2025. aasta parimate kondiitrite veebikursuste edetabel

Kui te ei tea, kuidas magustoite üldse valmistada, ja kõige raskem asi, mida olete kunagi küpsetanud, on šarlott, on aeg hakata õppima. Õnneks saab seda nüüd teha igas vanuses ja kodust lahkumata.

Kuidas kursusi valida

Esiteks otsustage, mida soovite õppida. Kui hakkate alles kokkama, on parem alustada tasuta valmistamistega. Tõenäoliselt peate esmalt palju tooteid rikkuma, enne kui saate küpsetada ilusa koogi, valmistada õhukreemi või õige tekstuuriga vahukomme.

Tasulisi programme saate osta, kui teil on juba teatud oskused ja soovite omandada uusi teadmisi.Tavaliselt annavad nad sellistel ressurssidel fotograafia põhitõdesid ja selgitavad kodukondiitritele, kuidas muuta sotsiaalvõrgustike leht täieõiguslikuks müügitööriistaks.

Õppekavaga tasub tutvuda - kui korraldajad lubavad kahe nädalaga kõikvõimalike magustoitude, kookide ja saiakeste valmistamise selgeks õpetada, siis tasub otsida mõni muu. Selle aja jooksul on ebatõenäoline, et on võimalik uurida teooriat, näiteks milline koostisosa mille eest vastutab, millise rasvasisaldusega koor vahustab hästi. Kontrollige, kas leiate tasuta ressurssidest kindlasti samm-sammult videoõpetuse ja punase sametkoogi, koogikeste ja besee retsepti. Kui jah, siis milleks rohkem maksta.

Valides pöörake tähelepanu arvustustele - korraldus, tagasiside (muidu on mõttekas maksta, kui pole kelleltki küsida, mis valesti läks), kui selgelt teave on antud, milliseid koostisosi kasutatakse. Saate selle kohta küsida vestluses või saata päringu e-posti teel – samal ajal kontrollige, kui kiiresti administraatorid küsimustele vastavad.

Miks on vaja komponentide kohta küsida. Lihtne näide - kui elate väikelinnas, siis on raske saada passioniviljapüreed, õiget marki kakaod, rummi (näiteks maiustuste jaoks), šokolaadi või värvaineid. Internetist tellimine pole praegu muidugi probleem, kuid kohaletoimetamine võtab aega, lisaks on see lisakulu.

Muide, parem on otsida arvustusi kolmandate osapoolte ressurssidest - seal jagavad kasutajad täielikku teavet, räägivad üksikasjalikult, mis neile meeldis ja mis mitte. Kas koolituse läbimise tunnistus kehtib (paljud sageli ülehinnatud, selgitades, et saadud diplom on tsiteeritud töösuhtes) või on see lihtsalt kasutu paber, mille saab raisatud raha meeldetuletuseks raami külge riputada.

Teine punkt - kontrollige eelnevalt, kui kaua on juurdepääs tasulistele tundidele saadaval. Mõned koolid annavad piiramatult, teised - 30 päeva kuni kuus kuud. Kui tajute teavet hästi, võtke säästuversioon ilma tagasisideta. Sellised kursused on tavaliselt 30 protsenti odavamad.Kui saad aru, et sa ei saa millestki aru, siis on parem võtta premium pakett koos tagasisidega, vestelda teiste programmis osalejatega.

Tore, kui korraldaja annab tasuta lihtsaid retsepte, annab kasulikke näpunäiteid sama inventari valimisel ja millega seda asendada saab. Algajad kondiitrid ostavad tavaliselt entusiastlikult silikoonmatte, vorme, sadade otsikutega kondiitrikotte kreemi jaoks, millest kulub heal juhul 5. Ja siis selgub, et kõik see mägi mittevajalikke asju korraliku summa eest kogub kappidesse tolmu.

Ideaalis on õppimise alustamiseks vaja ainult mikserit (tavalist väikest), segamiskaussi, tooteid lähimast supermarketist ja kõik.

Parem on otsida autoriõigustega kaitstud kursusi, eelistatavalt kondiitritelt, mitte haridusplatvormidelt, mis müüvad kõike alates tekstikirjutamisest, turundusest ja programmeerimisest. Täiesti võimalik, et need annavad ka algteadmisi, aga esiteks maksavad need suurusjärgu rohkem (isegi supersoodustustega) ja teiseks on grupid suured ja sageli pole kuraatoritel aega mitte ainult õpilastele vastata. ' küsimused õigel ajal, aga kontrollige ka kodutöid.
Selliste ressursside koolitust on mõttekas osta, kui pakutakse riiklikku tunnistust - parem on see punkt enne kursuse eest tasumist selgeks teha.

Veebikursuste eelised:

• formaat - saate õppida kodust, sobival ajal;
• lapsi saab protsessi kaasata;
• väike, võrreldes täiskoormusega õppega, hind;
• kasulikud näpunäited professionaalidelt.

Puudused:

• keegi ei hakka kontrollima ja vigu välja näitama – jutuajamine on ju üks asi, aga hoopis teistsugune on hea nõu kondiitrilt, kes ütleb täpselt, millal midagi valesti läks;
• ei tohiks üle maksta lubaduste eest väljastada “rahvusvaheline diplom” (maailmakuulsatel kondiitritel pole ju midagi teha, õpivad kogu elu, aga nad võiksid lihtsalt paarikuulise veebikoolituse läbida), abi otsimisel. töö;
• võimalik, et vajalikke komponente on väikelinnade puhul raske osta.

Sertifikaatidega on hoopis teine ​​lugu. Eeldatakse, et üliõpilane saadab kuraatorile valminud tööst foto, misjärel saab tunnistuse koolituse läbimise kohta. Niipea kui kuraator saab aru, et biskviit osutus õhuliseks, kreemi tekstuur vastab retseptile, vaikitakse taktitundeliselt.

Ainus kursus, mis pärast eksami sooritamist tunnistusi väljastab, maksab 400 eurot. Ja selleks, et näidata, mida kasutaja on õppinud, peate minema teise riiki - lihtsam on võtta täiskoormusega koolitusi mõnes kodu lähedal asuvas tasulises koolis.

2025. aasta parimate kondiitrite veebikursuste edetabel

Tasuline

Coeur riigipööre

Hea sait, lihtne navigeerida, ilusad fotod. Seal on palju kasulikku teavet, tasuta meistriklassid üksikasjaliku, samm-sammult kirjeldusega (juurdepääsu saamiseks on vajalik registreerimine).

Saate valida ühe magustoidu valmistamise tasulise õppetunni, mis kestab 45-60 minutit, või osta kogu kursuse. Siin õpetatakse küpsetama koogikesi, valmistama šokolaadi, makroone ja vahukooke.
Tugev õppejõud, kellel on lingid sotsiaalmeedia kontodele, reageerivad kuraatorid ja kiire tagasiside. Lisaks palju tasuta retsepte, näpunäiteid kodumasinate valimiseks, kujundeid ja isegi toidufotograafiat, reklaamides oma kondiitri teenuseid sotsiaalvõrgustikes.

Hinnad - alates 900 rubla õppetunni kohta kuni 36 000-ni kursuse eest, kuid sageli on allahindlusi.

Veebisait: https://coupdecoeuronline.com/

• mugav sait - navigeerimine, teemadeks jagamine;
• juurdepääs tasulisele kursusele säilib 90 päeva - õppida saab vabal ajal;
• palju tasuta ja tõeliselt kasulikku teavet, mitte ainult ilusaid pilte.

• hind;
• enne maksmist kontrollige koostisosade täielikku loendit (muide, kasutajad ise kirjutavad sellest arvustustes).

bonbon

Ilus disain, tasulised õppetunnid ja tasuta retseptid – kõik algajatele ja kogemustega kondiitritele. Siin õpetatakse šokolaadiga töötamist, kauneid piparkooke, uusaastaküpsiseid ja tervislikke madala kalorsusega magustoite küpsetama.
Õpilased saavad isikupärastatud tunnistuse kursuse läbimise kohta, tarnijate kontaktid ja vastavalt tellimuste allahindlusi (kasulik kodukondiitritele, kes soovivad oma hobi raha teenida ja kooke müügiks küpsetada), näpunäiteid väikese koduettevõtte brändimiseks ja reklaamimiseks.

Õpetajateks on suurte kogemustega kondiitrid, kes teavad täpselt, kuidas tavalisest ekleerist tõeline meistriteos teha.

Enne ostmist saate tutvuda tundide täpse kirjeldusega (eelregistreerimine ei ole vajalik). Tegelikult on see iga päeva üksikasjalik tunniplaan. Te saate läbida teooria ja praktika omas tempos. Pärast iga teooriatundi - praktikat, mille tulemustest tuleb õpetajale saata foto.

Hind - alates 199 rubla tasulise videotunni eest kuni 21 000 -ni - täisväärtusliku kursuse eest isikliku kuraatori toel.

Veebisait: https://bonbon-school.ru/

• kursuse iga õppetunni üksikasjalik kirjeldus;
• tasuta samm-sammult retseptid;
• kasulikke näpunäiteid;
• vigade analüüs;
• piisavad hinnad.

• ei.

Koogikool

Nimi räägib enda eest. Siin räägivad nad teile, kuidas valmistada maitsvaid kooke, teha läikivat glasuuri, kaunistada magustoite lillede, puuviljade ja marjadega. Valikus on mitu programmi – algajatele ja kogenud kondiitritele. Sama hästi kui:

• lingid kauplustele, kust saab osta vajalikke tooteid, inventari (koos sooduskoodidega);
• õpetaja tugi 12/7;
• üldine vestlus;
• magustoitude pildistamise põhitõdede õppimine;
• tunnid on saadaval pärast koolitust.

Saidil on tasuta kalkulaator, mis aitab arvutada koostisosade kaalu olenevalt vormi suurusest (näiteks retseptis on märgitud läbimõõt 15 cm ja saadaval on 30 cm läbimõõduga vorm) .

Blogis on palju kasulikku teavet ja vastuseid populaarsetele küsimustele, näiteks kas mett on võimalik asendada suhkruga või nisujahu maisijahuga. Seal on tasuta retseptid tavatoodetest. Saidil on palju fotosid kursuslaste kookidest ja magustoitudest koos linkidega Instagrami profiilidele.

Hinnad on adekvaatsed, alates 3950 rubla ilma õpetaja toetuseta, tuhat kallim koos kuraatori ja piiramatu juurdepääsuga tundidele.

Veebisait: https://thecake-school.ru/

• vastuvõetavad hinnad;
• kursuste üksikasjalik kirjeldus;
• varude, komponentide täielik loend - saate sellega eelnevalt tutvuda, peate lihtsalt saidil kiiresti registreerima.

• ei, arvustuste põhjal otsustades on kursused tõesti kasulikud, annavad palju uut teavet.

Tee kook

Anastasia Lazareva kondiitrikool – kondiiter.Toimuvad näost näkku töötoad ja veebikursused. Õpetajad õpetavad algajaid kondiitreid mitte ainult pimesi retsepte järgima, vaid mõistma toiduvalmistamise tehnoloogiat, komponentide koostoime põhimõtet (päris keemia).

Tasuta tunde pole, nagu ka retsepte. Kuid hinnad on üsna mõistlikud. Seal on tellimus, mis annab kasutajatele boonuseid ja 10% allahindlust mis tahes õppetundidelt.

Baaskursuse hind on 9000 rubla.

Veebisait: https://make-cake.net/

• lihtsalt suurepärased arvustused;
• tugi koolituse igal etapil;
• saadaolevad tooted;
• samm-sammult videoõpetused teooriast praktikani.

• ei.

Anna Galich

Anna Galichi, 6. kategooria kondiitri, 3 lapse ema ja kondiitrikunsti raamatute autori kursused. Lihtsad komponendid, materjali juurdepääsetav esitlus (neile, kes soovivad vaadata videoõpetuste vormingut, on saidil väikesed videolõiked).
Kursuse käigus õpivad kasutajad:

• sanitaarnormide reeglid;
• milliseid seadmeid, riistu ja seadmeid on vaja (retseptid on valitud nii, et neid saaks teha koduköögis, ilma professionaalseid seadmeid kasutamata);
• kuidas teha lihtsaid koogikaunistusi;
• kuidas töötada biskviidi, choux taigna, beseega;
• kuidas voolida mastiksist keerulisi figuure, kuidas valmistada suhkrulilli.

Lisaks taimetoidu retseptid ja šokolaadiga töötamine. On blogi, milles autor jagab glasuuri, ekleeride valmistamise retsepte, annab kasulikke näpunäiteid inventari valikul.

Hinnad - alates 2350 rubla kõigi kursuste eest (edendamise ajaks) iseõppimiseks.

Veebisait: https://annagalich.ru/

• materjali lihtne ja arusaadav esitlus koos selgitusega, mida, miks ja miks on vaja teha nii ja mitte teisiti;
• palju kasulikke näpunäiteid, mis on eriti kasulikud algajatele;
• piisavad hinnad.

• ei.

EGOR.TEAM

Veebikool, mis kondiitri Jegor Kozlovski sõnul õpetab mõtlema, mitte ei sega pimesi retsepti järgi koostisosi. Valida on 21 kursuse vahel, alates üksikasjalikest, algajatele (100 õppetundi, teooria pluss praktika) kuni programmideni kogenud kondiitrite jaoks. Siin nad õpetavad:

• valmistada mousse magustoite;
• töötage pärmitaignaga, küpsetage leiba;
• küpseta õhulisi koogikesi ja šokolaade, kaunista magustoite.

Samuti tehke oma meistriteostest kauneid fotosid ja postitage need Instagrami. Üldiselt on tungivalt soovitatav hoida lehti sotsiaalvõrgustikes. Esiteks on sõprade heakskiitv tagasiside suurepäraselt motiveeriv ja paneb ebaõnnestumise korral saavutama ideaalse tulemuse, isegi kui eelnevad katsed lõppesid täieliku ebaõnnestumisega. Teiseks, kui otsustate korraldada oma väikeettevõtte, siis on juba valmis reklaamiplatvorm terve koogigaleriiga.
Toimuvad tasuta õppetunnid, regulaarselt toimuvad erinevatel teemadel veebiseminarid. Koolis õpivad kasutajad 40 riigist, saidilt leiab ka fotosid nende töödest.

Hind - alates 15 000 rubla põhiõppe eest (100 õppetundi).

Veebisait: https://w.egor.team/

• kiire tagasiside õpetajatelt ja Jegorilt endalt;
• materjali selge ja lihtne esitus;
• palju kasulikke näpunäiteid teatud toodete asendamiseks, üksikasjalik vigade analüüs.

• ei.

Tasuta

Startlovecook

Siia on kogutud 15-20 minutit kestvad tasuta videotunnid lihtsate magustoitude (nt tartletid, erinevad küpsised, marmelaad ja pannkoogid) valmistamise kohta. Nagu ka nõuanded kondiitrikooli valikul (neile, kes unistavad selle ala professionaaliks saada), ideid kookide kaunistamiseks.

Veebisait: http://startlovecook.ru/

• saadaolevad komponendid;
• lihtsad retseptid;
• hea materjali esitlus.

• taustamuusika on üsna vali.

ABC kondiiter

Need ei ole kursused, vaid YouTube'i kanal, millel on 46 000 tellijat. Retseptid on pisut aegunud, kuid saate õppida, kuidas küpsetada suurepärast biskviiti, valmistada Praha kooke või paljude poolt armastatud Napoleoni. Lisaks on seal üksikasjalik kirjeldus peamiste kreemitüüpide kohta, alates kodujuustust kuni šarlottini, ja kasulikud näpunäited selle kohta, kui palju hinnata oma tööd kodukondiitrite jaoks.

Link: https://www.youtube.com/c/azbukakonditera/

• üksikasjalik selgitus ettevalmistusprotsesside kohta;
• mugav formaat - lühikesed videod;
• soovitused majas olevate nõude inventari valiku või selle jaoks kohandamise (näiteks samad vormid) kohta.

• ei, välja arvatud see, et retseptide kogu ei täiene.

Julia Väike

Palju retsepte klassikalisest meekoogist rullbiskviidi, vahukookide ja piparkookideni. Hea kvaliteet, ilma kaamera jõnksuta, vali taustamuusika, lihtne ja arusaadav, ka algajale, toiduvalmistamise sammude selgitus. Lisaks ideid magustoitude kaunistamiseks ja palju huvitavaid ideid koju. Ilma lisatasudeta, üle 1,7 miljoni tellija ja ainult positiivsed arvustused.

Link: https://www.youtube.com/channel/UClTIwWZu3b9CzgzLU5Tr9Ng

• ajakohased retseptid;
• lihtsad komponendid;
• kontrollitud grammatika (vähemalt video all olevates kommentaarides märgivad kasutajad, et kõik magustoidud osutusid välja);
• puudub taustamuusika ja hea pildikvaliteet.

• ei.

Seega pole kunagi liiga hilja midagi uut õppida. Vaata kursuste kirjeldusi, esita administraatorile küsimusi, loe arvustusi ja vali endale sobivaim õppevorm. Pärast seda jääb üle tooteid osta ja alustada oma esimese magustoidu valmistamist.