2025. aasta parimate shawarma masinate hinnang

Üheks kiirtoiduks on shawarma, mille kvaliteet sõltub liha ja selle vürtside röstimisastmest. Seadmeid on erinevat tüüpi, mis oma tehnilise kirjelduse järgi räägivad väljundtoote kvaliteedist. Tähelepanu juhitakse ülevaatele selle aasta populaarsetest välismaiste ja kodumaiste tootjate shawarma valmistamise installatsioonidest koos nende plusside ja miinustega.

Shawarma masinate üldine idee - valikukriteeriumid

Vähesed teavad, et shawarma liha peab esmalt läbima marineerimisprotsessi, seejärel praaditakse spetsiaalse tehnoloogia abil spetsiaalsetes rajatistes. Sisefilee nööritakse vertikaalselt asetsevale noale, mis pöörleb küttekehade suhtes ringikujuliselt. Niipea, kui liha on praetud, lõigatakse see õhukesteks kihtideks, mis langevad paigalduse põhjas asuvasse anumasse.

Märge! Toiduvalmistamiseks kasutatakse peamiselt lamba-, sea- või kanaliha.

Valmistoote maitse meenutab liha söel, mistõttu nimetatakse seadmeid sageli grillideks.

Millised on paigaldused - shawarma grillide klassifikatsioon

Millele peaksin varustuse ostmisel tähelepanu pöörama? Peate keskenduma köögiseadmete põhikomponentidele. Teades iga lingi funktsioone, on lihtsam mõista, kuidas õiget seadet valida.

Alustame kõige olulisemast - kütteelementidest. Need võivad olla kütteelemendid - erineva kujuga (sirge, spiraalsed, nõgusad jne) torukujulised infrapunakiirgusega elektrikerised või gaasipõletid - leegita metalltorud.

Professionaalsed seadmed on alati varustatud mitme küttetsooniga, mida saab reguleerida üksteisest sõltumatult.Kaasaegsetes kallites seadmetes saab ühes tsoonis asuda mitu termoelementi, et tagada liha kiire ja tõhus praadimine.

Märge! Kõik seadmed on varustatud pöördnuppude, märgutulede ja käivitusnupuga.

Pöördtihvti tüübi järgi võivad seadmed olla käsitsi või automaatsed (elektrilised). Esimesel juhul on siinidel, kus vertikaalne spiraal (ventilatsiooniavad) on kinnitatud, mitu auku, mis asuvad üksteisest teatud kaugusel. Muutes sülitust vasakult paremale, reguleeritakse liha röstimise taset. Teisel juhul reguleeritakse liha ja kuumutustsoonide kaugust spetsiaalse mehhanismi järgi, mis lisaks sellele võib võtta kolmanda positsiooni - teatud nurga all.

Ohutu töö tagamiseks on seadmetele paigaldatud spetsiaalsed peegelkilbid, mis tõstavad ka liha küpsetamisel temperatuuri. Kaasaegsed mudelid võivad kütteelemendid katta spetsiaalse kihiga või täielikult blokeerida kuumakindlate klaaskilpidega.

Seal on universaalsed seadmed, mis võimaldavad küpsetada mitte ainult liha sülitamisel, vaid ka varrastel. Reeglina on neil käsitsi ja automaatne pöörlemine. Oma kätega peate grilli röstimist reguleerima, kuid shawarma liha pöörleb ise. Horisontaalseid auke võib olla kuni 10 ja vertikaalsed augud ainult ühe varda paigaldamiseks.

Mis puudutab valmistoodete pakendeid. Seal on äravoolualused, mille põhja all on kandikud ebavajaliku rasva kogumiseks. Rasva peale sattumise vältimiseks on olemas kindlad hermeetilised pannid, mis on enamasti paigaldatud kohtadesse, kus mootor asub masina allosas. Seal on ülestõstetavad ja täielikult eemaldatavad konteinerid – oleneb, mis firmaga on tegemist.Parem on osta kokkupandavad konstruktsioonid, neid on lihtsam hooldada.

Valiku näpunäited

On üldisi soovitusi, mida on soovitatav edaspidi kuulata ja järgida, et valikul mitte vigu teha.

Installatsiooni ostmisel peate pöörama tähelepanu sellele, kuidas seda installida. On mudeleid, mis nõuavad spetsialisti sekkumist - juhtum, kui on vaja teha maandus. Enamasti on need seadmed, mille võrgupinge on 380–400 V.

Hooldatavus. Madalad kulud pole põhjust rõõmustamiseks, kuigi tootlikkus on kõrge ja energia/gaasi tarbimiskulud madalad. Reeglina on sellistele mudelitele raske varuosi leida ja eritellimusel tehtud teenindus maksab senti. Parem on kohe müüjalt küsida, kas osasid on laos, kas mõne aja pärast pole neid raske leida.

Kasutusjuhendis on kirjas, kuidas seadmeid õigesti hooldada, samuti vastused teistele üksikasjalikku teavet nõudvatele küsimustele.

Kust osta seadmeid? Ostjate arvates tuleks sellised ostud sooritada professionaalsete köögitehnika kaubamärgiga kauplustes, kus tootele antakse garantii. Kui kaalute Interneti kaudu tellimise võimalust, on soovitatav uurida klientide arvustusi.

Väikestele või alustavatele ettevõtjatele on parem osta kompaktsed ja odavad paigaldised. Suurettevõtete jaoks peavad seadmed olema suure jõudlusega ja kvaliteetsed (pole vaja raha säästa).

Märge! Professionaalsete shawarma seadmete hinnavahemik varieerub vahemikus 15-100 tuhat rubla.

Kvaliteetsete shawarma masinate hinnang kuni 20 tuhat rubla 2025. aastaks

Sellesse kategooriasse kuuluvad eelarveüksused, millest enamik töötab gaasiga, võimaldades teil toodet kasutada mis tahes valdkonnas (toitlustus, kaubandus) ja küpsetada mitte ainult shawarma. Parimad tootjad:

• "Atesy";
• "Hurakan";
• Grillimeister.

Mudel "Shawarma - 2M" tootjalt "Atesy"

Eesmärk: shawarma ja grilli valmistamiseks.

Paigaldus töötab vähendatud gaasil, seda kasutatakse tänavamüüjate, spetsialiseeritud kohvikute jaoks. Infrapunakiirgust tekitavate torukujuliste elektrisoojendite abil küpsetatakse liha, istutatakse spetsiaalsele noale. See pöörleb ümber põletite, kuni toode on täielikult küpsenud.

Omadused: leegita gaasipõletid, mis ei tuhmu tuuleiilide mõjul; automaatne süüde (lühiajaline kustumine) ja leegi ühtlane jaotus, mille tagab nikroomvõrk; noa ja kütteelementide vaheline kaugus on reguleeritav.

Välimuse kirjeldus: ristkülikukujuline kapp ekraanidega küttekehade fokuseerimiseks, varustatud aukudega varraste jaoks ja statiiv, mille keskel on vardas. Seal on jalad, mis annavad struktuurile pinnal stabiilsuse. Noa pöörlemiskäepide on ülalt kaitstud kuumenemise eest piigiga.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	gaas
Mõõdud (sentimeetrites):	45/67/91
Kaal:	20 kg
Kütteelemendid:	2 tk., küttekeha
Paigaldamine:	korrus
Salve asukohad:	2 taset
Hinnatud jõud:	7,4 kW
Rõhk:	2940 Pa
Varraste arv:	8 tk.
Kütusekulu:	0,276 kuupmeetrit tunnis
Eluaeg:	10 aastat
Materjal:	roostevaba teras
Garantii:	12 kuud
Ajamiüksus:	manuaalne, elektriline
Hinna järgi:	17 000 rubla

• põletite sõltumatu reguleerimine ja aktiveerimine;
• kiiresti eemaldatav / paigaldatud nuga;
• lihtne puhastada;
• suur jõudlus;
• pikk kasutusiga;
• odav.

• tuvastamata.

Mudel "HKN-GRM20" tootjalt "Hurakan"

Eesmärk: paigaldamiseks kiirtoidukohtadesse ja kiirtoidukohtadesse.

Seadme korpus on valmistatud roostevabast terasest, paigaldamisel on vajalik maandus, kuna kasutaja kaitseks elektrilöögi eest on olemas kolmeharuline pistik ning ühendus peab olema otse kolmeharulise maandatud pistikupessa. Disain on varustatud kahe kütteelemendiga (kütteelemendid), liha ja põletite vaheline intervall on reguleeritud. Sobib sea-, lamba-, veise-, kanaliha küpsetamiseks.

Iga põleti on varustatud individuaalse juhtimissüsteemiga: pöörlev temperatuurilüliti, kaks märgutuld.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	45/60/58,2
Neto kaal:	16 kg 500 g
Paigaldamine:	töölaud
Energiatarve:	4000 W
Pinge:	380 V
Maksimaalne koormus:	30 kg
Tarnija kood:	288209
Pin pikkus:	40 cm
Garantiiperiood:	kuus kuud
Tootjariik:	Hiina
Keskmine hind:	15200 rubla

• ühtlane praadimine;
• kiire toiduvalmistamine;
• tugev ja usaldusväärne disain;
• taskukohane hind;
• lihtne juhtimine.

• paigaldamist peaks teostama ainult spetsialist.

Mudel "F2SHMG" tootjalt "Grill Master"

Eesmärk: idamaiste roogade valmistamiseks, lamba-, veise- või kanalihaga täidetud pita koos vürtsidega, kastmed ja värske köögiviljasalat.

Toidu roostevabast terasest käsitsi ajamiga paigaldamine võimaldab küpsetada mitte ainult shawarma, vaid ka šašlõki. Selleks on seadmetes küttekehade ees vertikaalselt pöörlev varras suurte lihatükkide jaoks ja spetsiaalsed augud grilltihvtide jaoks (asuvad horisontaalselt). Kahte kütteelementi reguleeritakse üksteisest sõltumatult, säästes seeläbi gaasitarbimist, kui ostjaid on vähe.

Funktsioon: võib kasutada maagaasi või propaan-butaani, leegita põleteid.

Tehnilised andmed:

Toit:	gaas
Parameetrid (sentimeetrites):	51,5/80/87
Neto kaal:	15 kg
Energiatarve:	7400 W
Varraste arv:	8 tk.
Maksimaalne koormus:	40 kg
Tootlikkus koormuse kohta (kg):	15 - käsitsi, 20 - automaatne
Rpm:	2 vertikaalselt laadimisel
Tarbimine tunnis:	0,82 kuupmeetrit - looduslik, 0,32 kg - propaan-butaan
Põleti suurus (vt):	29,7/21,6/18,4
Tootjariik:	Venemaa
Mis hind on:	17 000 rubla

• funktsionaalne;
• ökonoomne;
• raha väärtus;
• suur jõudlus;
• kerge kaal;
• gaasi juhtimine;
• saab grillida.

• tuvastamata.

Parimad shawarma masinad kuni 30 tuhat rubla 2025. aastaks

Selle kategooria mudelite peamised eelised on kõrge jõudlus, lai kasutusala, pikk kasutusiga, ökonoomne energiatarbimine. Kõik paigaldised on elektrilised, erineva konstruktsiooniga. Populaarsed mudelid kuuluvad ettevõtetele:

• Viatto;
• "Atesy";
• "Exsi".

Mudel "HES-E2" tootjalt "Viatto"

Eesmärk: sea-, lamba- või kanaliha praadimiseks, eelnevalt marineeritud, kasutatakse shawarma valmistamiseks, toitlustusasutustes.

Seade on varustatud mootoriga, mis käitab sülitust, iga kütteelement on sõltumatult reguleeritav kütteastmega. Põhi on täielikult suletud, ei lase rasval mootorisse siseneda.

Funktsioon: toote kiire ja ühtlase röstimise tagamine, valgusmärguandega käivitusnupu olemasolu.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	53,4/60,7/96
Neto kaal:	31 kg
Energiatarve:	8200 W
Küttetsoonid:	3 tk.
Lubatud liha läbimõõt:	30 cm
Rotisserie pikkus:	55 cm
Pinge:	220 V
Laadimine:	9 kg
Materjal:	roostevaba teras
Paigaldusmeetod:	töölaud
Kasutusala:	väikesed kiirtoidukohad, jaemüügikohad hoonetes
Garantii:	kuus kuud
Tootmine:	hiina keel
Hind:	21700 rubla

• vastupidav konstruktsioon;
• küpsetab kiiresti;
• kaasaegne disain;
• suur jõudlus;
• pikk kasutusiga.

• tuvastamata.

Mudel "Shawarma 2 EL M" tootjalt "Atesy"

Eesmärk: liha küpsetamiseks.

Tänavakaubanduses kasutatavaid seadmeid soojendavad infrapunakiirgust tekitavad kütteelemendid. Tänu ekraanidega fikseerimisele tõstavad kütteelemendid oluliselt kuumuse temperatuuri ja toiduvalmistamise kiirust.

Korpus on valmistatud roostevabast terasest, põhi on varustatud massiivsete kummeeritud jalgadega terasvarrastega. Kaks küttetsooni on reguleeritavad eraldi (ebatavaline küttekehade vorm). Saate muuta sülje ja praepaneelide kaugust.

Kasutusala: bistroo, kohvik, tänavakaubandus, toitlustuskohad.

Omadused: noa kiire eemaldamine ja paigaldamine, kaubaaluse kaks asendit, kokkupandav disain (lihtne puhastada), termostaadid - nupud.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	42,5/66,8/73,7
Neto kaal:	25 kg
Laadimine:	6 kg
Temperatuur:	50-250 kraadi
Lihasilindri käive:	30 sekundit
Paigaldusmeetod:	töölaud
Energiatarve:	3000 W
Pinge:	220 V
Sagedus:	50 Hz
Minimaalne ümbritseva õhu temperatuur töötamiseks:	10 kraadi "-" märgiga
Materjal:	roostevaba teras
Värv:	hall
Ühe partii küpsetusaeg:	45 minutit
Tootmine:	vene keel
Summa:	25400 rubla

• suur jõudlus;
• lihtne juhtimine;
• disaini usaldusväärsus;
• elektriline mudel;
• taskukohane hind.

• tuvastamata.

Mudel "HES-E2" tootjalt "Eksi"

Eesmärk: sea-, lamba- või kanaliha praadimine, marineeritud shawarma valmistamiseks.

Paigaldamine kolme sõltumatu temperatuuriregulaatoriga. Valgusindikaatorid, seadme kaasamise/väljalülitamise nupp. Altpoolt asuv mootor on kindlalt peidetud suletud aluse alla, välistades rasva sattumise sellele. Pöördlülitid. Automaatselt pöörlev tihvt tagab iga lihatüki ühtlase praadimise.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	96/53,4/60,7
Kaal:	40 kg
Võimsus:	9600 W
Pinge:	380 V
Kütteelemendid:	3 tk.
Ajamiüksus:	manuaal
Kontrollsüsteem:	mehaanilised
Paigaldusmeetod:	töölaud
Värv:	hall
Garantiiperiood:	6 kuud
Tootjariik:	Hiina
Keskmine hind:	21 000 rubla

• disain;
• suur jõudlus;
• kvaliteetne kokkupanek;
• lihtne hooldus ja juhtimine.

• tuvastamata.

2025. aasta kõige kallimate shawarma masinate hinnang

Selle kategooria mudelite populaarsus on seletatav väljundi laitmatu kvaliteediga, ettevalmistamise kiirusega ja täiustatud tehniliste omadustega. Parimad tarnijad:

• "Fimar";
• Põhja;
• "Ozti".

Mudel "GYR60" tootjalt "Fimar"

Eesmärk: shawarma, kebabi, liha ja kana praadimiseks.

Korrosioonikindel toiduterasest konstruktsioon on varustatud mootoriga, mis on kindlalt kinnitatud seadme ülemisse ossa. Kandik on õhukindel, läbib rasva, mis voolab spetsiaalsesse anumasse. Paremal küljel on sisse- ja väljalülitusnupp, kolm pöördlülitit, mis juhivad igas sektsioonis kütteelementide iseseisvat tööd.

Omadused: on kuumakindlast klaasist kattega torukujulised elektrisoojendid, mis võimaldab kiiresti pinda pesta, säästes elektrit; infrapunakiirgus; küttekehade keraamiline kate; kauguse reguleerimine vardast ülemise pöörlemisajami mootorini.

Täielik komplekt: alus jäätmete kogumiseks, spaatel liha kogumiseks (valmis), vardas, seadme korpus.

Kasutusala: restoranidele, kohvikutele, toiduainete tootmisele.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Mõõdud (sentimeetrites):	51/53/87-134
Neto kaal:	26 kg
Laadimine (kg):	10 - minimaalne, 30 - maksimaalne
Võimsustasemed:	3 tk.
Kütteelementide arv:	6 tk.
Võrgupinge:	380 kraadi
Energiatarve:	4200 W
Toote maksimaalne läbimõõt:	47 cm
Töökõrgus:	41-46 cm
Garantii:	12 kuud
Tootjariik:	Itaalia
Keskmine hinnasegment:	88620 rubla

• disain;
• usaldusväärne;
• küpsetab kiiresti;
• funktsionaalne;
• komplekt;
• lai rakendus;
• üheaastane garantii.

• kallis.

Mudel "DKE8" tootjalt "North"

Eesmärk: tööstuslik.

Iseseisev paigaldus, mis ei vaja paigaldamist. Välimuselt sarnaneb see tootja Fimar mudelile GYR60. Sellega võrreldes tekkis täiendav küttetsoon, mis suurendas seadme tootlikkust. Täiustatud ja muud tehnilised näitajad, samuti garantiiaeg.

Omadused: klaaskeraamiline infrapuna kütteseade on võimeline vähendama energiatarbimist kuni 40%; automaatne ülemine mootor, mis juhib kodarat; eemaldatav salv liigse rasva kogumiseks; drenaažialus.

Lisaks on kaasas klaasekraanid (2-lehelised), elektriline nuga ja alused vahetatava shawarmaga kudumisvarda paigaldamiseks.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	elektriline
Parameetrid (sentimeetrites):	48/50/106
Neto kaal:	30 kg
Šampooni pikkus:	78 cm
Hinnatud jõud:	5600 W
Maksimaalne koormus:	75-85 kg
Pinge:	220V
Küttetsoonid:	4 asja.
Kütteelementide arv:	8 tk.
Sagedus:	50-60 Hz
Materjal:	roostevaba teras AISI 304
Garantiiperiood:	2 aastat
Tootjariik:	Kreeka
Kulude järgi:	78100 rubla

• pikendatud garantii;
• eesnäärme ravi/hooldus;
• ökonoomne;
• multifunktsionaalne;
• lai kasutusala: toiduseadmed kaubavahetuseks supermarketites oma toodetega, avalik toitlustus, restoranid, kohvikud;
• välimus.

• kallis.

Mudel "3GD" tootjalt "Ozti"

Eesmärk: suure hulga erinevate liha- ja linnulihaliikide praadimiseks toitlustusettevõtetes, samuti tootmistsehhides, mille tegevus on seotud gastronoomiatoodete valmistamisega.

Roostevabast terasest Türgi grill ülemise mootori, 3 kuumutusala ja 8 nurgaga tühjendusnõuga. Paigaldatud lauale. Seda kasutatakse tänavakaubanduses ja ühiskondlikes toitlustuskohtades. Sobib sööklatesse, kohvikutesse, restoranidesse. Sellel on kolm sõltumatut tsooni, mis võimaldavad reguleerida temperatuuri kogu toote pikkuses. Seal on juhikud, mis toovad liha kuumutustsoonist lähemale ja kaugemale.

Omadused: gaasi infrapunapõletid; röga pöörlemissuuna valik; ühes tükis ülestõstetav rasvakogumisalus; suudab töötada maagaasil ja vähendatud gaasil; paigaldus liha asendi funktsiooniga: lähedal, eemal, nurga all.

Tehnilised andmed:

Tüüp:	gaas
Mõõdud (sentimeetrites):	98,7/45/56
Neto kaal:	24 kg
Nõela pikkus:	73 cm 6 mm
Energiatarve:	3700 W
Pööramine:	1 pööre minutis
Maksimaalne koormus:	40 kg
Gaasi tarbimine:	9750 W
Lubatud liha kõrgus:	45 cm
Pinge:	220 V
Garantiiperiood:	1 aasta
Pakkumine:	Türgist
Keskmine maksumus:	51700 rubla

• kompaktne;
• disain;
• vastuvõetav hind;
• ruumikas;
• funktsionaalne;
• ökonoomne variant.

• tuvastamata.

Järeldus

Shawarma valmistamise tehnoloogia on olenemata aparaadi tüübist sama.Selle olemus seisneb suure lihatüki kerimises süljel küttekehade ees, mida saab vastavalt temperatuurile reguleerida, samuti muuta kaugust tootest kuumutustsoonidesse, reguleerides seeläbi küpsetuskiirust. Küpsetatud liha lõigatakse spetsiaalsele alusele ja kasutatakse seejärel toiduvalmistamiseks.

Shawarma masinate deklareeritud nimekirja kohaselt peetakse populaarseks klaaskeraamilise kilbiga kaitstud infrapuna kütteelementidega elektrimudeleid, kuna neid on lihtsam hooldada ja alati on varuosi. Odavad seadmed - gaas, käsitsijuhtimine. Noh, kumba on parem osta - valik on teie.

Tabel - "Parimad shawarma masinad aastaks 2025"

Nimi:	Tootja:	Tüüp:	Võimsus, kWt):	Keskmine hind (rublades):
"Shaurma-2M"	Atesy	gaasi käsiraamat	7.4	17000
HKN-GRM 20	"Hurakan"	elektriline käsiraamat	4	15200
"F2SHMG"	"Grillimeister"	gaas manuaal- ja automaatajamiga	7.4	17000
HES-E2	Viatto	elektriline	8.2	21700
"Shawarma 2 EL M"	Atesy	elektriline	3	25400
HES-E2	"Exsi"	elektriline	9.6	21000
GYR60	"Fimar"	elektriline	4.2	88620
"DKE8"	Põhja	elektriline	5.6	78100
"3GD"	"Ozti"	gaas	3.7	51700