2025. aasta parimate salamandrigrillide hinnang

Professionaalse termoköögitehnika üks esindajaid on salamandrigrill, mille abil saab iga roa optimaalsele serveerimistemperatuurile viia ja sellele isuäratava kooriku tekitada, olgu selleks siis kala või liha. Seadmed valitakse sõltuvalt asutuse spetsialiseerumisest. Ülevaade koostati 2025. aasta parimatest toitlustusasutuste salamandri grillmudelitest erinevates hinnakategooriates.

Grilli põhitõed – valikukriteeriumid

Kaubandusseadmeid saab klassifitseerida mitme kriteeriumi järgi. Grilli valimise mõistmiseks peaksite kõigepealt tutvuma selle sortidega. Teades seadme üksikasjalikku struktuuri, on selle ostmise ülesanne oluliselt lihtsustatud.

Disain on ruut või ristkülik, mille kere ülemises või alumises osas on kütteelemendid. Altpoolt on see varustatud restidega, kuhu tooted asetatakse.

Seadme temperatuuri reguleeritakse käsitsi, muutes ülemise ja alumise tasapinna vahemaad. Kohustuslikus pakendis on tilkumisalus voolava vedeliku kogumiseks. Näitajad aitavad protsessi juhtida.

Märge! Töötemperatuur võib varieeruda vahemikus 50-300 kraadi.

Salamandri grillide tüübid - toodete klassifikatsioon

Krõbeda kooriku saamiseks on vaja toiduvalmistamise viimases etapis kontaktivabasid grille. Selle moodustamise eest vastutav tehnoloogia põhielement on kümme.

Millised on kütteelemendiga seotud seadmed? Seadmeid on kolme tüüpi: infrapuna-, elektri-, gaasi-. Kõigi nende peamine omadus:

• infrapuna grill - küpsetuskiirus, õhuvool ruumis praktiliselt ei kuumene;
• gaas - kõrge jõudlus, toote kvaliteet;
• elektriline - küpsetab ja soojendab toitu.

Konstruktsiooni tüüp, sõltuvalt paigutusest, võib olla liigutatava või fikseeritud kütteelemendiga. Teises variandis saab kõrgemale ümber paigutada ainult ruudustiku (ülemine on fikseeritud).

Märge! Esimeseks peetakse ökonoomset võimalust, kus on liikuv kütteelementide süsteem.

Valikujuhend

Eliitasutuste, näiteks restoranide jaoks kasutatakse elektrilist mudelit, kuna see võimaldab küpsetada liha, kala, köögivilju, linnuliha ja pagaritooteid.

Tänava müügikohtade jaoks kasutatakse gaasipaigaldist, millel saate pooltoodetest valmistada küpsetisi: pirukaid, rulle, pitsat, sarvesaiu, samuti soojendada toitu, küpsetada kuumi võileibu ja shawarma. Seadme toiteallikaks on gaasiballoon.

Kohvikute, baaride, sööklate jaoks on parem kasutada praktilist võimalust - infrapunaküttega salamandri grill.

Kui vajate toiduvalmistamiseks erinevaid temperatuuritingimusi, siis on parem osta salamandri grill koos ülemise osa kõrguse reguleerimisega.

Nõuanded ostjale – mida otsida

Kõigepealt peate otsustama, kust grilli osta. Usaldusväärne ja end tõestanud asutus - tõeline professionaalsete köögiseadmete pood. Konsultandid vastavad kõigile teie küsimustele, näitavad ja räägivad teile, kuidas seadet hooldada, ühendada. Võrdluseks annavad nad veel mitme isendi kirjelduse ja annavad ka nõu, millist salamandrigrilli on parem spetsiaalselt oma kööki osta.Kuid peamine eelis on ostja puutetundlik kontakt seadmega ja kohustuslik garantii sellele ostmisel.

Teine võimalus on tellida internetist. Et valikul mitte vigu teha, on soovitav vaadata videoülevaadet teile meeldiva mudeli kohta, uurida klientide arvustusi, esitada küsimusi virtuaalkonsultantidele ja mis kõige tähtsam, veenduda, et teil on seadmete garantiikaart. Juhul, kui transportimisel avastatakse mehaanilised kahjustused.

Muud kriteeriumid hõlmavad järgmist:

• tehnilised võimalused;
• kasutusala;
• kütteelementide tüüp;
• jõudlus (olenevalt võimsusest);
• milline ettevõte on parem;
• mis hinnaga.

Mis puutub toote materjali, siis kõik soojusseadmed on valmistatud roostevabast terasest. Hinnasegment sõltub mudelite tehnilistest parameetritest ja funktsionaalsusest.

See on huvitav

Grilli päritolu ajalugu ulatub umbes XI eKr - esimene mainimine. Kui teadlased avastasid resti jäänused, millel küpsetati liha sütel.

3. sajandil leiutasid hiinlased spetsiaalse kamado ahju. Britid leiutasid keskajal süli, millel nad loomi röstisid. Lihtsa aparaadi ja koolitatud koerte abil frittisid suured lihatükid ühtlaselt paari tunniga. Toimimispõhimõte: koerad jooksid spetsiaalses rattas, pannes sellega liikuma kogu konstruktsiooni mehhanismi.

Kuid 18. sajandil sai brasier tuntuks kogu maailmale. Pidevalt disaini täiustades esitletakse inimkonnale uusimat kaasaegset leiutist (tänaseks) - salamandri grill.

Kvaliteetsete salamandrigrillide hinnang kuni 10 tuhat rubla 2025. aastaks

Selles kategoorias on Hiinas valmistatud eelarveseadmed, mis on suletud kolmest küljest, primitiivsete intuitiivsete juhtimisseadmetega, fikseeritud küttesüsteemiga. Parimad tootjad:

• "Gastrorag";
• Airhot;
• "Hurakan".

Mudel "AT-936E" tootjalt "Gastrorag"

Eesmärk: roogade küpsetamiseks ja soojas hoidmiseks.

Paigaldussoovitused: tasasele horisontaalsele tulekindlale alusele 80-90 cm kõrgusel, eemal süttivatest materjalidest.

Rasv eemaldatakse grilli pinnalt kuiva pehme lapiga, seejärel pühitakse pind niiske lapiga.

Tootekirjeldus: ristkülikukujuline, kolmest küljest suletud seade, reguleeritava kõrgusega (3 asendit) riiuli ja äravooluanumaga. Küte toimub ülalt. Resti külge kinnitatakse plastikotsadega mööda servi kaks käepidet. Seal on kaks pöördlülitit, kütte indikaator. Raam on varustatud 4 väikese ümmarguse jalaga.

Mida saab küpsetada: praad, vorstid, võileivad, valmistoidud. Soojendage kuklid, hamburgerid, hot dogid.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	liigutatava võrega
Mõõdud (sentimeetrites):	61/31/28
Neto kaal:	10 kg 800 g
Nimipinge:	220 V
Energiatarve:	2000 W
Töötemperatuuri vahemik:	50-300 kraadi
Kasutusala:	toitlustamiseks
Sagedus:	50 Hz
Ühendus:	elektrivõrku
Toote kood:	154586
Garantiiperiood:	1 aasta
Materjal:	roostevaba teras
Tootjariik:	Hiina
Hinna järgi:	9000 rubla

• stabiilne;
• kvalitatiivne;
• odav;
• madala energiatarbimisega;
• lihtne hooldus;
• kaalub vähe.

• tuvastamata.

Mudel "SGE-938" tootjalt "Airhot"

Eesmärk: küpsetamiseks, röstimiseks, igasuguste roogade, pooltoodete soojendamiseks.

Tehnoloogia põhifunktsioon on toonimine, toidu lõplik valmistamine.

Raam on valmistatud nikkel-kroomitud terasest kummeeritud massiivsetel jalgadel, mis võimaldavad taluda igasuguse raskusastmega koormust. Kuju on ristkülikukujuline. Võre võib oma kõrgust muuta, selleks on küljed varustatud sügavate soontega. Tänu termostaadile moodustab grill nõudele krõbeda kooriku. Seal on kuumuse indikaatortuli.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	fikseeritud
Paigaldusmeetod:	töölaud
Mõõdud (sentimeetrites):	58/39/38
Neto kaal:	15 kg 800 g
Võrgupinge:	220 V
Kasutusala:	kohvikud, poed, toitlustus, restoranid, kiirtoit, ostupaviljonid
Võimsus:	2200 W
Tarnija kood:	17469
Resti tasemed:	4 asja.
Töötemperatuur:	50-300 kraadi
Kütteseadmed:	infrapuna
Garantii:	12 kuud
Tootjariik:	Hiina
Keskmine hind:	9900 rubla

• mugavad hoidikud (ärge soojendage);
• ühtlane termiline efekt;
• eemaldatav salv;
• kompaktne;
• lai kasutusala;
• primitiivne juhtimine;
• praktilisus.

• tuvastamata.

Mudel "HKN-SLE570" tootjalt "Hurakan"

Eesmärk: erinevate toodete küpsetamiseks, praadimiseks.

Ühe küttetsooniga seade, metall, väike. See on varustatud pöörleva temperatuuriregulaatori ja valgusindikaatoriga. Kümned asuvad ülaosas, mis ei lase neil toitu puudutada.

Mida saab küpsetada: liha, kala, vorstid, röstsai, kuumad võileivad, valmistoidud, kiirtoit. Kasutusala: avalik toitlustamine, kaubandus.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	fikseeritud küttekehadega
Paigaldusmeetod:	töölaud
Mõõdud (sentimeetrites):	57/34/25
Neto kaal:	11 kg 500 g
Kaamera parameetrid (vt):	46/27/17
Töötemperatuur:	50-300 kraadi
Juhendi arv:	3 tk.
Energiatarve:	2000 W
Pinge:	220 V
Värv:	hall
Tarnija kood:	148257
Materjal:	roostevaba teras
Tootjariik:	Hiina
Garantiiperiood:	6 kuud
Mis hind on:	9300 rubla

• meeldiv välimus;
• kompaktne;
• ökonoomne energiatarbimine;
• raha väärtus.

• tuvastamata.

Parimate salamandrigrillide hinnang kuni 20 tuhat rubla 2025. aastaks

Mittestandardse disainiga (funktsionaalsusega) kvaliteetse toiduainete töötlemise tööstuspaigaldised moodustavad salamandrigrillide seas keskmise hinnakategooria. Selle seeria populaarsed mudelid kuuluvad Airhotile ja Bartscherile.

Mudel "SGE-460" tootjalt "Airhot"

Eesmärk: tagada ühtlane praadimine, roogade lõplik valmistamine.

Toidukvaliteediga roostevabast terasest seadmed pöörleva termostaadi ja kahe indikaatoriga. Ülemise katte liigutamiseks on massiivne plastikust käepide, millel on mugav ergonoomiline kuju. Rasva ja puru kogumise alus on eemaldatav, mis hõlbustab kauba eest hoolitsemise tööd. Kütteelemendid ei puutu toiduga kokku, jaotavad soojust ühtlaselt, viivad nõud kiiresti täielikku valmisolekusse, kaotamata kasulikke omadusi ja vitamiine.

Mida saate teha: praadida praade, vorste, küpsetada võileibu, valmistoite, soojendada kukleid, burgereid ja hot doge.

Kellele: toiduainetööstuse professionaalidele ja oma eriala meistritele.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	liikuva ülaosaga
Tarnija kood:	5233
Mõõdud (sentimeetrites):	45/51,5/53
Neto kaal:	31 kg
Ülemine reguleerimine:	0-14 cm
Hinnatud jõud:	2800 W
Pinge:	220 V
Sagedus:	50 Hz
Töötemperatuur:	50-300 kraadi
Küttetsoonide arv:	üks
Garantii:	kuus kuud
Värv:	kuld + must
Tootmine:	hiina keel
Kulude järgi:	19100 rubla

• mugav töö;
• suur jõudlus;
• kaasaegne disain;
• funktsionaalne;
• kiire kuumutamine;
• raha väärtus.

• tuvastamata.

Mudel "SGE-580" tootjalt "Airhot"

Eesmärk: kiirtoidukohtadele, tänavatoidule, sööklatele ja kohvikutele.

Varustus ühendab kahte tüüpi grille - kontakt- ja mittekontaktset. Kütteelemendid asuvad peal. Seadme omadus: minimaalse rasva (õli) tarbimine. Ülemisel siledal pinnal praetakse toitu, roogade küpsetamiseks kasutatakse salamandri grilli.

Kamber on fikseeritud, küttetemperatuuri reguleerimiseks kasutatakse pöördlülitit. Tänu termostaadile hoitakse seatud temperatuuri automaatselt (ei vaja reguleerimist).

Konstruktsiooni koostis: korrosioonikindel teras, atermilised käepidemed. Ülemine tööpind on varustatud kõrgete külgede ja rasvakogujaga. Alumine alus on paigaldatud kummist jalgadele.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Tarnija kood:	302209
Mõõdud (sentimeetrites):	58/45,5/33,2
Kaal:	24 kg
Energiatarve:	2400 W
Paigaldamine:	töölaud
Võrgu asukohad:	2 tk.
Maksimaalne temperatuur:	300 kraadi
Praepinna parameeter (vt):	52,5/33,5
Kus:	Hiinast
Keskmine summa:	14150 rubla

• multifunktsionaalne;
• madala energiatarbimisega;
• kompaktne;
• odav;
• ergonoomiline kuju.

• tuvastamata.

Mudel "A1515001" tootjalt "Bartscher"

Kasutusotstarve: liha, linnuliha, kala, köögiviljade, pooltoodete praadimiseks, kuumutamiseks, küpsetamiseks ühiskondlikes toitlustus- ja kaubandusasutustes.

Seadmed on varustatud kahe pöördlülitiga: üks on taimer, teine ​​on küttetemperatuuri reguleerimiseks. Olemas valguslamp (indikaator).

Grill paigaldatakse vastavalt juhistele lauale. Kere on halli värvi, väikeste kummeeritud jalgadega. Toiduga resti saab paigaldada igale kaugusele kütteelemendist (ei puutu üksteisega kokku).

Märge! Ärge kasutage tugevatoimelisi puhastusvahendeid, mis võivad grilli pinda kriimustada.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	liigutatava võrega
Mõõdud (sentimeetrites):	61/30,5/28
Neto kaal:	14 kg
Hinnatud jõud:	2000 W
Töötemperatuuri vahemik:	50-300 kraadi
Tasemed:	4 asja.
Võre suurus (vt):	44,7/25
Materjal:	kroomitud teras
Võrgupinge:	230 V
Taimeri seadistus:	0-15 minutit
Sagedus:	50 Hz
Garantii kaart:	iga-aastane
Tootjariik:	Saksamaa
Hind:	18800 rubla

• väikese suurusega;
• Kõrge kvaliteet;
• taimeri seadistamise funktsiooniga;
• produktiivne;
• kena välimus.

• tuvastamata.

Parimad salamandri grillid üle 20 tuhande rubla 2025. aastaks

Selles kategoorias - suure jõudlusega professionaalsed üksused, suur valik toiduvalmistamist, kvaliteetne kokkupanek. Ostjate sõnul on selle kategooria parimad ettevõtted:

• "Hurakan";
• Sirman;
• Kocateq.

Mudel "HKN-SAL600MBM" tootjalt "Hurakan"

Eesmärk: anda lihale, kalale, vorstidele, kuumadele avatud võileibadele ja röstsaiadele isuäratav koorik.

Kaasaegsed professionaalsed seadmed, mille küttekehad asuvad ainult ülemises osas, mis takistab kütteelementide ja toodete kokkupuudet.

Suur võimsusaste näitab kiiret kuumutamist ja küpsetamist. Igal tsoonil on individuaalne juhtseade: valgusindikaator (2 tk.), temperatuuri regulaator. Massiivsed jalad annavad konstruktsioonile pinnal stabiilsuse, taluvad suuri koormusi.

Tehnilised andmed:

Omapära:	ülemine reguleerimine
Mõõdud (sentimeetrites):	60/48/53
Neto kaal:	38 kg 500 g
Küttetsoonide arv:	2 tk.
Võimsus:	4000 W
Parimad tilgad:	0-14 cm
Töötemperatuur:	50-300 kraadi
Kütteelemendid:	küttekehad
Pinge:	220 V
Garantii:	kuus kuud
Materjal:	roostevaba teras
Värv:	pruun, beež
Tootmine:	Hiina
Keskmine hind:	25700 rubla

• kaasaegne disain;
• võimas;
• multifunktsionaalne;
• mugav töö;
• raha väärtus.

• tuvastamata.

Mudel "PRO I" tootjalt "Sirman"

Eesmärk: toidu sulatamiseks, soojendamiseks, pruunistamiseks, samuti liha, kala, köögiviljaroogade ja taignatoodete küpsetamiseks.

Täielik komplekt: liugalus rasva kogumiseks, suitsu eemaldamise seade.

Korpus hall kahe pöördlüliti ja märgutuledega. Kütteelement asub nõude kohal, võimaldades sellel kuldset krõbedat reeta. Seadet kasutatakse ainult toidu küpsetamiseks, mitte praadimiseks.

Kütteelemendid on reguleeritavad üksteisest eraldi, mis võimaldab üheaegselt valmistada erineva temperatuuriga roogasid.

Ergonoomilise käepidemega ülestõstetav õlikogumisalus, lihtne puhastada. Seadmete õige hooldus on pika kasutusea võti.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Kasutusala:	toitlustusasutused
Mõõdud (sentimeetrites):	60/54,5/51
Neto kaal:	45 kg
Energiatarve:	3400 W
Võrgupinge:	220 V
Võre parameetrid (cm):	58,5/35
Paigaldamine:	töölaud
Küttetsoonid:	2 tk.
Toote kood:	25415
Garantiiperiood:	1 aasta
Materjal:	kroom ja roostevaba teras
Tootjariik:	Itaalia
Hind:	72500 rubla

• kompaktne seade, sobib väikestesse köökidesse;
• ruumikas;
• grilli on lihtne kasutada ja hooldada;
• suitsu eemaldamise funktsioon;
• ehituskvaliteet;
• pikk pidev töö.

• kallis.

Mudel "EB600" tootjalt "Kocateq"

Kasutusotstarve: liha- ja kalaroogade valmistamiseks, võileibade küpsetamiseks ja soojendamiseks, lahtiste võileibade valmistamiseks ning valmistoidu soojas hoidmiseks toitlustus- ja kaubandusasutustes.

Köögitehnika teisaldatava pealispinnaga, kaks kütte avatud tsooni, mis töötavad üksteisest sõltumatult. Kaane langetamine on sujuv ja mugav tänu ergonoomilisele käepidemele. Küttekehad on kinnitatud liigutatavatele hingedele.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Tarnija kood:	33034
Küttetsoonid:	2 tk.
Mõõdud (sentimeetrites):	60/45/50
Neto kaal:	49 kg
Võre parameetrid (vt):	59/32
Töötemperatuur:	50-300 kraadi
Energiatarve:	4000 W
Pinge:	230 V
Sagedus:	50-60 Hz
Kaugus tööpinnast küttekehadeni (vt):	0-14
Materjal:	kvaliteetne legeerteras AISI304
Garantii kaart:	12 kuuks
Tootjariik:	Lõuna-Korea
Hinna järgi:	41400 rubla

• disain;
• astmeteta võimsusregulaator;
• funktsionaalne.

• hind.

Järeldus

Kohvikute, restoranide, baaride ja muude toitlustusasutuste teenindamine hõlmab maitsvate roogade serveerimist varsti pärast tellimist. Grillitud salamander lahendab tarbijate ja kokkade probleemi: värsked tooted minutitega. Tänu paigaldusele saab praadida, soojendada, nõud viia valmisolekusse. Toode võib olla mis tahes: naturaalne, pooltoode, saiakesed.

Mudelite populaarsus sõltub kasutusmugavusest, jõudlusest, seadmete funktsionaalsusest.

Märge! Odavad Hiinas valmistatud grillid on töökindlad, kuid primitiivsed. See valik sobib algajatele ärimeestele.

Tabel - "2025. aasta kvaliteetsete salamandrigrillide nimekiri"

Nimi:	Tootja:	Energiatarve (W):	Nimipinge (V):	Keskmine hind (rublades):
AT-936E	"Gastrorag"	2000	220	9000
SGE-938	õhukuum	2200	220	9900
HKN-SLE570	"Hurakan"	2000	220	9300
SGE-460	õhukuum	2800	220	19100
SGE-580	õhukuum	2400	220	14150
"A1515001"	"Bartscher"	2000	230	18800
HKN-SAL600 MBM	"Hurakan"	4000	220	25700
PRO I	Sirman	3400	220	72500
EB600	"Kocateq"	4000	230	41400