2025. aasta parimate tööstuslike pastalõikurite hinnang

Pastad, aga ka mõned külmutatud tooted, nagu pelmeenid, pelmeenid valmistatakse spetsiaalsetel masinatel - tööstuslikel nuudlilõikuritel. Masina jõudlus sõltub paljudest teguritest. Professionaalseks kasutamiseks mõeldud seadme tehnilist baasi peaks iseloomustama suurepärane jõudlus, kuid mitte iga kaubamärk ei suuda seda õigel viisil pakkuda. Tähelepanu juhitakse ülevaatele 2025. aasta parimatest tööstuslikest nuudlilõikusmasinatest koos selle positiivsete ja negatiivsete külgedega.

Üldinfo nuudlilõikurite kohta – valikukriteeriumid

Pastalõikusmasinate tüübid jagunevad kahte klassi: käsitsi ja elektrilised. Neist esimesed on laialdaselt kasutatavad koduköögis või väikestes toitlustusasutustes (harva).

Igas jahutoodetega seotud tootmises on vaja teise klassi nuudlilõikureid. Professionaalsete seeriate paigaldused jagunevad elektromehaanilisteks ja autonoomseteks. Mehaanilise juhtimisega seadmeid kasutatakse kohvikutes, kaubanduses, restoranides, toitlustusasutustes ja väikeettevõtetes. Automaatseadmed on suurtes toiduettevõtetes asendamatud abilised.

Seadmete klassifikatsioon, mis on tööstuslikud nuudlilõikurid

Taignalehed, nagu neid ka nimetatakse, võivad töötada erineval viisil (olenevalt varustusest). Näiteks täiesti autonoomsed mudelid võivad teha mis tahes paksusega taignakihte, samuti lõigata nuudleid, samas kui erinevate otsikute paigaldamisel saab ettevõte toota mis tahes jahutooteid, sealhulgas magustoite.

Sisseehitatud nugadega masinad võivad küpsetada kitsaid või laiu nuudleid, võib-olla lasanjelehti.Seetõttu on ostmisel oluline pöörata tähelepanu toote võimalustele: milleks varustus on võimeline, kas seda saab täiendavalt varustada.

Oma koostise järgi jagunevad seadmed samadeks ja erinevateks. See tähendab, et seade võib olla valmistatud ühest või mitmest materjalist korraga. Näiteks toidukvaliteediga roostevabast terasest valmistatud raam; roostevaba teras + plastelemendid; metall: kõik, mis toiduga kokku puutub, on roostevaba teras, ülejäänu on värvitud või tsingitud. On mudeleid, mis on varustatud anodeeritud alumiiniumist valmistatud osadega (rullidega).

Tegelikult on professionaalsed seadmed alati vastupidavad ja töökindlad, seega on teie otsustada, milline ettevõte on parem.

Näpunäiteid! Kui klient soovib, et seade sobiks köögi sisemusse, siis on parem soetada värvitud raamiga pastalõikur. Kui tema jaoks on olulised tehnilised näitajad ja pikk kasutusiga, siis konstruktsiooni välimus on viimane asi.

Vastavalt juhtimise tüübile jagunevad pasta lõikamismasinad mehaanilisteks, elektroonilisteks ja elektromehaanilisteks. Millist seadet on kõige parem osta – valik jääb kliendi teha.

Kust osta professionaalset nuudlilõikurit

Seadmete ostmiseks on kaks võimalust: virtuaalsed ja pärispoed. Mudeli tellimine Internetist on lihtsaim viis, kuid kahjuks mitte alati usaldusväärne. Vigade vältimiseks valikul ja ostmisel on oluline uurida üksikasjalikult toote teavet, tutvuda tehnilise baasiga, vaadata videoklippe ja uurida klientide ülevaateid. Selliseid seadmeid e-poest ostes pöörake tähelepanu garantiikaardi olemasolule, selle olemasolu on kohustuslik, et rikke korral saaks väljastada tagastuse.

Linna ametlike kaupluste osas on valikut palju lihtsam teha, kuna konsultandid vastavad alati teie küsimustele, annavad soovitusi ja pakuvad parimat valikut.

Tabel - "Kahe poe positiivsed ja negatiivsed küljed"

Nimi:	Pärispood:	Virtuaalne:
Eelised:	kauba kvaliteedi kontrollimine kohapeal;	tootevalik;
	100% garantii;	taskukohased hinnad;
	saate tootelt allahindlust, osta seda järelmaksuga või krediidiga;	kiire;
	kohaletoimetamine kliendile sobival ajal	mugav;
		mis tahes makse
Puudused:	kallis;	pikk tarne, mille eest peate lisatasu;
	väike valik	kaubale ei ole alati garantiid;
		seadmete kahjustamise oht transpordi ajal

Märge! kui toodet pole päris poe laos, siis saab seda tellida ja 1-2 nädala pärast saate soovitud mudeli koos kõigi kvaliteedigarantiidega.

Kuidas valida nuudlilõikurit - peamised kriteeriumid

Professionaalsetel seadmetel peab olema kõrge tehnoloogiline jõudlus, näiteks: tootlikkus; võimsus; õrn energiatarve.

Muud kriteeriumid hõlmavad järgmist: eesmärk (mida saab paigaldusel teha), mõõtmed, paigaldusviis.

Masinad on põrandal ja lauaarvutis. Viimased sobivad väikestesse ruumidesse, kus iga ruutmeeter on väärtuslik. Esimesi haldavad kõige sagedamini suured ettevõtted, kuna need on väga tootlikud, neil on alati lisavarustus, mis suurendab nende mõõtmeid ja võimaldab ka erinevaid tooteid valmistada.

Nimetatud võimsus ja energiakulud on alati tihedalt seotud: mida suurem võimsus, seda suurem on energiatarve.

Kvaliteetsete Itaalias valmistatud pastalõikurite hinnang aastaks 2025

Parimad nuudlilõikamismasinad on ostjate sõnul Itaalia omad. Selle põhjuseks on asjaolu, et pikkade pastade (nuudlid, spagetid) päritolu pärineb Itaaliast, mis tähendab, et tehnika arendajad on võimalikult lähedal ideaalsete nuudlilõikurite loomisele, mille sarnaseid ei keegi teine. Itaalia köögiseadmetel on kõrged tehnoloogilised omadused, suurepärane jõudlus ja töökindlus. Hinnasegment turul on võrreldes teiste konkureerivate välismaiste ettevõtetega kõrgem. Parimad tootjad:

• "Impeerium";
• "MARKATO";
• La Monferrina.

Mudel "Pasta Presto 700" tootjalt "Empire"

Eesmärk: nuudlite valmistamiseks.

Omadused: võimas elektrimootor, olemas taignaplaadi paksuse regulaatorid, toote kvaliteet väljapääsu juures, isemäärduvad puksid ja teljed.

Masin taigna rullimiseks ja lõikamiseks koos edasise nuudli moodustamisega. See on valmistatud toidukvaliteediga kroomitud roostevabast terasest, millel on plastelemendid (käivitusnupp, silindri kaitsevisiirid). Vasakul küljel on lainepapist kattega pöörlev regulaator, mis tagab täpsuse ja mugavuse seadme seadistamisel. Sile vars ei võta tainast kinni ega rebi.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Paigaldamine:	töölaud
Mõõdud (sentimeetrites):	27/23/28
Neto kaal:	6 kg 850 g
Tainas (mm):	150 - laius, 0,2-2,2 - paksus
Energiatarve:	85 W
Võrgupinge:	230 V
Sagedus:	50 Hz
Veeremisasendid:	6 tk.
Rulli pikkus:	15 cm
Kasutusala:	toitlustusasutused, kohvikud, restoranid, koduköök
Pöörlemiskiirus:	60 pööret minutis
Materjal:	plastik, metall
Värv:	hall + sinine
Garantiiperiood:	1 aasta
Keskmine hind:	21300 rubla

• disain;
• kompaktne;
• lihtne juhtimine;
• küpsetab kiiresti;
• universaalne tehnika: fettuccine'i ja tagliatelle valmistamiseks on sisseehitatud pihustid;
• raha väärtus.

• juhised itaalia keeles.

Mudel "ATLAS 150" tootjalt "MARCATO"

Eesmärk: pasta, pelmeenide taigna rullimiseks, pitsa valmistamiseks.

Omadused: eemaldatav toitejuhe, erinevad kinnitused (13 lisa tuleb eraldi osta).

Töölaua tüüpi nuudlilõikur korrosioonikindlas metallkorpuses. Töötab võrgust. Paremal pool ülaosas on toitelüliti (plastik, must), all, otsaosas, on pistik võrgujuhtme ühendamiseks. Nugade ja rullide soovitud asendi seadistamine toimub vasakul küljel asuva pöördlüliti abil. Komplektis on otsik lasanjelehtede jaoks ja 2 tüüpi nuudlite lõikamiseks.

Soovitused! Rulle on soovitav puhastada harjaga, kuigi need ei oksüdeeru veega suhtlemisel.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	32 - laius, 20 - pikkus, 15,5 - kõrgus
Kaal:	4 kg 400 g
Võrgupinge:	220-240V
Võimsus:	100 W
Taigna paksuse astmed:	10 tükki.
Toimivus:	250 g/min
Lasanje leht:	15 cm - laius, 0,6-4,8 mm - paksus
Lõikelaius (millimeetrites):	1,5 - tagliatelle, 6 - fettuccine
Kasutusala:	restoranid, kohvikud, kodune kokk
Värv:	hall
Raam:	anodeeritud alumiinium, roostevaba teras
Garantii:	12 kuud
Mis hind on:	13900 rubla

• usaldusväärne;
• pikk kasutusiga;
• odav;
• küpsetab kiiresti;
• ohutu;
• hea jõudlusega;
• varustus.

• tuvastamata.

Mudel "Nina 170" tootjalt "La Monferrina"

Eesmärk: pasta, ravioolide valmistamiseks.

Omadused: puhastamiseks täielikult kokkupandavad otsikud, kliendi soovil võimalik varustada spetsiaalsete labadega, hea tehniline baas.

Töölaua tüüpi poolautomaatse juhtimisega seadmed, mis on varustatud massiivsete plasttugede, surunupu ja kangi juhtimissüsteemiga. Seal on hädaabi nupp, toiteindikaator. Komplekti kuuluvad ravioolide ja gnocchide otsikud, need on kiirelt masina külge kinnitatud ja kergesti eemaldatavad.

Masin võimaldab küpsetada tomati- või spinatilisandiga kartuli- ja jahupelmeene, aga ka erinevas suuruses nuudleid. Seda kasutatakse kaubanduses ja toiduainetööstuses.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	38/39/38
Neto kaal:	36 kg 600 g
Lehe laius:	17 cm
Võrgupinge:	380 V
Energiatarve:	700 W
Tarnija kood:	47118
Lõikelaius (mm):	2 ja 6
Mikseri maht:	3 kg
Mikseri suurus (cm):	25/20/25
Ravioolide suurus (mm):	34 kuni 40
Tootlikkus/kaal (kg):	10/11 - ravioolid, 20/22,2 - gnocchi
Värv:	hall, värviliste elementidega
Raam:	roostevaba teras
Tootja garantii:	iga-aastane
Hinna järgi:	341500 rubla

• funktsionaalne;
• stiilne disain;
• väikese suurusega;
• vastab standardsetele ohutusnõuetele;
• suure jõudlusega;
• usaldusväärne.

• kallis.

2025. aasta parimate Hiinas valmistatud pastalõikurite hinnang

Pole saladus, et Hiina Vabariik on kuulus selle poolest, et toodab taskukohase hinnaga tuntud kaubamärgiga ettevõtete analoogtooteid. Selle kategooria eelarvemudelitel pole nii kõrgeid tehnilisi omadusi kui Itaalia mudelitel, kuid ka toodete töökindlus ja kvaliteet on "märgi tasemel". Populaarsed pastalõikurite mudelid kuuluvad Foodatlasele.

Mudel "HH-220C"

Eesmärk: automatiseerida tööd.

Omadused: ergonoomiline kuju, multifunktsionaalne, täielikult automatiseeritud.

Professionaalsed köögiseadmed, mille järele on nõudlus sööklates või kohvikutes pasta valmistamisega tegelevates ettevõtetes. See aitab ka taigna ettevalmistamisel spagettide, ravioolide, omatehtud nuudlite ja muu jaoks.

Välimuse kirjeldus: kõik toiduga kokkupuutuvad osad on valmistatud roostevabast terasest. Külgseinad on kauni kujuga, varustatud mustast plastikust tugedega. Taignarull on poleeritud ja kaitsva plastikust läbipaistva kupliga. Paremal küljel on toitenupp (seal on sisseehitatud valgusindikaator).

Tehnilised andmed:

Tüüp:	taignaleht-nuudlilõikur
Mõõdud (sentimeetrites):	40,5/33,5/40
Neto kaal:	20 kg
Kiiruste arv:	üks
Energiatarve:	370 W
Tarnija kood:	UT000007902
Kontrollsüsteem:	mehaanilised
Paigaldusmeetod:	töölaud
Pinge:	220 V
Sagedus:	50 Hz
Võlli laius:	20 cm
Nuudli suurus (mm):	2 korda 6
Toimivus:	10-30 kg/tunnis
Värv:	beež
Raam:	nikeldatud teras, plastik
Keskmine maksumus:	15600 rubla

• väike suurus;
• automatiseeritud;
• kõrge kvaliteediga väljund;
• ohutu;
• ebatavaline raami konfiguratsioon;
• taskukohase hinnaga;
• produktiivne.

• tuvastamata.

Mudel "DZM-350"

Eesmärk: taigna ühtlaseks rullimiseks ja lõikamiseks restoranides, kohvikutes, toitlustus- ja kaubandusasutustes.

Omadused: materjalide ohutu koostis, sobib igat tüüpi taignaga, võimaldab valmistada peaaegu kõiki jahutooteid.

Välimuse kirjeldus: kompaktne jalgadega kapp, millel on spetsiaalsete teipidega tööpind taigna väljumiseks ja vastuvõtmiseks. Seadmed töötavad võrgust, kuid nõuavad ühendamisel erilist tähelepanu.

Nõuanne! Enne ühendamist lugege hoolikalt juhiseid.

Korpus on korrosioonivastasest materjalist metallist. Toiduga kokkupuutuvad osad on nikeldatud, raami väliskülg on värvitud. Sellega seoses peab seade vastavalt juhistele asuma tuleohtlikest esemetest minimaalsel kaugusel (15 cm).

Tehnilised andmed:

Paigalduse tüüp:	korrus
Mõõdud (sentimeetrites):	57/41/91
Kaal:	81 kg
Võrgupinge:	220 V
Energiatarve:	1500 W
Toimivus:	50-80 kg/tunnis
Võlli laius:	30 cm
Valtsimise paksus (mm):	kuni 25
Nuudli mõõtmed (mm):	2 x 6 – kitsas, 3 x 9 – lai
Artik:	25028
Materjal:	toidukvaliteediga roostevaba teras
Värv:	sinine
Garantii:	kuus kuud
Hind:	38500 rubla

• seadmeid on lihtne kasutada;
• atraktiivne välimus;
• raha väärtus;
• lai rakendus;
• suur jõudlus.

• kallis;
• nõuab maandust.

Mudel "JCD-8"

Eesmärk: automatiseerida tööd testiga.

Omadused: kerekonfiguratsioon, turvaline, võtab vähe ruumi.

Väikeettevõtete jaoks on see mudel lihtsalt õnnistus. Seda on lihtne hooldada, kuna korpus on metallist. Masin ei roosteta, on võimeline töötama pidevalt pikka aega, mis suurendab tootmismahtu. Mootoriruum on paigutatud hästi ventileeritavasse korpusesse, mis hoiab ära ülekuumenemise. Seade aitab valmistada tainast spagetide, ravioolide, pasta, omatehtud nuudlite ja muu jaoks.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	59/30/27,5
Kaal:	17 kg 500 g
Paigaldusmeetod:	töölaud
Energiatarve:	135 W
Rulli laius:	15 cm
Pinge:	220 V
Sagedus:	50 Hz
Toimivus:	50-80 kg/tunnis
Noa laius (mm):	9 korda 2,5 - ümmargune, 4 - nuudlite jaoks
Materjal:	peegelkattega teras
Kulude järgi:	7500 rubla

• stiilne;
• odav;
• usaldusväärne;
• ökonoomne;
• produktiivne;
• kompaktne.

• tuvastamata.

2025. aasta parimate professionaalsete pastalõikurite sari erinevatelt ettevõtetelt

Sellesse kategooriasse kuuluvad teiste ettevõtete masinad pasta valmistamiseks. Venemaal toodetud seadmeid kahjuks ülevaates ei esitata Seal on ülaltoodud riikide esindajad, kuhu on lisandunud uued esindajad. Selle aasta parimad ettevõtted olid: -

• "Kocateq" - keskmine hinnakategooria;
• "Starfood" - eelarve;
• Miratek on esmaklassiline.

Mudel "OMJ200A" tootjalt "Kocateq"

Eesmärk: kasutatakse nuudlite, tagliatelle'i, fettuccine'i tootmiseks.

Omadused: eemaldatav paak jahu kogumiseks, taignaaluse olemasolu, kasutusmugavus, ergonoomiline korpus.

Tööstuslik pastalõikur libisemiskindlatel tugedel (ruudukujuline), mis on varustatud valgusindikaatoriga sisse-/väljalülitusnupuga, töökindel taignarullimise mehhanism, mis liigub kroomitud rullide vahel. Rullide reguleerimine on käsitsi. Sisseehitatud nuudlilõikurid on kolmes suuruses (kitsad, keskmised, laiad). Kogu raam on valmistatud roostevabast toiduterasest, anum taigna ladumiseks löögikindlast valgest plastikust.

Tehnilised andmed:

Kontroll:	elektromehaaniline
Parameetrid (sentimeetrites):	45/36/44
Neto kaal:	25 kg
Paigaldusmeetod:	töölaud
Energiatarve:	750 W
Rulli mõõdud (cm):	20 - laius, 6 - läbimõõt
Taigna rullimise paksus (mm):	0,6-5
Pasta lõikelaius (millimeetrites):	2;4;8
Raam:	AISI201 roostevaba teras, ABC plastik
Garantiiperiood:	1 aasta
Tootjariik:	Lõuna-Korea
Keskmine hind:	23100 rubla

• kaasaegne disain;
• väike suurus;
• produktiivne;
• pikk garantiiaeg;
• raha väärtus.

• tuvastamata.

mudel"QF-150 E"tootjalt"staartoit»

Eesmärk: pasta jaoks.

Omadused: madal energiatarve; ei roosteta, kompaktne mudel.

Taignaleht-nuudlilõikur peegelpinnaga metallkorpuses, mis on varustatud elektriajami, nuppude ja pöördlülitiga. Töötab tavalisest pistikupesast. Sellest saab kahte sorti nuudleid, lisaks saab valmistada pasteed, pelmeene, lasanjet ja muid roogasid.Disain on kasutusel väiketööstuses, kohvikutes, restoranides, toitlustuskohtades, koduköökides.

Tehnilised andmed:

Kohandamine:	mehaanilised
Mõõdud (sentimeetrites):	20/13/13
Nuudlite tüübid:	2 tk. (kitsas, lai)
Pinge:	230 V
Energiatarve:	10 W
Praegune sagedus:	50 Hz
Ajamiüksus:	elektriline
Paigaldamine:	töölaud
Standard:	euroopalik
Veerevad tasemed:	6 tk.
Värv:	hõbedane
Tootjariik:	Taiwan
Summa:	5600 rubla

• odav;
• pikk kasutusiga;
• juhtimise lihtsus;
• odav;
• sobib koduseks kasutamiseks.

• tuvastamata.

Mudel "KX-25" tootjalt "Miratek"

Eesmärk: ettevõtetele.

Omadused: saab kasutada taignapaberina ilma lõikamiseta, olemas on isepuhastussüsteem, laiuse ja lõikemeetodi valik, töökindel disain.

Mudeli korpus on valmistatud roostevabast terasest ja värvitud haamri emailiga. Disaini stabiilsuse annavad kummeeritud jalad. Raami esiküljel on valgusindikaatoritega juhtsüsteem (nupp). Masinaosad, mis puutuvad vahetult kokku toiduga, on valmistatud terasest, mis ei ole korrosioonile vastuvõtlik.

Noaploki kinnitusmehhanism on kindlalt kinnitatud ja kergesti eemaldatav. Disain on varustatud isepuhastuva funktsiooniga: rullisüsteem on varustatud spetsiaalsete kaabitsatega, mis ei lase tainal nende külge kleepuda. Paigaldusmeetod - põrand, võimaldab säästa ruumi väikestes köökides, tänu korpuse piklikule kujule.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	automaatne
Parameetrid (sentimeetrites):	39/33/89
Kaal:	69 kg
Võrgupinge:	220 V
Võimsus:	1500 W
Veeremise kiirus:	69 pööret minutis
Toimivus:	25 kg/h
Rullid (cm):	8,7 - läbimõõt, 19 - pikkus
Noa mõõtmed (mm):	kuni 100 - laius, kuni 5 - läbimõõt
Raam:	roostevaba teras AISI 304
Nugade arv:	5 tk, ümarate nuudlite läbimõõt on 2 mm, kandiliste nuudlite puhul 1,5/3/4/6 mm
Ajamiüksus:	kett
Seaded:	manuaal
Materjal:	süsinik, roostevaba teras, plast
Garantii:	iga-aastane
Tootjariik:	Hiina
Hind:	54600 rubla

• multifunktsionaalne;
• suur jõudlus;
• lõikamise kvaliteet;
• 2 in 1;
• lihtne juhtimine;
• võimas.

• kallis.

Järeldus

Tootmistegevuses kasutatavate pastalõikurite mudelite populaarsus sõltub kolmest näitajast: töökindlus, tootlikkus ja paigaldusvõimalused. Odavad - need on Hiina ühikud, kuigi on ka seeria, kus toode ei ole Itaalia segmendi kvaliteedilt halvem.

Nuudlite valmistamise seadmed täidavad kahte funktsiooni - taigna lõikamine ja lahtirullimine ning mõned paigaldised on võimelised töötama kahes režiimis üksteisest sõltumatult (vaheldumisi).

Märge! Venemaal on müügiturul endiselt nõudlus välismaiste seadmete järele. See on tingitud asjaolust, et kodumaised tootjad lihtsalt ei tooda selliseid seadmeid, kuid juba on olemas eeldused, et proovida ennast uuel teel.

Tabel - "Tööstuslike nuudlilõikurite brändisari 2025. aastal - parimad mudelid"

Nimi:	Firma:	Võrgupinge (V):	Võimsus, W):	Ligikaudne maksumus (rublades):
Pasta Presto 700	"Impeerium"	230	85	21300
ATLAS 150	"Marcato"	220-240	100	13900
"Nina 170"	"La Monferrina"	380	700	341500
"NN-220S"	"Foodatlas"	220	370	15600
DZM-350	"Foodatlas"	220	1500	38500
"JCD-8"	"Foodatlas"	220	135	7500
OMJ200A	"Kocateq"	220	750	23100
"QF-150 E"	Tähetoit	230	10	5600
"KH-25"	"Miratek"	220	1500	54600