Iga perenaise elus tuleb aeg kulinaarseteks katseteks. Hea tulemuse saavutamiseks pole vaja mitte ainult kvaliteetseid tooteid, vaid ka head varustust. Mikser mängib toiduvalmistamise protsessis olulist rolli. Hea vahustamine tagab toodete kiire segunemise, koheva taigna ja homogeense kreemi. Lõpptulemus sõltub planeedisegisti valikust köögiabiliseks.
Sisu
Mikser sai sellise huvitava nime tänu oma pöörlemismeetodile, mis meenutab planeetide liikumist ümber päikese.
Esimene planetaarne segisti ilmus 1919. aastal. Välja andnud KitchenAid.
See mudel oli suur ja sobis ainult tööstuslikuks kasutamiseks. Aasta hiljem andis ettevõte välja kodukasutuseks sobiva mudeli. Ka KitchenAid patenteeris selle idee, kuid teised ettevõtted hakkasid siiski sarnaseid seadmeid tootma.
See köögiseadmete ime on jagatud kolme tüüpi. Esimene võimalus on väga suur, paigaldatud põrandale ja seda kasutatakse kondiitritoodete kauplustes. Mikseri poolprofessionaalsel versioonil on umbes 15-liitrine kauss, seda kasutatakse peamiselt toitlustusasutustes. Koduseks kasutamiseks on saadaval väiksemad mikserid kuni 5-6 liitrise kausiga.
Selline köögiabiline oskab tainast peksta, segada ja sõtkuda. Protsess on kiire ja tänu sellele segamismeetodile ei jää kaussi tükke.
Toote üks olulisi näitajaid on selle võimsus ja kiirete töörežiimide arv. Suur võimsus võimaldab teil tööd kiiremini teha ja kvaliteet püsib kõrgeimal tasemel. Kiiruserežiimide vahel vahetamine peaks olema sujuv, see tagab töökindluse ja kasutusmugavuse. Samuti, kui peatate mikseri suurel kiirusel töötades, peaks see alustama järgnevat tööd mitte maksimaalsest kiirusest.
Samuti ei tohiks tähelepanuta jätta valmistamise materjali. Enamik mudeleid on valmistatud toiduplastist, kuid leidub ka roostevabast terasest mudeleid. Sellel valikul on suurem kaal ja kõrge hind. Visplite ja kausi materjal peab olema kvaliteetsest terasest. Samuti on olemas plastkausid, kuid pideval kasutamisel kaotab see valik kiiresti oma esindusliku välimuse.Lisaks imab plast toiduvärvidest tekkivaid lõhnu ja plekke. Töötamiseks on mugavam, kui kausil on käepide.
Olulist rolli mängib tööohutus. Esiteks peaks olema kaitse ülekuumenemise eest. Selliseid köögiseadmeid ostetakse tavaliselt sagedaseks ja pikaajaliseks kasutamiseks, kuumutamisel väljalülitamine võimaldab vältida enneaegset riket. Lisaks ei lülitu mõned mudelid sisse, kui kauss on valesti paigaldatud. On ka teisi kaitseastmeid.
Varuosade materjalil on oluline roll toodete kvaliteedis. Kuid selle teabe saamiseks peate võtma ühendust teeninduskeskusega. Plastosad on vähem vastupidavad, parem on eelistada metallosadega segisteid.
Lisaks on valikulised kriteeriumid, mis pole nii olulised, kuid nende olemasolu muudab tööprotsessi nauditavamaks. Näiteks kausile kaas või kummeeritud jalad.
Kaubandusfirma "Kitfort" "KT-1343-2" abil saate hõlpsasti asendada nii vedelat kui ka tihedat tainast, kloppida munad lopsakaks vahuks, valmistada püreesid, kreeme või vahusid. Tänu suurele 1000 W võimsusele saab iga ülesanne piisavalt kiiresti tehtud. Tänu planetaarsele pöörlemisele ei saa te tükkide olemasolu karta.
"KT-1343-2" on 6 kiirusega ja lisaks impulssrežiimiga. See režiim on väga kasulik tahkete toodetega töötamisel ja suurel kiirusel. Kausi maht on 5 liitrit, kasutusmugavuse huvides on kaasas käepide. Kaasas ka kaitsekate, millel on auk koostisosade laadimiseks.Mudelil "KT-1343-2" on 3 tüüpi kinnitusi: vispel vahustamiseks, 2 konksu paksu ja tiheda taigna sõtkumiseks, segamisotsak, mis sobib ideaalselt püree või tomatipasta valmistamiseks.
Seadme kaal on 4,5 kg. Juhtme pikkus on 1,18 m. Samuti on sellel mikseril teine kaitseaste elektrilöögi eest. "KT-1343-2" on saadaval kolmes värvitoonis: sinine, kohv ja must.
Keskmine maksumus on 8000 rubla.
See köögiseadmete mudel aitab valmistada igasugust tainast, vahustada koort, segada tooteid. 6,5-liitrine kaussi maht võimaldab ühe korraga valmistada suuri portsjoneid tainast. Tainas sõtkutakse kogu mahu ulatuses ühtlaselt ning kreem on planeedi pöörlemise tõttu kerge ja õhuline. Ja kausi paigaldamise ja eemaldamise täiendavaks mugavuseks on ette nähtud klapppea, millel on lukk. Tuleb märkida, et selle hetke jaoks ette nähtud turvasüsteem ja selles asendis seade ei hakka tööle.
"Gemlux GL-SM312"-l on 4 kinnitust: taignakonks, vispel vahustamiseks, otsik koostisainete segamiseks ja silikoonotsikuga kondiitriklots, mis on mõeldud täiuslike kreemide valmistamiseks. Arvestades, et seal on 6 kiirusrežiimi ja impulsirežiim, saate sellise seadme abil valmistada mis tahes roogasid.
"Gemlux GL-SM312" on saadaval 8 värvivalikus, mille hulgas on lisaks klassikalistele värvidele piparmünt, terrakota, pronks jne. Mikser on valmistatud plastikust ning otsikud ja kauss on valmistatud roostevabast terasest.
Keskmine maksumus on 6000 rubla.
See planetaarne segisti on köögis stiilne abiline. Blackberry pärlmutter korpuse värv ja roostevabast terasest elemendid teevad Starwind SPM7168 sisekujunduseks. Ja loomupärane funktsionaalsus võimaldab teil kondiitri abistamiseks teha palju toiminguid.
Planeedisegisti võimsus on 1600 W, mis koos 6 kiiruse ja impulssrežiimi olemasoluga võimaldab töötada mis tahes viskoossusastmega toodetega. Kausi maht on 5,5 liitrit, mis võimaldab sõtkuda märkimisväärse koguse toitu, kartmata pritsimist. Viimase eest kaitseb spetsiaalne kate.
Starwind SPM7168 on varustatud kolme täismetallist otsikuga
Seadme vastupidavuse tagavad selle sisse paigaldatud täismetallist hammasrattad. Kaitsme olemasolu tõttu lülitub segisti mootori ülekuumenemise korral automaatselt välja.
Starwind SPM7168 maksumus on 9990 rubla.
See Redmondi ettevõtte köögiabilise esindaja ei asenda kreemide ja muude hõrgutiste valmistamisel vajadusel mune kloppima, erinevat tüüpi tainast sõtkuma. Tänu pöörlemisele mitte ainult ümber oma telje, vaid ka ümber kausi ümbermõõdu, ei tohiks te muretseda, et segamine ei ole ühtlane ja tekstuur pole ühtlane.
"Redmond RFM-5301" on 4,5-liitrine kauss. Kaasas ka auguga kaitsekate. See seade võimaldab lisada koostisosi ilma mikserit välja lülitamata, mis säästab aega.
See mudel on komplekteeritud kolme otsikuga, mis on mõeldud vahustamiseks, tiheda taigna sõtkumiseks ning vedelate täidiste, paksu taigna ja kreemide valmistamiseks. "Redmond RFM-5301" toetab 8 kiirust. Sisselülitamisel algab töö alati minimaalse kiirusega. Kiirust saate reguleerida mugava lüliti abil, millel on sujuv töörežiim.
"Redmond RFM-5301" on ülekuumenemiskaitsega. Kui lubatud tööaeg on täis, lülitub segisti automaatselt välja. See aitab pikendada kasutusiga ja vältida juhuslikku purunemist.
"Redmond RFM-5301" võimsus on 1000 vatti. Seadme kaal on 4,6 kg. Juhtme pikkus - 1 m.
Keskmine maksumus on 7700 rubla.
See köögiabilise versioon sobib kasutamiseks nii toitlustusasutustes kui ka koduseks kasutamiseks. "Gemlux GL-SM10GR" suudab sõtkuda ükskõik millise variandi nii vedelast kui paksust taignast, vahustada koort või proteiine stabiilseks vahuks, valmistada kreeme ja vahusid.
Seadme korpus on valmistatud alumiiniumist. Olemas elektrooniline taimer. Aega on võimalik määrata 30 sekundist 20 minutini, üks samm kuni 30 sekundini. Taimeri olemasolu võimaldab lisaks mitte salvestada piitsutamisaega, mida tuleb teatud retseptide puhul järgida.
Kaussil on üsna suur maht, mis võrdub 10 liitriga. Kaasaskandmise hõlbustamiseks on ka kaks külgmist käepidet. Kaasas plastikust kaanega, auguga toodete laadimiseks. Taigna sõtkumiseks on ette nähtud topeltkonks, sellise otsikuga sõtkub tainas 2 korda kiiremini. Lisaks on spaatel segamiseks ja vispel vahustamiseks. Düüside vahetamise hõlbustamiseks on varustatud lamamispeaga.
"Gemlux GL-SM10GR" on 6 kiirusega. Seadme võimsus on 1500 vatti. Mikseri kaal: 11,7 kg.
Keskmine maksumus on 12 500 rubla.
Sellest tuntud ettevõtte "KitchenAid" mudelist saab iga koduperenaise köögis asendamatu abiline. Selle kaubamärgi varustus on kuulus osade kõrge kvaliteedi ja vastupidavuse poolest. "KitchenAid 5KSM3311XE" saab segada, peksid, jahvatada. Tänu sellele funktsionaalsusele on ta leidnud heakskiidu parimatelt professionaalsetelt kokkadelt.
"KitchenAid 5KSM3311XE" on huvitava disainiga ja saadaval 8 värvitoonis, sealhulgas roosa, helesinine ja kahvaturoheline, samuti standardvärvides nagu valge, must, kreem ja hõbe. Selline sort võib üllatada isegi kõige nõudlikumat ostjat ja sobib igasse interjööri.
"KitchenAid 5KSM3311XE" on varustatud kolme otsiku ja 3-liitrise teraskausiga, mida saab pesta nõudepesumasinas. Vispliga saad kiiresti lahti kloppida munad või koore, spaatel on mõeldud taigna koostisosade segamiseks ning konksu abil saad hõlpsalt tainast sõtkuda pirukate või saia jaoks. Eraldi saab osta ka lisasid, millega seadet saab hakklihamasinaks või mahlapressiks.
Selle mudeli võimsus on 250 W ja 10 kiirust. Korpus on metallist, seadme kaal on 6,5 kg.
Keskmine hind on 49 000 rubla.
Selle Ameerika kaubamärgi "KitchenAid" mudeli eripäraks on kahe erineva suurusega kausi olemasolu. See valik sobib neile, kes küpsetavad palju ja sageli. Võimalus küpsetada korraga tainast ja koort või täidist säästab palju aega.
Ainulaadne disain ja enam kui 10 värvivalikut metallilistes toonides sobivad ideaalselt igasse kööki. Mikseri korpus on valmistatud karastatud emailist, mis ei paku mitte ainult hoolduse lihtsust, vaid aitab kaasa ka kaitsele mehaaniliste mõjude eest.Metallkorpus tagab ka stabiilsuse töötamise ajal. Isegi maksimaalsel kiirusel töötades ei esine vibratsiooni ega nihkeid.
Põhikomplekt sisaldab 4 tüüpi otsikuid. Lisaks visplile ja taignakonksule on terade jaoks kaks võimalust. Lamedat spaatlit kasutatakse taigna valmistamiseks, painduv uimelabidas on mõeldud põhjalikuks segamiseks. Komplekti kuulub ka kaitsevelg, mis kujutab endast aukudega plastikust katet toodete hõlpsaks laadimiseks. Sellise kaitsega ei saa te muretseda käte terviklikkuse, vaid ka köögi puhtuse pärast.
"KitchenAid 5KSM175P" võimsus on 300 W ja 10 kiirust. Maksimaalsel kiirusel teeb seade 220 pööret minutis. Mikseri kaal on 11,3 kg.
Keskmine maksumus on 58 000 rubla.
See Itaalia tootja segisti mudel on valmistatud survevalualumiiniumist. Tänu sellele on pind vastupidav mehaanilisele pingele ja seade ise kestab kaua. Seadme välimus meenutab kaugest minevikust pärit segisteid, tänu sellele disainile paistab see igas köögis soodsalt silma.
Komplektis "Smeg SMF01" kolm otsikut ja teraskauss mahuga 4,8 liitrit. Kauss on valmistatud roostevabast terasest. Kaussil on ka plastikust kaas, mis kaitseb pritsmete eest ja kaitseb teie käsi.
1000 W mootoriga suudab Smeg SMF01 töötada 10 kiirusel.Te ei saa muretseda seadme vastupidavuse pärast, selle hammasrattad on valmistatud terasest ja isegi pideva kasutamise korral ei põhjusta need purunemist.
Tänu spetsiaalsetele jalgadele ei libise seade töötamise ajal. Ja kui pea on üles tõstetud, lukustub see automaatselt, mis hoiab ära juhusliku aktiveerimise. Tasub teada, et seal on lapselukk.
Keskmine maksumus on 49 000 rubla.
Kui on valida käsitsi või planetaarsegisti vahel, siis tasub kaaluda mitte ainult hinna küsimust. Koduperenaistele, kes kasutavad seda seadet mitte nii sageli, võib olla soovitatav osta saumikser. See ei võta palju ruumi ja emissiooni hind on palju madalam. Selliste mudelite keskmine võimsus on umbes 500-700 vatti. Protsessile kulub rohkem aega ja mitte kõik mudelid ei saa ülesandega 100% hakkama.
Neile, kes pidevalt midagi küpsetavad, taigna ja kreemidega töötavad, saab planeedisegistist asendamatu abiline. Tänu suurele võimsusele ja pöörlemismeetodile on ideaalse tulemuse saavutamine palju lihtsam. Lisaks võtab protsess vähem aega. Selle sisselülitamisel saate kartmata valmistada järgmisi koostisosi. Sõtkumise käigus on väga mugav ka tooteid lisada. See on eriti mugav besee valmistamisel, kui peate valama kuuma siirupit. Pärmi või hapnemata taigna käsitsi valmistamine võtab palju aega ja sellise köögiseadmega saab selle sõtkuda minutitega.Tänu spetsiaalsetele kaitseelementidele ei saa te muretseda köögi puhtuse pärast. Selle valiku maksumus on tavalisest kõrgem. See võtab rohkem ruumi. Enne ostmist peaksite mõtlema hoiukohale, kuna seda on iga kord ebamugav kappi panna. Väikeste köökide jaoks selline seade tõenäoliselt ei sobi. Kuid need väikesed puudused on kõigi selle võimalustega hõlpsasti kaetud.