Kuum šokolaadijook on paljudele meist meelepärane maiuspala igal aastaajal, eriti sügis-talvisel perioodil. Magusa toote serveerimiseks on palju retsepte ja ka kohti, kus seda nautida. Delikatessi maitse ei sõltu ainult baristast, vaid ka selle valmistamise tehnikast. Tähelepanu juhitakse ülevaatega 2025. aasta parimatest kuuma šokolaadi masinatest koos selle plusside ja miinustega.
Sisu
Tööstuslik köögitehnika valik avaldab muljet oma suurejoonelisuse ja leidlikkusega. Tänu professionaalsetele seadmetele on ilmunud palju huvitavaid koduseks kasutamiseks mõeldud seadmeid. Kui armastate hommikul tassi kohvi juua ja oma majapidamist kuuma šokolaadiga kostitada, on esitletud seade teie kööki lihtsalt vajalik.
Märge! Kuuma šokolaadi valmistajad kuuluvad Professional Kitchen Devices sarja, kuid on väga primitiivseid mudeleid, mis sobivad koju. Maksumus on alates 12 tuhandest rublast.
Seade ise saab toite vooluvõrgust, põhimõtteliselt vajab see pinget 220 V, harvem 230 V. Sellel peab olema mootor, mis paneb käima spetsiaalse mehhanismi, millel paiknevad joogi segamise terad, nii et see teeb. ei põle, ei moodusta tükke, on pidevalt vedelas olekus. Seal on termostaat, sisse/välja nupp ja tassiplatvorm.
Sõltuvalt aparaadi tööpõhimõttest jagunevad need järgmisteks tüüpideks: aurusaunas ja joogi kuivvalmistamine, kui šokolaadimass metallplaadi ja küttekeha mõjul närtsib.
Šokolaadiühikud erinevad ainult valmistamise protsessis: mille mõjul jook väljumisel saadakse. Sellega seoses tekib küsimus, kuidas valida õige mudel. Ostjate sõnul peetakse teist võimalust usaldusväärseks disainiks, kuigi see nõuab pidevat tähelepanu, et vältida kuumutatava pinna õigeaegset ülekuumenemist.
Seadmes olev aurusaun tarbib rohkem elektrit kui küttesõlm, kuid ei lase tootel põleda kuuma auru pideva liikumise tõttu.
Foto - Tass kuuma joogiga
Jook serveeritakse läbi spetsiaalse kraani, mis nõuab hoolt. Kuna auk on tohutult suur, on peaaegu kõikidel disainidel jaoturi sees spetsiaalne seade, mis selle probleemi lahendab.
Märge! Kallimatel mudelitel on hea kaitse, need on peaaegu täielikult automatiseeritud: need nõuavad sisselülitamist, tankimist, soovitud temperatuuri seadistamist.
Kõige tähtsam on see, et disaini oleks lihtne lahti võtta ja kokku panna - see hõlbustab selle pesemist pärast tööpäeva ja võimaldab teil seda vajadusel odavalt parandada, ostes ainult vajaliku osa.
Märge! Probleemsed kohad puhastamiseks - segisti. Ostmisel tuleb jälgida, et augu läbimõõt oleks piisavalt lai.
Et valikul mitte vigu teha, pöörake tähelepanu kaitsesüsteemidele: need on kvaliteetsetes paigaldustes alati olemas.
Foto - Šokolaadijook
Mis on keha materjalid? See võib olla valmistatud kroomist, roostevabast terasest, messingist, plastikust. Pealegi on aparaadi põhikorpus terasest või plastikust (harvemini), kolb on valmistatud läbipaistvast plastikust, et oleks lihtsam jälgida ettevalmistust. Muud elemendid on tootja äranägemisel. Odavad kaubad – primitiivne disain. Hele, mitme valikuga värvikujunduse kujundamiseks - kallim. Kumb ettevõte on parem – otsustab ostja.
Märkusena! Juhtub, et on kaks täiesti identset mudelit, kuid erinevatelt tootjatelt. Näiteks Venemaa ja välismaise toodangu üksus. Selline olukord paneb inimese ummikusse. Niisiis leiti eksperimentaalsete andmete kohaselt, et tehnilised omadused, tööpõhimõte, võimalused on täiesti samad, kuid maksumus võib välismaiste mudelite kasuks erineda 2 korda. Inimesed eelistavad maailmanime. Seega, milline seade on parem osta - igaüks otsustab ise.
Kui olete otsustanud osta, peate meeles pidama selget plaani:
Seadmete tellimine Internetist on kõige lihtsam. Viimasel ajal on see võimalus oma taskukohasuse tõttu (leiate hea kvaliteediga eelarveseadmeid) laialt levinud tuhandete ostjate seas.Kuigi muret valmistab tootja kvaliteedi ja tegelikkuse mittevastavus. Sellest olukorrast väljapääs on aga videoülevaated, klientide ülevaated, toote garantiikaart.
Sellesse kategooriasse kuuluvad seadmed, mis barista sõnul võimaldavad valmistada erinevaid jooke šokolaadi, kohvi ja muude koostisosade põhjal. Disainid on välimuselt erinevad, nagu ka nende võimalused. Kaupade hinnasegment on kõigile kättesaadav. Parimad tootjad:
Vastuvõtt: kuuma šokolaadi valmistamiseks, selle kuumas olekus hoidmiseks ja portsjonite mahavalgumiseks restoranides, kohvikus, baarides.
Pideva sisu segamise labadega seade (tükid ei moodustu) on varustatud tühjenduskraani, mahutialuse, LED-ekraaniga, mis näitab joogi valmistamise temperatuuri, ja toitenupuga. Kauss on eemaldatav ja löögikindel.
Omadused: saate valmistada jooke veini, piima, tee, kohvi baasil; temperatuuri režiim on reguleeritud; kokkupandav disain (lihtne hooldada); tilgapanni olemasolu.
"CH10L" tootjalt "Viatto", külgvaade
Tehnilised andmed:
Tüüp: | elektriline |
Tarnija kood: | 302549 |
Suurus (sentimeetrites): | 40/32/57 |
Neto kaal: | 10 kg |
Töötemperatuur: | 30-90 kraadi |
Võimsus: | 40 W |
Pinge: | 220 V |
Kasulik maht: | 10 l |
Materjal: | 304 roostevaba teras, polükarbonaat |
Värv: | must |
Garantiiperiood: | 6 kuud |
Tootjariik: | Hiina |
Hinna järgi: | 18 000 rubla |
Kasutusotstarve: kuuma šokolaadi ja kohvi soojendamiseks ja kallamiseks toitlustus- ja kaubandusasutustes.
Mehaanilise juhtimissüsteemiga masin on varustatud pöörleva temperatuuriregulaatori, sisse- / väljalülitusnupu, tühjenduskraaniga. Sisse on paigaldatud pidevalt pöörlevad terad, mis välistavad tükkide ilmnemise joogis. Eemaldatav läbipaistev polükarbonaadist anum võimaldab toiduvalmistamist jälgida.
Kere kuju on tünnikujuline, kolme metalljalaga stabiilsuse tagamiseks.
"Hot Chocolate-5L white" tootjalt "Eksi", top + juhtimissüsteem
Tehnilised andmed:
Tüüp: | elektriline |
Mõõdud (sentimeetrites): | 41/28/46,5 |
Neto kaal: | 6 kg 800 g |
Materjal: | roostevaba teras |
Temperatuuri režiim: | 30-100 kraadi |
Energiatarve: | 1000 W |
Võrgupinge: | 220 V |
Mahutavus: | 5 liitrit |
Värv: | valge |
Garantii: | kuus kuud |
Tootmine: | hiina keel |
Keskmine hind: | 13 000 rubla |
Eesmärk: baaridesse, kohvikutesse, restoranidesse.
Valges metallkorpuses põrutuskindla kolviga toode, mis on varustatud pöördtemperatuuri regulaatori, lülitusnupu, tilgakollektoriga. Drenaažipõhjaga topsidele on tugi. Toed on ühtne tervik koos seadmete põhiraamiga.
Omadused: sujuv temperatuuri reguleerimine, kokkupandav ummistusvastase süsteemiga segisti, tugevdatud sisseehitatud segisti, mis takistab tükkide teket. Võimalikud on kaks värvi: valge, must.
Sobib (va vaadišokolaad): kuumade jookide jaoks, mis on valmistatud kakaopulbrist, teest, jaanileivast (šokolaadiasendaja), veinist või piimast ingveri, sidruni- või apelsinikoore, vanilje, kaneeli ja meega.
"5L" tootjalt "Starfood" kokku pandud
Tehnilised andmed:
Tüüp: | baar |
Suurus (sentimeetrites): | 41/28/46,5 |
Kaal: | 9 kg |
Küpsetusmeetod: | veevannis |
Võimsus: | 1000 W |
Kasulik maht: | 5 l |
Töötemperatuuri vahemik: | 30-100 kraadi |
Pinge: | 220 V |
Materjal: | roostevaba teras, värvitu polükarbonaat |
Garantii kaart: | 6 kuud |
Tootjariik: | Taiwan |
Mis hind on: | 20 000 rubla |
Selle kategooria populaarsed mudelid kuuluvad välismaistele ettevõtetele. Neil on rohkem võimsust võrreldes odavate seadmetega kuni 20 tuhat rubla, samuti raami ja selle komponentide täiustatud struktuur. Parimad ettevõtted:
Eesmärk: baaridesse ja kondiitriäridesse, suvekohvikutesse ja meelelahutuskeskustesse.
Šokolaadimasin tagab joogi kiire ja kvaliteetse valmistamise tänu ühtlase kuumutamise ja paagi sisu segamise süsteemile, vältides seeläbi toote kleepumist ja kõrbemist seintele.
Omadused: pidev segamine, sisseehitatud kütteelement, termostaat, ohutustermostaat, mis peatab seadme töö lubatud temperatuuride läve ületamisel, eraldi sektsioonid mootorile ja kütteelementidele.
Täielik komplekt: korrosioonikindla metallpinnaga klaasile, eemaldatav anum ja kaas, plastikust survekraan, määrdeaine mehhanismi kokkupuutuvatele osadele.
"Delice" tootjalt "Ugolini", välimus
Tehnilised andmed:
Tarnija kood: | 224440 |
Suurus (sentimeetrites): | 32/24/49 |
Kaal: | 6 kg |
Boiler: | 5 liitri kohta |
Temperatuuri vahemik: | 0-90 kraadi |
Võrgupinge: | 220 V |
Energiatarve: | 1500 W |
Kasutusala: | HoReCa |
Värv: | must |
Kasutatud: | kuuma šokolaadi, kakao, hõõgveini ja muude jookide valamise soojendamiseks |
Tootja: | Itaalia |
Keskmine summa: | 27500 rubla |
Eesmärk: igasuguste kuumade jookide valmistamiseks piimast, veinist, šokolaadist, retseptide alusel teedest.
Toode pakub toiduvalmistamis- ja küttetooteid. See on nõudlik väliüritustel. Korpus on metallist, mustaks värvitud, varustatud segisti, tilgapanni, kaane ja topsihoidjaga.
Omadused: mahukas, kokkupandav, kergesti puhastatav, põrutuskindel klaaskauss, pöörlev termostaat, kummeeritud jalad, mis ei lase töö ajal pinnal libiseda.
"10L" tootjalt "Starfood" kokku pandud
Tehnilised andmed:
Tüüp: | elektriline |
Mõõdud (sentimeetrites): | 26/42/46,5 |
Mahutavus: | 10 liitrit |
Paigaldusmeetod: | töölaud |
Pinge: | 220 V |
Hinnatud jõud: | 1000 W |
Töötemperatuur: | 30-100 kraadi |
Ühend: | roostevaba teras, polükarbonaat |
Värv: | must |
Garantii: | iga-aastane |
Tootjariik: | Taiwan |
Hind: | 23 000 rubla |
Eesmärk: hoida kuumana piima- ja šokolaadijooke, hõõgveini jms.
Seadmed on nõudlikud väliüritustel, väikestes kohvikutes, baarides. Sellel on valguse sisse/välja nupp, pöörlev küttevõimsuse regulaator, äravoolukraan, äravooluriiul tasside jaoks. Põhi on varustatud tugeva metallrõngaga, mis tagab konstruktsiooni stabiilsuse tavaliste tugede – jalgade asemel.
Kokkupandav disain võimaldab anumat koos joogiga aluselt eemaldada. Korpuse ülaosa ja kaas on valmistatud korrosioonikindlast metallist, läbipaistev kork polükarbonaadist.
Omadused: ühtlane kuumutamine ilma veevannita, erinevad värvivariatsioonid (punane, kuldne, beež), kraani lihtne puhastamine, terasresti olemasolu tilgapannis.
"DHC02" tootjalt "Kosateq" beežis ümbrises
Tehnilised andmed:
Tüüp: | elektriline |
Parameetrid (sentimeetrites): | 32/49/24 |
Maht: | 5 liitrit |
Net: | 220 V |
Kuumus: | kuiv |
Neto kaal: | 6 kg |
Hinnatud jõud: | 1000 W |
Töötemperatuur: | 30-90 kraadi |
Garantiiperiood: | 1 aasta |
Raam: | teras AISI304 |
Tootja: | Lõuna-Korea |
Keskmine hind: | 22050 rubla |
Sellesse kategooriasse kuuluvad kõige kallimad masinad šokolaadijookide valmistamiseks. Need erinevad välimuse, tehnilise jõudluse ja võimaluste poolest, tagades seega hea jõudluse minimaalse ajainvesteeringuga. "Premium-klassi" mudelite populaarsuse võitsid ettevõtete üksused:
Eesmärk: erinevate kuumade jookide jaoks, millele on lisatud piima, veini, kohvi, šokolaadi, teesid.
Disaini kirjeldus: kogu korpus, välja arvatud eemaldatav konteiner, on valmistatud kullavärvi metallist. Mahuti on läbipaistev, sees on paigaldatud terad, mis segavad ühtlaselt ja pidevalt konsistentsi, kuni see on homogeenne.
Seal on termostaat, mis hoiab kolvis püsivat temperatuuri, samuti kaitseb ülekuumenemise eest. Käivitus-/väljalülitusnupu ja pöördlüliti kohal on õhutusavad. Tühjenduspannile on paigaldatud klaas, millesse voolab jook spetsiaalsest kraanist, kui vajutada üleval olevat hooba.
"Scirocco Gold" tootjalt "Bras" kuldses karbis
Tehnilised andmed:
Toote kood: | BSG-3809 |
Parameetrid (sentimeetrites): | 26/32/49,5 |
Neto kaal: | 6 kg |
Mahutavus: | 5 l |
Energiatarve: | 250 W |
Võrgu nimipinge: | 220 V |
Müratase: | kuni 70 dB |
Materjal: | kroomitud teras |
Värv: | kullast |
Garantii: | 12 kuud |
Tootmine: | itaalia keel |
Keskmine maksumus: | 34200 rubla |
Eesmärk: kuuma šokolaadi, vürtsidega veini, kaubamärgiga likööride valmistamine, demonstreerimine, valamine.
Konstruktsiooni omadused: topeltvalgustuse lüliti, ventilatsioonisüsteemiga mootor, kaitse voolupingete eest, mootori intensiivne töö pikal pideval režiimil, küttevõimsuse sujuv reguleerimine.
Seade on kokkupandav, saate hõlpsalt puhastada iga detaili. Järelejäänud šokolaadijooki võib külmikus hoida otse kolvis valmistamise ajaks. Tassi kaubaalus on läbipaistev, drenaaž.
"CI 2080/8" tootjalt "Vema", kaader videost
Tehnilised andmed:
Kasutusala: | toitlustusasutused, kaubandus |
Mõõdud (sentimeetrites): | 26/32/50 |
Neto kaal: | 10 kg |
Nominaalne maht: | 8 liitrit |
Võimsus: | 800 W |
Võrgupinge: | 220 V |
Temperatuuri režiim: | 0-90 kraadi |
Kütte tüüp: | kuiv |
Materjal: | roostevaba teras, läbipaistev polükarbonaat |
Värv: | pruun |
Tootjariik: | Itaalia |
Hinna järgi: | 45400 rubla |
Eesmärk: šokolaadi, tee, kohvi, piima, hõõgveini ja muude jookide valmistamiseks ühiskondlikes toitlustus- ja kaubandusasutustes.
Omadused: tünni soojusisolatsioon, jookide pidev segamine, libisemiskindlad jalad, termostaat, segisti ei ummistu.
Disaini kirjeldus - põhikomponendid: mugav kuuma vee äravoolusüsteem, suur täisindikaatoriga tilkumisalus, eemaldatav läbipaistev anum, käivitusnupp, pöördnupp ja eemaldatav kate.
"CH-10 NG" tootjalt "Sencotel", eestvaade
Tehnilised andmed:
Tüüp: | veevannis |
Mõõdud (sentimeetrites): | 34/34/52 |
Neto kaal: | 6 kg |
Mahutavus: | 5 liitrit |
Hinnatud jõud: | 1000 W |
Pinge: | 220-230W |
Katla suurus (cm): | 26 - läbimõõt, 47 - kõrgus |
Sagedus: | 50 Hz |
Töökeskkonna temperatuur: | 10-32 kraadi |
Helirõhu tase: | vähem kui 70 dB |
Värv: | pruun |
Garantii: | 6 kuud |
Tootjariik: | Hispaania |
keskmine maksumus | 46850 rubla |
Kuuma šokolaadi valmistajaid tellitakse peamiselt veebipoest. Levinud mudelid on 5-liitrised aurusaunad, millel on terade automaatne pöörlemine ja võimalus valmistada muid kuumi jooke. Toote materjal - läbipaistva plastikkupliga roostevaba teras.
Märge! Kogu esitatud nimekiri on pärit välismaistelt tarnijatelt.
Tabel - "Parimad ühikud kuuma šokolaadi valmistamiseks 2025. aastal"
Nimi: | Tootja: | Mahutavus (liitrit): | Võimsus, W): | Keskmine hind (rublades): |
---|---|---|---|---|
CH 10L | Viatto | 10 | 40 | 18000 |
"Kuum šokolaad-5L valge" | "Exsi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | Tähetoit | 5 | 1000 | 20000 |
Maiuspala | Ugolini" | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | Tähetoit | 10 | 1000 | 23000 |
DHC02 | Kosateq | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco kuld | Rinnahoidjad | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080/8" | Vema | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10NG" | Sencotel | 5 | 1000 | 46820 |