Baarides kasutatakse jookide, magustoitude ja muu valmistamiseks tohutult erinevaid riistu. Populaarsetest baarides kasutatavatest riistadest võib välja tuua spetsiaalsed baarilusikad, ilma milleta ükski asutus hakkama ei saa. Vaatame lähemalt, mis need on, millest valmistatud, kuidas neid kasutatakse ning tutvume ka nimekirjaga mudelitest, mida baarmenid kasutada eelistavad.
Sisu
Baarilusikas on pika varrega lusikas, mida kasutatakse segujookide ja kokteilide valmistamiseks. Toote käepide erineb, välja arvatud pikkus, sageli selle poolest, et see on keeratud keskelt või täielikult kogu pikkuses. Tänu sellele, et seda kasutatakse erineva kõrgusega roogades, ei ole toote käepidemel standardseid suurusi ja see võib olla 15-50 cm. Käepideme otsa on reeglina paigutatud lisaseade, näiteks nuia, kahvel või ketas.
Toote kaal, pikkus, paksus, kuju ja materjal – kõik see on valitud disainerite ja baarmenite aastatepikkuse kogemuse põhjal, mis teeb sellest baarikultuuri sümboli.
Vaatame lähemalt, kus baarilusikat kasutatakse:
Samuti sobivad baarilusikad mõne pudeli avamiseks.
Kui arvestada baarilusikate tüüpe, jagatakse need kõik sõltuvalt sellest, milline otsik on käepideme otsa asetatud:
Lusika maht on sarnaselt tavalise teelusikaga 5 ml, mis võimaldab täpselt mõõta õiget komponentide kogust.
Baarilusikate tootmiseks kasutatakse erinevaid materjale, sealhulgas:
Lusika valikul on oluline arvestada materjali tugevust, sest vahel tuleb teha suur hulk jooke ja plastik muudab tooted hapraks.
Baarilusikad ei ole baari põhivaru, kuid vaatamata sellele tuleks valimisel arvestada mõne punktiga:
Valik on üsna lihtne, kuid avalike asutuste jaoks on parem osta erinevat tüüpi seadmeid, kuna jooke on palju ja nende kõigi valmistamisel on mõned erinevused.
Baarilusikate tootjaid on palju, tooted erinevad nii tüüpide, tootmiseks kasutatava materjali kui ka loomulikult maksumuse ja kvaliteedi poolest. Usaldusväärse disaini ostmiseks peaksite kasutama klientide ülevaateid teatud mudelite kohta, pöörama tähelepanu tootja ettevõttele, parem on valida need, mis on turul populaarsed.
Lameda otsaga mudelite loend sisaldab neid, mille järele on suurim nõudlus ja mida kõige sagedamini müügil leidub.Toodete maksumus varieerub eelarvest kallimaks.
FRIDA sarja kokteilide valmistamiseks mõeldud lusika on välja antud Belgia firma Eternum poolt. Mudel on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest paksusega 1,8 mm, mis näitab tugevust ja pikka kasutusiga. Läikiv läikiv pind on vastupidav välismõjudele ja võimaldab pesta toodet nõudepesumasinas.
SIRMIONE GIPFELi päritolumaa on Hiina, see mudel on toodetud roostevabast terasest. Disainil on lame ots, mida kasutatakse mitmekihiliste kokteilide valmistamiseks. Stiilne disain ja kasutusmugavus meelitavad ostjaid, nii et mudelit ostetakse sageli koduseks kasutamiseks.
Teine Belgia firma Eternum mudel, seeria BAGUETTE, on populaarne baarmenite ja nende seas, kes armastavad lihtsalt kodus jooke valmistada. Tootmiseks kasutatakse kvaliteetset roostevaba terast. Pind on välismõjudele vastupidav ja talub seetõttu kergesti käsitsi ja nõudepesumasinas pesemist.
Itaalia firma Lumian atraktiivne Hoffmani mudel on valmistatud roostevabast terasest ja sellel on mitu värvivalikut, näiteks must ja vask.Vastupidav materjal tagab pika tööea, kuid kõige parem on Hoffmani pesta käsitsi, nii säilitab pind oma esindusliku välimuse pikka aega.
Fissman SELENA baarilusikas on valmistatud kvaliteetsest terasest. Pikk ja lame käepideme otsas, mõeldud erinevate mitmekihiliste kokteilide valmistamiseks. Toote materjal on kergesti puhastatav, ei oksüdeeru ega ima võõraid lõhnu. Toodet võid pesta nii käsitsi kui ka masinas.
Muddleri või kettaga mudelite nimekirjas on ka tarbijate seas populaarsed lusikad, mida saab hõlpsasti osta.
Hiina tootja UNION CHINA toode Probar on valmistatud roostevabast terasest, käepideme otsas on ketas, mis toimib nuia rollis mõningate kokteilides sisalduvate komponentide pehmendamiseks ja jahvatamiseks. Samuti väärib märkimist, et mudel on saadaval vase ja terase värvides, parem on pesta tarvikut oma kätega, et välimus püsiks kauem.
SPOONY kokteililusikas on pika varrega, mille otsas on lame ketas, millega valmistatakse jooke nagu smuutid, piimakokteilid jm. Tootmiseks kasutatakse kvaliteetset roostevaba terast.Saksa firma Gefu toodab kvaliteetseid lauanõusid, mis on inimeste tervisele ohutud. Stiilne ja vastupidav toode jookide valmistamiseks on kasutajate seas väga populaarne.
Itaalia kaubamärgi EKSI lusikas BRS11FH on varustatud pika käepidemega, mille otsas on tahvelarvuti kujul lame ketas. Ettevõttel on tootmisüksused paljudes riikides, pannes suurt rõhku oma toodete hinna ja kvaliteedi tasakaalule. Selle mudeli päritoluriik: Hiina. Tootmise materjalina kasutatakse roostevaba terast, tarvikut saab pesta mitte ainult käsitsi, vaid ka nõudepesumasinas.
Ettevõte BONZER tegeleb baarilusikate tootmisega, selle mudeli seeriat nimetatakse ka Bonzeriks. Toode on valmistatud roostevabast terasest, mis võimaldab seda pesta mitte ainult käsitsi, vaid ka nõudepesumasinas. Stiilsel ja käepärasel aksessuaaril on käepideme otsas väike segaja, mis võimaldab mudida mõningaid kokteilide koostisosi.
Itaalia kaubamärgi MOTTA lisavarustusena toodetakse roostevabast terasest lusikat, mis on tervisele ohutu. Mudelil on käepideme otsas väike segaja, mis on vajalik koostisosade nagu piparmünt, laim jt sõtkumiseks. Hõbedane värv ja kuju annavad tootele elegantsi, mis köidab ostjate tähelepanu. Parem on pesta käsitsi.
Saksa kaubamärk WEIS on tootnud kvaliteetseid roostevabast terasest köögitarvikuid üle 10 aasta. WEIS-i baarilusika pikkus ulatub 27 cm-ni, selle käepide on tehtud spiraali kujul ja selle otsa on asetatud väike segaja. Lusika enda servas on väikesed hambad. Disain müüakse ilusas pappkarbis, mis võimaldab seda kingitusena esitada.
VacuVin tooted on valmistatud Hiinas, materjalina on kasutatud roostevaba terast. Pikk käepide koos segajaga võimaldab kasutada eset erinevate jookide ja kokteilide valmistamiseks. Pind on välismõjudele vastupidav, mis võimaldab seda pesta mitte ainult käsitsi, vaid ka kirjutusmasinal.
FIK 004 Twisted Spoon on toodetud Hispaania kaubamärgi Vin Bouquet poolt, kvaliteetne baarivarustus, mis sobib kasutamiseks nii avalikes asutustes kui ka kodus. Lusika kuju on lihtne ja mitmekülgne, spiraalse käepideme otsas on väike segaja. Vin Bouquet FIK 004 pikkus võimaldab lisatarvikut kasutada nii sügavates kui ka tavalistes konteinerites. Üldine välimus koos konstruktsiooni hõbedase värviga tõmbab ostjate tähelepanu.
Pistikuga tarvikute loend on väike, kuid see sisaldab populaarsete kaubamärkide mudeleid, mida leidub kaupluste riiulitel. Need on kvaliteetsed ja tarbijate seas populaarsed.
Teine mudel populaarselt Itaalia kaubamärgilt EKSI, kuid käepideme otsas oleva mudru asemel on puuviljade ja muude lisandite jaoks väike kahvel. Tootmiseks kasutatakse roostevaba terast. Ettevõte hoolib oma toodete kvaliteedist ning õigel kasutamisel peavad nõud kaua vastu. BRS10F hooldamine on lihtne: seda saab pesta nii käsitsi kui ka nõudepesumasinas.
Hiina tootja ProHotel toode on stiilne ja mugav aksessuaar erinevate kokteilide valmistamiseks. See on valmistatud usaldusväärsest ja tervisele ohutust roostevabast terasest, mida saab pesta mis tahes mugaval viisil. Pikk spiraalne käepide on varustatud väikese kahvliga, mis teeb puuviljade ja muude koostisosade jookidesse asetamise lihtsaks.
Itaalia kaubamärgi Lumian Trident kahvellusikas on valmistatud korrosioonikindlast terasest. Pikk käepide koos kahvliga otsas võimaldab disaini kasutada sügavates konteinerites. Trident kahvel on saadaval vasest ja hõbedast, kuid pinna prestiiži säilitamiseks tuleks seda käsitsi pesta. Vaatamata 40 cm pikkusele on disain hästi tasakaalustatud ja mugav kasutada.
Baarilusikad on kohvikutes ja baarides asendamatu aksessuaar, neid kasutavad baarmenid ja baristad paljude erinevate jookide valmistamisel. Sageli ostetakse neid ka kodus toiduvalmistamiseks. Toote valimine pole keeruline, pigem lähtutakse isiklikest soovidest kui mis tahes konkreetsetest nõuetest. Kuid vaatamata sellele tasub pöörata tähelepanu mudelite kvaliteedile ja materjalile.