Krõmpsuv kohev maius pole mitte ainult maitsev suupiste filmi vaatamiseks, vaid ka toitainete aarde. Õigesti valitud popkorniõli ei summuta potentsiaali, vaid vastupidi, avab teravilja suupiste võimalused kasulikuks osutuda.
Sisu
Popkorn on samal tasemel pruuni riisi ja kaerahelbe, nisu ja odraga, sest see pole rafineeritud ega kaota kliisid ja idusid. Vitamiinide, kiudainete, mineraalide ja tervislike rasvade sisaldus maisi täisterades võib positiivselt mõjutada südame ja seedetrakti tööd.
Teadaolevalt parandab maisiterade kiudainete sisaldus tühjendusprotsessi, kuna seedetrakti töö normaliseerub. Kui päevane kiudainevajadus on üle 25 grammi, annab 24 grammi popkorni 3,5 grammi kiudaineid. Seetõttu tagab 170 grammi maiustusi päevase kiudainevajaduse.
Keharakkude regeneratiivne funktsioon oleneb valgu hulgast, popkorn 24grammises portsjonis sisaldab ühendit üle 3 grammi. Seetõttu suudab delikatess säilitada immuunsüsteemi ja organismi veetasakaalu.
Lisaks kiudainetele ja valkudele puhtal kujul ilma soolade ja rasvadeta sisaldab popkorn oma koostises järgmisi toitaineid:
Kinos pakutavat popkorni võib selle hõrgutise maitsete hulgas pidada klassikaks. Meeldiv maitse saavutatakse tänu mitmele komponendile, millest üks on õli. Pealegi pole nn märgküpsetusmeetod täielik ilma selle koostisosa lisamiseta, seega on liikide loetelu üsna lai. Kasutatakse toiduvalmistamisel:
Mõned liigid paistavad teiste seast silma parima maitse, valmistoote säilivusaja, rääsumise, põlemistemperatuuri ja tekkinud tahma poolest.
Kookospähkli viljaliha küpsemisel vabanevat õli peetakse looduslikuks troopiliseks tooteks, mille koostises on palju kasulikke happeid. Täheldatud on toidu koostisosa keemilise koostise positiivset mõju inimorganismile võitluses bakterite, seenhaiguste, ateroskleroosi, ülekaalulisuse ja kilpnäärmehaigustega.
Eelised
Roi Thai kaubamärgi rafineeritud taimne toode ei sisalda kunstlikke lisaaineid ja GMO-sid. Koostisaine sobib kasutamiseks köögiviljasalatite kastmisel ja kuumtöötlemisel: praadimisel, küpsetamisel, küpsetamisel. Roi Thai toodab toodet plastpakendis mahuga 0,6 liitrit ja maksumusega 388 rubla.
DopDropsi toode on kvaliteetse desodoreerimis- ja rafineerimisastmega looduslik toode. Koostisaine sobib kõrgetel temperatuuridel praadimisel ja küpsetamisel, samas ei erita transrasvade moodi iseloomulikku lõhna, mistõttu on see popkorni valmistamiseks väärt valik. Toodet müüakse 0,5-liitrises plastpakendis ja selle hind on 453 rubla.
Rafineerimata komponent säilitab maksimaalselt värske kookospähkli viljaliha kasulikud omadused. Esimese külmpressimise toode sobib kõrgel temperatuuril töötlemiseks, ilma tahma ja tahma andmata. BOTEKA Extra Virgin Organic on saadaval plastpurgis mahuga 0,5 l, mis vastab 430 g tootele. Purgi maksumus on 1278 rubla.
Universaalne kookosõli sisaldab A-, C- ja E-vitamiini ning sobib kasutamiseks toiduvalmistamisel ja kosmeetikas. Külmpressituna säilitab koostisosa tervislikke rasvhappeid, kaltsiumi ja fosforit, samuti ei sisalda see kunstlikke lisaaineid, säilitusaineid ja GMO-sid. BharMa kaubamärk toodab tooteid klaasmahutites mahuga 0,2 liitrit ja maksumusega 399 rubla.
See vitamiinidest, mineraalidest ja oomega 3-6-9 polüküllastumata rasvhapetest pakatav looduslik toode aitab vähendada kolesterooliprobleemide, rinnavähi või ateroskleroosi probleemide riski. Küpsetamise ajal ei ole rapsiõli kibe ja on pärast rafineerimist kõrgema suitsupunktiga kui rafineerimata või või päevalilleõli. Seda kasutatakse praadimiseks, grillimiseks, küpsetamiseks ja toorelt.
Eelised
Taimne koostis on valmistatud kvaliteetsetest rapsiseemnetest ja puhastatud kaasaegseid tehnikaid kasutades. Omega 3,6 rasvhapetega küllastunud toode sobib kuumtöötlemiseks, toormeedimiseks ja säilitamiseks, ei jäta võõraid maitseid ja lõhnu.Freya kaubamärgi desodoreeritud toode on saadaval 0,8-liitrises plastpakendis ja maksab 222 rubla.
Tasakaalustatud oomega rasvhapete, vitamiinide ja fütosteroolide kompleks, ei sisalda GMOsid, kunstlikke lisaaineid, säilitus- ja maitseaineid. Toodetud külmpressimise meetodil, pressimise ajal ei ületa töötlemistemperatuur 45 ℃. Rafineerimata toodet kasutatakse kuumtöötlemiseks kõrgel temperatuuril kuni 240 ℃. Unshe sobib lastele, vegan- ja taimetoidule. Toodet müüakse 0,5-liitristes pudelites ja see maksab 279 rubla.
Taimse päritoluga puhastatud koostis ei sisalda lisaaineid ja avaldab positiivset mõju organismi üldisele seisundile. Vitamiinid, küllastumata rasvhapped, beeta-sitosterool ja fosfor suurendavad immuunsust, vähendavad valu liigese- ja nahahaiguste korral. Brändi Your Secret toode on saadaval silindrilises pudelis mahuga 0,25 liitrit ja maksumusega 577 rubla.
Oliiviõli peetakse rafineerimata kujul heaks lisandiks kõikidele roogadele; temperatuurini 242 ℃ kuumutamisel struktuurimuutusi ei toimu, mis mõjutab praadimise ajal toote omadusi positiivselt. Oliivikomponent on küllastunud oleiinhapete ja antioksüdantidega, nii et sellisel alusel valmistatud popkornil võib olla oivaline aroom, mis on asjatundjatele ja urmaanidele atraktiivne.
Eelised:
Tootmisel kasutatakse parimate Itaalia sortide oliive. Tooraine läbib traditsioonilise töötlemise, mis vastab kõrgetele standarditele. Kompositsioonil on oivaline maitse tänu kõikide oliivides leiduvate toitainete säilimisele ja sidruninoodi lisamisele. Pietro Coricelli kaubamärgi toodetud rafineerimata külmpressitud toode on saadaval 0,25-liitrises klaaspudelis ja maksab 463 rubla.
Pomace tootes sisalduva rafineeritud ja rafineerimata aluste segu Hispaania kvaliteet võimaldab seda kasutada praadimisel. Toidu koostisosa ei eralda kuumutamisel kahjulikke aineid ega erita spetsiifilist eredat lõhna. Koostis ei sisalda kunstlikke lisaaineid, GMO-sid, naatriumglutamaati. Libertase õlide segu on saadaval 0,5-liitrises klaaspudelis väärtusega 599 rubla.
Tootmises kasutatakse valitud Kreeka oliive ja spetsiaalseid külmpressi tehnoloogiaid, mis säilitavad oliivide kasulikud omadused. Kvaliteetne valem, mis sobib kõrgel temperatuuril küpsetamiseks ja toorsalatikastmeks. Kompositsioon on toodetud tumedas klaaspudelis kaubamärgi Just Greece poolt. Pudeli maht on 0,25 l ja maksumus 540 rubla.
Meeldiva aroomiga mahedamaitseline vedelik on tänu ekstraheerimis- või pressimismeetodile värvivalik kollasest pruunini. Rafineeritud versioon sobib praadimiseks ilma suitsuta või kõrgel temperatuuril tahma jätmata, kuna koostis ei sisalda pestitsiide ega lisandeid. Kuid samal ajal on rafineerimata koostises palju kasulikke komponente, näiteks küllastumata rasvhappeid, rühmade F, B1, E, PP, K vitamiine, provitamiini A, letsitiin.
Eelised
Maisi teradest pärit taimsed toorained puhastatakse ja desodoreeritakse vastavalt standardile GOST 8808-2000. Mark P Sloboda maisiõlis tähendab võimalust kasutada toodet toitlustusasutustes, koostis on küllastunud ka E-vitamiiniga. Toodet toodab Sloboda kaubamärk plastpakendis mahus 1 liiter hinnaga 120 rubla.
Valitud idandatud maisiterad on rafineeritud ja desodoreeritud, et saavutada Altero Beauty selge ja puhas tekstuur. Toote kvaliteet vastab standardile GOST 8808-2000, koostis on küllastunud E-vitamiini ja tokoferooliga, mis aitab säilitada keharakkude värskust. Altero Beauty rafineeritud maitse sobib erinevatele roogadele, sealhulgas praetud roogadele. Toode on saadaval plastpakendis mahuga 0,81 liitrit ja maksumusega 266 rubla.
Toodetud noortest teradest külma toorsurve abil. Rafineerimata toode vastab TU 9141-028-70834238-13 nõuetele, säilitab kasulikud elemendid ja sobib kasutamiseks toiduvalmistamisel. Bränd RUSSKA toodab koostisosa klaasmahutites mahuga 0,25 liitrit ja maksumusega 172 rubla.
Popkorni maitse, nagu kinosaalis, saab saavutada ghee-põhiselt küpsetades, samas kui toitlustuspunktides kasutatakse ghee-aromaatse, kuid juurviljapõhja. Toorainet kuumutatakse, et vabaneda liigsest veest, suhkrust, piimavalgust.Ghee sisaldab vitamiine E, D, karoteeni, millel on kehale positiivne mõju.
Eelised
Toote kõrge kvaliteet on tingitud loomade nuumamise ja sellele järgneva tooraine loomulikkusest. Koostis ei sisalda laktoosi, kaseiini ja taimseid rasvu ning GMO-sid, mis teeb rasvasisalduseks 99%. Komponenti toodab kaubamärk Baitler S.I. klaaspurgis mahuga 400 g ja maksumusega 722 rubla.
Ghee-põhja igapäevane kasutamine praadimisel, hautamisel, valmistoidu kastmisel võib toetada immuunsust ja rikastada organismi vitamiinidega A, D, E. Toode on vastupidav suitsule, kõrgel temperatuuril läbipõlemisele, kuumutamisel ei eraldu kahjulikke aineid. Koostis ei sisalda GMO-sid, laktoosi, lõhna- ja maitseaineid, suhkrut, säilitusaineid. Bränd Atman toodab kulinaarset koostisosa mugavas klaaspurgis mahuga 150 g ja maksumusega 565 rubla.
Lehmapiimast toodetud Vasteko ghee on 99% rasvasisaldusega ning aitab valmistada tervislikke ja toitvaid toite.Toode vastab kvaliteedispetsifikaatidele TU 9221-007-13912719-2014, omades samas meeldivat aroomi ja maitset. Koostis ei sisalda laktoosi ja GMO-sid, mistõttu on toode kasulik välis- ja sisekasutuseks. Vasteko toodab sulatatud toodet klaaspurgis mahuga 400 g ja maksumusega 1231 rubla.
Päevalilleõli peetakse igapäevaelus tavaliseks, selles on A-, E-, F-, D-vitamiini ja mitmeid küllastumata rasvhappeid. Kõige rohkem kasulikke komponente hoitakse rafineerimata tootes, kuid sellel on madalam põlemistemperatuur, mistõttu on parem praadimiseks kasutada rafineeritud tooteid. Päevalilleõlis olev popkorn võib lühikese aja jooksul kaotada oma krõmpsuvuse ning pikaajalisel suletud anumas säilitamisel võib tekkida halb lõhn ja rääsunud maitse.
Eelised
Füüsilise rafineerimisega puhastamine eemaldab konsistentsist lisandid ja setted, säilitades vitamiinid E, F. Kuumakindlat õli saab kasutada kõrgel temperatuuril ilma suitsu ja tahmata. Rafineeritud ja desodoreeritud toode ei sisalda GMOsid ega säilitusaineid. Sloboda kaubamärk toodab õli plastpakendites mahuga 1 liiter ja maksumusega 112 rubla.
Päevalilleseemnetest valmistatud rafineeritud ja desodoreeritud toode, millele on lisatud rosmariini ja basiiliku ekstrakti. Toote kvaliteet vastab TU 10.41.59-085-0333693-2020. Altero kaubamärk toodab päevalilleõli plastpakendites. Pudeli maht on 0,5 l ja maksumus 455 rubla.
Getuva rafineeritud toodetakse valitud toorainest esimese külmpressi meetodil temperatuuril mitte üle 27 ℃. Rafineeritud koostist kasutatakse toiduvalmistamisel tänu koostisele, mis sisaldab toitaineid. Toodet toodab Getuva kaubamärk kaasaegses pakendis pihusti kujul, plekkpudel laseb ühe pritsimisega piisava portsjoni, ökonoomsuse mõttes asendab pudel 3 liitrit õli. Pudeli maksumus on 495 rubla.
Safloorivärvi seemnetest toodetud tootel on kehale positiivne ja tervendav toime. Maitse poolest ei jää ta alla päevalillele ja peetakse kuumakindlamaks, sobib praadimiseks ja küpsetamiseks. Kompositsioon sisaldab oleiin-, linool-, palmitiinhapet ja vitamiine E, K. Rafineerimata variant sobib kastmete, kastmete, majoneesi valmistamiseks.
Popkorni valmistamisel võib kasutada palmi või soja toorainet. Palmiõli annab magusa maitse, sojaõli - praekala aroomi.Praadimisel on selline toode vastupidav kõrgetele temperatuuridele kuni 230 ℃ ning nende sojatoode sisaldab vitamiine, rauda, tokoferooli ja rasvhappeid.