2025. aasta parimate tootmislõikelaudade hinnang

Tööstuslik lõikelauad peaksid olema stabiilsed, mugava disainiga ja mis kõige tähtsam - ohutus toiduainetega töötamisel. Sarnast mööblit toodavad paljud Venemaa ettevõtted. Tekib küsimus, kuidas valida õige seadistus. Tähelepanu juhitakse ülevaatega 2025. aasta parimatest köögitööriistadest toidu lõikamiseks koos plusside ja miinustega.

Seadmete omadused - tootmislõikelaudade valikukriteeriumid

Lõikelauad on neutraalsed professionaalsed seadmed. Need on valmistatud roostevabast terasest ja neil on sile tööpind. Paigalduse tüübid klassifitseeritakse vastavalt paigaldusmeetodile ja otstarbele.

Märge! Standard on primitiivne konstruktsioon, mis koosneb lauaplaadist ja tugedest, mida saab “siduda” metallnurkade või -liistudega.

Kaupade klassifikatsioon - millised on lõikelauad

Tootmistöölaud võib olla laudadega või ilma. Esimene võimalus hõlmab seina paigaldamist. Lauad võivad olla 1-3 tükki. Kui disain on ilma küljeta, siis saab selle paigutada saarepäraselt või muul Sulle sobival viisil. Populaarsed mudelid on külgede ja täiendavate konstruktsioonielementidega tooted.

Projekteerimisotsuse alusel võib laud täita korraga mitut funktsiooni või ainult ühte. Näiteks kui seade on varustatud riiulite, sahtlitega, siis kasutatakse seda tööala ja köögitarvete hoiustamiseks mõeldud kapina.

Raam võib olla avatud ja suletav, ustega või ilma, sisseehitatud valamuga, auguga prügikonteineri jaoks, nurgad või märgistatud alad sahtlitele, mis ostetakse eraldi.

Valiku näpunäited

Esimene asi, millele peaksite laua ostmisel tähelepanu pöörama, on selle parameetrid, et need vastaksid ruumi pindalale. See tähendab, et kui sait on väike, peaks raam olema kompaktne ja vastupidi.

Eesmärk: peaaegu kõik tööpinnad on mõeldud mis tahes toidu lõikamiseks, kuid on olemas ka lauamudeleid, mis hõlmavad ainult liha või köögiviljade töötlemist. Seda saab mõista disainifunktsioonide järgi. Seetõttu lugege hoolikalt toote kirjeldust, et mitte teha valikul vigu.

Oluline näitaja on tegevuskoht. Kui need on toitlustusasutused, siis pole probleeme, sobib igasugune disain. Kui toodet on vaja suuremahulistele tootmisorganisatsioonidele (turul lihaga töötamine, väikesed lihatöötlemisettevõtted), siis pöörake tähelepanu lubatud koormusele.

Tootmislaudade müügiks on soovitav osta kaupu vastavates kauplustes, kuna paigalduse tugevust on võimalik isiklikult kontrollida. Kui tellite veebipoest, siis on parem võtta toode garantiiga, et saaksite selle hiljem tagastada. Hea tarneteenuse pakkuja leidmiseks saate lugeda klientide arvustusi.

Kvaliteetsete tööstuslikuks kasutamiseks mõeldud lõikelaudade hinnang ilma laudadeta 2025. aastaks

Sellesse kategooriasse kuuluvad kodumaise toodangu plaatideta paigaldised. Hinnavahemik ei ületa 10 tuhat rubla. Mida primitiivsem on disain, seda madalamad on kulud. Parimad tootjad:

• "Mariholodmash";
• "Alenta";
• Atesy.

Mudel "SRP-0-0.6 / 1.5-2P" tootjalt "Mariholodmash"

Eesmärk: toiduainete lõikamiseks ja töötlemiseks, sobib köögiseadmete paigaldamiseks hanke- ja toitlustusettevõtetesse, kauplustesse.

Omadused: riiulid, reguleeritavad jalad, vastupidav materjal.

Paigaldamine kolmele astmele, kaks alumist on riiulid, ülemine on lõikeala. Lauaplaat on tugevdatud puitlaastplaadiga. Raami kuju ja jalad kogu pikkuses on ristkülikukujulised, tugede otsas on ümarad seibid-otsad (kõrgust saab reguleerida).

Tehnilised andmed:

Tüüp:	avatud
Parameetrid (sentimeetrites):	150/60/84
Neto kaal:	33 kg 400 g
Lubatud koormus:	135 kg
Tarnija kood:	129684
Riiulite arv:	2 tk.
Paksus (mm):	15 - substraat, 0,5 - raam,
Värv:	hall
Materjal:	roostevaba teras AISI 430
Garantiiperiood:	1 aasta
Tootjariik:	Venemaa
Hinna järgi:	9100 rubla

• mugav;
• lai rakendus;
• kõrge ehituskvaliteet ja materjalid;
• tugede kõrguse reguleerimine.

• tuvastamata.

Mudel "SR-2/530/600-E" tootjalt "Alenta"

Eesmärk: toiduainete, köögiviljade, puuviljade, pooltoodete jne lõikamiseks ja viilutamiseks.

Turistiklassi professionaalne lõikelaud kuulub neutraalsete seadmete kategooriasse toitlustus-, toidutootmis- ja kaubandusettevõtetele. See on valmistatud korrosioonikindlast metallist. Seade on varustatud reguleeritavate ümarate kontsadega, riiuliga tehnoloogiliste nõude ja tootmisseadmete hoidmiseks ning tugeva tugeva tööpinnaga.

Omadused: saab paigutada kõikjale, sobib igale toiduainetööstusele spetsialiseerunud ettevõttele ja asutusele, tugede abil saab konstruktsiooni tasandada ka defektsetel pindadel.

Tehnilised andmed:

Tarnija kood:	55-195-0056
Üldmõõtmed (sentimeetrites):	53/60/87
Neto kaal:	15 kg 300 g
Terase paksus (mm):	0,8 - aluspinnad, 40 - tööpinnad, jalad ja restid - 1,2
Maksimaalne koormus:	100 kg
Värv:	hall
Materjal:	AISI304 tsingitud roostevaba teras
Garantii:	iga-aastane
Tootjariik:	Venemaa
Keskmine hind:	2300 rubla

• odav;
• ei võta palju ruumi;
• usaldusväärne;
• lihtne;
• nõusid saab hoida.

• tuvastamata.

Mudel "VMS-1/430" tootjalt "Atesy"

Eesmärk: toortoodete sulatamiseks ja köögitarvete pesemiseks.

Omadused: pesuvanniga kaup, jalad on reguleeritava kõrgusega, kokkupandavad, kergesti puhastatavad.

Disainis on tsingitud raam, mis on varustatud keevitatud mahutiga köögitarvete pesemiseks. Mudel on mõeldud toitlustamiseks. Nelinurkse vanni ülemise osa tasemel on lauaplaat. Altpoolt on karkass tugevdatud nelja sillusega, kaks nurka on paigaldatud vanni alla. Komplekt sisaldab jet break süsteemi. Kõik detailid on valmistatud erineva paksusega korrosioonivastasest metallist. Riiulitel on õmmeldud servad, mis suurendavad raami jäikust ja vähendavad personali vigastuste astet.

Märge! Soovi korral saab alumistesse nurkadesse kohandada sobiva suurusega tasase pinna, mis toimib riiulina.

Tehnilised andmed:

Toote kood:	1348
Suurus (sentimeetrites):	101/53/87
Neto kaal:	17 kg
Vanni parameetrid, sisemine osa (cm):	43/43/30
Paksus (mm):	1,2 - džemprid, nurgad; 0,8 - vann
Maksimaalne tugede tõstmine:	kuni 2 cm
Materjal:	roostevaba teras
Garantiiperiood:	12 kuud
Tootjariik:	RF
Mis hind on:	7100 rubla

• mugav;
• kompaktne;
• ohutu;
• usaldusväärne;
• toode on soodne.

• tuvastamata.

2025. aasta parimate keskklassi tootmislaudade hinnang lõikamiseks

Sellesse kategooriasse kuuluvad kapilauad, külgede ja vanniga, avatud/suletud tüüpi, prügiauguga. Neil võib olla lisaelemente (näiteks riiulid), erinevaid parameetreid ja eesmärke. Kõiki mudeleid toodavad Venemaa ettevõtted. Need sisaldavad:

• "Atesy";
• "Iterma";
• "Kamik".

Mudel "2128" tootjalt "Atesy"

Eesmärk: juurviljade ja köögiviljade puhastamiseks ja töötlemiseks.

Omadused: läbimõeldud tööala; jalgade kõrguse reguleerimine.

Ristkülikukujulised kodumaise toodangu tooted. 3 osapoole lauaplaat on varustatud väikeste külgedega. Seal on ristkülikukujuline sisseehitatud vann (horisontaalne asend), lahtisel küljel paremal nurgas ümmargune auk, mis on mõeldud jäätmeid koguva konteineri jaoks. Kogu raam on valmistatud korrosioonikindlast metallist (ei roosteta). Tööpind on seestpoolt tugevdatud lamineeritud puitlaastplaadiga (puitlaastplaat).

Jalad kolmel küljel (piki perimeetrit) on ühendatud metallliistudega, mis tagavad lauale täiendava stabiilsuse. Otsadel on tänu millele kummist vooder, põrand ei kriibi.

Tehnilised andmed:

Tarnija kood:	2128
Mõõdud (sentimeetrites):	120/80/87
Neto kaal:	22 kg 700 g
Vannide arv:	üks
Valamu (cm):	pikkus - 100, laius - 25, sügavus - 20
Paigaldamine:	korrus
Materjal:	terasest
Laua kõrgus:	5 cm
Tootmine:	vene keel
Hinnasegment:	11900 rubla

• läbimõeldud disain;
• mugav kasutamine;
• raha väärtus;
• pikk kasutusiga.

• tuvastamata.

Mudel "SB-211/906 Sh430" tootjalt "Iterma"

Kasutusotstarve: toitlustusasutustele.

Omadused: riiuli olemasolu, paks ja vastupidav raam, kokkupandav süsteem.

Paigaldus seinalauaga liha, kala, juurviljade ja muude toiduainete lõikamiseks. Jalad on reguleeritava kõrgusega, õrna kattega, mis ei kahjusta pinda. All on riiul, mille jäikuse tagab ribi. Lauaplaat on tugevdatud kahekordse puitlaastplaadiga. Raami servad on töödeldud, ei suuda töötajaid vigastada.

Tehnilised andmed:

Tarnija kood:	2019-27866
Tüüp:	avatud
Parameetrid (sentimeetrites):	90/60/85-87
Kaal:	37 kg
Toru (mm):	40 kuni 40
Laua kõrgus:	5 cm
Riiuli ja lauaplaadi paksus:	0,8 mm
Ühend:	roostevaba teras AISI 430
Tootjariik:	Venemaa
Keskmine maksumus:	10700 rubla

• helitugevusplaat;
• ohutu disain;
• lai rakendus;
• pikk kasutusiga;
• ei võta palju ruumi.

• tuvastamata.

Mudel "SZ-315894" tootjalt "Kamik"

Eesmärk: restoranide, baaride ja sööklate jaoks.

Omadused: reguleeritavad jalad; riiulid, väikesed mõõtmed.

Mittekokkupandav varustus, mille ühel küljel on laud, mis hõlmab laua paigaldamist seina lähedale.Väike suurus säästab ruumis ruumi. Kogu raam on valmistatud ülitugevast terasest, mille pind on kergelt poleeritud. Kolmest küljest on tugedevahelised ruumid kaetud metalllehtedega.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	suletud
Mõõdud (sentimeetrites):	70/85/60
Riiulite arv:	2 tk.
Värv:	hall
Materjal:	korrosioonivastane toidu roostevaba teras AISI 430
Tootjariik:	Venemaa
Hind:	15700 rubla

• väikese suurusega;
• riiulitega;
• disain;
• usaldusväärne;
• valgus;
• mugav pesta.

• kallis.

Parimad premium lõikelauad 2025. aastaks

Sellesse kategooriasse kuuluvad erinevate disainilahendustega kapilauad. Neil on lükanduksed, üks või mitu riiulit ja mõned on varustatud sahtlitega. Parimad ettevõtted on:

• "Kamik";
• "Tehno-TT";
• "Toidutehnoloogiad".

Mudel "SZ-4405p" tootjalt "Kamik"

Eesmärk: toore linnuliha, liha, kala, köögiviljade ja puuviljade jaoks.

Omadused: lükanduksed, riiulid, reguleeritava kõrgusega jalad, suur tööpind.

Varustus seinaäärega, kolmest küljest metallplaatidega suletud töötasapinnaga. Esiraam on varustatud riiulite ja lükandukstega. Igal uksel, mööda servi, täiskõrguseni, on sisse ehitatud käepide (nõgus reljeef - vagu). Seadet saab reguleerida mis tahes pinnale (ühtlasele, ebatasasele) tänu pööratavatele otstele, mis on põrandakatte jaoks ohutud.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	suletud
Mõõdud (sentimeetrites):	120/70/85
Riiulite arv:	2 tk.
Profiili parameetrid (mm):	40 kuni 40
Ühend:	roostevaba teras AISI 430
Garantiiperiood:	1 aasta
Tootjariik:	Venemaa Föderatsioon
Kulude järgi:	28900 rubla

• ainulaadne laud: mis tahes toodete ja köögitarvete hoidmiseks;
• suur tööruum;
• lai rakendus;
• usaldusväärne;
• mugav kasutada.

• kõrge hind.

Mudel "SPS-836/1200N" tootjalt "Techno-TT"

Eesmärk: tööpind + panipaik inventari, nõude, söögiriistade jaoks.

Omadused: sektsiooniuksed, sahtlid, tsingitud tagasein.

Töölaud toortoodete lõikamiseks. See on varustatud mugavate sisseehitatud käepidemetega sahtlitega, riiulitega, kus saab hoida kööginõusid, ja kaitsvate sektsioonide ustega, millel on sarnased hoidikud nagu sahtlitel. Seade on põrandal ja sellel on tugevdatud jalad kaitsva põhjakihiga, et mitte kriimustada pinda, millel see seisab. Lauaplaat ja küljepaneelid on samal tasemel.

Soovitused! Siseruumides on soovitav paigaldada seadmed nagu saar.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	laud-kapp
Mõõdud (sentimeetrites):	120/60/85
Kastide arv:	4 asja.
Tarnija kood:	sc1243
Kasutusala:	kohvikutele, restoranidele, sööklatele, toiduainete tootmisele
Materjal:	roostevaba teras AISI 430, puitlaastplaat
Garantiiperiood:	12 kuud
Tootjariik:	Venemaa
Keskmine hind:	35100 rubla

• kaasaegne disain;
• lihtne puhastada;
• jalgade võimalik reguleerimine;
• usaldusväärne;
• laud on mugav kasutada (kõik on käepärast).

• kallis.

Mudel "SRO-K-10/6SNK" tootjalt "Food Technologies"

Eesmärk: liha, kala, köögiviljade ja muude toodete töötlemiseks enne nende kulinaarset valmistamist toitlustusettevõtetes.

Omadused: lihtne disain, kergesti puhastatavad, reguleeritavad taignad.

Sektsiooniustega laud-kapp, riiul (moodustab kitsa ja laia ruumi) metalljalgadel, millel on õrnalt põrandat puudutavad kummipatjad. Korpus on terasest, igast küljest suletud. Alumistes ruumides saate hoida kööginõusid.

Seadmed on kompaktsed, väikesed toiduettevõtted kasutavad neid hea meelega. Paigaldusmeetod on põrandale paigaldatav, see hõlmab saare paigutust.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	saareline
Mõõdud (sentimeetrites):	106/66/101
Kaal:	65 kg
Raami paksus:	0,8 mm
Koormuse jaotus 1 ruutmeetri kohta. meeter:	100 kg
Tarnija kood:	85789
Materjal:	tsingitud + roostevaba teras AISI 430
Tootmisaeg tellimisel:	10 tööpäeva
Tootmine:	kodune
Summa:	23300 rubla

• raha väärtus;
• terviklik disain;
• lauda on lihtne kasutada;
• ohutu;
• väikese suurusega.

• tuvastamata.

Järeldus

Lõikelaudade mudelite populaarsus sõltub nende konstruktiivsusest. Kõik need on valmistatud toidukvaliteediga roostevabast terasest, kuid paksus võib olla erinev, nagu ka tõsiasi, et paljud neist on tsingitud. Seetõttu sõltub seadmete funktsionaalsus sellest, mis ettevõttega on tegemist. Paremad paigaldused kuuluvad ostjate sõnul kodumaise toodangu hulka. Kogu esitatud loendis on erinevad Venemaa ettevõtted, millisel ettevõttel on parem laud osta - otsus jääb ostjale.

Märge! Kõik ettevõtted on spetsialiseerunud kaupade tootmisele erinevates hinnakategooriates: eelarve, keskmine ja kallis. Näiteks odavaid paigaldusi veidi muudetakse (lisatakse riiulid, nurk, karbid jne) ning toode omandab keskmise või premium toote staatuse.

Tabel - "Parimate tööstuslike laudade loend toidu lõikamiseks 2025. aastaks"

Nimi:	Tootjad:	Tüüp:	Mõõdud (sentimeetrites):	Keskmine hind (rublades):
"SRP-0-0,6 / 1,5-2P"	Mariholodmash	riiulitega avatud	150/60/84/	9100
"SR-2/530/600-E"	"Alenta"	avatud + eraldi märgistused sahtlitele	53/60/87	2300
"VMS-1/430	Atesy	avatud koos valamuga	101/53/87	7100
«2128»	Atesy	avatud puhvetkapi ja kraanikausiga	120/80/87	11900
"SB-211/906 Sh430"	"Iterma"	avatud, külje ja riiuliga	90/60/85	10700
"SZ-315894"	"Kamik"	riiulitega suletud	70/85/60	15700
"SZ-4405p"	"Kamik"	lükandustega kapp	120/70/85	28900
SPS-836/1200N	"Tehno-TT"	lükandustega kapp, lükanduksed ja riiulid	120/60/85	35100
SRO-K-10/6SNK	"Toidutehnoloogiad"	kapp riiuli ja sektsiooniuksega	106/66/101	23300