Kõigil aegadel, antiikajast tänapäevani, peetakse külaliste tee või kohviga kostitamist igas peres külalislahkuseks. Mõnes riigis on sellele rituaalile pühendatud terved tseremooniad ja spetsiaalsed roogade komplektid. Neid arutatakse artiklis hiljem.
Sisu
Esiteks on Hiinast pärit ainulaadsete teekomplektide üksik- ja seejärel masstootmine. Pärast selle "võlu" levikut Euroopasse said neist luksuse ja rikkuse atribuudid. Siis oli komplekti kuuluvate seadmete loend palju suurem ja koosnes:
Aja jooksul on kompositsioon muutunud ja selle klassikaline vorm on omandanud veidi väiksema mahu.
Olenevalt kutsutud külaliste või pereliikmete arvust ostetakse ka tee- või kohvikomplektid. Vastavalt nende kvantitatiivsele koostisele on neil komplektidel standardpakett reeglina 6 või 12 inimesele. Igaüks neist sisaldab:
Koduseks hubaseks teeõhtuks perega sobivad komplektid 6 inimesele suurepäraselt. Need on rakendatavad ka väikestes organisatsioonides või kontorites, kus töötajate arv on piiratud.
Vastupidi, suurtele seltskondadele, kes veedavad oma pausi tassi lõhnava kuuma tee, kohvi ja sõbraliku vestluse saatel, on eelistatud teenus 12 või enamale inimesele koos kõigi vajalike lisakomponentide komplektiga.
Lisaks loetletud teekomplektide valikutele toodavad paljud tootjad originaalseid paariskomplekte, mis on mõeldud noorpaaridele või abielupaaridele.
Nendes on kaks tassi alustassiga, millele saate hommikusöögi asetada.
Mahu järgi on teetassid 200 või 250 ml. Nende vormid on samuti mitmekesised ja esitatakse lameda põhjaga kausside kujul või hilisema paigaldamisega väikestele jalgadele.Tasside lai ülemine serv viitab kuuma joogi kiirele jahutamisele ning kaunid graatsilised käepidemed kujutavad endast üht kaunistuse fragmenti.
Taldrikud on väikesed taldrikud, mille läbimõõt enamasti ei ületa 15 cm.Algselt hakkasid britid neid kasutama teetasside alusalusena. Kuna traditsiooni kohaselt hoidsid Inglismaa esindajad teed juues teetassi üle põlve, siis kuuma joogi tilkade vältimiseks riietele või laudlinale oli vabas käes alati alustass. Nende kuju on samuti erinev:
Tee võid valada süvendiga taldrikutesse ja juua seda otse neilt. Mõnes maailma riigis toimub teejoomine sel viisil.
Erineva konfiguratsiooni ja kuni 1-liitrise mahuga teekannu keedetakse teesegu. Selle seadme kasutamise hõlbustamiseks on kaasas eemaldatav kate.
See atribuut on ette nähtud teetseremooniale piima või koore serveerimiseks. See sobib harmooniliselt teenuse üldilmega. Selle maht on enamikul juhtudel 300 ml. Et vedelik teele või kohvile lisamise ajal maha ei valguks, on piimakannu ülemine osa varustatud mugava soonega.
See seade on väike anum, mis on mahult sarnane piimakannuga, kuid erinevalt sellest on selle mõlemal küljel kaks originaalset käepidet. Suhkrukauss on mõeldud nii granuleeritud suhkru jaoks kui ka tükkideks pressitud.
Tee- ja kohvikomplektide valmistamisel kasutatakse nii traditsioonilisi materjale portselani, fajansi, keraamika ja metalli näol kui ka noorematest - klaaskeraamikat, klaasi jne.
See materjal erineb kõigist teistest oma õilsuse ja keerukuse poolest. Paljude sajandite jooksul pole selle tootmise valem muutunud.
Kõrgeim kvaliteet ja ainulaadsus on luuportselan, mis sisaldab kondijahu. Selle erinevus teistest portselanitüüpidest seisneb teenindusseadmete pimestav valgesus. See on ka kõige kallim.
Portselan viitab ühele keraamika liigile, mille valmistamisel osalevad kaoliin, kvarts ja päevakivi. Selle tulemusena moodustub õhuke sileda pinnaga toode, millel on samal ajal hea tugevus ja korralik vastupidavus kõrgetele temperatuuridele.
Huvitav! Kuna portselani koostises on kvarts, võivad õhukesed seadmete osad edastada teatud valgust. Näiteks paigaldades seadme valgusallika vastas ja asetades objekti nende vahele, näete läbi nõude õhukese osa selle piirjooni. Samuti iseloomustab naturaalsest portselanist valmistatud tooteid teelusikaga kergelt löömisel vaikne meeldiv helin.
Kasutatava materjali, nimelt portselani kvaliteedi määramiseks soovitavad eksperdid hoolikalt kaaluda teenindusseadmete värvi. Kui selle värv sisaldab sinakat või hallikat tooni, siis on nõud valmistatud portselanist toorainest, millele on lisatud lisandeid. Kuigi tõelise portselani värvil on särav valge toon. Nende kasutamine vähendab oluliselt nii valmistoote kvaliteeti kui ka maksumust. Sellega seoses on hooletuid tarnijaid, kes varjavad oma toodete tegelikku taset, andes neile kõrge kvaliteedimärgi. Seetõttu tuleb seda tegurit kvaliteetsete roogade valimisel arvestada.
Kompositsiooni kvaliteedi poolest teisel kohal on fajanss.Sellest materjalist valmistatud tee- ja kohvikomplektid olid portselanist komplektide kõrge hinna tõttu eriti populaarsed nõukogude ajal. Kompositsiooni muutunud struktuuri tõttu, mis seisnes selle poorsuses, tekib teatud aja möödudes nõude seintele arvukalt väikseid pragusid. See aitab kaasa seadmete kiirele kulumisele ja nende suurenenud haprusele väikeste löökidega.
Kuid paljud tootjad on leidnud viisi selliste tagajärgede vältimiseks. Nad hakkasid fajansile lisama uusi modifitseeritud lisandeid, mis parandasid materjali struktuuri, muutes selle vastupidavamaks ja monoliitsemaks.
See on üks noortest tee- ja kohvikomplektidest. See ühendab endas keraamika tugevuse ja klaasi praktilisuse, võimaldades kasutada seadmeid nii mikrolaineahjus kui ka nõudepesumasinas.
Nõude välimus praktiliselt ei erine keraamilistest. Sellel on sama sile või soonikkoes pind. Levinumad värvid on valge ja pruun.
Klaaskeraamiliste komplektide tootmise odavuse tõttu on need kõige eelarvevõimalused. Enamik joogikohti ostab just selliseid teenuseid.
Paljud tarbijad usuvad, et ühest kohviservikust majas piisab, et pakkuda oma pereliikmetele või külalistele erinevaid kohvisorte. Kuid selle valdkonna eksperdid lükkavad selle arvamuse ümber. Nad väidavad, et kõigil kohvikomplektidel on mitu suunda, kuid peamised neist on kaks:
See sisaldab tavalist seadmete loendit, mis on sarnane teega. Selle erinevus seisneb ainult tasside mahus, mis on 50-150 ml, nende läbimõõdus ja alustassides.See valik sobib suurepäraselt järgmiste kohvitüüpide jaoks:
Sellise komplekti tasside mahutavus sõltub kohalviibijate eelistustest, nimelt koore või piima lisamisest, aga ka joogi kangusastmest.
Idamaise kohvi joomiseks soovitavad eksperdid kasutada komplekte, tasse, mille maht ei ületa 60 ml, silindrilisi või ümaraid. Lisaks neile on komplektis messingist või vasest valmistatud türk. Selleks, et see seade sobiks harmooniliselt komplekti üldisesse ansamblisse, valmistatakse tasside alusalused või nende kaaned samas stiilis.
Kui teenus on valmistatud keraamikast, on kõik seadmed sisustatud samas stiilis. Mõnikord on selliseid teenuseid täiendatud külma vee jaoks mõeldud kandikute või klaasidega.
Kuna seda tüüpi kohvi valmistatakse türklases, ei ole kohvikannu olemasolu komplektis õigustatud, nagu ka suhkrukausi olemasolu selles. Lõppude lõpuks lisatakse see joogile valmistamise ajal. Seetõttu on seda tüüpi kohvi jaoks mõeldud tasside komplektid peamiselt koguses 2–12 tükki. Samuti pole sellisesse teenust vaja kaasata väikest kandikut maiustuste jaoks, kuna Türgi kohvi serveerimisel on neid palju ja suur kandik ei sobi kokku miniatuursete tassidega.
Seda tüüpi kohvi komplekti kuuluvad tassid, alustassid, piimakann, suhkrukauss, lusikad ja taldrikud magustoiduks. Kohvikannu puudumine on tingitud sellest, et espressot valmistatakse kohvimasinates ja valatakse otse tassidesse. Selle kohvi tõelised armastajad eelistavad juua seda ainult valgetest roogadest.
Optimaalne espresso tasside maht on 40–60 ml. Kui plaanitakse lisada vett või piima, on soovitatav seda suurendada 80 ml-ni.
Espressotasside välimuse eripäraks on sügav põhi, mis on vajalik stabiilse kreemja vahu jaoks. Lisaks peaks neil olema paksenenud keha, mis aitab soojust säilitada.
Seda tüüpi kohvi puhul on soovitatav kasutada klaaskeraamikast või keraamikast valmistatud nõusid.
Tasside ja alustasside kuju ja konfiguratsiooni valikul pole piiranguid, kuna kaasaegsed tootjad tarnivad tarbijaturgudele tohutul hulgal igasuguseid seadmeid.
Cappuccino tasside enam-vähem standardne viide on maht, mis ulatub 120 ml-st. Kuid kuna kõrge vahuga joogid muutuvad praegu üha populaarsemaks, on soovitatav roogade maht suurendada 170 ml-ni. Teiste kohvikokteilide sortide jaoks, millele on lisatud erinevaid komponente, näiteks latte, sobivad vähemalt 300 ml mahutid.
Tingimused tee- või kohviteenuse valikul, olgu siis endale või teistele inimestele, on praktiliselt samad. Peaasi on määrata kindlaks peamised prioriteedid, mis mõjutavad sobiva valiku otsimist. Need on:
Teades pere eelistusi ja heaolu taset, saate otsingut oluliselt kitsendada.
Teenuse jaoks parima valiku valimiseks peaksite ennekõike pöörama tähelepanu toote kvaliteedile, materjalile, millest see on valmistatud. Sõltuvalt sellest saate määrata toodete praktilisuse ja vastupidavuse.Ja rakendatud maal või krohv "räägib" selle komplekti harmoonilise rakendamise võimalusest söögitoa sisekujunduses.
Olgu öeldud, et lisaks portselani-, fajansi-, keraamika- (kõik sordid) komplektidele saab klientidele pakkuda kingituseks metallist või kristallist söögiriistu. Ainus konks on see, et selliseid nõusid ei saa kasutada alaliseks kasutamiseks, vaid need on ainult sisekujunduseks. Selle põhjuseks on asjaolu, et metall kuumeneb kiiresti ja on kuumade jookide joomisel ebamugav ning krõmpsus tuhmub kõrgete temperatuuride mõjul, mis toob kaasa ka seadmete välimuse halvenemise.
Tavatarbijate, aga ka joogikohtade omanike arvamuste kohaselt on tee- ja kohvitoodete kvaliteedi ja populaarsuse reitingu tipptasemel järgmised esindajad.
Kuulsa Hiina kaubamärgi Elan Gallery teejoomise komplekt on mõeldud 6 inimesele ja koosneb 14 seadmest:
Nõude valmistamisel kasutatud materjaliks on kvaliteetne portselan, kuid täiendatud kaasaegsete komponentidega, mis tagavad tehnoloogilise protsessi suurema ohutuse ja keskkonnasõbralikkuse. Igal esemel on Gustav Klimti maali "Suudlus" reproduktsioonid.
Teekannu tila sees on väikesed augud, kuhu teelehed tasside täitmisel kinni jäävad. Ja kaanel on eend, mis selle kasutamise käigus fikseerib.
Kõik seadmed on pakendatud kaunisse kinkekarpi.
Samuti on Hiinas valmistatud teejoomise komplekt mõeldud 6 protsessis osalejale ja koosneb traditsioonilisest 6 tassist mahuga 220 ml ja sama arvu alustassidest. Materjal, millest nõud on valmistatud, on kvaliteetne portselan. Kõik seadmed on kaunilt kinkekarbis. See võib olla suurepärane kingitus mitte ainult sugulastele ja sõpradele, vaid ka väikesele meeskonnale, kes eelistab veeta aega tassi lõhnava teega. Seadmete graatsiline kuju ja pealetükkimatu ornament loovad klassikalise stiili ja meeldivad kõigile teetseremooniate esteetidele.
See komplekt on tootja originaalidee ja valmistatud Moskva Kremli kujul. See on mõeldud kahe inimese tee joomiseks. Seadmete ainulaadsus seisneb ruudukujulistes 150 ml mahuga tassides ja teekannis, mis asetsevad üksteise peale ja loovad selle tulemusena Kremli torni. Komplekti esemed on valmistatud kuumakindlast portselanist, millele on lisatud komponendid, mis võimaldavad nõud panna mikrolaineahju ja nõudepesumasinasse. Selline kompositsioon sobib suurepäraselt kingituseks positiivse elustiiliga aktiivsetele inimestele.
Hiina tootjate esindaja on imeline kvaliteetsest valgest portselanist valmistatud teekomplekt. Esemete laineline pind koos kauni kuldse ornamendiga loob suurejoonelise mulje. Ja sellistest roogadest teed juues on rõõm veeta rohkem kui üks õdus õhtu või hommik sugulaste või sõpradega. Komplektis on 14 seadet:
Kaunis lumivalge Hiinas valmistatud komplekt on näide graatsilisusest, rafineeritusest ja klassikast. See on valmistatud kvaliteetsest õhukeseseinalisest portselanist, mis annab sellele täiendava rafineerituse ja valgeduse. Standardvarustuses on 6 paari tasse (200 ml) alustassidega, teekann mahuga 1100 ml, suhkrunõu mahutavusega 400 ml ja piimakann, mis mahutab 350 piima või koort. Kõik esemed on kaunilt pakendatud siidiga kaetud saatekarpi.
See Hiina tootjate kohvikomplekt on nii universaalne kui ka kingitus. Valmistatud luuportselanist, mida peetakse kõrgeimaks kvaliteediga, kaunistab see iga laua ja saab pidulikul üritusel tähelepanu keskpunktiks. Vaatamata portselani visuaalsele haprusele on seadmed vastupidavad ja praktilised. Standardvarustus sobib nii peredele kui ka väiksematele gruppidele.Pillide valge värv sümboliseerib klassikalist stiili. Esemete servadele kantud kuldne ääris annab neile rafineerituse ja rafineerituse.
Selle komplekti eripäraks on võimalus kasutada selle pesemiseks nõudepesumasinat.
Kohvitarvikute tootmisse panustasid ka kodumaised tootjad. See komplekt on mõeldud 6 inimesele ja koosneb 7 esemest:
See on valmistatud kvaliteetsest keraamikast, mis võimaldab soojust ühtlaselt jaotada kogu esemete pinnale, samuti täielikult säilitada ja edasi anda kohvi maitset. Esemete beež värv ja glasuuritud kate annavad disainile originaalsuse ja võivad olla suurepäraseks kingituseks tõelise lõhnava kohvi austajatele.
See Tšehhi toodangu komplekt üllatab oma lihtsuse ja originaalsusega samal ajal. Lumivalged seadmed, millel on samade valgete hanede kujul trükitud muster, loovad ainulaadse ainulaadsuse ja rafineerituse. Kvaliteetsest portselanist valmistatud neil on õhukesed, poolläbipaistvad seinad ning lusikaga kergelt puudutades tekitavad need meloodilist meeldivat heli, mis on iseloomulik ainult portselantoodetele.Komplekt "Geese" koosneb 17 esemest ja on mõeldud 6 inimesele:
Selle kööginõu eeliseks on selle kasutamine mikrolaineahjus.
Kuulsa kaubamärgi mudel on mõeldud 2 inimesele ja sisaldab 400 ml Türgit ja 2 tassi. Märkamatu, minimaalne disain annab esemetele originaalsuse. Vastupidavast keraamikast valmistatud cezve annab joogile pärast küttepinnalt eemaldamist täieliku maitse avalikustamise. Paksud seinad ja materjali poorne struktuur hoiavad kohvi pikka aega kuumana ja lõhnavana, küllastades seda hapnikuga. Nõude vastupidavaks kasutamiseks soovitavad tootjad mitte kasutada pesemiseks agressiivseid pesuvahendeid. Ja ka joogi valmistamisel gaasi- ja induktsioonpindadel kasutage lisaks jagajaid või adaptereid.
Tootjate poolt üle maailma esitletud tohutu kaubavalik võimaldab teil valida tee- või kohvikomplektid igale maitsele. Kas universaalseks kasutamiseks või konkreetseteks tseremooniateks, suudavad need rahuldada ka kõige valivama kuumade jookide tundja soovid.Peaasi, et selles unikaalsuse ja elegantsi "meres" ei eksiks ära, vaid eelistataks kõige olulisemaid kriteeriume, mis määravad otsingu suuna. Ja selles artiklis esitatud ekspertide nõuanded ja soovitused muudavad selle nauditavaks ja edukaks.