2025. aasta parimate toidusoojendajate hinnang

Toidu soojendaja on kööginõu, mis on mõeldud toidu soojendamiseks ja kuumuse pikaks säilitamiseks. Seega võib toit jääda soojaks ja isegi kuumaks. Kui hoiate seda mitu tundi, ei vaja te gaasipliiti, mikrolaineahju ega ahju. Suhteliselt lihtne disain ei takista sellel seadmel täitmast mitmeid kasulikke funktsioone. Seadmete kasutamise omadustega tutvumiseks esitatakse 2025. aasta parimate toidusoojendajate reiting.

Selle sooja hoidmise meetodi eelised on ilmsed. Toit ei kaota oma maitset ega aroomi. Inimene, kes seda maitseb, ütleb täie kindlusega, et sööb värskelt valmistatud toitu. Kui seade on mõeldud kasutamiseks koduköögis, saate valida ühe esteetiliselt meeldiva mudeli, mis on spetsiaalselt koduseks kasutamiseks mõeldud.

Kasutusvaldkonnad

Kõige sagedamini kasutatakse massipidustuste korraldamisel, kus osaleb suur hulk külalisi. See võib olla:

• pulmad;
• Sünnipäevad ja tähtpäevad;
• Firmaüritused ja peod.

Seadme tohutu funktsioonide valik on muutnud selle asendamatuks välipuhkuse korraldamisega tegelevatele toitlustusettevõtetele. Erilisi kulutusi nõudmata saavad neist korraldajatele lihtsalt asendamatud abilised.

Positiivsed omadused

Selle laeva selline populaarsus on üsna õigustatud ja seda seletatakse paakidele omistatud suure hulga positiivsete omadustega. Neist kõige olulisemateks võib pidada:

• Temperatuuri juhtimine ja reguleerimine paagi sees toimub tänu sisseehitatud termostaatidele;
• Unikaalse kaitsefunktsiooni olemasolu, mis takistab tühjade seadmete kuumutamist (ajal, mil toidusoojendaja keskel ei ole tooteid);
• Nõud aitavad säilitada kõikide toodete maitset (selle tagab asjaolu, et vajalikku temperatuuri hoidev toit ei vaja täiendavat soojendamist);
• Mugav konteiner võimaldab säästa toodete transportimiseks vajalike konteinerite ostmisel (soe toit toimetatakse probleemideta vajalikku punkti).

Erinevate klasside modifikatsioonid

Tänapäeval võimaldab tehnoloogiline areng toota erinevat tüüpi köögiabilisi, mis on märgatavalt populaarsust kogumas, jaotatud sõltuvalt konteineri tüübist rühmadesse:

• Hermeetiliselt suletuna hoiavad need nõude temperatuuri tänu topeltseintele, mille vahel ringleb õhuruum;
• Elektrisoojendusega mahutid;
• Küünalde ja põletitega köetavad anumad.

Seadmed jagunevad ka vastavalt nende otstarbele:

• Kaasaskantav (või mobiilne);
• Statsionaarseks kasutamiseks.

Kaasaegsed tehnoloogiad võimaldavad valmistada seadmeid erinevatest materjalidest, mis erinevad funktsionaalsete omaduste poolest:

• poleeritud või kroomitud teras;
• portselan või keraamika;
• kuumakindel klaas;
• Marmor;
• Graniit.

Viimast kahte võimalust kasutatakse eranditult köögis ja isegi siis üsna harva. Need erinevad vormi poolest, saate osta:

• ümmargune;
• Ruut;
• ovaalne;
• Ristkülikukujuline.

Need erinevad ka sees olevate toodete tüübi poolest, esimese ja teise käigu konteinerid valmistatakse eraldi. Toidu omadused ja konsistents on need, mis määravad konkreetse anuma disaini eripära. Seega ei võimalda suupistete, lisandite ja muude toiduainete lühiajaliseks säilitamiseks mõeldud seadmete disain toodetel põletada ega kuivada.

Toitlustusettevõtete omanike miinusteks kipuvad olema seadmete kaalukad mõõtmed ja suhteliselt kõrge hind. Tänapäeval on aga üsna lihtne soetada kööki oma suuruselt sobivat seadet. Samal ajal õigustab seade oma kulusid täielikult (samal ajal tasuvad vahendid piisavalt kiiresti ära).

Pange tähele, et seade ei saa rooga nullist valmistada.Toidu valmimiseks ei ole seadmel piisavalt kütet. Mis puutub ladustamisse, siis iga konkreetse roa temperatuurirežiim valitakse termostaadi abil (elektrilistes mudelites).

Erinevused majapidamis- ja tööstusmudelite vahel

Juhusliku aktiveerimise vältimiseks on tööstuslikud elektrimudelid varustatud kaitsega. Selleks, et seade hakkaks tööle, tuleb toiduained konteinerisse panna. Disain sisaldab järgmisi elemente:

• Raam varustatud kütteelementidega;
• Paksud toidu asetamiseks;
• Kaas;
• Seisma.

Mõned mudelid pakuvad täiendavaid seadmeid:

• termostaat;
• Elektrooniline ekraan;
• Taimer;
• näitajad;
• Käepidemed kergeks kandmiseks.

Sõltuvalt paigutusest ja eesmärgist jagunevad toidusoojendajad tinglikult järgmisteks osadeks:

• lauaarvuti (kaasaskantav, mobiilne);
• Statsionaarne;
• Mobiilne.

Kaasaskantavad mudelid

Nende kasutamine on kõige tõhusam suvilates ja piknikutel – neid kasutatakse temperatuuri hoidmiseks ning grilli ja liha soojendamiseks. Arvestades, et paljud neist mudelitest on valmistatud väga esteetiliselt meeldivaks, kasutatakse neid edukalt restoraniäris. Kompaktse suurusega kaussi saab paigaldada otse lauale. Keskmiselt on mobiilsete toidusoojendite maht umbes 5 liitrit.

Koduste toidusoojendajate ostmine ei tee haiget neile, kes üsna sageli nädalavahetusi looduses veedavad. Need sobivad suurepäraselt piknikuks ja grillimiseks. Konteinerid on nõutud ka väikeköökides, seda soodustab suuresti asjaolu, et neile on alati koht ja need ei sega igapäevaelu üldse.

Camille KM-6412

Made in Poland Kamille Food Warmer KM-6412 on ristkülikukujuline anum mahuga 1,5 liitrit.See asetatakse spetsiaalsele alusele ja on varustatud küttega. See on üks optimaalsemaid lahendusi piduliku laua serveerimiseks, kuna hoiab suurepäraselt kuumade roogade temperatuuri.

Valmistatud kuumakindlast klaasist. Võib kasutada ahjus või mikrolaineahjus soojendamiseks. Mahuti talub temperatuure miinus 25 kuni pluss 260 kraadi. Nii et lisaks toidu soojas hoidmisele saab seda edukalt kasutada toiduainete ohutuks hoidmiseks nii külmikus kui sügavkülmas.

Statiiv ja kaas Kamille KM-6412 on valmistatud roostevabast terasest – töökindlast, vastupidavast ja hügieenilisest materjalist. Mõõdud koos alusega on 50,3 x 29,7 x 17 cm Pakendis on 2 küünalt koos alusega (anuma soojendamiseks ja soojuse salvestamiseks).

• Võib pesta nõudepesumasinas;
• kompaktne;
• Stiilne disain;
• Lihtne hooldada ja hooldada.

• Väike maht.

Con Brio CB-209

Kolmeliitrine kaanega anum on paigaldatud roostevabast terasest alusele. Kauss ise on valmistatud SABINEXi kuumakindlast klaasist (tootja Prantsusmaalt, mis garanteerib, et anum ei tekita nõudega keemilisi reaktsioone ehk ei mõjuta selles hoitavate toodete või nõude maitseomadusi ). Sellel on visuaalselt atraktiivne ovaalne kuju. See võimaldab paigaldada selle otse lauale ilma serveerimise harmooniat häirimata. Küünlad on juba kaasas. Sel juhul saab konteineri hõlpsasti paigaldada mikrolaineahju või külmkappi.

Kuumakindel kauss talub temperatuuri kuni +250 kraadi, see võimaldab hoida toidusoojemas ka nii keerulist rooga nagu fondüü.

Vastupidavast kroomitud roostevabast terasest valmistatud korpus pole mitte ainult töökindel, vaid ka vastupidav.

• Usaldusväärne soojuse salvestamine;
• Vastupidavus;
• nõudepesumasinas pesemise võimalus;
• Taskukohane kulu.

• Väike kausi suurus.

Statsionaarsed mudelid

Statsionaarsed variatsioonid paigaldatakse ühistoitlustusse üsna suure külastusega. Piisavalt suurtel seadmetel on mitu sektsiooni ja moodulit. Enamasti on need valmistatud põranda asukoha meetodil, samas kui need ei hõivata vaba tööpinda. Üks peamisi omadusi, mis põrandavannil peaks olema, on stabiilsus. Tootjad jälgivad hoolikalt, et anum ei libiseks põrandal ega kõiguks.

Nendest mahutitest kõige mahukamateks peetakse toidusoojendajaid – vitriine. Kasutajate mugavuse huvides on need jagatud eraldi lahtriteks.

Bartscher 115.147

Multifunktsionaalne võimalus, mis saab suurepäraselt hakkama esimese ja teise käigu, erinevate kastmete ja loomulikult lisandite seatud temperatuuri säilitamise ülesandega. Seade on varustatud paagiga gastronormi mahutite jaoks mahuga 21 liitrit.

• Suurepärane soojuse säilivus;
• Suur maht.

• Piisavalt suur (45 kg) kaal.

Bertos G7BM4M

MACROS 700 sarja gaasiseade on varustatud kuumuskindlast ja kuumakindlast nikli-kroomi sulamist valmistatud küttekehadega. Need asuvad otse paagi all. Kasutavad professionaalsed restoranikokad.

Täielikult sepistatud roostevabast terasest anum võimaldab kasutada nii looduslikke kui ka vedelgaase. Võimalik ümber ehitada 6 GastroNormi ​​konteineriks. Võimsus on kergesti reguleeritav pidevalt töötava kraana abil.Ohutuse tagab termopaariga kaitseklapp. Süütamine piesoelektrilisel komponendil. Tühjenduskraan on varustatud ka turvasüsteemiga juhusliku avanemise vastu.

• Suur jõudlus;
• Töökindlus ja vastupidavus;
• Töö lihtsus;
• Jalgade kõrgus on reguleeritav;
• Suurepärane turvalisus;
• Multifunktsionaalsus;
• Soliidsus;
• Kasumlikkus.

• Ei tuvastatud.

mobiilimudelid

Spetsiaalsele ratastega varustatud kärule paigaldatud paagid võimaldavad transportida toitu ühest punktist teise võimalikult kiiresti ja tõhusalt. Samas on lisaeelis see, et kui roog on raske, ei pea kokk ega perenaine seda tõstma. Selliseid mudeleid kasutatakse edukalt vastuvõttudel.

Bartscher 200254

Elektrilise mobiilse 32-liitrise Bartscher 200254 liikuvus aitab kaasa sellele, et seda kasutatakse sageli välibankettide korraldamiseks looduse rüpes.

Seadme korpus on valmistatud roostevabast terasest ja talub temperatuuri kuni + 90 °. Kahe seinaga kauss võimaldab suurepäraselt hoida küpsetatud roogade kuumust. Sel juhul saab termostaati sujuvalt reguleerida. Lüliti on varustatud märgutulega.

Stabiilsuse tagavad neli töökindlat ratast, millest kaks on varustatud lukkudega, et vältida juhuslikku liikumist. Pikk (3-meetrine) kaabel võimaldab seadme mugavalt võrku ühendada. Kõrge kaitseaste tagab 32 kilogrammi kaaluva seadme ohutu töö. Mudelit on lihtne kokku panna, mis hõlbustab oluliselt selle kasutamist maanteel. Elektromehaaniline juhtpaneel pakub multifunktsionaalset kasutamist.

• mahukas reservuaar;
• Multifunktsionaalsus;
• Töökindlus ja vastupidavus;
• Madal energiatarve.

• Kõrge hind.

GGM Gastro International

Mõeldud peamiselt tänavakaubanduses töökoha korraldamiseks, säilitab see suurepäraselt teise kursuse kuumuse. 19-liitrist ristkülikukujulist põrandal seisvat mobiilset paaki on väga mugav kasutada. Kolm eraldi konteinerit võimaldavad hoida mitut erinevat nõusid korraga soojas.

Kaas, alus ja paak on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. See tagab seadme usaldusväärse ja vastupidava töö. Kaas on eemaldatav. Kütteelemendid töötavad auruküttel. Töötemperatuuriks loetakse vahemikku 30 kuni 90 °. Töötab elektriga. Seadme kaal: 37 kilogrammi.

• Kvaliteetne toimimine;
• Hoolduse ja kasutamise lihtsus;
• Ohutus;
• Hügieen.

• Piisavalt suur kaal;
• Kõrge hind.

Eelised

Esiteks märkasid ja hindasid kasutamise selgeid eeliseid restoranipidajad ja hotelliettevõtete omanikud. Kahjuks on need seadmed koduköökides endiselt üsna haruldased ja tasub märkida, et see on täiesti asjata. Selliste uuenduslike köögiriistade omandamine võib perenaise elu oluliselt hõlbustada. Sellele aitavad otseselt kaasa toidusoojendite arvukad eelised teiste koduköögis harjumuspäraselt kasutatavate nõude ees. Tasub kaaluda peamisi.

1. Toidu värskena hoidmine.
2. Kuumutamise vajaduse puudumine tagab kõigi maitseomaduste säilimise.
3. Koduperenaiste ja kokkade tööd hõlbustab võimalus valmistada samaaegselt suurtes kogustes roogasid ja hoida neid hiljem soojas.
4. Säästke aega toiduvalmistamisel ja kuumutamisel.
5. Soodne kulu ja gaasi ja/või elektri säästmine toiduvalmistamiseks ja kütmiseks.
6. Väliüritusteks või perepiknikuks valmistatud roogade temperatuurirežiimi hoidmine.
7. Lihtne hooldus ja kasutamine.

Ärakasutamise saladused

Selleks, et ostetud toidusoojendaja pikkadeks aastateks katkematult töötaks, piisab, kui kuulata lihtsaid soovitusi selle õige toimimise kohta.

Esialgu ärge unustage, et seadme peamine eesmärk on säilitada teatud temperatuurirežiim, mille kokk on sellesse asetatud roogade jaoks valinud. See tähendab, et seda ei ole soovitav kasutada toidu soojendamiseks.

Toidusoojendi "eluea" pikendamiseks on vaja sinna panna ainult värskelt valmistatud roogasid. Samas pole vähimalgi määral vahet, kuidas need valmivad – praadimine, keetmine või aurutamine. Kui toit on külmunud, tuleb need enne paaki panemist mikrolaineahjus või ahjus teatud temperatuurini viia. Alles pärast seda võib juba sooja toidu panna toidusoojendaja anumasse.

Kui kavatsete seadet teisaldada, ärge proovige statsionaarseid mudeleid lahti võtta. Mobiilse (mobiilse) seadme ostmine väldib seadme kahjustamise ohtu.

Selle eest hoolitsemine seisneb eemaldatavate konstruktsioonielementide korrapärases pesemises ja järgnevas kuivatamises. Seda on kõige parem teha pehmete käsnade ja soodalahusega.See on otseselt seotud tõsiasjaga, et enamik neist seadmetest ei talu agressiivseid puhastus- ja abrasiivseid tooteid koos kõvade, kriimustavate pesulappidega.

Kodumudeleid saab probleemideta panna nõudepesumasinatesse. Peale pesemist on peaasi vesi tühjendada ja anum kuivaks pühkida. Järgides ülaltoodud lihtsaid näpunäiteid, saate usaldusväärse köögiabilise paljudeks aastateks.