Kõikide maade elanikele on tuttav õlu, mille maitse ja värvus on olenevalt päritolukohast erinev. Kuid üks ühendav punkt on see, et seda serveeritakse spetsiaalsetes klaasides ja mida korrektsemad on toidud, seda maitsvam on jook. Sellest, mis õllekruusid on ning parimatest ja huvitavamatest valikutest, räägime artiklis.
Sisu
Õlu ilmus rohkem kui kümme tuhat aastat tagasi, jook saavutas inimeste seas kiiresti populaarsuse, mida see säilitab tänapäevani. Ajaloolased oletavad, et joovastav eliksiir saadi juhuslikult, vee sattumise tagajärjel varem sel viisil hoitud viljakannu. Aja jooksul on selle tootmine ja koostis läbi teinud suuri muutusi, mis mõjutasid oluliselt maitset ja kvaliteeti.
Praegu pakutakse tarbijatele suurt valikut õllesid, mis erinevad mitte ainult värvi, maitse, vaid ka kanguse poolest. Mis puutub klassifikatsiooni, siis see viiakse läbi, võttes arvesse mõningaid märke:
Käärimine on tipptasemel, seda nimetatakse ka lageriks, seda peetakse vanimaks ja see tähendab pikka kääritamist temperatuuril 5–10 kraadi. Maitse on rikkalik ja paks. Põhjakääritamise meetod on palju kiirem temperatuuril 15–25 kraadi. Seda meetodit kasutatakse erinevate õllede valmistamisel. Üsna sageli kasutatakse ka spontaanse kääritamise meetodit, see tehnoloogia sarnaneb veinide valmistamisega, samuti ei kasutata pärmi. Hoolimata asjaolust, et pruulimismeetodeid on ainult 3, on õlle enda sorte palju.
Värvus oleneb sellest, milliseid tooraineid toiduvalmistamisel kasutatakse ja linnase loomise viisist. Õlle valmistamisel kasutatakse reeglina odralinnaseid, kuid mitte ainult, selle võib asendada maisi, riisi või rukkiga. Enamlevinud on riiulitel heledad ja tumedad sordid. Valgus hõivab suurema osa turust ja sellel on hele merevaigust helepruunini, täielik läbipaistvus ilma sademeteta. Dark on erksa maitse ja hapuka aroomiga, mis saadakse siis, kui humalavirdele lisada karamelli, aga ka kõrbenud ja tumedat linnast. Seal on valge õlu, see viitab filtreerimata, see tähendab, et antud juhul on pudeli põhjas näha iseloomulik sete.
Toote värvus, maitse ja aroom sõltuvad toorainest, millest toode on valmistatud. Tänapäevase pruulimistehnoloogiaga kasutatakse reeglina erinevas vahekorras mitut tüüpi linnaseid, mis võimaldab muuta maitse vaheldusrikkaks.
Teadlased viitavad sellele, et esimesed jooginõud tundsid ära juba iidsete sumerite päevil, isegi siis hakkas see rahvas joovastavat jooki valmistama. Niisiis, esimesed nõud valmisid kivist, mis oli soodne materjal ja samas osutus päris heaks, kuna säilitas suurepäraselt joogi maitse. Selliste kruuside maht varieerus 0,5–1 liitrini.
Erinevates tootjariikides olid roogade valmistamiseks kasutatud materjalid erinevad:
Aja jooksul läksid kõik üle klaasile, mis loodusliku materjalina oli ideaalne, sest ei säilitanud mitte ainult maitset, vaid rõhutas ka jookide värvi.
Kaupluste riiulitel on erinevatest materjalidest õllekruusid, kuid üks peamisi nõudeid sellistele roogadele on seestpoolt pinna siledus, kuid väljast võib olla nii muster kui ka reljeef. Niisiis, millest need konteinerid on valmistatud:
Klaasveiniklaase valmistatakse pliiga kaetud, üsna õhukesest ja haprast klaasist, aga ka kristallklaasist, seda peetakse vastupidavamaks ja puhtast kristallist, selliseid klaase peetakse kõige vastupidavamateks. Kuid kõige tugevamad on need, mis on valmistatud karastatud klaasist, need on vastupidavamad löökidele ja välistele kahjustustele (kriimustused, laastud).
Kõigil kodus vahuse joogi armastajatel on selle joomiseks terve klaaside kollektsioon. Tootjad pakuvad laia valikut humalaroogasid, mille valik sõltub joogi isiklikest eelistustest. Näiteks mõned seadmed on mõeldud vahu hoidmiseks, teised värvi paremaks nägemiseks, igal juhul võimaldavad spetsiaalsed nõud sisu maitset ja lõhna paremini edasi anda.
Arvestades üksikasjalikumalt õlleklaaside tüüpe ja nende eesmärki, saame eristada:
Vaatamata suurele vormivalikule on need kõik loodud nii, et vaht jääks klaasi sees. Joovastava joogi veiniklaaside peamiseks omaduseks võib nimetada asjaolu, et nende kael on veidi kitsendatud, vastasel juhul pole nõudeid ega eristavaid tunnuseid. Kitsas suu aitab kauem säilitada joogi aroomi ja maitset. Kuid kaupluste riiulitelt võib leida ka mudeleid, millel kitsenemist praktiliselt pole. Et õlu kauem madalal temperatuuril säiliks, toodavad arendajad paksema põhjaga tooteid või lisavad jala, kaitstes nii sisu kuumenemise eest pinnatemperatuuride tõttu, millel klaas seisab.
Kõik nõud nõuavad hoolt, ka need, mis on ette nähtud alkoholi jaoks. Niisiis, kuidas õlleklaase hooldada:
Erilist tähelepanu pööratakse kaunistatud seintega klaasidele, sest süvenditesse koguneb palju rohkem mustust, mida ei saa nii lihtsalt maha pesta. Sellised klaasid kaotavad oma läike, kui neid ei pesta, ja seega välimus halveneb. Nii et tugeva saastumise korral nõude pesemisel kasutatakse spetsiaalseid puhastusvahendeid. Pesemisel lisasära lisamiseks kasutage äädikat või ammoniaaki.
Paljud inimesed usuvad, et hästi valitud klaas mõjutab õlle maitset. Spetsiaalselt seda tüüpi alkoholi jaoks mõeldud klaaside tootjaid on üsna palju, kuid tarbijad eristavad siiski mitmeid mudeleid, mida nende arvates võib nimetada parimateks.
Kvaliteetsete topeltseinaga anumate valimiseks peate mõistma nende disaini. Termoklaaside disainifunktsioon on sarnane termosega. Mõlemad anumad on ühendatud kaela lähedal. Sees asuval klaasil on oma põhi ja veidra kujuga seinad. Seinte vahel on õhk, mis toimib anuma vedelikuga isolatsioonina. See ei lase toote seintel jahtuda ja kondensaadi moodustumist. Sisetopsi põhjas on väike auk, mis ühtlustab seina ja õhuatmosfääri rõhuerinevust. Õlleklaase on erinevat tüüpi ja erineva mahuga.
True Brandsi õlleklaasid on valmistatud kvaliteetsest keskkonnasõbralikust plastikust, valmistades topeltseintega nõud, mille vahele valatakse spetsiaalne jahutusvedelik (geel). Sellise lisandi väärikuse täielikuks nautimiseks on vaja seadmed enne kasutamist sügavkülma panna.Korpusel on ka silikoonrõngad, mis ei lase kaussil käte kuumusest kuumeneda ja kätel puudutusest külmuda. Selliseid nõusid on soovitav pesta käsitsi, ilma nõudepesumasina abita. Komplektiga on kaasas kasutusjuhend, millega on soovitav tutvuda ja kaks plastmahutit.
See tootja tegeleb plasttoodete, näiteks toidukonteinerite, joogikruuside, sealhulgas õlle tootmisega. Humalatele mõeldud klaasid on valmistatud topelt läbipaistvate seintega, mis imiteerivad valatud vedelikku. Materjal, millest toode on valmistatud, on keskkonnasõbralik ja inimesele absoluutselt ohutu, seega on valikus ka lastele mõeldud tooteid. Kuna kruusid on valmistatud plastikust, on need üsna kerged ja mugavad, kuid sellest hoolimata püsivad need tugevad ega purune esmakordsel kukutamisel.
See mudel on valmistatud Hiinas vastavalt Briti standarditele. Kvaliteetsed materjalid ja ebatavaline kuju muudavad selle toote ostjate seas nõutuks.Niisiis on Walmer “Beer” termoklaas valmistatud kahest kihist, väljast on klaas tavapärase kujuga ja seest näeb välja nagu tagurpidi keeratud pudel, mis võimaldab säilitada vedeliku soovitud temperatuuri pikka aega. aega. See kollektsioon on valmistatud silikaatklaasist, mis ei karda temperatuurimuutusi ja talub temperatuure vahemikus -20C kuni +280C, on väga vastupidav, talub isegi mikrolaineahju. Pind püsib sile ja läikiv pikka aega, säilitades läbipaistvuse nagu ostupäeval. Ilus pakend ja ebatavaline kuju teevad sellest mudelist suurepärase kingituse.
Dekoratsioon on teatud esemete ja asjade kaunistamine erinevate elementide ja detailidega. Kaupluste riiulitel on suur hulk kaunistatud alkoholikruuse, kujundus võib olla ükskõik milline, alates piltidest kuni erinevate anuma välisseintele paigutatud lisafiguurideni.
Prantsuse ettevõte Luminarc tegeleb lauanõude tootmisega, mille järele on ostjate seas suur nõudlus tänu toote kõrgele kvaliteedile. Valmistatud toodete hulgas on õllekruusid. Dresdenit peetakse üheks populaarseimaks komplektiks, see sisaldab kahte kruusi mahuga 0,5 liitrit.Esemed on valmistatud kvaliteetsest kõrgtugevast klaasist ning tänu materjali kvaliteedile säilitavad oma esindusliku välimuse pikka aega ka vaatamata sagedasele kasutamisele. Klaasi läbipaistvus võimaldab näha kõiki valatud joogi toone ning kruuside kuju on nii läbimõeldud, et võimaldab sisu pikka aega jahedas hoida. Nõusid saab pesta mitte ainult käsitsi, vaid ka nõudepesumasinas. Komplekt müüakse dekoratiivpakendis ja sobib suurepäraselt kingituseks.
Teine populaarse kaubamärgi Luminarc komplekt, nimega "Prantsuse restoran", sisaldab kahte madalal varrel asuvat veiniklaasi mahuga 620 ml. Materjali graatsiline kuju ja läbipaistvus muudavad nõud stiilsemaks, võimaldades neid kasutada igal juhul. Komplekti saab esitada ka kingitusena.
Üks populaarsemaid õlleklaasikomplekte on Pasabahce "Bistro", ettevõte on turul olnud üle 80 aasta ning tooted on ostjate seas väga populaarsed. Komplekti kuulub 6 kõrgeima kvaliteediga silikaatklaasist valmistatud veiniklaasi, materjal on ülimalt vastupidav ja kulumiskindel.Tänu stiilsele disainile sobivad need suurepäraselt nii õhtuseks koosviibimiseks kui ka kingituseks igaks sündmuseks. Kõik selle ettevõtte toodetud tooted on valmistatud keskkonnasõbralikest materjalidest. Kuju on väga mugav ja istub ideaalselt käes, luues kasutamisel lisamugavust.
Spiegelau ja selle käsitööõlleklaaside degusteerimiskomplekti saab hõlpsasti esikohale asetada. Enamik kasutajaid peab seda kaubamärki üheks parimaks kvaliteetsete õlleklaaside tootmisel. Tootmismaterjalina kasutatakse kristallklaasi. Tootmises kasutatavad kaasaegsed tehnoloogiad ja regulaarne koostöö veiniäri asjatundjatega võimaldavad toota kvaliteetseid roogasid igat tüüpi jookidele. Mis puutub Craft Beer Glasses Tasting komplekti, siis see sisaldab 3 erinevat tüüpi klaasi, mis on mõeldud teatud tüüpi õllele, nende õige kuju võimaldab paljastada maitse, rõhutada aroomi ja tõsta esile joogi värvi.
Lihvitud nõud ilmusid väga kaua aega tagasi, tõenäoliselt oli esimene seda tüüpi ese klaas. Praegu toodavad tootjad palju erinevaid jookide joomiseks mõeldud seadmeid.Nende hulgas on klaasid, tassid ja suured õllekruusid.
Luminarci kampaania Hamburgi komplekt on klientide arvustuste seas reitingu esimesel real. Komplektis on kaks standardkujulist veiniklaasi mahuga 0,5 liitrit, mis on valmistatud kvaliteetsest löögikindlast klaasist. Tootmisel kasutatakse keskkonnasõbralikke materjale, mis on inimestele ohutud. Kruuse saab pesta kõigi vahendite ja meetoditega.
PASABAHCE kaubamärk on üks suurimaid klaasnõude tootjaid. Selle ettevõtte tooted on toodetud range kontrolli all ja on kõrge kvaliteediga. Tööstuskaupade laias valikus on erinevad anumad, sealhulgas õlle jaoks mõeldud. Vahtkruusid on valmistatud mittepoorsest silikaatklaasist, mis säilitab oma esialgse välimuse pikka aega vaatamata regulaarsele kasutamisele.
Seda mudelit toodab Venemaa ettevõte OSZ ja see on üsna levinud nii majapidamises kui ka avalikes asutustes. Mahutil on paksud lihvitud seinad löögikindlast klaasist ja standardmaht on 0,5 liitrit.Õige kujuga anum hoiab suurepäraselt joogi vahu, kasutusmugavuse huvides on tootjad lisanud mugava käepideme ning läbi paksude läbipaistvate seinte on hästi näha ka valatud joogi värvus.
Teine populaarne OSZ-mudel on samuti valmistatud paksust vastupidavast klaasist, mugava käepideme ja 0,5-liitrise mahuga. Üsna massiivne välimus sobib suurte kruuside armastajatele. Väljastpoolt on kruusil samad näod, mis kuulsatel lihvitud klaasidel.
Keskajal oli õllekruusi kaas lihtsalt vajalik asi, kuna tänu sellele oli võimalik sisu kaitsta prahi ja putukate eest.
Austria tootja "ARTINA" on tinast tooteid valmistanud veerand sajandit, pärast ühinemist Saksa kaubamärgiga "SKS" võitis oma kvaliteetse kaubaga tarbijate tähelepanu üle maailma. Kollektsioneeritav kruus "On the hunt" äratab tähelepanu oma disaini ja kvaliteediga, mis on saavutatud kasutades tootmiseks kõrgtehnoloogiat ja head materjali. Igal tootel on ettevõtte tempel ja pakend. Klaas sellest kollektsioonist on suurepärane kingitus vahutundjatele.
Vene tootja originaalmudel on valmistatud keraamikast, väliskülge kaunistavad reljeefsed kujutised ja riigi vapp. Korpusel on käes hoidmiseks mugav käepide ja sõrmevajutusega avanev kaas. Selline anum säilitab sellesse valatud vedeliku temperatuuri ja aroomi üsna pikka aega.
Õlleroad on hea lisand köögiriistadele, isegi kui omanikele õlu ei meeldi, saavad külalised neid alati kasutada. Peaaegu kõik vahuse joogi klaasid on valmistatud stiilse disainiga ja õigeid vorme järgides, mis võimaldab säilitada vedeliku maitset ja jahedust kauem. Samuti on vahuse joogi nõudekomplekt suurepärane kingitus selle asjatundjatele.