malmist pann, millel on puidust, kuigi juba mitte eemaldatav käepide. Praadimiseks pole palju õli vaja, pannkoogid lähevad kergesti ümber ning ühtlase kuumutamise tõttu on nad lopsakad, ühtlase kuldse koorikuga.

Kui aja jooksul hakkab tainas pinnale kleepuma, piisab, kui pann 10-15 minutit soolaga süüdata, seejärel paberiga pühkida.

Päritoluriik - Venemaa, läbimõõt - 24 cm, hind - 1290 rubla.

Kui kavatsete roogasid veebist tellida, peaksite uurima kommentaare mitte ainult panni enda, vaid ka müüja töö kohta. Eelnevalt tasub selgeks teha nii tarneaeg kui ka tagastamise tingimused juhuks, kui toode osutub defektseks või kahjustatud (see juhtub siis, kui müüja säästis pakendi pealt).