2025. aasta parimate veinikahvinite edetabel

Karahvini valimine on oluline küsimus. Isegi kui te alles hakkate veini tõelist maitset avastama ja esmapilgul anumast midagi ei muutu, pole see nii. Dekanteerimine muudab maitset ja aroomi, võimaldades sellel ilmneda parimast küljest. Artiklis käsitleme kirjeldust, põhiomadusi, anumate tüüpe ja karahvinide tootjaid.

Peamised omadused

Esialgu peate välja mõtlema, mis see on - karahvin, millised sordid seal on, mis funktsionaalsus neil on.

Dekanter (rõhk langeb teisele silbile) - klaasist või kristallist anum jookide dekanteerimiseks ja kauniks serveerimiseks. Neid kasutatakse ka konjaki, šoti, burbooni ja erinevat tüüpi alkoholi valmistamiseks.

Kasutati algselt joogi serveerimise dekoratsioonina. Iidsetel aegadel olid üllaste jookide peamised anumad puidust tünnid. Puidust anum ei tundu nii esinduslik, nii et aja jooksul hakkasid nad serveerimiseks kasutama klaasist ja kristallist karahvineid. Eesmärgi järgi jagunevad need kahte tüüpi: hapnikuga küllastamiseks ja setete eraldamiseks.

Eesmärgid

1. Õhustamine. Hapniku dekanteerimissüsteem küllastab toote hapnikuga, pehmendab maitset ja toob esile aroomibuketi. Sobib noortele veinidele.
2. Setete eraldamine. Küpsed sordid tuleks põhjas settest lahti saada. Teostatakse küpsete, laagerdunud veinide jaoks (üle 7 aasta laagerdumine)
3. Maitse parandamine. Kaunis esitlus laual ning tänu kumeruste kujule paranenud maitse ja aroom.

• õilistab voolu;
• paljastab joogi maitse täielikult;
• omamoodi rituaal degusteerimise ajal.

Liigid

1. Lai suu ja põhi. Küllastub maksimaalselt hapnikuga, paljastab buketi varjundid ja pehmendab tihedate sortide maitset. Näeb lauakattes tähelepanuväärne, elegantne ja ebatavaline.
2. Keskmine alus.Kasutatakse keskmise tihedusega ja kerge struktuuriga sortide puhul. Kõige tavalisem kasutada. Sobib enamikule sortidele. Sageli on sellel mudelil spetsiaalne kate.
3. Kitsas kael ja põhi. Ei sobi hapnikuga küllastamiseks. Nende peamine ülesanne on setete eraldamine. Kasutatakse küpsete veinide jaoks. Samuti serveeritakse gaseerimata jooke, heledaid valgeid ja roosasid jooke.

Valiku kriteeriumid

Mõelge, mida otsida, et valikul vigu vältida. Mudelite populaarsus sõltub paljudest teguritest, mida on parem osta, saab määrata 7 punkti põhjal:

1. Hind. Enamiku jookide jaoks sobivad lihtsad karahvinid, mis maksavad tuhandest rublast. Ärge üle makske, kui võtate selle isiklikuks otstarbeks. Muidugi võite kingituseks valida kalli ja stiilse.
2. Suurus. Standardsuurus on üks pudel. Väiksem suurus sobib neile, kes õhtul alkoholipudelit ei valda, suurfirmale ostetakse suurem. Ostmisel tuleks kaaluda suurust. Suur karahvin vähendab joogi kokkupuuteala õhuga, mis aeglustab õhutusprotsessi. Arvestage korgi olemasolu, kui see on sama, jääb vein anumasse. Ostmisel täpsustage kindlasti, mitu liitrit anumas on.
3. Disain. On oluline, et kaela äär (ülemine osa) võimaldaks jooki korralikult, ühtlaselt, ilma tilkadeta valada. Disaini saab sobitada laua sisemusse, kuigi punane vein näeb soodsalt välja ka lihtsas anumas.
4. Tootmine. Käsitsi ja masinaga tootmine. Käsitööd hinnatakse rohkem, selliste toodete maksumus on üsna kõrge.
5. Materjal. Sagedaseks kasutamiseks on parem võtta klaasist, need on odavad (eelarve), neid on lihtne pesta.Kristallkujulised on hoolduses kapriissemad, neid tuleb hoolikalt käsitsi pesta, kuigi need on töös vastupidavamad. Peetakse kõrgeima klassi aksessuaariks.
6. Jahutusfunktsioon. Kõige kallim jahutusfunktsiooniga variant, mis hoiab anumas optimaalset temperatuuri pikka aega. On uudiseid, millel on elektriline funktsionaalsus, mis hoiab elektri tõttu teatud temperatuuri.
7. Karahvi hooldus. Ostmisel tuleb hoolitseda anuma hooldamise eest, pestes ei tohiks sees olla pesuvahendit. Raskesti ligipääsetavate kohtade jaoks on vaja kohe osta pintsel ja puhastusgraanulid. Kontrollige, kas seda on võimalik nõudepesumasinas pesta.

Tipptootjad

Milline ettevõte on parem tooteid osta, sõltub paljudest teguritest: hinnapoliitika, kvaliteedi tagamine ja tootjate usaldusväärsus. Mõelge turul kõige populaarsematele tootjatele

1. Schott Zwiesel. Toodab vastupidavaid ja elegantseid karahvineid. Sobib algajale harrastajale, soodne.
2. Le Creuset. Prantsuse ettevõte toodab mitmesuguseid köögitarvikuid. Turul alates 1925. aastast.
3. Riedel. Tuntud kaubamärk, toodab ka klaase ja muid veinitarvikuid. Kõikidel toodetel on kvaliteedisertifikaat.
4. vivendi. Kvaliteetsed klaasnõud.
5. Spiegelau. Tugev, elegantne, kvaliteetne. Tootja on osutunud usaldusväärseks.
6. Zwiesel. Saksa tootja. Turul enam kui 140 aastat, nende tooted ei kaota oma omadusi pikka aega, säilitades samas keskkonnasõbralikkuse.
7. Eva Solo. Nende tooted ei reageeri temperatuurimuutustele, on valmistatud kvaliteetsetest materjalidest, ei moodusta laaste.
8. Xiaomi.Klaastooted sobivad igasse pudelisse ja võimaldavad jooki automaatselt klaasi valada, ilma et see maha voolaks. Need töötavad patareidel.

Kvaliteetsete karahvinide hinnang

Hinnang põhines arvustusel, arvustustel ja ostjate hinnangul parimatel mudelitel.

Noorele veinile

l'Hedoniste 1,5l

Tootja: Balvy. Küpsetele ja noortele veinidele. See näeb kingitusena välja suurejooneline. Maksumus: 1710 rubla.

• klassikaline maht 1 pudel;
• suurejooneline veini esitlus;
• sobib erinevatele tüüpidele.

• Valmistatud klaasist, ei ole vastupidav.

Iseloomulik	Indeks
Suurus L)	1.5
Materjal	klaasist
Kõrgus (cm)	26

Vivendi 54880

Saksa toodang. Käsitsi valmistatud, pakendatud kaubamärgiga pakendisse. Ettevõte on end tõestanud kui usaldusväärset, nad kasutavad kaasaegset, uuenduslikku lähenemist tootmisele. Maksumus: 7050 rubla.

• kvaliteetne tootmine;
• optimaalne helitugevus.

• hind.

Iseloomulik	Indeks
Suurus L)	0.75
Materjal	pliivaba kristall
Kõrgus (cm)	26
Pesta nõudepesumasinas	saab

VARIATSIOON 750 ML, PEUGEOT

Kaasas aeraator. Maksumus: 8250 rubla. Müüakse värvilises kinkekarbis.

• kaasas aeraator
• on lubatud pesta nõudepesumasinas;
• optimaalne helitugevus.

• klaasist tekivad lõpuks mikropraod ja marrastused;
• hind.

Iseloomulik	Indeks
Suurus L)	0.75
Materjal	klaasist
Kõrgus (cm)	24
Pesta nõudepesumasinas	saab

AROOMIUM 750 ML KOOS AERAATORIGA

Valmistatud kvaliteetsest materjalist, mahuga 1 pudel. Nõudepesumasin heaks kiidetud. Maksumus: 7050 rubla.

• kaasas aeraator
• optimaalne suurus;
• klassikaline disain.

• hind.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	0.75
Materjal	klaasist
Kõrgus (cm)	24
Varustus	aeraator

Dekanter Charm L

Kaubamärk: Kuchenland. Maht alla 1,5 liitri. võimaldab kasutada alust suurettevõtete jaoks. Maksumus: 3490 rubla.

• hind;
• kvaliteetne tootja.

• ei soovita pesta nõudepesumasinas;
• suur suurus.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	1.5
Materjal	klaasist
Nõudepesumasin	ainult õrn režiim

RIEDEL DECAANTER

Müüakse kinkekarbis. Tootmine: Austraalia. Sobib punastele veinidele. Keskmine hind: 18200 rubla.

• käsitsi tootmine;
• suur suurus.

• hind.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	1.5
Materjal	klaasist
Nõudepesumasin	ainult õrn režiim

OSYRIS

Brändi karahvin. Kaasas õhutuslehter. Valmistatud kvaliteetsest klaasist. Võib pesta nõudepesumasinas. Keskmine hind: 9070 rubla.

• kaasas aeraator;
• optimaalne suurus.

• hind;
• klaas on vähem vastupidav.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	1.21
Materjal	kristall
Kõrgus (cm)	36.5

ÕNNISTUS

Käsitsi valmistatud, sobib punasele veinile. Toodetud Austrias. Maksumus: 16 000 rubla.

• kvaliteetne materjal;
• käsitsi valmistatud.

• hind;
• suur maht.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	0.75
Materjal	klaasist
Kõrgus (cm)	25
Varustus	aeraator

Eva Solo veinikarahvin

Kaela kuju tüüp võimaldab täita klaase ilma, et tilkgi veini maha tuleks. Sellel on metallielemendid, see tagab hapnikuvahetuse.Maksumus: 5 690 rubla.

• hind;
• ainulaadne kuju;
• lihtne hooldada.

• klaas on vähem vastupidav.

Iseloomulik	Indeks
Suurus L)	1.21
Materjal	kristall
Kõrgus (cm)	36.5

Rong Lin Wah Industrial Imperator 1L

Lihtne ja mugav karahvin. Sobib algajatele alkohoolsete jookide austajatele. Keskmine hind: 456 rubla.

• hind;
• klassikaline versioon.

• klaas on hapram ja vähem vastupidav.

Iseloomulik	Indeks
Suurus L)	0.75
Materjal	metall, puhutud klaas
Hoolitsemine	nõudepesumasinas pestav

EVA SOLO koos aeraatori ja jahutuspadjaga

See valik mitte ainult ei rikasta hapnikuga, vaid hoiab ka joogi optimaalset temperatuuri. Olemas metallist aeraator. Hind: 8540 rubla.

• kaasas jahutusalus;
• optimaalne helitugevus.

• hind;
• valmistatud klaasist.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	0.75
Materjal	teras, klaas
Kõrgus (cm)	26
Hoolitsemine	Võib pesta nõudepesumasinas

Küpse veini jaoks

Escargot (1,4 l)

Aitab veini “äratada” ja setetest lahti saada. Toodetud Austrias. Hind: 20400 rubla.

• kvaliteetsed materjalid;
• vastupidavus.

• hind;
• suur maht.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	1.4
Materjal	kristall
Kõrgus (cm)	15

Riedel Decanters Horse (2,35 l)

Valmistatud kvaliteetsest kristallist. Keskmine hind: 37800 rubla.

• kontrollitud tootja;
• kingitusena näeks hea välja.

• suur maht;
• hind.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	2.35
Materjal	kristall
Kõrgus (cm)	60

Riedel Luik

Toodetud Austrias. Sobib nii õhutamiseks kui ka dekanteerimiseks. Ei kaota aja jooksul läbipaistvust. Hind: 38610 rubla.

• universaalne (sobib noortele ja küpsetele jookidele);
• Võib pesta nõudepesumasinas.

• hind;
• suur maht.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	1.57
Materjal	plii kristall
Kõrgus (cm)	60

Riedeli part (Ente)

Valmistatud Austraalias. Ideaalne kingituseks. Käsitsi valmistatud. Maksumus: 31920 rubla.

• hea võimalus kingituseks;
• käsitsi valmistatud.

• hind;
• suur maht.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	0.9
Materjal	plii kristall
Kõrgus (cm)	13

Cornetto Must (1,2 l) 8977/13 Riedel

Valmistatud kvaliteetsest kristallist. Toodetud Austrias. Maksumus: 17280 rubla.

• ebatavaline värv;
• kvaliteetne materjal.

• hind;
• suur maht.

Iseloomulik	Indeks
Värv	must
Maht (l)	1.2
Materjal	kristall
Kõrgus (cm)	32.5

Spiegelau Pisa 1

Valmistatud Saksamaal. Hind: 8290 rubla.

• käsitsi valmistatud;
• sobib kingituseks;
• optimaalne helitugevus.

• hind.

Iseloomulik	Indeks
Maht (l)	1
Materjal	kristall
Kõrgus (cm)	25.8

Hooldusjuhised

Tähtis on karahvini käsitseda ettevaatlikult, kuna karahvini kahjustused võivad oluliselt halvendada veini maitset ja üldmuljet. Ja võõraste lõhnade ja lisandite olemasolu muudab maitsmisprotsessi ebameeldivaks.

1. Pesemine. Anumat on vaja pesta värvitute, lõhnatute ja agressiivsete lisanditega.Viimase abinõuna peske nõudepesumasinas, isegi kui selline pesemine on juhendis märgitud. Selline pesemine võib anumat kahjustada, sellele tekivad praod ja laastud.
2. Kuivatamine. Soovitatav on kuivatada tagurpidi, eelistatavalt nurga all, et kogu vesi pinnale voolaks. Müügil on kuivatamiseks spetsiaalsed alused.
3. Sära. Hõõruge spetsiaalsete pehmete lappidega (pintslitega), looduslike kiududega läikima. Alkoholi või muude vedelike kasutamine sära lisamiseks on rangelt keelatud.
4. Tahvel. Veinist moodustunud naastu eemaldamiseks tuleb anumasse valada veidi riisi ja valada see äädikaga. Seejärel lööge anumat raputades õrnalt seinu, valage äädikas välja ja loputage sooja veega. Või kasutage spetsiaalseid puhastusvahendeid (helmed või koonused).

Kasutusomadused

Järgides kõiki karahvini hooldamise ja kasutamise soovitusi, saate saavutada maitse ja muude näitajate paranemise. Kuid samal ajal tuleks arvestada ka muude omadustega, et maitsmisprotsess oleks meeldiv ja unustamatu:

1. Toiterežiimi temperatuuri säilitamiseks. Mõne mudeli jaoks on kaasas spetsiaalsed jahutuspadjad.
2. Küpsete veinide puhul eemaldage pudeli avamisel kork aeglaselt, et alustada sette vähendamise protsessi.
   Jälgige aega, mil jook on karahvinis. Noorte veinide jaoks on vaja vähemalt 30 minutit, küpsete veinide puhul piisab 10 minutist.
3. Villimisprotsess. Küpse veini puhul on vaja aeglust, noorte veinide puhul, vastupidi, on oluline järsult üle kanda, siis on hapnikuga küllastumine parem.
4. Laagerdunud veinide puhul tuleb nõu enne kasutamist väikese koguse joogiga loputada.
   Tavaline vein.Laua- ja odavveine pole vaja dekanteerida, need saab kauniks serveerimiseks lihtsalt nõusse valada.

Millised veinid ei sobi karahvini?

Ei soovitata valgete veinide, rosé, Burgundia, vahuveinide jaoks.
Lauavein ei vaja ka õhutamist ja sellel pole setteid.
Odavate veinide puhul on dekanteri kasutamine kasutu. Saab kasutada kauni serveerimisnõuna.

Näpunäiteid: kuidas valida ja kust osta

Kui valite koju, saate valida odavate kaubamärkide populaarsed mudelid, kaunistades samal ajal joogi serveerimist elegantse anumaga. Kui võtate seda asjatundjale kingitusena, on parem osta kallim anum, mis rõõmustab kasutajat pikka aega. Eliitlaevad näevad välja väärikad, rõhutades omaniku rafineeritud maitset.

Kui ostate veebipoest, vaadake kindlasti toote fotot, kui palju see erinevatel ressurssidel maksab, millistel tootjatel on kvaliteedigarantii. Müüa tuleks ainult sertifitseeritud tooteid. Veebisaitidel saate tellida Internetis, tarnimisel on vaja kontrollida toodete terviklikkust ja tootja kvaliteedisertifikaadi olemasolu.