2025. aasta parimate oliiviõlide edetabel

Venemaa elanike jaoks on oliiviõli kasutamine uus protsess, vähesed on selle kasulikke omadusi veel aru saanud. Seda kasutatakse mitte ainult toiduks, vaid ka kosmeetilistel eesmärkidel (juuste ja näo jaoks). Seetõttu on toote valimisel oluline mõista teatud tüüpi õli kvaliteedikriteeriume ja omadusi. Artiklis käsitleme hinna eest parimaid õlisid, olenevalt oliivide sordist ja tootmismeetodist, turul leiduvatest uudsustest ja populaarsetest mudelitest ning soovitustest valimiseks.

Kirjeldus

Oliivi taimeõli sisaldab palju kasulikke mikroelemente ja vitamiine, mistõttu on selle järele maailmas üha suurem nõudlus. Selle funktsionaalsus on üsna lai ja ulatus kasvab iga päevaga. Selle toote kasulikud omadused on juba ammu teada nii dieteetikas kui ka kosmetoloogias. Isegi kodus on selle toote omadused kehale kasulikud.

Õli toodetakse oliivi viljadest, maitse ja aroom sõltuvad oliivipuu sordist. Kõige väärtuslikumad sordid kasvavad Itaalias, Hispaanias ja Kreekas.

Tootmine

Esimene külmpressimine. Kõrgeim tootmisklass. See saadakse graniidist veskikivide ja hüdropressi tööl. Lisaks ei tohiks temperatuur olla madalam kui 27 kraadi.
Külmpressitud. Seda toodetakse kaasaegsete tehnoloogiate abil, läbi filtreerimise (perkolatsiooni) ja tsentrifuugi jooksmise, samuti peab temperatuur olema vähemalt 27 kraadi.

Kasu ja kahju

Sellise toote kasutamise eelised on ilmsed, kuid madala kvaliteediga toodete ostmisel ja ilma sertifikaadita võite oma keha kahjustada. Sellel võib olla ohtlikke omadusi ja see kahjustab inimkeha. Õli kvaliteet sõltub selle tootmise omadustest ja tootjate aususest.

Tipptootjad

1. Hispaania. Suurim tootja maailmas. Suur saagikus võimaldab pakkuda Euroopa kvaliteeti madalate kuludega.
2. Kreeka. Põhimõtteliselt on oliiviõlide tootmine loodud Kreeta saarel ja Peloponnesose saarel. Kalamata sordist toodetud pudelid on sageli ka märgistatud. Enamasti kasutavad nad vana tehnikat käsitsitöö funktsiooniga.
3. Itaalia. Oliive kasvatatakse kogu riigis, kuid peamised piirkonnad on Sitsiilia ja Apuulia. Nende valmistamisel kasutatakse mitmesuguseid sorte, nii et maitse ja aroom ulatub magusast mõruni.

Liigid

• ekstra neitsi. Kõrgeim õliklass. Oliivid valitakse ainult kvaliteetseid ja parimaid sorte. Samuti loeb sordi rasvasisaldus. See läbib kõige rangema kvaliteedikontrolli, happesuse osas peaks selle näitaja olema alla 0,8%.
• oliiviõlid. Teise klassi spin. Kui Extra Virgini esimene klass ei vasta kvaliteedistandarditele, saadetakse see ülevaatamiseks. Segatud kvaliteetse õliga, et anda teatud maitse ja aroom ning saada selline õli nagu oliiviõli. Selle liigi happesus on 2%.
• Tavaline neitsioliiviõli. Happesus 3,3%.
• Rafineeritud. Puhastamisel kasutatakse keemilisi protsesse. Pärast jahvatamist valatakse viljad heksaaniga, interaktsiooni käigus eraldub õli. Lahustijäägid eemaldatakse vee ja leelistega.
• Õlijääk. Teise pressimise õli. See on segu rafineeritud ja rafineerimata (esimene klass).

Valikukriteeriumid (kuidas valida kvaliteetset)

Mida otsida, et valikul vigu vältida:

1. Maitse. Looduslikul õlil on üsna spetsiifiline rikkalik, intensiivne maitse, magus-mõrkjas noot. Ärge ostke ega kasutage toodet, kui sellel on äädika lõhn, samuti rääsunud või metallimaitse.
2. Parim enne kuupäev. Mida vähem aega on villimise kuupäevast möödunud, seda parem. Ärge võtke sellist toodet varuks.
3. Sete. Õli jahtumisel võivad selle põhja ilmuda suured helbed, mis viitab õli kõrgele kvaliteedile. Pudeli kuumutamisel helbed kaovad.
4. pakett. Kvaliteetseim on klaas- ja plekist anumad. Plastpudelid võivad olla tervisele kahjulikud, kuna õlil on omadus lõhustada pealmist polüetüleenikihti ning see võib sattuda toidu sisse.
5. Tootja. Seal on 3 kõige usaldusväärsemat ja usaldusväärsemat tootjat - need on Kreeka, Itaalia ja Hispaania. Kreekas kasutatakse tõestatud iidseid tootmismeetodeid, nii et õli on looduslikum ja kvaliteetsem.
6. Märgistus KPN. See märgistus näitab, et tootmisprotsess toimub oliivipuude kasvukohtades.
7. Hind. Isegi odavad (eelarve)mudelid on kvaliteetsed. Seetõttu ei ole kaubamärgi eest ülemaksmine alati mõistlik. Hinda mõjutavad suuremal määral mudelite populaarsus ja kaubamärkide tutvustused.
   ‌

Hinnang oliiviõlide kvaliteedile

TOP-reiting sisaldab õlitüüpe, mis on ostjate arvates parimad. Samuti tehti valiku aluseks materjal, kirjeldus, ülevaade ja tarbijate arvustused.Hindamiseks valiti kõrgeima kvaliteediga tarnijad, need on Itaalia, Hispaania ja Kreeka. Arvesse ei võetud Türgi, Tuneesia ja Venemaa toodangut.
‌

itaalia keel

Filippo Berio. Extra Virgin

Rafineerimata õli, külm, esmapressimine. Selle kaubamärgi tooted vastavad Euroopa toodangu kvaliteedistandarditele. Optimaalne happesuse tase. Keskmine hind: 221 hõõruda.

• madala happesuse tasemega;
• usaldusväärne, tõestatud kaubamärk.

• ei sobi praadimiseks (kaotab koheselt oma aroomi).‌

Omadused	Näitajad
Kogus (ml)	500
Aegumiskuupäev (kuud)	20
Tara	Klaas
Happelisus	0.3

Alce Nero, 750 ml

Rafineerimata, filtreerimata õli, esmalt külmpressitud. Sellel on rikkalik maitse, kerge kibedus. Hind: 1999 hõõruda.

• väänamine otse montaažikohtades;
• ei sisalda säilitusaineid ja lisaaineid.

‌

• hind.

‌

Omadused	Näitajad
Töötlemise meetod	rafineerimata
Kogus (ml)	750
Tara	klaasist
Happelisus	0.8

‌

Oliiviõli basiilikuga 250 ml Bioitalia

Mahetoode Itaaliast. Ettevõte on turul olnud alates 1994. aastast. Rafineerimata õli, esmalt külmpressitud. Sobib salatite, pitsa, mozzarella kastmiseks. Maksumus: 610 rubla

• ohutu toode;
• kõrge kvaliteet.

• väike maht;
• on basiiliku maitsega (spetsiifiline maitse).

‌‌

Näitajad	Tähendus
Ühend	oliivid, ürdid (basiilik)
Kogus (ml)	Kindral
Tara	klaasist

‌

De Cecco, Classico Extra Virgin

Rafineerimata, esimene, külmpressitud. Itaalia toodang. Säilivusaeg on 18 kuud. Hind: 319 RUB

• klassikaline maitse, ilma lisanditeta;
• looduslik koostis;
• kontrollitud tootja.

• ei leitud.

Näitajad	Tähendus
Ravi	rafineerimata
Juust pressitud	Jah
Tara	klaasist

‌

Oliiviõli apelsiniga, Bioitalia

Apelsinide aroom täiendab soodsalt maitset ja annab erilise lõhna. Sobib salatite, liha ja kala kastmiseks, samuti magustoitude valmistamiseks. Hind: 600 rubla.

• pikk säilivusaeg;
• orgaaniline toode.

• maitse eripära.

Näitajad	Tähendus
Ühend	oliiviõli (67%), infusioon värsketest apelsinidest (33%)
Tara	klaasist
Maht (ml)	250
Aegumiskuupäev (kuud)	36

‌Cirio‌, ‌Extra‌Virgin‌Classico

Rafineerimata, esimene, külmpressitud. Maksumus: 400 rubla

• looduslik koostis;
• kõrge kvaliteediga toode.

• väike pudeli suurus.

Näitajad	Tähendus
Keeruta	esiteks külm
Tara	klaasist
Maht (ml)	250
Juust pressitud	Jah

‌

Il Casolare, Extra virgin Riserva

Või valmistamise tooraine kogutakse käsitsi. Sobib salatite kastmiseks ja kastmete valmistamiseks, praadimiseks ja grillimiseks. Hind: 945 hõõruda

• kõrge kvaliteediga tooted;
• ilma säilitusainete ja lisanditeta.

• hind.

Näitajad	Tähendus
Keeruta	esiteks külm
Tara	klaasist
Maht (ml)	500
Aegumiskuupäev (kuud)	24

Farchioni, Delicato

Rafineeritud, lisades rafineerimata. Säilivusaeg on 2 aastat. Hind: 301 hõõruda.

• kvaliteetsed toorained;
• optimaalne hinna ja kvaliteedi suhe.

• rafineeritud (pärast filtreerimist kaovad mõned kasulikud omadused).

Näitajad	Tähendus
Ühend	puhastatud, millele on lisatud rafineerimata
Tara	klaasist
Maht (ml)	500
Aegumiskuupäev (kuud)	24

hispaania keel

Canoliva, Extra Virgin

Rafineerimata toode. Sobib nii kuumtöödeldud roogade valmistamiseks kui ka salatite kastmiseks. Maksumus: 780 hõõruda

• kõrge kvaliteet;
• suur pudeli suurus.

• ei leitud.

Näitajad	Tähendus
Keeruta	esiteks külm
Tara	klaasist
Maht (ml)	1000
Juust pressitud	Jah

‌

Maestro De Oliva, Extra Virgin

Kvaliteetne toode, rafineerimata. Ilma lisandite ja lisanditeta. Sobib igale roale. Hind: 273 hõõruda

• toote kvaliteet;
• hind.

• ligipääsmatus (ei müüda kõigis kauplustes).

Näitajad	Tähendus
Keeruta	esiteks külm
Tara	klaasist
Maht (ml)	500
Juust pressitud	Jah

La Casa, ekstra neitsi

Selle liigi happesus on 0,7. Sobib õigeks toitumiseks, küllastab keha vitamiinidega. Hispaania toodang. Hind: 430 hõõruda

• optimaalne happesus;
• klassikaline maitse.

• ei leitud.

‌

Näitajad	Tähendus
Keeruta	esiteks külm
Tara	klaaspurk
Maht (ml)	750
Happelisus	0.7

Iberica

Esimene külmpressitud toode. Pudeli maht on 250 ml. Viimistletud. Maksumus: 235 hõõruda

• optimaalne hinna ja kvaliteedi suhe;
• ilma säilitusainete ja lisanditeta.

• pärast rafineerimist kaovad mõned toote kasulikud omadused.

Näitajad	Tähendus
Ühend	rafineeritud (80 %), rafineerimata (20 %)
Tara	klaaspurk
Maht (ml)	250

Pons, 250 ml

Valmistatud orgaanilistest oliividest, on maheda maitsega. Viimistletud. Keskmine hind: 229 hõõruda.

• ei oma lõhna;
• kvaliteetsed toorained.

• on viimistletud.

Näitajad	Tähendus
Juust pressitud	Jah
Tara	klaaspurk
Maht (ml)	250

Borges Originaal

Rafineerimata, külmpressitud. See pakseneb temperatuuril +6 kraadi. Kõlblikkusaeg: 2 aastat. See on dieettoode. Maksumus: 990 hõõruda.

• ei sisalda lisandeid ja võõraid lõhnu;
• kontrollitud tootja;
• optimaalne happesuse tase.

• ei leitud.

Omadused	Näitajad
Happelisus	0.26
Tara	saab
Maht (ml)	500

‌

ColavitA, Extra Virgin 100% hispaania keel

ColavitA kaubamärk on end tõestanud usaldusväärse ja kvaliteetse toodete tootjana. Rafineerimata, esimene, külmpressitud. Maksumus: 547 hõõruda

• hind;
• kvaliteetsed toorained;
• tipptasemel töötlemine.

• ei leitud

Omadused	Näitajad
Energiasisaldus 100 g kohta (kcal)	900
Tara	Klaaspudel
Maht (ml)	500

kreeka keel

‌

Glafkos

Külmpressitud toode. Toodetud Koroneiki oliividest, mehaaniliselt. Metallpakend säilitab usaldusväärselt kõik kasulikud omadused kogu säilivusaja jooksul. Maksumus: 519 hõõruda

• saab;
• kvaliteetsed toorained.

• suur maht.

Omadused	Näitajad
Ravi	rafineerimata
Tara	saab
Maht (ml)	1000
Aegumiskuupäev (kuud)	18

‌

KURTES, ekstra neitsi

See on dieettoode, sisaldab palju kasulikke aineid ja vitamiine. Kreeka toodang. Maksumus: 450 rubla

• optimaalne happesus;
• rikkalik, klassikaline lõhn.

• vähene saadavus kaupluste võrgus.

Omadused	Näitajad
Happelisus	0.3
Ravi	rafineerimata
Tara	saab
Maht (ml)	100
Aegumiskuupäev (kuud)	24

Sitia, Extra Virgin

Sellel on puuviljane-piprane aroom. Sellel on silt "Kaitstud päritolupiirkond". Omab auhinda: kuldmedal New Yorgi oliiviõli konkursilt 2016. Hind: 480 hõõruda.‌

• äratuntav kaubamärk;
• kõrge kvaliteet;
• optimaalne happesus.

• ei leitud.

‌

Omadused	Näitajad
Happelisus	0.3
Ravi	rafineerimata
Tara	saab
Maht (ml)	250
Aegumiskuupäev (kuud)	21

BioGourmet, Koronias

‌Toote kõrge kvaliteedi tagab pressimine kohe pärast koristamist. Sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid. Üks kolmest parimast õlist Euroopas.Maksumus: 1919 hõõruda

• ei sisalda säilitusaineid ja lisaaineid;
• rikkalik maitse.

• hind.

‌

Omadused	Näitajad
Ravi	rafineerimata
pakett	Klaaspudel
Maht (ml)	500

CRETEL, P.D.O. kinnisvara, Messara

Toode on optimaalse happesusega, plekkpakend tagab toote maitse ja lõhna pikaajalise säilimise. Tootmine on kogumispunktis. Maksumus: 524 hõõruda

• originaaltoode (ilma lisanditeta);
• kõrge kvaliteediga toodang.

• suur maht.

‌

Omadused	Näitajad
Happelisus	0.6
pakett	saab
Aegumiskuupäev (kuud)	18
Maht (l)	3

Gaea autentne kreeka keel

Ettevõte on turul olnud alates 1995. aastast. Nende tooteid müüakse 23 riigis üle maailma. Nad on tõestanud end usaldusväärse ja kvaliteetse tootjana. Nende tooted vastavad kõigile vajalikele standarditele. Keskmine maksumus: 1910 hõõruda.

• kasutusmugavus;
• kvaliteetsed toorained;
• uuenduslikud tootmistehnoloogiad.

• hind.

Omadused	Näitajad
pakett	Klaaspudel
Aegumiskuupäev (kuud)	24
Maht (ml)	500

Hamalakis

Sellel on rikkalik maitse ja aroom. Sellel on madal happesus ja organoleptilised omadused. Valmistatud Koroneiki või Psiloelia sortidest. Maitse on mõrkjas, meeldiva järelmaitsega. Maksumus: 300 rubla

• tootmine asub kohtades, kus koristatakse puuvilju;
• optimaalne happesus;
• kvaliteedi tagamine.

• rikkalik mõru maitse (see ei meeldi kõigile).

Omadused	Näitajad
pakett	Klaaspudel
Happelisus	0.3
Maht (ml)	500
Lõhn	rohune

kust saaksin osta

Kaaluge näpunäiteid selle kohta, kust tooteid osta. Kaks võimalust: osta jaekauplustest ja hüpermarketitest või tellida veebipoest. Mõlemad meetodid tagavad toodete vastavuse kvaliteedisertifikaatidele, kuid hinnaklass võib erineda. Seetõttu tasub mitmes kohas lähemalt uurida, kui palju mudel maksab, ja seejärel valida sobiv variant. Ostke kaubamärgiga õli kampaanias, kui sellele kehtivad allahindlused. Selline hea tehing võimaldab teil õli proovida ja teha kindlaks, kas toode on maitsele sobiv. Millist firmat on parem osta, ka valik on teie, lähtudes teie eelistustest ja toote valikust.