2025. aasta parimate kakaopulbrite hinnang

21. sajandil on kakao muutunud populaarseks. See on võimeline konkureerima kohviga. Meeldiv lõhn, magus maitse, parem tuju ja hommikune rõõmsameelsus annavad energiat kogu päevaks. Joogil on kauplustes tohutu sortiment. Paljud ostjad küsivad küsimusi: "Kuidas õppida kakaod valima? Millele tähelepanu pöörata? Mis on kakao? Kahjuks võite valides kergesti sattuda võltsingusse. Kahtluste hajutamiseks on allpool toodud kvaliteetse kakao valikukriteeriumid ja hinnang, mis aitavad teil õige toote leida.

Kasu ja kahju:

Kakaol on mõned imelised tervisega seotud eelised:

• vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke riski;
• normaliseerib vererõhku;
• on antidepressant;
• normaliseerib soolestiku tööd;
• vähendab vähirakkude tekkimise tõenäosust.

Kahjuks võib see jook muutuda allergiaallikaks, mistõttu on see allergikutele ja rasedatele vastunäidustatud.

Kakaopulbrite tüübid:

• loomulik. Kakaoubade pressimise käigus jääb väike jääk, see on kakaopulber. Selle pulbri värvus on helepruun. Toiduvalmistamisel tuleks seda keeta, sest niisama see ei lahustu, vaid jääb kruusi põhja.
• leelistatud. Töötlemisel kasutatakse leeliselisi lahuseid. Värvus tumepruun, lõhn ere, maitse rikkalik, vees kergesti lahustuv.

Valiku kriteeriumid:

• töötlemise kvaliteet;
• hinne;
• koht, kus kasvatatakse kakaoube;
• leelistamise tase.

Töötlemise kvaliteet

Reeglina arvatakse, et kakao on taimset päritolu toode. Kui kakao pakendil on näha kleebis tähisega “RAW”, siis võite julgelt osta. See ikoon tähendab kõrget kvaliteeti, töötlemine oli pehme, madalal temperatuuril, mis tähendab, et kasulikud ained jäid sellesse pulbrisse. Kui seda kleebist pole, siis oli kuumtöötlus karm ja kasulikud ained ei säilinud pulbris. Samuti sisaldab see pulber maitseaineid, värvaineid ja muid kahjulikke toidulisandeid.

Leelistamine

Pulbri valmistamisel kasutatakse kakaoubade happesuse vähendamiseks sageli leeliselisi lahuseid.Võrreldes tavalise kakaoga on sellel meeldiv, särav aroom ja maitse on rikkalik. Toode lahustub üsna kiiresti, mis lisab valmistamise mugavust. Kuid hoolimata ülaltoodud plussidest on üks suur miinus. Sellise pulbri eelised on minimaalsed, kuna. terad allutatakse tugevale kuumtöötlemisele.

Tootmiskoht

Looduslikke ube tuuakse vaid kolmest Aafrika linnast: Ghanast, Nigeeriast ja Côte d'Ivoire'ist. Töötlemine toimub Brasiilias, Malaisias, Venezuelas ja Indoneesias.

oa sort

Kakaoubadel on 2 kategooriat: eliit ja klassikaline. Eliitkategooriale vastavad kallid kvaliteetsed kaubad. Klassikaline vastab massitarbijale mõeldud kaupadele. Aroomi mõjutavad paljud tegurid, nagu pinnas, kliimatingimused jne.

Kakaod on mitut kvaliteetset sorti:

• Farastero - Brasiilia. Maitse on hapukas, kuid mitte mõrkjas, aroom on puuviljane;
• Criollo - Kesk- ja Lõuna-Aafrika. Maitse on meeldiv, kergelt mõrkjas, aroom on lilleline;
• Trinnitario – Sri Lanka. Lai valik maitseid: pähkline, karamell, mandel jne. Puuviljade ja lillede aroom.

Keskkonnasõbralikkus

Enamik kaubamärke panevad oma toote keskkonnasõbralikkuse ja looduslikkuse märkimiseks märgi "orgaaniline". Mõnikord kirjutavad tootjad lihtsalt pakendile, et see toode on looduslik, kuid te ei tohiks selliseid pealdisi uskuda, see on pettus. Pakendil peab olema silt "mahe".

Parimate kakaopulbrite hinnang

Kakao "Kommunarka"

Ekspertide sõnul peetakse seda jooki teistega võrreldes kõige kvaliteetsemaks. Naturaalne, kvaliteetne ja ohutu kakaopulber. Seda võib leida paljudest kreemide ja küpsetiste retseptidest.Maitse on kreemjas šokolaadine, lõhn on õrn ja rikkalik. Valmistamisviis on lihtne, peate täitma kakaopulbri ja keetma keemiseni, kui suhkrut pole piisavalt, lisage maitse järgi.

Iseloomulik:

Vabastamisvorm: kotike.

Kauba kaal: 150g

Koostis: kakaokook, vanilliini maitseaine.

Keskmine hind: 100 rubla.

• madal hind;
• looduslik koostis;
• kvaliteetne töötlemine;
• meeldiv maitse ja lõhn;
• suur maht;
• positiivsed arvustused.

• on väike kogus lõhna;
• kergelt ülekaaluline.

21. sajandi tooted

On loodusliku koostisega. Tõstab immuunsust, parandab südame-veresoonkonna tööd ja on toniseeriva toimega, annab energiat terveks päevaks. See mõjub hästi ka aju talitlusele. Vaatamata sellele, et pakendil on kirjas pulber, sisaldab see tegelikult ka kakaoubade tükke. Tükid ei lahustu täielikult ja jäävad põhja, kuid see ei riku muljet maitsest endast. Ostjate sõnul on joogil meeldiv lõhn, peen maitse. Selle kakao abil valmib šokolaad, saiakesed jne. Tootja riik on Venemaa.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: doypack.

Kauba kaal: 400 g.

Koostis: 100% kakao, kofeiin, mineraalid, kaltsium, magneesium, vitamiinid.

Keskmine hind: 300 rubla.

• madal hind;
• looduslik koostis;
• kvaliteetne töötlemine;
• meeldiv lõhn ja maitse;
• suur maht;
• positiivsed arvustused.

• tükid on olemas;
• lahustub halvasti.

Kakaopulber "Market Perekrestok"

Vastab kõigile ohutusnõuetele, mis tähendab, et saate seda südamerahuga kasutada. Rasva kogus koostises on veidi üle keskmise, kuid mitte kriitiline.Joogi värvus on tumepruun, maitse on külluslik, kuid lõhn on meeletult magus. Ühtse struktuuriga tükkideta pulber. Kasutatakse laialdaselt maitsvate kreemide, küpsetiste, kookide valmistamisel. Valmistamismeetod: valage vesi või soojendatud piim, lisage sinna 2-3 supilusikatäit pulbrit ja keetke hästi. Lisa suhkrut, kui sellest ei piisa.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: kast.

Pakend: 100 g.

Sisaldab ainult kakaopulbrit.

Keskmine maksumus: 60 rubla.

• madal hind;
• positiivsed ülevaated;
• looduslik koostis;
• kvaliteetne töötlemine;
• meeldiv lõhn ja suurepärane maitse;
• ei sisalda suhkrut.

• liigne rasv.

Hershey kakao

Toodetud Ameerikas. Suureks plussiks on see, et pakendil on selle joogi kohta absoluutselt kõik kirjas ja isegi šokolaadi ja erinevate küpsetiste valmistamise retseptid. Struktuur on pehme, kohati võib leida tükke. Valmistamisviis: ühe klaasi piima kohta on umbes kaks supilusikatäit toodet ja maitse järgi võib lisada suhkrut. Sellel on võime tõsta immuunsust ja lisada energiat terveks päevaks. Üsna sageli võite leida võltsi, seega peaksite valikul olema ettevaatlikum, kaaluma pakendit.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: plastpurk.

Pakend: 226 g.

Koostis: soodaga töödeldud kakaopulber.

Keskmine maksumus: 400 rubla.

• hea koostis;
• positiivsed ülevaated;
• meeldiv maitse ja lõhn;
• kvaliteetne töötlemine;
• suur maht.

• tõenäolisem, et ostate võltsi;
• suhteliselt kõrge hind.

S. Pudov.

Sageli kasutatakse seda toodet mõne magusa toidu jaoks, näiteks koogid, koor, koogid jne.Maitse on väljendunud, rafineeritud, lõhn on rikkalik, šokolaadine. Koostis on looduslik, ilma kahjulike komponentide ja maitseaineteta. Sest pulber on peen ja pehme, lahustub hästi, annab energiat ülejäänud päevaks ja sisaldab kasulikke mineraale. Seda jooki saab hõlpsasti Internetist tellida. Üks väike miinus on pakkematerjal, see on papp, mis tähendab, et kakao võib mõnest praost välja valguda. Valmistamisviis: tassi jaoks piisab ühest lusikast, lisa maitse järgi suhkrut. Värvus on helepruun ja maitse on kergelt väljendunud.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: pappkarp.

Pakend: 70 g.

Koostis: kakaopulber, piimajäägid, maapähklid, pähklid, seesam jne.

Keskmine hind: 110 rubla.

• madal hind;
• hea koostis;
• lahustub hästi;
• meeldiv lõhn ja maitse;
• positiivsed arvustused.

• väike maht;
• halb pakend;
• ühest lusikast ei piisa külluslikuks maitseks.

kuninglik mets

Seda kakaopulbrit toodetakse Colombias. Selle tootja toode kuulub oa sortide 1. kategooriasse, nimelt eliiti. Sellest tulenevalt on need oad läbinud kvaliteetse töötlemise, selle joogi maitse on harmooniline, magus ja lõhn on ahvatlev, maitsev. Koostis on looduslik, ei sisalda kahjulikke aineid, komponente, ei sisalda suhkrut. Pakend on papp ja sellel pole spetsiaalset kinnitust, see on ebamugavus. Kui pakend avatakse, on seda raske hermeetiliselt pakkida, mis tähendab, et toimub aurustumine. Seetõttu tuleb pärast ostmist meeles pidada, et pulbrit tuleb hoida teises konteineris. Oad on hästi töödeldud, peeneks jahvatatud, ilma tükkideta. Sellest saab valmistada ka palju magusaid roogasid.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: pappkarp.

Pakend: 200 g.

Koostis: kakaopulber, E-vitamiin, fosfor.

Keskmine hind: 270 - 480 rubla.

• kauba kvaliteedi vastavus selle hinnale;
• positiivsed ülevaated;
• suurepärane maitse ja rikkalik lõhn;
• koostis on täiesti loomulik;
• kvaliteetne töötlemine.

• mitte mugav pakend.

Kakao "Royal Premium"

See jook on kehale väga kasulik. Mõjub soodsalt immuunsusele, lisab energiat, parandab ajutegevust ja on antidepressiivse toimega. Selle pulbri koostis sisaldab palju kasulikke mikroelemente, nagu tsink ja raud. Pakend on väga mugav. Suur ja tihe kott, mille peal on spetsiaalne kinnitus. Seda jooki toodetakse Venemaal Moskvas. Pulbri värvus on tumeda šokolaadi moodi tumepruun ja aroomis on tunda vanilje noote. Rääkides tumedast šokolaadist, siis see kakao maitseb nagu tume šokolaad. Tassi põhja võib jääda palju setet.

Iseloomulik:

Vastuvõtuvorm: kotike.

Pakend: 100 g.

Kakaopulbri osana, tsink, melaniin, vitamiinid E, C, B1, B2, PP, raud.

Keskmine hind: 60 rubla.

• madal hind;
• kvaliteetne töötlemine;
• looduslik koostis;
• positiivsed ülevaated;
• särav maitse ja rikkalik lõhn;
• mugav pakend.

• vähe teavet toote kohta.

Punane oktoober "Kuldne silt"

Üks populaarsemaid tooteid. Toodetud pikka aega, aeg on näidanud positiivseid tulemusi. Maitse on alati loomulik, nii sarnane lapsepõlve maitsele. Pakendi tüüp pole alates väljalaske algusest muutunud. Kompositsioon ei sisalda kahjulikke komponente, vaid ainult pulbrit ennast ja tilka maitset, mis annab vanilliini lõhna.Valmistamisviis: keeda jook piimas või vees, lisa 1-2 spl kakaod ja lase keema. Pulbri värvus vastab piimašokolaadi värvile. Pulber on täiesti ühtlane, sile ja ilma tükkideta. Maitse on rikkalik ja püsiv. See pulber sobib suurepäraselt kreemide jaoks. Joogi suur pluss on see, et seda saavad tarbida rasedad naised. See isegi soodustab toksiinide väljutamist nende kehast.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: pappkarp.

Pakend: 100 g.

Koostis: kakaopulber, vanilliini maitseaine.

Keskmine hind: 60 rubla.

• madal hind;
• positiivsed ülevaated;
• on maitse ja lõhna stabiilsus;
• vastunäidustusi pole;
• ei sisalda suhkrut;
• looduslik koostis.

• ebamugav pakend;
• tõenäolisem, et ostab võltsi.

caffarel

Selle joogi tootja on Itaalia. Pakend on meeldivalt üllatav, see on originaalne ja ilus. Erinevalt enamikust teistest pakenditest ja need on pappkastid ja kotid, on siin pulber pakendatud raudpurki. Seda kakaod peetakse kõige kuulsamaks ja eliidiks kogu Itaalias. Rohkem kui kaks sajandit on see sarnaste toodete edetabelis olnud juhtival kohal. Värvus on tumepruun. Pulber ise on valmistatud kõrgeima klassi kakaoubadest. Seda kasutatakse erinevatel eesmärkidel – kohvi, kuuma šokolaadi jms valmistamiseks. Selle joogi magus lõhn ja viipab enda poole. Maitse suudab tuua inimese tagasi Nõukogude Liidu eksisteerimise aega, see on nii tema moodi.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: raudpurk.

Pakend: 200 g.

Koostis: kakaopulber, suhkur, sool, vitamiinid A, E, PP, magneesium, kaalium, naatrium, raud ja tsink, kaltsium.
Keskmine hind: 650 rubla.

• mugav ja originaalpakend;
• pikk säilivusaeg;
• meeldiv maitse ja unustamatu lõhn;
• positiivsed ülevaated;
• koostis on täiesti loomulik.

• kõrge hind;
• sisaldab suhkrut ja soola.

Nesquik

See kaubamärk on Venemaa tootmises pikka aega populaarseks saanud. Selle pulbri värvus meenutab piimašokolaadi ning lõhn on magus ja rikkalik. Jook on lastepubliku seas väga populaarne, kuigi vanemad joovad seda sageli. Kakao sisaldab palju kasulikke ja mitte eriti aineid. Valmistamismeetod: lisage 2 supilusikatäit pulbrit kuumale piimale ja segage. Vett võib lisada, aga maitse ei jää nii rikkalik. Kakao tugevdab immuunsust, annab energiat terveks päevaks.

Iseloomulik:

Väljalaskevorm: plastpurk.

Pakend: 250 g.

Koostis: suhkur, kakaopulber, sool, raud, tsink, vitamiinid C, B1, D, kaneel.

Keskmine hind: 145 g.

• madal hind;
• rikkalik maitse, magus lõhn;
• positiivsed ülevaated;
• mugav pakend;
• kergesti lahustuv.

• mitte päris loomulik koostis.

Kuidas kodus kakaod valmistada?

Koostis:

• piim (200 ml);
• suhkur (1 supilusikatäis);
• kakao (1 supilusikatäis);
• kaneel;
• vanilliin.

Kõigepealt peate valama piima väikesesse kastrulisse. Pane see pliidile ja hakka keema. Piima kuumutamise käigus lisa koostisained, kakao, seejärel suhkur kaneeli ja vaniljega. Seejärel tuleb kõik põhjalikult segada ja saadud vedelik keema ajada. Aja vispliga keema, sega kogu mass läbi, et tükke ei tekiks. Pärast panni veel 2 minutit hoidmist eemaldage see pliidilt. Söögitegemine on läbi. Naudi oma einet.

Lai valik kakaopulbreid Venemaa turul võimaldab igal tarbijal oma joogi leida. Arvestades joogi kasulikkust ja valmistamise lihtsust, saate rahuldada mis tahes, isegi kõige nõudlikuma maitse nii lastele kui ka täiskasvanutele.