Sushi ja rullid on traditsioonilised Jaapani toidud. Just siit jõudsid nad Venemaale ja Euroopa riikidesse, kus leidsid oma fännid. Jaapani kööki peetakse saja-aastaste inimeste köögiks. Kogu maailm teab, et just selles riigis on teretulnud ainult tervislik toit, millel on inimkehale positiivne mõju. Volgograd ei olnud erand ning selle territooriumile hakkasid ilmuma Jaapani restoranid ja sushibaarid, kus on kojutoomine. Allpool räägime Volgogradi parimatest sushi- ja rullide kohaletoimetamisteenustest.
Sisu
Sajandeid tagasi oli Jaapani köök teistest maailmadest täielikult suletud.Selle põhjuseks oli riigi geograafiline asukoht. Lisaks määras see põhjus jaapanlaste söödava toidu originaalsuse. Jaapani kokkade valmistatud toite eristab nii retsepti originaalsus kui ka selle lauale serveerimine.
Jaapanis pööravad nad toiduvalmistamisel tähelepanu ka kõige väiksematele detailidele. Siin järgitakse iidsetest aegadest tänapäevani väljakujunenud reegleid ja rituaale.
Tuleb märkida, et jaapanlaste jaoks on oluline ka lauakatmine ise. Sööginõud on erineva suuruse, kujuga ja valmistatud erinevatest materjalidest. Samas eristab esitlust lihtsus ja minimalism. Kuid iga roa kujundus rõõmustab silma iluga. Tänu sellele, et lehti, ürte, lilli kasutatakse kaunistustena, serveeritakse lauale tõelisi meistriteoseid.
Kuumtöötluse abil säilitavad Jaapani kokad toodete loomuliku maitse ja tekstuuri. Maitseainete ja vürtside abil paraneb roa maitse. Sojakastet ja misot peetakse Jaapanis kõige elementaarsemateks maitseaineteks. Neid valmistatakse kolme tüüpi, kusjuures igal neist on oma spetsiifiline värv ja maitse.
Jaapanis on kõige olulisem säilitada looduslikel meetoditel kala, juurviljade, puuviljade, ubade, mereandide, tofu oakohupiima maitsekvaliteeti.
Selles riigis on riis oluliseks toiduaineks, mida lisatakse peaaegu kõikidele roogadele. Isegi traditsiooniline "gehan" tähendab jaapani keelest sõna-sõnalt "keedetud riisi". Ka praegu söövad külaelanikud kolm korda päevas riisi. Seda serveeritakse kala, misosupi, marineeritud köögiviljadega.
Isegi iidsetel aegadel vältisid Jaapani elanikud liha ja lihatoodete söömist.Samad hirmud on säilinud ka tänapäeval. Kõige sagedamini näete laual kala ja mereande. Ube kasutatakse lisandina. Ning samuti serveeritakse rooga tofu, yuba (see on sojapiimast eemaldatav vaht), natto (valmistatud kääritatud ubadest), sojakastme ja misosupiga.
Jaapanlased eelistavad ka mereande, köögivilju ja seeni. Need peavad alati olema värsked, nii et nende valik sobib aastaajale. Tuleb märkida, et igal Jaapani regioonil on oma traditsioonilised toidud, kuid saate neid alati proovida, külastades pealinna Tokyot.
Nagu juba mainitud, on mõned Jaapani toidud viimastel aastakümnetel hakanud Euroopas ja eriti Venemaal populaarsust koguma. Eriti meeldivad need restoranide ja kohvikute külastajatele. Enamasti tellivad nad rulle ja sushit. Kahjuks arvab enamik külalisi, et nad on üks ja seesama. Kuid tegelikult on need täiesti erinevad toidud, mis erinevad üksteisest mitte ainult valmistamisviisi, vaid ka serveerimise poolest.
Algul oli sushi, nagu seda rooga jaapani keeles nimetatakse, kala marineerimiseks ja säilitamiseks. Selleks kasutati riisi, mis seejärel visati minema. Kuid 15. sajandil hakati seda sööma. Igal aastal on retsepti kaasajastatud ja täiuslikumaks muutunud. Marineerimiseks hakati kasutama soola, mis aitab toitu palju kauem säilitada.
Tänapäeval kasutavad restoranid parimaid sushiretsepte. Selles retseptis valmistab kokk riisikoogi, piserdab sellele riisiäädikat ja paneb peale väikese tüki värsket kala.
Sushit valmistatakse mitmel viisil. Tänu mõnele meetodile ilmusid ka rullid.
Valmistamisviisi tõttu kutsuti rooga rullideks. Nende valmistamiseks on loodud keerulised retseptid. Lisaks valmistatakse rullid bambusmati abil.
Enne serveerimist pani kokk kõik koostisosad lihtsalt nori lehele. Aja jooksul tassi moderniseeriti ja rulli hakati rullima mati abil. Pärast seda lõigati see mitmeks osaks.
Restoranide menüüs pannakse roa nime juurde alati eesliide “moonid” ja pole vahet, kus see seisab – alguses või lõpus.
Rullidel on rikkalik sortiment. Retsept võib sisaldada erinevaid tooteid. Siia lisatakse ka köögivilju, puuvilju ja seesamiseemneid. Lisaks võivad need olla nii soolased kui ka magusad. Nori lehti saab panna rulli peale ja ka sisse. Rulle serveeritakse kuumalt ja külmalt. Neid saab praadida.
Sushit serveeritakse ainult külmalt. Kõik tooted lõigatakse ühesuguse kujuga ja asetatakse üksteise peale. Kõik muud retseptis sisalduvad komponendid toimivad ainult roa lisandina.
Sõltumata sellest, mida külastaja valib, tuleb meeles pidada, et roogasid tuleks serveerida vastavalt Jaapani traditsioonidele. Samuti saate neile eraldi kandideerida:
Kellele ei meeldiks külastada kohvikut või restorani. Siin saate sõprade või perega lõõgastuda ja lõbutseda. Tihti aga unistavad inimesed koju jäämisest ja õhtu teleekraani ees veetmisest. Aga mis siis, kui soovite oma lemmikrooga nautida? Sel juhul oleks ideaalne lahendus sushi ja rullide kojutoomine. Samal ajal valmistatakse pool tundi roogasid looduslikest värsketest toodetest.
Järgmised Jaapani toidu kohaletoimetamise ettevõtted on Volgogradis populaarsed.
See teenus on töötanud 6 aastat. Selle ajaga on nad kasvatanud rahulolevate klientide arvu 200 000 inimeseni. Toidu kohaletoimetamine toimub poole tunni jooksul peale tellimuse esitamist. Ettevõte tegutseb Volgogradis ja Volžskis. Nad saavad tellida:
Ettevõte areneb pidevalt ja on viimasel ajal kasvanud 20 korda ning oma kliente püütakse rõõmustada maitsvalt valminud toiduga.
Papa Pandas on tellimuse esitamiseks mitu võimalust:
Papa Panda meeskonnal on oma lähenemine tööle:
Papa Panda kättetoimetamisteenus on avatud 9.00-2.00. Teenuse maksumus on 120 rubla. Tingimusel, et tellimus ületab 495 rubla, tuuakse toit kohale tasuta. Natuke varjutab vaid see, et olenevalt ilmastikuoludest võib kuller toidu kohaletoomisega veidi hiljaks jääda.
Restoran tarnib toitu kogu Volgogradis. Teenusel on parimad hinnad toidu kojutoomisel. Ettevõte pakub tellimuste tegemisel tasuta kohaletoimetamiseks järgmisi tingimusi:
Kui tšekil olev summa on veidi väiksem kui märgitud, peate tegema lisamakse:
☎ tellimus vormistatakse telefonidel 8 995 428-88-81, 8 904 426-77-97, 8 927 512-51-11.
Sushi ja rullid toimetatakse klientidele kella 10.00-22.00 ilma puhkepäevade ja vaheaegadeta. Tellimuse tegemine on väga lihtne. Piisab helistada määratud telefoninumbril või jätta päring ettevõtte ametlikule veebisaidile. Interneti kaudu tellides helistab operaator kliendile kinnituseks. Kuller toob toidu kohale poole tunni jooksul.
Kohaletoimetamise eest saate tasuda sularahas. Kuller peab kliendile väljastama makset kinnitava tšeki. Ettevõtte kokad küpsetavad maitsvaid rulle ja sushit, mis meelitab inimesi nende kööki.
Volgogradis on ilmunud uus Akira-sushi firma, mis toimetab klientidele toitu koju. Nad on pühendunud ööpäevaringsele teenindusele. Sel juhul toimetatakse toit igasse taotluses märgitud kohta.
☎ Tellimusi saab esitada telefonidel +7 (8442) 51-65-18, +7 (927) 061-99-00.
Lisaks rullidele ja sushile on menüüs:
Lisaks antakse selles restoranis kliendile võimalus ise rulli moodustada.Suurest inimestest koosnevatele ettevõtetele pakutakse õlletaldrikut, millel on kalmaar, krutoonid ja kanatiivad.
Romantiliste õhtute armastajatele pakub firma ka selleks puhuks toidu kohaletoomist. Õhtusöögiks valmistavad kokad täiesti originaalse ja täiesti ebatavalise koogi ja rullid. Pakutakse ka toitlustusteenust. Sushikokk tuleb (kliendi soovil) talle koju ja teeb tõelise show, mis hämmastab nii võõrustajaid kui ka nende külalisi. Samal ajal saavad kliendid värskelt valmistatud toitu.
Sünnipäeva tähistavatele inimestele valmistab ettevõte väikesed kingitused. Püsikliendid võivad loota allahindlustele. Samuti saate siit osta kõike, mida vajate kodus sushi ja rullide valmistamiseks.
Sushit ja rulle saate tellida helistades või jättes sooviavalduse kohaletoimetamise teenuse kodulehel. Saate tasuda kohaletoimetamise eest kliendile mugaval viisil:
Tasuta kohaletoimetamine on lubatud minimaalse summa värbamisel, samas kui see erineb piirkonnast sõltuvalt: alates 500 rubla - Kesk- ja Dzeržinski rajoonis, kuni 1200 - Traktorozavodsky ja Gorodishche.
Gurmaanideks peetakse inimesi, kellele meeldib nende kultuuri jaoks ebatavaline toit. Sushi ja rullid on täpselt need, mida nende hing ihkab. Tänu PAKHOLKOFF-ile saavad Jaapani köögi austajad nautida oma lemmikroogasid mitte ainult kohvikutes ja restoranides, vaid ka kodus, lemmikdiivanil istudes ja telesaateid või filme vaadates. Peaasi, et toidu valmistavad oma käsitöö tõelised meistrid.
☎ Saate tellida kohaletoimetamise telefonil 990-444 või 439-119. Tellimusi võetakse vastu 9.00-23.00, samas kui kohaletoimetamise kulu on minimaalne.
Tellitud roog tarnitakse pooleteise tunni jooksul, kuna see valmistatakse vahetult enne tarnimist. See on kohviku olemus. Tooted on alati värsked ja kvaliteetsed, mis muudab toidu maitsvamaks ja tervislikumaks.
Kohviku töötajad on oma kohaletoimetamise teenuse üle väga uhked. Nad mõistavad, et klient peab oma tellimust kaua ootama, kuid ta saab värske roa, millega pole häbi külalisi kostitada.
Kohaletoimetamise maksumus Volgogradis sõltub piirkonnast, kus klient elab, ja tellimuse summast.
Sellel kohaletoimetamisteenusel on ka tasuta teenus.
Saate tasuda saatmise eest otse kullerile.
Esitatud viis teenust ei ole ammendav loetelu, Volgogradis on ka teisi sushi ja rullide kohaletoimetamise teenuseid, mis on kirjeldatutest veidi vähem populaarsed. Valik - kust sushit koju tellida - jääb kliendi teha!